Описание сорта
Для проведения успешного выращивания данного сорта необходимо знать все его основные особенности, чтобы создать оптимальные условия роста для молодых растений картофеля.
Внешний вид картофеля
Кусты отличаются средней высотой и достаточно крепкой ботвой. Побеги прямостоячие и только после завершения цветения происходит полегание надземной части куста. Этот процесс совпадает с началом формирования клубней.
Листья имеют темно-зеленую окраску и средний размер. Цветки бледно-сиреневого цвета. Растения имеют мощную хорошо развитую корневую систему, что позволяет получать с одного куста 13-18 крупных клубней.
Полностью созревшие клубни имеют овальную форму с ровной поверхностью. Глазки относительно мелкие и расположены равномерно. Кожура отличатся красноватым оттенком.
Мякоть окрашена в светло-желтый цвет и при чистке не происходит ее потемнение. Средняя масса одного клубня составляет 110-155 г. Данный сорт отличается многоклубневостью, что способствует формированию 18 полноценных клубней.
Сроки посадки картофеля Маяк
Чтобы получить дружные и здоровые всходы необходимо посадить картофель в оптимальные сроки.
Такие условия складываются, когда почва на глубине 12-16 см. прогревается до + 12 градусов Цельсия. Только при таком температурном режиме высаженные клубни начнут незамедлительно формировать корневую систему и молодые побеги.
Такая температура почвы наступает в первой половине мая. Если высадить картофель в более ранние сроки это может вызвать поражение посадочного материала грибковыми заболеваниями. Также возможно повреждение клубней почвенными вредителями (проволочник, медведка). Если промедлить с посадкой, есть вероятность того, что полученные всходы попадут под засушливые условия.
Время созревания картошки
Картофель Маяк является среднеранним сортом.
Длительность вегетационного периода с момента появления всходов до полного созревания урожая длится 79-85 суток. Под действием погодно-климатических условий длительность вегетационного периода может изменяться на 4-7 суток.
Урожайность картофеля
Средняя урожайность данного сорта колеблется в пределах 119-395 килограмм с сотки. Максимальные урожаи были получены в Пермском крае и составили 400 ц/га.
При использовании интенсивной технологии выращивания с применением высоких доз органо-минеральных удобрений, своевременных поливов и подкормок можно получить до 500 ц/га.
Морозостойкость сорта Маяк
Растения способны выдерживать кратковременные весенние заморозки до -1 градуса Цельсия.
Повысить морозостойкость растений картофеля можно, если провести обильный влагозарядковый полив растений.
Устойчивость к болезням
Благодаря продуктивной работе создателей данного сорта удалось создать посадочный материал практически не поражающийся картофельным раком, серой и белой гнилью, паршой и морщинистой мозаикой.
К фитофторозу сорт Маяк имеет среднюю стойкость. Поэтому при длительной дождливой погоде возможно поражение растений фитофторозом.
Рекомендуем статью о возможных болезнях картофеля, их распозновании и лечении.
Лежкость
Выращенный урожай при создании оптимальных условий, способен храниться на протяжении 7-8 месяцев.
При этом показатель лежкости составляет 96-97%.
Для каких регионов подходит
Сорт Маяк можно успешно выращивать на всей территории Центральных регионов страны. Также хорошие урожаи можно получать в условиях Краснодарского края. В более северных районах Урала и Сибири выращивание картофеля сорта Маяк можно эффективно проводить только в условиях отапливаемых теплиц.
Среднеспелый сорт картофеля «Маяк» с хорошей адаптацией к условиям выращивания
Среди множества сортов картофеля выделяется Маяк. Это столовый сорт, характеризующийся адаптацией к различным условиям климата и почвам, урожайностью и неприхотливостью в уходе. Подходит для выращивания на приусадебных участках и в промышленных масштабах.
Рассмотрим подробное описание сорта и нюансы его выращивания.
Описание
Картофель Маяк относится к среднеранним сортам. Кусты средней высоты, ботва крепкая, полупрямостоячая. Листья темно-зеленые, среднего размера, волнистые. Цветки бледно-сиреневого оттенка. Куст имеет хорошую корневую систему, что позволяет формировать 12-18 клубней под каждым растением.
Предлагаем ознакомиться Аппарат для приготовления самогона в домашних условиях
Сорт отличается легкой адаптацией к различным почвам и климатическим условиям.
Описание
Картофель Маяк относится к сортам столового назначения. Он выведен селекционерами Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Уральский научно-исследовательский институт сельского хозяйства».
Рекомендован для выращивания в Волго-Вятском регионе: Свердловской, Кировской, Нижегородской областях, Пермском крае, Республике Марий Эл, Чувашской и Удмуртской республиках.
Содержание крахмала в клубнях сорта Маяк находится в пределах 13-17,5%.
В картофеле много белков, углеводов, витаминов, микро- и макроэлементов.
Содержание витаминов в 100 г сырого картофеля:
- А — 2,83 мкг;
- В1 — 0,13 мг;
- В2 — 0,55 мг;
- В5 — 0,3 мг;
- В6 — 0,28 мг;
- В9 — 0,82 мг;
- С — 22,1 мг;
- Е — 0,11 мг;
- РР — 1,32 мг;
- бета-каротин — 0,21 мкг.
Макроэлементы:
- кальций — 11,2 мг;
- магний — 20 мг;
- натрий — 4,4 мг;
- калий — 572 мг;
- фосфор — 47 мг;
- сера — 28 мг;
- хлор — 41 мг.
Микроэлементы:
- железо — 0,89 мг;
- цинк — 0,31 мг;
- йод — 5,1 мкг;
- медь — 136 мкг;
- марганец — 0,15 мг;
- фтор — 0,28 мг;
- бор — 0,12 мг;
- алюминий — 0,85 мг.
Калорийность — 74 ккал. Пищевая ценность в 100 г продукта:
- белки — 2,4 г;
- жиры — 0,4 г;
- углеводы — 18,1 г;
- крахмал — 17 г;
- зола — 1 мг;
- вода — 76 г;
- пищевые волокна — 1,52 г;
- органические кислоты — 0,24 г.
Отзывы огородников о картофеле Маяк
Сергей, г.Москва
Сорт Маяк выращиваю уже третий год. За это время удалось собрать неплохие урожаи. Картошка вкусная, хорошо хранится. Маяк хорошо отзывается на поливы и подкормки, сразу оживает.
Анна, Самара
Урожайный сорт с множеством клубней под кустом, отлично хранятся, имеют отличный вкус. Не понравилось то что для получения хорошего урожая нужно вовремя поливать и подкармливать картошку.
Ольга, Чебоксары
Картофель маяк очень понравился. Урожаи всегда хорошие. Клубни хорошие, вкус отменный. Еще отмечу, что урожай хорошо хранится.
Отзывы опытных огородников
На тематических форумах часто обсуждают картофель Маяк. Откровенно негативных нет. Ниже приведены несколько наиболее показательных мнений.
- Владимир из Пермского края пишет: «Сорт для нас новый. Удивил своей основательностью и мощью. А цвет так вообще больше для редиса подойдет, чем для картофеля. Соседи приходили смотреть, все захотели попробовать. Среди тех, кто отведал эту картошку, недовольных не нашлось. Все хвалили. Буду еще сажать в следующем сезоне».
- Маргарита из Екатеринбурга делится: «Привлекла картошка своим непривычным видом. А понравилась урожайностью и неприхотливостью. Домочадцы, и я в их числе, оценили вкус и качество».
- Вера Ивановна из Свердловской области делится: «Несколько лет подряд выращиваю, и не нарадуюсь на сорт. Вначале с подозрением отнеслась к ее цвету, вдруг ГМО? Но внуки посмеялись над моими опасениями, и объяснили подробно, почему бывает такой цвет, и какая польза от такой окраски. А еще хранится хорошо, очень мало клубней портится».
В завершение рекомендуем посмотреть видео о результатах выращивания сорта Маяк в зоне рискованного земледелия.
Посадка картофеля в открытый грунт
Качественная посадка картофеля является очень важным элементом технологии выращивания данного сорта. Все работы должны выполняться вовремя и согласно существующих рекомендаций.
Требования к почве
Картофель Маяк можно выращивать на всех типах почв. Но максимально возможные урожаи можно получить на черноземах богатых органическими веществами. Поэтому под осень вносят большое количество органики из расчета 8-12 кг. на 1 м2. Узнайте больше об удобрениях под картофель.
Неплохие результаты получают даже на глинистых плотных почвах при условии проведения регулярных рыхлений и выполнения своевременных поливов и подкормок.
Очень важно чтобы грунтовые воды располагались не ближе 1 м. к поверхности почвы.
Подготовка посадочного материала
Подготовка начинается с извлечения посадочного материала с места хранения и выполнения ручной переборки. В процессе этой работы выбраковываются экземпляры с наличием грибковых болезней, гнили или порезов.
Далее отобранные для посадки клубни раскладывают в деревянные ящики и ставят для проращивания в помещении, где поддерживается температура + 20 градусов Цельсия. После прорастания глазков до 2-4 мм клубни готовы к высадке на постоянное место выращивания.
За несколько дней до посадки клубни раскладывают в один слой на ровной поверхности и опрыскивают фунгицидным препаратом для уничтожения инфекционного начала опасных грибковых заболеваний. Чтобы узнать как проращивать картофель по правилам, читаем статью.
Технология и схема посадки
Высадку подготовленных клубней проводят в первой декаде мая, когда температура воздуха прогреется до оптимального температурного режима. В зависимости от региона выращивания сроки посадки могут смещаться на несколько дней.
Для оптимального освещения кустов картофеля подбирается участок без наличия высоких строений или ограждений. Оптимальная схема для данного сорта составляет 25-30 х 70-80 см. Такая схема посадки обеспечивает быстрое развитие и смыкание соседних рядов, что негативно действует на развитие сорной растительности. Глубина посадочных лунок или траншей не должна превышать 12-14 см.
В каждую лунку помещают по одному или два жизнеспособных клубня и сверху присыпают рыхлой и плодородной почвой.
Полезный материал:
Как правильно сажать картофель
Способы посадки картофеля
Посадка и выращивание картофеля сорта Маяк
Предварительные работы начинают с осени: избавляются от сорняков, делают глубокую перекопку земли, вносят органические и минеральные удобрения.
Обработка клубней перед посадкой — важный этап посадки
Подготовка к посадке
Посадочный материал — это здоровые одинаковые клубни без механических повреждений. За месяц до высадки их проращивают в теплом помещении, в ящике выкладывают 2 слоями. Перед этим картофель обрабатывают фитоспорином, голубоватым раствором медного купороса. После появления ростков длиной 1-1,5 см начинается посадка в открытый грунт.
Важно! Для активизации роста перед посевными работами семенной материал обрабатывают эпиной или цирконой.
Требования к грунту
Сорт требует хорошего освещения и плодородной земли. Грунт должен иметь хорошую воздухопроницаемость, рыхлость, низкую или нейтральную кислотность, при ее повышенных показателях необходимо вносить древесную золу.
Важно! Слежавшаяся земля станет причиной деформации клубней картофеля.
Сроки, схема и правила посадки
Посадочные мероприятия начинаются с конца мая, после прогревания почвы до 10 °С. Сроки зависят от погодных условий региона. Сажать семенной материал нужно по стандартной схеме:
- За 3 недели участок перекапывают, в грунт вносят мочевину и древесную золу.
- Ямки выкапывают на расстоянии от 28 до 30 см, между рядами соблюдают дистанцию в 70 см.
- Необходимая глубина лунки 10 см, клубни выкладывают ростками вверх.
- Сверху их засыпают рыхлой землей.
Обратите внимание! При пониженной температуре картофельные грядки укрывают полиэтиленовой пленкой на ночь.
Особенности ухода
Как только на поверхности почвы появятся дружные всходы, начинается систематическая борьба с сорной растительностью. Для этого нужно выполнять рыхление почвы на глубину 1-3 см. Важно чтобы эта работа выполнялась до момента укоренения сорняков.
Чтобы увеличить объем корневой системы и обеспечить растениям лучшие условия произрастания нужно выполнить двукратное окучивание. Первое окучивание проводится, когда молодые побеги достигли высоты в 12-14 см., второе при отрастании побегов картофеля до высоты 15-17 см. Правильно выполнить эту работу поможет ознакомление со статьей про окучивание картофельных кустов.
Для обеспечения интенсивного роста, картофель Маяк нуждается в проведении трех подкормок в течении всего периода выращивания.
- Первая подкормка выполняется после первого окучивания. Используется перебродивший куриный помет разведенный водой в соотношении 1:13. На 1 м2 расходуется 6-7 л. приготовленного раствора.
- Вторую подкормку нужно выполнить за несколько дней до начала цветения. Лучше всего использовать магазинные жидкие комплексные удобрения, содержащие комплекс микроэлементов. Лучшими в данной категории являются: Энерген Аква (12-13 мл. на 10 л. воды) и Вымпел (11-12 мл. на 10 л. воды). Данными препаратами необходимо опрыскать надземную часть кустов картофеля в вечернее время суток.
- Третья подкормка должна проводиться, когда после завершения цветения ботва начинает полегать на поверхность почвы. В этот период времени лучшим оказывается раствор жидкого коровяка полученного растворением воды в соотношении 1:12. Норма расхода данного раствора составляет – 4-5 на 1 м2.
Узнать больше о подкормках картофеля.
Сорт Маяк нуждается в проведении своевременных поливов, которые должны выполняться из расчета 1 полив в 7-8 дней. Чтобы растения картофеля по максимуму использовали поливную воду необходимо проводить поливы в вечернее время суток.
После подсыхания поверхности почвы нужно выполнить рыхление на глубину 1-2 см. Это мероприятие позволит предотвратить интенсивное испарение влаги с почвы в засушливый период.
Особенности агротехники
Картофель выращивается в более чем ста странах мира. Стандартная агротехника при выращивании этой популярной в России овощной культуры предполагает соблюдение следующих рекомендаций:
- посадка картофеля осуществляется только после того, как грунт прогреется до положительных температур;
- грунт под картофель должен быть рыхлым и плодородным, с достаточной аэрацией и водопроницаемостью;
- схема посадки картофеля методом под лопату предполагает расстояние между картофельными кустами и рядами примерно в 50-60 см, что позволяет обеспечить растениям достаточную площадь питания;
- следует правильно организовать оросительные мероприятия, учитывая, что стандартная потребность этой овощной культуры во влаге в разные периоды роста и развития различается;
- превышение нормативного количества азотных удобрений в фазе активного развития растений способно оказать отрицательное влияние на качественные параметры выращиваемого картофеля, поэтому подкормки такими средствами следует заменить на внесение органики и минеральных удобрений.
При выращивании сорта картофеля «Маяк» желательно придерживаться представленных стандартных правил.
Статья по теме: Сорт картофеля «Ажур» – описание и фото
Прочитав соответствующую статью на нашем сайте, вы также сможете узнать о сортовых особенностях высокоурожайного картофеля «Удача».
Болезни и вредители
Как уже упоминалось ранее, наибольшую опасность для данного сорта представляет фитофтороз.
Последствия фитофтороза
В связи с этим до начала цветения нужно провести две профилактические обработки надземной части картофеля фунгицидным препаратом Ридомил Голд.
Интервал между двумя обработками должен составлять 8-9 суток. При появлении первых признаков заболевания растений фитофторозом нужно дополнительно провести два опрыскивания вышеупомянутым препаратом.
Чтобы снизить вероятность заболевания фитофторозом важно придерживаться рекомендуемых схем севооборота с возвращением картофеля на прежнее место выращивания не ранее чем через 5 лет.
Против почвенных вредителей (медведка, проволочник, ложнопроволочник) следует применять отравленные приманки Вофатокс и придерживаться системы севооборотов.
Но наиболее опасным вредителем картофеля все же является колорадский жук. Поэтому при нахождении на одном кусте более 5 экземпляров нужно незамедлительно опрыскать растения инсектицидами Метафос, Карбофос или Бомбардир.
Характеристика сорта
Картофель Маяк относится к среднеранним столовым сортам. Продолжительность вегетации Маяка составляет 75-85 дней. Урожайность находится в пределах 11.5-40 тонн на 1 га посадок.
Картофель неприхотлив в уходе, легко адаптируется к климатическим условиям и типу грунта. Идеально подходит для индивидуального выращивания на приусадебных участках.
Содержание крахмала в корнеплодах находится в диапазоне от 14 до 17.5%. Масса зрелых картофелин может достигать 150-160 г., но в среднем находится в пределах 95-130 г. Кожура у Маяка красного оттенка, мякоть – светло-желтая. При чистке и термической обработке не склонна к потемнению.
Корневая система развита хорошо. Один куст может образовывать до 18 крупных картофелин (в среднем, 12-15 шт.).
Маяк отмечается хорошими потребительскими качествами. Клубни имеют довольно хороший вкус, хорошо развариваются. Кулинарный тип мякоти Маяка – АВ.
Сорт очень хорошо хранится. Лежкость Маяка находится в пределах 97%.
Также, сорт имеет довольно хороший иммунитет. Маяк устойчив перед такими болезнями как картофельный рак, парша обыкновенная, морщинистая и полосчатая мозаика. В дополнение, редко инвазируется золотистой нематодой.
Менее устойчив перед фитофторозом ботвы и клубней, и ризоктониозом.
Сбор и хранение урожая
При полном высыхании надземной части куста картофеля и огрубении кожуры можно приступать к выкопке выращенного урожая.
Используя лопату или садовые вилы, клубни выкапывают и, очистив от комков почвы, раскладывают в один слой для просушки.
После этого клубни перебирают и сортируют по крупности. Пригодные для хранения экземпляры укладывают в корзины или ящики и переносят в помещение для длительного хранения. Важно, чтобы в данном помещении температура воздуха поддерживалась постоянно на уровне 0 +1 градус. Также необходимо поддерживать влажность воздуха на уровне 55-60%. Какие еще условия поддерживать, чтобы Ваш урожай спокойно перенес зиму можно узнать из статьи о правилах сбора и хранения картофеля.
Следует иметь работоспособную вентиляцию, которая бы своевременно выводила наружу излишне влажный воздух. В течении всего периода хранения необходимо регулярно проводить осмотр хранящихся клубней и при необходимости выполнять ручную переборку.
При выполнении всех вышеперечисленных рекомендаций выращенный урожай может успешно храниться в течении 6-7 месяцев.
Как собирать и хранить урожай
Посаженная в конце мая культура полностью вызревает в сентябре. Для уборочных работ подбирают сухую и солнечную погоду для облегчения выкапывания. Собранные клубни просушивают, сортируют и отправляют на хранение в подвал. При правильном соблюдении условий картофель сохранит товарные характеристики и вкусовые качества до следующего сезона.
Особенности хранения и лежкость сорта Маяк
Собранный картофель раскладывается в затемненных помещениях на сухих поверхностях на 7-10 суток для окончательной просушки. Необходимо соблюдать температурный режим 14-17 °С и регулярно проводить проветривание.
Обнаруженный брак, клубни с гнилью выбрасывают, с механическими повреждениями оставляют на употребление. Отсортированную картошку отправляют в подвал с температурой до 5 °С и влажностью не выше 90 %, а также нормальной вентиляцией. Семенной материал хранят в отдельных ящиках.
К сведению! Лежкость картофеля составляет 97 %. При соблюдении условий он хранится до 7,5 месяцев.
Преимущества и недостатки сорта
К преимуществам сорта относятся:
- высокие показатели урожайности;
- хорошая адаптация к разным климатическим условиям;
- неприхотливость в выращивании;
- отличная лежкость.
Недостатками сорта считаются:
- требовательность к увлажнению и качеству грунта (проявляет хорошие показатели урожайности только на плодородных почвах);
- средняя устойчивость к фитофторозу.
Отличие от других сортов
По сравнению с другими сортами Маяк формирует большое количество клубней. Для получения высоких показателей урожайности ему необходимы хорошо подготовленные, плодородные почвы.
Правильная посадка
При выращивании Маяка соблюдают стандартную агротехнику, которая подразумевает:
- Посадку картофеля осуществляют лишь тогда, когда грунт прогреется до +8-10 С.
- Высаживать клубни нужно на солнечном, хорошо проветриваемом участке. Также, особое внимание уделяется грунту. Он должен быть удобренным (почву подкармливают еще осенью) и рыхлым.
- На участке не должно быть сорной травы. Она угнетает культуру, тем самым замедляя развитие корнеплодов.
- Во время посадки между рядами оставляют порядка 60-70 см, а между лунками около 35-40 см. Такие большие междурядья нужны как минимум по нескольким причинам. Во-первых, чем больше междурядья, тем удобнее будет осуществлять окучивание. Во-вторых, таким образом обеспечивается хорошая естественная аэрация и освещаемость.
- Глубина посадки в легких супесчаных почвах не должна превышать 10 см. В более тяжелых грунтах глубина закладки клубня снижается до 5-6 см.
- Если грунт хорошо удобрен осенью, то дополнительных подкормок, в целом, можно и не проводить. Однако, если он беден на органику или имеет очень сложную структуру, тогда необходимо добавлять золу в каждую лунку во время посадки материала. Если нет золы, можно использовать любое другое удобрение, в частности, отлично подойдет перегной.
Статья по теме: Сорт картофеля «Ред Фентези (Red Fantasy)» – описание и фото
