Неприхотливый сорт картофеля «Чугунка» для регионов с умеренным климатом и южных областей

Описание сорта

Плюсы и минусы

Чугунка может похвастаться богатой историей культивирования в самых разных регионах России. Поэтому, несмотря на непризнание Чугунки на академическом уровне, о характеристиках сорта многое известно благодаря широкому опыту огородников.

Плюсы

Чугунка пользуется популярностью у многих владельцев маленьких частных хозяйств – и остаются верны этому сорту на протяжение многих лет. Огородники отмечают следующие положительные характеристики картофеля Чугунки:

1. устойчивость к засухам – урожай сорта не погибнет в засушливое лето;
2. высокие вкусовые качества – картофель Чугунка имеет великолепный, ярко выраженный вкус, а его нежная, рассыпчатая структура идеальна для пюре;
3. высокие характеристики питательности – Чугунка содержит много крахмала (17%), витамины, антиоксиданты, аминокислоты и другие полезные вещества;
4. устойчивость к таким болезням, как черная ножка, скручиваемость листьев, мозаики;
5. высокая товарность: клубни Чугунки в большинстве своем крупные, красивые, с мелкими глазками;
6. сохранность – картофель, исходя из характеристик Чугунки, способен храниться без порчи 7-8 месяцев.

Как видно, плюсов у сорта Чугунки много – недаром его называют классическим крестьянским картофелем.

Минусы

Отрицательных характеристик у сорта наберется не так много. Вот главные минусы, которые можно обнаружить у Чугунки:

1. невысокая урожайность: со среднего участка Чугунки можно собрать гораздо меньше картофеля, чем обещают характеристики дорогих сортов;
2. чувствительность к механическим повреждениям агротехникой – Чугунку лучше обрабатывать и собирать вручную;
3. потеря Чугункой товарности при перевозке – характеристики этого картофеля указывают на очень тонкую кожуру, Чугунка легко повреждается во время тряски в машине;
4. потребность в удобрениях – сорт Чугунка требует большого количества органических и минеральных подкормок, чтобы стать таким полезным и приятным на вкус, как обещают характеристики;

В целом, видно, что Чугунка – хороший сорт для небольших огородов, но ее характеристики не слишком подходят для культивирования в больших объемах на продажу.

Характеристика картофеля

Картофель «Чугунка», описание сорта: относится к раннеспелым столовым. Некоторые справочники считают сорт столово-кормовым. Вегетационный период составляет 70-75 дней. Рекомендуется выкапывать клубни в конце созревания, они приобретают насыщенный вкус и становятся более полезными.
Урожайность зависит от климатической зоны и питательности почвы, колеблется от 100 до 200 центнеров с гектара. Собранные клубни хорошо хранятся, подходят для перевозки и продажи.

О том как правильно хранить картофель зимой, какие существуют сроки и в чем тонкости хранения картошки в ящиках, читайте в специальных материалах нашего сайта. Также мы расскажем вам все о хранении очищенного картофеля и можно ли хранить сырую, вареную и жареную картошку в холодильнике?

Картофель редко поражается раком, гнилями, вирусами. Он практически не страдает от черной ножки, устойчив к скручиванию листьев или мозаикам. Возможно заражение фитофторозом, в период эпидемии растения нуждаются в особо внимательном уходе.

Кусты среднего размера или высокие, промежуточного типа, прямостоячие, с не слишком раскидистыми ветками. Образование зеленой массы обильное, листья некрупные, темно-зеленые, со слабо волнистыми краями и четко прорисованными жилками.

Венчик компактный, собранный из крупных розово-фиолетовых цветков. Ягодообразование низкое. Корневая система мощная, под каждым кустом завязывается не менее 10 крупных картофелин. При правильном уходе уродливые клубни образуются редко, нетоварной мелочи немного.

Уход за посадками стандартный. Клубни высаживаются в хорошо прогревшуюся землю, необходимо следить за уровнем влажности. Сорт предпочитает легкие почвы, но без проблем растет и на суглинках.

Для повышения питательности в грунт вносят перегной или древесную золу. Требуется окучивание с формированием высоких гребней, своевременное пропалывание. Возможна однократная подкормка минеральным комплексом или органикой.

Клубни сорта «Чугунка» отличаются приятным насыщенным вкусом. Из них получается воздушное пюре красивого белого цвета. Клубни можно жарить, тушить, запекать или фаршировать, при разделке они не темнеют.

Одним из самых главных показателей, которые имеют значение при выборе сорта для выращивания является его урожайность. В таблице ниже вы найдете эту характеристику у разных сортов, представленных на нашем сайте:

История выведения сорта и регионы его выращивания

Чугунка является плодом работы народных селекционеров, в реестре селекционных достижений сведений о картофеле нет. Нет также точных данных об авторе, дате появления сорта, по непроверенным данных одним из родительских сортов является Синеглазка.

Сорт завоевал любовь дачников и владельцев небольших приусадебных участков своей неприхотливостью. Рекомендован картофель для регионов с умеренным климатом и для южных областей.

Знаете ли вы? Согласно факту из книги рекордов Гиннеса, самый большой в мире картофельный клубень весил 8 кг.

Происхождение

Сорт «Чугунка» относится к ярким образцам народной селекции. В Госреестр РФ не внесен, но широко распространен среди огородников-любителей и выращивается в разных регионах. Среди предков картошки числится знаменитая Синеглазка, клубни активно используются для селекционной работы.

Сорт подходит для выращивания в частных подсобных хозяйствах, а также на небольших фермах. Для промышленного разведения картофель не подходит. Сорт высаживают в областях с умеренным и теплым климатом, кусты без проблем переносят кратковременную засуху.

При долгом использовании одного и того же семенного материала картофель вырождается. Для увеличения массы клубней и повышения урожайности рекомендуется периодическое обновление клубней для посадки.

Заболевания и паразиты

Чугунка не сильно страдает от большинства стандартных болезней картофеля, но боится атак колорадского жука и бактерий фитофтороза.

Рак картофеля

Главная характеристика, по которой определяют болезнь – зеленоватые наросты на любой части картофеля. Переносится он с почвой, поэтому нужно следить за последовательностью посадок (не сажать Чугунку после пасленовых) и безопасностью соседних участков.

Для профилактики семенной материал сорта обеззараживают раствором «Фундазола», или «Нитрофена». Все пораженные клубни Чугунки необходимо сжечь.

Фитофтороз

Фитофтора, которой подвержен сорт Чугунка, проявляется округлыми бурыми язвами на листьях и клубнях. Ее появление лучше предупредить заранее. Главный способ успешной профилактики – тщательная сортировка клубней Чугунки.

Перед посевом картофель обрабатывают Фитозонитом, Рибав Экстра и прочими средствами, повышающими характеристику сопротивляемости к грибку. При первых признаках поражения фитофторой весь куст Чугунки удаляется из участка и уничтожается.

Колорадский жук

Это самый опасный вредитель большинства сортов картофеля в России. Первую обработку от жука проводят во в последний числах мая, когда кусты Чугунки начинают зацветать. Наибольшей популярностью пользуются химические препараты: Корадо, Конфидор, Искра, Дециз-Профи, обладающие уникальными обеззараживающими характеристиками.

Повторять процедуру для Чугунки рекомендуется не менее 2 и не более 4 раз за сезон. На маленьких участках огородники могут собрать жука вручную — это сложная работа, которая окупается экологической чистотой созревшего картофеля.

Достоинства и недостатки

Среди основных достоинств сорта:

• хороший вкус корнеплодов;
• раннее дружное созревание;
• нетребовательность к уходу;
• засухоустойчивость;
• собранные клубни хорошо хранятся;
• устойчивость к болезням и вредителям.

Среди незначительных недостатков:

• чувствительность к питательности почвы;
• каждые несколько лет семенной материал рекомендуется обновлять.

В таблице ниже вы найдете показатели лежкости для сравнения картофеля Чугунка с другими сортами:

Болезни и вредители: как бороться

Есть у картофеля и свои слабости. Более часто кустики может поражать фитофтороз (нехватка железа). Чтобы восстановить железный баланс, стоит обработать надземную часть медным купоросом.

Готовый картофель — результат кропотливых трудов огородника

Как и любой другой вид картофеля, Чугунка любима колорадскими жуками. Для борьбы с этими вредителями используются специальные препараты.

Если рассматривать описание данного сорта картофеля, то покажется, что недостатков культура просто не имеет. На самом деле, есть некоторые нюансы, касающиеся ухода и посадки. Если же учесть все, то урожай будет внушительным, а его хранение до весны обойдется без потерь.

Особенности выращивания

Картофель высаживают ближе к середине мая, почва должна хорошо прогреться. Перед посадкой клубни протравливаются, просушиваются, обрабатываются стимуляторами роста.

После этого картофель проращивается на свету или во влажных опилках. Для посадки отбираются здоровые, неповрежденные клубни с крепкими, мощными ростками. Почва для посадки может быть любой.

Сорт спокойно мирится с тяжелым грунтом, но на легком плодородном субстрате урожайность существенно повышается. Питательность почвы повышает перегной или древесная зола, возможна однократная подкормка раствором суперфосфата или разведенным коровяком. Полезна и внекорневая подкормка, она проводится за 10 дне до уборки урожая.

Подробнее о том, как и когда вносить удобрения, а также как это сделать правильно при посадке, читайте в статьях нашего сайта.

Каждые 2-3 года участки для посадки картофеля нужно менять. Освободившиеся площади засеваются люпином, масличной редькой или фацелией.

Хорошими предшественниками для культуры станут бобовые, капуста или морковь. Хорошие результаты дают и посадки на участки, которые прежде занимали луговые травы.

Кусты размещают на расстоянии 30 см друг от друга, между рядами оставляется расстояние в 60 см. Клубни заглубляются на 10-12 см. Поливать посадки нужно только в условиях засушливого лета. В сырую погоду посадки опыляют древесной золой, это предупреждает корневую гниль или черную ножку.

В процессе выращивания посадки 1-2 раза окучиваются с формированием высоких гребней. Одновременно удаляются все сорняки. Облегчить процесс поможет мульчирование междурядий соломой или скошенной травой.

Очень важное место в выращивании картофеля являются опрыскивания разными препаратами. Читайте все про использование гербицидов, фунгицидов и инсектицидов.

Также предлагаем ознакомиться с другими способами выращивания картофеля: под соломой, в мешках, в бочках, по голландским технологиям.

Сбор урожая и хранение

Собирают урожай сорта Чугунки, согласно характеристикам, в двадцатых числах августа. За 7-10 дней до начала уборки на картофеле полностью срезают ботву. К этому времени она должна пожелтеть не менее, чем на треть.

При уборе такого хрупкого сорта, как Чугунка допустимо пользоваться только лопатой.

Хранят собранный урожай в деревянных продолговатых ящиках с длинными прорезями. Погреб для хранения картофеля Чугунка должен быть прохладным (до +3°), не тесным и темным. Урожай необходимо перебирать каждые полтора месяца.

Обзор картофеля сорта чугунка

В настоящее время нелегко определиться с выбором сорта картофеля среди широкого ассортимента. На рынках представлено большое количество интересных сортов, но многие огородники и сейчас занимаются выращиванием проверенных старых сортов. Тем самым они ограждают себя от попадания на продукт ГМО.

Большой популярностью среди дачников пользуется необычный сорт картофеля «Чугунка», хотя в официальных реестрах ни одной страны он не встречается. Любители этого продукта называют его настоящим крестьянским картофелем. Название «Чугунка» произошло от сиреневого цвета кожуры картофеля. Много полезной информации об этом оригинальном сорте можно получить, если внимательно прочитать данную статью.

Таблица сравнения с другими раннеспелыми видами

Отзывы фермеров

Отзывы фермеров о Чугунке в основном положительные. Несмотря на среднюю урожайность, фермеры продолжают выращивать этот сорт.

Инна, г. Рязань: «Пару лет назад впервые посадила Чугунку. Нашла необычные фиолетовые клубни на рынке. Урожай действительно средний, но плоды очень вкусные, нежные и рассыпчатые. Сорт подвержен фитофторозу, поэтому опрыскиваю все пасленовые на участке медным купоросом».

Виктор, г. Тверь: «Чугунку выращиваю не один год. Картошечка идеально подходит для пюре. Урожайность устраивает, болеет редко. Единственная проблема – вредители. Нашел способ борьбы с колорадским жуком. Договариваемся с соседями и в один день собираем всех жуков и личинок на своих участках. После этого насекомые не нападают».