Яблоня Китайка – как выглядит, срок созревания, зимостойкость, вкус, основные сорта

Не одно десятилетие Китайка и ее разновидности завоевывают поклонников, благодаря своим многочисленным достоинствам – высокая урожайность, нетребовательность в уходе, способность переносить как морозы, так и засуху, устойчивость ко многим болезням и вредителям, необычайная декоративная привлекательность.
В России Китайка успешно выращивается в разных климатических зонах, включая Урал и Сибирь, не требуя при этом особых условий выращивания. В статье расскажем об этой плодовой культуре, приведем описание разновидностей сорта – таких, как Керр, Золотая и другие, покажем фото.

Общее описание

Яблони сорта Китайка обычно среднерослые, с широкой кроной, в весеннее время усыпанной необычайно красивыми и ароматными цветами.

Благодаря этому нередко Китайку сажают еще и в декоративных целях. Листья у дерева нежно-зеленого цвета, продолговатые, с зубчиками по краям. Плоды вырастают мелкие, в одной розетке до 6 штук, сладкие на вкус. Сорт отличается высокими урожаями, но при этом отсутствием особых требований к выращиванию.

Если вы выбираете сорт яблони для своего сада, вам будет полезная следующая обзорная статья.

Как посадить яблоню Китайку весной?

Лучше приживаются двухлетние или трехлетние саженцы. К составу почвы райское дерево не требовательно, но на тяжелых, кислых и заболоченных грунтах ее выращивать нежелательно. Поздняя или ранняя яблоня Китайка высаживается аналогично крупноплодным сортам:

1. В зависимости от объема корневой системы посадочную яму выкапывают размерами до 80х80х100 см.
2. При групповой посадке между саженцами Райки расстояние оставляют до 6-ти м.
3. Питательный субстрат делают из смеси перегноя, речного песка и лиственной земли (3:2:1).
4. Добавляют в землю минеральной подкормки – 250 г золы, 100 г калийных удобрений, 250 г суперфосфата.
5. Засыпанную яму поливают, грунт немного уплотняют.
6. Сроки посадки – начало октября или конец сентября.
7. Яблоня Китайка лучше произрастает на светлых площадках или в легкой полутени.

История селекции

Этот сорт получился благодаря скрещиванию яблонь Домашней и Ягодной, и был завезен садоводом в Великобританию из Новой Зеландии. Со временем сорт получил широкую известность, стал распространяться в странах Европы и дошел до России. Свое название получил благодаря сходству листьев с листьями китайской сливы. Именно поэтому Китайку называют еще “яблоней сливолистной”.

Особенности сорта

Китайку отличает неприхотливость в уходе и стабильность урожая (причем урожай ежегодный, периоды отдыха практически отсутствуют). Хорошо переносит морозы и засуху. Обладает устойчивым иммунитетом ко многим болезням и вредителям.

Информацию о других сортах яблонь, а также о том, как их правильно выбирать, вы можете посмотреть здесь.

Высота дерева

Деревья вырастают сильно разветвленные, в основном средней высоты, однако некоторые разновидности сорта достигают высоты в 10 м (Бельфлер, Розовая).

Ширина кроны

Крона средней густоты, раскидистая, диаметром до 5 метров. У некоторых разновидностей (Бельфлер, Долго) крона вырастает широкой и густой, требующей формирования.

Урожайность

Относится к высокоурожайным сортам – с одного взрослого здорового дерева можно собрать до 80 кг яблок.

Дегустационная оценка

Большинство разновидностей Китайки обладают отличным вкусом и ароматом (Керр, Красная, Долго, Бельфлер, Золотая ранняя, Кремовая, Медовая).

Урожай подходит как для употребления в свежем виде, так и для приготовления компотов, варенья, джемов, сухофруктов.

Зимостойкость

Китайка и ее разновидности отличаются высокой морозоустойчивостью, благодаря чему успешно выращиваются в средней полосе, в Северо-Западном регионе, Урале и Сибири.

Самоплодность

Китайка относится к самоплодным сортам. Но опылители не будут лишними – лучше всего подойдут Белый налив и Грушовка Московская.

Опыление

Благодаря своим ярким цветам и сладкому аромату Китайка отлично привлекает насекомых, которые заодно опыляют и растения по соседству.

Описание яблок

Плоды вырастают весом до 40 г, имеют форму шара или овала. Плоды бывают разных окрасов в зависимости от разновидности – от желтого до красного. Мякоть чаще белая, имеет кисло-сладкий вкус.

Начало созревания

Начинает плодоносить через 3 года после посадки, хотя некоторые ее разновидности приносят урожай лишь на 6-7-й год (Бельфлер, Санинская, Кремовая).

Хотите узнать, как быстро сушить яблоки в духовке? Тогда переходите по ссылке и читайте следующий материал.

Стоимость

Цена на саженцы варьируется в зависимости от разновидности. В Москве и Подмосковье средняя цена за саженец Золотой Китайки возрастом 2-3 года составит 800 – 1 000 руб.

Сорт Долго при покупке саженца в магазине или на рынке обойдется значительно дороже:

• двухлетка за 900 руб.;
• трехлетка – за 2 000 руб.

Если вы хотите узнать о других популярных сортах яблок, к примеру “Мельбе“, “Антоновке“, “Анисе” или “Боровинке” – читайте материалы по ссылкам.

Описание и характеристика сорта Китайка

Ботаники называют эту яблоню «сливолистной китайской». Разновидности сортов имеют и разный окрас цветков, которые бывают белыми, розовыми и даже, не свойственными яблоням, красными. Высота деревьев варьируется от 1 до 9 м. Зато листья у всех Китаек одинаковые, имеют вытянутую заострённую форму и зелёный окрас, который по осени преображается в пурпурные или охристые краски. Эта способность наряду с пышным цветением и обильным урожаем ярко выглядящих плодов придаёт Китайке ещё и декоративную ценность.

Яблоня Китайка вне зависимости от сорта при хорошем уходе позволяет украсить собою сад и даёт хороший урожай плодов

Корневая система у деревьев неглубокая, но крепкая. Шаровидные плоды большей частью мелкие, хотя у отдельных разновидностей сорта бывают средними по размеру и крупными. Деревья отличаются нетребовательностью к почвенному составу, а также стойкостью к засухе, холодам, болезням и вредителям. Плоды мелкоплодных сортов не отличаются хорошей лёжкостью, зато сорта с более крупными плодами могут храниться долго и хорошо переносят транспортировку.

Знаете ли вы? Посеяв семена, добытые из плодов одной и той же яблони, можно получить деревья с отличающимися друг от друга свойствами.

Разновидности сорта

Достоинства Китайки натолкнули селекционеров на мысль вывести разновидности, которые бы отличались своими внешними и вкусовыми качествами. Так появились сорта Китайка Бельфлер, Желтая, Долго, Керр и другие:

Предлагаем посмотреть видео о разновидности Китайки – сорте Керр:

Подготовка к посадке

Выбирают крепкие двухлетние саженцы, и начинают подготовку к осенней посадке за месяц до наступления морозов. Участок очищают от сорняков, перекапывают, выравнивают, и роют ямы размером 80*80*80 на расстоянии 4-6 м между собой.

На дно каждой ямы выкладывают слой органики – навозную жижу или компост. Ямы так отстаиваются 2 недели. За 2-3 дня до посадки вносят минеральные добавки – сернистый калий, суперфосфат и древесную золу. Накануне посадки корни саженцев смачивают в глиняной болтушке.

Фото

Далее вы можете увидеть, как выглядят яблони сорта китайка:

Возможно вам будет интересно узнать о другом, очень ароматном сорте – Коричное полосатое.

Отзывы

Марина, врач: “Выращиваем Красную Китайку, которую любим за неприхотливость, легкий уход, и за то, что не надо обрезать. Яблочки хранятся по 2 месяца. Очень любим есть сразу, готовить джем – получается очень красивый“.

Елена, бухгалтер: “У нас на даче растет два сорта – Бельфлер и Золотая. Обе очень красиво цветут, дают хороший урожай. Удобно, что Золотая созревает рано – из ее яблок готовим пастилу. Бельфлер храним до зимы, и еще готовим джемы, компоты“.

Оксана, аудитор: “По совету знакомых посадили Китайку Керр, и не пожалели. Во-первых, очень красиво цветет, да и в летнее время смотрится очень красиво. Яблоки долго хранятся, так что едим всю осень. Еще понравилось делать из нее компоты“.

Николай, пенсионер: “Посадили давно Золотую Китайку – теперь каждый год яблоневый урожай начинается с нее. Яблоки вкусные, урожаи в основном большие, но хранятся недолго. Так что то, что не успеваем сразу съесть, идет на заготовки“.

Ольга, учитель: “Взамен старой Золотой Китайки посадили Красную – в уходе она еще проще, так как не нужно обрезать. Яблочки хранятся дольше, так что успеваем наесться, и компотов для зимы приготовить. Обе цвели очень красиво – можно их сажать даже только за это“.

Сбор, транспортировка и сроки хранения

После созревания яблоки довольно быстро начинают осыпаться, поэтому со сбором урожая затягивать нельзя.

При хранении в холодильнике некоторые разновидности (Керр, Бельфлер) могут пролежать до зимы (при условии отсутствия механических повреждений). Но в основном плоды хранятся недолго – не более трех недель. Транспортировку переносят хорошо, но в случае травмирования быстро испортятся.

Еще один хороший летний сорт – яблоня Конфетная. По ссылке вы найдете подробную информацию об этом сорте.

Яблоня Китайка – как размножить?

Основные способы получения качественных саженцев плодовой Райки – прививка или посев семян. Во втором случае не всегда сохраняются родительские свойства, и плодоношение придется ждать дольше (до 5-12-ти лет). Семена яблони высевают по следующей технологии:

1. Извлечь семена из плода.
2. Промыть и высушить материал.
3. Замочить семечки в теплой воде с добавлением стимулятора («Эпин» или аналоги).
4. Поместить семена в субстрат из влажных опилок и песка.
5. Поставить контейнер в холодильник или подвал на 60-90 дней.
6. При появлении ростков сеянцы пересадить в ящики с почвой или в школку.
7. Глубина посадки до 2-х см, промежутки между саженцами 20 см.

Проще хороший сорт яблони китайка привить на подходящий саженец. Сливолистные деревья совместимы не со всеми видами подвоев. На Антоновке и Папировке привой райки приживается плохо. Хорошо срастается она с Мельбой, Пепином шафранным. Практика показывает, что оптимальный вариант для прививки – другой растущий в данной местности сеянец мелкоплодной яблони. При отсутствии такого материала лучше использовать сорта, в родителях которых значится Китайка.

Особенности возделывания

В первые 4-5 лет после посадки рекомендуется удалять до 80% плодов – это позволит укрепиться яблоне и в дальнейшем давать обильные урожаи.

Кроме того, для Китайки крайне важно проводить формирующую обрезку, чтобы крона развивалась равномерно. Ветки необходимо подрезать до приблизительно одной длины – это позволит направить силы дерева на рост плодов. Профилактическая обработка от болезней и вредителей требуется уже в первый год жизни дерева.

Когда посадить и как выбрать саженец?

Посадку молодой яблони лучше всего делать осенью, в конце сентября или начале октября.

Но также допускается посадка ранней весной. Саженцы стоит выбирать возрастом 2-3 года с хорошо развитой корневой системой, так как они быстрее приживаются.

Выбор и подготовка места, расстояние до других деревьев

Китайки любят хорошо освещенные места, в которых нет вероятности скопления талых вод или вблизи проходят грунтовые воды. Наиболее подходящая почва – суглинок или супесчаная, некислая, умеренно увлажненная. При посадке расстояние между деревьями или до хозяйственных построек и заборов соблюдать не менее 6 м. Глубина ямы составляет 70-80 см, ширина – до 100 см.

Мнение эксперта

Климкина Елена Владиславовна

Флорист, бизнесмен. Организовала свое дело на загородном земельном участке

На дно ямы необходимо внести слой плодородной земли – смешать три части перегноя, две части речного песка, одну часть лиственной почвы. К этой смеси добавить 250 г древесной золы, 250 г суперфосфата, 100г сернокислого калия. Полученной смесью на треть заполнить яму, разместить в ней саженец, и далее аккуратно засыпать яму, постепенно уплотняя почву.

Важно сделать так, чтобы корневая шейка на 5-7 см была выше уровня земли. После посадки нужно обильно полить саженец отстоянной водой, и мульчировать перегноем.

Может ли долго расти на одном месте?

Если яблоня сразу посажена на постоянное место, то необходимости в пересадке нет. Кроме того, деревца старше 3 лет плохо переносят пересадку. В случае возникновения необходимости пересадки, делать это следует ранней весной до начала сокодвижения.

1. Дерево выкапывают с большим комом земли (диаметр кома должен быть примерно равен диаметру кроны) и аккуратно перекладывают на кусок мешковины.
2. Затем перетаскивают к новому месту и помещают в предварительно подготовленную яму.
3. Подготовка ямы производится как при первичной посадке саженца.
4. Практически сразу же рекомендуется сделать небольшую обрезку – это позволит деревцу быстрее восстановиться.

Как обрезать осенью и формировать крону?

Без формирования кроны не обойдутся такие разновидности Китайки как:

• Бельфлер;
• Золотая;
• Долго;
• Санинская;
• Розовая.

У этих сортов кроны сами по себе вырастают широкие и раскидистые, а под тяжестью урожая ветви могут легко сломаться. Формировать крону начинают через год после посадки, в марте, когда температура держится не ниже +10°С. При первой обрезке удаляют ветвь, конкурирующую с основной. Основные ветки также можно укоротить, если они чересчур длинные.

Второстепенные ветки должны располагаться равномерно вокруг центра – это позволит сформировать правильную форму кроны.

Возможны два способа обрезки в зависимости от разновидности Китайки:

• На внешнюю почку – применяется, когда нужно расширить крону, сделать менее густой. В этом случае оставляют верхнюю почку, которая направлена от ствола.

• На внутреннюю почку – используется, когда нужно усилить центр дерева. Для этого оставляют верхнюю почку, направленную к стволу.

В дальнейшем у зрелого дерева ежегодно проводят обрезки, с помощью которых поддерживают форму кроны и не допускают ее чрезмерного загущения. После обрезки необходимо смазать места среза садовым варом или масляной краской.

Подкормки

Первые два года яблоня не нуждается в подкормке. Затем подкормки проводят ежегодно – для этого весной, за 3 недели до цветения вносят минеральные (мочевина или аммиачная селитра) и органические удобрения.

Затем, на этапе формирования завязей, проводят вторую подкормку – лучше всего взять 250 г нитрофоски и развести в ведре воды. После сбора урожая удобрения вносят в третий раз – на ведро воды можно взять 250 г суперфосфата и 150 г сульфата калия.

Прививка

Китайку часто используют для прививок – хорошо подойдут летние и осенние сорта, например, Мельба, Пепин Шафранный. Антоновка напротив плохо совместима с Китайкой. Правила проведения прививок стандартны как для большинства сортов.

Допустимый уровень грунтовых вод

Яблони не любят излишне влажные участки или те места, где близко (меньше чем на 2 м) проходят грунтовые воды, так как эти факторы негативно влияют на качество урожая.

Защита от холодов и грызунов

Несмотря на то, что сорт хорошо переносит морозы, деревья нужно готовить к зиме. Корни следует прикрыть слоем мульчи – для этого подойдут торф, перегной, перепревшие опилки. По весне мульчу убирают. Стволы можно прикрыть лапником или обмотать старыми газетами – это убережет деревья от грызунов.

Выращивание яблони

Последующий уход за саженцами Китайки состоит из:

• полива;
• подкормки;
• обрезки;
• профилактики и борьбы с болезнями и вредителями;
• подготовки к зиме.

Интересно почитать о культивировании таких летних сортов яблок, как Медуница и Мантет.

Внесение удобрений и полив

Разновидности Китайки боятся застоя воды в корнях и терпимы к засухе. Эти деревья не следует поливать часто, ограничиваясь 4 вёдрами отстоянной тёплой воды 1 раз в 10 дней. Каждый полив, а также прошедший дождь необходимо сопровождать рыхлением приствольного круга для обеспечения хорошего доступа кислорода к корневой системе. Перед наступлением заморозков приствольные круги яблонь мульчируют толстым слоем перегноя.

Частоту рыхления можно уменьшить за счёт мульчирования почвы, используя при этом:

• сухие опилки;
• измельчённый торф;
• сено;
• сухой перегной;
• измельчённую кору.

Когда саженцы на 2 год после посадки израсходуют удобрения, внесённые во время посадки, весной их следует подкормить за 3 недели до цветения азотсодержащими удобрениями, органикой, аммиачной селитрой.

Болезни и вредители

Китайка и большинство ее разновидностей имеют хороший иммунитет против болезней, однако, весенняя профилактика препаратами “Хом” и раствором медного купороса против цитоспороза лишней не будет. Сорт хорошо устойчив к парше, но если дерево все-таки заболело, используются средства:

• медный купорос;
• “Хорус”;
• “Скор”;
• “Хом”;
• “Нитрофен”;
• мочевина.

Среди вредителей Китайку может одолеть тля, для борьбы с которой чаще всего используют мыльный раствор с табаком. Яблонная моль и яблонный цветоед боятся хлорофоса.

Нюансы выращивания в разных регионах

1. В Подмосковье условия посадки и правила ухода стандартные.
2. В Южных регионах важно соблюдать правила полива – нужен нечастый, но обильный полив – 3-4 ведра на одно дерево. После полива землю вокруг дерева следует мульчировать.
3. В Средней полосе условия по уходу не отличаются особенностями. Единственный момент – посадку молодых растений стоит проводить не раньше первой половины апреля.
4. В Сибири рекомендуется брать на посадку 3-летние саженцы, которые сразу же обрабатывают стимуляторами роста. Поскольку в северных регионах почвы преимущественно более тяжелые, поэтому яму для посадки вырывают глубже и шире.
   На зиму деревья обязательно утепляют укрывным материалом и мульчируют почву. Также нелишней будет дополнительная подкормка осенью калием и фосфором. Лучше всего для выращивания подойдут разновидности Долго, Керр, Розовая.

Многообразие разновидностей Китайки, а также в целом их приспособленность к выращиванию практически в любых погодных условиях, делают этот сорт крайне привлекательным. Сладкий вкус и аромат плодов подойдут как тем, кто любит есть яблоки в свежем виде, так и тем, кто предпочитает заготавливать варенья, джемы и компоты.

Яблоня Китайка в ландшафтном дизайне

По красоте на садовом участке хорошо ухоженная Райка не уступает многим экзотическим культурам. В холодных регионах нарядная декоративная яблоня Китайка с успехом заменит в мае-июне цветущие высокие кустарники. К концу лета и осенью урожайные растения приносят удовольствие от созерцания пышной кроны, усыпанной мелкими красноватыми или золотистыми плодами. Примеры использования Китайки в ландшафтном дизайне:

1. Цветущая райская яблоня на клумбе.
2. Плодоносящая Райка у дома.
3. Желтоплодная Китайка на газоне.
4. Декоративные яблони среди цветов.