27 лучших сортов картофеля для среднего Урала ранние среднеспелые и универсальные

Картофель для Урала, Свердловская область

Картофель – это культура, которая может без проблем выращиваться практически в любом регионе, независимо от его климатических особенностей. Исключение из правила представляет разве что Крайний Север, где лето настолько короткое, что картошка попросту не успевает вызреть. А вот на Урале (в Свердловской области, Пермском крае) выращивание картофельных культур ведется довольно активно. Единственное условие для получения хорошего урожая – это учитывать специфику климата при посадке культуры и выбирать подходящие сорта.

Какие сорта в РФ считаются самыми ранними в зависимости от региона

Качественные показатели (урожайность, крахмалистость, размер клубня, сроки выспевания) зависят от погодных условий, типа почвы и могут варьироваться для одного и того же вида овоща. Так, Ресурс, выращенный в Подмосковье, содержит 11-12% сухих веществ, в Липецкой области — до 16%.

Для Средней полосы

В регионах отмечаются снежные, умеренно морозные зимы, достаточно влажное лето со средней температурой 17-21°С.

Ранние и ультраранние сорта картофеля для Средней полосы России:

Розоватые клубни сорта Жуковский ранний

Для Подмосковья

Именно от циклонов и антициклонов зависит, какой будет климат в Подмосковье летом. Как правило, количества теплых дней и дождей достаточно для выращивания картофеля.

Ранние сорта картошки для Подмосковья:

Сорт Удача ценится за высокую урожайность и устойчивость к фитофторозу

Для Северо-Западных регионов

Затяжная, поздняя весна. Лето умеренно теплое, дождливое, со средней температурой +15..+20°С. Общее число солнечных дней незначительное. В таких условиях жители Северо-Запада могут вырастить только ранние сорта.

Госреестр рекомендует к посадке в регионе следующие:

Существует немало сортов картофеля с быстрыми сроками созревания для российского климата. Скорое выспевание имеет ряд преимуществ: ранний урожай, уборка до наступления пика фитофтороза, хорошие вкусовые качества, высокий процент товарных клубней.

Климатические особенности выращивания картофеля

Уральский климат характеризуется достаточно поздним приходом тепла. В связи с этим картофель для Урала Свердловская область высаживаться должен относительно поздно. Заморозки на почве в этом регионе в отдельные годы могут случаться даже в июне. Если посадить картофель в открытый грунт слишком рано, высок риск того, что он даст всходы как раз в период поздних заморозков. Если не торопиться с высадкой культуры, подобного не произойдет.

Специалисты рекомендуют высаживать картофельный посадочный материал в грунт во второй декаде июня. Поздняя посадка не только убережет растения от внезапного понижения температуры, но и даст кустарникам возможность с самого начала расти при оптимальном температурном и влажностном режиме.

Важно! Посадка сортовой картошки в уже прогретую землю – отличная страховка от ряда заболеваний, включая фитофтороз (для такого грибка, как фитофтора, такие условия не слишком благоприятны).

В процессе выращивания картофеля в условиях Урала рекомендуется отказаться от использования токсических веществ. Речь идет о ядах, применяемых для борьбы с колорадским жуком. Во-первых, поздняя посадка сама по себе сводит к минимуму возможность появления данного паразита. К моменту, когда повсеместно начинается нашествие колорадского жука, на позднепосаженных грядках еще отсутствуют всходы. Соответственно, жуку попросту некуда будет отложить потомство, и бедствие благополучно минует посадку. Во-вторых, не следует забывать о том, что зимы в уральском регионе достаточно суровые, почва промерзает до большой глубины, и в большинстве случаев личинки колорадского жука попросту не выживают.

Особенности посадки и выращивания

Общая агротехника выращивания картофеля в уральской зоне практически не отличается от возделывания культуры на прочих территориях, но всё же имеет собственные особенности. Их обязательно следует учитывать при посадке овоща, иначе добиться высоких урожаев будет непросто.

Для этого нужно всего лишь придерживаться следующих рекомендаций:

• для посадки пригодны лёгкие суглинистые и супесчаные грунты с не менее чем 2% органического вещества в составе;
• участок под посадкой должен обязательно с осени быть удобрен сидератами, лучше всего для этого подходит клевер и прочие бобовые травы;
• на территории Урала картофель сажают не ранее средины мая, когда среднесуточная температура достигнет +8…+10°С;
• перед посадкой клубни обязательно нужно яровизировать, без этого появление всходов продлится до 20 суток;
• высаживают культуру рядковым методом на глубину в 8 см, с междурядьями не менее 1 м;
• для полноценного дозревания клубней борозды насаждений обязательно должны быть направлены с северного в южное направление.

Особенности ухода за картофелем на Урале:

Урал — это сложный климатический регион, но вырастить в его пределах качественный и богатый урожай картофеля достаточно просто. Для этого нужно правильно определиться с сортом, а также максимально подробно изучить его потребности. Традиционно лучшим выбором для этой территории считается раннеспелый, морозоустойчивый картофель, столового либо универсального назначения. Он зачастую неприхотлив и уже к концу лета может порадовать крупными клубнями.

Лучшие сорта для Урала

Садоводческая практика показывает, что в суровом и переменчивом уральском климате приживаются далеко не все культуры. Потому сорта картофеля для Пермского края и Свердловской области следует выбирать с тщательностью. Многолетний опыт селекции позволил получить целый ряд сортов картофеля для Урала, которые способны давать отменный урожай.

Более всего приспособлены для выращивания в уральских условиях ранне-, среднеспелые и универсальные сорта. Последние отличаются особенной неприхотливостью и способностью адаптироваться к любым климатическим условиям.

Чаще всего на Урале высаживают следующие сорта.

Сорт Гала – среднеранняя разновидность картофеля. Его вегетационный период варьируется от 70 до 80 дней. Растение является прямостоячим, имеет среднюю высоту, цветет белым цветом. Толщина стеблей средняя, листья матово-зеленые и достаточно крупные, по краям умеренно волнятся. Разрастание ботвы происходит умеренно.

Клубни картофеля Гала средних размеров (от 70 до 120 граммов), овальные, с желтой и довольно плотной кожурой. Глазков немного, они залегают на глубину от 1 до 1.3 мм.

Интересно. В процессе варки и прочей термической обработки клубни не изменяют своего цвета и сохраняют относительно твердую текстуру.

Этот сортовый картофель считается высокоурожайным. Среднее количество клубней в одном гнезде может варьироваться от 10 до 16 штук. Гала устойчивый к механическим повреждениям, колорадскому жуку и большинству бактериальных, грибковых и вирусных заболеваний. Культура хорошо переносит транспортировку и может храниться на протяжении длительного периода времени без утраты своих внешних и вкусовых характеристик.

Еще один хороший сорт для Урала – Любава. Это ранний вид картофеля – период его созревания не превышает 70 дней. Одной из наиболее значимых характеристик данной сортовой разновидности является общая неприхотливость. Почва для посадки Любавы может быть практически любой. Кусты картофеля среднего роста, полупрямостоячие. Цветет растение фиолетовыми цветками с легким красноватым отливом. Кожура клубней красного цвета, имеет среднюю толщину. Форма клубней овальная, средняя масса может варьироваться от 110 до 215 граммов. Сорт относится к столовым и подходит для приготовления любых блюд. Картофель Любава без проблем переносит перевозку на большие расстояния и может храниться без ущерба вкусовым качествам на протяжении всего зимнего периода. Культура устойчива к большинству заболеваний и негативным природным факторам (засуха, перепады температур и пр.).

Губернатор

Еще один ответ на вопрос, какой картофель лучше садить на Урале, – сорт Губернатор. Он относится к ранним. Его период созревания составляет не более 60 дней. Куст имеет среднюю высоту и прямые стебли с волнообразными крыльями. Интенсивность цветения довольно слабая. С одного куста можно собрать больше килограмма в год. Средний вес клубней варьируется от 120 до 150 граммов. Вкусовые качества отличные. Для картофеля Губернатор характерна высокая устойчивость к большинству типичных для культуры заболеваний и колорадскому жуку. Сорт отлично перевозится и долго хранится.

Статья по теме: Сорт картофеля «Саровский» – описание и фото

Несмотря на то, что картофель выводился специально для Урала, он отлично растет и в других, более мягких с климатической точки зрения регионах.

Экзотика Урала

Выбирая, какой семенной материал купить для посадки в Уральском регионе (Свердловской области или Пермском край), некоторые садоводы отдают предпочтение картофелю Экзотика Урала. Эта разновидность отличается от большинства других цветом. Картофель имеет сине-фиолетовый цвет как снаружи, так и изнутри. Причем оттенок клубня не изменяется и после термической обработки. Сажать такой картофель решаются, в первую очередь, те, кого привлекает описание сорта и все новое, а также интересное. Справедливости ради следует отметить, что сорт Экзотика Урала примечателен отнюдь не одним только оттенком. У него отличные вкусовые качества, в его состав входит много полезных микроэлементов и веществ: антиоксиданты, полифенолы, аскорбиновая кислота.

Сорт Экзотика Урала

Клубни имеют продолговатую форму, средний размер (одна картофелина весит около 150 граммов). Этот вид картофеля урожайный, хранится на протяжении всей зимы и хорошо переносит любые виды транспортировки. К заболеваниям и паразитам растение устойчиво.

Сорт Винетта является раннеспелым. В свое время он был выеден немецкими селекционерами для выращивания в сложных климатических условиях. В итоге для Урала эта разновидность картофеля подходит оптимально. Винетта не боится засухи, имеет замечательный вкус, хорошо перевозится. Созревает культура в среднем за 65 дней. Количество клубней на одном кустике обычно варьируется от 10 до 12. Масса одного клубня составляет от 70 до 100 граммов. Цвет кожуры у сорта желтый, а мякоти – светло-желтый. Цветет растение белыми или бледно-фиолетовыми цветками. Из Винеты можно готовить различные блюда. Этот картофель сохраняет форму и цвет даже при длительной термической обработке.

Как правильно выбрать сорт?

Сегодня на рынке известно около 4 тысяч всевозможных сортов картофеля, среди которых многие пригодны для выращивания практически в любых климатических условиях. Это создаёт фермерам дополнительных хлопот, так как не многие готовы потратить несколько лет на всевозможные эксперименты с картофелем. Уральский регион не является исключением, так как территория зачастую не может похвастаться обширными участками для эффективного земледелия.

Узнайте об особенностях выращивания картофеля по голландской технологии.

Чтобы обезопаситься от лишней траты средств при выборе качественного сорта следует учитывать несколько правил. Первое, на что следует обратить внимание, это климатические особенности зоны выращивания. Для холодного континентального климата, отличающегося резкими перепадами атмосферных условий, пригодны только морозоустойчивые сорта, способны выдерживать продолжительную засуху.

Если картофель культивируется в условиях жаркого лета с резкими скачками температуры, лучшим станет не только морозоустойчивый и суперранний сорт, способный дозревать уже через 40–50 суток, так как при температуре более 35°С клубни завершают формирование. Далее нужно определиться с конечной целью использования будущего урожая. Существует кормовой, столовый и технический картофель.

Хотя они внешне не отличаются, их технические свойства различны:

1. Кормовые сорта содержат повышенную концентрацию белка, необходимую для оптимального выкармливания домашней живности.
2. Технические имеют повышенное содержание крахмала, что важно для их дальнейшей переработки, но не имеют яркого вкуса.
3. Столовые отличаются умеренным содержанием крахмалов и ярким, насыщенным привкусом, поэтому идеально подходят для пищевых целей.

Кроме того, существует и универсальный картофель, такие сорта содержат в себе высокие ароматические и питательные свойства, а также много крахмала и белка. При выборе столовых сортов важно учитывать сроки дозревания клубней. Раннеспелые сорта способны давать первые плоды уже через 6–8 недель после посадки, это важно в условиях ограниченного участка, когда существует потребность культивирования сидератов и прочих культур.

Однако такой картофель часто не способен длительно храниться, а его вкус менее выражен. В том случае, когда нужно получить товарный клубень с высокими вкусовыми свойствами и питательностью, обязательно выбирают среднеспелые сорта с вегетационным периодом не менее 90 суток.

Другие сорта

Приведенными выше названиями сортов отнюдь не ограничиваются возможности Уральского региона в плане выращивания картофеля. Помимо них, в регионе также отлично приживаются и дают хороший урожай следующие сортовые разновидности: Балабай, Экватор, Сантэ, Спиридон, Невский, Удача, Алена, Башкирский, Весна Белая, Жуковский Ранний, Скороплодный, Снегирь, Бежицкий, Корона, Лукьяновский, Оридежский, Свитанок Киевский, Сказка, Эффект, Аспия, Луговской, Белоусовский, Никулинский и прочие. Подробное описание перечисленных сортов можно без проблем найти в Интернете.

Сажать первый попавшийся сорт картофеля на Урале не рекомендуется самым настоятельным образом. К выбору посадочного материла следует подойти со всей основательностью. Ведь в конечном итоге будущий урожай во многом зависит от правильности выбранного сорта. Особенно это актуально для Урала, где климат не отличается ни мягкостью, ни устойчивостью.

Типы сортов

Можно классифицировать сорта по 4 типам:

1. Семенные. Является семенным посадочного материалом для будущего урожая картофеля. Рекомендованы для возделывания на дачном участке. Для них характерно содержание 12-17% крахмала.
2. Ранние. Срок созревания равен 50-65 дней. Они готовы к употреблению раньше всех и делятся на подвиды в зависимости от сроков созревания: скороспелые, раннеспелые, среднеспелые.

Ранний картофель хорош для употребления в пищу в течение лета, так как в основном он плохо переносит зиму и не способен хранить влагу. Отличаются быстрым ростом и коротким вегетационным периодом.

1. Среднеспелые. Срок созревания равен 85-95 дням. Более неприхотливый сорт и лучше храниться, чем ранний. Собирают урожай уже в начале августа. Считается достаточно неприхотливым сортом с отменными вкусовыми качествами.

Так же картошку можно различать в зависимости от назначения:

Недаром говорят: картошка — второй хлеб, ведь выращивают эту культуру повсюду в нашей стране — от Калининграда до Камчатки. Умудрённые опытом огородники Сибири и Урала благодаря разнообразию сортов научились получать небывалый урожай раннего, среднеспелого и даже позднего картофеля.

Лучшие сорта картофеля для Урала

Признаком успешного выращивания картофеля является богатый, качественный урожай. Достичь этого совсем не сложно, если дачник учитывает особенности почвы, регионального микроклимата, обеспечивает своевременную обработку грядок (окучивание, прополка, внесение удобрений). Есть еще один немаловажный фактор – подбор соответствующего сорта картофеля. Для Урала это имеет первостепенное значение, поскольку расположен этот регион сразу в трех климатических поясах. Так называемая земледельческая зона Урала включает в себя 4 области – Челябинская, Курганская, Пермская, Свердловская. Погодные условия тут имеют свои особенности.

В описании сортов картофеля для Урала часто можно встретить такой пункт характеристики, как морозоустойчивость. На это следует обращать внимание при выборе сортов, поскольку теплолюбивое растение не подойдет для этого агротехнического региона. В связи с непродолжительностью теплого периода, многие дачники рекомендуют останавливать свой выбор на ранних сортах картофеля. Для Урала существует широкий ассортимент этого овоща, поэтому каждый начинающий огородник сможет выбрать именно тот, который будет соответствовать всем его требованиям.

Картошка без лишней суеты

Весной, когда все просохнет (т.е. примерно в середине апреля), мы снова высыпаем на грядки по два ведра компоста (но уже без золы), проливаем микробиологическим удобрением и рыхлим плоскорезом. И через две недели, когда почва прогреется на глубину 8-10 см, можно спокойно приступать к посадке.
Тут я хочу сделать одно важное отступление, касающееся подготовки клубней. За месяц до посадки мы приносим их из погреба и замачиваем для профилактики парши на 10 мин

в растворе мочевины (200 г на 10 л воды), а затем на 2 ч. выкладываем на мешковину и ею же прикрываем их сверху. После этого снова раскладываем в ящички по сортам и выставляем все на рассеянный свет. Первые 20 дней опрыскиваем клубни растворами гуматов (1 ст. л. на 10 л воды) и один раз посыпаем просеянной золой. За 10 дней до посадки укладываем семенной материал на обработанные мочевиной еще с осени опилки и ими же сверху прикрываем небольшим слоем. Два-три раза весь этот «пирог» увлажняем водой.

Когда наступает момент высадки клубней в грунт, достанешь их из опилок – а у них уже такие красивые корни-бороды, что душа радуется!

Саму работу по посадке проводим быстро. Лунки размечаем по натянутому шнуру, делая их с промежутками в 30 см, – все получается ровно и красиво. Глубина посадки – 8 см (учитывая будущее окучивание). Никакие удобрения в это время не используем: земля и так заранее заправлена всем необходимым и очень рыхлая (червей в ней видимо-невидимо). По бокам картофельных грядок в тот же день я еще высаживаю черные бобы – по пять-шесть семян в каждое гнездо и обязательно плашмя.

Когда появятся всходы (а это произойдет уже дней через 15), мы разводим в 10 л воды 1 ст. л. кальциевой се литры и опрыскиваем ростки. Если намечаются заморозки, картошку или срочно окучиваем (совмещая это с опудриванием золой), или закрываем рядки нетканым материалом.

Обычно мой Борис Васильевич проводит эту процедуру два раза. Первый – когда высота кустиков достигнет 15 см. Если земля сухая, то накануне вечером я ее хорошо поливаю. Само окучивание муж делает так, чтобы по центру каждой нашей узкой грядки получился как бы желобок, в который мы потом льем воду во время поливов.

Второе окучивание Борис Васильевич проводит перед цветением. И опять накануне я провожу небольшую подготовительную работу: на этот раз удобряю посадки картофеля раствором сульфата калия (1 ст. л. на 10 л теплой, около 40°, воды) или монофосфата. И точно такую же подкормку делаю недели через две после цветения. Ну а цветки я, конечно, обрываю. Это мне сделать несложно, так как участок под картофелем всего 0,72 сотки.

Если стоит слишком жаркая погода, мы, чтобы клубни не остановились в росте, картошку поливаем дождеванием и грядки укрываем самым тонким агроволокном. А если лето дождливое, то и вовсе не делаем поливы. Ботву срезаем не всегда, урожай выкапываем до 15 августа. Ну а далее все по новой, как уже было описано выше.

Вот и вся наша картофельная агротехника, которой мы придерживаемся уже не первый год. Желаю всем садоводам, огородникам и цветоводам радоваться жизни, каждому взошедшему растению и не огорчаться, если что-то не получилось. Мы же, дачники, народ упертый, значит, все равно добьемся успеха. А трудности даются нам только для того, чтобы нас по-хорошему раззадорить.

Сорта картофеля для Урала: фото и описание

• Ривьера . Особенность заключается в том, что при определенных условиях можно собрать урожай дважды за сезон, но это возможно только в том случае, если домохозяйство расположено в умеренном климатическом поясе. Именно для этого региона, по мнению специалистов в садово-огородном деле, идеально подходит Ривьера. Клубни имеют светло-желтый оттенок, слегка шероховатую поверхность, толстую кожуру. Глазков на плодах очень мало и они не глубокие. По форме плоды выглядят, как овал неправильной формы, достаточно крупные. Лучше всего подходит для употребления в пищу (как по вкусовым качествам, так и по комплексу полезных веществ). Картофель Ривьера очень хорошо и долго может храниться.
• Жуковский ранний . Это плод работы российских селекционеров. Предназначен для погодных условий уральского региона. Узнать этот овощ можно по его внешним признакам – кожура бледно-розовая, с красноватыми глазками, ею покрыта белая мякоть округло овальных плодов. По мнению многих дачников это лучший сорт картофеля для Урала. Отзывы гласят, что с одной сотки опытные дачники собирают до 350 кг урожая. Для его выращивание подходят абсолютно все типы грунтов. Он не требователен к частым поливам и особому уходу.
• Ариэль. Раннеспелый столовый сорт картофеля для Урала голланской селекции. Отлично адаптирован под условия климатических зон данного региона. Клубни имеют округлую или округло-овальную форму. Кожура светло белая, а мякоть — кремовая. Первые плоды можно получить уже на 45-50 сутки. Ариэль считают одним из самых урожайных сортов картофеля для Урала. К этой категории можно также отнести Рокко, Коломбо, Тирас, Луговской, Белла Росса.
• Тимо . Славится своей скороспелостью и вкусовыми качествами. Это разработка финских селекционеров. По своим характеристикам подходит для любой климатической зоны Урала. Имеет морозоустойчивые качества и отменную стойкость ко многим распространенным заболеваниям (мучнистая роса, фитофтороз, альтернариоз). Клубни характеризуются округло-овальной формой, белой тонкой кожурой, имеют превосходный вкус. Мякоть светло кремовая. Повысить урожайность этого прекрасного, можно сказать лучшего сорта картофеля для Урала рекомендуется при помощи органических удобрений (компост или хорошо выпревший навоз), в комплексе с суперфосфатом.

Статья по теме: Сорт картофеля «Агата (Agata)» – описание и фото

Кроме вышеперечисленных, также следует обратить свое внимание на ряд неприхотливых урожайных лучших сортов картофеля (см. фото) для Урала:

• Винетта.
• Белая Весна.
• Губернатор.
• Любава.
• Ермак.
• Глория.

Лучшие сорта картофеля для Южного Урала:

• Скороплодный.
• Башкирский.
• Удача.
• Импала.

Лучшие сорта картофеля для Среднего Урала:

• Айдахо.
• Розара.
• Гала.
• Тулеевский.
• Пикассо.
• Лорх.

Универсальные, самые лучшие сорта картофеля для Урала (и Сибири в том числе):

• Невский.
• Радонежский.
• Аноста.
• Белая ночь.

Описание и фото разновидностей

Средние

• Невский. Обладает средней урожайностью. Кожура бежевого цвета, сам корнеплод внутри белый. Устойчив к раку, золотистой нематоде. Обладает хорошей лежкостью. Срок созревания – 80-90 дней.
• Гала. Отличительным признаком является значительная урожайность. Удлиненно-овальные клубни, желтая кожура и мякоть. Устойчивость к механическим повреждениям, раку картофеля, нематоде. Срок созревания – 65-80 дней.
• Скарб. Среднеспелый. Отличается высокой урожайностью и неприхотливостью. Клубни овальные, желтая кожура и мякоть. Устойчивы к раку картофеля и золотистой нематоде, полосчатой мозаике. Полного созревания достигает за 80-95 дней.
• Наяда. Средняя и высокая урожайность. Клубни овальной формы, с мелкими глазками. Кожура желтая, мякоть белая. Устойчивость к раку картофеля, золотистой нематоде и фитофторе.

Фото сортов картофеля.

Ранние

• Весна белая. Сорту присущи высокая урожайность и раннеспелость. Клубни созревают в среднем за 60-70 дней. Клубни белые, овальной формы, с мелкими глазками. Устойчив к ризоктониозу, альтернариозу, парше. Чувствителен к фитофторе.
• Жуковский ранний. Очень ранний. Средняя урожайность. Клубни розового цвета, белая мякоть. Устойчивость к механическим повреждениям, засушливому климату, раку, золотистой нематоде. Созревание: 70-80 дней.
• Беллароза (Белая роза). Для этого сорта характерны хорошая урожайность, неприхотливость. Цвет кожуры красный, в разрезе светло-желтый. Созревание происходит примерно за 70-80 дней.

Поздние

• Белоусовский. Среднеурожайный. Кожура имеет желтый оттенок, сам корнеплод белый. Хорошо переносит вирусные заболевания. Период вегетации 95-110 дней.
• Лорх. Срок созревания 100-120 дней. Кожица желтого оттенка, внутри кремовый. Высокая и средняя урожайность. Хорошо переносит механические повреждения.
• Никулинский. Кожура желтая, внутри кремовый. Период созревания 95-110 дней. Устойчив к вирусам и механическим повреждениям. Плохо переносит засуху, фитофтору.

Никулинский:

• Свитанок. Универсальный, с высокой урожайностью. Цвет кожицы розоватый, сердцевина кремовая. Полностью созревает за 85-105 дней. Отличная всхожесть.
• Люкс. Имеет красную кожицу, внутри желтый. Клубни удлиненно-овальные. Высокая урожайность, созревание происходит за 65-70 дней.

Элитные

• Барон. Практически идеальный сорт. Считается одним из самых лучших для Урала. Отличный вкус, подходит для приготовления любых блюд. Отличная лежкость. Устойчив ко всем заболеваниям, кроме парши.
• Удача. Этот картофель полностью соответствует своему названию, является очень востребованным благодаря своей главной особенности – приспосабливаемости к любым климатическим условиям и отменным урожаям независимо от них. Хорошо хранится. Устойчивость к заболеваниям, поражение вирусами происходит крайне редко.
• Розара Элита. Очень конкурентоспособный сорт, причем не только на отечественном рынке, но и на мировом. Хорошие урожаи в любых условиях. Неприхотлив в выращивании, при хранении не теряет вкусовых и товарных качеств. При варке не разваривается. Обладает отличным вкусом и очень ценится в кулинарии.

Самые урожайные

К этой категории относятся некоторые вышеописанные сорта:

• Гала (урожайность до 700 ц/га).
• Скарб (до 650 ц/га).
• Метеор (до 550 ц/га).
• Свитанок (до 560 ц/га).

• Розара. Ранний. Дегустационная оценка – 5 баллов по пятибалльной шкале, имеет приятный, мягкий вкус без излишней приторности и сладости. Мякоть не водянистая. Наиболее подходит для жарки. Легко адаптируется к климату, может переносить длительные транспортировки и механические повреждения. Среднеустойчив к парше и фитофторозу. Созревание: 50-65 дней.
• Пикассо. Обладает отличными вкусовыми качествами, дегустационная оценка – 4,5 балла. Из-за небольшого содержания крахмала не разваривается, что делает его пригодным для приготовления различных блюд. Подходит для салатов и жарки. Выносит засуху и высокие температуры. Подвержен большинству вирусов, устойчив к остальным болезням.Период вегетации 110-130 дней.
• Родриго. Среднеранний. Замечательные вкусовые качества, оценка 4,5 балла. Не теряет своих вкусовых качеств при хранении. Идеален для варки и приготовления пюре. Кожура розовая, сам корнеплод желтый. Средняя устойчивость к вирусам и заболеваниям.

Родриго:

• Аврора. Среднеспелый, с прекрасными столовыми качествами. Содержание крахмала 13-17%. Цвет кожицы бежевый, в разрезе желтоватый. Умеренно восприимчив к фитофторе.
• Синеглазка. Свое название получил из-за своей оригинальной окраски. Кожура кремовая с фиолетовыми пятнами (глаза). Высокоурожайный, имеет хороший вкус. Содержание крахмала от 15%. Раннеспелый, созревание 65-80 дней. Средняя устойчивость к почти всем заболеваниям. Сорт не для хранения, при долгой лежке начинает загнивать.
• Луговской. Содержание крахмала 12-19%. Один из наиболее часто используемых сортов для изготовления крахмала. Стабильные хорошие урожаи, приспосабливаемость к климатическим условиям. Клубни розовые, в разрезе белый. Созревание: 70-80 дней.
• Ривьера. Ультраранний. Созревает за 40-80 дней. Хорошо переносит засуху и жару. Содержание крахмала 12-16%. Предрасположен к парше, с его уборкой лучше не тянуть, в этом случае он часто заболевает фитофторозом.

Ривьера:

• Вектор. Был внесен в Госреестр РФ относительно недавно – в 2014 г. Высокоурожайный. Мякоть плотная, светло-желтая. Кожица красная. Созревает за 80-100 дней. Восприимчив к нематоде и фитофторозу.
• Чароит. Очень ранний. Одной из главных особенностей «Чароита» является то, что его можно сажать в течение 5-7 лет из прошлого урожая. С каждым годом качество и вкусовые характеристики урожая повышаются. Среднеурожайный. Корнеплоды желтые. Среднеустойчив к картофельным вирусам и болезням, но очень предрасположен к поражению различного вида нематодами.
• Гранада. Был выведен в 2015 г. Универсален, можно выращивать в любых регионах. Сверхурожайный, среднепоздний. Корнеплоды светло-желтые. Устойчив почти ко всем заболеваниям и вирусам пасленовых.

Для выращивания на Южном Урале подходят такие сорта, как:

• Жуковский ранний.
• Весна белая.
• Белоусовский.
• Лорх.
• Никулинский.
• Луговской.
• Невский.
• Санте.
• Свитанок.

Поздние не рекомендуются.

Теперь Вам не составит труда выбрать для посадки лучшие сорта, подходящие для выращивания в Вашем регионе. Вы можете выбрать те, которые Вам покажутся наиболее привлекательными по своим отличительным признакам и особенностям.

Новые сорта картофеля для Урала

Селекционеры не устают работать над постоянным усовершенствованием качественных характеристик картофеля для уральских областей. В результате плодотворной работы появляются новые сорта. Они быстро становятся популярными (современные информационные технологии в этом способствуют как нельзя лучше).

Из новых сортов следует отдать предпочтение:

• Бурновский . Среднеранний, столовый светло-бежевый картофель. Те, кто уже выращивали его на своих приусадебных участках, по достоинству оценили нежную, рассыпчатую мякоть овоща. Сорт получился достаточно урожайным (около 200 ц/га). Обладает многими качествами, среди которых устойчивость к болезням и неприхотливость в уходе.
• Снегирь . Один из самых морозоустойчивых видов картофеля. Предназначен для выращивания в Северном Урале. Относится он к ранним. Имеет розовую кожуру, светло-белую мякоть, овальную форму. Вес одного плода не превышает 1/10 килограмма. Очень хорошо храниться в условиях плюсовой температуры (до 10 0 выше нуля).
• Розара Элита . Смело можно отнести к группе элитные сорта картофеля для Урала. Главные характеристики: морозостойкость, устойчивость к болезням, отменный вкус, урожайность. Сроки созревания измеряются двумя месяцами с момента высадки в почву.

Также следует обратить внимание на такие новые сорта, как Ред Леди, Фелокс, Барон.

Многие дачники отмечают, что выращивать этот замечательный овощ совсем не сложно. Это действительно так. Но, все же, следует помнить, что для того, чтобы собрать обильный урожай, необходимо приобрести соответствующий сорт.

Самые урожайные сорта для Свердловской области и Пермского края

Ниже рассмотрены самые высокоплодовитые разновидности картошки. Для тех, кто выбирает лучший и самый вкусный картофель, описание сорта для Урала имеет большое значение. Только зная характеристики конкретных видов, можно сделать вывод о необходимости выращивания того или иного сорта.

Гала

Сорт картофеля Гала для Пермского края отличается прекрасным вкусом. При готовке он сохраняет форму, поэтому подходит для салатов, жарки, приготовления картофеля фри. Также из него готовят чипсы.

Одно из вкуснейших блюд — вареный целиком картофель и затем обжаренный

Гала относится к ранним сортам, созревающим за 80 дней. Кожура имеет красный цвет, сами плоды продолговатой формы, мякоть желтоватая. Глазки посажены неглубоко, поэтому их легко вырезать. Крахмал содержится в пропорции 12-16%.

Для справки! С одной сотки участка дачники нередко собирают 200-320 кг клубней.

Скарб

Сорт отнесен к среднеспелым, он отличается стойкостью к поражениям, неприхотливостью в уходе. Вегетационный период длится 80-90 дней. Кусты вырастают до средних размеров, они крепкие.

Кожица у клубней светло-золотая, гладкая, мякоть не разваривается. Равномерно распределяющиеся по поверхности плода глазки неглубокие. Одна культура дает около 12-18 экземпляров плодов. Весят они около 200 граммов. Овальные картофелины крепкие и стойкие к механическому воздействию.

Какую картошку можно выращивать в Сибири и на Урале

Правильно подобранные сорта в зависимости от климата региона — гарантия урожайных грядок. Зная особенности проверенного временем картофеля и проанализировав отзывы о новинках, меньше вероятность попасть впросак с урожаем. Хотелось бы выделить те сорта, которые значительно отличаются по своим показателям от других более известных.

Сорта картофеля с коротким сроком вегетации

Чароит — новый сорт-сорокодневка, первый урожай которого можно получить уже на 40–45-й день. Отдача — до 380 ц/га. Картофель с увесистыми клубнями (до 140 г), гладкой светлой кожурой и желтоватой серединой содержит 17% крахмала, при варке мякоть остаётся нежной и не крошится. Сорт восприимчив к нематоде, но редко болеет фитофторозом.

Скороспелый Чароит позволяет огородникам экспериментировать и получать по два урожая за сезон

Метеор — ультраранний сорт, который радует огородников уже более 10 лет. Вегетационный период — 45 дней. Кожица охристая, шершавая; мякоть насыщенно-жёлтая. В отличие от Чароита обладает большей урожайностью — почти 450 ц/га (до 6 кг с куста). Масса клубней у этих сортов одинаковая, а по крахмалистости Метеор уступает на 3% — можно запекать «в мундире» и класть в салаты. Любят его за выносливость — редко болеет и поспевает дружно.

У Метеора клубни не крупные, но в кусте их бывает больше 10 штук

В сравнении с другими ранними сортами для северных регионов и Урала, Каратоп обладает удивительной урожайностью — до 500 ц/га. Вирусные болезни обходят этот сорт стороной, хранится картофель до весны. Клубни (по 100 г и больше) с жёлтой кожурой и такой же мякотью содержат крахмала не более 14% — классическая картошка для первых и вторых блюд.

Ранний Каратоп отлично подходит для неустойчивого сибирского климата

Башкирский — сорт-скороспелка, культивируемый в Уральском регионе. Отличается высокой урожайностью — более 480 ц/га. Крупные розовобокие клубни с желтоватой мякотью в среднем весят почти 200 г. Культивар с высоким содержанием крахмала (примерно 20%) отличается хорошей лёжкостью. Иммунитет у Башкирского не очень стойкий к вирусам и болезням.

Башкирский был выведен более 10 лет назад специально для выращивания на Урале

Среднеспелый картофель

У Памяти Рогачёва рекордные цифры урожайности по среднеспелым сортам — 522 ц/га. Шероховатые бледно-жёлтые клубни со светлой мякотью (крахмалистость более 20%) набирают почти 160 г. Картофель не болеет раком и паршой, при правильном хранении лежит до середины весны.

Статья по теме: Сорт картофеля «Нальчикский» – описание и фото

Сорт Памяти Рогачёва довольно крахмалистый, его оценят те, кто любит отварную и печёную картошку

Масса клубней картофеля Лазарь такая же, как у предыдущего сорта, а количество крахмала превышает 23%. Такую картошечку хорошо класть в запеканки и готовить из неё пюре. Один куст в среднем даёт до 4,5 кг красно-розовых клубней с белоснежной мякотью. Культивар восприимчив к нематоде, но редко поражается фитофторозом и скручиванием листьев.

Розовоплодный Лазарь, по отзывам дачников, очень ароматный и вкусный

Картофель Златка получил название за ярко-жёлтые клубни с бежевой мякотью ( 18% крахмала). В среднем созревшие клубни весят 120–160 г. У сорта отличная для климата Сибири урожайность — 460 ц/га, и высокая устойчивость ко многим болезням.

Картофель Златка обладает высокой товарностью

Многие дачники, живущие за Уралом, выбирают сорт Ирбитский: клубни в разрезе светлые, крупные — по 160–180 г, с красной гладкой кожурой и содержанием крахмала примерно 16,5%. Этот картофель не боится нематоды, рака, полосчатой мозаики. Сорт хорошо лежит в овощехранилище и обильно плодоносит (урожайность — 468 ц/га).

У Ирбитского крупные овальные клубни с шероховатой кожицей

Поздние сорта картофеля для Урала и Сибири

Луговской знают почти полвека, благодаря хорошему вкусу и высокой урожайности (более 500 ц/га) этот сорт стал лидером среди поздних сортов на Урале и в Сибири. У картофеля овальные клубни с розоватой гладкой кожицей (вес 125 г) и белая мякоть с низким содержанием крахмала — 12%. В ряды первых его поставили за высокий иммунитет к фитофторозу, чёрной ножке и парше.Картофель с поздним сроком созревания

Луговской много лет культивируют в большинстве регионов нашей страны

Мустанг признан лучшим позднеспелым сортом в Восточной Сибири. Культивар с овальными румяными плодами (по 100–150 г) и аппетитной жёлтой мякотью содержит около 19% крахмала, мякоть при варке становится рыхлой, но не разваривается. Урожайность в пределах 380 ц/га, сорт устойчив к морщинистой мозаике и раку.

Розовые клубни Мустанга при запекании почти не растрескиваются

Белоплодный Никулинский любят за его урожайность (более 400 ц/га) по сравнению с прочими сортами с длинным сроком вегетации. Преимущество сорта — 21% крахмала. Вес клубней составляет от 70 до 135 г. И в отварном, и в тушёном виде, и для запекания хорош Никулинский. Сорт отлично хранится до лета, слабо восприимчив к вирусным болезням.

Белоснежная мякоть Никулинского не темнеет при резке

Для Урала, по отзывам местных огородников, среди поздних сортов лучше Белоусовского не найти. Округлые беловатые клубни с типичной для картошки светлой мякотью не бывают крупными (около 90 г), но урожайность одного куста достигает 6 кг. Картофель содержит до 19% крахмала. Сорт неплохо переносит засуху и редко поражается фитофторозом.

Картофель Белоусовский созревает позже всех и хранится до конца весны

Таблица: прочие сорта картофеля для Уральского региона и Сибири

Самая вкусная картошка

При выборе сорта картофеля следует ориентироваться на географическое расположение и климатические условия той местности, где будет происходить посадка культуры. Так же следует учесть, какой урожай хочется получить – ранний или поздний. Рассмотрим самые популярные сорта картошки для среднего Урала – Челябинской области и других.
Для Среднего Урала свойственен умеренный климат, сильная влажность. В местности нет сильных заморозков, но и лето без жары. Средняя t зимой -10, -15 градусов, а летом до 10, 20. Тепло начинается в конце весны и продолжается до начала осени. На Урале лучше высаживать следующие сорта.

Губернатор

Ранний, с красноватой кожицей клубней и лимонной мякотью. Комфортно переносит перевозку, славится большой урожайностью (по 2кг с куста). Содержит до 14% крахмала. Период созревания равен 2 месяцам, в начале лета можно попробовать первый молодой картофель.

Средняя масса клубня 100-150 гр. С сотки выходит до 250 кг корнеплодов. Хорошо переносит болезни.

Губернатор

Балабай

Среднеспелый, приносит урожай в третьем месяце лета. Кожица красная, мякоть лимонная. Устойчив к жаре и переизбытку влаги. Содержит до 14% крахмала.

Предназначен для столового использования. Период созревания равен 90-100 дням. Посев совершается в середине мая. Масса картофелины 120-140 гр.

Экватор

Среднеспелый, можно попробовать молодой картофель в середине июля. Плоды достигают 100-120 гр, кожица розово-красная, мякоть светло-бежевая. Картофель хорошо разваривается благодаря высокому содержанию крахмала до 20%. Срок созревания равен 90-100 дням.

Среднеранний, зреет за 80-90 дней. Урожайность с одной сотки равна 300 кг, до 20 плодов с куста. Вес достигает 120-150 гр. Кожица желтого цвета. Содержит небольшое количество крахмала 10-12%, поэтому картофель не разваривается при варке. Сорт содержит аминокислоты и микроэлементы, большое количество витамина В.

Спиридон

Среднеспелый, имеет кожицу малиново-красного оттенка. Вес достигает 110-150 гр. Крахмала в сорте около 12-15%. Не склонен к заболеваниям.

Спиридон

Невский

Ранний, молодой картофель можно попробовать через 40-50 дней после всходов. Весь вегетационный период равен 65 дням. Сорт считается одним из самых урожайных. Цвет кожицы лимонный, мякоть белая.

Преимущество сорта Невский – не темнеет при чистке. Один куст дает до 15 клубней. Масса одного в среднем 90-120 гр. Хорошо переносит фитофтороз, хотя слабо переносит вирусные заболевания.

Невский

Раннеспелый, появляется одним из первых в продаже. Кожица темно-лимонного цвета, гладкая на ощупь с рыжеватыми глазками. Содержит до 12-14% крахмала. Мякоть светлая, при варке желтоватая. Средний вес равен 120-150 гр. Урожай зависит от климата и почвы.

Ранний, созревает в течение 60-70 дней. Содержит высокий уровень крахмала 15-17%. Имеет розоватую кожуру, белую мякоть. Масса 80-160 гр. Слабо переносит нематоду и фитофтороз. Хорошо переносит жару и засуху.

Башкирский

https://www.youtube.com/watch?v=gVYxFQvqNfI

Раннеспелый, дает плоды через 1,5 месяца. Весь период созревания занимает 60-80 дней. Цвет кожицы – алый с розовым. Преимущество сорта — колорадскому жуку трудно зацепиться за листья растения.

Масса одного 90-150 гр. На кусте может образоваться до 10 плодов. Урожайность с одного га 150-250кг.

Весна белая

Ультраранний, появился в 1994 году путем 3-видовой мутации гибрида. Кожица приглушенно-лимонная, плод внутри белый. Масса корнеплода 80-140 гр. Плохо переносит вирусные заболевания и фитофтороз.

С одного куста можно получить до 15 клубней. Содержит 12-16% крахмала. Хорошо храниться зимой и выдерживает транспортировку.

Весна белая

Винета

Винета – сорт универсальный в плане скороспелости. Кожица желтая, внутри белый. Масса картофелин 70-90 гр. Содержит 12-15% крахмала. На одном кусте может образовываться до 12 корнеплодов. Полный срок созревания 70 дней.

Первый урожай после всходов можно получить на 50 день. Годится для долгого хранения, устойчив к заболеваниям.

Винета

Жуковский ранний

Ранний, с гладкой розовой кожицей, внутри белый. Содержит до 15% крахмала. Хорошо переносит болезни: паршу, нематоду, рак. Плохо переносят грибковые и инфекционные заболевания. С одного куста получают до 1,5 кг. Созревает в течение 60 дней.

Жуковский ранний

Любава

Ранний, хранится в течение 7 месяцев. Период созревания составляет 60-80 дней. Масса 150 гр. Урожайность до 500 кг. Кожица светло-алого оттенка, внутри белый.

Любава

Скороплодный

Раннеспелый. Срок созревания 60-70 дней. Кожица желтого цвета, внутри белый. Вес 60-120 гр. Содержит 12-17 % крахмала. Урожайность с 1 сотки 350 кг.

Снегирь

Раннеспелый, со светло-алой кожицей, внутри кремовый. Вес равен 60-90 гр. Содержит 16-18% крахмала. Срок созревания 50-60 дней. Средняя урожайность с 1 сотки 300 кг. Сорт хорошо устойчив к картофельному раку, параше, вирусам, фитофторозу.

Снегирь

Среднеранний, имеет овально-круглую форму. Кожура розово-красная, мякоть кремовая, не темнеет при чистке. Средняя масса корнеплода равна 70-110 граммов. Может получить заражение паршой. Полный срок созревания 70-90 дней.

Корона

Среднеранний с темно-лимонной кожицей, внутри белый. Масса картофеля 70-130 гр. Содержит 13-15% крахмала. Не заболевает нематодой, раком. Есть риски заразиться фитофторозом. Урожайность до 270 кг картофеля.

Корона

Лукьяновский

Среднеранний, нежно-лимонного оттенка, внутри белый. Срок созревания равен 70-80 дням. Вес достигает 90-150гр. Хорошо переносить засуху, легко транспортируется, без повреждений.

Оредежский

Среднеранний, желтого цвета, внутри белый. Масса корнеплода 80-140 гр. Содержит уровень крахмала 13-15%. С одной сотки можно собрать до 300 кг картофеля. Прекрасно сохраняется в зимний период времени. Устойчив к фитофторозу.

Оредежский

Свитанок киевский

Среднеранний, зарекомендовал себя на Урале. Клубни весят 90-120 граммов. Картофелины гладкие, кожица красноватого цвета, внутри белый. Содержит высокий процент крахмала 19%.

С 1 сотки можно собрать до 300 кг картофеля. Урожай собирают ближе к августу.

Свитанок Киевский

Сказка

Среднеранний. Средний вес клубней 70-130 гр. Кожица красная с розовыми глазками, внутри белый. С одного куста можно получить до 25 плодов. Сорт предпочитает суглинистые и супесчаные почвы. Не любит избыточной влаги. Содержит 14-17 крахмала.

Сказка

Эффект

Среднеранний. Лимонно-приглушенного оттенка, внутри белый. Содержит 12-15% крахмала. Средний вес 80-120 гр.

Сорт картофеля Эффект с легкостью переносит множество заболеваний, но все же нуждается в профилактической защите химическими растворами при посадке. Хорошо хранится в зимний период, хорошо транспортируется.

Среднеспелый, со сроком созревания 80-100 дней. Корнеплоды светло-желтые, внутри белые. Средний вес 70-120 граммов. крахмала 12-14%. Нуждается в защите от фитофтороза при посадке.

Луговской

Среднеспелый, со сроком созревания 70-95 дней. Кожица розовая, мякоть белая. Средний вес 100-130гр. Содержит 12-19% крахмала. Клубни богаты белками, витаминами, аминокислотами. Хорошо устойчивы к заболеваниям.

Луговской

Белоусовский

Среднепоздний, срок созревания 100-110 дней. Имеет светло-желтый оттенок, внутри белый. Вес картофеля 80-100 гр. Содержат 18-19% крахмала. Устойчив к засухе и жаре. Хорошо переносит вирусные заболевания, средне устойчив к парше.

Среднепоздний, со сроком созревания 100-120 дней. Кожица желтого оттенка, внутри кремовый. Картошка весит 90-120 граммов. Можно собрать до 1 кг корнеплодов с растения.

Сорт среднеустойчив к корневой гнили, фитофторозу, парше. При нехватке кальция и фтора могут вытягиваться.

Никулинский

Среднепоздний. Кожица желтая, внутри кремовый. Содержит 15-20% крахмала. Средний вес корнеплода 70-120 гр. При нарезании плоды не темнеют. Плохо переносит фитофтороз, нуждается в защите при посадке.

Никулинский

Можно классифицировать сорта по 4 типам:

1. Семенные. Является семенным посадочного материалом для будущего урожая картофеля. Рекомендованы для возделывания на дачном участке. Для них характерно содержание 12-17% крахмала.
2. Ранние. Срок созревания равен 50-65 дней. Они готовы к употреблению раньше всех и делятся на подвиды в зависимости от сроков созревания: скороспелые, раннеспелые, среднеспелые.

Ранний картофель хорош для употребления в пищу в течение лета, так как в основном он плохо переносит зиму и не способен хранить влагу. Отличаются быстрым ростом и коротким вегетационным периодом.

1. Среднеспелые. Срок созревания равен 85-95 дням. Более неприхотливый сорт и лучше храниться, чем ранний. Собирают урожай уже в начале августа. Считается достаточно неприхотливым сортом с отменными вкусовыми качествами.

Универсальные сорта — могут быть столовыми, техническими и кормовыми и выполнять любую задачу. Имеют толстую кожуру и обычно годятся для долгого хранения, подходят для частой транспортировки.

Так же картошку можно различать в зависимости от назначения:

• кормовая. Корнеплод крупный по размеру и содержит большое количество белка;
• продовольственная. Засевается на государственных полях для продаж и употребления в госучреждениях;
• техническая. Используют для приготовления спиртовой продукции;
• универсальная. Имеет широкий спектр использования.

Многообразие сортов позволяет спокойно выбрать нужный вам сорт для выращивания с опорой на его характеристики

От выбора сорта картофеля зависит будущий урожай, поэтому следует внимательно отнестись к посадочным семенам. Особенно это касается среднего Урала, где климат не так устойчив как на юге. Богатого вам урожая!

Наступление теплых деньков после продолжительной зимы у многих ассоциируется с пикниками на природе, но только не у огородников и дачников. Для них изменения погодных условий в лучшую сторону означает наступление посадочных работ, и не только.

Одна из самых популярных выращиваемых культур – это картофель. Он неприхотлив в уходе, но его урожайность будет зависеть от сорта.

Какой сорт картофеля лучше? Этим вопросом задается каждый огородник, который грезит о большом урожае, и при этом желает сэкономить свои силы при выращивании культуры.

Губернатор