Картофель Манифест. Еще до наступления нового сезона дачники и огородники начинают планировать будущие посадки и активно интересуются новыми сортами сельскохозяйственных культур. Никто не хочет потерять урожай из-за нашествия вредителей, засухи, продолжительных дождей или каких-то других природных сюрпризов. Особое внимание уделяется картофелю, ведь его не просто так называют вторым хлебом.
Большинство аграриев ежегодно ищут для посадки новые, устойчивые к болезням и вредителям, неприхотливые к условиям выращивания и при этом высокоурожайные сорта этой культуры. Благодаря современной селекции такая задача вполне выполнима. Наибольший интерес в последние годы вызывает выведенный в Белоруссии сорт картофеля Манифест, отвечающий всем вышеперечисленным требованиям. В Госреестр РФ он попал совсем недавно, лишь в 2014 году, а сегодня эту картошку успешно выращивают во многих регионах нашей страны.
Описание сорта картофеля Манифест
Картофель сорта Манифест был выведен белорусскими селекционерами, но за весьма короткий период стал популярным не только на территории Белоруссии, но и в соседних странах.
Особых примечаний во внешнем виде кустов данного сорта нет. Они прямостоячие и дорастают до 50 см. Листья среднего размера, полностью раскрыты и с небольшими зазубринами по краям. Цвет их насыщенно-зеленый с изумрудным оттенком, а поверхность глянцевая.
Цветение происходит довольно быстро, практически полностью сходит через 7-10 дней. Цветки лилового оттенка, внутренняя сторона их более яркая.
По созреванию клубней такой сорт относят к среднепозднему. С момента посадки и появления первых всходов до полного созревания проходит от 90 до 110 суток в зависимости от условий выращивания.
Корнеплоды большого размера, нередко могут достигать до 150 г, а масса клубней средних размеров варьирует от 90 до 120 г. Форма их продолговатая с округленными краями. Кожура плотная, но легко счищаемая. Имеет небольшого размера глазки. Цвет ее розоватый, а мякоть – желтая с легким янтарным оттенком. Содержание крахмала в одном клубне может достигать до 15%. Развариваемость плодов средняя.
Вкусовые качества картофеля
Характеристики сорта картофеля Манифест подтверждают многочисленные отзывы. К тому же, овощная культура данного сорта ценится не только из-за высокого и крупноплодного урожая, но и за отменные столовые и вкусовые качества.
Так как картофель Манифест относится к красным сортам, в его клубнях содержится немало антиоксидантов, что делает их мякоть очень нежной. Они также являются хорошим источником углеводов и содержат в своем составе витамины C, B6, PP и различные минералы (железо, калий, фосфор, марганец, медь и магний).
Показатель содержания крахмала варьирует от 12 до 15%, что указывает на среднюю развариваемость. Содержание меньшего процента крахмала делает плоды плохо развариваемыми, а более высокое указывает на сильный распад мякоти во время варки.
Такие вкусовые и столовые характеристики картофеля Манифест указывают на его полную пригодность для приготовления самых различных блюд, начиная от пюре до варки в мундире.
Достоинства
Существенных недостатков у сорта Манифест выявлено не было. Зато преимуществ, выгодно выделяющих этот картофельный сорт среди конкурентов, большое количество. Растение обладает хорошим иммунитетом ко всем распространенным заболеваниям. При этом все равно не стоит забывать о профилактических мерах.
Клубни имеют универсальное назначение и могут быть использованы для:
- приготовления первых блюд, чипсов, запеканок и т.д.;
- получения натурального картофельного крахмала;
- лечения некоторых заболеваний методами народной медицины;
- косметологических целей.
Картофель Манифест имеет универсальное назначение и отличается отменным вкусом
Очень ценное свойство данного сорта – отличная транспортабельность и пригодность к длительному хранению. Благодаря этому качеству, клубни экспортируют за границу. Помимо этого сорт раннего картофеля Манифест содержит в себе огромное количество витаминов и микроэлементов. Неоценимую пользу человеческому организму приносят калий и витамины группы В.
Как видно, картофель Манифест обладает огромными преимуществами перед сортами-конкурентами. Вырастить его на своем участке способен даже начинающий огородник, а купить посадочный материал можно как в специализированном садово-огородном магазине, так и заказать через интернет.
Плюсы и минусы сорта Манифест
Картофель Манифест не даром стоит практически на самой верхней позиции по выбору среди потребителей, ведь он имеет немало плюсов:
- хорошие вкусовые качества в сочетании со средней развариваемостью позволяют использовать плоды для приготовления различных блюд;
- содержание в составе полезных микроэлементов и витаминов;
- корнеплоды имеют хороший внешний вид;
- высокая урожайность;
- хорошие показатели лежкости (95%);
- транспортабельность.
К недостатком же можно отнести:
- при неправильной посадке и уходе урожай значительно мельчает;
- высокая вероятность поражения картофельной молью.
Посадка и уход за картошкой Манифест
Скорость созревания, а также качество будущего урожая картофеля Манифест напрямую зависят от своевременной посадки и правильного ухода во время вегетации. Следует также обязательно учитывать и почвенно-климатические условия для посадки данного корнеплода.
Выбор и подготовка посадочного участка
Желательно под посадку сорта картофеля Манифест выделить земельный участок с легкой воздухопроницаемой почвой и со средним уровнем кислотности.
Подготавливать почву для высаживания данной культуры следует начинать с осени. В этот период необходимо произвести работы по удобрению почвы. Для этого на 1 сотку земли берут примерно 40-60 кг органической смеси (перегноя, торфа или компоста). Почву перекапывают, одновременно внося удобрения.
После зимы почву также следует удобрить. Лучше всего использовать неорганическую подкормку – нитроаммофоску из расчета 4 кг на 1 сотку.
Подготовка посадочного материала
Если картофель Манифест планируют высаживать клубнями, то их следует готовить за месяц до посадки. Производят сортировку и отбор корнеплодов. Желательно их брать одинакового размера с диаметром 5-6 см. Они должны быть без признаков заболевания и без деформации. Затем их помещают в ящики, раскладывая в 3-4 слоя, и оставляют так для проращивания. Ящики с посадочным материалом следует поставить в хорошо освещаемое и теплое место.
Непосредственно перед высаживанием требуется снова произвести отбор посадочных клубней. Среди проросших корнеплодов лучше всего отобрать только те, у которых ростки наиболее плотные. А вот с тонкими и единичными ростками материал для посадки лучше не использовать.
Совет! Чтобы повысить урожайность, желательно перед посадкой клубни опрыскать растворами медного купороса и борной кислоты. Они обеспечивают устойчивость к грибковым заболеваниям и ризоктониозу.
При посадке семенами картофеля Манифест, сначала выполняют проращивание. Для этого за дня 2 до высаживания в емкость семенной материал перекладывают в прохладную воду. Помещают в холодильную камеру с температурой не ниже 1С0, такая процедура необходима для закаливания.
Затем емкость для проращивания семян заполняют почвой из расчета 1 часть земли на 4 части торфа и хорошо поливают. Семена выкладывают в подготовленную почву рядами с промежутков в 10 см, сверху присыпают песком не более чем на 0,5 см. Слегка трамбуют почву и накрывают пленкой.
Семена следует периодически поливать и проветривать, открывая на 30 минут пленку.
Хоть проращивание семян – трудоемкий процесс, но он является хорошей профилактикой различных заболеваний корнеплодной культура, а также содействует более быстрому созреванию.
Правила посадки
Посадку в основном производят в первой декаде мая. И осуществлять ее необходимо в достаточно прогретый грунт, чтобы его температура была не ниже +8С0.
Важно! Сроки посадки могут значительно разниться в зависимости от региона, лучше всего ориентироваться на прогрев почвы.
Существует несколько способов высаживания корнеплодов. Для картофеля Манифест лучше всего использовать гребневую технологию. Такой метод гарантирует раннее появление всходов и поддерживание рыхлой структуры почвы.
Сама техника посадки заключается в 3-х основных этапах:
- Рыхление почвы и устройство борозд в глубину до 8-10 см. Между бороздами расстояние должно быть не менее 70 см.
- В подготовленные борозды семенные клубни укладывают на расстоянии не менее 30 см (делать это следует аккуратно, чтобы не повредить ростки). Засыпают борозды рыхлой почвой, не трамбуя, формируют гребни в 10-12 см в высоту.
- Затем 1 раз в неделю увеличивают высоту гребня, пока она не достигнет высоты до 30 см.
Полив и подкормка
Так как по описанию картофель Манифест является крупноплодным, для достижения такого урожая следует все же производить подкормку и полив.
Поливать насаждения требуется как минимум 2 или 3 раза во время бутонизации. Способ полива рекомендуется использовать дождевой. Таким образом, жидкость распределяется по участку равномерно.
После полива следует произвести окучивание, чтобы восстановить гребни и насытить кислородом почву.
Если перед посадкой почва была хорошо удобрена, то достаточно во время выращивания произвести подкормку всего 1 раз. Производят подкормку в момент, когда ботва вырастает в длину до 10 см. Смесь приготавливают из навоза, берут 1 кг и разводят на 10 л воды, также добавляют столовую ложку суперфосфата. Вносят такую смесь только под корень, на ботву раствор попадать не должен.
Важно! Азот в качестве подкормки для картофеля брать не рекомендуют, так как он будет способствовать росту ботвы, а не корнеплодов.
Рыхление и прополка
Рыхление почвы на участке с картофелем Манифест – очень важная процедура. Ее осуществляют с помощью грабель еще до появления всходов. Также следует рыхлить почву после дождя и полива.
После появления всходов рыхление почвы обязательно, так как время формирования корнеплодов ускоряется в аэрируемой почве.
Не стоит затягивать с прополкой. Участок с насаждением картофеля следует пропалывать 2 раза за сезон:
- Когда ростки достигают 2-3 см (примерно через 3-4 недели после посадки).
- Когда ботва достигнет до 30 см.
Совет! Если сорняки появляются обильно и быстрее, чем всходит картофель, не следует ждать появления ростков, прополку лучше проводить по мере роста сорных растений.
Окучивание
Окучивание картофеля – эта также важнейшая процедура, как рыхление и прополка. Нередко их совмещают. Такая обработка грунта позволяет поддерживать ботву, обогащает почву кислородом и дополнительно предупреждает рост сорных растений.
Окучивание выполняют между рядов, подгребая землю к стеблям картофеля. В это же время следует проводить тщательный осмотр ботвы и по необходимости удалять высохшие и деформированные листья.
Выполнять данную процедуру желательно через 10-15 дней.
Подкормки
Для первых подкормок хорошо использовать перепревший навоз или разведённый помёт птиц. Это очень актуально, если удобрения не вносились при перекопке или посадке клубней. Для этого несколько дней настаивают их водный раствор в соотношении 1 к 15, а затем после полива выливают около 1 л раствора под один куст.
Перед окучиванием полезно сделать подкормку мочевиной (1 ст. ложка на 10-литровое ведро) или наполовину разбавленным коровяком (помётом).
В период бутонизации нужно будет сделать подкормку с калием — развести в 10 л 1 ст. ложку сульфата калия и 3 ст. ложки золы. До цветения также полезна будет внекорневая подкормка, например, из мочевины (300 г/10 л). Во время цветения надо подкормить фосфором — положить на 10 л 2 ст. ложки суперфосфата и немного навоза (помёта).
ложка на 10-литровое ведро) или наполовину разбавленным коровяком (помётом).
Болезни и вредители
Хороший урожай зависит не только от правильного ухода, но и от профилактики против заболеваний и вредителей.
Самым распространенным заболеванием, что может значительно сократить количество урожая, является фитофтороз. Для профилактики применяют медный купорос и известь, которой орошают почву перед посадкой корнеплодной культуры.
Среди распространенных вредителей, которые чаще всего уничтожают урожай картофеля, можно выделить картофельную моль и колорадского жука. Против них чаще всего применяют биологические и химические препараты, но их требуется использовать только до появления первых завязей.
От картофельной моли хорошо помогают «Битоксибациллин», «Дендробациллин» и «Липтоцид». А против колорадского жука используют инсектициды.
Особенности выращивания
Время произрастания и качество урожая зависят от своевременной посадки и соблюдения агротехники выращивания культуры.
Подготовка к посадке
Клубни начинают готовить за 20–25 дней до высадки. Сначала отбирают здоровые экземпляры без повреждений, приблизительно одинакового размера в 5-6 см. Овощи укладывают в просторную тару в 3 слоя. Емкость помещают в теплое светлое место и оставляют для проращивания клубней. После появления ростков посадочный материал повторно осматривают.
Важно! Для посадки оставляют клубни, на которых образовалось несколько крепких плотных ростков.
Овощи обрабатывают слабо-голубым раствором медного купороса или раствором борной кислоты для предотвращения грибковых инфекций.
Культуру высаживают и семенами. Для этого их сначала проращивают, затем закаливают в холодильнике. После этого сажают в емкости с грунтом (1 часть дерновой земли и 3 части торфа). Семена укладывают рядами с интервалом в 8-9 см, сверху насыпают тонкий слой песка. Почву аккуратно поливают и накрывают прозрачной пленкой. Регулярно проветривают емкость.
Требования к грунту
Сорт Манифест хорошо растет как в открытом грунте, так и в тепличных условиях, на легкой воздухопроницаемой почве со средним уровнем кислотности. Идеально подходят чернозем, серозем, выщелоченный чернозем, каштановый грунт. Грунт подготавливают после сбора очередного урожая. При перекапывании вносят компост, торф, перегной. Весной удобряют комплексными средствами, содержащими азот, калий, фосфор в равных количествах.
Сроки и схема посадки
Посадку проводят в середине мая. Высаживают подготовленный материал только в теплую почву, когда она прогреется до +8…+10°С.
Внимание! Сроки посадки различаются в зависимости от климатических условий региона.
Для Манифеста селекционеры-разработчики рекомендуют гребневую технологию высадки клубней. Она состоит из нескольких этапов:
- При рыхлении грунта делают борозды глубиной 9-10 см. Между ними выдерживают по 60–70 см.
- Проросшие клубни аккуратно укладывают в бороздки, оставляя промежуток между посадочным материалом в 28–30 см. Делают это осторожно, чтобы не обломать ростки. Сверху борозды присыпают рыхлой землей, формируя при этом гребни по 13–15 см в высоту.
- Постепенно каждую неделю подсыпают на гребень землю, пока он не достигнет 28–30 см.
Такая технология выращивания способствует более раннему появлению всходов, на 12–14 дней раньше, чем при обычной посадке. Грунт при использовании этого метода всегда остается рыхлым, воздухопроницаемым. Показатели урожайности увеличиваются на 30–40%.
Нюансы ухода
Перед посадкой проводят аэрацию почвы для обогащения ее кислородом. В период выращивания грунт мульчируют и регулярно рыхлят.
Для свободного разрастания картофеля и передвижения во время ухода за культурой между кустами оставляют не менее 60–70 см.
Режим полива
Культура не требует частого полива. Первый раз ее увлажняют во время посадки проросших клубней, второй раз — когда ботва вытянется до 13–15 см. Следующий полив выполняют во время цветения. В этот период хорошо подойдет капельное орошение для равномерного распределения воды по грядкам. После окончания цветения культуру увлажняют в последний раз.
Важно! Опытные огородники не рекомендуют проводить поливные работы после цветения культуры: это повышает риск заболевания фитофторозом.
После каждого орошения проводят окучивание, чтобы не опускались гребни и для лучшей аэрации почвы.
Подкормки
Во время посадки клубней в лунки добавляют древесную золу (по 1 ст. л.). Она содержит калий, фосфор, кальций, железо, магний, серу, цинк, предохраняет растения от черной ножки.
Когда ботва вырастет до 10–12 см, применяют средство, состоящее из минеральных и органических удобрений. Хороший результат дает смесь из 1 л навоза, разбавленного в ведре воды, с добавлением 15 г суперфосфата. Питательный состав вносят под корень.
Для подкормки картофеля нежелательно использовать азотные удобрения: они способствуют бурному росту ботвы в ущерб клубням.
Прополка и окучивание
Картофель обязательно пропалывают. В первый раз при появлении всходов, через 20 дней после посадки клубней. При быстром росте сорняков не ожидают появления молодой ботвы, а удаляют сорную траву сразу. Вторую прополку проводят при достижении ботвой 30 см высоты.
Важно! Во время прополки рыхлят почву для аэрации грунта и лучшего роста клубней. Землю рыхлят и после полива или дождя.
Окучивание проводят через каждые 10 дней, совмещая с прополкой и рыхлением. Тяпкой подгребают землю к стеблям ботвы, поддерживая ее в вертикальном состоянии. Одновременно осматривают кусты, удаляют поврежденные и сухие листья. Процедура способствует удалению сорняков и снабжает грунт кислородом.
Борьба с болезнями и вредителями
Картофель часто страдает фитофторозом. Болезнь поражает ботву, затем переходит на клубни. На листьях и стеблях появляются небольшие темно-бурые пятна, которые быстро увеличиваются. В результате листья увядают, становятся черными и засыхают.
При первых признаках фитофторы кусты обрабатывают веществами, содержащими медь: раствором медного купороса, бордоской жидкостью.
Для профилактики используют известь, раствором которой опрыскивают землю перед посадкой культуры.
Распространенные вредители, уничтожающие овощи: картофельная моль и колорадский жук. В борьбе с ними используют биологические и химические средства.
Внимание! Химические вещества не применяют при появлении завязей.
Картофельная моль быстро размножается. Признаки ее появления — паутина и засыхающие листья. Избавиться от насекомого тяжело, личинки способны уничтожить значительную часть урожая. В борьбе с вредителем применяют «Лепидоцид», «Дендробациллин». Обработку проводят до появления завязей.
Избавиться от колорадского жука помогают инсектициды «Матадор», «Протеус».
Сбор урожая и хранение
Сбор урожая следует начинать только после усыхания ботвы от 40 до 60%. Перед выкапыванием урожая за 2 недели производят срезание стеблей. Такая процедура позволяет корнеплодам сформировать более плотный слой кожуры.
Затягивать со сроками сбора не следует, так как при более длительном нахождении корнеплодов в земле их хранение значительно сокращается. Они намного раньше начнут прорастать.
После выкапывания картофель следует просушить в теплом светлом помещении. Затем его расфасовывают, отделяя крупные корнеплоды от мелких, а также производят отбор клубней для посадки на следующий год.
