Рыжее пламя на грядках: выбираем сорта моркови для Сибири

Что нужно учесть, подбирая семена моркови для Сибири

При подборе семян следует учитывать процент всхожести и время посадки. Районированные сорта бывают трех видов:

• ранние;
• среднеспелые;
• позднеспелые.

В зависимости от срока созревания, может варьироваться время посадки. Сажать можно, как только окончательно установится тепло. Начинать выращивание можно под пленкой, а потом открыть ее.

Для посадки выбирают районированные сорта

Принципы подбора сортов для зимнего хранения

Важно правильно подобрать сорта моркови для хранения. Продолжительность хранения зависит от сроков посадки и созревания.

1. Для хранения зимой выбирать лежкие сорта, способные долго сохранять внешний вид и вес, вкусовые и полезные свойства. Такими характеристиками обладает среднеспелая и позднеспелая морковь.
2. Не использовать несколько лет подряд семена, собранные с огорода. У моркови, выращенной из этих семян вырождаются сортовые качества, ухудшается сопротивляемость болезням во время хранения.
3. В климатических поясах с коротким летом выбирать среднеспелые сорта. Позднеспелые корнеплоды не успевают накопить в нужном количестве клетчатку и сахар. Поэтому их лежкость значительно снижается.
4. Для глинистых, тяжелых почв подойдут короткие, тупоконечные сорта. На песчаных суглинках и торфяниках с нейтральным pH возможно выращивать любую морковь средних и поздних сроков созревания.

Ранние сорта моркови для Сибири

Самыми холодостойкими можно считать следующие:

• Драгон;
• Аленка;
• Каротель парижская;
• Амстердамская.

Они не боятся холодов и устойчивы к резким перепадам температур, что немаловажно для климата Сибири.

Аленка

Аленка отличается хорошей урожайностью, но требует активной подкормки. Семена имеют хорошую всхожесть. Плоды хранятся долго, до 6 месяцев.

Аленка отличается хорошим вкусом

Амстердамская

Отличительная особенность — крупный размер и плотная структура. Растение хорошо реагирует на подкормку. Не рекомендуется обильный полив, чтобы не развился грибок.

Бельгиен Уайт

Устойчив к вредителям и паразитам. Корнеплоды не загнивают даже при повышенной влажности почвы. Однако, срок хранения недолгий, всего 3,5 месяца.

Бангор F1

Особенности — продолговатая форма и насыщенный оранжевый цвет. Растение любит почву, богатую азотом. Хорошо отзывается на подкормку комплексными удобрениями.

Драгон

Отличается устойчивостью к холодам и высокими вкусовыми качествами. Корнеплоды созревают дружно, имеют овальную или коническую форму.

Посоветуйте сорт укропа .

Нина Аблалимова

​НИИОХ-336: этот сорт является среднеспелым. Цвет интенсивно-оранжевой окраски. Тупоконечная цилиндрическая форма корнеплода. В почву погружен полностью. Имеет приоритет в соотношениях размера в пользу толщины. При длине 18 сантиметров, диаметр примерно 5 сантиметров. Отменные вкусовые качества, большое содержание каротина. Хранится плохо и используется в основном для консервирования и в свежем виде.​ ​НАНДРИН F1: замечательный раннеспелый гибрид. Использовать лучше в центральных и более северных районах. Корнеплод ярко-оранжевый, цилиндрический, имеет длину 22 – 25 сантиметров и массу 200 – 300 грамм. У этого сорта отличные вкусовые качества. Храниться прекрасно.​ ​Кибрай и Борей. И поливайте почаще​

Invisible

​Главное, чтобы почва была некислая (по свекле можно понять) .​ ​смотря для чего вы выращиваете морковь, для долгог зимнего хранения хороша ,,королева осени, , вырастает настоящая королева, для детского питания и соков -,,детская, , ,флоко,, просто для летне-осеннего потребления-,,оранжевый мед,, вам решать,,,​ ​А для меня сейчас нет сорта лучше, чем Император. Во-первых семена настолько крупные, что дают вохможность высеевать морковку сразу на нужном расстоянии (от гранулированных давным-давно отказалась из-за плохой всхожести на нашей земле) . Во-вторых сама морковь соответствует семенам — очень крупная, выровненная, сладкая и сочная.​ ​Очень нравится Лосиноостровская! Огромная вырастает!​

Галина

​Золотая осень – высокоурожайный универсальный сорт позднего срока созревания, крупные ровные корнеплоды вырастают до 27 см в длину и весом до 220 г.​

ღ•М@рин@•ღ

​сорт Йелллоу Стоун – желтая морковь;​

Максим Свиридов

​Предназначены для быстрого получения урожая (май-июль), которые не хранится, а сразу употребляются в пищу. Лучшие сорта: Амстердамска, Леночка, Любимая, Нантская, Оранжевый мускат, Парижская каротель, Шантенэ 2461, Фея; гибриды: Бангор, Яя, Ньюс, Наполи.​

SlavuskaYa

​селекция — зарубежная и отечественная;​

кабачок{Д.З}

​МОСКОВСКАЯ ЗИМНЯЯ довольно​

Ирина Мурзинова

​КАНАДА F1: сорт позднеспелый. Это, пожалуй, самый высокоурожайный гибрид. Корнеплод в виде полуконуса, имеет яркую окраску и гладкую поверхность. Имеет великолепный вкус. Для хранения очень хорош.​

татьяна савченко СИБИРЬ

​попробуйте Сосновый бор.​

Сорта моркови для Сибири со средними сроками созревания

В список самых популярных входят:

• Нантская;
• Витаминная 6;
• Викинг;
• Алтайская укороченная.

Особенности — хороший вкус и дружное созревание.

Алтайская укороченная

Хорошо растет на почвах со слабой кислотностью. Плоды имеют крупный размер и насыщенный оранжевый цвет. Срок хранения 3 — 4 месяца.

Алтаир F1

Отличается устойчивостью к болезням и вредителям. Хорошо реагирует на подкормку. Плюсы — отличная урожайность и высокие вкусовые качества.

Викинг

Викинг не требователен к плодородности почвы. Хорошо растет на суглинистых почвах. Плоды имеют продолговатую форму и насыщенный вкус.

Лосиноостровская 13

Растение требовательно к поливу и рыхлению почвы. Семена имеют хорошую всхожесть.

Внимание! Минус этого сорта морковки — часто страдает от грибка при излишнем поливе.

Витаминная 6

Любит кислые и подзолистые почвы. Овощи имеют форму удлиненного конуса. Срок хранения небольшой, всего 3 месяца.

Каллисто F1

Хорошо растет на почвах со слабой кислотностью. Обладает иммунитетом к вредителям. Плоды созревают дружно, имеют яркий оранжевый цвет.

Нантская

Отличительная особенность — крупные плотные плоды. Минус в том, что семена не всегда хорошо всходят. Сорт устойчив к перепадам температур.

Канада F1

Один из самых холодостойких видов. Плоды небольшие, продолговатые, коничекой формы. Срок хранения 3 — 4 месяца.

Леандр

Любит слабокислые почвы. Хорошо реагирует на подкормку. Минус в том, что плохо переносит резкие температурные перепады.

Выращивание в Сибири и Алтайском крае

Сложные погодные условия создают определённые трудности в процессе выращивания мopкoви. Сибирский климат и погоду Алтайского края нельзя назвать экстремальными для этой культуры. Ceмeнa прорастают даже при низких температурах, а молодая поросль легко переносит небольшие заморозки. При среднесуточной температуре +20˚C…+25˚C в период активного роста плодов можно получить высокий урожай с качественным товарным видом.

Низкие температуры увеличивают срок проклевывания семян. Поэтому в Сибири точно не стоит спешить с посевом. Если все же после высева наступили холода, то рекомендуется укрывать грядку опилками, сеном. В открытом грунте морковь легко может перенести кратковременные заморозки до -5 ˚C…-7 ˚C, но это повлияет на вкусовые качества плодов. Длительное похолодание в весенне-летний период также снижает товарность моркови. Плоды вырастают уродливой формы, а пигмент проявляется недостаточно ярко.

Особенность моркови состоит в том, что до момента образования корня все питательные вещества она берет из семени. Поэтому очень важно подбирать высококачественные сорта моркови для Сибири. Период прорастания семян нередко затягивается, и зарождающемуся плоду должно хватить питания до момента появления корневой системы и ростка.

Заделку семян рекомендуется делать на глубину около 2 см, тогда срок прорастания немного сократится.

Для посадки моркови в Сибири подходит и осенний, и весенний способ. Осенний посев позволяет получить супер ранний урожай. Однако важно знать, что такие корнеплоды подходят только для употребления в свежем виде, для долгосрочного хранения они не предназначены.

На заметку. Осенняя морковь быстро созревает, не боится вредителей и болезней, вырастает до максимально возможных размеров и не требует предварительных предпосевных обработок семян.

Если планируется заготовка моркови на зимний период, то посадку организуют в первой декаде апреля. Для того чтобы гарантированно получить высокую всхожесть семян, их необходимо обработать:

• Первоначальный отбор. Семена засыпают в емкость с чистой водой, через несколько минут непригодные для посева семена всплывут. Их можно выбросить, а остальные оставить замачиваться на 1 день;
• Для избавления от возможных инфекций и болезней семена необходимо обработать 1 %-ным раствором марганца в течение 5 минут;
• Чтобы ускорить прорастание семян, можно применять стимуляторы роста. Концентрация должна четко соответствовать рекомендациям на упаковке.

Совет. Эти меры можно проводить как комплексно, так и по отдельности.

Подготовка почвы имеет большое значение, так как несовершенные климатические условия можно компенсировать высоким качеством грунта. В первую очередь, для посадки стоит выбрать хорошо освещенный участок, потому что морковь очень любит солнечный свет. Выращивание в тени приводит к многократному сокращению урожайности. Выбранный участок нужно тщательно очистить от корней, сорняков, личинок вредителей и прочего мусора. Все крупные комки нужно разбить и дополнительно прорыхлить землю. Грядка должна быть максимально мягкой и рыхлой. На очень тяжелых почвах допускается добавление торфа, песка и опилок. Удобрение лучше вносить осенью. Внесение навоза запрещено, так как корнеплоду будет сложно прорасти вглубь.

В плане ухода стоит придерживаться стандартных процедур. Полив должен быть умеренным, но пересыхание грунта допускать не стоит. Прореживание очень важно для моркови. Загущение посевов неизбежно приведет к обмельчанию урожая. Оптимальный промежуток между саженцами – 3-5 см. Рыхление также благоприятно сказывается на развитии плодов. Рыхлить почву нужно только в междурядьях, иначе есть большой риск повреждения моркови. Некоторые сорта моркови имеют особенность – часть плода выглядывает на 1-2 см над поверхностью земли. Под воздействием солнечных лучей этот участок начинает зеленеть. Это означает, что в плоде накапливается соланин. Это вещество придает корнеплодам горький привкус. Чтобы избежать этой проблемы, морковку можно периодически окучивать, но засыпать ботву землей нельзя.

Поздние сорта моркови для Сибири

Лучшие сорта моркови для Сибири из этой категории — это:

• Флаккке;
• Вита Лонга:
• Скарла.

Характерные особенности этих сортов моркови для Сибири — красивые крупные плоды и устойчивость к холодной погоде.

Несравненная

Овощи отличаются большой плотностью, приятным нежным вкусом, светлым оранжевым цветом. Однако, растение часто поражается грибком и морковной мухой при повышенной влажности воздуха.

Флакке

В описании говорится, что морковка Флакке любит обильный полив и регулярную подкормку. При отсутствии достаточного количества влаги она усыхает и деформируется. Срок хранения 4 месяца.

Невис F1

Один из самых неприхотливых сортов моркови для сибирского региона, имеет коническую форму и насыщенный темный оранжевый цвет. Срок хранения 4,5 месяца.

Вита Лонга

Срок хранения довольно долгий, около 6 месяцев. Морковь не боится резких похолоданий. Любит обильный полив.

Еллоустоун

Хорошо растет на слабокислых почвах. Чувствительна к недостатку фосфора и азота. Семена отличаются хорошей всхожестью.

Скарла

Плоды насыщенного оранжевого цвета отличаются крупными размерами. Хорошо подходят для приготовления супов и салатов.

Для справки! Ботва этого сорта часто поражается морковной мухой.

Шантенэ 2461

Пользуется большой популярностью у сибиряков. Отличается неприхотливостью к условиям выращивания. По форме морковь напоминает вытянутый конус.

Поздние сорта отличаются хорошей урожайностью

Способы хранения моркови зимой

Вырастив неплохой урожай моркови, нужно знать, как правильно определить время уборки и закладки в хранилище — этот период должен быть минимальным.

Морковь хорошо хранится, но некоторые тонкости следует учитывать:

• определить сроки уборки поможет состояние ботвы — она должна пожелтеть и потемнеть;
• больше всего сахаров накапливает морковь в последние дни технической зрелости (последняя четверть периода вегетации), поэтому уборку лучше проводить даже после первых заморозков:
• лучшей лёжкостью характеризуются сорта поздние и среднеспелые с плодами удлинённого вида;
• ранние и мелкоплодные сорта укороченного вида хранятся хуже;
• плоды с грубой структурой мякоти хранятся лучше, чем плоды с мягкой клетчаткой;
• сушить свежесобранную морковь следует только в тени, поскольку на солнце в плодах образуется соланин;
• морковь для закладки на хранение должна быть вызревшей, сухой, без повреждений и признаков болезни;
• хранилище должно быть сухим, с постоянными микроклиматическими показателями (+2°С, 98%), продезинфицированным и побеленным внутри, с хорошей вентиляцией;
• тарой для хранения послужат деревянные или пластмассовые ящики, мешки, а в южных районах допускается хранение в буртах насыпью;
• корнеплоды хорошо хранятся, пересыпанные песком, опилками или хвоей.

Нарушение правил агротехники и погодные условия, неправильная просушка плодов и условия в хранилище (тёплое помещение) могут сказаться на качестве сохранности сортов даже с повышенной лёжкостью. При обнаружении очагов заражения гнилью следует осторожно выбрать повреждённую морковь во избежание распространения заражения и обработать очаги известью. Обширные территории Сибири и большой выбор сортов моркови позволяют выращивать эту культуры вплоть до 70° северной широты, учитывая климатические условия районов агротехники, структуру почвы и потребительские запросы. От правильного выбора сорта зависит будущий урожай, его сохранность и вкусовые качества.

Сорта моркови для Сибири, устойчивые к болезням и вредителям

Витаминная 6 и Нантская обладают хорошим иммунитетом, почти не поражаются грибком и паразитами. Если при осмотре грядки все же была выявлена пораженная ботва, ее рекомендуется сжигать, чтобы не распространять инфекцию.

Внимание! Если в Западной Сибири летом и поздней весной часто идут дожди, рекомендуется приобретать виды, устойчивые к грибку, плесени, загниванию корня. Но даже в этом случае нельзя переусердствовать с поливом.

Сроки посева

Оптимальное

Садить морковь в Сибири можно как весной, так и осенью. Время посадок зависит от:

• времени созревания овощей, то есть от спелости сорта;
• погодных условий;
• состояния почвы.

Чтобы получить обильный урожай, грунт при заделке семян должен прогреться до +7 градусов. В Сибири снег, чаще всего, лежит долго, поэтому посадочные работы начинают с середины мая. Но при теплой устоявшейся погоде весенний посев проводят уже с начала апреля, сразу после того, как сойдут снега, а участок частично прогреется. Оптимальный посев продолжается в этом случае в течение всего мая.

Осеннюю посадку делают в середине ноября, используя подзимние сорта. Это позволяет получить в новом сезоне ранние овощи, которые употребляют свежими и долго не хранят. Оптимальное время для озимых посевов – период со среднесуточной температурой от 0 до +2 градусов, а также с уже устойчивыми, но слабыми морозами, чтобы семена успели хорошо набухнуть, укрепиться в грунте, но не прорасти в случае внезапной оттепели.

Самое позднее

Ориентируются по погодным условиям

В северных районах важно получить урожай к июлю, поэтому самый поздний посев раннеспелых сортов проводят в конце мая. При хорошей погоде можно повторно сделать посадку скороспелой моркови, ориентируясь по срокам созревания

Осенью среднепоздние культуры и подзимние сорта необходимо высеять до сильных морозов, крайним сроком считается 25 ноября.

Последствия посадки в неурочное время

Слишком ранний посев семян моркови может стать причиной их вымерзания, и всходы тогда не появятся. Например, с приходом теплого воздуха в марте, температура в среднем довольно долго держится в пределах от +8 до +12 градусов, многие принимают решение начинать посадки. Но заморозки с высокой степенью вероятности в Сибири еще могут быть в самом начале мая, что плохо отразится на всходах.

Важно!Слишком поздние посадки опасны для сортов, период созревания которых составляет 130–140 дней. Такие посевы с опозданием в Сибири могут привести к тому, что урожай может не вызреть, или морковь придется собирать, когда на грядках уже будет снег.. При ранних посадках осенью семена могут начать прорастать до того, как наступят сильные холода, морковь вымерзнет

При поздних посевах посадочный материал может не успеть адаптироваться, плохо укоренится

При ранних посадках осенью семена могут начать прорастать до того, как наступят сильные холода, морковь вымерзнет. При поздних посевах посадочный материал может не успеть адаптироваться, плохо укоренится.

Как правильно выбрать лучшие семена моркови для Сибири

Если речь идет про лучшие сорта для Сибири, то приобретать семена моркови рекомендуется в специализированных магазинах. Перед посевом можно обработать их при помощи стратификации. Подбирать вид следует, ориентируясь на климатический пояс.

Внимание! При выборе семян следует обращать внимание на срок годности. Если они просрочены, процент всхожести может значительно уменьшиться.

Приобретая семена, следует иметь в виду, что картинка на упаковке может значительно отличаться от реального урожая. Размер и внешний вид во многом зависит от условий выращивания, а также от интенсивности подкормки, кислотности и плодородности почвы. Поэтому у двух дачников на разных участках может получиться абсолютно разный результат.

Таким образом, для удачного выращивания овоща в Сибири рекомендуется выбирать холодостойкие сорта, устойчивые к болезням и вредителям, не требовательные к плодородности почвы.

Правила хранения моркови

Чтобы корнеплод овощной культуры не растрескался и хранился длительный период, соблюдают правила хранения:

• место хранения дезинфицируют, проветривают;
• устанавливают температуру воздуха в хранилище от 0°С до 4°C;
• морковь моют, обсушивают, удаляют ботву;
• размещают овощи на расстоянии друг от друга или обматывают полиэтиленом;
• хранят в ящиках с опилками или песком.

Поврежденный корнеплод непригоден для зимнего хранения. Выбирают экземпляры без трещин и царапин.

При обнаружении гнилой плод аккуратно удаляют. Если овощи будут сохраняться в квартире, их заворачивают в бумагу и размещают в коробке в помещении с прохладным воздухом. Также хранят их в холодильнике, но лишь помытыми, в пластиковой емкости или в пакете.

Сорта моркови для выращивания в Средней полосе и Сибири

Каждый огородник, который занимается выращиванием моркови, желает получить как можно раньше качественный и обильный урожай. Даже при самом тщательном уходе собрать урожай раньше времени не получится. А вот если высадить ранние сорта, то полакомиться вкусным и полезным корнеплодом можно будет примерно через 3 месяца после его посадки. Остановимся на самых популярных раннеспелых сортах моркови, выращивать которые можно как в теплице, так и в открытом грунте.

Как выращивать

Посадка

Инвентарь

Для качественных посадок и ухода за всходами рекомендуют хорошо подготовиться. Необходим будет инвентарь:

• штыковая лопата;
• лейка;
• ручные грабли;
• деревянный валик с каточком для рыхления почвы;
• перчатки;
• пленка для укрывания ростков (при весенних посадках).

Для удобства внесения подкормок лучше использовать емкости среднего размера или ведра.

Семена

Для весеннего посева семена необходимо более тщательно обрабатывать, чем при посадках осенью. Чтобы ускорить процесс проращивания, посадочный материал замачивают.

Процесс подготовки состоит из нескольких этапов:

1. Термической обработки. Зерна помещают в теплую воду для определения непригодных (они всплывут). Остальные настаивают течение дня, затем просушивают, высевают.
2. Барботирования. За 24 часа до посевной процедуры семена выдерживают в теплой воде с аквариумным компрессором. Затем помещают на четверть часа в марганцовку (раствор). Промытые проточной водой семена просушивают 4 часа.
3. Опрыскивания зерен стимуляторами роста. Применяют такие препараты, как: «Фитоспорин», «Гумат натрия».

Важно!

При посадке семян весной не рекомендуют их смешивать с опилками либо песком, после процедуры лучше накрыть посадки пленкой, чтобы упростить дальнейший уход за всходами. Дражированные семена предварительно не замачивают, будет достаточно хорошего полива бороздок перед посевом. При подзимних посадках семена, высеянные в грунт, не замачивают, они должны быть сухими.

Грунт

Осенью грунт перекапывают лопатой (на глубину штыка). Уже весной поверхность необходимо прорыхлить, внося на 1 кв. метр сухие минеральные питательные вещества:

• по 30 г суперфосфата с хлористым калием;
• по 20 г мочевины с аммиачной селитрой;
• 40 г золы.

Можно обогатить грунт с осени, внося под перекопку торф, опилки, перепревшие листья.

Важно!

Нельзя вносить в качестве удобрений для моркови свежий навоз, который отрицательно сказывается на качестве корнеплодов. Куриный помет сильной концентрации всегда необходимо разбавлять водой (1 кг вещества на 10 л жидкости).

Выбор места для посадки

Почва для посева должна быть рыхлой, плодородной, хорошо освещенной, без образования корок. Луше выбирать ровный участок. Учитывают севооборот растений. Отличными предшественниками для моркови считаются капустные овощи, картофель, бахчевые, томаты, лук, огурцы. Не стоит проводить посадки на грядках после уборки сельдерея, петрушки, укропа, той же моркови, фенхеля.

Почва на участке должна быть слабокислой или с очень легкой щелочной реакцией, поэтому грядки перед посевами часто обрабатывают золой или мелом. Грядки, где уже выращивались корнеплоды, стоит повторно использовать только по истечении 3–4 лет. Глинистый грунт не подходит для посадок.

Процесс посадки в открытый грунт

На выбранном перекопанном участке разбивают гряды с бороздками глубиной от 1,5 до 2 см. При весенних посадках лунки смачивают марганцовкой или водой. При подзимних посевах грунт должен быть сухим. Расстояние между лунками делают в 5 см, между рядами – по 20 см. Так удобнее будет полоть и рыхлить.

Частота осенней посадки семян составляет 10 зерен на 10 см по всей длине бороздок. Сверху посевы присыпают под зиму сухим грунтом, смешанным с торфом или песком.

Уход

Первичный после посадки

Поздней осенью грядки хорошо утепляют мульчей (лапником, ветками, листвой). Весенние посадки обязательно поливают водой, которую разбавляют жидкими удобрениями, стимуляторами роста. При подзимних посевах этого делать категорически нельзя, чтобы зерна не проросли, а всходы не вымерзли. Высаженные осенью семена слегка утрамбовывают, прикатывают, обезопасив тем самым посадки от смыва во время таяния снегов весной.

Последующий

Дальнейший процесс выращивания моркови заключается в нескольких этапах. К ним относятся:

• полив;
• рыхление и прореживание;
• подкормки.

От поливов зависит сочность моркови и вкус овощей. Регулярное орошение необходимо на всех стадиях роста. Поливают грядки со зрелыми культурами так, чтобы влага достигала глубины в 30 см. Процедуру проводят через каждые 3 или 4 дня. На 1 кв. метр необходимо вносить от 30 до 40 л воды. Под средние корнеплоды достаточно добавлять раз в 7 дней по 10–20 л, а затем уменьшают норму полива, добавляя в конце лета по 8–10 л каждые 1,5 или 2 недели. Орошение прекращают примерно за 2 недели до сбора урожая.

За весь сезон проводят две подкормки. Вносят питательные вещества в жидком виде, первый раз – примерно через месяц после того, как появятся всходы, а второй раз – через 2 месяца. В 10 л воды разводят на выбор: древесную золу (2 стакана); калийную селитру (20 г); мочевины (14 г); нитрофоски (1 ст. ложка).

Чтобы на грунте не образовывалась корка, междурядья регулярно рыхлят, мульчируют торфом. Окучивание моркови необходимо, чтобы верхняя выступающая часть корнеплодов не зеленела.

Сбор и хранение

По мере созревания корнеплодов начинают сбор урожая. Удобнее выкапывать морковь вилами, можно использовать лопату, на легких грунтах овощи выдергивают за ботву вручную. Очищенные от почвы корнеплоды просушивают на грядках. Ботву обрезают с верхом овощей до 1 см.

Важно!

Нельзя обстукивать морковь, отряхивая от комьев грунта, иначе овощи могут повредиться, они быстро начнут подгнивать в процессе хранения.Закладывают просушенную морковь в погреб или подвал. Хранят при температурах от 0 до +2 градусов.