Картофель «Зорачка»: описание сорта, правила выращивания, фото

«Зорачка» – это один из самых известных раннеспелых столовых сортов картофеля. Картофель «Зорачка» отличается неприхотливостью в уходе и быстрым выращиванием, но для получения богатого урожая все-таки потребуется принять во внимание определенные нюансы.«Зорачка» – это известный раннеспелый сорт картофеля, который считается востребованным в домашней кулинарии. Столовая раннеспелая картошка завоевала популярность и идеально подходит начинающим, опытным огородникам. Картофель «Зорачка» считается одним из самых востребованных у тех, кто активно занимается огородными делами и заинтересован в получении качественного, богатого урожая.

Описание сорта картофеля Зорачка

Сорт картофеля Зорачка выведен белорусскими учеными. После длительных исследований он был одобрен для выращивания в Центральном, Южном регионе России и постсоветских странах. Оптимальные условия для возведения – это умеренный климат без засухи и чрезмерной жары.

Картофель Зорачка является раннеспелым, столовым сортом, от посадки до сбора урожая проходит не более 70 дней. Растение образует среднерослый, сильно облиственный куст высотой до 60 см. Мощные побеги покрыты темно-изумрудными листьями среднего размера. Во время цветения растение формирует соцветия светло-голубого цвета.

Благодаря плотной, тонкой кожуре урожай хорошо транспортируется на дальние расстояния. Несмотря на то, что сорт Зорачка раннеспелый, лежкость составляет 96% при хранении в условиях + 10 °С.

Сорт достаточно устойчив к резким переменам температурно-влажного режима, прекрасно развивается на любом грунте. Но при возведении на кислой почве и в засушливую погоду корнеплод вырастает некрупным с плохими вкусовыми качествами.

Правила посадки

Высаживать сорт Зорачка следует в начале мая. В случае угрозы возвратных заморозков следует обязательно укрывать посадки агроволокном, чтобы не пострадали ростки. Максимальной продуктивности можно достичь при выращивании этого картофеля на суглинках с хорошей аэрацией.

Подготовку участка нужно начинать с осени. Она предполагает глубокую вспашку с внесением в почву навоза из расчета 200 кг на сотку. В случае повышенной кислотности грунта нужно добавить еще известь или доломитовую муку.

С приходом весны грядку следует перекопать и разровнять поверхность. Лунки для картофеля Зорачка следует делать на расстоянии 30 см, а между рядами выдерживать дистанцию в 60 см. Такая схема посадки позволяет провести качественное окучивание кустов и гарантирует их равномерное освещение и проветривание.

Важно! В каждую лунку рекомендуется дополнительно добавить щепотку древесной золы и тщательно перемешать ее с землей.

Плюсы и минусы сорта Зорачка

По отзывам садоводов, положительных характеристик у сорта картофеля Зорачка намного больше, чем отрицательных.

К плюсам относят:

• ранний срок созревания;
• высокая урожайность;
• неприхотливость в уходе;
• хороший, насыщенный вкус и товарный вид;
• картофель обладает высокой лежкостью и транспортабельностью;
• клубни не боятся механических повреждений;
• сорт устойчив ко многим заболеваниям.

Важно! Для многих дачников отрицательными качествами картофеля Зорачка является необходимость частого полива и рыхления почвы между рядами.
Но если заложить на картофельную грядку 15 см слой мульчи, на полив, рыхление и удаление сорняков будет затрачиваться минимальное количество времени.

Благодаря хорошей урожайности, высокой характеристике вкусовых качеств, картофель Зорачка стал одним из популярнейших раннеспелых сортов у российских огородников.

Характеристики

Климатической зоной выращивания являются: Россия, Беларусь и Украина. Урожайность средняя, около 70 т/га. Обладает хорошими вкусовыми качествами, ранний, скороспелый.

Сравнить показатели урожайности картофеля Зорачка с другими сортами вы можете в таблице ниже:

Сорт картофеля Зорачка столовый, не засухоустойчивый, предпочитает легкие суглинистые почвы с нейтральной PH.

Из-за невысокого содержания крахмала сорт относительно устойчив к механическим повреждениям, устойчив к картофельному раку, золотистой нематоде, устойчивость к фитофторозу средняя.

Лежкость хорошая, хранится с июля по январь при t8-10 С.

Способность хорошо храниться — немаловажное качество для картофеля. В таблице ниже вы найдете эту характеристику у разных сортов:

Куст невысокий, со средним стеблем, прямой. Венчик цветов средний, плотно собранный, голубоватого цвета. Листья зеленые, волнистые по краю, среднего размера.

Посадка и уход за картошкой Зорачка

Картофель Зорачка неприхотлив в уходе и к качеству почвы. Но для получения хорошего урожая грунт должен иметь нейтральную кислотность, в засушливую погоду требуется проводить обильный, регулярный полив.

Выбор и подготовка посадочного участка

Для посадки подходит участок с суглинистой, супесчаной, лесной и торфяной почвой. Кислый, переувлажненный и тяжелый грунты для выращивания картофеля Зорачка не подходят. Качество земли можно улучшить известью, навозом или песком.

Также для получения щедрого урожая необходимо соблюдать севооборот. Картофель Зорачка хорошо растет после капусты, моркови, свеклы и листовых овощей.

Грядку для посадки подготавливают с осени. Для этого землю перекапывают на штык лопаты и добавляют органические и фосфорно-калийные удобрения. Далее грунт разравнивают и закрывают мульчей.

Подготовка посадочного материала

Урожайность и вкусовые качества зависят от правильно отобранного посадочного материала. Картофель для посадки отбирают во время сбора урожая, отбраковывая деформированные корнеплоды. Оптимальный размер не должен превышать 6-8 см в диаметре.

Собранный посадочный материал убирают в сухое, теплое помещение для просыхания. Далее картофель помещают в ящик и оставляют в подвале до весны.

За 14 дней до посадки картофель необходимо прорастить. Для этого:

• посадочный материал укладывают в 1 слой в ящик и засыпают стружкой;
• для быстрого прорастания емкость убирают в теплое место (+ 20 °С) и проводят регулярное опрыскивание;
• для лучшего прорастания картофель обрабатывают зольным настоем и просушивают;
• чтобы обезопасить сорт от возникновения заболеваний, картофель перед посадкой опрыскивают фунгицидами.

Правила посадки

Посадку картофеля совершают после прогревания почвы до + 10 °С. Если клубни проросли, и у них образовались крепкие ростки, то посадку можно совершить при прогреве почвы на 6 °С. Большинство огородников высаживают картофель по народной примете: «Если на березе и тополе появилась листва, значит, почва готова для посадки».

От правильно проведенной высадки зависит урожайность картофеля Зорачка:

1. Глубина посадки зависит от качества грунта и размера посадочного материала. Крупные экземпляры высаживают глубже, мелкие располагают ближе к поверхности. Если почва легкая и плодородная, глубина – 10 см, тяжелая глинистая – 5 см.
2. Чтобы кусты хорошо росли и развивались, интервал выдерживают не менее 40 см. Если посадить чаще, то стебли начнут мешать друг другу и вытянутся. Также загущенная посадка будет плохо проветриваться, в результате чего присоединиться фитофтороз.
3. Если отобран посадочный материал нестандартного размера, то расстояние сокращают до 25 см.

Во время высадки в каждую лунку добавляют комплексные минеральные удобрения и 1 ст. л. древесной золы. Для получения мощного раскидистого куста картофель высаживают ростком вниз. После посадки лунки засыпают питательным грунтом.

Картофель можно выращивать несколькими способами. Наиболее распространенные:

1. Гладкая посадка – самый распространенный способ, который подходит для ровных участков, без застоя воды. Лопатой приподнимают пласт земли, делают лунку необходимого размера, закладывают клубень и присыпают землей.
2. Посадка в гребень – таким способом высаживают на переувлажненный участок и при высоком уровне грунтовых вод. При помощи мотоблока делают борозды высотой 15 см на расстоянии 70 см.
3. Посадка в траншею – способ подходит для жаркого, засушливого климата.
4. Высадка в сено – необычный, но очень эффективный способ. На подготовленную грядку выкладывают клубни, присыпают незначительным количеством земли и закрывают сеном. По мере роста куста солому подкладывают на грядку. Посадка в сено облегчает сбор урожая, повышает плодоношение.

Совет! Вне зависимости от того, какой способ посадки был бы не выбран, главное своевременно соблюдать агротехнические правила.

Полив и подкормка

Полив для картофеля Зорачка – это важный фактор для получения щедрого урожая. Но после посадки, во время наращивания корневой системы, орошение посадок не производят. Первый обильный полив необходим, когда ботва достигнет 20 см. Также регулярное орошение необходимо во время бутонизации, так как в этот период начинают формироваться клубни. Если не обеспечить куст необходимым количеством влаги, произойдет остановка в росте и развитии корнеплодов, а ботва начнет сохнуть.

Чтобы растение получило достаточного количества жидкости, под каждый куст проливают до 4 л воды, чтобы почва увлажнилась на глубину 30 см. Если ожидается засушливое, жаркое лето, после орошения грунт рыхлят и мульчируют.

Совет! После окончания цветения полив сокращают, так как лишняя влага может привести к возникновению фитофтороза.

Своевременная подкормка влияет на формирование клубней, вкусовые качества и на срок хранения. Чтобы добиться ожидаемого результата, подкормку необходимо вносить по правилам:

1. В период роста ботвы – в 10 л воды разводят 1 л мочевины и 250 г перегноя. Каждый куст подкармливают 1 ст. приготовленного раствора.
2. В фазе формирования бутонов – на ведро воды берут 50 г сульфата калия и 250 г золы, все тщательно перемешивают. Подкормку вводят под каждый куст в объеме 250 мл.
3. В период активного цветения для быстрого формирования урожая в ведре воды разводят 50 г сульфата калия. На каждое растение используют 1 ст. приготовленной подкормки.

Рыхление и прополка

Рыхление необходимо для лучшего поступления воздуха в нижние слои почвы, так как это положительно сказывается на качестве и количестве урожая. Совместно с рыхлением проводят удаление сорной травы. Так как сорняки – это разносчики заболеваний и приманка для насекомых-вредителей. Прополку делают до появления всходов, в дальнейшем ботва разрастется и не позволит появиться сорнякам.

Окучивание

Картофель сорта Зорачка опытные садоводы рекомендуют окучивать несколько раз за сезон. Эта процедура не только обогатит землю кислородом, но и предотвратит появление картофельной моли.

Первое окучивание проводят, когда ботва достигает 15 см. Чтобы обезопасить посадки от возвратных весенних заморозков, растение полностью укрывают землей. Если заморозков не ожидается, земляную насыпь делают на ½ высоты куста.

Через 2 недели проводят повторную процедуру. Это необходимо сделать до появления бутонов, так как во время цветения начинают формироваться клубни, и при окучивании можно с легкостью нанести механические повреждения. Как влияет окучивание на растение:

• защита от весенних заморозков и летнего зноя;
• стимуляция роста дополнительных корнеплодов;
• дренирование почвы;
• улучшенная аэрация;
• уничтожение личинок насекомых и удаление сорной травы.

Особенности выращивания

Увлажнять посадки нужно регулярно при отсутствии сезонных дождей. Поэтому оптимальным вариантом может стать капельный полив 2 раза в неделю, а в жаркие периоды – через день. После каждого орошения нужно рыхлить почву, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням.

Кусты Зорачки следует окучивать первый раз, когда побеги подрастут до высоты 15 см. Повторять процедуру нужно через 10 дней после этого. В процессе роста следует удалять сорняки, чтобы они не забирали из почвы питание и влагу. Прополку проводить до тех пор, пока кусты не сомкнутся в ряду.

Ускоренный темп развития картофеля Зорачка требует своевременного внесения удобрений. Первый раз проводить подкормку нужно в период активного наращивания зеленой массы. В это время рекомендуется применять аммиачную селитру или нитроаммофоску. Вносить удобрения можно в виде раствора из расчета 30 г на 10 л или сухим способом с дальнейшей заделкой в почву.

Второй и третий раз подкармливать кусты следует в период бутонизации и завязи. Для этого использовать на ведро воды суперфосфат (40 г) и сернистый калий (25 г). Вносить удобрения можно корневым и внекорневым способом.

Важно! После цветения необходимо сократить полив посадок, чтобы предотвратить развитие грибковых заболеваний.

Оптимальная глубина заделки для Зорачки – 8-10 см

Болезни и вредители

Из описания ясно, что картофель Зорачка имеет стойкий иммунитет к нематоду и раку, среднюю устойчивость к фитофторозу ботвы и клубней и часто подвергается Y-вирусу.

1. Фитофтороз – заболевание начинает развиваться при температуре воздуха + 15-20 °С и влажности около 90%.Главные признаки болезни – темные пятна на наружной стороне листа и белые крапления на внутренней. Споры грибов быстро распространяются на соседние растения с ветром и дождевыми каплями. При появлении первых признаков заболевания необходимо незамедлительно избавиться от растения, так как вылечить болезнь невозможно.
2. Y-вирус – одно из тяжелых заболеваний влияющий на урожайность. При появлении вируса плодоношение сокращается на 70%. Первые признаки заболевания: темно-коричневые угловые некрозы листвы, пожелтение, скручивание и опадание листовой пластины. Вирусная болезнь не поддается лечению, передается с вредителями-насекомыми.

История селекции и регионы выращивания

Сорт Зорачка запатентовали белорусские селекционеры, и с 2013 г. он находится в Государственном реестре Республики Беларусь. С того же года сорт числится и в Госреестре достижений селекции РФ. Хотя овощ может культивироваться на любой территории с умеренным климатом, рекомендованные для его культивирования регионы— Северо-Западный и Центральный.

Знаете ли вы?Мировыми лидерами по поеданию картофеля считаются белорусы, поэтому их часто называют «бульбашами» — на белорусском языке слово картофель звучит как «бульба».

Сбор урожая и хранение

Картофель Зорачка – раннеспелый сорт, первый урожай можно собрать через 50 дней после появления всходов. От соблюдения правил сбора зависит срок хранения корнеплодов. После усыхания ботвы делают первую пробную выкопку корнеплодов. Если картофель соответствует сортовому размеру, можно приступать к сбору. Для этого растение обкапывают вилами, аккуратно вытягивают из земли, собирают клубни и помещают в подготовленную тару.

Важно! Сбор урожая проводят в сухую, теплую погоду.

Перед отправкой урожая на хранение картофель отбирают, убирая поврежденные, деформированные и подгнившие экземпляры. Отобранный урожай после обработки медным купоросом убирают в сухое прохладное место, где температура не повышается более + 4 °С.

Отзывы

Svyatik_RF

Первый раз попробовал сорт 3 года назад. До сих пор не поменял. Очень нравится его простота в уходе и устойчивость к транспортировке. Так как возить приходится далеко от дачи, то этот фактор для меня самый важный. В домашних условиях (в квартире) хранится почти до мая месяца. Что очень хорошо. Думал, что «Зорачку», как и все другие надо часто поливать, но мама сказала, что лучше просто чаще опрыскивать. Так и сделал. Урожай хороший. Хватает и мне и бату на всю зиму.

Grin_Pes

У меня на даче очень странный и непонятный грунт, потому что лет 10 назад проводились раскопки и даже археологи не смогли понять точный его состав. Поэтому мне всегда было сложно выбрать картофель, который будет нормально плодоносить. Но спустя столько лет, я его нашел. «Зорачка», пусть и выращена в Беларуси, очень хорошо прижилась и у меня. Она очень проста в выращивании и дает хороший урожай. Рекомендую.

Правила высадки культуры

Правила посадки картофеля Зорачка учитывают севооборот. Включают перекопку и удобрение почвы, подготовку, заделывание клубней в грунт с соблюдением сроков агротехнических работ.

Сроки для посадочных работ

Для посадки картофеля важна информация о температуре грунта. Корни клубней Зорачки начинают прорастать при +7 °С и выше, поэтому мероприятие выполняют при устойчивой среднедневной температуре воздуха не ниже +8 °С.

Если заделать клубни в почву раньше срока, повысится риск загнивания.

В средней полосе России сажают овощ в солнечную теплую погоду в первых числах мая. Обращают внимание на увлажненность почвы. Если накануне прошли сильные дожди, ждут, когда земля подсохнет.

Готовим почву и участок

Подготовка почвы и участка под весеннюю посадку начинается сразу после уборки урожая предыдущего года. Сначала высушивают, сжигают оставшуюся ботву и сорные травы. По периметру участка прокапывают дренажные канавки. Проверяют кислотность почвы. Если на грядках замечены щавель и хвощ, в грунт вносят гашеную известь, серу или песок.

Почву перекапывают на штык лопаты, добавляя навоз из расчета 8 кг на 1 кв. м. Весной рыхлят грунт на глубину 10–15 см. На 1 сотку земли вносят минеральные удобрения:

• 2 кг сернокислого калия;
• 1 кг аммиачной селитры;
• 4 кг нитрофоски;
• 1 кг двойного суперфосфата.

При небольшой посадочной площади результативнее ручная перекопка земли, чем механизированная.

Подготовка посадочного материала

За 3–4 недели до посадки из хранилища извлекают семенной материал. Простой и доступный способ проращивания — на свету.

Технология состоит из следующих процедур:

• клубни перебирают, удаляя больные, подгнившие или деформированные экземпляры.
• здоровые картофелины раскладывают на полу или в ящиках в 1–2 слоя, предварительно опрыскав раствором марганца (1 мг на 1 л воды);
• первые 10 дней посадочный материал держат в помещении при температуре 18–20 °С;
• для предупреждения вытягивания ростков, картофель переносят в другое место с температурой 10–13°С.

Непосредственно перед посадкой пророщенные клубни обрабатывают стимулятором роста Корневином, комплексным инсектицидным и фунгицидным препаратом Престиж.

Схема и глубина высадки саженцев

Картофель Зорачка высаживают в лунки глубиной 8–10 см, расположенные на расстоянии 40 см друг от друга. Ширина междурядий — 60 см.

История происхождения сорта

Картофель Скарб был выведен в Беларуси З.А. Семеновой, Л.И. Пищенко, Е.Г. Рындиной и А.Е. Зуйковым. Селекционеры вывели сорт в научно-исследовательском институте картофелеводства и плодоовощеводства в 1997 году.

В 2002 году сорт официально включили в государственный реестр России. Стало разрешено завозить его на территорию страны, выращивать и продавать посадочный материал. Наиболее оптимально высаживать клубни в Уральском, Волго-Вятском, Центральном, Северо-Западном регионах Российской Федерации. Пользуется популярностью картофель Скарб в Беларуси, Молдове, Украине.

Достоинства и недостатки

Главные достоинства сорта «Зорачка»:

• Высокая урожайность. С одного гектара можно собрать около 30 тонн картошки;
• Раннеспелость. Клубни можно начать собирать на 45 день, а полная зрелость наступает на 80 сутки;
• Сорт растет практически на любой плодородной почве и неприхотлив к климату;
• Легкий в уходе.
• Высокие вкусовые качества.
• Хорошо переносит транспортировку и устойчив к внешним воздействиям;
• Имеет длительный срок хранения (96% картофеля сохраняется);
• Редко болеет. Устойчив к заболеваниям картошки: наматоде, раку и грибковым поражениям.

Сильных недостатков не имеет. Требует частого рыхления и плохо переносит засуху.