Куры породы московская чёрная: описание, содержание и уход, отзывы

Московские черные куры относительно молодая порода, но при этом популярная. Птица относится к мясо-яичному направлению и показывает хорошие результаты продуктивности. Порода неприхотливая и с привлекательным внешним видом. Разводят кур на личных подворьях и птицефабриках. Продуктивность их напрямую зависит от правильности содержания.

Порода с хорошей жизнеспособностью, устойчивостью к болезням и темпераментом

Московская бойцовая курица не имеет к черной отношения. Она выведена еще в 18 веке и применялась для петушиных боев. Бойцовая порода кур встречается не часто и стоит в отличии от московской черной — дорого. Внешне бойцовская птица заметно отличается от черной несушки, и спутать их невозможно даже начинающему.

Как была получена порода

Над выведением породы трудились специалисты из Московской сельхозакадемии и Братцевой птицефабрики. Они руководствовались желанием получить универсальных пернатых мясо-яичного направления, которые бы нормально адаптировались к условиям сурового климата.

Для селекции использовали представителей следующих пород:

Нью-Гемпшир.
Юрловской голосистой.
Итальянской куропатчатой.

От нью-гемпширов московские особи получили крупные размеры туловища и качественное мясо, а от итальянских несушек — хорошую яйценоскость. Юрловские голосистые куры повлияли на приспосабливаемость.

Особенности содержания

На собственном опыте фермеры увидели, что никакая другая порода так хорошо не приспособлена к российскому суровому климату.

Внимание! Им не страшны даже морозы свыше -30°C. Единственное, что может случиться, это обморожение гребней, но такое случается только с петухами.

Если температура в помещении, где находятся птицы, ровна 0°C, то куры не перестанут нестись зимой. В этот период важно хорошее питание, а вместо воды вполне сойдет снег, который куры с радостью клюют.

Содержать эту породу можно в любом удобном для вас месте. Они спокойно себя чувствуют как в клетках, так и в общем курятнике. Они быстро привыкают к местности и хозяину, благодаря чему можно спокойно выпускать их во двор. Птицы очень спокойные и миролюбивые, настолько привыкают к людям, что могут даже идти в руки. А вот цыплята, наоборот, очень активные и неуловимые. Выпускать на выгул их следует вместе с клушкой. Она сможет защитить свое потомство от опасности.

Многие считают, что покупая цыплят, нужно выбирать самых крупных. В данном случае, это является ошибкой.

Совет! Самыми производительными считаются цыплята среднего размера. Они не будут стремительно набирать вес, благодаря чему не пострадает яйценоскость.

Внешний вид черной московской

В описании внешнего вида московской породы упоминаются массивное туловище и контрастный окрас. При этом такие характеристики свойственны как самцам, так и самкам. Черное оперение с глянцевым блеском отличается плотностью и густотой, поэтому пернатые нормально переносят суровые климатические условия.

Как отличить пол цыпленка

Определить пол цыпленка возрастом до 1,5 месяца почти невозможно. Пернатые практически полностью черные. Первые половые признаки проявляются через 6-7 недель после появления на свет. В подростковом возрасте можно определить, что конечности у самок темнее, чем у самцов.

Экстерьер и допустимый окрас

Куры породы московская черная имеют несколько отличительных признаков в экстерьере:

Петух весит 3,5 кг, а курица — 2,5 кг.
На крупной голове находится острозубый гребень в форме листа с красной расцветкой.
Шея обладает незначительным изгибом.
Глаза имеют радужную оболочку коричневого или оранжевого цвета.
Короткий клюв окрашен в черный цвет.
Мочки ушей обладают белой или красной расцветкой.
Массивное туловище слегка выдвинуто вперед.
Спина широкая, с прямой посадкой.
Лапы не имеют оперения, но достаточно мощные.
Крылья хорошо развиты и прижаты к туловищу.
Хвост имеет среднюю длину и низкую посадку.

Московские куры обладают удлиненной формой и массивными мышцами. У них плотный перьевой покров с отметинами золотого или медного цвета. Наибольшее количество вкраплений присутствует на гриве, пояснице и плечах.

Всего есть 2 типа окрасок:

Золотисто-желтый.
Медно-красный.

Возможные огрехи

Птицы с желтой окраской клюва и конечностей подвергаются отбраковке. Легкий зеленоватый оттенок не является причиной для отбраковки. В перьевом покрове может присутствовать несколько крыльев белого цвета, но по мере взросления они исчезают.

Курочка породы московская черная.

Линька и перерыв яйценоскости

Линька у «московских» курочек начинается осенью, как и любой другой породы. Процесс смены перьевого покрова происходит от одного до трёх месяцев. До зимы оперение полностью меняется на новое. В период линьки куры становятся немного вялыми, яйценоскость может снизиться. Чтобы восполнить силы и помочь быстрее перелинять, нужно увеличить питательные добавки в корм, давать больше зеленой травы, свеклы, кабачков или тыквы.

Перерыв яйценоскости у несушек может происходить:

когда ей нужно восполнить запас зачатков, происходит это от 2 до 10 дней;
зимой, когда температура воздуха ниже нуля;
в период линьки, когда все силы уходят на формирование нового оперения.

Характеристики черной московской курицы

Порода получила широкое распространение из-за высокой яичной продуктивности и вкусного мяса. Кроме того, представители породы не боятся сильных морозов.

Темперамент птицы

Как утверждают птицеводы, московские несушки обладают спокойным и уравновешенным нравом. При этом в их генах присутствуют данные юрловских голосистых животных, которые имеют боевой характер.

Если самцы сталкиваются с угрозой, они внезапно атакуют источник опасности, защищая молодых особей и самок. Во всех остальных случаях пернатые не проявляют агрессии.

Несушки достаточно шумные, поэтому большую часть дня громко кудахтают. Для нормального развития поголовья нужно предусмотреть выгульный двор. При продолжительном пребывании в замкнутой среде они становятся нервными и перестают нормально нестись.

Куры должны гулять на свежем воздухе.

Таблица продуктивности

Показатели продуктивности определяются обстановкой, в которой живут пернатые. При дефиците освещения и пищи количество яиц сокращается, а при избытке пищи животные начинают быстро набирать лишний вес, что ухудшает яйценоскость.

Количество яиц в год	210-250 штук в год
Вес яиц	50-60 г
Вес петуха и курицы	3,5 кг и 2,5 кг соответственно

Инстинкт насиживания

Московским курам не присущ выраженный инстинкт высиживания. Найти хорошую наседку среди всего поголовья достаточно сложно. Самки отказываются долго сидеть на одном месте, поэтому для получения выводка используют инкубатор или квочку другой породы, подложив под нее яйца для инкубации.

Отзывы садоводов

Заводчики Московской породы оставляют только положительны отзывы о ней.

Общепользовательские куры, как их еще принято называть среди заводчиков, универсальны — дают вкусное мясо и отличаются хорошей яйценоскостью.
Для многих, особенно начинающих птицеводов, это отличный вариант — курочки не требовательны в уходе, питании, при этом их продуктивность остается на высшем уровне.
Многие довольны тем, что птица спокойная, не требует специального вольера для выгула, что существенно облегает уход за ней.
Другие отдают предпочтение этой породе благодаря хорошей, почти 100%, оплодотворяемости и приживаемости птенцов.

Как содержать

Особые сложности в уходе за московскими пернатыми отсутствуют. Главное — обеспечить им комфортные условия для проживания и придерживаться правильной схемы кормления.

Выгульный дворик

Представители породы нуждаются в частых и продолжительных прогулках на открытом воздухе. Чтобы они чувствовали себя комфортно, необходимо обустроить просторный выгульный двор.

Его можно совместить с птичником с помощью лаза. Для защиты животных от атмосферных воздействий необходимо предусмотреть навес. Участок для выгула стоит засеять растительностью, чтобы птицы клевали ее.

В летнее время куры проводят большую часть времени на свежем воздухе. Они отправляются на улицу сразу после утреннего кормления, а возвращаются в птичник обратно только после заката.

В зимний период продолжительность активности сокращается до 1-1,5 часов. Густой перьевой покров защищает пернатых от замерзания, но их конечности и гребни уязвимы. Продолжительное пребывание на открытом пространстве сопровождается обморожением.

Выгул для кур.

Обустройство курятника

При сооружении курятника нужно предусмотреть подстилку пола. Для этих целей используют солому, сухую листву, шелуху подсолнечника или торф. Такой слой будет согревать пернатых, впитывая всю избыточную влагу.

Количество подстилки выбирают исходя из количества кур, которые находятся в птичнике. Для 1 особи в год нужно около 15 кг сухого настила. Над насестом следует установить лампу с инфракрасным светом.

Еду хранят в простых емкостях. В начале весны рекомендуется обновить подстилку. Стеновые поверхности следует обработать известковым раствором для уничтожения микробов.

В зимнее время стоит периодически добавлять новые опилки толщиной 15 см. В противном случае подстилка начнет проваливаться, а пернатые подвергнутся заболеваниям из-за переохлаждения.

Летом подстилка обновляется только периодически. Зимой животным нужно организовать искусственное освещение.

В курятнике необходимо сделать подстилку на пол.

Поилки и кормушка

Обязательными аксессуарами для курятника являются кормушки и поилки. Они необходимы для того, чтобы пернатые могли вовремя принимать пищу и воду, не ощущая дефицита какого-либо продукта.

При выборе кормушки стоит отдавать предпочтение удлиненным конструкциям из металла или древесины. Изделия обустраивают на возвышении, чтобы пернатые могли достать корм, не разгребая его по земле.

Поилка должна быть чистой и недоступной для ног пернатых. Если они начнут залезать в нее, вместо воды появится сплошное болото. Оптимальный объем емкости — 5 л. Использовать более вместительные резервуары не рекомендуется, поскольку под воздействием высокой температуры жидкость может испортиться.

Поилка в курятнике.

Кормление взрослых особей

Поскольку московские куры являются представителями мясо-яичной породы, они должны получать больше пищи, чем особи одного направления. Несмотря на неприхотливость животных к кормам, для повышения продуктивности нужно составить сбалансированный рацион.

Основным ингредиентом для кормления является комбикорм с сенной мукой. Летом ее можно заменить сочными кормами (овощами, фруктами и зеленью).

Влажные мешанки лучше готовить из пшеницы, кукурузы, ячменя и других круп. Дальше к ним добавляют фрукты и овощи, цельное зерно. Чтобы избежать ожирения животных, нужно включать в режим питания отруби. Они снизят калорийность корма.

В мешанку добавляют зелень и овощи.

Рацион и схема кормления для цыплят

Цыплятам до 2-недельного возраста нужно давать специализированные корма для птенцов или измельченные отварные яйца. Через 14 суток необходимо начинать приучать животных к грубым комбикормам. Для этого можно включать в рацион овощи, творог и свежую зелень.

Цыплят приучают к грубой пищи после 14 дней.

Плановая замена стада

По достижении 8-месячного возраста московские куры становятся половозрелыми. Их яйца уже можно использовать для инкубации. Поскольку несушки не обладают выраженным материнским инстинктом, поголовье нужно обновлять каждые 3-4 года. В противном случае продуктивность снизится.

Уход в период линьки

Плановая смена оперения происходит в осенний период и занимает до 2 месяцев. В это время пернатые становятся уязвимыми к инфекциям и грибковым заболеваниям.

Их иммунная система ослабевает из-за необходимости формировать новый перьевой покров. Во время сезонной линьки яйценоскость ухудшается, но затем возобновляется.

На период обновления перьев нужно защищать пернатых от сырости, холода и сквозняка. Кроме того, следует наблюдать за чистотой в курятнике и давать особям как можно больше витаминов. В рационе должны присутствовать свежие овощи, ракушка, костная мука и мел.

Особенности кормления

Кормление является очень важным условием для высокой производительности. Правильное и разнообразное питание будет только положительно сказываться на организме курочек. Так как эта порода включает в себя особенности и яичных и мясных групп, то соответственно нуждается в меньшем количестве корма, чем мясные, и большем, чем яичные. От количества корма зависит яйценоскость и скорость роста мускулатуры.

По внешнему виду яиц можно определять чего недостает организму кур.

Совет! Очень тонкая скорлупа указывает на недостаток витамина A и D. Если же на яйцах разводы, напоминающие мрамор – это значит, что в рационе мало минералов.

Обычно кур кормят разными зерновыми культурами, комбикормом, сенной мукой, вареным картофелем. Но, помимо этого, следует добавлять в рацион свежую зелень (скошенную траву), овощи и фрукты. Также помните, что слишком частое употребление вареного картофеля может грозить ожирением. Советуют, если нет возможности выпускать кур на выпас, хоть иногда добавлять в пищу сушеных личинок или мясо. Благодаря этому птицы будут получать необходимый белок.

Не следует пренебрегать питьем. У кур постоянно должна быть вода. Полезно будет давать курочкам мелкие известковые камни, они хорошо влияют на желудок и помогают лучше переваривать пищу.

Подверженность заболеваниям

Куры московской породы заболевают только изредка. Опасные болезни, способные погубить поголовье, им практически не страшны.

Но с целью профилактики сезонных заболеваний необходимо:

Включать в рацион витаминные комплексы.
Проводить плановую чистку курятника 2 раза в год для очистки от вредных микроорганизмов.

Определить наличие заболеваний можно по таким признакам:

Птицы стали вялыми и малоподвижными.
Пернатые ведут себя обеспокоенно и возбужденно.
Дыхание становится затрудненным.

Необходимо делать прививки по определенному графику.

Возможные болезни

Характеристика породы включается высокую сопротивляемость ко многим болезням. При нарушении условий ухода — содержание в грязном, холодном курятнике у птиц появляются простудные заболевания. Чтобы этого избежать необходимо оптимизировать уход согласно выше описанных требований.

У молодого выводка отмечаются разные патологии — искривление гребня, лап, шеи. Причины — использование просроченных, неправильной формы и размеров яиц для разведения потомства, а также несоблюдение температурного режима в инкубаторе.

Для профилактики других инфекций заводчики проводят вакцинацию птенцов в раннем возрасте, что помогает повысить шансы на выживаемость.

В случае поражения болезнями привитые цыплята легко их переносят и быстро идут на поправку. Также в профилактических целях необходимо поддерживать чистоту в курятнике, регулярно его проветривать, вовремя убирать остатки корма и менять воду в поилках.

Разведение черной московской курицы

Ключевым методом для выведения московских кур является инкубация. Пернатые отказываются высиживать яйца, поэтому нужно выбрать свежие образцы и поместить их в инкубатор.

В первую очередь стоит просветить яйца приборов под названием овоскоп. Он позволяет проверить состояние зародыша. Не допускается присутствие в белке вкраплений. Желток должен находиться в центре яйца. Наличие трещин на скорлупе является признаком для отбраковки яиц.

После появления на свет птенцы остаются слабыми. Поэтому место их хранения нужно оборудовать осветительными и отопительными приборами. Из-за дефицита витаминов цыплятам лучше давать зеленый лук.

Выращивание цыплят

Растят молодняк также как и у других пород. Цыплятам в первые 45 дней необходимо обеспечить подогрев и освещение 22 часа в сутки. Зеленый лук в измельченном виде надо давать птенцам с 3 дня, так как иначе у них возникнет острый дефицит витаминов.

Вода и дробленое зерно у молодняка должны быть постоянно. С 14 дней в теплую и сухую погоду выносят цыплят погулять на 20–30 минут в хорошо загороженный вольер с травой.