Огурец Теща F1, несмотря на свою требовательность и необходимость регулярного ухода, стал популярным на отечественных огородах. Это объясняется высокими вкусовыми качествами и отличным товарным видом плодов, что обеспечивает постоянный потребительский интерес при коммерческой реализации.
Хороши огурцы этого сорта и при использовании в домашнем хозяйстве. Ароматные плоды громко хрустят в летних салатах. А консервированные дары солнечного лета порадуют плотной мякотью и безупречной формой.
История создания сорта
Данный гибрид вывели селекционеры из российской селекционной в начале этого столетия. После проведенных испытаний сорт внесли в Госреестр России в 2007 году.
Авторами и оригинаторами сорта являются следующие специалисты:
- А. Е. Портянкин;
- С. Ф. Гавриш;
- А. В. Шамшина;
- В. Н. Шевкунов.
Сорт огурцов Теща районирован для выращивания в следующих российских районах:
- Центральном;
- Средневолжском;
- Северном;
- Северо-Западном;
- Северо-Кавказском;
- Центрально-Черноземном;
- Волго-Вятском.
Огурец Тещу можно выращивать в открытом грунте и в пленочных парниках, теплицах.
Огурец Теща F1 — фото
Отзывы огородников
Далее представлен обзор мнений аграриев-любителей об огурцах Теща F1.
Геннадий, г. Воронеж: «Долго искали подходящие для нашей теплицы огурцы. Перепробовали несколько, но остановили свой выбор на Теще F1. Одновременное появление всходов, быстрая адаптация к тепличным условиям, скороспелость и хорошая транспортировка – основные причины того, что сегодня мы высаживаем только Тещу F1».
Виктория, г. Череповец: «Гибрид привлекает меня своей неприхотливостью и урожайностью. Хлопот в уходе не доставляет, но мы обязательно подвязываем кусты (урожай при этом собирать легче). За 3 года выращивания единичная атака тли – это единственная проблема».
Светлана, г. Краснодар: «Высаживали Тещу F1 прошлой весной. Сезон был неудачным: дожди, перепады температур, холод. Но выбранный гибрид отлично перенес все трудности и порадовал хорошим урожаем. Зеленцов хватило и для еды, и для засолки, хотя высаживали мы всего 15 кустов».
Главные характеристики и описание сорта огурца Теща f1
Гибрид огурцов Теща относят к раннеспелым сортам
– с момента прорастания посевов до начала поспевания первых зеленцов может проходить до 1,5 месяцев. Огурец Теща относят к партенокарпическому типу, на плетях образуются только цветки женского типа.
Плети имеют хорошую силу роста, в высоту могут достигать более 1,5 м, образование боковых побегов – среднее. Листва образуется на стеблях в достаточном количестве, она – достаточно крупная, ярко-зеленой окраски.
В каждой пазухе может образовываться до 4 завязей. Форма спелых зеленцев – цилиндрическая, корнишонного типа, длина – до 15 см, масса огурчиков Теща — 110-120 г
.
Диаметр в поперечном разрезе – не более 4,0 см. Кожица – плотная, хрустящая, покрыта небольшими бугорками и шипами бурого цвета. Мякоть – плотная, вкусная, не имеет пустот.
На заметку!
Главной отличительной чертой гибрида Теща является отсутствие горечи в плодах даже при переспевании.
Собранный урожай можно перевозить на разные расстояния, при этом зеленцы не теряют своего прекрасного внешнего вида и вкуса. Спелые огурчики можно хранить в холодильнике довольно долгое время.
Зеленцы огурцов Теща отличаются универсальностью применения – их используют для употребления свежими, в салатах и закусках, консервируют, солят.
Плоды хорошо переносят термическую обработку, в них не образуется пустот, остается легкий хруст. Для маринования и засолки можно срывать огурчики на стадии корнишонов.
Описание и характеристика от производителя огурца Теща F1
Огурцы данного сорта отличаются повышенной стойкостью к жаре и похолоданиям.
Характеристика сорта
Теща — раннеспелый гибридный сорт, который ценится садоводами за счет отсутствия горечи в зеленых овощах. Причем ее нет даже у перезрелых огурцов. Так как цветение преимущественно женское, то нет необходимости в насекомых для опыления.
Плоды имеют цилиндрическую форму, их диаметр 4 см, а длина 11-13 см. На поверхности присутствуют шипы и бугорки. Сорт высокоурожайный, а собирать первые плоды можно уже через 45 дней с момента всходов семян. Растения стойкие к некоторым болезням, одним из которых является мучнистая роса.
Преимущества и недостатки сорта Теща в сравнении с другими
К основным положительным качествам огуречного гибрида Теща относят:
- хорошие вкусовые качества плодов;
- даже у переспевших зеленцев отсутствует во вкусе горечь;
- урожайность сорта Теща – выше средней;
- плодоношение – растянутое;
- универсальность спелых огурчиков;
- устойчивость к жаре и холоду;
- собранные огурцы прекрасно переносят перевозки на любые расстояния;
- универсальность поспевших зеленцев;
- повышенная стойкость к мучнистой росе.
Из недостатков следует отметить невысокую устойчивость к ложной мучнистой росе.
Отзывы
Валерия, 43 года, г. Череповец
Когда появились огурцы с забавными названиями Зятек и Теща, мы решили попробовать. Понравились оба! Сажаем теперь в теплице постоянно уже больше 5 лет. Для хорошего урожая нам на всю семью достаточно по 10-15 кустов каждого. Конечно, их нужно постоянно поливать и хорошенько подкармливать, чтобы растениям хватало сил на большое количество плодов. Огурцы прекрасного вкуса сладкие и сочные. Очень нравится похрустеть летом таким огурчиком, сорванным с ветки. На зиму Зятек в основном маринуем, а Теща лучше в засолке.
Дмитрий, 48 лет, Пермский край
Не понимаю, что особенного в огурцах Теща Ф1. Мне они совершенно не понравились. Огурцы по вкусу средние, урожайность тоже не впечатлила. Устойчивости к мозаике нет. У нас они и приживались плохо и болели долго.
Мадина, 34 года, республика Ингушетия
Рекомендую всем этот сорт. Выносливые к жаре и холоду, стабильно плодоносят под открытым небом. Кусты очень красивые – в пазухах сначала появляются цветочные букеты, а потом на месте каждого цветка начинают развиваться огурчики. Они пупырчатые, с неколючими шипиками. Все симпатичные и ровные, одинаковые по цвету и размеру. Для консервирования я их снимаю пока маленькие, чтобы в баночках лучше смотрелись. Собираю каждый день. Если оставлять огурцы на плетях слишком долго, то они становятся более толстыми, но кожура и семечки не грубеют. По вкусу эти огурцы отличные, горечь не появляется даже в жару и засуху.
Павел, 50 лет, г. Вельск
Могу поделиться своим опытом выращивания огурцов «Теща Ф1». Мы начали их высаживать года 3 назад и пока менять не собираемся. Семена покупаем только у , всхожесть практически стопроцентная. С апреля готовим рассаду и высаживаем ее в поликарбонатную теплицу к концу мая. Как и для всех пучковых огурцов, у Тещи важно правильно формировать куст. Мы ослепляем до 4 листа и прищипываем все нижние пасынки, чтобы успела развиться мощная корневая система. Ведем растение в один стебель, подвязываем его и верхние боковые побеги к шпалере. Урожай собираем большой в течение всего лета. На каждом растении получается за сезон до 500 огурцов! Хватает на еду, домашние заготовки и на продажу. Огурцы очень вкусные, моя теща одобрила!
Огурец Теща: как правильно посадить
В большинстве российских регионов гибрид огурцов Теща выращивают рассадным методом. Грунт для посадки можно приобретать в специализированных магазинах, а можно готовить самим, смешивая перегной, торф и речной песок в равных пропорциях. Также в этот питательный субстрат добавляют древесную золу.
Так как огурцы плохо переносят пересадки и пикировку, семена на рассаду следует сразу рассаживать по отдельности в пластиковые или торфяные стаканчики.
Некоторые овощеводы сажают семена огурцов Теща в торфяные таблетки, вместе с которыми подросшую рассаду высаживают на постоянное место.
За время роста сеянцы требуется поливать по мере подсыхания верхнего слоя почвы, подкармливать огуречные растения требуется пару раз до пересадки в открытый грунт. В качестве первой подкормки можно использовать раствор мочевины. Это удобрение вносят тогда, когда у огурчиков появляется первый настоящий листочек. Вторую подкормку проводят примерно за две недели до пересадки огурцов Теща на постоянное место, либо через 10-12 дней после пересадки.
Это интересно:
Выращивание огурцов: уход, подкормка, полив, прищипывание и правила сбора урожая
За 12-14 дней до пересадки рассады огурцов Теща в открытый грунт нужно проводить закаливание сеянцев.
Для этого сначала емкости с растениями выносят на свежий воздух на час-полтора, постепенно увеличивая время пребывания сеянцев. В последние дни перед пересадкой следует оставлять емкости с рассадой на свежем воздухе не только днем, но и ночью.
На грядки открытого грунта или теплицы сеянцы огурцов Теща пересаживают тогда, когда на них появилось не менее 4 постоянных листочков (обычно это происходит в последних числах мая – начале июня).
Место для высадки огуречной рассады готовят заранее. В регионах с прохладным климатом рекомендуется готовить теплые грядки, в которых огурцы будут чувствовать себя комфортнее.
Совет!
При подготовке участка под огурцы с осени под перекопку следует добавлять компост или перегной (около 6 кг органики на каждый квадрат площади). В сильно закисленную почву следует добавить и известь для раскисления.
Если на участке грунтовые воды расположены слишком близко к поверхности земли, то нужно готовить высокие грядки со слоем дренажа.
В подготовленные лунки нужно добавить суперфосфат и калийную соль (по 15 г в каждую ямку). Рассаду огурцов в торфяных горшочках или таблетках высаживают на грядки вместе с емкостями. А из полиэтиленовых стаканчиков сеянцы достают вместе с земляным комом, чтобы не травмировать нежную корневую систему.
Расстояние между соседними растениями должно быть не менее 50 см, расстояние между рядами – около 0,5 м.
После посадки огурцы Теща поливают и при необходимости укрывают полиэтиленом, чтобы защитить нежные сеянцы от ночных заморозков.
Самостоятельное выращивание рассады
На большей территории РФ выращивание огурцов Тёща предусматривает их предварительный высев на рассаду, ведь достаточное прогревание грунта наблюдается не раньше начала или даже конца мая. Конкретные сроки посева семян нужно учитывать и в домашних условиях, точно так же как и требования к подготовке субстрата и технологию размещения посадочного материала в подготовленных ёмкостях.
Оптимальные сроки посева
Высев огурцов в рассадные ящики выполняется примерно за месяц до высадки на постоянное место роста. Идеальным возрастом саженцев молодых огурчиков для их пересадки на грядку считается 20–25 дней с момента высева рассады, то есть если она планируется на средину мая (температура воздуха должна достигать +22…+28ºC днём, и до +18…+22ºC в ночное время), то высевом семян можно заниматься уже в средине апреля. Понижение этих значений до +8ºC, сохраняющееся дольше двух дней, грозит гибелью насаждений.
Читайте подробнее о сроках посадки огурцов на рассаду.
Почва
Идеальным вариантом субстрата для рассады огурцов считаются лёгкие, питательные грунты с нейтральной кислотностью. Купить такую почву можно в готовом виде (продаётся в любом садоводческом магазине) или приготовить своими руками, смешав торф или листовую землю (1 ведро), песок (0,5 ведра) и золы (1 л). Золу можно заменить доломитовой мукой или известью, что особенно ценно в тех случаях, когда речь идёт о субстратах с повышенной кислотностью.
Также не стоит забывать, что никаких питательных веществ такая смесь содержать не будет, а значит, стоит добавить к ней не менее 3 ст. ложек любого комплексного удобрения. В дальнейшем, во время роста рассады вместо чистой воды для полива придётся каждый раз использовать смесь жидкости с комплексными удобрениями (обязательно должны включать в себя калий, фосфор и азот).
В качестве альтернативного варианта можно использовать смесь из двух частей дерновой земли, одной части компоста или торфа и такого же количества песка (либо перлита). При смешивании всех составляющих всегда старайтесь получить однородную смесь, без каких-либо комков.
Важно! Готовый покупной субстрат перед применением нужно обеззаразить, поместив мешок с ним в ведро с очень горячей (до +70
°С
) водой. Ведро нужно обязательно накрыть крышкой и в таком виде оставить грунт до полного остывания воды.
Обеззаразить самостоятельно приготовленный субстрат также можно прокалив в духовке или пролив слабым раствором марганцовки.
Ёмкость для выращивания
Для посева огуречных семян подойдёт практически любая ёмкость. Это может быть небольшой пластиковый ящик, отдельные пластиковые коробочки или специальные кассеты с отдельными лунками. Неплохим вариантом для размещения семян будут и торфяные горшки, но их использовать необязательно. Если раньше в таре уже выращивались саженцы, тогда перед повторным применением её стоит ошпарить.
Подготовка семян
Предпосадочная подготовка нужна не только почве, но и самим семенам огурцов Тёща. Выбрав только качественный посадочный материал (все семечки должны быть ровными и примерно одинакового размера), его погружают в слабый раствор перманганата калия и оставляют там на 30 минут. По истечении указанного времени остаётся лишь промыть семена в чистой воде и немного просушить перед высевом в почву. Вместо марганцовки можно использовать и специальные профилактические препараты (например, «Фитоспорин-М»), который поможет защитить будущие саженцы от корневых гнилей и бактериозов.
Для быстрого прорастания посадочного материала (особенно в обеднённых почвах) их дополнительно замачивают в растворах для корнеобразования, вроде «Эпина» или «Циркона», но не меньше, чем на 12 часов.
Посев
Схема посадки огурцов Тёща в рассадные ёмкости зависит от вида подготовленной тары. Например, в отдельные стаканчики можно помещать по 2–3 семечка, углубляя каждое из них на 2–3 см в почву. При использовании ящиков, высев посадочного материала должен выполняться с учётом необходимого расстояния между соседними растениями: не меньше 5 см. Бороздки делают на расстоянии 10–15 см друг от друга.
Что касается технологии выполнения процесса, то она предусматривает стандартный набор посадочных действий:
- Для начала подготовленный грунт разравнивают и делают в нём соответствующие борозды, глубиной 3 см.
- Затем почву немного увлажняют и размещают в ней подготовленные семечки, соблюдая требуемое расстояние, согласно вышеуказанной схеме.
- В завершение процесса семена огурцов засыпают почвой и накрывают ящики стеклом или полиэтиленовой плёнкой.
На начальных этапах выращивания размещать рассаду лучше в тёмном месте, с температурой воздуха не ниже +20ºC. После появления молодых ростков ящики переносят на светлый подоконник и снимают плёночное укрытие.
Уход за рассадой
Для появившихся из земли сеянцев достаточный уровень освещения — важное условие их нормального роста и развития. Однако желательно, чтобы оно было рассеянным, иначе неокрепшие ростки могут получить ожоги. Первый полив обычно выполняют спустя несколько дней после высева семян, ориентируясь на состояние почвы: подсохший верхний слой субстрата всегда слегка увлажняют, чтобы на нём не появилась плотная корка. Через несколько часов после внесения жидкости грунт в ящиках можно взрыхлить, используя для этих целей небольшую палочку или даже спичку, углубляемую в участки между растениями. До появления всходов процедуру лучше не выполнять, поскольку есть большая вероятность достать из земли посаженные семена.
Что касается удобрений, то за месяц выращивания рассады огурцов Тёща, можно дважды использовать комплексные минеральные составы, совмещая их внесение с очередным поливом насаждений. Примерно через 2–3 недели после высева, подросшие растения можно рассадить из общего ящика по отдельным стаканчикам (пикировать). Совсем слабые ростки стоит убрать, оставив только крепкие и здоровые экземпляры.
Примерно за неделю до высадки подросшей рассады на постоянное место роста в открытом грунте, её начинают закаливать. В первые дни достаточно выносить ящики с сеянцами на закрытый балкон и оставлять там на 1–2 часа, а ещё через 2–3 дня время пребывания сеянцев в прохладном месте увеличивают до 4–5 часов. В тёплые дни окна на балконе можно открывать, главное, защитить рассаду огурцов от резких порывов холодного воздуха.
Знаете ли вы? Рекорд по выращиванию самых длинных огурцов принадлежит британской пенсионерке Клэр Пирс, которой удалось вырастить овощ, длиной 119 см.
Дальнейший уход за огурцами Теща
Дальнейший уход за огурцами Теща включает в себя произведение поливов, рыхление почвы с одновременным удалением сорной травы, а также проведение подкормок.
Поливать огурцы Теща следует регулярно, не допуская застаивания влаги в почве.
Вода для поливов должна быть отстоенной и теплой. Поливы холодной водой могут спровоцировать развитие корневой гнили у огурцов. Поливы производят под корень, стараясь, чтобы на листву не попадали брызги – влага на листьях может послужить причиной возникновения ложной мучнистой росы.
После поливов огурцов можно проводить мульчирование грядок торфом или соломой. Такая процедура позволяет предотвращать быстрое испарение влаги из грунта и рост сорной травы.
После начала созревания плодов рекомендуется собирать спелые зеленцы огурца Теща раз в 2-3 дня, чтобы давать возможность развиваться новым завязям.
Подросшие плети огурца Теща рекомендуется подвязывать к шпалерам – в этом случае за растениями проще ухаживать и легче собирать урожай.
Достоинства и недостатки
Из основных преимуществ гибрида выделяют:
- Способность к самоопылению;
- Жароустойчивость и повышенную холодостойкость;
- Отличные вкусовые характеристики;
- Высокую урожайность;
- Плавную отдачу урожая;
- Длительный период плодоношения;
- Высокий товарный вид зеленцов;
- Отсутствие склонности к перезреванию и пожелтению;
- Неприхотливость.
Недостатком «Тещи» является высокая стоимость семенного материала.
Как подкармливать огурцы Теща
Огурец Теща прекрасно отзывается на внесение удобрений, особенно с середины августа – в этом случае у плетей появляются боковые побеги, на которых появляются новые завязи.
Интересно!
Подкормка огурцов в открытом грунте народными средствами для хорошего урожая
Подкормка огурцов
Рекомендуется вносить подкормки под огурцы Теща раз в 10-12 дней, чередуя органику и минеральные удобрения, содержащие фосфор и калий. Если в начале сезона в качестве азотсодержащей подкормки обычно используют аммиачную селитру или мочевину, то летом лучше использовать жидкие органические подкормки – настоем коровяка или птичьего помета.
Агротехника или правильное выращивание
Выращивание через рассаду:
- К посеву семян на рассаду приступают в конце апреля;
- Семенной материал необходимо предварительно прогреть, чтобы получить максимально дружные всходы. После семена обеззараживают в марганцовом растворе в течении 15-20 минут;
- Для выращивания потребуется емкость высотой 10-12 см;
- На дно емкости укладывают слой дренажа и питательную почвосмесь, в состав которой входят часть древесных опилок, по 2 части перегноя и торфа. На 10 кг субстрата вносят 30 г нитрофоски и 40 г древесной золы;
- Семена заглубляют на 2 см, после поливают из пульверизатора теплой водой;
- До появления ростков прикрывают пленкой;
- В стадии 3-4 полноценных листочков приступают к пикировке;
- Высаживают на постоянное место согласно рекомендуемой схеме — 50х50 см.
Безрассадный способ:
- Перед посевом подготавливают грунт. В апреле грядки перекапывают и удобряют перепревшим навозом;
- Посадочные лунки располагают с интервалом в 50 см;
- В лунки укладывают по несколько семян, сверху присыпают грунтом;
- Посадки поливают водой;
- В первое время используют временное укрытие;
- После появления полноценных всходов, посадки следует проредить, оставляя только крепкие ростки.
Описание и характеристики огурцов Тёща
Тёща — ранний партенокарпический гибрид, созданный для выращивания под плёночными укрытиями. Но это не значит, что огурцы нельзя выращивать и в открытом грунте. У партенокарпиков плоды завязываются без участия насекомых-опылителей, которых и в открытом грунте сейчас тоже мало, особенно дождливым летом. Согласно отзывам садоводов, гибрид устойчив к неблагоприятным погодным условиям, хорошо переносит жару, а потом — сезон проливных дождей, при этом проявляет высокую устойчивость к грибковым заболеваниям.
Партенокарпические гибриды имеют основной длинный стебель, поэтому даже в открытом грунте их нужно выращивать на шпалере
Многие сорта уже в начале вегетации желтеют от мучнистой росы, а Тёща плодоносит с начала лета до осени. Высокая продуктивность обусловлена ещё и неограниченным ростом главной плети. Если вам не нужно много огурцов, можете её прищипнуть на удобной высоте. Плодоношение происходит и на боковых побегах. В пазухе каждого листа образуется по 3–4 завязи. Урожайность одного растения — 5–6 кг.
Первые огурчики можно собирать уже через 44 дня после появления всходов. Их вес — 100–120 г, кожица тёмно-зелёная с короткими размытыми полосками, шипы светлые, семян внутри нет или они слабо развиты, мякоть сочная и ароматная. Вкус оценивается, как отличный. И ещё одно преимущество Тёщи — универсальное назначение, огурчики вкусны в свежем виде, салатах и зимних заготовках. Банки с солёными корнишонами Тёща не взрываются, хранятся до весны.
Тёщу можно узнать по колючим шипам на плодах, сами огурчики средних размеров, окрашены в тёмный цвет
Выращивание огурцов Тёща
Технология выращивания сорта мало отличается от классической. Нужно выбрать и подготовить участок, вырастить рассаду или посеять семена сразу в грунт. Затем вам предстоит осуществлять уход, в который входят регулярные поливы и подкормки. Особое внимание стоит уделить формированию куста.
Выбор места и подготовка почвы
Если планируете выращивать огурцы в открытом грунте, то выбирайте солнечное и защищённое от ветра место. В качестве кулис с северной стороны, где никогда не бывает солнышка, зато дуют холодные ветра, можно посадить кукурузу, подсолнечник, горох, укроп и другие высокорослые культуры. Кстати, эти растения являются хорошими соседями, также рядом можно сажать бархатцы, редьку, фасоль, салаты, чеснок. Лучшие предшественники для огурцов — томаты, капуста, кукуруза, картофель, корнеплоды. Если у вас есть теплица, то и там старайтесь культуры менять местами. Для огурцов выделите участок, на котором они в прошлом году не росли.
Кукуруза — хорошая соседка для огурцов, но высаживать её нужно с теневой стороны, чтобы не загораживала огурцам солнце
Землю подготовьте заранее. На каждый квадратный метр грядки рассыпьте ведро перегноя и 200 г древесной золы, перекопайте. Навоз можно вносить только за 30–50 дней до посадки или осенью по норме — 9 кг (1 ведро) на 1 м². Если нет органики, то используйте самое доступное комплексное удобрение — нитроаммофоску ( 1 ст. л. на 1 м²) или внесите современные специальные удобрения, например, «Гуми-Оми огурец-кабачок-бахчевые» (0.7 кг на 5 м²).
Видео: подготовка места под огурцы в теплице по технологии «финская колбаска»
Сроки посева на рассаду и в грунт
Огурцы Тёща в открытый грунт высаживают рассадой или высевают семенами, когда минует угроза заморозков. В каждом регионе ночная температура выше нуля устанавливается в свои сроки, например, в средней полосе в конце мая — начале июня, в северных регионах на 1–2 недели позже, в южных — раньше. Семена и рассаду под плёночное укрытие и в теплицу можно высаживать за 2 недели до наступления тепла. Посев на рассаду делайте за месяц до этого срока, поскольку оптимальный возраст молодых огурчиков для высадки на постоянное место — 20–25 дней.
Благоприятная для огурцов температура: днём +22 ⁰C… +28 ⁰C, ночью +18 ⁰C… +22 ⁰C. Растения гибнут при похолодании до +8 ⁰C, которое длится более двух суток, а при +5 ⁰C вы потеряете огурцы за одни сутки.
Подготовка семян и посев
Семена Тёщи, выпущенные фирмой Гавриш, окрашены, значит, обработаны стимуляторами роста, поэтому их замачивать не нужно. Судя по отзывам овощеводов, огурцы всходят очень дружно.
Семена Тёщи фирмы Гавриш покрыты цветной оболочкой
Если вы купили этот сорт и семена внутри пакета самые обычные, без цветной оболочки, то подержите их во влажной тканевой салфетке и тепле (не выше +30 ⁰C) 2–3 дня. За это время семена проклюнутся, и вы сможете судить о всхожести. Огурцы не любят, когда тревожат их корни, сильно болеют при пересадке, поэтому каждое семечко сажайте в отдельный стаканчик. Когда придёт время, пересадите огурчики на грядку перевалкой с комом земли.
Схема посадки гибрида Тёща — 50х50 см. Она справедлива для обоих случаев: и когда вы пересаживаете рассаду, и когда производите посев семенами сразу в грунт. Глубина заделки — 1–2 см.
Видео: как вырастить рассаду огурцов
Поливы и подкормки
Корни огурца располагаются в верхних, более тёплых, слоях на глубине от поверхности до 20–25 см. Без поливов этот слой быстро пересыхает, корни не получают влаги, листья вянут, цветы и завязи осыпаются. Поэтому с момента посева и весь период плодоношения почва на грядке должна быть постоянно влажной. Примерный расход воды — 10 л на 1 м². Поливать нужно каждые 1–2 дня, можно по листьям, но с таким расчётом, чтобы они успехи просохнуть до наступления темноты и ночной прохлады.
Если вы посещаете участок 1–2 раза в неделю и не можете постоянно следить за влажностью почвы, то застелите её мульчей из соломы, сена или перепревших опилок. Слой в 5–10 см будет препятствовать испарению влаги. Можно устроить капельный полив или воткнуть возле огурцов перевёрнутые пластиковые бутылки с водой.
В землю воткнули бутылки с водой, огурец сам будет брать влагу по мере необходимости
Тёща — очень продуктивный гибрид, весь тёплый сезон она активно наращивает листья, побеги, цветы и плоды. Из земли идёт мощный вынос питательных веществ. Того, что вы заложили при перекопке, хватит лишь на 1–2 недели вегетации. Поэтому каждые 7–10 дней совмещайте полив с подкормкой. Первую дайте: рассаде — через неделю после высадки; огурцам, посеянным в грунт семенами — после появления первых цветочков.
Варианты подкормок для огурцов:
- Зелёное удобрение. Крапиву или любые сорняки с сочными стеблями и листьями залейте водой, дайте перебродить в тепле 7–10 дней. Образовавшуюся жижу разведите 1:5 водой.
- Настой коровяка. Разведите 1 часть коровяка (навоза) в 5 частях воды. Оставьте сбраживаться. Через 5 дней разведите 1:10.
- Настой птичьего помёта. Готовьте так же, как настой коровяка, но для полива разводите в пропорции 1:20. Этот рецепт не подходит для помёта, купленного в магазине. Читайте инструкцию на упаковке.
- Дрожжевая подкормка. Пакетик сухих дрожжей разведите в 3 литрах тёплой и подслащённой воды (2 ст. л.). Подождите, когда появится пена, разбавьте водой до 10 л и поливайте. Такую подкормку можно давать только по тёплой земле, в прохладную погоду дрожжи работать не будут.
- Экстракт конского навоза (продаётся в магазинах). Разведите 1–2 колпачка в 10 л воды.
- Специальные комплексные удобрения для огурцов марок: Агрикола, Гуми-Оми, Богатырь, БиоГумус и др.
- Древесная зола. Разболтайте 1 стакан в ведре воды и полейте, пока взвеси не осели. Другой вариант: полейте листья чистой водой и опудрите их золой.
Все эти подкормки вносите по влажной земле. Они же могут служить и внекорневыми, то есть можно лить на листья. Внекорневые подкормки давайте в прохладную погоду, когда впитывающая способность корней снижается. Обязательно чередуйте, не подкармливайте постоянно только навозом или птичьим помётом. В этих удобрениях преобладает азот, а огурцам нужен комплекс макро- и микроэлементов. В следующий раз, после подкормки органикой, полейте раствором золы или покупной смеси микроэлементов для огурцов.
Видео: 5 лучших подкормок для огурцов
Подвязка и формирование
Как только на молодых огурчиках Тёща появятся первые усики, вырастут стебельки с 5–6 листочками, подвяжите их. Самый простой способ в теплице:
- положите вдоль рядов металлические трубы или арматуру;
- возьмите шпагат или другую прочную, но мягкую верёвку;
- один конец привяжите к этой трубе возле огурца, а второй — к перекладине под потолком теплицы.
В открытом грунте соорудите шпалеру, вместо шпагата можно использовать крупноячеистую сетку.
Шпалера для огурцов в открытом грунте: верёвки натянуты между бортами грядки и перекладиной сверху
Регулярно обвивайте стебельки вокруг опоры по часовой стрелке. Именно так по небу движется солнце, а все растения тянутся за ним. Если оставить огурцы без присмотра, то они будут наклоняться, цепляться усами за соседние верёвки. В результате образуется сплошная густая стена, цветы и завязи внутри её будут плохо освещаться, проветриваться. Вы потеряете в урожае.
Примерно с этого же периода начинайте формировать кусты. Партенокарпик Тёща растёт в один стебель, причём его длина не ограничивается. Он будет вытягиваться и плодоносить, пока хватает света, тепла, питания и воды. На главном стебле образуются пасынки, именно с их помощью можно регулировать урожайность. Если, например, шпалера или теплица невысокие, и основной плети расти некуда, то прищипните её и оставьте все пасынки. Если вам не нужно много огурцов, наоборот, удаляйте все пасынки и собирайте плоды только со стебля.
Основные правила формирования партенокарпических гибридов:
- Плоды завязываются и на основном стебле, и на пасынках. Чем длиннее стебель, тем больше пасынков, и тем больше кусту нужно места, света, воды и питания.
- Цветы, завязи и пасынки в пазухах нижних 5 листьев удаляйте. Опытным путём доказано, что завязи, образовавшиеся выше, растут быстрее нижних. Самые первые (нижние) огурчики всегда отстают в развитии, куст тратит на них много сил и приостанавливает свой рост.
- Если оставляете пасынки, то до высоты 1 м прищипните их над вторым листочком, на высоте от 1 м до 1.5 м — над 3–4 листочком, самые верхние (на уровне 1.5–2 м) — над 5–6 листом.
- Основную плеть, достигшую максимальной высоты, перекиньте через перекладину и дайте ей расти вниз, пока верхушка не опустится до уровня 1 м над землёй. Другой вариант — прищипните плеть под потолком теплицы или над перекладиной шпалеры в открытом грунте.
По мере роста куста, плодоношение будет уходить вверх. Нижние старые листья удаляйте, чтобы на них не скапливалась грязь и не селились грибки.
Видео: несколько способов формирования огурцов
Сбор и переработка урожая
Тёща отличается постепенной отдачей урожая. То есть заявленные 5–6 кг с куста, вы соберёте не за 1–2 раза, а за весь сезон. Огурчики нужно срывать с кустов каждые 1–2 дня. Свежими в холодильнике они могут пролежать 5–7 дней, но для этого сначала помойте, а затем влажными заверните в полиэтиленовый пакет. Перед консервированием подержите их 8 часов в холодной воде, меняйте на свежую каждые 2 часа. Огурчики, только что сорванные с грядки, можно отправлять в засолку сразу же.
Видео: рецепт маринованных огурчиков Тёща и Зятёк
Огурцы Тёща славятся отличным вкусом, они хрустящие и ароматные. Можно есть свежими, готовить салаты, мариновать и делать малосольными. Особенно вкусна с Тёщей окрошка, даже зимой. Заморозьте огурчики целиком, зимой прямо в застывшем виде натрите на крупной тёрке и добавьте в окрошку.
