Клубника: сорта с фото и описанием, обзор видов садовой клубники

Земляника
Слева — Земляника лесная, справа — Клубника луговая
Научная классификация
промежуточные ранги Домен:		Эукариоты

Царство:

Растения

Подцарство:

Зелёные растения

Отдел:

Цветковые

Класс:

Двудольные[1]

Надпорядок:

Rosanae

Порядок:

Розоцветные

Семейство:

Розовые

Подсемейство:

Розановые

Триба:

Potentilleae

Подтриба:

Fragariinae

Род:	Земляника

Международное научное название Fragaria

, 1753

Типовой вид Fragaria vesca , 1753


NCBI	3746
EOL	29917
GRIN	g:4744
IPNI	30014957-2

Земляни́ка

(лат. Fragária[2]) — род многолетних травянистых растений семейства Розовые (
Rosaceae
).

Включает в себя как дикорастущие виды (земляника лесная, земляника равнинная, земляника восточная, клубника луговая, клубника садовая и др.), так и виды, не существующие в дикой форме (например, земляника ананасная, часто в обиходе называемая клубникой). Имеются также виды, которые существуют в дикой и культурных формах (например, земляника мускатная, земляника лесная).

Распространение

Представители рода, который, вероятно, возник в третичном периоде, распространены в Евразии и Америке. Наиболее древними являются диплоидные виды F. vesca, F. viridis и др. Они имеют циркумполярное происхождение (Жуковский П. М., 1971). В целом центром происхождения и первоначального развития рода считается Восточная Азия, где возникли диплоидные и первые тетраплоидные виды. В дальнейшем произошло расселение видов, их проникновение в Европу и Америку.

Часть видов проникли в горные районы тропиков и Евразии (в том числе в Гималаи), а также в Японию[8].

Витамины в клубнике и землянике: где больше?

Ни для кого не секрет, что ягоды богаты микроэлементами, антиоксидантами и прочими полезными составляющими. В клубнике содержатся витамины: С, Е, А, В. Земляника является кладезем С, Е, В, Н, РР. Наибольшая концентрация витаминов содержится в ягодах дикого происхождения.

Кроме того, немалое количество минералов и антиоксидантов находятся в листьях растений. Например, отвар земляники используют при следующих заболеваниях:

Энтероколит
Дефицит массы тела
Патологии работы селезенки
Атеросклероз
Гипертония
Запоры
Геморрой
При наличии паразитов
Частые ОРЗ
Язва

Листья и плоды клубники широко применяют при наличии таких диагнозов:

Фарингит
ОРЗ
Ларингит
Воспаление геморроидальных узлов
Стоматит
Депрессия
Расстройство кишечника
Отравление
Стрептококк

Свойства ягоды
Витамины и микроэлементы в данных ягодах содержатся примерно в равных количествах. Однако стоит помнить, что выбирать клубнику и землянику в лечебных целях необходимо ту, которая выросла в диких условиях, либо те плоды, для роста которых не использовали химические удобрения и пестициды.

Ботаническое описание

Семена (орешки) земляники садовой
Листья тройчатые, сложной формы, на длинных, достигающих высоты в 10 см стебельках; побеги ползучие, укореняющиеся.

Корневая система мочковатая, глубина залегания корней — 20—25 см.

Соцветие — многоцветковый щиток. Цветки, как правило, обоеполые, опыляются насекомыми, располагаются на длинных цветоносах, которые отходят розеткой от корневой шейки. Лепестки обычно белые, иногда желтоватые; много тычинок и пестиков.

Плоды земляники — апокарпные (то есть сложные, или сборные), представляют собой ложные ягоды (многоорешки) типа фрага, или земляничина[9][10][11]. Мелкие коричневатого цвета семена находятся на поверхности разросшегося сочного цветоложа.

Цветение земляники в средней полосе Европейской части России продолжается с конца мая до начала созревания плода (обычно начало июля).

Виды земляники делят на 4 группы по числу хромосом (Darrow, 1966; Скотт, Лоуренс, 1981)[7]:

диплоиды (2n = 14) — F. vesca L. (3. лесная), F. viridis Duch. (3. зелёная) и др.;
тетраплоиды (2n = 28) — F. corymbosa Los. (3. щитковидная), F. moupinensis, (Franch.) Card. (3. моупиненсис), F. orientalis Losinsk. (3. восточная);
гексаплоиды (2n = 42) — F. moschata Duch. (3. мускусная);
октаплоиды (2n = 56) — F. virginiana Duch. (3. виргинская), F. chiloensis (L.) Duch. (3. чилийская), F. x ananassa Duch. (3. ананасная), F. ovalis (Lehn.) Rydb. (3. овальная) и др.

Изучение фенольных соединений ягод видов указанных групп подтвердило установленные цитологами филогенетические связи между видами (Скотт с соавт., 1981). Октоплоидный уровень (2n = 58) является максимальным для дикорастущих видов. Декаплоиды (2n = 70) и более высокий уровень плоидности (2n = 84 и 98) синтезированы человеком[8][10].
Отличительные признаки некоторых дикорастущих видов земляники
[12]

Признаки	Земляника лесная	Земляника мускусная	Земляника зелёная	Земляника равнинная
Высота стебля, опушение	5—20 см, волоски прижатые	25—32 см, волоски оттопыренные	5—25 см, волоски прижатые	5—10 см, волоски оттопыренные
Цветки	Обоеполые, чашелистики горизонтальные или отогнуты назад	Однополые, чашелистики отогнуты назад	Обоеполые, плодущие и бесплодные, чашелистики прижатые	Чашелистики не прижатые или оттопыренные
Ложные ягоды	Ярко-красные, орешки выступают из мякоти	Розовые, малиновые или белые, орешки погружены в мякоть, у основания отсутствуют	Красные или розовые, с опушённой верхушкой, орешки выступают из мякоти	Красные, орешки погружены в мякоть

Сорт Лейтенанта Шмидта

В заключение хочется сказать несколько слов о модной новинке – «вьющейся» землянике. Реклама этого чудо-растения то и дело мелькает в средствах массовой информации, сопровождаясь красочными фото, на которых ягод больше, чем листьев. Расставим точки над «i» в этом вопросе. Во-первых, вьющейся земляники с точки зрения биологии существовать не может. Во-вторых, то, что вы видите на картинке, в большинстве случаев – фотомонтаж. Действительно, землянику иногда выращивают в вертикально расположенных контейнерах (чаще всего в теплицах); в отдельных случаях могут плодоносить розетки, получая подпитку от материнского растения. При этом может показаться, что растения как бы вьются по вертикальной поверхности. Не нужно верить красочной рекламе и платить немалые деньги непонятно за что. «Вьющейся» земляники в природе не существует. Как и «штамбовой» малины. Но это совсем другая история…

Таксономия

Род Земляника

входит в подсемейство
Rosoideae
семейства Розовые (
Rosaceae
) порядка Розоцветные (
Rosales
).

ещё 8 семейств (согласно Системе APG II)

ещё 39 родов

порядок Розоцветные

подсемейство Rosoideae

около 20-100 видов (по данным разных авторов)

отдел Цветковые, или Покрытосеменные

семейство Розовые

род Земляника

ещё 127 порядков цветковых растений (согласно Системе APG II)

ещё 3 подсемейства (согласно Системе APG II)

Виды

Плоды земляники лесной (слева) и земляники ананасной (справа)

Плоды клубники
По данным The Plant List на 2013 год, род включает 17 видов[13]:

Fragaria ×ananassa (Duchesne Weston) Duchesne ex Rozier — Земляника ананасная, или Земляника садовая, или Земляника крупноплодная[14]
Fragaria chiloensis () Mill. — Земляника чилийская[14]
Fragaria crinita Rydb.
Fragaria daltoniana J.Gay
Fragaria gracilis Losinsk.
Fragaria iinumae Makino — Земляника Иинумы, или Земляника сахалинская*
Fragaria iturupensis Staudt
Fragaria moschata (Duchesne) Duchesne — Земляника мускусная, или Клубника садовая[14]
Fragaria moupensis (Franch.) Cardot
Fragaria moupinensis (Franch.) Cardot
Fragaria nilgerrensis Schltdl. ex J.Gay — Земляника нилгерийская[14]
Fragaria nubicola (Lindl. ex Hook.f.) Lacaita — Земляника тибетская[15]
Fragaria orientalis Losinsk. — Земляника восточная[14]*
Fragaria pentaphylla Losinsk. — Земляника пятилисточковая[15]
Fragaria vesca L. typus — Земляника лесная, или Земляника альпийская[15]*
Fragaria virginiana Mill. — Земляника виргинская[15]
Fragaria viridis Weston — Земляника зелёная, или Клубника луговая, или Полуница[15]*

Звёздочками отмечены дикорастущие виды, произрастающие на территории России[10].

Что такое клубника и земляника, и как они выглядят?

Растения клубники и земляники относятся к Земляничному роду семьи Розовых. Они похожи внешне, однако имеют ряд отличительных качеств.

Плоды зрелой клубники имеют алый окрас
Оттенок зрелых плодов земляники может варьироваться от красного до темно-бурого
Земляника имеет вид небольшого куста (20-25 см), который состоит из нескольких стеблей по центру, и листьев по боковым краям
Клубника выглядит, как приземленный куст и имеет высоту от 25 до 32 см, в зависимости от сорта. По бокам расположены листья, а по центру земли тянутся «усики» – стебли, благодаря которым происходит процесс размножения
Плоды садовой земляники более крупные, нежели у лесной

Вид клубники

Ягоды клубники, как правило, крупные, около 2-7 см, в зависимости от сорта
Плоды земляники небольшого размера: 0,5-2 см
Садовая земляника может достигать 2-4 см в размере
При разрезе клубника имеет белые ткани внутри, стержень и косточки по всей внешней стороне
Земляника также имеет семена на внешней стороне плода, а внутри насыщенный красный окрас
Плоды садовой земляники не имеют горечи в отличие от лесной

Хозяйственное значение и применение

В культуре

В культуру земляника введена в XV—XVI веках. Возделываемые виды в качестве плодовых:

земляника ананасная (Fragaria × ananassa
), к которой часто в обиходе применяют название
клубника
(хотя в биологической номенклатуре это название принадлежит растению, относящемуся к другому биологическому виду)[16]. Является самым распространённым в культуре видом земляники.
земляника лесная (Fragaria vesca
), культурные сорта часто называют
земляникой альпийской
.
земляника мускатная, или мускусная земляника (Fragaria moschata
), которую и правильно называть клубникой[3][16][16][17][18][19][20][21].
земляника зелёная (Fragaria viridis
), дикорастущая в средней полосе России, которая изначально называлась клубникой, сейчас —
полуница
.[3]
земляника виргинская (Fragaria virginiana
).
земляника чилийская (Fragaria chiloensis
).

Цветоложе земляники содержит до 150 мг/100 г витамина C, калорийность — около 40 ккал/100 г, углеводов содержится около 8 г, белков — до 2 г. Цветоложе является относительно сильным аллергеном при употреблении в пищу.

Дикорастущие

Дикорастущие виды также используют как плодовые растения, но чаще всего сбор проводится не в промышленных масштабах. Земляника лесная (Fragaria vesca

) — является, кроме того, лекарственным растением[22][23][24].

Земляника шпанская или шпанка (Fragaria moschata)

Шпанская земляника или шпанка – еще одно название одомашненной земляники, более известной в народе как клубника. В Россию эта разновидность земляники завезена из Европы. Изначально на Руси выращивалась и употреблялась в пищу только зеленая земляника.

Кусты земляники шпанки высокие, иногда достигают даже 40 см в высоту. Разрастаются они довольно сильно, пуская усы во все стороны. Цветки располагаются в одной плоскости, зачастую на одном растение встречаются обоеполые соцветия.

Одни из самых популярных сортов:

Иосиф Магомет;
Альба;
Октава;
Мальвина;
Богема.

Шпанская земляника обычно отличается хорошей устойчивостью к морозам, переносит и сильную жару. Некоторые сорта способны плодоносить либо очень продолжительное время подряд, либо несколько раз в сезоне.

Сведения о землянике в России в конце XIX — начале XX веков

Земляника
(
Fragaria vesca L.). Этим именем называют у нас также вид
F. elatior
Ehrh., а также и другие разводимые в садах. Культура Земляники началась весьма недавно, а именно с , а местами и с XVI ст. Греки и римляне не занимались этой культурой. Прежде всего начали разводить настоящую или. лесную З. (F. vesca). Она даже была перевезена в жаркие страны, где она в горных местах прекрасно принялась и распространилась. Так на острове Бурбоне в 1801 г. она разрослась местами так обильно, что во время зрелости её плодов нельзя было ступить не запачкав ног красною мякотью. Американские виды перенесены в Европу сравнительно поздно: виргинская попала в Англию только в 1629 г., а чилийская — введена во Францию в 1715 г. Теперь разводимые и притом лучшие сорта произошли от помеси американских с европейскою лесною и другими. В России культура З. началась ещё позже, может быть отчасти вследствие того, что она родится у нас в необыкновенном изобилии:, лесная — в сев. и средней России, a
Fr. collina
(степная клубника) — в вост. и южн. России, где она особенно ароматна и так обильна, что молоко кобылиц, пасущихся на нетронутых степных лугах, имеет иногда клубничный аромат. Никто, однако же, у нас не пробовал разводить степную клубнику искусственно. Ещё в сороковых годах нашего (
XIX
) века разведение З. в России ограничивалось почти исключительно Москвою, Петербургом и зап. областями.
А. Бекетов. (Энциклопедия Брокгауза и Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон. 1890—1907.)

«В русском языке XIX в. растение Fragaria vesca именовалось земляникой, а Fragaria moschata — клубникой. С широким распространением ягоды, которая в специальной литературе зовется земляникой садовой, полученной гибридизацией двух американских видов фрагарии, в Москве и Петербурге (где Fragaria moschata была почти неизвестна) её стали называть клубникой, в Поволжье же, изобилующем собственно клубникой (Fragaria viridis) — викторией, по имени одного из первых сортов земляники садовой».
«Сравнение Петербурга с Москвой и другие соображения по социальной лексикографии» — В. И. Беликов. Институт русского языка РАН. (Русский язык сегодня. — Вып. 3. Проблемы русской лексикографии. — М.: Институт русского языка РАН, 2004. — С. 23-38)
Читайте также: Описание винограда «Первозванный» с фото и отзывами

Ремонтантные сорта клубники

Главное отличие ремонтантных сортов – длительное плодоношение. Урожай с некоторых сортов собирают с мая по сентябрь.

Дополнительно рекомендуем ознакомиться с информацией по выращиванию ремонтантной клубники из семян.

Королева Елизавета

Урожайный сорт из Англии. Первые ягоды собирают в конце мая, а последние – осенью, до наступления первых заморозков.

Сортовые характеристики:

Плоды крупные (35-55 г), ярко-красные.
По форме ровные, округлые.
Вкус сладкий, сочный, медовый.

Первый урожай собирают в конце мая, второй – в июле-августе, последний – в октябре. С одного куста можно собрать до 1,5 кг ягод. В прохладную погоду ягоды вытягиваются, становятся крупнее.

Тонкости ухода:

Сажайте на солнечных участках на расстоянии 30 см друг от друга. Расстояние между грядками 55-60 см.
Во время плодоношения вносите органические удобрения. Весной удобряйте азотными составами.
Поливайте раз в 2-3 дня. После орошения почву рыхлите.

«Елизавета» устойчива к пятнистостям, серой гнили, мучнистой росе, но уязвима для насекомых вредителей – земляничного и паутинного клещей, долгоносика.

Женева

Урожайный сорт из Америки. После сбора первого урожая (в начале июня) клубника отдыхает. Второе плодоношение – в начале июля. Затем, после формирования седьмого листа, растение радует ягодами до заморозков.

Сортовые характеристики:

Ягоды красно-вишнёвого цвета.
Масса плодов 40-50 г.
Форма полукруглая, заострённая.
Вкус сочный, сладкий.

К концу вегетации ягоды мельчают почти в 2 раза, но на вкусовых качествах это не отражается. «Женева» ценится за стойкий, насыщенный клубничный аромат.

Тонкости ухода:

Самые благоприятные сроки посадки – май и середина августа – конец сентября. «Женева» хорошо растёт в суглинистых почвах и почвах с нейтральной реакцией.
Для увеличения второго урожая весенние цветоносы удаляйте.
Поливайте обильно, капельным путём.
На зиму грядки укрывайте.

Устойчивый сорт для грибков и вирусов, паутинного клеща. Для растения опасна серая гниль.

Искушение

Каскадный ремонтантный сорт из Италии. Собирают урожай с июня до первых заморозков.

Сортовые характеристики:

Ягоды глянцевые, тёмно-красные. Средний вес 20-30 г.
Форма округлая, к концу заостряется.
Вкус сладкий, сочный. Аромат мускатный.

«Искушение» – высокоурожайная культура. С одного куста собирают до 1,5 кг ягод. Благодаря плотной текстуре ягоды консервируют, замораживают, используют в кулинарии.

Тонкости ухода:

Сажайте на местах с достаточным освещением. Сорт любит плодородные почвы.
Клубника нуждается в поливах и подкормках.
От загущения кустов лишние усы удаляют.
На зиму кусты обрезайте (не под корень) и укрывайте.

«Искушение» служит украшением сада. Некоторые садоводы выращивают кусты в горшках, где они красиво свисают вместе с ягодами.

Сельва

Ранний ремонтантный сорт из США. Плодоношение волнообразное с мая по октябрь.

Сортовые характеристики:

Ягоды алые, глянцевые, крупные.
Вес плодов крупный от 20 до 70 г.
Форма ровная, округлая.
Вкус земляничный, сладко-кислый.

По вкусу и аромату «Сельва» уступает другим ремонтантным видам, но зато у неё хорошие транспортабельные качества.

Тонкости ухода:

Первый сбор не достаточно сладкий, поэтому цветоносы удаляют.
В начале роста и цветения, в жаркие и засушливые дни клубнику обильно поливайте.
«Сельву» регулярно подкармливайте минеральными и органическими удобрениями.

Данному сорту не страшна мучнистая роса, пятнистости, серая гниль. Выдерживает морозы до 20 градусов.

Для того, чтобы вырастить клубнику на дачном участке, необходимо учесть не только личные предпочтения, но и климатические условия. Селекционеры вывели столько сортов, что выбрать клубнику даже для сурового климата не составит труда.

Копировать ссылку

Интересные факты

При переводах с других языков названий некоторых широко распространённых видов земляник следует учитывать, что Земляника садовая (Fragaria ananassa Duchesne
) на английском «Strawberry», на французском — «Fraise»; Клубника (садовая) (
Fragaria moschata Duchesne
) на английском — «Musky strawberry», на французском — «Fraise capron»; Земляника лесная (
Fragaria vesca Linnaeus
) на английском — «Wild strawberry» или «Alpine strawberry» (Земляника альпийская), на французском — «Fraise des bois»[25].

Как отличить землянику от клубники по листьям?

Чтобы отличить клубнику от садовой земляники достаточно посмотреть на листья растения. Однако не только по внешним данным можно определить вид ягоды. Клубнике присущи такие характеристики:

Цветоносы расположены значительно выше, чем листва
Ягоды не наклонены вниз
Листья и плоды имеют ноту мускусного аромата
Растения выращивают в тени в местах с повышенной влажностью
Листья бывают гофрированными или светло-зелеными, при этом они всегда крупные

Листья клубники
Земляника отличается такими качествами:

Листья имеют овальную, яйцевидную, тройчатую или яйцевидно-ромбическую форму
Края листьев всегда зубчатые
Их оттенок, как правило, насыщенного зеленого окраса
Листья бывают крупными либо средними, в зависимости от куста
Нижняя часть листка всегда опущена
Листья и плоды всегда ароматные

Примечания

Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
Латинское родовое название происходит от лат. fragare — благоухать.
↑ 123
Какую ягоду многие россияне называют любимой, даже не зная её вкуса?, Школа жизни — познавательный журнал.
земляника // Этимологический словарь русского языка = Russisches etymologisches Wörterbuch : в 4 т. / авт.-сост. М. Фасмер ; пер. с нем. и доп. чл.‑кор. АН СССР О. Н. Трубачёва, под ред. и с предисл. проф. Б. А. Ларина [т. I]. — Изд. 2-е, стер. — М. : Прогресс, 1986—1987.
Земляника, Информационный портал по садоводству, цветоводству и ландшафтному дизайну
Иеронимус Бок.
New Kreuterbuch von Underscheidt, Würckung und Namen der Kreuter, so in teutschen Landen wachsen. — Страсбург, 1546.
↑ 12
Земляника и клубника, Г. Ф. Говорова, Д. Н. Говоров. Российский государственный аграрный университет — МСХА им. К. А. Тимирязева. ООО «Проспект», 2015 г. УДК 634.75(043)+631.95(043).
↑ 12
Земляника, ЗЕЛЁНЫЙ МИР.
Медицинская ботаника, Сербин А. Г., Серая Л. М., Ткаченко Н. М., Слободянюк Т. А., 364 стр., 2003 г.
↑ 123Земляника
— статья из Большой советской энциклопедии.
Ягода
— статья из Большой советской энциклопедии.
Ивашин, Д. С. и др.
Лекарственные растения Украины. — К.: Урожай, 1974. — С. 142.
Species in Fragaria
(англ.).
The Plant List (2013). Version 1.1. Published on the Internet; https://www.theplantlist.org/
. Royal Botanic Gardens, Kew and Missouri Botanical Garden (2013). Проверено 5 ноября 2014.
↑ 1 2 3 4 5
Русское название таксона — согласно следующему изданию:
Шрётер А. И., Панасюк В. А.
Словарь названий растений = Dictionary of Plant Names / Межд. союз биол. наук, Нац. к-т биологов России, Всерос. ин-т лек. и ароматич. растений Рос. сельскохоз. академии; Под ред. проф. В. А. Быкова. — Koenigstein: Koeltz Scientific Books, 1999. — С. 319. — 1033 с. — ISBN 3-87429-398-X.
↑ 1 2 3 4 5
Русское название таксона — согласно следующему изданию:
Шрётер А. И., Панасюк В. А.
Словарь названий растений = Dictionary of Plant Names / Межд. союз биол. наук, Нац. к-т биологов России, Всерос. ин-т лек. и ароматич. растений Рос. сельскохоз. академии; Под ред. проф. В. А. Быкова. — Koenigstein: Koeltz Scientific Books, 1999. — С. 320. — 1033 с. — ISBN 3-87429-398-X.
↑ 123Клубника
— статья из Большой советской энциклопедии.
Клуб 2 : Клубника // Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль. — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа, 1880—1882.
Клубника (недоступная ссылка), «Школьный этимологический словарь русского языка». Происхождение слов. — М.: Дрофа. Н. М. Шанский, Т. А. Боброва, 2004
Клубника // Этимологический словарь русского языка = Russisches etymologisches Wörterbuch : в 4 т. / авт.-сост. М. Фасмер ; пер. с нем. и доп. чл.‑кор. АН СССР О. Н. Трубачёва, под ред. и с предисл. проф. Б. А. Ларина [т. I]. — Изд. 2-е, стер. — М. : Прогресс, 1986—1987.
Клуб // Этимологический словарь русского языка = Russisches etymologisches Wörterbuch : в 4 т. / авт.-сост. М. Фасмер ; пер. с нем. и доп. чл.‑кор. АН СССР О. Н. Трубачёва, под ред. и с предисл. проф. Б. А. Ларина [т. I]. — Изд. 2-е, стер. — М. : Прогресс, 1986—1987.
Fragaria elatior // Ботаническій словарь / авт.-сост. Н. И. Анненков. — СПб. : Имп. Академия наук, 1878. — С. 146.
Блинова, К. Ф. и др.
Ботанико-фармакогностический словарь: Справ. пособие / Под (недоступная ссылка) ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М.: Высш. шк., 1990. — С. 190. — ISBN 5-06-000085-0.
Земляника лесная (Fragaria vesca), Лекарственные растения и травы, фото, описание, применение, свойства, лечение.
Fragaria vesca L. Семейство розоцветные — Rosaceae, Статья на сайте greenrussia.ru
.
42-44/Fragaria ananassa Duchesne/Strawberry (en)/Fraise (fr)/Земляника садовая (рус), ГОСТ 27521-87. «Фрукты. Номенклатура. Первый список».

Что полезнее, лучше, урожайнее, ароматнее, вкуснее: земляника или клубника?

Выделяют около 30 разновидностей земляники. Наиболее популярными являются такие сорта:

Садовая
Лесная
Чилийская
Восточная
Виргинская
Крупноцветковая

К наиболее популярным сортам клубники относятся:

Гигантелла
Мара де буа
Альбион
Машенька
Фестивальная
Дивная
Максим
Лорд
Хоней
Кимберли

Выбор сорта
При выборе ягоды для культивирования стоит учитывать:

Садовая земляника дает больше плодов, нежели клубника
Земляника является более ароматной
Ягоды клубники более сладкие
Земляника имеет кислое послевкусие
Обе ягоды можно использовать в качестве основы для приготовления различных блюд
Ягоды земляники имеют меньший размер

Однозначно ответить на вопрос: «Какая ягода более полезная и вкусная?» – невозможно. Ведь каждый сорт имеет ряд специфических качеств, которые выделяют его на фоне остальных.

Литература

Fragaria // Ботанический словарь / сост. Н. И. Анненков. — СПб.: Тип. Имп. АН, 1878. — XXI + 645 с.
Землянишник // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
Вавилов Н.И.
Центры происхождения культурных растений. — Л.: Тип. им. Гутенберга, 1926.[
страница не указана 1549 дней
]
Пять континентов / Н. И. Вавилов. Под тропиками Азии / А. Н. Краснов. — М.: «Мысль», 1987. — 348 с.
Биологический энциклопедический словарь. — Изд. 2-е, исправл. Гл. ред.: Гиляров М. С.; Редкол.: Баев А. А., Винберг Г. Г., Заварзин Г. А. и др. — М.: «Сов. энциклопедия», 1989.
Жуковский П. М.
Культурные растения и их сородичи: Систематика, география, цитогенетика, иммунитет, экология, происхождение, использование. — Изд. 3-е, перераб. и доп. — Л.: Колос, 1971. — 752 с.
Философова Т. П.
Земляника. — М.: Московский рабочий, 1962. — 138 с. — 50 000 экз.
Философова Т. П.
Сорта земляники для нечерноземной полосы. — М.: Изд-во Моск. ун-та, 1970. — 104 с. — 30 000 экз.

Виктория

Название относится к первой садовой русской землянике. К нам, в XVIII в., привезён американский сорт, называемый Викторией. В итоге растение так и стало называться садоводами. На самом деле виктория и клубника – это разные виды.

Еще по теме: Клубника сорта Дивная

Секреты технологии и агротехники выращивания садовой земляники (с видео)

Агротехника садовой земляники довольно проста, но, так как растения имеют происхождение из южных широт, наука установила, что оптимальная температура почвы для роста и хорошего функционирования корней составляет около 26 градусов Цельсия (для справки — в нечерноземной зоне температура на глубине почвы 10 см в летние месяцы достигает лишь 12-18 градусов). По этой причине не выносит земляника сырых холодных почв. Из-за того, что температура почвы весь сезон значительно ниже оптимальной, функционирование корней затруднено и земляника нуждается в очень плодородных почвах с большим содержанием легкодоступных элементов питания, хорошо отзывается на все мероприятия по повышению температуры почвы (мульчирование), любит регулярные подкормки, в том числе некорневые — водным раствором с питательными веществами опрыскивают непосредственно листья.

Секреты выращивания земляники садовой основаны на том, что биологической особенностью культуры является вытягивание, и начинается оголение корневища. С возрастом это сильно ослабляет растения и ухудшает перезимовку. Чтобы не допустить того, что с возрастом куст выпирает из почвы, а корни у основания пробковеют и отмирают, самым важным агротехническим мероприятием по уходу за земляникой нужно назвать мульчирование органикой оголенного основания куста.

На этом основана современная технология выращивания садовой земляники с целью получения урождая в промышленных объемах.

Проводят мульчирование несколько раз за сезон: весной — для питания растений и предохранения почвы от иссушения, летом — при созревании ягод сухая мульча сохранит их от загнивания, а осенью слой мульчи поможет лучше перезимовать. В качестве лучших мульчирующих материалов можно назвать торф, перегной и солому. Тут уместно позавидовать английским садоводам. Они-то точно никогда не забудут, без чего не получить отличных урожаев земляники. Ведь по-английски земляника так и называется — соломенная ягода (strawberry; straw — солома+berry -ягода).

Зная из истории, что прародители садовой земляники — виды, происходящие из теплых регионов американского континента, делаем обоснованный вывод о том, что культура является очень тепло- и светолюбивой. Это важно при выборе места для размещения. Кустики земляники, замульчированные на участке.

Ну а как же зимует она в наших условиях? Действительно, при отсутствии снега стебли-рожки гибнут при температуре минус 10 градусов, а корни при минус 8. Но при хорошем состоянии листового аппарата, создающего естественное укрытие для расположенных внутри почек, и наличии снежного покрова толщиной 5-10 см земляника вполне способна выдержать понижение температуры до минус 30 градусов. Еще раз подтверждаем вывод о том, что здоровые листья на зиму обрезать ни в коем случае нельзя.

Так как растения имеют происхождение из южных широт, то оптимальные условия для их развития складываются в условиях «короткого дня» (светлое время суток не более 12-13 часов). В наших северных регионах сочетание условий «короткого дня» и достаточно высокой температуры почвы и воздуха, необходимых для роста корневой системы и листьев, приходится на май месяц и период конца июля — начало августа. Именно по этой причине для земляники они наиболее важны и считаются наилучшими сроками высадки рассады, а также оптимальными сроками проведения подкормок органическими и минеральными удобрениями.

Длина светового дня очень важна не только для вегетативного роста. В еще большей степени она важна для формирования цветковых почек — закладки цветоносов. Согласно общепринятой классификации, все современные сорта садовой земляники делят на две основные группы — обычные (неремонтантные) и ремонтантные сорта. В основу деления положено как раз отличие в биологии формирования цветоносов.

Обычные сорта начинают закладывать цветоносы в условиях высокой температуры и «короткого дня» один раз за вегетационный период. В нашей климатической зоне такие условия складываются в период со второй половины июля до середины августа.

Для окончательного формирования и получения импульса к развитию цветковым почкам необходим также период воздействия низких положительных температур. В наших условиях это период перезимовки растений под снежным покровом. Далее цветение обычных сортов происходит в растянутые сроки с середины до конца мая, а созревание ягод — с середины июня до начала августа. Из-за такой значительной разницы в сроках группу обычных сортов дополнительно подразделяют на ранне-, средне- и позднеспелые сорта. Разница в сроках массовой зрелости ягод между соседними группами составляет 7-12 дней.

Посмотрите все секреты выращивания садовой земляники на видео, где продемонстрированы приемы агротехники:

Соседи земляники

При посадке различных культур следует учитывать их соседство, так как растения могут мешать друг другу полноценно расти и развиваться, а могут оказывать и благотворное влияние.

Садовая земляника хорошо отзывается на соседство с чесноком, петрушкой, цветами бархатцев. В непосредственной близости сажать малину не стоит. У нее за сезон отрастает много корневых отпрысков, которые прорастут на земляничной грядке. Помимо этого, они будут забирать на себя влагу и полезные вещества у ягодных кустиков.

Можно ли сажать землянику рядом с клубникой? Растения можно сажать рядом друг с другом. Без научного вмешательства они опыляться между собой не будут. Но при близком расположении, могут прорастать на территории друг друга с помощью усов.

Земляника Виктория

Описание растения садовой земляники и виктории: усы, листья, плоды (ягоды) с фото и видео

В ботанике описание земляники и виктории сводится к тому, что это многолетнее растение, размножающееся вегетативно с помощью видоизмененных побегов — усов. Действительно, при создании благоприятных почвенных и микроклиматических условий срок жизни растения земляника садовая в окружении укоренившихся дочерних розеток теоретически можно считать бесконечным. Но в наших суровых условиях острого недостатка тепла и избытка влаги в осенне-зимний период реальный срок жизни растений составляет только 6-8 лет.

В этом описании садовой земляники с фото можно почерпнуть основные сведения о культуре, которые помогут организовать правильный уход за ней на приусадебном участке.

Плод земляники садовой образуется в результате цветения и опыления. Это мясистая ягода с утопленными в мякоти семенниками. Ягоды садовой земляники могут обладать массой от 5 до 100 грамм. Окрашены в яркие оранжевые, розовые, малиновые и красные цвета. Активный период подготовки к плодоношению занимает 2 года. Всего же урожайность сохраняется на протяжение 5-ти лет. Период, когда растение выдает полноценный урожай ягод садовой земляники, еще короче. При многолетнем произрастании куста на одном месте в окружении укоренившихся розеток быстро истощается почва, накапливаются вирусные инфекции и генетические мутации, ослабляющие растения.

Срок оправданной эксплуатации ягодника виктории и земляники садовой (когда полученный урожай компенсирует ваши затраты труда и материальных средств на уход) раньше считался не более 3-4 лет, а сейчас для многих новых сортов зарубежной селекции и вовсе составляет 1-2 года.

Ботаники относят землянику к вечнозеленым растениям. Действительно, отмирание старых листьев и отрастание новых происходит непрерывно, поэтому куст выглядит всегда зеленым. Земляника зимует в облиственном состоянии. Сформировавшиеся осенью листья садовой земляники остаются зелеными и весной продолжают фотоситнезировать. Листовая масса и рожки — толстые укороченные побеги — являются органами отложения питательных веществ. Значит, для успешной перезимовки очень важно к осени нарастить и сохранить здоровую и полноценную листовую массу.

Садовая земляника наращивает усы в течение всего периода вегетации. Для формирования полноценного урожая их нужно удалять. На кустах, предназначенных для получения посадочного материала, удаляются цветоносы.

Посмотрите, как выглядит садовая земляника на фото, где показаны цветы, плоды в виде ягод и усы:

на фото цветет клубника

На фото цветы клубники

Садовая клубника на фото

Плоды садовой клубники на фото

Садовая земляника наращивает усы на фото

Усы садовой клубники на фото

Корневая система земляники мочковатая. Основное число корней расположено в слое почвы не глубже 25 см, из чего делаем вывод о том, что получать влагу из нижних слоев растениям трудно. Следовательно, при установлении жаркой засушливой погоды земляника нуждается в регулярных поливах.