Мехеленская кукушка порода кур: характеристика, особенности разведения в домашних условиях

Исторические сведения о породе

Мехеленская кукушка – одна из самых древних пород домашних птиц. Родина – Бельгия. Название на разных языках звучит по-разному, поэтому Мехеленская кукушка имеет целый ряд разнообразных названий, одно из самых популярных – Малин. На территории РФ до 1917 года она славилась именем Куку де Малин.

Достоверных данных о создании данной породы нет, известно только то, что вывели её примерно в 19 веке. Предками считаются Брамы, Шанхайские, Фламандские и Китайские куры. На территории Бельгии птицами гордятся, мясо Малинов считается очень дорогим и вкусным лакомством.

История возникновения

Мехеленская кукушка была выведена в 19-м веке. Вывели птицу в Мехеленской области (Бельгия). По своему месту происхождения домашняя птица и получила свое название. Вторую часть своего названия «кукушка» она приобрела благодаря наиболее распространенному окрасу. Большинство представителей этой породы кукушченого цвета.

Для получения породы ученым пришлось скрестить местных бельгийских курочек с бойцовыми восточными породами.

В Россию она попала еще до октябрьской революции. Однако войны привели к тому, что популярность довольно капризной мясной птицы упала практически до нуля.

Сегодня же популярность Мехеленской постепенно восстанавливается.

Экстерьер птицы

Мехеленская кукушка – птица мясного направления. Масса самца – 5 кг, самки – 4,5 кг. В начале 20-го века на родине снова вывели данную породу, однако её внешний вид немного изменился. Первый вариант характеризуется гребнем в виде листа.

В начале 20 века германская армия нуждалась в качественном питании, поэтому селекционерами было решено скрестить Малин с одной из бельгийских бойцовских пород. Самцы значительно крупнее Мехенских кукушек. Вехтеры передали Малинам настоящий тройной гребень.

На сегодняшний день потомков Мехенских кукушек и Брюгге Вехтер довольно мало и стандартом считается одинарный листовидный гребень. Многие работы селекционеров доказывают, что по сегодняшний день ведутся эксперименты по улучшению данной породы. Ученые поставили цель создать такую Малин, которая в 10 недель будет весить примерно 4 кг живого веса.

По весовым характеристикам Мехенские кукушки схожи на бройлеров, однако они лучше их по таким признакам:

• отсутствие генетических недугов, которые приводят к смерти птиц;
• при разведении у птенцов остаются «родительские» показатели;
• отсутствуют трудности работы с сердцем;
• экономия в кормах.

Некоторые историки-птицеводы утверждают, что Кукушками их назвали не из-за такого оперения, а за отсутствие инстинкта насиживания.

Стандарт

Представляют собой крепких пернатых на сильных лапах. Из-за громадной массы тела не сильно поворотливые и не могут летать.

Признаки породы кур Малин:

• небольшая голова;
• гребель листовидный;
• глаза оранжевого или красного оттенка;
• мочки и серьга красные, немаленькие, немного удлиненные;
• маленький светлый клюв;
• шея длинная и крепкая, вертикальна к телу;
• грива у самцов практически не развита;
• спина ровная и массивная;
• косицы на хвосте плохо развиты;
• сам хвост не пышный;
• крылья небольшие, плечевой пояс у несушек крепкий, крылья прижаты к телу, за перьями их почти не видно;
• широкая мускулистая грудь;
• живот немного выпуклый, развит;
• лапы сильные; бедра и голени мускулистые;
• плюсна бело-розового оттенка, но могут быть и темно-серые, оперены лишь с одной стороны;
• оперение густое, чаще всего встречается пестрая раскраска.

Смотрите видеоролик о том, как выглядят куры породы Мехеленская кукушка:

Окрасы породы:

• Кукушечный.
• Черный.
• Ястребиный.
• Белый.
• Лавандовый.
• Колумбийский.
• Серебристый.
• Золотистый.

Пороки

Несмотря на то, что порода очень редкая на территории РФ, все равно некоторые признаки относят птиц к нечистокровным пернатым:

• неразвитая маленькая грудь;
• мочки белого цвета;
• неширокая спина;
• корпус в виде треугольника.

К порокам относят еще очень светлый оттенок перьев, но на самом деле некоторые окрасы светлые сами по себе.

На территории Бельгии смогли вывести карликовых Мехеленских кукушек, однако даже трудно найти их фотографии, потому что они редкие.

Общая характеристика

Данная порода имеет типичные черты, что и остальные представители мясных пород кур. Её тело достаточно плотное и мясистое, но это не сказывается на её грациозности.

Так как мехеленские кукушки были созданы для разведения в условиях свободного выгула, их крупное тело никак не сказывается на жизненной активности, благодаря чему характерный вкус мяса кур малин отличается насыщенностью.

Внешний вид и стандарт

Порода мехеленской кукушки имеет следующие характерные черты:

Важно! Обязательной селекционной отбраковке подлежат особи, имеющие длинные лапы, плоскую грудь и чрезмерно светлую окраску тела, без отчётливого орнамента.

Темперамент

Привлекательна эта курица не только продуктивностью и ярким внешним видом, но и характером. Представители породы отличаются ласковым, умиротворённым и спокойным поведением. Им не свойственна суета и чрезмерный шум, поэтому содержание в домашнем хозяйстве даже нескольких десятков особей не вызовет дополнительных хлопот.

Петух в курятнике поддерживает строгую иерархию и порядок, поэтому самки всегда сыты и спокойны за безопасность. При нападении грызунов либо мелких хищников он может решительно постоять за стадо, однако к человеку его агрессия не проявляется никаким образом.

Знаете ли вы? Свои неповторимые «мохнатые ноги» мехеленская кукушка получила благодаря скрещиванию первых гибридов с ястребиными курами. После скрещивания признак стал настолько устойчив, что последующие спаривания с другими породами никак не повлияли на его присутствие в генотипе.

Достоинства и недостатки

• Основные положительные качества кур породы малин:
• крупное и мясистое тело;
• отличные вкусовые и питательные характеристики мяса;
• скорый набор массы тела;
• высокая устойчивость к разнообразным инфекциям и резким изменениям погодных условий;
• неприхотливость к условиям содержания;
• неповторимый и эстетичный внешний вид.

• В негативным сторонам породы можно отнести:
• высокую прожорливость;
• прихотливость к рациону и качеству кормов;
• неразвитый инстинкт насиживания;
• низкую яичную продуктивность.

Характерные особенности Мехеленской кукушки

Данная порода кур приносит огромное количество мяса, но не отличается высокой яйценоскостью. Птицы очень дружелюбные, они не принесут вам много хлопот и не потратят ваше время.

Характер

Особи очень миролюбивые, они не дерутся и не соперничают друг с другом. Самцы иногда вступают в склоки с другими петухами, но происходит это крайне редко. Птицы славятся высоким уровнем спокойствия и миролюбия, они гуляют без особой активности, поэтому не стоит переживать за то, что куры могут убежать с выгульного дворика.

Половое созревание и производительность

Представители породы Малин начинают яйцекладку лишь к 7-ми месяцам, однако половое созревание у них наступает гораздо позже – в 1 год. Если питание и содержание были некачественными, то созревание наступает позже.

Яйца годовалых пернатых собирают и кладут в инкубатор, выводимость яиц – 95%, а выживаемость цыплят – 97%.

Несмотря на мясное направление, Мехеленские кукушки могут похвастаться и неплохой яйцекладкой. За год 1 самка приносит 150 яиц, масса одного более 60 г. Скорлупа светло-розового цвета.

Продуктивность

Мясо птицы Малин вкусное и сочное. Имеет тонкую структуру, в странах Европы продукт подают в самых дорогих ресторанах. Самцы скоро набирают массу, и в возрасте 4-х месяцев тушка весит примерно 2,2 кг. В 4 месяца – 3 кг.

Основываясь на отзывы птицеводов, можно утверждать, что в возрасте 9-ти месяцев петух весит около 6 кг, но это если его выращивали на откорм, а не на разведение породы.

Материнский инстинкт

Почти все гибриды в ходе проведения селекционных работ утратили инстинкт насиживания, и порода не является исключением. Новичок, занимающийся разведением этих птиц, может не справиться с делом.

Первая причина – при скрещивании неверно подобранная пара, можно в результате получить большое количество неоплодотворенных яиц.

Вторая причина – практически полностью утраченный материнский инстинкт. Некоторые наседки с радостью усаживаются на свое потомство, затем их настроение меняется и курочки уходят. Они могут заниматься всем чем угодно, только бы не сидеть на гнезде. Поэтому не нужно рисковать и доверять такое ответственное задание мамочкам-кукушкам.

Продуктивность

Характеристика:

• Яйценоскость – примерно 150 яиц в год. Я
• Яйцо – весит 60-65 г.
• Половое созревание – куры начинают нестись в 6 месяцев.
• Вес – петухи вырастают от 4 до 5 кг, а курицы при созревании весят 3,5-4 кг.
• Выживаемость – примерно 95% цыплят выживают.

Представители породы Малин начинают яйцекладку лишь к 7-ми месяцам, однако половое созревание у них наступает гораздо позже – в 1 год. Если питание и содержание были некачественными, то созревание наступает позже.

Яйца годовалых пернатых собирают и кладут в инкубатор, выводимость яиц – 95%, а выживаемость цыплят – 97%.

Мясо птицы Малин вкусное и сочное. Имеет тонкую структуру, в странах Европы продукт подают в самых дорогих ресторанах.

Плюсы и минусы

Порода кур Малин, точно так же, как и иные домашние птицы имеет ряд плюсов и минусов, их необходимо учитывать при разведении особей.

Достоинства:

• высокая продуктивность;
• красивый внешний вид;
• большие размеры птиц;
• спокойный нрав;
• нетребовательность в уходе;
• скорый набор массы.

Недостатки:

• трудность в разведении;
• почти утраченный материнский инстинкт;
• редкое распространение в РФ.

Преимущества и недостатки породы

Среди достоинств породы выделяют:

• мясо – тушки породы довольно крупные и с каждой получают много мяса, обладающего прекрасными вкусовыми качествами;
• характер – куры спокойные, отлично уживаются с иными породами и видами птиц;
• неприхотливость – Мехеленские кукушки непривередливы к условиям содержания, отлично себя чувствуют даже при изменении условий;
• крепкий иммунитет – птицы этой породы устойчивы к заболеваниям и хорошо их переносят;
• яйца – яйценоскость породы средняя, однако размер яйца Малинов довольно крупный, составляет в среднем 65 г;

Петух и курицы Малин

Но есть у породы и минусы — отсутствие материнского инстинкта. Курицы Малин не высиживают яйца, поэтому разведение возможно только в инкубаторе или с помощью кур иных пород.

Видео — Краткий обзор куриц Малин

Как ухаживать за породой?

Наседки нуждаются в определенных условиях, но по факту в этом нет ничего сложного, просто строить курятник нужно учитывая их размеры и нужды.

Оборудование птичника

Главное требование – постройка большого курятника. В клетках птиц содержат крайне редко, и то этим занимаются только на птицефабриках. Также при выращивании пернатых за сетками, учить их такой жизни следует с самого рождения.

Если птичник оборудуете лишь для Малин, то ставить в нем насесты не следует, потому что большая масса особей не дает им возможности взлететь на них. Данные птицы содержатся лишь на полу.

Эта особенность содержания Мехеленских кур заставляет птицевода тщательно подбирать подстилку в курятник. Менять её придется намного чаще, чем у других пород. Лучше делать это каждую неделю. В качестве материала подходит торф, солома, сено. Слой делайте плотным, гнёзда сооружайте немного выше пола, чтобы особи смогли спокойно в них залезть, и не повредились. О том, как сделать гнезда для кур своими руками, читайте здесь.

Отдельное внимание уделите ёмкостям для еды и воды. В поилки наливайте чистую и свежую воду ежедневно, в тарах для еды не оставляйте остатки кормов, иначе они испортятся.

Выгул

Несмотря на малодвижение и спокойствие, представители любят гулять на свежем воздухе. Выгул способствует нарастить побольше мышечной массы, и сделать мясо гораздо вкуснее. О прогулках необходимо подумать и соорудить большой комфортный двор.

Участок ограждают сеткой, чтобы пернатые не смогли выбраться. Высота рабицы может не превышать 1,2 м, ведь из-за небольших и плотно прилегающих крыльев особи не летают. Если не боитесь выпустить птиц на свободный выгул, то можете это сделать. Куры не убегают, также они не особо любопытные, поэтому лезть куда не надо не станут, куры не повредят ваш урожай и зеленые насаждения.

В Бельгии птицеводы без страха отпускают пернатых на прогулку без присмотра.

Рацион питания

Мехеленские кукушки не придирчивы к питанию, он составляется, основываясь на потребностях пернатых мясного направления. 1 особь нуждается в 150 г корма в сутки. Кормление осуществляйте трижды в день.

Основа меню – белковая пища. Если приобретаете готовые кормовые смеси, то останавливайте выбор на кормах для бройлеров. Не нужно забывать за минеральные компоненты и витамины. Можете кормить несушек влажными мешанками.

В рацион добавляйте свежую зелень. Летом такие витамины пернатые найдут сами, но зимой без них обойтись нельзя. Не давайте курам мясо в готовом виде, подходят лишь сырые субпродукты, иначе у них начнутся проблемы с желудком.

Световой и тепловой режим, влажность

Куры мясного направления не требовательны к освещению, так как большое количество света влияет на яйценоскость, а не на качество мяса. Малинам освещения достаточно 10-12 часов в день. Однако, данное правило работает только при условии содержания птиц отдельно от иных пород кур.

Температура в курятнике не должна опускаться ниже +12…+14 градусов по Цельсию. При таком показателе особи чувствуют себя достаточно комфортно. Минимальный показатель, который могут выдержать птицы +5 градусов, но допускать его не нужно, иначе яйцекладка вообще прекратится.

В помёте кур содержится небольшая доля аммиака, он вредит не только дыхательной системе, но и ЖКТ птиц, чтобы этого не допустить регулярно проветривайте помещение, а помёт убирайте.

На состояние птиц отрицательно влияют сквозняки и лишняя влажность, она может стать причиной развития многих бактерий.

Линька и перерыв яйценоскости

Сезонная линька – явление стандартное, в этот период птицы страдают от нехватки витаминов. В некоторых случаях могут наблюдаться приступы каннибализма, то есть птицы начинают клевать других особей, а иногда и себя. Все эти действия можно предотвратить при помощи правильно подобранного питания и усиленной порции витаминов.

Зачастую сезон линьки наступает в октябре или ноябре, и протекает без трудностей. Во время данного явления несушки перестают приносить яйца, затем процесс восстанавливается.

Обзор

Малин – порода кур мясного направления. Второе название «кукушка» эти птицы получили благодаря крапчатому окрасу оперения, наследству ястребиных и кукушечных кур. Внешне птица выглядит эффектно, поэтому зачастую кур Куку де малин выращивают как декоративную.

Описание

Описание породы Куку де малин стоит начать с крепкого, плотного, коренастого телосложения. Птица тяжёлая, неповоротливая, спокойная и флегматичная. Горизонтально расположенное туловище посажено на крепкие, густо оперённые ноги. Массивность в сочетании с оригинальной окраской придают курам малин внешнюю привлекательность.

Куры малин имеют следующие характеристики внешности:

1. Широкая спина, округлые живот и грудь.
2. Короткие, плотно прилегающие к телу крылья.
3. Короткий, скромных размеров хвост.
4. Небольшая голова, с развитым листовидным мясистым гребнем красного цвета.
5. Серёжки большого размера, яркие.
6. Клюв маленький розоватого цвета.
7. Окрас пера крапчато-полосатый чёрно-белых оттенков. Встречаются особи голубого, чёрного или белого цвета.

Одна из интересных деталей внешности породы кур Мехеленская кукушка – оперение ног. Спереди нижняя часть ноги покрыта густым пером, а задняя часть – абсолютно голая.

По характеру куры этой породы сдержанные и дружелюбные. Проявление агрессии у петухов редкие, только в исключительных случаях они могут броситься в драку.

Продуктивность

Куры породы кукушка обладают рекордными показателями массы тела.

• Петух вырастает до 5 килограммов;
• Кура – до 4-4,5 килограммов.

Среди птиц, содержащихся в идеальных условиях, встречаются и более тяжёлые экземпляры.

Особенность тушки Мехеленских кукушек – минимальное количество жира при большой массе тела птицы. Мясо нежное, мягкое за счёт тонковолокнистой структуры.

В Бельгии есть национальное блюдо, которое готовят исключительно из мяса кур этой породы – «Мехелсе кукук» (в переводе «малинская курица»). Этот деликатес принято подавать к знаменитому бельгийскому пиву.

Наиболее ценны по вкусовым качествам тушки молодых птиц. Поэтому уже в 8-10 месяцев рекомендуют отправлять птицу на убой. Дальнейшее содержание большого стада не целесообразно. С возрастом вкусовые качества мяса становятся хуже. Мясо старых кур годится только после глубокой и длительной термической обработки.

В отличие от некоторых популярных мясных пород, куры Малин хорошие несушки.

• Одна кура в год несёт 140-165 яиц весом 60-65 граммов.
• Половое созревание кур породы кукушка наступает поздно: нестись они начинают в основном к 8 месяцам.
• В начале кладки яйца мелкие, затем постепенно увеличиваются в размерах.
• Позднее наступление яйценоскости не считается недостатком породы, так как Малин выращивают для получения мяса, а яйца – приятный бонус.

Разведение

Маленьких самок и самцов можно различить уже в возрасте 1 суток – у петухов есть на спинке светлое пятно, а у кур – нет. Слабых и нездоровых птенчиков лучше отбраковать сразу, иначе в будущем нестись они будут плохо.

Уход за цыплятами

Малыши рождаются маленькими – примерно 40-45 г. Тела цыплят одеты в «шубки» с первых дней. Пушок может быть черно-белого или серого цвета. Вывести малышей не так уже сложно, но вот ухаживать за ними – настоящий труд.

Особенности кормления цыплят:

• Основное блюдо – высокобелковые корма. Из-за нехватки белка в еде у малышей образовываются дефекты в развитии.
• Суточный малышей кормите 6 раз в день, затем количество сократите до 4-х приемов. При таком раскладе их нужно держать до полного полового созревания, а после хватает трех приемов пищи.
• Половину меню должны составлять овощи и зелень. Не забывайте об их разнообразии, к примеру, лучшими овощами считается морковь и картофель. Из травы давайте крапиву, одуванчик и клевер.
• Птенчикам нужны витамины и минералы, благодаря им они растут и развиваются быстрее. Для избавления от дефектов развития скелета добавляйте в меню ракушки или мел.

Проблемы при выращивании

Мехеленские кукушки особых проблем при выращивании не доставляют. Они не требовательны к рациону, обладают крепким иммунитетом. Задержки чаще всего возникают при пренебрежении определенных правил и рекомендаций.

Забота о птенцах

Вылупившиеся цыплята мехеленской кукушки весят не более 50 г каждый. Они покрыты серым или бело-черным пушком.

Определить пол можно, когда птенцы немного оперятся. Самки имеют более темный цвет перьев и белое пятно на макушке.

Первые несколько дней цыплят держат в картонной коробке. На дно нужно положить слой бумаги. Затем ее заменяют подстилкой из соломы. Также птенцов можно поместить в специальный брудер с лампой для освещения и подогрева.

В каждой коробке должно содержаться не более 30 особей.

Если мехеленских цыплят кормят полноценно, то к месячному возрасту они весят 500-700 г. Ко 2 месяцу жизни достигают 2 кг и более.

Соединять молодняк со взрослыми курами можно только с 3 месяцев. В этом же возрасте их переводят на общий режим питания.

Болезни и вредители

Благодаря многочисленным работам селекционеров, порода кур Мехеленская кукушка приобрела крепкий иммунитет. Но, к сожалению, он не защищает птиц от паразитов. В качестве профилактических мер устанавливайте в птичнике ванны с золой.

Правила обработки птичника и птиц:

• не допускайте чрезмерного загрязнения птичника;
• вовремя меняйте напольные подстилки;
• не оставляйте в кормушках остатки еды;
• регулярно меняйте воду;
• сделайте в птичнике хорошую вентиляцию;
• делайте курам прививки.

Заболевания и их лечение

Чаще всего выращивание малинов происходит без осложнений. Порода относится к неприхотливым в содержании, к тому же, птицы обладают отличным иммунитетом.

Трудности могут возникнуть при полном несоблюдении общих правил по выращиванию, а также, если мехелинки содержатся с другими курами с заболеваниями.

Профилактика

Чтобы избежать заражения птиц, лучше всего позаботиться о профилактике заболеваний.

Сделать это несложно, достаточно придерживаться несложных правил:

• Следите за чистотой в птичнике. Не допускайте сильного загрязнения. Особенно важно для Мехеленских кукушек менять настил, так как они проводят на нем все время.
• Не оставляйте влажной пищи, после кормления сразу выкидывайте недоеденное. В противном случае в корме будут развивать бактерии.
• Следите за чистотой воды, регулярно меняйте ее на свежую. Чтобы избежать заражения, лучше всего используйте ниппельные поилки или накладывать на поилки сетку. Так птицы смогут пить, не смогут залезть в нее.
• Многих болезней можно избежать путем вакцинации, поэтому не пренебрегайте прививками.

Отзывы о породе

★★★★★
Алексей, 46 лет, агроном, Волгоград. Все-таки следует соблюдать все рекомендации по содержанию птиц. Вначале решил выращивать их в клетках. Птицы постоянно болели авитоминозом, да и вкус мяса был не особо приятным. Пернатые нуждаются в постоянном выгуле, а перед забоем кукушек следует кормить их смесью из сухого молока и гречки. Не пожалейте потратиться на такой корм, тогда мясо действительно будет сочным и вкусным.
★★★★★
Ива, 35 лет, менеджер, Аксай. Нравятся эти курочки за прелестный внешний вид, также они обладают хорошей продуктивностью. По внешнему виду напоминают диких кур. Несколько лет назад еле приобрела этих несушек, теперь занимаюсь выведением только их породы. Другие больше не интересуют.
Скрыть

Добавить свой отзыв

Выращивание бельгийских кур породы Мехеленская кукушка – выгодное занятие, потому что почти никаких проблем они не доставляют, считаются не требовательными к уходу птицами.

0

0

Копировать ссылку

Содержание

Англоязычные источники указывают, что малины могут жить даже в клетках, но наилучшие результаты будут получены, если у птиц будет большой выгул. Проблема клеточного содержания и тесного курятника еще в том, что плюсны Мехеленской кукушки сильно оперены. На видео видно, что перья большой длины, касаются грунта.

Содержание на грязном полу вызовет налипание помета на перо и пальцы. Такие комки сильно затвердевают, курица не может снять их самостоятельно. Если упустить момент и комок помета будет находиться на лапе долгое время, он может привести к омертвению тканей.

Насесты для этих птиц делают невысокими, но надо помнить, что их рекламируемая неспособность к полету условна. Ограждение для этих кур должно быть высотой больше метра.