Куры породы Билефельдер: правила разведения и ухода

История происхождения

Фото породы:

Порода билефельдер выведена более 40 лет назад немецким селекционером Гербертом Роттом. Полученные куры быстро завоевали любовь птицеводов и фермеров во многих странах благодаря множеству достоинств.

Широкой общественности порода билефельдер стала известна в 1976 году. Ее представители были обнародованы в Ганновере на выставке как «Немецкая определяемая». Привычного сегодня названия куры тогда еще не имели.

Имя «билефельдер» появилось после принятия его членами Немецкой федерации породистой птицы и оформления заключения о породе в целом. Название связано с городом Билефельд в Германии, где была выведена порода. Описание стандарта появилось в 1980 году.

Отличительная черта билефельдеров — необычный окрас. Привлекательные на вид крупные куры со спокойным характером не боятся морозов и отличаются хорошей яйценоскостью.

Для получения столь высоких характеристик специалисты использовали несколько пород кур: вельзумер, род-айленд, амрокс, нью-гемпшир. В формирование новой птицы каждая из них внесла свою лепту.

Выведение цыплят

Куры билефельдер имеют слабый инстинкт к насиживанию, поэтому выводить цыплят целесообразно в инкубаторе. Оплодотворяемость высокая (до 80%). Процент выведения заложенных в инкубатор яиц – 90-100%.

Инкубационный материал обязательно дезинфицируют, иначе во влажной и теплой среде начнут активно размножаться микроорганизмы. Можно использовать для дезинфекции раствор хлорной извести (15 г/1 л).

Яйца проверяют визуально и с помощью овоскопа – не подходят экземпляры с микротрещинами, двумя желтками, посторонними включениями внутри, жидким белком, смещенной воздушной камерой.

Закладку осуществляют в соответствии с размером – первыми укладывают крупные экземпляры, через 6 часов приходит черед более мелких (это позволяет добиться практически одновременного появления цыплят).

Температуру в первые 12 часов поддерживают на уровне +38.5…+39℃, затем ее снижают до +37.8℃ и оставляют на этом уровне вплоть до 15-го дня. После этого температура должна составлять +37.5℃. Переворачивают яйца не менее 6 раз в сутки вплоть до 19-го дня. Общее время инкубации – 21 день. Начиная с 3-го дня осуществляют проветривание кладки (2 сеанса в сутки по 5 минут каждый). После того как цыплята вылупятся и подсохнут, их помещают в брудер.

Описание породы

Порода кур билефельдер выделяется на фоне других крупных пород мясо-яичного направления необычным и очень красивым окрасом оперения: мелкие полосы на золотисто-черном цвете.

Цветом охры отличаются шея, спина и голова петухов, а по всему телу вперемешку с черными полосами заметны небольшие белые пятнышки. Оперение билефельдеров плотное, на ногах его нет.

Тело петуха вытянутой формы, со средними крыльями и широкой грудью. Округлый живот кажется постоянно полным. Слегка приподнятый хвост хорошо заметен, особенно в сочетании с полностью голыми ногами.

У самцов широкие плечи и мощная шея, густо покрытая перьями. Красные сережки среднего размера и стандартной овальной формы. Листовидный гребень состоит из четырех больших зубцов и по одному небольшому на концах. Присутствует у петухов и овальная бородка. Взрослая особь весит около 4-4,5 килограммов.

Курицы породы билефельдер, в отличие от петухов, имеют рыжеватую голову и шею, а на боках и животе светло-коричневые пятнышки, которые понемногу переходят в белый и черный цвет, а затем в полосы темно-коричневого цвета на спине.

Оперение, как и у самцов, достаточно широкое и плотное. У курочек более широкая грудь и полный живот, а туловище наклонено вперед под меньшим углом. Весит взрослая курица 3,5-3,9 килограмма.

Билефельдеры отличаются спокойным и миролюбивым характером. Никуда не спеша, они словно просто прогуливаются по двору. Характерная особенность домашней птицы данной породы — аутосексный цвет суточного молодняка.

Птицевод сразу знает, какого пола только что вылупившийся из яйца цыпленок: курица или петух. Цвет самцов преимущественно желтый, на спине светлые коричневые полосы, в области головы — большое светлое пятно. Более темного цвета курицы, к тому же на спине и возле глаз у них есть хорошо заметные черные полоски.

В чем выгода разведения породы?

Рассмотрим, чем же хороши куры описываемой породы в отличие от других представителей:

• Билефельдеры относятся к мясо-яичным породам, а это значит, что гарантированно вы получите не только вкусное, качественное мясо, но и достаточно большое количество яиц в течение года.
• Природой в этих птиц заложена устойчивость к различным болезням и холодам, что дает очевидное преимущество перед другими породами. Так, этим курам не страшны морозы до -15°С.
• При правильном питании с достаточным количеством белка особи довольно быстро и уже с раннего возраста набирают вес.
• Билефельдеров ценят за их спокойный характер – птицы довольно миролюбивы и дружелюбны, редко конфликтуют со своими собратьями.

К изъянам данной породы следует отнести требовательность к условиям содержания: птица не любит сквозняков, поэтому в птичнике всегда должно быть тепло. Кроме того, из-за своих физических и продуктивных данных представители породы могут дорого обойтись будущему фермеру.

Цена

Для разведения кур билефельдер можно купить яйца от представителей породы или уже вылупившихся цыплят. При покупке яиц рисков больше, так как очень сложно определить, действительно ли это то, что нужно.

Даже экземпляры без дефектов, полностью соответствующие форме и размерам яиц от кур данной породы, не гарантируют породности цыпленка.

Покупка уже повзрослевших птенцов значительно увеличивает шансы получения хороших представителей породы билефельдер.

Достаточно тщательно осмотреть каждого цыпленка, уделив особое внимание его окрасу: оперение у петушков будет светло-желтое со светлым «ястребиным» пятнышком на голове, а у курочек оно более темное. Даже совсем маленькие несушки имеют вокруг глаз черные полоски — еще один характерный признак породы.

«Знакомство» с родителями покупаемых цыплят поможет избежать разочарования. По мере возможности нужно постараться лично оценить внешний вид птицы и условия ее содержания.

Средняя цена инкубационного яйца — 100-150 рублей, суточные цыплята породы билефельдер стоят 600 рублей за голову. Покупка цыпленка месячного возраста в среднем обойдется в 1050 рублей. В 2-месячном возрасте цена молодняка составляет 1500 рублей за голову.

Процесс кормления птицы

Для того, чтобы особи в конечном результате имели хороший вес, им необходимо полноценно питаться в больших количествах. Корм должен быть полноценным, содержать в себе все необходимые витамины и минералы. Основными продуктами, которые необходимо кормить птицу, являются:

• Разнообразные овощи: капуста, свекла, горох, тыква, кукуруза;
• Зерновые культуры, а также отруби и овес;
• Различная зелень;
• Рыбная мука;
• Измельченный мел и ракушняк.

Если вы разводите особей исключительно для получения мяса, то в их рацион необходимо включить специальные добавки, которые способствуют наращиванию живого веса.

В первые месяцы, цыплятам необходимо давать продукты, которые содержат большое количество белка. К ним относят молочные продукты, вареные яйца, зелень. Начиная с полутора месяцев, необходимо кормить птицу мелкодроблеными зернами пшеницы и ячменя. Если есть возможность, можно добавлять им отварную рыбу.

Кормить взрослых особей необходимо три раза в день, в обеденный прием пищи желательно включить большое количество зелени, а также готовить им мешанку. В летний период рекомендуется выпасать птицу на свежей травке, употребляя которую, они смогут получить нужные витамины и минералы. Если есть возможность кормить птицу свежими продуктами, то от сухих комбикормов можно отказаться.

Как видите, выращивание кур – это достаточно несложное занятие, достаточно лишь правильно к нему относиться. Ведь если учесть все нюансы, то прибыль может быть очень хорошая. Для того, чтобы получать хороший и стабильный доход от разведения птицы, можно предварительно изучить советы, видео и фото от фермеров со стажем.

Отзывы птицеводов

Селекционеры ставили перед собой задачу получения быстро растущей, устойчивой к заболеваниям птицы с высокой яйценоскостью и хорошими вкусовыми качествами мяса.

Отзывы российских птицеводов свидетельствуют о том, что это им полностью удалось. Среди плюсов породы они называют неприхотливость и спокойный характер кур, неумение летать. Вдобавок эти птицы хорошо переносят наши морозы.

К недостаткам породы билефельдер птицеводы относят ослабленный инстинкт насиживания и короткий период максимальной производительности.

Преимущества и недостатки породы

Куры билефельдер постепенно завоёвывают симпатии и расположение российских птицеводов благодаря своим многочисленным достоинствам. К ним относятся:

• быстрый набор веса;
• прекрасный вкус мяса;
• высокая яйценоскость;
• неприхотливость птиц;
• умение приспосабливаться к разным климатическим условиям;
• флегматичный характер.

Недостатков у этой породы немного, но лучше о них упомянуть. Куры билефельдер не очень хорошие наседки, не стоит доверять им высиживание цыплят. Ещё один минус – позднее начало яйцекладки – к шестимесячному возрасту. У представителей крупных пород половое созревание всегда наступает позже. Фермеры не рекомендуют пытаться ускорить процесс кладки яиц, это может привести к раннему истощению несушки и заболеваниям репродуктивных органов.

Продуктивность и яйценоскость

Порода кур билефельдер отличается высокой продуктивностью в плане яйценоскости. Куры несутся практически все время. За год от одной птицы можно насобирать 190-230 крупных яиц весом примерно 60-70 граммов со светло-коричневой скорлупой.

Для зимней яйценоскости необходимо обеспечить несушкам световой день продолжительностью не менее 14 часов. Если он будет короче, курочки нестись перестанут.

Куры достигают максимальной продуктивности в двухлетнем возрасте, если в 6 месяцев началось воспроизведение яиц.

Показатели яйценоскости у трехлетней птицы снова снижаются и к прежним цифрам уже не возвращаются. Несушек в стаде к 3 годам или немного раньше обновляют.

Петуха тоже стоит сменить, если курочки подрощены из потомства предыдущего поколения. Выбракованную птицу после откорма забивают. Мясо бывших несушек не сравнится с мясом 4-12-месячных цыплят, но в пищу вполне пригодно.

Молодых курочек ни в коем случае нельзя кормить кормом для несушек для ускорения наступления возраста яйценоскости или повышения продуктивности птицы. Это может стать причиной раннего истощения курицы.

Для билефельдера характерны высокие темпы роста и набора веса: к году петушок весит 3 килограмма, вес взрослого самца достигает 5 килограммов. К полутора годам курица может весить 3,5 килограмма.

Чем и как правильно кормить птицу

При правильном кормлении куры будут нестись круглый год и существенно прибавлять в весе. Рассмотрим некоторые особенности организации питания домашней птицы:

1. Все корма, входящие в рацион птицы, условно делят на углеводистые, белковые, витаминные, минеральные. Сюда же должны входить цельное зерно, мучная смесь, корма растительного, животного и минерального происхождения (см. таблицу):

2. Особое внимание следует уделять минеральному питанию птицы. Так, для образования скорлупы одного яйца курица расходует более 2 гр. кальция и 0,1 гр. фосфора. Хорошим источником кальция служат мел, створки моллюсков и ракушек, яичная скорлупа и известняк.

3. В рационе кур, от которых получают яйца для вывода молодняка, обязательно должны присутствовать корма, богатые витаминами и содержащие легкоперевариваемый полноценный белок.

4. У взрослой птицы ежегодно происходит смена оперения, и начинается она обычно в конце лета – начале осени, и сопровождается ослаблением организма. Кормление в период линьки должно быть менее обильным, чем в разгар яйцекладки, но разнообразным и калорийным. Птице можно скармливать рыбную и мясокостную муку, свежий творог. Следует давать ракушку, гашеную известь, мел, костную муку, яичную скорлупу, а также морковь, тыкву, картофель, капустные и свекольные листья, зелень бобовых трав.

5. Птица хорошо поедает мешанки, в которые вводят отходы садоводства – измельченная падалица яблок, груш и слив, выжимки из яблок и т. д.

Обычно птицу кормят 3-4 раза в сутки. В птичнике и вольере всегда должна находиться вода для питья. Примерный суточный рацион, рассчитанный на одну голову, может быть таким (в гр.):

• зерно (овес, ячмень и др.) – 50;
• мучная смесь (овсяная, ячменная, отруби пшеничные) – 50;
• сенная мука – 10;
• сочные корма (морковь, брюква, свекла) – 30-50;
• сухие белковые корма животного и растительного происхождения (жмыхи, мясные отходы и др.) – 10-15;
• ракушка – 5;
• костная мука – 2;
• соль – 0,5.

Разведение

Существует несколько способов получения птиц породы билефельдер:

• закупить свежее породное яйцо для инкубации;
• купить суточных цыплят;
• приобрести птицу возрастом 2-4 месяца;
• от существующего стада получить потомство естественным образом.

Куры породы билефельдер нечасто оказываются очень хорошими наседками. Инстинкт насиживания у них сохранился плохо.

Билефельдеры способны размножаться и без помощи человека, но те, кто стремится к получению полноценных представителей породы, контролируют этот процесс.

Для инкубации яиц в большинстве случаев используют специальные инкубаторы. Заложив в них яйца, владельцу достаточно с помощью соответствующих приборов вести контроль за процессом.

Яйцо для инкубации рекомендуется закупать у проверенных производителей с именем и хорошей репутацией. Яйца должны быть одного снесения, выровненными по размеру, без дефектов.

До закладки в инкубатор их можно хранить не более 5 суток. Перевозить яйца на дальние расстояния нужно в щадящих условиях при температуре +8-+12°С.

Сроки приобретения яиц определяют с учетом того, чтобы большую часть времени молодняк мог проводить на улице, развиваясь при обилии солнца, свежего воздуха и зелени.

Для этого необходимо сложить время инкубации (22 дня) с передержкой в доме в течение 60 дней. Оптимальные условия развития молодняку обеспечит закладка яиц на инкубацию в феврале-апреле. К осени при таких сроках с минимальными расходами получают набравшее убойную массу стадо.

Цыплята породы билефельдер не терпят грязного пола, мисок и постоявшей на солнце пищи. Молодняк из-за этого даже может заболеть. Очень важно при уходе за маленькими цыплятами менять воду и мыть кормушки, не реже 1 раза в сутки убирать помет.

Птицы породы билефельдер крупного размера, поэтому для комфортного размещения им потребуется достаточное количество пространства. Это касается выгула и внутренней части помещения.

Курам билефельдер нужно организовать такие условия, чтобы они могли гулять, не натыкаясь постоянно друг на друга. Если позволяет место, на 1 квадратный метр должна приходиться только одна особь.

О достаточно внушительном весе билефельдеров не стоит забывать и при организации насестов. Если расположить их слишком высоко, упавшая курица может травмироваться. Высота в 50 сантиметров будет оптимальным вариантом.

Спокойный нрав и неконфликтность представителей породы билефельдер не позволяют им давать отпор более агрессивным сородичам, которые могут забирать у них пищу, а со временем даже вытеснить с занимаемой территории.

Существует еще один немаловажный нюанс. Рассаженных по разным курятникам петухов нельзя снова сводить вместе, так они будут соперничать и притеснять друг друга.

Крупным билефельдерам для нормального развития требуются регулярные прогулки в открытом дворике. При отсутствии возле дома и курятника других агрессивных животных и безопасных условиях отличным вариантом решения проблемы станут прогулки на свободе, где куры смогут сами найти себе пропитание.

От такой пищи будет больше пользы да и на кормах удастся сэкономить. В жаркую погоду по периметру стоит расставить поилки и постараться обеспечить птице свободный доступ обратно в курятник.

Для ограничения контакта кур с дикими птицами, которые зачастую разносят различные инфекции, над прогулочной площадкой можно натянуть навес.

Содержание курицы билефельдер

Особых сложностей с содержанием билефельдеров обычно не возникает. Единственные проблемы, которые могут появиться, связаны с крупным костяком. Такие мощные птицы потребуют крупных гнезд, крепких насестов, особого питания и большой площадки для выгула.

Вольер

Несмотря на внешнюю флегматичность, билефельдера редко увидишь вальяжно сидящим. Птица обладает качествами отличного фуражира. В поисках корма курицы не сидят на месте, а постоянно топчутся, выискивая все, что может пойти в пищу. Поэтому вольер для выгула должен иметь достаточную площадь. Без должной подвижности билефельдер зажиреет, что негативно скажется на яйценоскости несушки.

Высокий забор курицам породы билефельдер совершенно ни к чему. Низкая ограда будет достаточной, так как крупные, даже в молодости, птицы, редко совершают попытки взлететь к забору. Для организации прогулочной площадки её можно засыпать песком – тогда в курятнике не будет дополнительной грязи.

Курицы Билефельдер в вольере

Как один из вариантов, можно засеять участок зеленью. Но прожорливость билефельдеров быстро приведет к исчезновению травы. Если позволяет площадь двора, можно разделить участок на два – пока на одном гуляют курицы, на другом вырастает новая зелень.

Курицы могут пострадать от хищников, например, хорька. Для защиты от зверя сетку, ограждающую участок, следует вкапывать на 30-50 см вглубь земли. Также опасность может грозить от дикой птицы – хищной или больных голубей и воробьев. Питаясь из посуды для билефельдеров, голуби становятся источником инфекции для домашней птицы. Защитить куриц поможет закрытый сверху прогулочный двор.

Цены на сетку рабицу

Сетка рабица

Для защиты от хищников можно воспользоваться современным отпугивающим устройством, издающим громкие звуки и яркий световой сигнал.

Курятник

Билефельдер отлично выдерживает зиму до -15 градусов по Цельсию. Если предполагаются более низкие температуры воздуха, то курятник следует утеплять или обогревать. Билефельдер – птица крупная и нуждается в достаточной площади птичника. Не стоит селить больше 3 птиц на квадратный метр. Слишком тесная заселенность курятника будет повышать вероятность инфекции.

Насесты для куриц породы билефельдер должны быть крепкими, выдерживающими немалый вес птицы. Делать двух-трехэтажные насесты не рекомендуется. Гнездо для несушки билефельдер приспосабливается крупное и удобное. Это может быть глубокий ящик, выстланный соломой, сеном. Достаточно одного гнезда на 4 несушек. Если яйца обнаруживаются вне гнездовья, то стоит переставить ящик в другое место. Возможно, что гнездо поставлено неудачно.

Курицы Билефельдер в курятнике

Обязательно в курятнике устраивается освещение, работающее минимум в течение 12-13 часов зимой. Такой режим в сочетании с хорошим кормлением и теплым курятником позволит получать яйца от несушек породы Билефельдер круглый год.

Покрытие внутри птичника должно быть сухим, препятствующим грязи. Для этого подходят сухой торф, солома или крупные опилки. Подстилка создает особый микроклимат в курятнике, способствует согреванию воздуха внутри. Поэтому менять ее чаще раза в год не рекомендуется.

Важна и хорошая вентиляция в помещении, чтобы куры не страдали от спертого воздуха. В то же самое время недопустимы сквозняки. Хотя у билефельдеров отличный иммунитет, но частые сквозняки могут спровоцировать болезни.

Видео — Билефельдеры из частного хозяйства на выгуле

Кормление и содержание

Содержать кур породы билефельдер несложно, поэтому разводить их могут и начинающие, и опытные птицеводы. Вкусные яйца и качественное мясо станут наградой за надлежащий уход и правильное содержание.

Выращивание цыплят

Цыплят в течение первых 2 месяцев держат чаще всего в хозяйском доме.

Только что вылупившемуся молодняку обеспечивают:

• температуру воздуха около +30°С;
• продолжительность светового дня не менее 14 часов;
• 6-7-разовое питание;
• круглосуточно чистую очень теплую воду температурой 45-50°С.

В течение первой недели цыплята могут находиться в коробке. Обеспечить всех достаточным питанием в таких условиях невозможно, поэтому птенцов через 3 дня переводят в более комфортные условия. Пространство для содержания цыплят все равно должно быть отгороженным: в нем проще при необходимости повысить температуру и осветить.

С 6-го дня температуру рекомендуется снизить до +26-+28°С и постепенно каждую последующую неделю еще на 3 градуса. К концу месяца температуру доводят до +18°С. Для обогрева цыплят хорошо использовать инфракрасные лампы, которые можно оставлять на ночь.

Цыплят с трехдневного возраста при солнечной теплой погоде можно выносить на улицу, постепенно приучая к прогулкам. Солнечные ванны закладывают условия для правильного формирования скелета.

Появившихся в холодное время года цыплят нельзя выносить на улицу даже на несколько минут. Время от времени заботливые хозяева греют птенцов под лампой УФО.

Представители породы билефельдер быстро растут и набирают вес, поэтому им требуется пища, содержащая много белка. Цыплятам несколько раз в неделю нужно давать творог и хорошо измельченную вареную рыбу, чтобы обеспечить растущий организм кальцием и белком.

В рацион можно ввести ячмень, овес, горох, пшеницу, сою. Рекомендуется периодически добавлять к ним измельченные овощи.

Для обеспечения подопечных белком животного происхождения некоторые птицеводы делают навозные кучи, из которых со временем птицы выбирают червей.

Особенности кормления цыплят

Основополагающее значение для растущих цыплят имеет правильное питание. Растущему организму необходимо обеспечить энергетические потребности. К тому же в возрасте 4 недель младенческий пушок начинает меняться на взрослое оперение. Процесс этот очень длительный и ответственный. Заканчивается он перед половым созреванием.

В первые 10 дней рекомендуется кормить цыплят через каждые 2 часа. Лучшей пищей для них в этот период будут круто сваренные мелко нарубленные яйца и рассыпчатый творог, которые смешивают с кукурузной или манной крупой.

Смешанные с 50 граммами крупы одно яйцо или 50 граммов творога достаточно для 10 цыплят. Цыплятам полезно давать слегка размолотые овсяные хлопья, мелкие крупы, цыплячий комбикорм, добавляя сухое молоко в количестве четверти объема крупы и размолотую таблетку поливитаминов.

Использование такой сухой смеси очень удобно. Засыпав в кормушку корм, птицевод может надолго отлучиться, а цыплята будут самостоятельно регулировать потребление корма. Полноту зобиков у всех птенцов следует проверять после каждого кормления.

С 3-5 дней цыплят приучают к поеданию мелко рубленой зелени, с 5-7-дневного возраста хорошо давать рассыпчатые мешанки на мясном, рыбном бульонах, простокваше.

После 10 дней в рацион добавляют тертую морковь, кабачки, тыкву, вареный картофель. Рассыпчатые влажные мешанки дают из расчета 30-40 граммов на голову. В течение 30-40 минут мешанки должны поедаться. Остатки нужно обязательно удалять, так как прокисший корм может вызвать отравление и гибель цыплят.

Очень полезны для кишечника птенцов свежие кефир, сыворотка, простокваша. Дают их утром, а потом наливают в поилки свежую воду. Дважды в неделю как дезинфицирующее средство на полчаса наливают в поилку слабый раствор марганцовки, но в первые дни жизни цыплят без необходимости давать его не стоит.

В двухмесячном возрасте ставших подростками цыплят переводят в курятник. Если его постоянными обитателями являются только билефельдеры, не возникнет никаких проблем с притиркой: на пополнение взрослые куры не обратят внимания.

Помещенный в смешанное стадо молодняк сначала подрастает в отдельном загоне. Знакомство быстрее и проще происходит во время прогулок. Стадо постепенно смешивается.

В это время очень важно исключить контакт с больными птицами и обеспечить молодому пополнению места у кормушек и на насестах. Для привыкания нужно всего несколько дней, но молодняку в это время потребуется повышенное внимание хозяина.

Кормление взрослых особей

Описание породы билефельдер и отзывы уже давно занимающихся разведением таких кур птицеводов говорят о том, что в еде они не переборчивы и спокойно едят практически любые комбикорма. Однако стоит помнить, что для нормального роста и развития птиц потребляемая ими пища должна содержать большое количество витаминов и микроэлементов.

В меню необходимо добавлять овощи (капусту, кукурузу, свеклу, горох, сою). Основным блюдом для птицы служат зерно и овес, отруби. В летний период по мере возможности в рацион стоит включать побольше зелени.

Курочкам для активной яйценоскости необходимо постоянно добавлять рыбную и мясо-костную муку, ввести в рацион ракушняк, мел, яичную скорлупу. Если разводить кур исключительно для получения яиц, не нужно использовать никаких специальных пищевых добавок.

Можно дать им больше белковой пищи: яиц, творога, зелени, а с полуторамесячного возраста — перемолотые ячмень и пшеницу. Кормят птицу 2-3 раза в день, чередуя влажную мешанку и сухой паек. Летом можно вообще отказаться от комбикормов.

Требования по уходу и присмотру за птицей

Наиболее целесообразно будет содержать домашних кур в простейшем птичнике. Если птиц содержат круглый год, то постройки делают более основательными. Они должны надежно защищать особей не только от резких температурных колебаний, но и от врагов (зверей и птиц), быть сухими и достаточно светлыми. Если же такой птичник утеплить, то в зимнее время при содержании кур на глубокой подстилке без всякого подогрева в таком помещении стабильно держится температура не ниже 6°С.

Обеспечить птице комфортное существование можно, соблюдая ряд условий:

1. Место для постройки птичника выбирают ровное, с легким уклоном на юг, обеспечивающим сток воды. Чтобы грунтовые воды не проникали в птичник, вокруг него устраивают дренажные канавки шириной до 50 см. Внутри птичника стены делают гладкими, используя для обивки фанеру или нанося сухую штукатурку. Такие стены удобнее чистить и дезинфицировать.
2. В качестве подстилочного материала используют торф, опилки, стружку, солому, древесные листья, сухой крупный песок.
   

   Применяйте подстилку в птичнике: она исключит ежедневное удаление помета и уничтожит возбудителей некоторых инфекционных заболеваний.

3. В зимний период для получения высокой яйценоскости кур-несушек необходимо использовать искусственное освещение.
4. Особое внимание уделите утеплению потолка, пола, лазов и окон, так как потери тепла зимой в основном происходят через них.
5. С учетом того, что билефельдер – крупная птица, необходимо курятник и вольер для выгула делать просторным, чтобы куры могли свободно прогуливаться по территории.
6. В птичнике должны быть установлены кормушки, поилки и насесты:
   Для влажных кормов лучше всего использовать металлические кормушки, а для сухих кормосмесей, мела и гравия – деревянные.
7. Поилки обязательно должны быть установлены в помещении, потому что эта домашняя птица пьет много воды. Так, в среднем молодняк выпивает в два раза больше воды, чем потребляет корма, поэтому вода должна быть постоянно.
8. Насесты для кур – обязательный элемент птичника. Для их изготовления применяют гладко обструганные деревянные бруски. Важно устанавливать насесты таким образом, чтобы их высота от подстилки составляла не более 50 см, поскольку билефельдеры – довольно крупные и тяжелые особи.
9. Еще один элемент оборудования птичника – гнезда, которые облегчат сбор яиц. Птицу необходимо приучать нестись в гнездах. Устанавливают такие ящики прямо на насестах в затемненной части помещения.
10. Перед размещением птицы в курятнике необходимо тщательно помыть, очистить и продезинфицировать помещение. Перед обработкой все внутренние элементы конструкции – полы, оборудование и инвентарь моют 1,5-2%-ным горячим раствором кальцинированной соды (150-200 гр. соды на ведро воды). Для мытья кормушек, насестов используют зольный щелок. Для его приготовления нужно 1 кг печной золы развести в 5 л воды, после чего смесь кипятят и разбавляют вдвое водой.
11. Солярий (вольер) – огороженная перед птичником площадка для выгуливания кур. Такой вольер по площади должен быть не менее половины площади закрытого помещения. С учетом того, что билефельдеры – особи довольно крупные, вольер должен быть достаточно просторным. Чтобы птица не вылетела из солярия, и для ее изоляции от дикой птицы, устраивают загородки высотой до 2,2 м. На ограждение натягивают сетку с ячейками. Территорию самого вольера можно засыпать песком, посеять мелкую траву.

Заболевания и их лечение

Здоровье у билефельдеров достаточно крепкое, но это не значит, что им не требуется надлежащий уход. Одно из самых важных требований — чистота в местах выгула птицы и внутри курятника. Куры этой породы очень восприимчивы к скученности и грязи, в антисанитарных условиях возможна массовая гибель питомцев.

С приходом весны рекомендуется сразу заняться генеральной уборкой: удалить помет, обработать горячей водой с каустической содой кормушки.

Птицу на период обработки нужно временно перевести в другое помещение. Не стоит забывать регулярно убирать помет в курятнике.

Пол для большего эффекта обрабатывают специальными дезинфицирующими средствами. У кур, содержащихся на достаточной площади, в чистоте и с полноценным рационом риск появления болезней значительно снижается.

Уместность вакцинации птицы должен оценить ветеринарный врач. Специалист даст консультацию по применению вакцин и порядку их использования.

Болезни и профилактика

Порода «Билефельдер» обладает крепким иммунитетом, некоторые птицеводы предпочитают прививать поголовье кур, в этом случае лучше посоветоваться с ветеринаром, он распишет календарь прививок. Если птицы находятся в чистом помещении, соответствующем всем санитарным нормам, обеспечены сбалансированным питанием, то проблем со здоровьем, быть не должно. Ежегодная дезинфекция курятника поможет избежать распространения паразитов и инфекций.

Важно! Если некоторых особей замечены какие-либо признаки болезней или паразитов их нужно изолировать от стада чтобы не допустить распространения инфекции.

Цена на «Билефельдеров»

Стоимость инкубационных яиц и цыплят напрямую зависит от времени года и региона. Цена на яйца может варьироваться от 60 до 80 рублей. Цыплята стоят от 200 до 300 рублей. Взрослые особи стоят от 700 до 3000.

Заключение

Порода «Билефельдер» пока не распространена в России, но те, кто содержат птиц, откликаются о них только положительно. В уходе и питании они не отличаются от других пород, хорошо переносят морозные зимы. Куры обладают не только отличной продуктивностью, но и декоративной внешностью.

Что нужно знать о кормлении

Билефельдеры являются неприхотливыми к кормовой базе, им дают такие же корма, как и остальным породам. Желательно разнообразить рацион, сбалансировать его по содержанию микроэлементов и витаминов, чтобы обеспечить птицам полноценное развитие:

• овощные культуры — это может быть кормовая свекла, капуста, тыква, горох или кукуруза;
• разнообразное зерно;
• зеленая масса;
• костная мука;
• ракушечник, кормовой мел, гравий.

Если основным требованием к курам будет получение яичной продукции, то им можно не вводить в рацион специальные добавки, способствующие набору массы.

Для молодняка важно хорошее кормление с большим белковым содержанием. Сюда относится творожная продукция, рубленные отварные яйца, порезанная трава. С возраста в полтора месяца молодняку можно давать дробленое зерно и вареную рыбу.

Взрослым птицам дают корма трижды в сутки. С утра и вечером это комбикорм, в обеденные часы — мешанка и зеленая масса. Куры с удовольствием будут питаться на выгульном дворе различными насекомыми и получать необходимое количество белковой пищи. Многие птицеводы с наступлением лета снимают комбикорм.

Билефельдеры на выгульной площадке

Темперамент и жизнеспособность

Характер кур билефельдер спокойный, миролюбивый. Хорошо уживаются с другими породами на дворе. Легко привязываются к людям. Нрав непугливый, любопытны.

Обязательно почитайте:

Порода кур доминант — описание и характеристики

Петухи даже в период спаривания редко бывают агрессивны. Имеют очень громкий голос, поэтому будут зычно кукарекать.

Характер кур билефельдер спокойный, миролюбивый

Инстинкт насиживания у наседок не развит, поэтому порода требует использования инкубаторов для разведения потомства.

Процент выводимости из инкубатора достигает 65-75%. Цыплята устойчивы к болезням, обладают крепким иммунитетом, поэтому до зрелости доживают почти все.

Билефельдеры-бентамы

Зарегистрированные чуть позже крупной породы кур по внешнему виду отличается от своего крупного собрата только бо́льшим разнообразием мастей. Вес карликовых петухов билефельддеров 1,2 кг, кур – 1,0 кг. Яйценоскость до 140 яиц в год. Вес яйца 40 г.

Карликовый серебряный билефельдер

Молодые серебряные билефельдеры

Золотистый вариант окраса карликового билефельдера

Отзывы немногочисленных владельцев породы кур билефельдер

Валерий Коновалов, д. Фурмановка

В наших крымских условиях, схожих по годовым температурам с Германией, эти куры просто находка. Но кормить их, конечно, мне приходится круглый год. У нас летом зеленую траву можно только возле речки найти, остальное все выгорает, а ящериц наловить эти куры не могут, слишком медленные. Зато зимой я не переживаю, если вдруг забыл закрыть дверь в их курятник.

Яйца, правда, могли бы нести круглый год, но я попробовал, потом посчитал себестоимость яиц и стоимость затраченной электроэнергии и решил, что лучше пусть зимой несутся редко, но «бесплатно». Яйца получились дешевле электричества.

Анюта Мальцева, д. Караваево

Мы повелись на рекламу этой породы, где говорилось, что куры не требуют утепленного курятника зимой и могут сами добывать себе пищу. Стоило, наверное, ожидать, что это вряд ли окажется правдой. Но мы чайники. Просто очень понравилась крупная пестрая курица. Впрочем, отказываться от билефельдеров мы не собираемся. Более опытные куроводы уже просветили нас, что кормить надо всех кур, независимо от породы. А устойчивость до -15 градусов в России все равно что ничего. Поэтому совершенно нет разницы, для какой именно породы кур нам придется строить теплый курятник. В остальном мне эти куры очень нравятся. И мастью, и тем, что они ручные. Их можно погладить, можно поговорить с ними о жизни, сидя на одной скамеечке. Ну, и яйца несут. Вот только после задушевных разговоров резать их у меня рука не поднимется. Буду соседей просить.