Сорт с плодами необыкновенного вкуса — Серебряное копытце

Яблоня Серебряное копытце относится к летним сортам и является самой популярной среди садоводов.

В начале 90-х годов двадцатого века этот сорт был районирован в Западно – Сибирские регионы.

Очень часто эта яблоня встречается в северных регионах Казахстана и Удмуртии, в Кировской, в Челябинской и Пермской областях.

Сорт яблони Серебрянное копытце довольно зимостойкий, благодаря чему ценится в северных регионах.

Для начинающих садоводов, чтобы не допустить ошибок при выращивании, следует ознакомиться с этим сортом более подробно.

Описание

Данная культура была выведена в Екатеринбургском питомнике селекционерам Котовым Л.А. при скрещивании яблонь Радуга и Снежинка.

Прослеживая этапы родословной формы, можно выявить, что этот сорт произошел от множества скрещиваний Российской Сибирской ягодной яблони с крупными сортами яблонь из северной полосы.

Сорт довольно зимостойкий, с ранним плодоношением. Не очень прихотлив к погодным условиям, имеет вкусные плоды.

Плодоношение яблони Серебряное копытце.

Дополнительные характеристики

Серебряное копытце – летний, очень урожайный сорт яблони.

Отличается эта плодовая культура следующими достоинствами:

• Морозостойкость;
• Засухоустойчивость;
• Хранение плодов до 2 — х месяцев.

К недостаткам данного сорта относят:

• При плохом уходе плоды мельчают;
• Поражается паршой;
• Допускается плодовая гниль.

Внимание! Серебреное копытце требует регулярного ухода.

Высота дерева

Яблоня Серебреное копытце чуть ниже или среднерослого роста.

Высота дерева достигает не более 3 – 4 метров.

Ширина кроны

• Крона у плодовой культуры густая и округлая.
• Скелетные ветви: Прямые,
• Имеют компактное расположение и растут под 90 градусным углом к основанию ствола.

Урожайность

Сорт имеет высокую стабильную урожайность.

Каждый год дерево формирует одинаковое количество плодов.

Яблоки имеют среднею массу около 85 грамм. Урожайность с дерева достигает 160 кг.

Важно! При нарушении агротехники падает урожайность яблони.

Самоплодность

Серебряное копытце — самобесплодная культура. Для завязи плодов нуждается в опылении других сортов яблонь.

Дегустационная оценка

Мякоть яблок мелкозернистой консистенции, достаточно твердая и сочная. Имеют ароматный и насыщенный кисло – сладкий вкус. Яблоки содержат в себе: сахарозу, аскорбиновую кислоту, Р – активные вещества и титруемые кислоты.

Зимостойкость

Сорт считается зимостойким. Благодаря этому плодовая культура хорошо произрастает в континентальном климате.

Устойчивость к болезням

Яблоня в средней степени устойчива к заболеваниям. Часто появляются случаи поражению паршой и заболеваниями микроорганизмами грибкового происхождения.

Болезни и вредители

Эта культура обладает средней степенью устойчивости к грибковым болезням, поэтому нуждается в профилактической обработке. Ранней весной и глубокой осенью после листопада крону и приствольную зону орошают раствором медного, железного купороса или бордоской жидкости. Следят за состоянием надземной части — вовремя вырезают больные и подгнившие места. Накануне осенних заморозков обрабатывают нижнюю часть ствола и основания скелетных веток гашеной известью.

В зависимости от вида инфекции, применяют разную методику лечения дерева:

1. Плодовая гниль. Приводит к гниению и массовому осыпанию плодов. Обрабатывают крону раствором фунгицида Хомом — 40 г растворяют в 10 л воды. Лечение проводят дважды — перед набуханием вегетативных почек, после цветения.
2. Такое же явление можно наблюдать при поражении яблони плодожоркой. Большой вред дереву наносят гусеницы вредителя. Они зимуют в под корой, а с наступлением теплых деньков выползают наружу, прогрызают ходы в молодом приросте, выедают мякоть фруктов изнутри. Избавиться от паразитов можно с помощью хлорофоса или метафоса.
3. Мучнистая роса. Это грибковая инфекция, которая повреждает все органы — листочки, почки, стебли и кору. Определить ее вы можете по белесому налету в виде муки. Со временем места поражения темнеют, отмирают. Борьбу с грибком начинают ранней весной до начала сокодвижения — обрабатывают крону и почву бордоской жидкостью (1 %), Скором или Хомом.
4. Парша. Из-за частых и обильных осадков, туманов на верхней стороне листочков появляются светло-зеленые пятна. С временем инфекция переходит на плоды — они покрываются черными пятнышками, деформируются. Чтобы сохранить урожай, дерево опрыскивают Цирконом, Скором или Вектрой. Для профилактики нужно вовремя удалять сорняки, опавшую листву и каждую осенью перекапывать сад.
5. Тля. Это насекомое селится колониями на нижней стороне листьев, быстро размножается. Питается соком молодых органов, что приводит к их сморщиванию, пожелтению и усыханию. Чтобы избавиться от паразита, необходимо каждой весной (до начала периода вегетации) орошать крону карбофосом 3 % концентрации. Если вы не успели это сделать до распускания почек, тогда используют 2 % раствор. Заменить карбофос можно фосфамидом, золоном или актарой.

Отзывы

Алтайский край. Поздняева Р.И.: «Совхоз, где мы проживаем, распался еще в 90 – х годах. У нас был богатый плодоводческий сад с различными сортами яблони, груш, слив и другими культурами, при сборе которых приходилось в советское время платить. Уже многие годы этот сад стоит в заброшенном виде, многие плодовые культуры утратили свое плодоношение и стоят как обычные деревья.

Мы с мужем ежегодно приезжаем в этот сад для сбора яблок и облепихи. Хочется выделить сорт яблони Серебряное копытце.

Я не садовод и не знаю, как эта яблоня должна плодоносить, но мы из года в год собираем урожай с этого дерева.

Я не скажу, что яблоня имеет много плодов, но они очень вкусные как в свежем виде, так и в консервации.

Хранение яблок довольно долгое, начинают портится только спустя 1,5 месяца после сбора. Яблоки очень хороши и в сушеном виде, добавляю их зимой в выпечку и варю очень вкусный компот.»

Максимов. Д. Киев: «Здравствуйте! Я — начинающий садовод, осваиваю эту науку около 6 лет. И вот что я могу сказать из первоначального опыта. Все хвалят сорт яблони Серебряное копытце, я же опровергаю это мнение. Приобрел я саженец не на каком-то рынке, а в селекционном институте, посмотрев фото и описание сорта. И вот уже как 6 лет жду плодоношение этой яблони. Яблоня зацвела первый раз в прошлом году, завязей плодов не было. В этом году опять цвела и опять плоды не завязались, хотя поблизости растут сорта опылители.

Постоянно подвергается заболеваниями и вредителями. Обрезку провожу по технологии. Зиму переносит хорошо. Если на следующий год опять не получу плоды, яблоню придется вырубить.»

Максаев. М.И. г.Стерлитамак: «Я люблю свой загородный сад, где растут одни яблони. Более 15 лет я занимаюсь выращиванием этой культуры. Произрастает на моем участке около 20 различных сортов, такие как:

• Персиянка,
• Горноалтайское,
• Уралец,
• Серебряное копытце и др.

Высажены они у меня в шахматном порядке, на расстоянии 5 метров. С начало весны до осени приходится много проводить времени да даче, так как некоторые сорта яблонь требовательны в уходе.

Несмотря на то, что Серебряное копытце — один из этих сортов, яблоня мне очень полюбилась с момента, когда я смотрел описание и фото перед покупкой саженца.

С цветением и закладыванием плодов ни разу не возникло проблем. Прирост у яблони средний. Плодоношение ежегодное. Качествами плодов доволен. Зимний период переносит достаточно хорошо. Весной отмерших веток наблюдается довольно мало.»

Особенности посадки и уход

Посадка яблони Серебряное копытце.
От правильной посадки и ухода за растением зависит первая урожайность и ее стабильность.

Посадка

Сроки

Яблоню можно высадить в течении трех сезонов:

• Весной, в апреле,
• Летом, в конце июля,
• Осенью, в начале октября.

Однако, садоводы все же рекомендуют производить посадку осенью.

Место

Растение предпочитает легкую, рыхлую почву. Участок для посадки должен хорошо освещаться и не иметь грунтовых вод.

Технология

Для посадки вырывают яму глубиной 60 см и в диаметре около 70 см.

На дно ямы добавляют:

• 4 кг перегноя,
• 40 гр. суперфосфата,
• По 20 гр. мочевины и калия.
• Затем на удобрения насыпают землю, формируют бугорок и на него ставят саженец.

Деревце прикрепляют к опорному колышку и аккуратно присыпают землей. После посадки саженец обильно поливают до тех пор, пока вода будет впитываться в почву.

Важно! При посадке саженца не допускается соприкосновение корневищ и удобрений, иначе деревце может получить ожог.

Агротехника

Обрабатывают дерево фунгицидами и инсектицидами несколько раз в сезон:

• До начала образования листьев,
• Затем по зеленой массе и перед началом цветения.

Плодовая культура нуждается в обильном поливе при засухе и в период созревания плодов.

Органическим материалом проводят мульчирование приствольного круга.

Подкармливают яблоню азотными, калийными и фосфорными удобрениями.

Обрезка и формирование кроны

От того, как обрезают лишние ветки и формируют крону, зависит урожайность.

Первую обрезку проводят ранней весной следующего года после посадки. Ветви обрезают по максимуму, оставляя ствол открытым.

В последующие годы проводят профилактическую обрезку и не допускают зарастание нижних ярусов яблони.

В Сибири

Для получения обильного и крупного урожая Серебреного копытца в Сибири сорт выращивают в сланцевой форме.

Благодаря чему ветки находятся под снегом и не повреждаются морозом.

Сорта опылители

Опылителями для яблони послужат разные сорта этой культуры, самое главное, чтобы они цвели и плодоносили в один период.

Хотя садоводы считают, что наилучшим сортом для опыления является яблоня Анис Свердловский.

Подкормка осенью

Осенью яблоню подкармливают перепревшим навозом или компостом.

Их добавляют на почву и вместе с землей аккуратно окучивают у приствольного круга. Свежую органику не используют, так как она может вызвать ожог корней растения.

Пересадка

Пересадку осуществляют осенью за месяц до заморозков. Яблоня должна быть в состоянии покоя, после опадения всей листвы.

Совет! Если пересаживаете дерево с листвой, процесс работы необходимо проводить в вечернее время.

Способы размножения

Яблоня (прививка черенками).
Сорт Серебряное копытце может размножатся разными способами:

• Прививкой черенка;
• Прививкой почки;
• Укоренение черенков;
• Семенами.

Этот сорт также ценится селекционерами благодаря тому, что он участвует в выведения новых элитных сортов при скрещивании.

Способы размножения

Для этого сорта применяют несколько способов размножения, каждый имеет определенную технологию.

Семенами

Обычно этот метод используют для выведения нового сорта или гибридной формы. Процедура довольно сложная. Семечки берут из созревших по сезону яблок, промывают теплой водой. Перед посадкой их стратифицируют — перемешивают со влажным песком и помещают в закрытом контейнере в холодильник на 1,5 месяца.

Высевают семена весной в бороздки на глубину 3-4 см на расстоянии 20 см. Присыпают тонким слоем торфа и песка.

По мере роста плохие сеянцы отбраковывают, хорошие регулярно увлажняют теплой водой. Через год выращивания их рассаживают на участке. Перед высадкой необходимо прищипнуть центральный корешок, чтобы простимулировать развитие новых отростков. Дальнейший уход такой же, как и за покупными саженцами.

Черенками

К черенкованию пригодны молодые деревца

Для такого размножения используют прикорневую поросль. Берут черенки у молодых деревьев, т. к. со старых побеги хуже приживаются. Их заготовку проводят ранней весной до начала распускания листочков. Почву обильно поливают, аккуратно обкапывают черенок и извлекают вместе с корешками.

Сажают в заранее подготовленные траншеи так, чтобы корень полностью был погружен в землю. Дальнейший уход за саженцами не сложный — регулярно увлажняют, после этого мульчируют торфом. В конце лета рассаживают в саду по схеме — 3х2 м.

Прививка черенком

Выбирают дичку, выращенную из семени или проросшую самостоятельно. На сортовом дереве срезают молодой однолетний побег с пяточкой (кусочком старой древесины). На дикорастущей яблоне делают т-образный надрез. Вставляют в него одревесневшую часть черенка так, чтобы ткани привоя и подвоя плотно прилегали друг к другу.

Место прививки обматывают специальной лентой, чтобы внутрь не проникал воздух.

Через 2-3 месяца черенок должен прижиться — определить это можно будет по новым листочкам на его поверхности. Тогда обмотку снимают.

Особенности созревания и плодоношения

Начало плодоношения

Первое плодоношение яблони наступает на 3 год после посадки.

Более качественные плоды с высокими показателями наблюдают через два года после первого плодоношения.

Сроки

Цветения

Срок цветения Серебряного копытца приходится на начало мая.

Дерево имеет белые цветы, со средними и крупными размерами.

Форма лепестков полусумкнутая.

Созревания плодов

Период созревания плодов в Свердловской области приходится на конец августа.

В западных и восточных регионах, расположенных от Урала, плоды созревают намного раньше.

Если плоды не снимают в августе, в сентябре они становятся полупрозрачные.

Особенности

У сорта Серебряное копытца особенности плодоношения заключаются в следующем:

• Раннее плодоношение;
• Стабильность урожая;
• Очень хорошие вкусовые качества;
• Товарный вид яблок;
• Долгое хранение плодов.

Важно! При транспортировке плоды не теряют внешнего вида. По истечении 2-х месяцев хранения плоды остаются сочными и вкусными.

Что делать, если яблоня не цветет и не плодоносит?

Начинающие садоводы допускают ошибки при посадке и обработке яблони, что в итоге приводит к тому, что дерево не цветет и не плодоносит.

Цветы на дереве не завязываются по следующей причине:

1. Ранний срок — возможно, дерево не достигло плодоносящего возраста.
2. При неправильной обработке кроны, когда по ошибке срезают плодовые веточки.
3. Цвет яблони прекращается при наличии вредителя цветоеда.

Если всё же яблоня обильно цветет, но на ней не образуются плоды, следует учесть следующие факторы:

1. При неаккуратном сборе урожая ломаются коротенькие веточки – плодушки.
2. Заморозки во время цветения яблони снижают развитие плодов.
3. Отсутствие сортов опылителей для растения или неправильный их выбор.

При соблюдении этих нюансов яблони начнут плодоносить в срок.

Выращивание в регионах

Подмосковье

Климат в Подмосковье обладает следующими характеристиками:

• Суровостью зимы,
• Засушливым летом,
• Коротким вегетативным периодом растений.

Не каждый сорт приживется в этих условиях с ежегодным, стабильным плодоношением. Благодаря неоднократным селекциям сорт Серебряное копытце не только приживается в этих погодных условиях, но и приносит урожай с повышенными потребительскими качествами.

Важно! В период засухи необходим регулярный полив.

Урал

Очень популярный сорт для Урала — яблоня Серебренное копытце ранняя. Дерево с правильно формированной кроной, со средней силой роста.

Преимуществами данного сорта являются:

• Зимостойкость,
• Раннее плодоношение,
• Высокая урожайность плодов.

Яблоня Серебряное копытце в саду.

Поволжье

Для этого региона нужны сорта яблонь со следующими характеристиками:

• Засухоустойчивость,
• Зимостойкость,
• Высокая урожайность,
• Стабильное плодоношение.

Учитывая качества сорта, Серебряное копытце идеально подходит под эти характеристики. Однако следует учитывать, что яблони в этом регионе наиболее часто подвергаются мучнистой росе и парше.

Парша яблони.

Северо -Запад

Погода на Северо-Западе непредсказуемая, морозы резко сменяются потеплениями. Для этого климата садоводы более тщательно подходят к выбору сортов яблони.

Сорт должен быть раннеспелым и, в тоже время, довольно зимостойкий.

Серебряное копытце хорошо произрастает в этой местности при семечковом выращивании.

Во время роста и развития саженец требует тщательного ухода, иначе заморозки и резкое похолодание может губительно сказаться на растении.

Сибирь

Серебряное копытце было выведено при скрещивании:

• Раннего плодоношения сорта Радуга
• И осенним сортом Снежинка.

Это сочетание культур хорошо подходит для Сибири.

При выращивании яблони в этом регионе следует учитывать морозы до 50 градусов.

При такой суровой погоде верхние ветви могут погибнуть. Во избежание этого дерево сажают на карликовом подвое либо же формируют крону сланцевой формы.

Сбор и хранение

Плоды этого сорта обладают непродолжительной лежкостью — около 2-2,5 месяцев. Чтобы сохранить их товарность и вкусовые качества, нужно уложить в сухую тару (деревянные ящики или картонные коробы) поместить в подвал или погреб. Главные условия сохранности — отсутствие солнечного света, уровень влажности 90 %, хорошая вентиляция и температура в пределах 1-3°С.

Благодаря плотной поверхности яблоки серебряное копытце хорошо переносят транспортировку на дальние расстояния.