Сорт виноградной лозы Загадка Шарова — особенности выращивания

Многие садоводы уже давно пришли к выводу о том, что хороший виноград можно выращивать только в южных частях страны. Но на деле все совершенно иначе. Сегодня выведено большое количество сортов. Они отлично предназначены для выращивания не только на юге. Но и в средней полосе России. Эти сорта отлично поспевают в короткие сроки. Одним из таких сортов является виноград Загадка Шарова.

Этот куст может произрастать в самых разнообразных условиях. При этом он дает очень неплохой урожай, если садовод соблюдает все правила агротехники и последующего ухода.

Виноград Шарова: описание сорта

Виноград Шарова появился еще в 1972 году. И был назван в честь известного селекционера Р.Ф. Шарова. Благодаря именно его экспериментам был получен такой сорт, который способен выживать в самых суровых условиях. И даже плодоносить. Причем и на территории Сибири. Где климат вообще не отличается благосклонностью к таким плодово-ягодным культурам.

Сорт этого винограда представляет собой достаточно высокорослое растение. Имеет высокие темпы развития. При этом его побеги очень длинные. Но отнюдь не массивные. А наоборот – очень утонченные и гибкие.

Лоза вызревает полностью в течение очень недолгого времени. Что, конечно же, является в некотором смысле преимуществом этого сорта перед всеми остальными сортами. Узлы находятся на очень маленьком расстоянии друг от друга. На них видны крупные глазки. Из которых затем и пробиваются сами ягодки.

Основные преимущества сорта

• Доступность получения материала для посадки. Сорт размножается черенками. Прививка не требуется.
• Высокая зимостойкость. Виноград без укрытия может переносить морозы до минус 32°С. Корни устойчивы к промерзанию почвы. Для менее зимостойких сортов является хорошим подвоем.
• Нетребовательность к плодородию почвы. Корни этого сорта достигают 10 метров, что позволяет обеспечивать куст питательными веществами. Однако не рекомендуется высаживать насильно увлажненных местах и в местах близкого залегания грунтовых вод.
• Тонкая и гибкая, но вместе с тем крепкая лоза. Легко пригибается к земле.
• Раннее, на 2-3 год после высадки, плодоношение.

Внешние характеристики сорта

Листья винограда этого сорта по форме и размерам, а также по цвету вполне стандартные, как и у любых других сортов. Единственный момент – на них полностью отсутствует опушение. Цветы обоеполые – и мужские, и женские. Поэтому об опылителях сам садовод может вовсе и не беспокоиться. На одном побеге может образовываться, как правило, от двух до трех соцветий.

Ягоды

Ягоды винограда Загадка Шарова круглые, среднего размера, окрашенные в темно-синий цвет. Их вес колеблется от двух до четырех граммов. Ягоды покрывает плотная кожица с восковым налетом. При употреблении она не чувствуется. Виноград сорта Загадка Шарова (отзывы подтверждают это) обладает великолепными вкусовыми качествами, благодаря которым он занимает лидирующие позиции среди сортов, разработанных для выращивания в северных регионах.

Аромат насыщенный, но не приторный. Его интенсивность во многом зависит от степени вызревания. При раннем сборе урожая ягоды имеют выраженный земляничный аромат. Сахаристость мякоти достигает 22%, и она не уменьшается даже после трех месяцев хранения гроздей.

Описание урожая

Гроздья у этого винограда средние. Вес одного может варьироваться от 300 до 600 граммов. Все зависит исключительно от климатических условий, в которых произрастает этот сорт. А также от того, как сам садовод ухаживает за растением.

Грозди не плотные. А скорее, очень рыхлые. Состоят из небольших ягод округлой формы. Когда они полностью вызревают, то одна ягода имеет вес до трех граммов, не более. Когда ягодки только формируются, они имеют свежий зеленый оттенок. Но по мере своего созревания они могут изменять свой цвет до темно-синего. Практически черного. Каждая ягода покрыта легким восковым налетом.

Кожица достаточно тонкая. Но при этом очень плотная. Внутри, под кожицей, можно обнаружить очень вкусную нежную мякоть. Она имеет типичный виноградный вкус и аромат.

Когда ягодки полностью созревают, то приобретают легкий выраженный аромат земляники или малины. В плодах содержится большое количество сахара (около 22%), и в целом ягоды имеют такой аромат в связи с характерными сортовыми характеристиками и особенностями.

Обрезка

Чтобы повысить урожайность, проводите обрезку на два глазка. На вызревших побегах вначале оставляйте по 1-2 грозди, а затем их количество можно увеличить до трех. Когда лоза начнет отрастать, подвязывайте ее, не допуская ее соприкосновения с почвой. Обрезку обычно выполняют осенью. Эта процедура поможет избежать повреждения лозы морозом.

К тому же этот сорт при небольшой нагрузке на корневую систему, значительно легче переносит зимние месяцы.

Виноград Шарова: достоинства сорта

Конечно же, чтобы лучше понимать специфику сорта, надо рассмотреть некоторые его особые характеристики. А также достоинства. Среди преимуществ сорта садоводы и селекционеры выделяют несколько особо значимых черт:

• сорт очень раннеспелый. Свежие и вкусные ягодки не заставят себя долго ждать. Созревание всей кисти происходит примерно на сотый день после того, как почки набухают. И проходят весь цикл собственного вызревания. В тепличных условиях урожай можно снять еще раньше. Примерно на 20-30 дней;
• виноград данного сорта отличается достаточно высоким уровнем урожайности. Например, с кустика в возрасте 5-6 лет можно собрать до десяти килограммов отличных вкусных, качественных ягод;
• даже если грозди уже успели перезреть, ягоды в редких случаях начинают осыпаться. Они достаточно крепко держатся на кустике. От этого они становятся только слаще и вкуснее. Ягоды могут немного подвялиться. Но от этого они совсем не теряют своих качеств. А наоборот усиливают их. И в этом также состоит их огромное преимущество;
• после того, как садовод собрал виноградный урожай, он может хранить грозди до трех месяцев. При этом виноград не потеряет свой товарный вид. А также не утратит своих полезных и вкусовых свойств;
• ягодки очень плотно держатся на гроздях. Их достаточно легко транспортировать на дальние расстояния. Они не мнутся и не подтекают. Не теряют свой внешний вид. А также не становятся залежалыми и не подгнивают;
• сорт этот – универсальный. Ягоды можно употреблять в свежем виде. А также готовить из них различные блюда, джемы, варенье, компоты и иные напитки. Есть также садоводы, которые утверждают, что этот сорт отлично подходит для приготовления домашнего вина.

Сравнение с аналогами

“Загадка Шарова” – универсальный сорт винограда. Ягоды употребляют в свежем виде, из них изготавливают: вкусное домашнее вино, десерты, соки, варенье. К таким же универсальным сортам относятся “изабелла”, “молдова”, “минский розовый” и еще несколько сортов. Для наглядности рассмотрим их в сравнительной таблице

Другие достоинства сорта

А также есть еще несколько характеристик, которые относятся к достоинствам данного сорта. Например, виноград Загадка Шарова – морозостойкий. Он вполне может переносить понижения температур до – 32 градусов.

Даже если зимой нет особых осадков, то посадки, как правило, необходимо укрывать. Хотя обычно они обходятся без дополнительного прикрытия. Благодаря тому, что корневая система виноградников устойчива. При промерзании грунта виноград все равно выживает в зимнее время. Закаляется, и в следующий сезон можно ждать еще более обильное плодоношение с кустарника.

Плодоносить кустик начинает уже на второй год после того, как виноград был высажен в открытый грунт. Лозу можно удобно снимать с опоры на зиму. Потому что она отличается гибкостью. А также она очень тонкая. Но делать это, конечно же, лучше всего как можно более аккуратно. Даже если куст высажен на участке, где почва отличается неплодородностью или скудностью. Все равно сорт даст отличный урожай.

Отзывы

Валерий Петрович, Ленинградская область

В моем саду куст «загадки» растет с 2006 года. Из положительных качеств хочется отметить раннее созревание, сладкий вкус и способность ягод долго висеть на кусту. Из недостатков восприимчив к милдью. Поэтому без профилактических обработок не обойтись. Я опрыскиваю весной и осенью препаратом «Протон Экстра». Полив осуществляю через пластиковую трубу, которую установил при посадке.

Татьяна Павловна, г. Чебоксары

Меня сорт подкупил неприхотливостью в уходе. Никаких особых мероприятий я не выполняю, кроме полива в засушливые годы. На зиму плети от шпалеры не отвязываю. Редко, когда небольшая часть кончиков лозы подмерзает. Вкус конечно на четверочку, но зато без забот. От прополок освободилась с помощью соломы, которой выстилаю почву каждый год в винограднике. К осени почти вся солома перегнивает, эти остатки заделываю в почву, неглубоко ее перекапывая.

Виноград «Загадка Шарова» достоин занять почетное место на каждом садовом участке. С неприхотливым характером растения справится даже начинающий виноградарь. Сорт принесет большой урожай даже в сложных погодных условиях и не отнимет при этом много времени на уход.

Виноград Шарова: недостатки

Если говорить о недостатках сорта, то в принципе их в общем-то и нет. Единственный момент – у сорта достаточно слабый иммунитет и устойчивость, если мы говорим о грибковых заболеваниях. Поэтому в агротехнике и последующем уходе особое внимание уделяется профилактическим противогрибковым обработкам растения.

Виноград Загадка Шарова: отзывы

С той прекрасной поры, как человечество познало прекрасный вкус виноградных ягод, селекционерами, как профессионалами, так и любителями, было выведено огромное количество разных сортов этого чудесного растения. Те садоводы, которые уже знакомы с таким сибирским сортом, как Загадка Шарова, могут с уверенность говорить о его достоинствах.

Если прислушаться к отзывам хозяев Загадки, то можно услышать только одни похвалы. Садоводы считают, что это один из наиболее подходящих сортов для выращивания в северных районах. Также растение идеально подходит для виноградарей-новичков: оно не требует специального ухода и в то же время дает отличные урожаи вкусных сочных ягод. Так что плохого о Загадке Шарова сказать совершенно нечего. Осталось приобрести кустик и самим в этом убедиться.

Особенности посадки и ухода

При посадке сорта необходимо выбирать наиболее просторный и освещенный участок. Который при этом будет защищен от ветра. А также от сильных сквозняков. Для этого лучше всего выбирать участок сада, расположенный на южной стороны.

Стоит отметить, что корневая система виноградного куста способна проникать на достаточно большую глубину. По этой причине нет никакого значения, в какой по составу почве будет произрастать этот сорт винограда. Он может также спокойно приживаться и на каменистом грунте. Так что стоит учитывать эти особенности. И особо за почвенный состав не беспокоиться.

Высадку сорта лучше всего осуществлять примерно тогда, когда установятся более стабильные температуры. Почва прогреется до +12 градусов. Точно так же, как и температура воздуха в целом. Сроки, как правило, варьируются в зависимости от того, в каких климатических условиях высаживается этот сорт. Обычно высадка осуществляется с середины апреля и до самого мая.

Особенности агротехники

При посадке виноградной лозы сорта необходимо выбирать освещенный участок, защищенный от холодного ветра. Лучше всего подходит часть сада с южной стороны.

Особенности посадки

Корневая система винограда Загадка Шарова проникает на большую глубину, поэтому почва не имеет особого значения. Сорт спокойно растет даже на каменистом грунте.

Важно! На высоту подземных вод нужно обратить особое внимание: в болотистой почве лоза погибнет.

Высаживают сорт винограда Загадка Шарова после установления положительных температур не менее +12 градусов. Сроки посадки варьируются в зависимости от климатических особенностей региона: с середины апреля и до мая.

На высаживаемых саженцах при весенней посадке не должно быть набухших почек. А осенью нужно успеть посадить лозу до заморозков. Если эти условия не соблюдать, саженцы винограда не приживутся.

Немаловажен при создании виноградной плантации выбор направления. Чаще всего растения сажают рядками. Опытные садоводы рекомендуют разбивать гряды с севера на юг. Такая посадка позволит равномерно прогреваться почве.

Перед посадкой винограда готовится яма, на дно которой помещают дренаж, остальной объем наполняют питательной смесью. На одно растение выливают ведра два воды и ждут, когда она полностью впитается.

В центре делают холмик и «садят» лозу, как на стул. Сверху присыпают почвой и хорошо прихлопывают ее, чтобы выдавить воздух из-под корней. Затем снова нужно полить.

Как ухаживать

Уход после посадки винограда Загадка Шарова традиционный:

• регулярный полив и рыхление почвы;
• удаление сорняков;
• подкормка виноградной лозы;
• обработка от болезней и вредителей:
• своевременная обрезка и формирование куста.

Подкормка

Для подкормки винограда сорта Загадка Шарова в основном применяют органическое удобрение. Растения хорошо отзываются на навоз или компост.

Органику в сухом виде закладывают под кусты винограда весной или осенью. Получается своеобразное мульчирование, плюс питание растений. Полезно добавлять под виноградные кусты сорта Загадка Шарова древесную золу и поливать лозу настоем коровяка и зеленой травы.

Обрезка

В первый год осенью в кусте вырезают все побеги, оставляют только один, самый сильный и вызревший. Определить готовность лозы к зимовке можно по цвету. Посмотрите на фото ниже: вызревший побег винограда должен быть коричневым. Если же он зеленый, значит, не вызрел. Его, как раз и нужно убрать.

Обрезают виноград на 5-6 глазков при осенних работах. Когда лоза отойдет от зимовки, снова нужно срезать побеги, оставив только 2-4 самых крепких. Благодаря обрезке можно сформировать куст и регулировать нагрузку на саженцы.

На взрослых кустах также нормируют урожай. Как правило, на одной лозе, если лето короткое, нужно оставлять не больше 3-х кистей.

Мнение садовода о винограде Загадка Шарова:

Особенности размножения

Сорт винограда от Р. Ф. Шарова можно размножить с помощью:

• черенков;
• лозы;
• побегов.

Используя любой из этих вариантов, лучше сначала вырастить саженец, высаживать на постоянное место желательно однолетнее растение.

Подготовка к посадке

Перед посадкой материал следует внимательно осмотреть. На нем не должно быть уже набухших почек. Также, если садовод высаживает лозу осенью, то ему следует сделать это до того, как наступят заморозки. Если садовод не соблюдает этих условий, то саженцы попросту не приживутся. И это приведет к тому, что садовод лишиться каких-либо урожайных кустиков.

Лучше всего виноград высаживается рядками. А разбивают их с севера на юг. Потому что так лучше осуществляется прогрев почвы. Он происходит более равномерно. Перед самой высадкой винограда садовод готовит ямы.

Выращивание винограда: необходимые условия и посадка

Посадку черенков лучше производить на хорошо освещенных участках. Лоза не любит сквозняков. Следует избегать мест возможного затопления и не располагать посадки, где близко расположены грунтовые воды. Наилучшим местом будут южные стены постройки.
Данный сорт винограда может хорошо расти на любых почвах из-за хорошо развитой корневой системы. Корни винограда могут разрастаться до 10 метров в глубину. Посадку саженцев необходимо выполнять весной, когда наступит теплая погода и земля хорошо прогреется. Лучшее для этого время – середина апреля – май.

Обязательное условие – выполнять данное мероприятие нужно до момента распускания почек. Если упустить этот момент и посадить саженцы с распустившимися почками, то приживаемость будет очень низкой. Посадку можно выполнять не только весной, но и осенью. Однако надолго оттягивать это нельзя и желательно закончить мероприятие до наступления заморозков.

Высадка черенков осуществляется следующим образом: выкапывают лунки или траншею и на дно укладывают питательную смесь без содержания навоза. Затем аккуратно опускают саженец и присыпают землей. После посадки почву замульчировать компостом или навозом. Выполнять данную процедуру следует 2 раза в год – весной и осенью.

Подготовка почвы

На дне ямы размещаются дренажные системы. Как правило, это битый кирпич или керамзит. Остальной объем ямы лучше всего наполнить специальной питательной смесью. Для одного растения необходимо примерно два ведра теплой отстоявшейся воды. А затем ждут, пока эта вода целиком впитается в яму.

В центре делается небольшой холмик. В него высаживают сам саженец. Чуть присыпают плодородной почвой. А также прихлопывают для того, чтобы из-под корней выдавить весь ненужный воздух. Потому что из-за него они могут хуже и хуже приживаться. Затем следует еще раз полить растение.

Районы выращивания

Сорт морозостойкий, поэтому хорошо переносит низкие температуры. Растение славится ранним созреванием. Подходит для выращивания в регионах с коротким летом и холодными зимами. Можно выращивать в Сибири и на Урале, в Подмосковье, а также на юге страны.

Для успешного выращивания винограда необходимо:

1. Выбрать качественный посадочный материал.
2. Определиться с местом.
3. Подготовить почву.
4. Соорудить опоры для будущего растения.
5. Произвести посадку саженца.
6. Обеспечить регулярным поливом (особенно летом).
7. Своевременно вносить подкормки.
8. Осуществлять ежегодную обрезку лозы.

Придерживаясь рекомендаций, можно получить вкусный и сладкий урожай.

Сроки посадки

Высаживать виноград в открытый грунт можно ранней весной или осенью. Саженцы рекомендуется высаживать, когда почва прогреется до 13 °С, обычно это в конце апреля — начале мая. При покупке посадочного материала осенью необходимо сразу высаживает его в грунт, а не хранить до весны. Осеннюю посадку осуществляют до наступления холодов, за это время молодое растение успеет адаптироваться на новом месте.

Выбор места и подготовка почвы

Для посадки куста необходимо подобрать солнечное место, желательно с южной стороны. Рядом не должны расти деревья, кусты. Нельзя высаживать растение в месте, которое постоянно подвергается сквознякам или порывам сильного ветра. Грунтовые воды не должны находиться близко. Их расстояние до поверхности земли должно быть не меньше 5 м.

Как правильно подобрать саженец

Покупать саженцы лучше осенью в питомниках или в специализированных магазинах. В это время года большой выбор качественного посадочного материала. В продажу они поступают сразу после выкопки, саженцы полны сил и не ослаблены после зимнего хранения. На саженце должны быть 4 почки, кора темно-коричневого окраса жесткая с ровной поверхностью. Посадочный материал не должен иметь сухих листьев и побегов. Стоит посмотреть, чтобы побег на срезе был темно-зеленого оттенка. При нажатии на глазок, он должен сохранять форму. Качественная лоза имеет хорошо развитую корневую систему и здоровый вид.

К выбору посадочного материала стоит подходить со всей ответственностью

Процесс посадки пошагово

При посадке винограда необходимо следовать пошаговой инструкции:

1. Подготовить лунку. Выкопать яму глубиной до 50 см. На дно положить дренажный слой. Четверть лунки заполнить питательной смесью.
2. В посадочную яму поместить саженец, корни расправить по дну.
3. Засыпать лунку питательной почвой.
4. Плотно утрамбовать грунт.
5. Полить саженец двумя ведрами воды, сверху разложить мульчу.
6. Установить сооружение для плетения лозы.

На неделю молодое растение необходимо притенить. Соблюдая правила посадки, в итоге можно получить здоровый куст, способный долго и качественно плодоносить.

Виноград Шарова: уход за сортом

Есть несколько аспектов, которые касаются ухода за растением. В целом, он достаточно традиционный. Такой же уход, как и за другими культурами. Растение нуждается в регулярном поливе. А также в осуществлении регулярного рыхления почвы. Но делать это следует всегда крайне аккуратно.

Сорную траву следует вовремя удалять. Потому что она не только высасывает все питательные вещества из почвы. Но также и может стать причиной развития различных вредителей и микроорганизмов.

Как посадить виноград

Для посадки черенков используется классическая схема: на выбранном, защищенном от сквозняков месте необходимо прокопать неглубокую траншею (для рядной высадки) или лунку (для единичной). Обязательное условие – хорошее дренирование. Для этого на дно помещают крупные камни, гравий, битый кирпич.

Необходимый состав почвы

Загадка, как и другие сорта, чувствителен не к самому составу почвы, наличию в ней минералов и полезных веществ, а к фракции. Тяжелые, глинистые, с застоем воды грунты не подходят категорически. Закладка первоначальной дозы удобрений производится при посадке, когда из перегноя и почвы создается почвенная смесь. Не допускается использование свежего перегноя, он может сжечь корни саженца.

Выбор саженца

Из-за хорошей жизнестойкости сорта особых ограничений для выбора саженца нет: он может быть одно- или двухлетним, но главное, чтобы здоровым, не пораженным вредителями и болезнями. Допускается разведение черенками, но первый вариант предпочтительнее.

Схема рассаживания

При высадке саженцев соблюдается стандартная схема: расстояние между ними – до 3 метров, вдали от высокорослых, затеняющих растений. Погружают кустик в грунт глубоко, оставляя над поверхностью пару почек. При выборе места нужно соблюсти 2 условия: много солнца и отсутствие сквозняков.

Удобрение и полив молодого винограда

Загадка отличается неприхотливостью: все необходимые вещества закладываются при посадке саженца. Развитая корневая система позволяет находить требуемые для роста куста элементы в грунте. Чтобы равномерно распределить нагрузку на неокрепший стволик, на протяжении первого года удаляют побеги, оставляя один крепкий. Такая радикальная обрезка позволяет укрепить растение, усилить его.

Полив проводят регулярно, но без излишнего фанатизма, чтобы не замочить корни.

Правила внесения удобрений и подкормки

Для подкормки достаточно будет использовать органику. Потому что на растения очень благоприятно воздействуют компост и навоз. Также стоит учитывать, что лучше всего закладывать органику в сухом виде. Прямо под кустик.

Делать это можно или в весенний, или в осенний периоды. По сути, органическим удобрение почва еще и мульчируется. А растение подпитывается полезными веществами. Полезно также добавлять под куст древесную золу. Или поливать его настоем на основе коровяка. Но делать это следует очень аккуратно, чтобы не навредить растению.

Размножение

Черенки укореняются быстро, что позволяет легко получить корнесобственный посадочный материал. Сорт может быть использован в качестве морозостойкого подвоя. В плодоношение вступает быстро, урожай с сигнальных гроздей виноградари пробуют уже на следующий после посадки год. Зрелым считается куст, достигший 5- 6 летнего возраста.

Все плюсы и минусы сорта дополнительно раскрывает автор видео:

Для посадки все же рекомендуется выбрать самое теплое место с невысоким стоянием грунтовых вод, которое не затапливает весной. Хорошо растет виноград у южной стены дома, которая отдает ему тепло. По отзывам, он довольно нетребователен к почвам, способен расти и радовать урожаем на бедных, песчаных и каменистых субстратах. Однако для получения высоких результатов кусты рекомендуется удобрять, а лунки мульчировать навозом или компостом.

Обрезка винограда

Обрезку производят с самого первого года после того, как растение было высажено в открытый грунт. Оставляют самый вызревший побег, который и окажется родоначальником будущего урожая, все остальные побеги следует вырезать. Что касается готовности лозы к зимнему периоду, то это лучше всего определяется по ее цвету – она должна быть коричневой. Если побег зеленый, то это говорит как раз о том, что он не успел вызреть.

Сорт можно размножать несколькими способами: черенкованием, при помощи лозы или с помощью побегов. Использование любого из этих вариантов предполагает, что сначала лучше всего вырастить саженец, затем высадить его на постоянное место, но убедиться, что он достаточно крепкий и приспособленный, и что он выдержит некоторые суровые условия. В целом, способ садоводы выбирают в соответствии со своими интересами и в соответствии с тем, каким способом они сами хотели бы воспользоваться.

Правила ухода

Сорт Загадка Шарова неприхотлив. Садоводу нужно обеспечить основные условия роста: необходимую освещенность, достаточную влажность, удаление сорняков и иногда – подкормку.

Режим полива

Виноград обладает хорошей устойчивостью к засухе, однако чрезмерная жара повлияет на урожай. Поэтому в период засухи кустам требуется дополнительный полив.

Садоводы рекомендуют придерживаться такой схемы увлажнения почвы:

• до появления цветов;
• во время образования первых ягод;
• во второй декаде июля.

Такого количества влаги растению будет вполне достаточно.

Подкормка

Удобрения под куст вносят на 4 год роста.

За 2 недели до цветения в почву вносят азот. Спустя неделю после начала цветения – удобрения с содержанием азота и фосфора.

В период завязи ягод в грунт вносят комплексные минеральные вещества.

После полного сбора урожая землю обрабатывают препаратами, содержащими калий и фосфор.

Виноград имеет разветвленную корневую систему, поэтому подкормку надо вносить на расстоянии 50 см от стебля по кругу.

Обрезка

Кусты сорта Загадка Шарова способны давать урожай ягод даже при незначительной обрезке. Однолетнюю лозу обрезают над 5 почками.

Подвязывают лозу уже в первый год роста. Для этого используют пеньковую веревку или шпагат.

Мульчирование

Такая процедура предотвратит рост сорняков. Мульчирование почвы вокруг винограда проводят с помощью сухой травы, опилок, торфа.

Старый слой мульчи весной следует убирать и уничтожать, поскольку в нем могут находиться личинки вредных насекомых.

Профилактические опрыскивания

Чтобы избежать появления насекомых и различных заболеваний, виноград опрыскивают такими растворами:

• бордосской жидкостью;
• препаратами с высоким содержанием меди.

Опрыскивают растения трижды за сезон:

• до начала цветения;
• после его окончания;
• спустя 3 недели после повторной обработки.

Чтобы избежать любых поражений кустов, садоводу необходимо регулярно предпринимать такие меры:

• подвязывать вовремя лозу;
• пропалывать междурядья. В грунте зимует большое количество личинок вредных насекомых. Они активизируются в весенний период;
• убирать лишние листья с лозы, обрезать побеги по необходимости.

Посмотрите также

Описание и правила выращивания винограда сорта Солярис

Читать

Защита от птиц и вредителей

Спелые сладкие ягоды винограда – лакомство не только для насекомых, но также для птиц. Они могут нанести существенный вред, снизив урожайность или испортив ягоды. Также часто на побегах появляются осы, которые тоже портят виноградины.

Для борьбы с птицами и насекомыми используют различные способы (звуковые отпугиватели, огородные пугала). Однако их результативность низкая, поскольку через некоторое время птицы к ним привыкают.

Наиболее эффективный способ – натянутая поверх лозы противомоскитная сетка. Для ловли ос и бабочек используют ловушки, в которые помещен сладкий сироп. Желательно выявлять места, где поселились осы, и уничтожать их гнезда.

Подготовка к зиме

Особых мер для подготовки к зимнему периоду таким растениям не требуется. Корни самостоятельно выдерживают сильные морозы, а вот побеги нужно снять с опоры и пригнуть к земле. Снежные сугробы хорошо сохранят их.

Виноград Шарова и вредители

Как утверждают сами садоводы, виноград сорта Загадка Шарова в принципе достаточно устойчив к различным вредителям и болезням. Он также практически не подвергается нападкам со стороны ос. А вот если говорить о клещах или цикадах, то эти насекомые вполне могут облюбовать кустики и принести им немало проблем. Для того, чтобы осуществить профилактические меры, лучше всего еще до того, как куст зацвел, обработать его карбофосом или Би-58 как наиболее безопасными для человека, но эффективными против насекомых средствами.

Также виноград может подвергнуться нападкам виноградной тли – ее второе название филлоксера. Этот вредитель очень опасен, если не начать вовремя бороться с ним, то его нападки могут привести к тому, что садовод лишится плодородной лозы. Если внести в грунт при высадке больше количества песка, то можно вообще навсегда избавиться от этого вредителя, а это – огромный плюс. Но, так или иначе, все же за растением следует очень внимательно следить, периодически подкармливать его.

Характеристики

«Загадка Шарова» является сортом сверхраннего созревания.

Урожай его ягод созревает всего лишь за 110 дней от начала набухания почек. А при выращивании винограда под пленочным укрытием ягоды поспевают на 20 или даже на 30 дней раньше.

В Подмосковье сорт плодоносит уже в первых числах августа. При созревании урожая кисти не имеют склонности к горошению, а ягоды устойчивы к растрескиванию.

Устойчивостью к растрескиванию также отличаются Восторг Белый, Антоний Великий и Аюта Павловского.

Сорт способен без какого-либо укрытия выдерживать морозы до -32 °С. В Подмосковье он спокойно зимует под снегом без всякого ущерба для лозы.

Достоинством сорта является и то, что его корни способны противостоять промерзанию грунта в условиях суровой зимы. Он может использоваться в качестве морозостойкого подвоя для не столь зимостойких сортов.

Еще одним достоинством сорта является крепкая и тонкая лоза. Она настолько гибкая, что на случай сильных морозов ее легко можно пригнуть к земле для утепления без опасения сломать лозу.

Следует отметить, что в регионах с суровыми зимами даже зимостойкие сорта рекомендуется на зиму спускать со шпалер и укрывать слоем соломы, а затем снегом.

Плодоносить кусты винограда начинают на второй или третий год. Нагружать кусты урожаем следует постепенно. На годовалом саженце желательно оставлять только лишь одну лозу.

Будучи единственной, она быстрее древеснеет и дает урожай уже в этом году. В следующем году на кусте можно оставлять уже два соцветия, а остальные следует выщипывать, с каждым годом увеличивая нагрузку куста на три соцветия.

Для взрослых кустов необходимо нормирование урожая — на каждой лозе оставляется не больше двух или трех плодовых кистей. Сорт способен приносить хорошие урожаи при коротких обрезках побегов, когда на лозе находится всего лишь 2 или 3 глазка.

Это качество имеет большое значение для северных регионов возделывания винограда. В условиях достаточно короткого лета очень важно то, что можно получать хорошие урожаи без выращивания лозы большой длины. К тому же куст небольшого размера легче укрыть от сильных морозов в бесснежную и суровую зиму.

Справка — «Загадка Шарова» практически полностью формируется на пятом или шестом году жизни, давая до 10 кг урожая при нагрузке от 8 до 12 побегов на куст и при двух-трех соцветиях на каждой лозе.

Выращивать виноград рекомендуется на солнечном, незатапливаемом и защищенном от ветров участке. Предпочтительней всего выбрать для данной культуры место с южной стороны какого-либо строения.

К определению наилучшего места для посадки следует отнестись очень серьезно, потому как кусты винограда будут расти и плодоносить на этом участке не один десяток лет.

Сорт «Загадка Шарова» не предъявляет особых требований к почве и хорошо растет на любой земле. Это объясняется тем, что его корни растут до 10 м вглубь, что дает растению возможность обеспечивать себя питательными веществами даже в неблагоприятных условиях. Тем не менее при посадке кустов данного сорта следует избегать сильно увлажненных, заболоченных и солончаковых почв.

Профилактика и лечение заболеваний

Также поговорим о болезнях. Мы давали огромное количество положительных комментариев в отношении этого сорта, но нельзя закрыть глаза на то, что он имеет и недостатки. Сорт имеет очень слабый иммунитет, если речь заходит о грибковых заболеваниях. Например, он легко заражается мучнистой росой или оидиумом. Для того, чтобы посадки не заразились этими болезнями, необходимо очень тщательно ухаживать за виноградником. так, следует вовремя избавляться от всей сорной травы, убирать срезанные побеги, а также собирать и сжигать листья, которые уже опали. Кроме того, рядом с кустом нельзя устраивать кучи компоста и мусора, в них заводятся болезнетворные бактерии и грибки.

Что касается профилактики, до необходимо своевременно обрабатывать грунт и посадки фунгицидами. Опытные садоводы также дважды в год – весной и осенью, рекомендуют обрабатывать растение препаратами, которые содержат в себе медь. Например, отлично подходит бордосская жидкость, Купроксат или Чемпион, а также средства, которые имеют сходные принципы воздействия на растение. В целом, если соблюдать все эти правила, то можно получить отличный урожай, причем растение будет выдерживать подобные нападки со стороны вредителей и бактерий.

Агротехника – это основная часть, так что стоит больше внимания уделять тонкостям высадки сорта и уходу за ним. Нет смысла пренебрежительно относиться к растению, если садовод стремится получить урожай. Только в благоприятных условиях от винограда сорта Загадка Шарова можно добиться отличного урожая. При сборе лоза еще долгое время может храниться, вполне лояльна к транспортировкам на дальние расстояния. Мы уже отметили, что это универсальный сорт, так что ягоды подойдут и для того, чтобы употреблять их в свежем виде, и для того, чтобы готовить из них различные десертные блюда и напитки (в том числе, столовое вино).

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики

В профилактических целях осенью перекапывают почву вокруг растения, за зиму личинки паразитирующих насекомых погибнут. Удаляют сухую траву, в которой могут находиться споры грибка. Весной обрабатывают виноград «Загадка Шарова» бордоской жидкостью. Если появились признаки милдью, опрыскивают несколько раз медным купоросом с интервалом 10 дней.

Для уничтожения виноградного зудня используют «Нитрофен», «Омайт», «Днок», коллоидную серу. Филлоксеру нейтрализуют «Тиовит Джетом». Избавляются от гроздевой листовертки средством «Проклейм», «Матч».

Агробиологические характеристики

Загадка Шарова отличается хорошей силой роста, значительной длиной и умеренной толщиной однолетних лоз. Коронка молодого побега желтовато-зеленая с отчетливым бронзовым оттенком, блестящая, без опушения. Листья средние по размеру, несколько растянутые в ширину, сердцевидные, имеют пять лопастей и среднюю степень рассечения. Верхняя сторона листовой пластинки сетчато-морщинистая, ярко-зеленого цвета, на нижней опушение отсутствует. Верхние боковые вырезки глубокие, открытые, лировидные, как правило с острым дном, нижние — менее глубокие, V-образные. Черешковая выемка широкая, открытая, с плоским дном. Черешки средней длины, красновато-зеленого цвета. Зубцы по краю листа треугольные, с широким основанием, выпуклыми гранями и острыми вершинами. Цветки винограда обоеполые, не требуют присутствия дополнительных опылителей. Ягоды не склонны к горошению. Побеги вызревают хорошо, в ранние сроки. Междоузлия на однолетних лозах короткие, глазки сравнительно крупные.

Грозди у сорта по размеру средние, по форме — ветвистые или крылатые, по плотности — рыхлые. Средняя масса созревших кистей Загадки Шарова — 100−200 грамм, максимальные достигают 500 грамм. Гребень хрупкий, разветвленный, светло-зеленого цвета. Гребненожка достаточно длинная и прочная, иногда даже одревесневшая в месте примыкания к побегу. Ягоды свободно располагаются в грозди, не повреждаются и не деформируются друг о друга. Виноградины округлой формы, среднего калибра, достаточно выровненные по размеру. Диаметр ягоды около 2 см, вес 100 штук колеблется от 220 до 300 грамм. Мякоть сочная и очень нежная, буквально тающая во рту. Вкус приятный, гармоничный, с проявлением разнообразного букета ароматов, чередующихся в процессе созревания, но с преобладанием земляничных оттенков. Сахаристость сока ягод достигает высоких значений — 21−22 грамм/100 мл, кислотность довольно низкая — 4−5 грамм/литр. Кожица тонкая, но довольно прочная, при еде относительно легко разжевывается. Цвет шкурки темно-синий, поверхность покрыта интенсивным защитным восковым налетом сизого оттенка. Косточек в ягоде 2−3 штуки, они средние по размеру, но тем не менее при дегустации ощущаются достаточно сильно. Гастрономические оценки свежего винограда удовлетворительные, но с учетом способности Загадки Шарова произрастать там, где мало какой южный сорт способен будет выжить, сравнение их вкусовых качеств представляется не вполне корректным.

Урожай универсального характера использования. Наш герой одинаково достойно выглядит как при потреблении в свежем виде, так и в переработанном на вкусные и ароматные соки и компоты. Кроме того, благодаря хорошему сахаронакоплению может использоваться в домашнем виноделии. Напитки из него получаются довольно насыщенные по цвету, однако из-за тонкой шкурки малотанинные и недолговечные. Выразительности винам не добавляет и довольно низкая кислотность, она же может стать причиной развития такого порока, как оксидазный касс (побурение вина) при долгом контакте напитка с кислородом воздуха, например, в неполных емкостях. Все это говорит о необходимости потребления вина из этого сорта в молодом виде без особых надежд на улучшение его характеристик при длительной выдержке. Для недопущения потери пигментации напитка из Загадки Шарова, снижения его вкусовых качеств и приобретения специфического привкуса уваренности, рекомендуется первую переливку (снятие с осадка) производить при минимальном контакте с воздухом, а саму переливку осуществлять в небольшие емкости, чтобы в короткий срок употребить вино после вскрытия каждой из них. В свежем виде виноград неплохо транспортируется и хранится без снижения его качества. В прохладных сухих помещениях грозди могут оставаться пригодными к употреблению в пищу в течение 2−3 месяцев.

Урожай созревает в очень ранние сроки, на своей родине, в Бийске, он поспевает уже в августе. При вегетационном периоде от распускания почек до наступления технической спелости, равном 100−110 дням, Загадке Шарова необходима весьма скромная сумма активных температур — 2000−2100°С. Данные характеристики вполне подходят для возделывания его в северных широтах, не отличающихся продолжительным, чрезмерно знойным летом. Этому же способствует очень высокая морозостойкость лозы (-32°С). Благодаря ей сорт может культивироваться в средней полосе европейской части страны без укрытия на зиму, однако на севере и тем более в Сибири трудоемкая процедура защиты кустов от зимней стужи все же необходима.

Продуктивность винограда нельзя назвать выдающейся. Несмотря на очень обильное цветение и завязывание многочисленных кистей, растения не способны «вытягивать» чересчур обильные урожаи, реагируя на перегрузку снижением средней массы гроздей, их разрыхлением и снижением общего качества собранных плодов. За стандарт урожайности для Загадки Шарова следует принимать показатель в 5−8 килограмм на куст. Это может показаться совсем уж скромным, особенно с учетом способности растений закладывать на каждом побеге по 2−3 грозди, однако если говорить о желании получить качественный виноград, стоит ориентироваться именно на эту цифру и в соответствии с ней регулировать нагрузку на куст этого сорта.

Грозди могут после созревания висеть на кустах настолько долго, насколько это могут позволить условия короткого северного лета. К растрескиванию и загниванию ягод явной предрасположенности у данной разновидности винограда нет. Осы также не наносят значительного ущерба созревшему урожаю, однако неприятности могут доставить птицы, которые бывают не прочь полакомиться сладкими ягодами.

Особенности

При должном уходе за виноградными стеблями в нём проявляются наилучшие качества гибрида без утепления на зиму.

Ботанические характеристики

В первый год при укоренении винограда кусты интенсивно развиваются. Для них характерны длинные побеги с гибким и не толстым основанием. Сорт рано вызревает, имеет сердцевидную форму листьев с небольшими размерами и ярко-зелёным окрасом. На поверхности отсутствует опушка. Цветки винограда сочетают в себе мужской и женский зачаток, поэтому не требуют опыления через другие сорта. После завязывания на побегах отмечается хорошее плодоношение с двумя и даже тремя соцветиями. Загадка Шарова имеет округлые тёмно-синие кисточки. Масса одной ягоды может достигать 2 грамм. При благоприятных условиях одна кисточка достигает массы в 600 грамм. Издалека цвет ягод кажется иссиня-чёрным, на кожуре отчётливо виден матовый налёт. Мякоть сочная, тающая, содержит в себе до трёх небольших косточек.

Вкус

Тонкая оболочка винограда при употреблении не чувствуется. Загадка Шарова обладает удивительными вкусовыми качествами, что ставит его на лидирующие позиции среди всех сортов, предназначенных для выращивания в холодных регионах. Аромат и вкус насыщенный, сладкий, но не приторный. Интенсивность запаха зависит от степени вызревания. При ранней уборке урожая ягоды имеют выраженный кисло-сладкий земляничный вкус. Сахаристость достигает 22% и не спадает даже после трёх месяцев хранения урожая. При несвоевременной уборке урожая ягоды не вянут, степень их насыщения становится больше.

Вызревание

С начала плодоношения сорт имеет ранний срок вызревания. После завязи почек уже на 110 день ягоды готовы к употреблению. При выращивании виноградных лоз в условиях защищённого грунта, снятие урожая сокращается на 20 и даже 30 дней. Через 5 лет после высадки в почву сорт становится полностью сформировавшимся. Обычно к этому времени он имеет до 12 побегов и производит до 8-10 кг ягод за сезон.

Преимущества сорта:

• высокая устойчивость корневища к заморозкам на грунте;
• активный рост и хорошее плодоношение на скудных почвах;
• выращивание побегов без прививания;
• использование собственных лоз для черенкования;
• первый урожай после двух лет высадки в почву;
• оптимальная тонкость и гибкость лозы, необходимая в ветреных и снежных условиях.

Агротехнические особенности

Значительных сложностей у виноградаря, даже начинающего, с возделыванием Загадки Шарова возникнуть не должно благодаря высокой неприхотливости сорта. Но, тем не менее, не лишним будет знать о ряде специфических свойств в его агротехнике.

К почвам наш герой особых требований не предъявляет, будучи способным произрастать даже на самых бедных из них, однако неплохо откликается на внесение удобрений и регулярные подкормки. Посадка осуществляется черенками, заготовить и укоренить которые достаточно просто, что значительно облегчает его размножение. Необходимости в прививке саженцев нет, более того, благодаря высокой морозостойкости корневой системы, Загадка Шарова способна сама служить зимостойким подвоем для более изнеженных разновидностей винограда.

Формируют кусты с учетом планов по укрытию их на зиму. В сибирских условиях применяют, как правило, многорукавную веерную формировку с короткой обрезкой плодовых стрелок на 2−3 глазка, которых вполне достаточно для получения полноценного урожая, по причине хорошей продуктивности даже самых нижних почек. Это свойство сорта намного облегчает осеннее утепление компактных рукавов, для которого применяются имеющиеся в наличии органические теплоизоляционные материалы: лапник, солома, камыш или опилки. Поверх такого укрытия необходимо предусмотреть гидроизоляционный слой из рубероида, пленки или деревянных щитов, для предотвращения намокания лозы винограда и выпревания глазков на ней. В тех регионах средней полосы, где морозостойкость растений позволяет выращивать их в неукрывной культуре без риска вымерзания надземной части зимой, можно применять штамбовые формировки, также коротко обрезая плодовые стрелки.

Вступление в плодоношение у сорта наступает довольно рано, и уже на второй год можно оставлять на молодом кустике пару «сигнальных» гроздей, чтобы попробовать летом первый урожай. В дальнейшем каждый год, по мере роста кустов винограда, нагрузку увеличивают с выведением на полноценную урожайность к четвертому-пятому году. Склонная к перегрузке Загадка Шарова требует ежегодной тщательной нормировки. При весенней обрезке нагрузку на взрослый куст дают в пределах 25−30 глазков. Во время обломки в ходе проведения зеленых операций из развившихся побегов оставляют самые крепкие, числом до 12 штук, удаляя слабые и бесплодные. И, наконец, на плодоносных лозах выщипывают лишние соцветия, сохраняя по одной-две на побег в зависимости от энергии его роста.

В отношении сопротивляемости к заболеваниям сорт заслуживает хорошей характеристики. К оидиуму и серой гнили устойчивость у Загадки Шарова довольно высока, и лишь милдью она поражается в средней степени. В этой связи можно порекомендовать проводить два опрыскивания для борьбы с ложной мучнистой росой до и после цветения винограда, а также комплексную обработку против ложной и настоящей мучнистой росы на этапе роста ягод. Принятие мер химического характера по защите растений от вредителей оправдано лишь в случае массового их распространения, что происходит не часто.

Подводя итог, можно сказать, что Загадка Шарова является очень достойной формой для северного, а тем более сибирского виноградарства. Несмотря на свой почтенный возраст, она до сих пор широко распространена среди любителей, и благодаря целому комплексу положительных качеств любима и уважаема ими.

Вперед» «Назад

Посадка

Сорт винограда “Загадка Шарова” быстро приживается и хорошо размножается. Справиться с посадкой сможет любой, даже начинающий садовод. До того как приступить к разбивке виноградника на своем участке, ознакомьтесь с основными рекомендациями по высадке.

Выберете самое теплое и освещаемо место. Прекрасно подойдет южная сторона, обезопасенная от сквозняков и сильных порывов ветра. Южная стена здания станет не только естественной преградой, но и позволит немного повысить температуру вокруг кустов. Культура не прихотлива к почвам и способно расти на бедном, песчаном или каменном грунте. Этим она обязана особенностям своей корневой системы. Главные корни способны углубиться на 10 м в поисках источников влаги и питания. Однако, для повышения количества и качества урожая, рекомендуется заранее покормить землю органическими удобрениями в виде компоста и перегноя. Стоит избегать участков с высоким уровнем грунтовых вод или с вероятностью затопления. В таком случае сажать черенки рекомендуется на возвышенностях и подальше от естественных водных источников

Можно устроить систему дренажа для удаления излишка влаги. Важно правильно подобрать момент для высадки саженцев в открытый грунт. Лучшим временем считается весна, когда окончательно установилась положительная температура выше 12 градусов по Цельсию

В зависимости от климатических особенностей местности сроки могут варьироваться от середины апреля до мая. Важно провести посадку до распускания почек, иначе приживаемость черенков будет значительно ниже. Иногда практикуют и осеннюю посадку, однако в таком случае нужно посадить растение задолго до наступления заморозков, а на зиму молодые кусты лучше укрыть. Обычно в качестве посадочного материала используют черенки. Выкапывают траншеи в направлении север – юг, что обеспечит максимальное освещение кустов в течение всего дня. На дно траншеи укладывают дренажный слой из щебня или гравия. Затем засыпают органические удобрения, не содержащими навоз. Недалеко от траншей устанавливают пластиковые трубки или бутылки, диаметром около 10 см, в которые по мере необходимости будут добавлять воду для полива. Часто конструкцию используют для внесения минеральных удобрений, совмещая с орошением. Таким образов корни виноградника получают прямой доступ к источнику влаги. Траншеи засыпаются грунтом, образуя небольшой холмик, возвышающийся на 10 – 15 см над поверхностью земли. На нем располагают черенок с расправленными корешками. Грунт уплотняют, обильно поливают. Для сохранения влажности можно провести мульчирование почвы вокруг каждого куста.

Сорта винограда для Урала

Для Урала нужно выбрать сорта сверхранние, к тому же морозостойкие. С этой целью можно порекомендовать следующие.

Зилга

Сорт морозоустойчивый и неприхотливый. Зреет за 4 месяца. Грозди у него некрупные, около 100 г, с круглыми ягодами фиолетового окраса. Вкус — кисло-сладкий, с выраженным ароматом. Зилга способен восстанавливаться даже после обмерзания, плодоносит также на пасынках. Служит сырьем для изготовления соков, компотов.

Памяти Домбковской

Время для вызревания – 3 месяца. Сорт урожайный, для него не помеха даже дождливое лето. Может оставаться не собранным до холодов. Гроздь – до 400 г. Плоды бессемянные, сладкие, черно-синие, средние по величине, с тонкой кожицей. Выдерживает низкие температуры (до -30°С).

Алешенькин

Фрукты этого сорта соберете примерно через 115 дней. Плодоносит стабильно, даже при пасмурной погоде. Грозди конические, весом 500-700 г. Ягоды крупные, янтарные, сладкие на вкус. Может перегружаться урожаем, поэтому необходимо удалять часть завязи. Морозоустойчивый.

Памяти Шатилова

Это ранний сорт, для достижения спелости требуется 100 дней. При этом пасмурное и дождливое лето ему не помешает. Грозди в среднем весят до 0,6 кг, иногда достигают полутора килограмм. Плоды светлые, сладкие. Очень морозостоек, даже в самые суровые холода.

Мускат белый сверх ранний

Название сорта говорит само за себя, вызревает всего за 3 месяца. Вес гроздей – около 300 г. Имеет белые крупные плоды, сладкие, с мускатным привкусом.

Следующие три сорта имеют одинаковый срок созревания – 110 дней.

Мускат розовый ранний

Гроздья конические, весят около 600 г, с большими розовыми плодами. Вкус хороший, с мускатным ароматом. Сорт морозостойкий.

Краса Севера

Дает стабильный урожай. Грозди достигают 500-600 г. Светлые овальные ягоды отличаются оригинальным вкусом и ароматом. Сорт прекрасно противостоит низким температурам, что является залогом нового урожая.

Загадка Шарова

Гроздья небольшие – до 200 г, с темно-синими ягодами мелкого и среднего размера. Фрукты приятны на вкус, имеют выраженный аромат земляники. Для этого сорта характерно раннее созревание лозы. Очень морозостойкий, может зимовать под снегом, без укрытия.