Описание
Название Медовая — общее для нескольких разновидностей, различающихся внешними характеристиками, но сходных по вкусу. Сорта в основном среднеспелые: срок созревания наступает не раньше 110 дней. Растения неприхотливы в уходе, устойчивы к изменениям температурного режима, выдерживают небольшое похолодание. Имеют длинные плети, которые вырастают более 1 м.
Культивируют тыкву в любой климатической зоне. В зависимости от региона меняется способ посадки: сеют овощ сразу в грунт только в южных областях, при более холодном климате выращивают рассаду.
Сорта обладают повышенным иммунитетом к распространенным заболеваниям и вредителям.
Отличительные черты
Семенной фонд сохраняет всхожесть несколько лет, поэтому необязательно высаживать семена, собранные в прошлом году. Для разведения овощной культуры подходит любой состав почвы, кроме глинистой. В таком грунте получить богатый урожай не удастся.
Характеристика плодов
В зависимости от сорта медовые тыквы различаются по весу и форме. В основном спелые овощи имеют оранжевую окраску и мякоть такого же цвета. Средний вес — 2–5 кг, форма округло-приплюснутая. Вкус сахарный, мякоть сочная, нежная. Кожура тонкая, но надежно защищает овощи от повреждений.
На фото одна из разновидностей медовых тыкв.
Урожайность
Урожайность таких сортов высокая: средний показатель — 10–15 кг с 1 м2. На продуктивность влияют климатические особенности и состав почвы. В легком плодородном грунте показатель наиболее высокий.
Лучшие сорта тыквы для Подмосковья и Средней полосы России
Подмосковье и средняя полоса России пригодны для выращивания всех видов тыквы, но есть сорта которые в данной полосе отличаются высокой урожайностью.
Целебная
Сорт тыквы Целебная отличается ранней отдачей урожая и хорошей зимостойкостью, ценится за приятный аромат, вкус и цвет. Особым плюсом является раннее созревание плодов и длительный период хранения (шесть месяцев). Тыква обладает специфической формой и красивым рисунком на кожуре. Благодаря сочной мякоти она идеально подходит для приготовления соков и пюре.
Выращивается в открытом грунте рассадным способом. Рассаду высевают в стаканчики в апреле, а в конце мая переваливают в почву. При соблюдении теплового режима 20-25 градусов всходы появляются на восьмой день. Перед высадкой в почву необходимо закалять рассаду, постепенно приучая растения к открытому воздуху.
Высевать семена в почву рекомендуется в июне, когда прогреется земля и не будет возврата заморозков. Растение требовательно к освещению, предпочитает незагущенную посадку и хорошо реагирует на внесение удобрений.
Грибовская
Грибовская
Сорт тыквы Грибовская давно пользуется любовью садоводов и огородников. Он идеально подходит для переработки и длительного хранения. Уровень сахара и сухих веществ в тыкве повышается при оптимальных сроках хранения. Вкусовые свойства тыквы сохраняются до нового урожая. Она предназначена для диетического и детского питания.
Грибовская обладает длинными плетями, что позволяет собрать богатый урожай. Плоды отличаются крупными размерами (4-8кг) гладкой шкуркой молочного цвета и яркой оранжевой мякотью. Они отлично переносят транспортировку на большое расстояние.
Грибовская кустовая 189
Грибовская кустовая 189
Имеет светло-оранжевые плоды яйцевидной формы. Спелые тыквы украшены волнистыми узорами зеленого цвета, обладают сладким вкусом и нежным ароматом.
Семена “Грибовской кустовой 189” высевают непосредственно в открытый грунт в конце мая.
Дачная
Дачная
Принадлежит к очень ранним сортам. Растение приносит плоды через 70 дней, после появления первых всходов. Они имеют овальную форму и обладают сладким вкусом. Масса плодов колеблется от 2 до 4 килограмм. Главное преимущество – высокая урожайность и холодостойкость. Для получения оптимального результата семена высевают в почву после того, как земля прогреется до температуры 12-15 градусов. Растение требовательно к регулярным поливам и рыхлению почвы.
Как выращивать
Выращивают тыкву через рассаду или прямой посадкой семян в грунт. Главное в обоих способах разведения — правильный выбор почвы и участка. Тыква хорошо растет в плодородном грунте на солнечной стороне.
Посадка семенами
Жители южных регионов культивируют овощ не только рассадным способом, но и прямым посевом в грунт. Посадку проводят в конце апреля – начале мая, когда почва прогреется до +12…+14°C.
Предварительно семенной материал дезинфицируют в слабом растворе марганцовки 20 минут.
Во влажную лунку глубиной 5-6 см закладывают 3 семечки по разным углам. Сверху присыпают землей и накрывают пленкой до появления всходов. Расстояние между лунками — 70–90 см. При большей частоте посадок плети растений будут препятствовать развитию друг друга. Как только появятся всходы, пленку снимают.
В одной лунке оставляют не более 2 ростков. Если проросли все 3 семечки, выбирают те, которые покрепче, остальные прищипывают.
Справка. В тяжелой почве семена высаживают на глубину 3-4 см, чтобы они проросли.
Посев на рассаду
Выращивать рассаду начинают за 1 месяц до пересадки в грунт. Легкую и плодородную почву покупают в специализированном магазине. Если грунт приготовлен самостоятельно, его проливают раствором марганцовки для дезинфекции. Готовят почву из садовой земли, торфа и речного песка в равных пропорциях.
Емкости для посадки используют индивидуальные, объемом не менее 0,5 л. На дне делают небольшие дренажные отверстия для оттока лишней влаги. Выкладывают немного опилок и заполняют тару почвенной смесью на 2/3.
Справка. Саженцы плохо переносят пикировку и могут погибнуть при малейшем нарушении корневой системы. Поэтому семена высаживают сразу в индивидуальные емкости.
Зерна заглубляют на 5 см, присыпают сверху землей, слегка увлажняют, накрывают емкости пленкой и оставляют в теплом месте до появления всходов.
Уход за рассадой
При появлении первых ростков пленку снимают, а емкости выставляют на подоконник, поближе к солнечным лучам. Через 10 дней вносят полный комплекс минералов вместе с обильным поливом. Увлажняют по мере необходимости мелкой лейкой. Рыхлят землю после каждого полива деревянной палочкой, поверхностно, не задевая молодые корешки.
За 1 неделю до пересадки саженцы удобряют еще раз полным комплексом минеральных веществ.
После последней подкормки молодые растения закаляют, вынося на открытый воздух днем на несколько часов. Это помогает культуре быстрее приспособиться к уличным условиям.
Пересадка в грунт
Схема посадки:
- расстояние между лунками — 70–100 см;
- междурядья — 80 см.
Грунт готовят за 2 недели до посадки: его перекапывают и вносят перегной.
Пересаживают ростки в лунки вместе со старым комом земли, иначе саженцы долго не начнут расти. Оптимальное время для пересадки — поздно вечером или рано утром, чтобы не обжечь молодые растения.
Грядки выбирают на солнечной стороне, но сеянцы не высаживают под палящие солнечные лучи. После пересадки лунки поливают и оставляют на несколько дней для адаптации растений к новым условиям.
Дальнейший уход
Неприхотливое растение не требует сложного ухода. Для полноценного развития саженцев достаточно регулярного полива и своевременного внесения подкормок.
Полив
Поливают культуру обильно и регулярно до начала цветения. В этот период земле не дают пересыхать. Как только растения зацветут, количество поливов сокращают. Увлажняют землю по мере пересыхания верхнего слоя. После созревания плодов орошение прекращают.
Для быстрого роста тыквы землю периодически рыхлят, особенно после поливов. Рыхлая земля способствует лучшему проникновению кислорода и питательных веществ к корням.
По мере роста сорняков грядки пропалывают. Траву удаляют с корнями, так как они забирают из земли много полезных веществ и препятствуют развитию культурных растений.
Подкормки
Из удобрений используют настой коровяка в соотношении 1 л на 1 ведро воды. Первый раз подкармливают через 10 дней после пересадки в грунт. Средство вливают строго под корень вместе с обильным поливом.
Второй раз тыкву удобряют в начальный период цветения. Процедуру повторяют через 1,5–2 недели.
Следующие подкормки проводят с периодичностью 2 раза в месяц.
Формирование
Прищипывание плетей позволяет получить крупные плоды. Если количество завязей не регулировать, овощи вырастут мелкими.
На побеге оставляют не более 4 завязей, остальную часть прищипывают, тем самым прекращая рост плети и формирование новых плодов. В этом случае все питательные вещества будут расходоваться на уже существующие завязи.
Для прекращения роста плетей ту часть, которая отходит после 5 листа, присыпают землей.
Справка. Чем холоднее регион культивации, тем меньше завязей оставляют на побеге.
Трудности при выращивании
В период вегетации культуры устанавливают сетку или подпорки, по которым растения будут пускать плети. На влажной земле они загнивают и становятся причиной распространения грибковой инфекции.
Для полноценного развития 2 саженцев, растущих из одной лунки, побеги направляют в противоположные стороны.
Советы опытных огородников
Рекомендации опытных овощеводов помогут получить урожай с наименьшими потерями:
- При прямой посадке семян в грунт после появления ростков их накрывают колпаками. Это создает парниковый эффект для быстрого роста тыквы в дальнейшем. Такое укрытие защищает сеянцы от осадков.
- Вокруг посадочной лунки выкладывают компост. Он обогащает землю полезными веществами, необходимыми для скорого прорастания семян.
Болезни и вредители
Сорта медовых тыкв устойчивы к возбудителям грибковых и вирусных заболеваний, но при влажной погоде поражаются гнилью. Поэтому в дождливое лето тыкву растят на холмиках, небольших возвышенностях. От загнивания помогает сок алоэ. Им обрабатывают кусты, вырезав загнившие части.
Из вредителей для тыквы опасны тля и проволочник. От проволочника глубоко перекапывают почву, а против тли растения обрабатывают отваром полыни.
Особенности ухода
Неприхотливое в уходе растение требует соблюдения минимальных правил по уходу за огородными культурами.
Полив и подкормки
Обильный полив осуществляется в основном до цветения. Воды выливается столько, чтобы почвы была постоянно мокрой. С появлением первого цвета частота орошения сокращается. Теперь под кустом земля должна подсохнуть, прежде чем её будут орошать в следующий раз. Когда плоды завершают своё созревание, полив прекращается.
С подкормками ничего не нужно мудрить. Медовые сорта тыкв прекрасно отзываются на простую питательную смесь воды и коровяка (1 л на ведро воды). Первая подкормка производится через семь дней с момента появления первых листочков.
Следующий раз удобряют, когда тыква начинает цвести, и ещё раз — через десять дней. Остальные подкормки проводятся дважды-трижды в месяц. Вносить удобрения нужно под корень.
Прополка и рыхление почвы
Пока тыква не начала стелиться по земле, закрывая её своей листвой, после каждого полива землю нужно рыхлить. Регулярного рыхления требуют и междурядья. Сорняки убираются по мере необходимости.
Формирование куста
На длинноплетистых кустах формируется много завязи. Но если её количество не регулировать, то плод вырастет мелким, поэтому, чтобы получить полноценный овощ, на побеге нужно оставлять до 3–4 завязей.
Узнайте, как правильно формировать тыкву в открытом грунте.
Чтобы новые плоды не формировались над уже существующими, производят прищипывание побега за пятым листом.
Те побеги, что без завязи, удаляются полностью.
Важно! Количество оставленных на кусте плодов зависит от региона. Чем он севернее, тем меньше плодов успеет вызреть.
Болезни и вредители
Все медовые сорта тыкв устойчивы к популярным болезням и вредителям. Но в качестве профилактики во время роста растения его необходимо обрабатывать фунгицидами по изложенной на упаковке инструкции.
Сроки сбора и хранения урожая
Если семена высажены в мае, а созревают тыквы 3–4 месяца, то сбор урожая можно проводить в августе-сентябре. Плод срывается спелым вместе с плодоножкой. Она помогает продлить срок хранения.
Идеальная температура хранения тыквы — +5…+15 °С. В помещении, где хранится урожай, должна быть хорошая вентиляция. При таких условиях медовая тыква сможет пролежать 5–7 месяцев.
Сбор и применение урожая
Снимают урожай медовой тыквы в августе – сентябре. Овощи срезают обязательно с плодоножкой, чтобы увеличить срок хранения.
Урожай закладывают в хорошо вентилируемое помещение с температурой +5…+15°C. В таких условиях плоды сохраняют свои качества до 7 месяцев.
В холодильнике спелые овощи лежат около месяца, а в морозильной камере — до 1 года. Перед заморозкой их нарезают на куски.
Применение тыквы универсальное: она подходит для запекания, приготовления каш, жарки. Из мякоти делают сок, ее употребляют и в сыром виде. Медовую тыкву используют для сушки и вяления.
Сорт десертной тыквы Медовая принцесса//Секреты хороших урожаев.
Защита от болезней и вредителей
Заболевания:
- мучнистая роса;
- гнили.
От первой проблемы понадобится глубокая вспашка, обильный полив.
От загнивания помогает алоэ. Надо вырезать плохую ткань и обработать соком столетника. Все заживает, растение благополучно станет расти далее.
Вредители
От проволочника поможет:
- вспашка;
- известкование кислой почвы;
- приманки в виде кусков свеклы;
- опрыскивание инсектицидами.
От тли поможет:
- избавление от сорняков;
- опрыскивание отваром полыни со стиральным мылом.
Разновидности медовых тыкв
У такой тыквы немало разновидностей, каждая из которых имеет свои особенности.
Оранжевая F1
Полное созревание гибрида наступает через 120 дней. Цвет кожуры темно-оранжевый с явно выраженными серыми полосками по ребрам. Длина плетей достигает чуть более 1 м. Вес спелых плодов — 2–3,7 кг. Мякоть красновато-оранжевая сахарная. В кулинарии овощ универсален.
Десерт
У сорта крупные округлые плоды, немного приплюснутые с двух сторон. Окрас темно-розовый. Ребристость сильно выражена. Мякоть сочная апельсинового цвета. Масса овощей — 3,5–5,8 кг. Сорт раннеспелый — созревает за 90 дней.
Гитара
Сорт отличается от других разновидностей необычной формой, напоминающей гитару. Длина плодов — 60–70 см, диаметр — 11–13 см. Кожура тонкая, светлая. Мякоть насыщенно-оранжевая, занимает 90% от всего овоща. Часто тыкву употребляют в сыром виде из-за ее нежности и сладости. Сорт среднеспелый — плоды созревают на 110–120 день.
Принцесса
Окрас кожуры у этой тыквы слабо-оранжевый, тусклый, форма округло-приплюснутая. Мякоть ярко-оранжевая сладкая, содержит много сахара и каротина, поэтому подходит для детского и диетического питания. Вес плодов — 3-4 кг. Сорт среднеспелый: срок вегетации — 115–120 дней.
Сказка
Тыква Медовая сказка внешне сильно схожа с Десертом: имеет такой же ярко-оранжевый окрас и сильно выраженную ребристость. Вес не превышает 4 кг. Мякоть самая сладкая из всех. Полное созревание наступает через 120 дней после посадки.
Крошка
Самый поздний сорт: плоды поспевают не ранее 120–128 дней. Овощи практически одного размера, средний вес — 3 кг. Форма округлая, окрас кожуры пепельный с бледно-розовыми пятнами. Ребристость выражена слабо. Мякоть насыщенно-желтого цвета. В кулинарии тыква универсальна. Сорт Медовая крошка кустовой, а не плетистый.
Рекомендации по выращиванию тыквы
Вырастить урожай тыквы по силам даже не слишком опытному садоводу. Но всё же лучше заранее изучить «требования» растения к уходу.
Полив
Благодаря развитой корневой системе тыква неплохо переносит засуху, тем не менее нуждается в частом и обильном поливе. О том, что пришло время очередного орошения, можно судить по обвисшим, потерявшим тонус листьям.
В первую неделю пересаженную в грядку рассаду тыквы поливают каждый день. Как только она тронется в рост, увлажнение сокращают до необходимого минимума, пока не сформируются плодовые завязи размером с детский кулак. После этого поливы возобновляют, начиная с 3–5 л на растение и постепенно доводя норму до 10–12 л.
Тыква — влаголюбивая культура, в регулярном поливе нуждается и рассада, и растения во время вызревания плодов
Вода обязательно должна быть тёплой. Это стимулирует формирование большего числа женских цветков. Холодная может спровоцировать развитие корневой гнили.
Затем почву желательно хорошо разрыхлить на глубину около 10 см. Одновременно подсыпают землю к основанию плетей, придавая растениям определённую устойчивость.
Подкормка
Из подкормок тыква предпочитает натуральную органику. Очень осторожным надо быть с азотными удобрениями — их излишек стимулирует растение к активному формированию зелёной массы в ущерб плодам, повышает содержание в мякоти нитратов и снижает её сахаристость.
Первый раз тыкву удобряют через 7–10 дней после высадки в грунт. Далее продолжают подкормки с таким же интервалом. Растения поливают настоем свежего коровьего навоза, птичьего помёта, листьев крапивы или одуванчика. Перед употреблением его процеживают, разводят водой, добавляют 10–15 г простого суперфосфата и сульфата калия. Подкормку выливают в кольцевые канавки диаметром 40–50 см, затем их снова засыпают землёй. Для разнообразия можно использовать настой древесной золы.
Настой крапивы, как и любые другие органические удобрения, тыква очень любит
Формирование
Когда стебель достигает 1 м в длину, верхушку растения прищипывают, стимулируя развитие боковых плетей. По мере роста лианы удаляют «пасынки» (пазушные побеги), как только они дорастут до 5–7 см.
Формирующиеся плети по мере роста желательно направлять в южную сторону, пришпиливая их к грунту в нужном положении кусочками проволоки. На каждой из них оставляют не более двух-трёх завязей (для особенно крупноплодных сортов — одну) и срезают лишние листья, закрывающие её от солнца. Под каждый плод подкладывают кусок фанеры, стекла, рубероида, чтобы защитить от загнивания и иных грибковых заболеваний.
Видео: прищипывание плетей тыквы
Опыление
Опыление тыквы, особенно если она растёт в теплице или под укрывным материалом, лучше проводить самостоятельно. Нет особой надежды на насекомых и в том случае, когда лето выдаётся прохладным и дождливым. Для этого нужно сорвать 2–3 мужских цветка (их легко опознать по отсутствию завязи), оборвать лепестки и несколько раз провести пыльниками по рыльцам женских цветков. Лучшее время для процедуры — не слишком раннее утро (09:00–10:00) тёплого безветренного дня.
Опыление тыквы лучше проводить вручную и в течение нескольких дней подряд
Типичные ошибки начинающего садовода
Нередко в отсутствии урожая виноват сам садовод. Самые распространённые ошибки:
- для высадки используются наиболее крупные семена. Из них вырастают мощные плети, а вот плоды завязываются очень неохотно. Семена отбирают, ориентируясь на их вес — чем тяжелее, тем лучше;
- загущённость посадок. Тыква, обладающая мощной корневой системой, нуждается в достаточной площади для питания. Необходимый минимум — 3 м².
- глубина посадки семян. Чем холоднее в регионе, тем меньше нужно заглублять семена, особенно в дождливую весну;
- выбор места для высадки. Нередко для того, чтобы сэкономить место на участке, тыквы высаживают под плодовыми деревьями. Света ей в этом случае хватит, а вот столь необходимый частый и обильный полив может привести к гибели дерева из-за загнивания корней;
- высадка на компостную кучу. Такой способ вполне оправдан на Урале и в Сибири, где тепла летом часто не хватает. Но при этом нужно учитывать, что мякоть у этих тыкв будет рыхловатой, не особенно сладкой. Да и лежкостью они не отличаются.
https://youtube.com/watch?v=vfydpVjdhBI
Отзывы фермеров
Положительные отзывы огородников дополняют перечень преимуществ медовых тыкв:
Екатерина, г. Уфа: «Медовые тыквы выращиваю уже 3 года из-за сочности и нежной мякоти. Уход за овощами несложный, а урожай всегда радует. Единственное — обязательно присыпаю плети землей при вырастании их более 1 м. Так на них не завязываются новые плоды, а те, которые уже есть, вырастают крупнее. Больше всего нравится тыква в запеченном виде».
Станислав, Саратовская область: «Я люблю тыкву в разных блюдах. Сам высаживаю много сортов, среди них и медовые. Мне нравится их вкус, нежный, сочный и сахарный. Растения не болеют и за весь сезон не требуют много внимания. Из спелых овощей делаю разные блюда, но самое любимое — каша».
