Внушительный размер плодов с пряным вкусом — яблони сорта Бельфлёр-китайка

Яблоня «Бельфлер-китайка» – хорошо известный позднеосенний сорт селекции И. В. Мичурина, выведенный еще в начале ХХ века. Его основное достоинство – крупные плоды товарного вида с восхитительным десертным вкусом. Яблоня отличается урожайностью и умеренной устойчивостью к морозам, поэтому до сих пор пользуется заслуженной популярностью у садоводов-любителей.

Яблоки сорта «Бельфлер-китайка» не осыпаются с дерева в процессе созревания и сохраняют свой аромат на протяжении всего срока хранения

Предлагаем подробнее ознакомиться с описанием яблони «Бельфлер-китайка» и отзывами садоводов о ней. Основные характеристики сорта приведены в таблице:

Бельфлер китайка

• Очень солидный возраст у этого сорта. С 1908 года он начал свой путь в садах России.
• Первые яблоки были в 1914 году. На 7-летнем сеянце.
• Это выдающийся результат самого И.В.Мичурина. А скрестил он крупноплодную китайку с Бельфлер желтым. Получился сорт, пригодный для выращивания в суровых российских условиях.
• Его популярность зашкаливала: Центральное Черноземье, Северный Кавказ, Украина, Армения. И Нижняя Волга.
• Сорт осенний. Для средней полосы. Для более южных районов – он уже позднелетний.
• Светло-коричневые побеги имеют чуть красноватый оттенок. Направлены вниз.
• Овальные и большие зеленовато-серые морщинистые, почти свернутые листья. С зазубринками на краях. Растут от ветви практически под прямым углом.
• Крупные чуть приплюснутые ребристые плоды – 200-300 грамм. У самого Мичурина 340 грамм.

Важно! Есть и очень крупные — более полкило! Это на молодых яблонях.

Плоды яблони Бельфлер китайка.

• Плодоножка средняя, даже маленькая. Воронка бывает оржавленная.
• Светло-зеленую поверхность яблок при созревании светлеет. Почти на половину ее закрывает розово-красный румянец. Хорошо заметны подкожные светлые точки.
• Очень сочная белая мелкозернистая мякоть. В кисло-сладких яблоках хорошо ощущается характерный для сорта пряной привкус. А кислота лишь чуть-чуть.

Урожайность яблони Бельфлер 50-70 кг с одного дерева.

Уход за молодыми яблонями

В первое время, пока не приживутся корни, молодое деревце нуждается в поливе каждую неделю – не менее ведра на саженец. В дальнейшем полив проводят по необходимости, не допуская пересыхания почвы.

Сразу после посадки укорачивают на 1/3 центральный побег у однолетнего саженца яблони, а у двухлетнего — и боковые веточки. В дальнейшем будет требоваться ежегодная обрезка. Не забывайте о нормировании урожая. Для этого выщипывайте часть цветов, иначе яблоки будут мелкими.

Подкормки нужно проводить несколько раз за время вегетации, чтобы яблони не испытывали дефицита в питании. Весной и до середины июля яблоня нуждается в 2-3-х кратной подкормке полном комплексном удобрении, лучше в растворимой форме, чтобы внести его при поливе. Осенью нужно ограничиться только калийными и фосфорными удобрениями, но дополнительно замульчировать приствольный круг перегноем. Молодые деревья нуждаются в защите от зайцев, для этого стволики яблонь оборачивают любым подручным материалом, пропускающим воздух.

Яблоня Белый налив требует обязательной обработки против парши. До начала распускания почек применяют медьсодержащие препараты и фунгициды. Во время цветения лучше использовать молочную сыворотку.

Внимание! Обработки химическими средствами нужно закончить не позднее чем за месяц до начала плодоношения.

Осенью проводят профилактическую обработку яблонь медьсодержащими препаратами или фунгицидами, но только после окончания листопада. Делать это нужно при плюсовых температурах.

Если соблюдать все правила ухода за деревьями, большой урожай вкусных и полезных яблок вам обеспечен.

Яблоня Бельфлер башкирский

Только факты:

• Получен еще в 1938 году при опылении пыльцой Бельфлер китайки популярного местного сорта Башкирский красавец.
• Авторы-создатели — Р.И.Болотина, Т.А.Мансуров, Х.Н.Фазлиахметов.
• На испытании только с 1991 года!? В садах Башкириион известен с шестидесятых годов. С различными названиями.
• Выращивается в Татарстане и Башкортостане.

Плод яблони Бельфлер достигает 200-300 гр.

Характеристики

• Среднерослое дерево с широкой шаровидной кроной. Коммерческие посадки делают не менее 7 метров в ряду с 10 метровыми междурядьями.
• Морозы Башкирии и Татарии переносит успешно. Так же как и засуху.
• Урожайность вполне приличная – 50-70 кг с дерева. А если в промышленных садах – свыше 200 центнера с гектара.
• Плоды чуть меньше, чем у знаменитых родителей – 150-200 грамм. Немножко овальные яблоки с односторонним румянцем. Вкусные и сладкие с сильным ароматом. Сахара ведь 12,7%! Как-будто и нету кислоты!
• Популярен как коммерческий сорт.
• Собранные в сентябре яблоки хорошо сохраняются до февраля. Выдерживают и транспортировки.

Очень важно! Опыляется сорт пыльцой яблонь такого же срока созревания. И цветения:

• Башкирский красавец,
• Антоновка,
• Сеянец Титовки.

Бельфлер популярен как коммерческий сорт.

Сбор и хранение

Собирают яблоки Китайки Бельфлер в сентябре. Плоды не осыпаются, что позволяет сорвать их неповрежденными прямо с веток. Хранят яблоки в погребе или подвале при температуре от 0 до 10 ˚С и влажности до 70%. Желательно размещать их отдельно от овощей и других фруктов, чтобы они не потеряли аромат. В холоде яблоки способны пролежать максимум до декабря.

Хранить яблоки желательно в неглубоких ящиках, уложенными в один слой

Дополнительные характеристики Бельфлер Китайки

Достоинства и недостатки

Достоинства:

• Очень внушительного размера плоды. Кого оставит равнодушным красивые яблоки на прилавке по 300 грамм. И удивленные глаза знакомых. Когда угощаете дома своими яблоками.
• Удивительный пряной вкус сочных и сладких яблок со слабой кислинкой. Главное достоинство.
• Транспортировку переносят неплохо.

А теперь о недостатках этого сорта:

• Морозостойкость невысокая.
• Как и способность противостоять парше и мучнистой росе.
• Поздновато начинает плодоносить. Особенно в сравнении с новыми сортами на клоновых подвоях. А садоводы сейчас не отличаются терпением долго ждать урожая. Я не говорю о фермерах, для которых давай урожай чуть ли не в год посадки.
• Урожайность также зависит от региона.
• Внушительные размеры дерева не очень удобны для ухода.

Важно! Все это не позволило этому прекрасному сорту выдержать конкуренцию с новыми сортами яблок.

Но будем объективны. Ведь не так много широко известных сортов яблонь сохраняют свою популярность и востребованность в наши дни.

Наука и селекция не стоят на месте.

Мы с вами становимся свидетелями появления новых уникальных сортов:

• Способных выдерживать длительные очень низкие температуры (свыше 40 градусов мороза).
• Которым не страшны такие наиболее распространенные заболевания, как парша и мучнистая роса. У некоторых вообще иммунитет к парше.
• И это при отличном вкусе и очень привлекательном виде.

И учтите. Очень часто селекционеры используют этот сорт для создания новых сортов. Уже более 30.

Среди них:

• Осенняя радость.
• Заветное.
• Алтайское бархатное.
• Россошанское августовское.
• Избранница.

Выращивают специально для выставок как сувенирный сорт. По-прежнему удивляют посетителей этих выставок.

Высота дерева

Высота дерева Бельфлер китайка впечатляет своими размерами. Солидными. Бывает даже до 10 метров! А вот башкирский среднерослый.

Ширина кроны

Яркий образец высокого дерева с широкой шаровидной кроной.

Урожайность

Собирают урожаи ежегодно разные. На юге сам Бог велел выращивать их побольше, чем севернее:

• И все же, урожайность молодых яблонь даже до 12-15 лет невысокая.
• А вот лет с 20 она уже 150-200 центнеров с гектара. Правда, яблочки уже меньше.

Дегустационная оценка

Вес и размер этих яблок привлекают внимание. А запоминающийся пряной вкус сочных яблок сделал их знаменитыми.

Сахара 11%, кисло-сладкие с ощутимым ароматом. Это китайка.

А башкирский еще слаще – 12,7% сахара.

А специалисты дают лишь 4,6 из пяти. Хотя, почему лишь.

Зимостойкость

Обследуйте деревья в саду.
Знатоки считают, что средняя устойчивость к морозам не позволила этому сорту быть как раньше популярным и востребованным у садоводов.

В центральных районах в суровые зимы многие деревья подмерзали.

Устойчивость к болезням

В дождливые сезоны отмечается заболевания паршой. Больше плоды. Листья в меньшей степени.

А кому понравятся яблоки, пораженные этим заболеванием.

Обратите внимание! Не только к парше слабоват этот сорт. И к другим болезням яблонь.

Достоинства и недостатки

К неоспоримым преимуществам данного сорта относят:

• превосходные товарные и потребительские характеристики плодов;
• ежегодное плодоношение без выраженной периодичности.

Но есть у сорта «Бельфлер-китайка» и несколько минусов:

• большие габариты дерева;
• склонность к поражению паршой и мучнистой росой;
• средняя зимостойкость;
• позднее вступление в плодоношение.

Несмотря на наличие существенных недостатков, сорт остается востребованным в любительском садоводстве, так как яблоки обладают узнаваемым, очень хорошим вкусом

Отзывы

Лидия Ивановна И. «Сколько лет дереву в нашем саду, точно никто не может сказать. Но под сорок точно. Называем его Бельфлером. И китайкой. А еще мичуринкой. Огромное по размерам. Это после многочисленных обновляющих обрезок. Яблоки не очень крупные. Но очень вкусные. Каждый год.

Я бы не сказала, что ему уход нужен особый. Как и для всех яблонь. И убирать его никто не собирается. Хоть и других сортов у нас достаточно.

Советуют сделать прививку на морозостойкий сорт. Но он и так зимует нормально.»

Степан Алексеевич М. «Много сортов яблок в нашем саду. Но из осенних мне очень нравится Бельфлер китайка, купленная после того, как встретилось фото и описание сорта. Своим размером и очень вкусными яблоками. Особенно если они немножко полежат. Они у нас после Белого налива. Хватает и для соков и варений. Лежат они недолго. Но зимних сортов у нас достаточно. Как-то упустил обработки от парши. Пришлось 3-4 года исправлять ошибку. Медного купороса и мочевины достаточно.»

Надежда Семеновна П. «Многие незнакомы с сортом яблонь Бельфлер башкирский. А у нас он один из наиболее распространенных. Хорошо приспособлен для выращивания в наших условиях. Хоть и обработки от болезней нужны. Как и от вредителей. Бывает и подмерзает. Но урожай каждый год. Приличный. Как-то не привыкла взвешивать. И хранятся нормально.

После Нового года мы их еще кушаем. Хорошего качества. Только вот интересно. Вывели еще в тридцатых годах. А рекомендовали для выращивания в девяностых?»

Александр Сергеевич С. «Сам не садил этот сорт. Достался с дачей. Оказалось Бельфлер. А что он Башкирский, узнал намного позже, наткнулся на описание, фото. Были мысли заменить новыми сортами. Но рука не поднимается его убрать. Вот попробую привить… А там будет видно. Но у меня больше желания привить не Башкирский, а китайку.

Очень уж привлекают размеры этого мичуринского сорта. Не зря же столько лет он был таким популярным. И на такой обширной территории.

А с устойчивостью против болезней можно поработать. Его ведь не просто так называют сувенирным. И на выставки везут и сейчас.»

Защита от насекомых и заболеваний

До начала набухания почек на яблоне Бельфлер следует провести обработку, чтобы предотвратить заболевания и нападение вредителей.

Дерево обрабатывается следующими средствами:

• раствор медного купороса концентрацией 1%. Для саженца достаточно будет 2 л. Если же яблоне исполнилось 5 лет, понадобится около 5 л средства;
• раствор нитрофена 5%. Используется от 0,3 до 5 л в зависимости от того, сколько лет дереву;
• в 10 воды растворяют 0,5 кг мочевины. Около 3 л раствора необходимо одной яблоне.

Далее обработку проводят уже после завершения распускания почек. Но нужно успеть до того, как дерево начнет цвести.

Яблоня Бельфлер при этом обрабатывается следующими препаратами:

• нужно взять 15 л воды, и растворить в ней 1 кг сульфата меди;
• полезна будет также бордоская смесь.

Яблоня Бельфлер является более требовательной в уходе по сравнению со многими другими сортами яблонь. Поэтому она не так популярна среди садоводов.

Особенности посадки и ухода

Посадка

Сроки

Для средней полосы специалисты рекомендуют весенние посадки.

Как правило, это вторая половина апреля.

Это не исключает посадки осенью:

• После опадания листвы.
• И за 15-25 дней до наступления морозов.

Совет! Состояние почвы и конкретная погода укажут вам точные сроки посадки.

Технология

Процесс посадки этого сорта типичный для посадки яблони. Все его этапы:

1. Подберите место для посадки:

• Нетяжелая почва. Суглинистые и супесчаные грунты.
• Место солнечное и хорошо проветриваемое. Учитывайте это и для предотвращения заболеваний грибковыми болезнями.

Осторожно! Не походит для посадки почва:

• Глинистая.
• Торфяная.
• С высокими грунтовыми водами.

1. Очень внимательно подбирайте саженец:

• Только в вызывающих доверие питомниках.
• Предпочтение двухлеткам.
• С хорошей корневой системой: Без повреждений.
• С живыми и влажными корешками.

Не давайте пересыхать корням:

• Заворачивайте во влажную ткань.
• Помещайте в пакеты с влажными опилками.
• Прикапывайте, если сразу не высаживаете.
• Перед посадкой обмакивайте в глиняной болтушке.
• Очень много преимуществ при приобретении саженцев с закрытой корневой системой. Удобнее. Правда, дороже.

1. Подготовьте посадочную яму. Готовят ее предварительно:

• Для весенних посадок осенью.
• Осенью за 2-3 недели до посадки.

Этапы посадки саженца.
Почва не всегда идеальная для посадки. Но вы можете сделать микроклимат для саженца в посадочной яме:

• Заправляйте органические удобрения (компост, перегной, зола) и минеральные (суперфосфат) в посадочные ямы.
• Размер ям зависит от корневой системы. Как правило, это 80-120 см в диаметре и 60-80 см в глубину. А могут быть и больше. Почва подскажет. Плодородного грунта должно быть не менее половины объема.
• В глинистые надо добавить и песок, торф. В песчаные – глину.

1. Посадите саженец.
2. Полейте 2-3 ведрами воды.
3. Замульчируйте.

Учтите при посадке:

• Корневая шейка должна быть выше уровня земли на 4-7 см. Это после того, как грунт сядет.
• Устанавливайте колышек в яме и подвязывайте саженец.

Расстояние

Расстояние соблюдайте с учетом ваших условий. Но не менее 4-6 метров. И не думайте, что они очень далеко посажены друг от друга.

Совет! И ближе 45-50 метров. Чтобы хорошо опылять.

Особенности выращивания

Вам подскажут некоторые недостатки сорта. А еще не забудьте об опылении.

Опылители для сорта Коричневое полосатое, Осеннее полосатое, Антоновка обыкновенная. Пепин шафранный и Славянка также подходят.

Агротехника

Способна существенно влиять не только на плодоношение яблонь этого сорта. Но повысить ее устойчивость к заболеваниям.

Без серьезных последствий переносить низкие температуры:

• Уделите больше внимания профилактике заболеваний: Применяйте медесодержащие фунгициды (Бордосская смесь, медный купорос, хлорокись меди). И комплексные препараты.
• Но не забывайте о вредителях. Их достаточно много. Подберите и используйте надежные инсектициды.

Посадка саженца яблони.
Помните! Внесение азотных удобрений увеличивают вероятность грибковых заболеваний. А повысить устойчивость могут калий и фосфор.

• Подготавливайте хорошо деревья в зиму. И чтобы грызуны не нашкодили.

Обрезка и формирование кроны

Важнейший прием в профилактике грибковых заболеваний:

• Начинайте ее делать с 2-3 летнего возраста.
• Проводите ранней весной до начала сокодвижения.
• Удаляйте сухие, поврежденные и дублирующие ветви.
• Формы кроны подбирайте разреженные. Чтобы обеспечить проветривание и хороший доступ солнечных лучей.
• Выполняйте эти работы чистыми и острыми инструментами.
• Обрабатывайте спилы садовым варом. Можно и масляными красками.

Способы разведения

Прививайте на яблони морозостойких сортов (кроме Антоновки). Вот не подходит! И лучше в крону. Это позволит вам нейтрализовать или минимизировать некоторые слабости и недостатки сорта.

Но выращивают и из семян. И очень успешно.

Яблоня Китайка Бельфлер: описание сорта, фото, посадка, когда собирать и отзывы

Среди яблочных сортов есть те, что известны практически каждому садоводу. Один из них – яблоня Китайка Бельфлер. Это старый сорт, который раньше нередко можно было встретить в садах регионов Средней полосы. Он стал популярным из-за несложной агротехники выращивания и плодов хорошего качества.

Описание сорта яблок Китайка Бельфлер с фото

Описание и характеристики сорта Бельфлер китайка помогут садоводам понять, как выглядит яблоня и ее плоды, какие они на вкус. Информация об этом необходима, чтобы определиться, стоит ли выбирать дерево для выращивания в своем саду или нет.

История селекции

Автор Бельфлер-китайки – всемирно известный русский селекционер И. В. Мичурин, работа по выведению проводилась в 1908-1921 г. Родительские формы – американский сорт Бельфлер желтый и Китайка крупноплодная. В Госреестр внесен в 1947 г, районирован по Северо-Кавказскому региону.

Внешний вид плодов и дерева

Дерево яблони Бельфлер китайка высокое, мощное. Густая округлая или широко округлая крона. Кора коричневая, с красноватым отливом, у листьев цвет темно-зеленый с сероватым оттенком. Плодоносит яблоня на плодовых прутиках и прошлогодних приростах.

По величине плоды выше среднего или крупные, средняя масса 190 г (максимально 500-600 г). Яблоки округлые и овально-округлые, с ребристой поверхностью. Воронка без оржавленности. Кожица плодов светло-желтая, на одном боку есть полосатый и крапчатый румянец.

Яблоня Бельфлер китайка на полукарликовом подвое имеет высоту примерно 3 м, что облегчает уход за деревом и сбор урожая. На единице площади можно разместить больше растений, общий объем собранного урожая будет выше. Плоды созревают раньше на 2 недели.

Спелые плоды Бельфлер Китайки внешне напоминают ранний Штрифель

Срок жизни

Максимально возраст яблони как вида может достигать 100 лет, но на практике такие экземпляры редкость. В основном плодовые деревья живут 50-60 лет, время плодоношения – 20-40 лет.

Вкус

Плоды Бельфлер Китайки десертного назначения, их мякоть мелкозернистая, белая, сочная. Вкус отмечен дегустаторами как очень хороший, кисловато-сладкий, винный, с пряными нотками, присутствует аромат.

Устойчивость к морозам

Зимостойкость средняя. В Средней полосе и северных областях яблоня может вымерзать в морозные зимы, в сырые – поражаться грибком.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сорт неустойчив к парше, поражение листьев – среднее, плодов – сильное. Устойчивость к гнилям хорошая.

Период цветения

Цветет яблоня Бельфлер китайка в конце апреля или в мае. Цветение, в зависимости от погоды, продолжается примерно 1-1,5 недели.

Когда собирать яблоки сорта Китайка Бельфлер

Время созревания плодов – вторая половина сентября. Плодоношение обильное. Плоды после созревания обычно не осыпаются, хорошо держатся на ветках. Рекомендуется выдержать их 2-3 недели перед началом употребления. При хранении кожица яблок Бельфлер китайки белеет.

Опылители

Сорт самоплодный, в опылителях не нуждается. По данным селекционеров, сам может быть хорошим опылителем.

Транспортировка и лежкость

Транспортабельность плодов высокая, их можно перевозить для закладки на хранение или для реализации. Хранятся яблоки недолго – всего 1-1,5 месяца.

Особенности выращивания в регионах

Бельфлер Китайка при выведении предназначалась для выращивания в Средней полосе и южных регионах. В РФ сорт распространен в Центральном Черноземье, Северном Кавказе, Нижнем Поволжье. Яблони выращивают также в Украине, Белоруссии, Армении. Обычно они встречаются в частных садах, для производственного выращивания их используют на Северном Кавказе.

В южных областях сорт считается позднелетним, его плоды спеют в конце лета, в Средней полосе – осенним, так как яблоки поспевают в конце сентября.

Плюсы и минусы

У сорта Бельфлер Китайка есть как достоинства, так и недостатки. Основное преимущество – товарные и потребительские качества яблок, используемость сорта для выведения новых разновидностей культуры, высокая засухоустойчивость.

Недостатки: высокорослость, низкая скороплодность (начинает плодоносить поздно, на 6-8 год жизни), поражаемость паршой.

Спелые яблоки не осыпаются с веток, до сбора остаются целыми, не поврежденными

Посадка и уход

Саженцы Бельфлер Китайки выносят на участок весной либо осенью. Подготовка растения и последовательность работ стандартная: у яблони обрезают усохшие кончики корней, на 1 день опускают корешки в раствор стимулятора корнеобразования.

Для посадки нужно выбрать теплый весенний или осенний день. Сначала важно подготовить посадочную яму размером не меньше 0,5 на 0,5 м. Если корневая система саженца больше, то и яму надо сделать шире и глубже.

На дно положить дренажный слой из битого кирпича, шифера, мелких камней. Сверху насыпать слой плодородной почвосмеси, состоящей из выкопанной земли и перегноя (50 на 50), добавить 1-2 кг древесной золы.

Все перемешать.

Последовательность посадки:

1. В середину ямы поставить саженец.
2. Расправить корни, чтобы они свободно расходились во все стороны.
3. Засыпать землей.
4. Полить водой, когда она впитается, сверху уложить слой мульчирующего материала, например, соломы, старого сена, опилок.
5. Поставить колышек рядом, привязать к нему ствол. Это нужно, чтобы растение, пока не укоренится, росло прямо.

Внимание! Если нужно посадить несколько деревьев Китайки Бельфлер, расстояние между ними должно быть не менее 4 м в ряду и столько же в междурядьях.

В уход за яблоней входит полив, подкормки, обрезка и опрыскивания от болезней и вредителей.

Частота полива в первый месяц после посадки – примерно 1 раз в неделю, но может быть больше или меньше, в зависимости от погоды. Нужно следить, чтобы грунт всегда оставался влажным, не сухим, но и не сырым.

Когда дерево Бельфлер китайки укоренится (через 1,5 месяца), достаточно будет поливать его несколько раз за сезон, когда земля пересохнет.

https://www.youtube.com/watch?v=x7ZEUUHxNyA

Первую подкормку яблони проводят на 2-й год после посадки, весной после таяния снега. В приствольный круг вносят перегной в количестве 1,5 ведра на растение и 1-2 кг золы. Взрослые плодоносящие яблони нужно удобрить еще минимум 2 раза за сезон – после цветения и в середине периода формирования плодов. Можно использовать комплексные минеральные удобрения или органику.

Первую обрезку проводят на следующую весну после посадки. У дерева укорачивают центральный и боковые побеги, это стимулирует рост новых ветвей. В дальнейшем обрезку проводят раз в год, осенью после листопада или весной до набухания почек. Удаляют все усохшие, подмерзшие и поврежденные ветви, лишние побеги, которые растут внутрь и загущают крону.

Предотвратить заболеваемость паршой можно профилактическими обработками бордосской смесью, фунгицидами, обязательной обрезкой. Если болезнь появилась, ее обязательно нужно лечить. Из вредителей на яблоню Китайка Бельфлер могут нападать тля, паутинные клещи, цветоеды, плодожорки, пилильщики. Меры борьбы – опрыскивание растворами инсектицидов при первых признаках появления насекомых.

Совет! Народные методы борьбы, скорее всего, окажутся неэффективными, поэтому не нужно тратить время, для уничтожения вредителей целесообразно сразу использовать агрохимикаты.

Собирают яблоки Китайки Бельфлер в сентябре. Плоды не осыпаются, что позволяет сорвать их неповрежденными прямо с веток. Хранят яблоки в погребе или подвале при температуре от 0 до 10 ˚С и влажности до 70%. Желательно размещать их отдельно от овощей и других фруктов, чтобы они не потеряли аромат. В холоде яблоки способны пролежать максимум до декабря.

Хранить яблоки желательно в неглубоких ящиках, уложенными в один слой

Заключение

Яблоня Китайка Бельфлер – старый сорт, не утративший привлекательности и для современных садоводов. Несмотря на его недостатки, он все еще пользуется популярностью из-за высокого качества своих плодов. В частном саду можно посадить яблоню этого сорта на полукарликовом подвое, она обладает всеми ценными характеристиками, присущими разновидности, но вырастает не такой высокой.

Особенности созревания и плодоношения

Начало плодоношения

Наберитесь терпения. Только с 5-7 лет вы сможете кушать яблоки.

А то и с 8 лет. Поэтому не спешите с заменой на другой сорт.

Сроки

Цветения

Как все яблони, зацветает в мае. Первая половина.

Созревания плодов

После десятых чисел сентября яблоки уже созревшие. Для снятия на хранение.

А где-то и раньше. И могут долго держаться на дереве. И не опадать.

Наилучший вкус плоды имеют после 10-15 дней после снятия с дерева.

Хранения плодов

До начала декабря яблоки сохраняют свой великолепный вкус. При особых условиях – и до Нового года.

Внимание! Хранить этот сорт надо отдельно от других фруктов и овощей. Из-за обильного выделения этилена. А можно хорошо проветривать хранилище.

Особенности плодоношения

Плодоносит на плодовых прутиках и прошлогодних побегах. Причем ежегодно.

А с 20-летнего возраста у них максимальная отдача.

Незначительная периодичность проявляется довольно редко с возрастом.

С 20-летнего возраста у яблони сорта Бельфлер максимальная отдача.

Товарные и потребительские качества плодов

Яблоки среднего или крупного размера, округло-овальной формы, имеют слабовыраженную ребристость в верхней части. Масса плода со взрослого дерева обычно составляет 200-220 г, с молодого – до 300 г. В некоторых случаях вес одного яблока может превышать 500-600 г. Многие садоводы выращивают «Бельфлер-китайку» из-за интереса к величине ее плодов.

На Всесоюзной выставке достижений селекции 1934 года, посвященной 80-летию И. В. Мичурина, плоды «Бельфлер-китайки» были признаны самыми крупными и красивыми

Основной окрас кожицы на момент съемной зрелости плодов – светло-желтый, иногда с зеленцой. По мере дозревания яблок она белеет. Покровный окрас представляет собой штрихи карминового цвета по размытому светло-розовому румянцу на меньшей части плода.

Воронка узкая и глубокая, иногда частично оржавленная, плодоножка короткая. Блюдце широкое, с ровными стенками. Чашечка небольшого размера закрытого типа.

Внешняя привлекательность плодов оценивается в 4,7 баллов (из 5)

Мякоть белого цвета, сочная, мелкозернистая, ароматная, с приятным сладким вкусом и легкой пряной кислинкой. Профессиональные дегустаторы Госреестра высоко оценили вкус яблок на 4,7 балла из 5. Плоды десертного качества, поэтому их в первую очередь употребляют в пищу свежими или используют для приготовления фруктовых салатов, начинки для выпечки, джема, компотов.

Согласно данным биохимического анализа, в мякоти плодов, выращенных в условиях Орловской области, содержатся:

Превосходный вкус яблок «Бельфлер-китайка» определяется сравнительно высоким содержанием сахаров и низким – кислот. Сахарокислотный индекс (СКИ) равен 16, что свидетельствует об их идеально сбалансированном соотношении.

Сбор и хранение урожая

Период сбора урожая зависит от климатических особенностей региона выращивания яблони и приходится на конец августа в южных областях или вторую – третью декаду сентября в областях с более прохладным климатом.

Яблоки в процессе созревания не осыпаются с ветвей и прочно висят на них до уборки, несмотря на крупный размер и вес

Потребительской спелости плоды достигают примерно через 15-20 дней после сбора урожая. Они должны немного полежать, чтобы вкус стал более сбалансированным и раскрылся в полной мере.

Яблоки этого сорта не могут похвастаться высокой лежкостью: срок их хранения обычно не превышает двух месяцев (до начала декабря). После этого потребительские качества фруктов ухудшаются – они начинают быстро портиться, мякоть становится мучнистой.

Яблоки должны храниться в сухом, хорошо вентилируемом, темном и прохладном помещении, отдельно от остальных овощей и фруктов. Их нужно перебрать и сложить в деревянные или картонные ящики, предварительно обернув каждый плод бумагой или переслоив соломой.

При хранении в холодильной камере (при температуре 0 °С) фрукты могут долежать до января. Транспортировку плоды благодаря прочной кожице переносят хорошо, даже после длительной перевозки они не теряют товарный вид.

Выращивание в регионах

• Центрально-Черноземный район, Северный Кавказ, Украина, Армения. В этих регионах он был районирован. Это раньше.
• Теперь только на Северном Кавказе.Но индивидуальных садах его встретить можно и в более северных местностях.
• В южной местности он как летний сорт.

Подмосковье

Здесь он осенний. И урожайность далеко не такая, как на северном Кавказе. И сахара меньше.

Специалисты рекомендуют выращивать этот сорт как прививки на более морозостойкие.

На Урале

Здесь в садах любителей вы встретите Бельфлер башкирский. Довольно часто. Это для него родные места. И в районах Сибири, соседствующих с Уралом.

К какому виду относится?

Яблоки Башкирского Бельфлера относятся к раннезимним сортам. У спелых яблок высокие вкусовые качества и питательные свойства. Среди зимних сортов Бельфлер считается одним из лучших. Растение отличается устойчивостью к морозам. Кроме этого, соцветия могут переносить весенние утренние заморозки.

Посмотрите также

Какие сорта яблонь лучше сажать на Урале, особенности выбора и характеристика видовЧитать