Прекрасная Императрица: выращиваем скороспелый и урожайный сорт картофеля

Описание сорта

Скороспелый сорт картофеля Императрица вывели российские селекционеры. Это неприхотливый картофель столового назначения. Сорт полюбился многим дачникам за неприхотливость и скороспелость.

Происхождение и развитие

Оригинатор сорта — московская . Императрица не занесена в Госреестр и не районирована. Выращивают картофель из ботанических семян.

Химический состав, микроэлементы и витамины

Картофель выращивают как для частного потребления, так и в промышленных масштабах.

Калорийность сырого картофеля — 77 ккал на 100 г.

Пищевая ценность:

• белки – 2 г;
• жиры – 0,4 г;
• углеводы – 16,3 г;
• пищевые волокна – 1,4 г;
• вода – 79 г.

Картофель богат витаминами B6, C, макро- и микроэлементами: калием, кремнием, кобальтом, медью, молибденом, хромом.

Чем полезны вещества, входящие в состав картофеля:

1. Витамин В6 улучшает метаболизм и регулирует содержание элементов в крови. Симптомы недостатка витамина В6 — снижение аппетита и тусклая кожа.
2. Витамин С помогает усвоению железа, участвует в окислительно-восстановительных реакциях. Недостаток витамина приводит к частым кровотечениям.
3. Калий нормализует давление. Принимает участие в регулировании водного, кислотного и электролитного баланса.
4. Медь помогает усвоению белков и углеводов, участвует в метаболизме железа. За счет меди ткани организма человека обогащаются кислородом. При недостаточном количестве элемента в организме нарушается функционирование сердечно-сосудистой системы.

Характеристика клубней, описание внешнего вида и урожайность

Клубни имеют правильную овальную форму, желтую мякоть и желтую кожуру. Глазки не ярко выражены, что придает клубням аккуратный вид. В среднем одна картофелина весит 70-150 г.

Куст невысокий, компактный, высотой 50 см. При посадке рекомендуется соблюдать расстояние между растениями 10-15 см. Подземная часть хорошо развивается, формируются длинные, сильные корневые ростки, на которых образуются клубни.

Сорт скороспелый. Уже через 2,5 месяца собирают первый урожай. Один куст образует примерно 8 клубней. Общая урожайность — 300-400 центнеров с гектара.

Выращивание в открытой почве

Растению необходим солнечный свет

Первые ростки представляют собой мелкие клубни. Добавьте к этой особенности компактность кустиков Императрицы – отсюда следует, что высаживать растения следует на расстоянии 10-15 см друг от друга и полметра между рядами. Но эти параметры зависят от количества корней в одной лунке и других деталей.

Выберите под посадку хорошо освещённую возвышенность, которая не подвергается угрозе переувлажнения.

Сбор урожая и хранение

По мере вызревания клубней и покрытия их прочной кожурой начинайте сбор урожая. Только окрепший, зрелый картофель готов к зимовке. Если собираетесь хранить плоды в погребе, предварительно озелените их и промойте раствором марганцовки.

Температура в помещении должна составлять 2-5 градусов, а влажность – быть максимально высокой (95%).

Преимущества и недостатки сорта

Перед выращиванием картофеля Императрица рассмотрите все плюсы и минусы этого сорта.

Преимущества:

• отличные вкусовые качества;
• устойчивость к парше, фитофторозу и нематоде;
• двойной урожай;
• компактность куста.

Недостатки:

• трудоемкое выращивание;
• низкая всхожесть семян;
• рассада сильно вытягивается и ложится даже на самых солнечных окнах — требуется дополнительное освещение.

Правила выращивания рассады

Специалисты советуют брать семя в специализированных магазинах, поскольку из разных видов, взятых из собственных огородов, выведутся новые сорта. Императрица имеет свою специфику в выращивании рассады.

Поскольку размер семян довольно небольшой, их не следует присыпать землёй при посеве. Будьте готовы, что иногда почти половина семян не всходит вообще.

Выращивание из семени

Семена сейте чётко в ряд. Землю в ёмкость насыпайте с расчётом того, что придётся досыпать по мере всходов. Корни должны находиться на поверхности. Некоторые фермеры предпочитают для большей рыхлости добавлять в грунт песок. Однако, это не лучший вариант, поскольку он слишком тяжел. Лучше воспользуйтесь торфом или мхом. Вместо рассаживания по горшочкам используйте метод пикировки. Гибкие растения можно углублять в грунт, закручивать и т.д.

Каждые 2 недели проводите подкормку в течение 2-х месяцев специальным раствором. Когда появятся весенние сорняки, сделайте раствор из них. Если май выдался тёплым, начинайте закалять растение. Выносите его на улицу в затемненное место на пару часов. Постепенно увеличивайте время до 10 часов, а потом и до суток. Вот только не допускайте того, чтобы растение перемерзало.

Наилучшая температура для роста картофельной культуры – 18 °C . При падении шкалы термометра ниже нуля картофель начинает гнить.

Особенности посадки и выращивания

Посев картофеля ботаническими семенами начинают в начале апреля рассадным методом. Преимущество этого метода в том, что в конечном результате получается чистый урожай без болезней и вирусов.

Семена для посева покупают в специализированных магазинах или подготавливают самостоятельно из бульбочек, которые образуются после цветения картофеля.

Подготовка к посадке

Выращивание картофеля семенами начинается с рассады. В случае прямого посева семян в почву получатся мелкие клубни, пригодные только для дальнейшего размножения.

Семена заготавливают заранее:

1. В последние дни марта закладывают семена на проращивание — в пластиковый контейнер помещают влажную салфетку с семенами.
2. Закрывают контейнер и отправляют в теплое место недалеко от батареи.
3. Открывают контейнер каждый день на несколько минут для проветривания.
4. По необходимости опрыскивают водой — семена должны быть в меру влажными.

После того как семена прорастут, их высаживают в емкость для рассады, заполненную питательным грунтом.

Важно! Семена высаживают в рыхлый грунт. Добавление песка не рекомендуется.

Перед посевом грунт утрамбовывают и увлажняют. После посева еще раз увлажняют из пульверизатора теплой водой и ставят в теплое солнечное место. Рассаду поливают и рыхлят по мере необходимости, удобряют комплексным удобрением для рассады.

Через несколько дней появляются первые всходы. А через месяц рассада готова к высадке в открытый грунт.

Сроки, схема и правила посадки

Высаживают рассаду в открытый грунт с начала мая, когда земля уже прогрелась.

Подготовка почвы:

• для посадки выбирают место, где в прошлом году не росли пасленовые во избежание заражения рассады болезнями и вирусами из почвы;
• с осени перекапывают почву с внесением органических удобрений;
• весной добавляют золу и комплексное удобрение для картофеля , «Фертика», «Огородник».

Поскольку Императрица образует мелкие, компактные кустики, междурядья оставляют 40-50 см, а между растениями — 10-15 см.

Правила посадки рассады картофеля:

• при высаживании заглубить побег, оставив на поверхности только верхние листочки;
• длинные стебли аккуратно уложить под углом и присыпать землей так, чтобы они не сломались;
• после посадки полить грядку;
• организовать парник для защиты растений от заморозков, вредителей и солнечных ожогов.

Убирают укрывной материал, когда рассада полностью приживется и угроза ночных заморозков пропадает.

Особенности выращивания

Выращивание картофеля из семян значительно повышает урожайность и качество клубней.

Первый урожай (мини-клубни), выросший из семян, называют первым поколением. Он обладает ярко выраженными вкусовыми качествами. В первый год получается мало урожая, пригодного в пищу. В основном все клубни оставляют на семена и сажают на второй год.

Внимание! Ботва картофеля начинает расти при +5°С, оптимальная температура для развития — +18°С…+25°С. Культура боится низких температур, при -1°С надземная часть чернеет и отмирает.

Выращивание картофеля Императрица требует:

• частого рыхления;
• своевременного полива;
• окучивания;
• разбивания образующейся на почве корки после дождя;
• частых прополок;
• опрыскивания;
• подкормок.

Режим полива

Императрицу необходимо поливать в засушливые периоды. Обязателен обильный полив в период бутонизации и цветения.

Подкормка

Если растения желтеют и медленно растут, их подкармливают жидким комплексным удобрением — разводят в воде гранулы препарата «Кемира» и поливают картофель. Это насыщает почву азотом, калием и фосфором.

В период образования бутонов вносят раствор 1 ст. л. сульфата калия и 3 ст. л. золы в 10 л воды — по 500 мл на одно растение. Во время цветения растворяют в ведре воды 2 ст. л. суперфосфата и коровий навоз и поливают по 500 мл на куст.

Борьба с болезнями и вредителями

Картофель Императрица устойчив к:

• картофельной нематоде;
• грибковым заболеваниям;
• парше обыкновенной.

При появлении колорадского жука кусты обрабатывают специальным препаратом «Актара», а для профилактики фитофторы — «Фитоспорином».

Со временем клубни накапливают болезни, и начинается снижение урожайности. Это служит поводом для обновления посевного материала.

Трудности при выращивании

Семенных клубней Императрицы в продаже не найти, даже в каталоге «СеДек» их нет. Придется покупать ботанические семена в пакетиках и выращивать рассадным способом.

Трудности возникают уже на этапе выращивания рассады:

• половина семян не всходит;
• многие из тех, что взошли, начинают темнеть от корня и погибать;
• рассада слишком вытягивается.

Уход за рассадой, полив и установка дополнительного источника света помогут решить проблемы.

Причины медленного развития Императрицы в открытом грунте:

• нарушение правил севооборота;
• внесено недостаточно удобрений;
• растения повреждаются заморозками;
• недостаточно рыхления;
• много сорняков;
• появление вредителей и болезней.

Уход за картофелем

Как только почва начнёт подсыхать, питайте растение водой

Особенно это важно в период цветения. Подкармливайте навозом, птичьим помётом, сорняками

Окучивайте. Сорт, являясь довольно неприхотливым, не требует каких-либо особых усилий над собой и неплохо произрастает сам. Но, если плоды выращиваются на продажу, нужно применить приёмы с использованием агротехники. Тогда вы гарантированно получите высокий урожай картофелин товарного вида.

После процедуры окучивания можно начинать борьбу с сорняками, используя химикаты – но строго за два дня до первых всходов. Воспользуйтесь проверенным средством, которое уничтожает однолетние, многолетние, двудольные сорные травы. Лучше всего подойдут «Неон-99», «Римус» — 250 л на Га.

В период бутонизации растение нуждается в особом поливе, с добавлением удобрений. Окучивание и рыхление почвы осуществляются трижды за сезон. Такие процессы обеспечивают поступление воздуха в корневище и повышают интенсивность клуб не образования.

Перед тем, как копать картофель, скосите ботву. Выкопав клубни, просушите их в хорошо обдуваемом ветрами помещении, однако избегая прямого попадания на них солнечных лучей. Перед отправкой на хранение урожай подвергается химической обработке.

Сбор и хранение урожая

Чтобы клубни не начали вянуть и болеть, а также для сохранения хорошего посевного материала при закладке на хранение требуется соблюдать ряд правил.

Важно! Для стойкого перенесения долгого зимнего хранения клубни должны быть вызревшими, с плотной кожурой.

Как и когда собирать

Сбор урожая Императрицы проводят в два этапа:

1. Для употребления в пищу — в середине лета, примерно через 2 месяца после посадки. Аккуратно подкапывают куст, достают созревшие клубни, присыпают корни землей.
2. Для закладки на хранение — осенью, в конце сентября – начале октября.

Особенности хранения и лежкость сорта

Перед закладкой на хранение картофель хорошо просушивают и проветривают. Хранить картофель необходимо в затемненном месте при температуре +3°С. Для этих целей используют подвал или погреб.

Сорт отличатся хорошей лежкостью в период зимнего хранения и сохраняет отличные вкусовые качества до весны.

Применение и полезные свойства

Фиолетовую и синюю окраску овощу придает пигмент растительного происхождения – антоциан. Это вещество с бактерицидными свойствами. Но помимо антоциана в продукте содержится ряд других нутриентов, которые положительно влияют на организм человека.

В кулинарии

Продукт охотно используют повара в ресторанах, так как он не только имеет яркий пигмент, но и послевкусие не свойственное белым сортам. По этой причине его называют трюфельным картофелем. Корнеплод с привкусом грецкого ореха и фундука удачно сочетается с овощными салатами, рыбой, мясом.

• Картофельные корзинки
• Печеный картофель

Наибольшую пользу продукт принесет в запеченном виде. Для этого корнеплоды промывают, разрезают на 4-6 частей (кожуру не снимают), добавляют оливковое или подсолнечное масло. Затем убирают в духовой шкаф на 20 минут при температуре +170°С. За 5-7 минут до готовности добавляется соль и травы. С культурой удачно сочетается розмарин, укроп, сухой чеснок.

При варке важно не переваривать продукт, чтобы картофелины не разварились, не потеряли форму и цвет. Проверять готовность можно ножом или зубочисткой

Продукт должен быть слегка твердым. Для жарки используют среднеспелые и поздние сорта культуры. Ранние сорта предпочтительно употреблять в сыром и печеном виде.

Из фиолетового картофеля готовят оладьи, запеканки, гратен, чипсы. Итальянские ньокки фиолетового цвета вызовут интерес у гурманов. У детей удивление и восторг вызовет картофельное пюре лилового цвета или вареники с синей начинкой.

Чипсы из фиолетового картофеля

Овощ разрешен в диетическом питании, так как содержание крахмала в нем меньше, чем в других сортах

После употребления продукта уровень сахара в крови поднимается не резко, а постепенно, что важно для диабетиков. Калорийность блюда будет ниже, если продукт не переваривать

Рецепт закуски: овощ отварить, натереть на крупной терке, добавить соль, кунжутное масло, специи по вкусу и 1-2 ложки сметаны или майонеза. Намазать на хрустящий тост, украсить свежей зеленью.

В медицине

В химическом составе продукта выявлены такие элементы:

• витамины группы В (В1, В1, В5, В6, В9);
• витамины А, С, РР, Е, К;
• пищевые волокна;
• макроэлементы (калий, магний, фосфор, сера и другие);
• зола.

Энергетическая ценность на 100 г – 70 Ккалорий. Высокое содержание витамина А и С восполняет суточную дозу этих элементов в организме человека. Аскорбиновая кислота помогает усваивать железо, что является профилактикой анемии.

Картофель с фиолетовой мякотью содержит антиоксиданты, которые снижают риск атеросклероза, инфаркта миокарда. Происходит улучшение работы сердечно-сосудистой системы.

Минеральные вещества поддерживают иммунитет, дают энергию и тонус. При болезнях глаз, например миопии, катаракте, глаукоме, полезные вещества снижают нагрузку на сетчатку глаза. Это происходит в большей мере за счет тиамина, антиоксидантов, витамина А.

Врачи рекомендуют включать в рацион цветной корнеплод при повышенном артериальном давлении, так как он способствует его снижению. Людям с проблемами пищеварения в стадии ремиссии корнеплод показан в ограниченном количестве. Он снижает кислотность желудка, нормализует перистальтику кишечника, уменьшает метеоризм.

Отзывы о сорте Императрица

Многие садоводы ставят эксперименты по выращиванию этого сорта и делятся своими отзывами.

Ольга, г. Сосновый Бор: «Увидела случайно описание сорта картофеля Императрица и фото компактных кустов, решила посадить, так как огород небольшой. Картошка вырастает очень ровная и красивая, но пустоты образуются, правда, несильно. К парше более устойчивая, чем Адретта».

Марк, г. Самара: «Я выращивал раннеспелый сорт Императрица из семян. Конечно, дело непростое. Сначала проращивал семена, сажал их в рассадные ящики, как и помидоры. В конце апреля высадил рассаду в грядки-коробы в теплице, потом перенес рассаду в открытый грунт. Уход обычный. В первый сезон собирал все клубни, даже мелкие. Очень важно сохранить посевной материал до весны. В этом году посадил картошку, сажал разом по 4-5 штук в лунку. Результат оправдал все мои труды. Получилось собрать с трех кустов 10-литровое ведро отличной картошки».

Характеристика картофеля Императрица

Сегодня постоянно появляются новые сорта картофеля, поэтому важно узнать, в чем их преимущества прежде, чем пытаться выращивать на собственной даче. Картофель Императрица по описанию сорта, фото и отзывам относится к раннеспелым и высокоурожайным

Узнайте больше об этом виде и попробуйте посадить семена или клубни на своем дачном участке.

Почитайте: картофель Импала, описание и отзывы

Описание сорта картофеля Императрица

Клубни картофеля Императрица имеют овальную форму, тонкую желтую кожуру и желтую мякоть. Этот сорт раннеспелый, а при правильном окучивании в начале лета, вы сможете осенью собрать дополнительный урожай. Вес плодов в среднем от 70 до 150 грамм, при этом первый урожай вы получите уже спустя 2,5 месяца. Период полного созревания составляет 90 дней.

Согласно описанию картофеля Императрица, этот сорт отличается устойчивостью к картофельной нематоде, парше и фитофторозу. Именно благодаря этим характеристикам, Императрица пользуется спросом среди дачников.

Кусты картофеля достаточно высокие, до 80 см и раскидистые, поэтому стоит сохранять расстояние между ними от 20 до 50 см. Посадку можно проводить в мае месяце, в таком случае, плоды вы получите в июле или августе. Под посадку стоит отводить хорошо освещенный участок, тогда растение будет нормально развиваться и порадует вас обильным урожаем.

Особенности ухода и посадки картофеля Императрица

Чтобы защитить урожай от различных заболеваний, необходимо предварительно обработать клубни специальным раствором, например, ТМТД. Разводите смесь, согласно инструкции от производителя

Важно подготовить и сам участок, чтобы избавиться от семян и корней сорняков

В посадочную лунку обязательно внесите удобрения, чтобы ускорить процесс проращивания картофеля. Ухаживать за картофелем Императрица нужно также, как и за любыми другими сортами.

1. Проводите регулярное окучивание.
2. Опрыскивайте ботву от вредителей.
3. Своевременно проводите полив.

Перед тем как выкапывать картофель Императрица, по отзывам дачников, необходимо скосить ботву. После этого можете выкапывать клубни и разложить их для просушивания. Если планируете длительно хранить картофель, то обработайте его специальными составами, которые защитят от различного рода поражений.

Картофель Императрица согласно описанию сорта, а также фото и отзывам огородников и тех, кто сажал, заслуживает особого внимания среди тех, кто планирует посадить столовый раннеспелый сорт. Выращивайте разные виды картошки, тогда сможете определиться, какой из них больше всего вам нравится.