Характеристика и описание породы мини мясных кур, правила содержания

История выведения

Существует три основных расцветки у мини мясных курочек:

• палевая
• белая;
• красно-черная.

У всех трех подвидов есть ген карликовости. Он был получен благодаря длительному отбору и строгой селекционной работе. Для создания породы использовали плимутроков, леггорнов, корнишей, род-айлендов.

Мини мясной петух

На сегодняшний день предпочтение мини мясным курам отдается, чтобы получить:

• яичную продукцию;
• скороспелыймолодняк;
• высокопродуктивное материнское стадо. В этом случае подсаживают к курочкам производителя, относящегося к крупной мясной породе. В результате на свет появляется скороспелый бройлерный молодняк, их мясо относится к деликатесной продукции.

Мясные породы кур

Куры мясных пород имеют принципиально отличное строение тела:

• крупные габариты;
• компактное сложение;
• горизонтально расположенное туловище;
• тяжелый скелет.

Кроме того, отличаются данные породы также довольно мягким и рыхлым оперением, а также спокойным, абсолютно не конфликтным характером.

Мясные куры

Поскольку основная направленность данных кур считается мясной, они несут очень малое количество яиц, которого хватает непосредственно лишь для дальнейшего разведения данных пернатых.

Куры породы «Корниш»

Курицы породы Корниш являются потомками двух следующих пород этих пернатых:

• бойцовских английских кур;
• малайских особей.

Кура породы «Корниш»

Эти две породы создали в итоге весьма примечательный экземпляр, не способный производить яйца в большом количестве, однако, достигающих солидной массы тела:

• 3,5 килограмма для особей женского пола;
• 4,5 килограмма для петухов.

Появляющиеся на свет цыплята имеют белый окрас. Данная порода часто используется для селекционных работ, направленных на выведение бройлеров.

Куры породы «Брама»

Куры данной породы внешне имеют несколько важных отличий:

• у них почти не развит гребешок;
• ноги украшены пушистыми чулками;
• на шее имеется воротник из перьев, цвет которых контрастен относительно основного оперения.

Куры породы Брама

Что касается веса, то курицы данной породы в максимальном значении могут набрать вес, равный:

• 3,5 килограммам у особей женского пола;
• 4 килограммам у особей мужского пола.

Куры Брама довольно часто разводятся российскими фермерами.

Куры породы «Кохинхин»

Данная порода также считается одной их наиболее распространенных мясных пород. Их живая масса составляет:

• 5-6 килограммов у петухов;
• 4,5 килограмма у кур.

При этом куры данной породы производят довольно неплохие по вкусу яйца с коричневой скорлупой.

Пушистый петух Кохинхин

Окрасы перьев у Кохинхинов могут быть:

• черным;
• белым;
• бежевым;
• голубым.

Эти птицы красивы, изящны и весьма продуктивны.

Продуктивная характеристика

Если не проводится скрещивание с производителем мясного направления, то чистокровные цыплята будут прекрасно откармливаться. Согласно контрольным показателям по привесам, можно наблюдать следующие результаты:

Максимальный вес для петушка составляет 3 кг, для курочек — 2,7 кг. Половой зрелости птицы достигают к возрасту в 6 месяцев.

Белая разновидность была получена на основе породы леггорн карликовой формы. Куры обладают универсальными продуктивными качествами, а их яйценоскость почти равна лучшему показателю, присущему яичному направлению — примерно 180 штук, средний вес равняется 60 г.

Внешний вид

Тело компактное с интенсивно развитой мускулатурой. Ноги короткие. Оперение достаточно плотное, делающее мини-кур стойкими к холоду. Гребень небольшой, классической листовидной формы.

Обязательно почитайте:

Фото и описание Декоративных и карликовых пород кур

Зимой не обмерзает. Содержание особей разного цвета позволяет в дальнейшем получать цыплят всех существующих у породы окрасов.

Условия содержания и ухода

Мини мясная порода отличается своими размерами, а значит для их содержания не нужно много места, помещение можно сделать совсем небольшим. Каких-либо тонкостей нет, важно соблюдать следующие принципы:

1. Мини мясная порода прекрасно адаптирована к климату средней полосы. Им не обязательно строить отопительную систему. Но с наступлением зимы хозяин должен будет позаботиться о дополнительном освещении, чтобы яйценоскость оставалась на уровне.
2. В помещении должны быть гнезда и насесты.
3. Курятник нужно обеспечить вентиляцией, но при этом не допустить возникновения сквозняка.
4. Подстилка должна быть сухой и чистой. Рекомендуется использовать для этой цели сено, солому или опилки. Необходимо систематически заниматься ворошением слоя, чтобы он не слеживался, убирать загрязненные места и досыпать новые слои по мере надобности.

Курочки, которых оставляют для получения мясной продукции, можно содержать клеточным способом. Они обладают прекрасным, спокойным характером и потому могут жить без прогулок. Но все же лучше будет, если птицы смогут проводить какое-то время на выгульном дворе, чтобы найти себе подножный корм или свежую зелень.

Тонкости кормления

Мини мясные куры обладают универсальной продуктивностью. А значит кормить молодняк нужно также, как и бройлерных цыплят. Одной курочке понадобится 130 г кормов в сутки.

Для получения туши товарного веса нужно использовать качественный комбикорм, который насыщен аминокислотами, витаминами и минералами, а также сбалансирован по питательности.

Рацион кормления сходен с рационом самой обыкновенной породы. Но цыплятам рекомендуется давать стартовые комбикорма, а затем переводить их на дробленую зерносмесь. Нужно использовать для кормления влажные мешанки, зеленую массу, костную муку и прочие добавки.

Домашний корм для птицы должен состоять из трех разновидностей:

• влажный: смеси, основой которых является картофель (кожура), с овощами, корнеплодами и зеленью;
• сухой: злаки с добавлением песка и мела;
• смешанный: комбинация двух первых типов корма.

Чаще всего применяют сухое кормление. Для его приготовления не требуется много времени, такой корм хорошо хранится. Простейший рецепт приготовления такого корма: смешать в равных частях ячмень, овес, кукурузу и пшено. Добавить натертый мел.

Для приготовления корма влажного типа следует подготовить:

• картошка;
• тыква;
• свекла;
• капуста;
• кабачки и огурцы.

Знаете ли вы? Одна из самых древних и известных логических загадок, однозначный ответ на которую до сих пор не найден: что первичнее, яйцо или курица. Над этой дилеммой рассуждал еще Аристотель в 384 году до н. э.

Все ингредиенты измельчить при помощи терки. Делать небольшие порции, так как больше двух суток хранить такие салаты нельзя. Также не следует делать слишком большой акцент на влажный корм, это может стать причиной расстройства работы ЖКТ. Для зимнего питания следует увеличить в корме долю витаминов и микроэлементов.

Если вы не используете готовые смеси фабричного производства, тогда вам стоит подготовить компоненты для зимнего кормления с лета:

1. Приготовьте картофель и бахчевые, они достаточно долго хранятся. Кормят в составе смесей или просто в рубленом виде.
2. Приготовьте с лета сено. Им нужно периодически выстилать дно курятника. Пернатые любят в нем покопаться.
3. Запаситесь мелким гравием, он способствует нормальному пищеварению птицы.

Следует уделить особое внимание кормлению цыплят. Они нуждаются в сбалансированном кормлении с самых первых дней жизни. Неправильное кормление может привести к деформации пальцев у птенцов после первой недели жизни.

Объясняется это тем, что при селекции был использован карликовый ген, наличие которого требует сбалансированного кормления с самого раннего возраста.

Некоторые правила кормления молодняка:

1. Давайте цыплятам кисломолочные продукты с зеленью.
2. После первого месяца жизни вводите в рацион комбикорм и костную муку.
3. После того как цыпленок достигнет пятимесячного возраста, нужно начинать кормить его кормом для взрослой птицы.

Тонкости разведения

Карликовый признак является рецессивным, это значит, что разводить мини мясных курможно только между собой. От нежелательной мутации родительское стадо разбавляют неродственным молодняком из ремонта.

Мини мясной петух

Частные заводчики нередко используют породу, чтобы получить скороспелый молодняк. Можно использовать производителя породы корниш и спустя несколько недель заложить яйца под наседку или в инкубатор.

Стандартное стадо состоит из одного петуха и 10 несушек. Оплодотворенность яиц достигает 95%, а вот молодняк выводится примерно из 80% материала. После вылупления цыплят сажают в теплое помещение с температурой от +34 до +36 градусов и постепенно доводят этот показатель до +18–20 градусов.

Кормление

Мини мясные птицы имеют универсальные показатели продуктивности, вопреки своему наименованию. Поэтому все принципы выкармливания молодых особей, которых выращивают для получения мяса, будут иметь отличия от питания несушек.

На одну курицу карликового размера приходится около 140 грамм корма в одни сутки.

Чтобы тушка как можно скорее выросла, советуют использовать качественные комбинированные корма промышленного назначения.

В них соблюдается баланс и необходимое количество минералов, кислот и витаминов. Весь состав должен быть тщательно сбалансирован и обеспечивать все нужды птицы.

Несушки питаются, как обычные куры. Разница только в том, что цыплят взращивают на комбинированном корме стартового типа, далее, их постепенно приучают к зерновым дробленым смесям. Важно применять влажный корм, траву, муку мясного и костного типа. Позволяют и другие добавки.

О достоинствах и недостатках

Известные группы

На данный момент среди всех особей минимясной породы различают несколько линий, которые можно идентифицировать по окрасу, а так же особенностям телосложения.

Таблица 1. Группы минимясных пород

Касательно особенностей продуктивности и устоявшихся повадок, то описанные группы не имеют значительных отличий друг от друга. Потому если вы хотите приобрести особей минимясной породы, имейте в виду, что цвет оперения не влияет на характеристики производительности и любые другие параметры.

Продуктивность

Мини-мясные куры обладают следующими характеристиками:

• масса: курочки — 2,7 кг, петушка — 3 кг;
• яйценоскость — до 170 штук в год;
• масса яйца — 57-60 г;
• выживаемость птенцов — свыше 97%, при правильном уходе может достигать 99%;
• выводимость цыплят — около 84%;
• выживаемость взрослой птицы — свыше 90%.

Знаете ли вы? Первые домашние куры появились на территории современной Эфиопии на рубеже I и II тысячелетий до нашей эры.

Как выбрать мини-курицу для покупки

Взрослую птицу для покупки выбирают на птицефабрике или у знакомых, соседей. Нельзя покупать с рук у незнакомцев на рынках: недобросовестные люди могут предложить больную курицу. Болезнь в инкубационной стадии невозможно определить на глаз, но такая кура может заразить остальных в подворье.

Лучше приобрести поголовье на специализированной птицеферме. Во многих регионах есть хозяйства, занимающиеся разведением этих пород на продажу. Больных птиц там нет, так как владельцы тщательно следят за здоровьем питомцев. Адреса таких хозяйств можно узнать у знакомых птичников или найти в интернете.

Нельзя держать в одном хозяйстве кур разного цвета. Скрещивание пород возможно, но кроме появления новых цветов в оперении, это негативно скажется на здоровье потомства. Выживаемость снизится, а цыплята будут мельче размером.

Размножение

Мини-мясные курочки прекрасные наседки, поэтому хорошо высиживают яйца и заботятся о цыплятах. Если приобрести петушка породы Корниш, то можно получить белоснежных бройлеров. Но опытные птицеводы не рекомендуют портить генофонд мини мясных кур, так как они могут потерять свои заявленные стандарты и впоследствии чистокровных цыплят.

Справка! При скрещивании мини-мясной курочки с петушком другой породыпотомство может часто и длительно болеть, так как страдает в первую очередь иммунная система птицы, а молодняк может быть хилым и плохо расти.

Несмотря на то что курочки являются отличными наседками, могут быть и такие особи, которые совершенно не захотят высиживать потомство. Поэтому если вы хотите обеспечить бесперебойный вывод для себя или продажи, то лучше приобрести инкубаторы.

Хороший инкубатор будет самостоятельно переворачивать яйца и поддерживать оптимальную температура и влажность. Вылупившихся цыплят оставляют в инкубаторе до момента, когда они полностью не обсохнут, затем пересаживают в короб с дополнительной подсветкой инфракрасной лампы.

В целом размножение мини-мясной породы не заставит особого труда, так как выживаемость молодняка и оплодотворяемость яиц находится на высоком уровне.

Общее описание

Карликовые формы кур распространены в странах Европы. Птицы имеют качества каждой знаменитой породы, которую любят выращивать на фермах домашнего типа. Как пример, выделяют Кохинхин, Брама. Карликовые будут отличаться размерами.

Мясные небольшие куры с тучным телом, которое присуще представителям мясных пород. Нижние конечности недлинные, плюс они меньше на одну треть, в сравнении с крупными представителями породы.

Все разновидности имеют оперение плотного типа и листовидный гребешок. Если разместить в поголовье разномастных кур, то рождаются необычные разновидности перьевого окраса:

• в полоску;
• дымчатая;
• ситцевая;
• черная.

Каким болезням подвержена

Все болезни делятся на три группы:

• инфекционные;
• вирусные;
• паразитарные.

Наиболее опасные инфекционные болезни кур:

• пестереллез (птичья холера);
• пуллороз (тиф, вызванный расстройством желудочно-кишечного тракта);
• пастеррелез (вызывается особыми микроогранизмами — пастеррелами);
• сальмонеллез (птичий паратиф);

Опасные вирусные заболевания:

• болезнь Марека (нейролимфатоз или инфекционный паралич);
• инфекционный бронхит (нефрозофрит, поражающий дыхательные пути и почки);
• птичий грипп (респираторная инфекция);
• куриная оспа (вирусная инфекция поражает кожу, внутреннюю часть клюва, роговицу глаз).

В своем большинстве болезни у кур одни, и неважно несушки у вас или мяснаяпорода. Самыми опасными для птицыявляются заразные недуги, ведь их очень сложно вылечить.Паразитарные болезни:

• кокцидоз ( кровавый понос, заражение вызывают микроорганизмы кокцидии);
• колибактериоз (инфекция, вызываемая кишечной палочкой);
• микоплазмоз (респираторная инфекция, вызванная микоплазмой);
• гельминты (приводят к снижению аппетита и расстройству желудка, из-за чего происходит потеря веса).

Также птицам досаждают внешние паразиты: перьевой клещ, пухоеды, блохи. Они делают нервными, пораженные особи могут вырывать У себя перья, чесаться. Несушки снижают продуктивность, теряют вес.

Профилактика болезней включает точное соблюдение санитарных правил, обязательную вакцинацию. При первых симптомах болезни нужно изолировать заболевших птиц, проконсультироваться с ветеринаром.

Отличительные черты

1. В первую очередь, отличительной и главной чертой таких курочек является их быстрый рост. При том что птица мало ест по сравнению с другими породами кур, но набирает в весе намного быстрее ровесников по возрасту, но другой породы. В среднем петушки уже через 2 месяца могут набрать в весе до 2 — 2,5 кг, а курочки 1-1,5 кг. А есть породы мини-мясных курочек, которые могут достигать в этом возрасте 3 и более кг.
2. Они нетребовательны к видам кормам. Прекрасно чувствуют себя, если будут потреблять обычные смеси кормов как уже специализированные, так и смешанные вручную. Эта порода кур также отличается высокой усвояемостью пищи и быстрым обменом веществ именно поэтому они потребляют мало корма. А их разведение становится выгодным для птицевода и недорогим.
3. Отличаются эти куры и тем, что содержатся преимущественно в клетках. На 1 квадратный метр можно посадить около 10-11 курочек. Но будут прекрасно чувствовать себя и на свободном выгуле в курятнике. Для предотвращения разнообразных болезней стоит содержать чистоту, как в клетках, так и во всем курятнике, так как куры очень остро реагируют на любые болезни. Это связано с особой физиологией этих птиц.