История яблони
Сорт Мечта – продукт селекции исследовательского садоводческого института имени И. В. Мичурина. При создании плодового дерева упор был сделан на хорошие вкусовые свойства, раннеспелость, устойчивость к болезням и вредителям.
В качестве родителей были выбраны 2 российских сорта:
- Пепин Шафранный;
- Белый налив.
В результате селекции появился раннеспелый сорт яблок Мечта с нарядными и вкусными плодами.
Сорт предназначен для разведения в средней полосе России. Сегодня можно встретить деревья на Урале, где их выращивают как карликовые и полукарликовые.
Характеристика сорта
В процессе селекции работники института смогли вывести устойчивую к заморозкам яблоню, сорт назвали Места. Иммунитет у дерева сильный, он защищает от грибковых инфекций и паразитов.
Популярность этой разновидности оправдана низкой прихотливостью к уходу. Выращивать культуру под силу каждому садоводу.
Внешний вид дерева и плодов
Высота дерева всего около 3 м. В редких случаях они вырастают до 4 м.
Описание ствола:
- ровный;
- крепкий;
- красно-серая кора.
Побеги и боковые ветки зеленого цвета с небольшими зелеными вкраплениями. Крона широкая, овальной формы. Особенность заключается в быстром разрастании веток. Если вовремя не подвязать или не обрезать побеги, крона потеряет форму.
Описание плодов:
- средний или крупный размер яблок: приблизительный вес каждого 100-300 г;
- форма округлая;
- цвет – желтый, с небольшим зеленым румянцем;
- если выращивать этот сорт в солнечных и теплых районах, некоторые плоды будут красного оттенка.
Вкусовые характеристики
Мякоть белого цвета. В ней есть небольшие красные волокна, которые придают необычный внешний вид. Структура мякоти рыхлая, тает во рту при употреблении.
По вкусу плоды кислые, с небольшой сладостью. Если обеспечить правильный уход культуре, сладкий вкус будет преобладать.
Урожайность
С каждого дерева собирают до 120 кг отборной продукции. Если правильно ухаживать за культурой, можно повысить количество урожая до 150 кг.
Если высадить рядом самоопыляемые высокоурожайные культуры, показатели урожайности достигают 200 кг с дерева.
Хранить собранные плоды лучше в прохладных помещениях, чтобы они дольше сохраняли товарные качества.
Зимостойкость
Дерево обладает хорошей устойчивостью к заморозкам: оно выдерживает до -30 °С.
Т. к. эта разновидность была выведена специально для северных регионов страны, при посадке молодые саженцы устойчивы к перепадам температуры. Высаживание возможно при показателях в -5-7 °С.
Опыление
Сорт Мечта нуждается в опылителях
Сорт Мечта не обладает свойствами самоопыления, поэтому рядом сяблоней высаживают дополнительные растения. Если у вас нет возможности высадить опылители, проведите опыление самостоятельно.
Для этого достаточно собрать пыльцу с самоопыляемых культур, которые высажены на другом участке и рассыпать их вблизи с деревом.
Лучшими опылителями считаются Мельба и Антоновка.
Устойчивость к болезням
Иммунитет у сорта хороший, что позволяет противостоять воздействию болезней и вредителей. Наблюдается устойчивость к парше и мучнистой росе.
В центральных и южных регионах дерево поражается клещами. Эффективная борьба с этими паразитами ведется с помощью химических препаратов.
Описание сорта яблони Мечта
Яблоня Мечта, по описанию и представленному выше фото, украшает сад в течение всего сезона. Она достигает в высоту не более 3 м. Среди других плодовых деревьев выделяется раскидистой, округло-конической формой кроны. Кора на молодых побегах буро-зеленая, взрослые деревья отличаются красно-серой поверхностью ветвей.
Ствол у яблони сорта Мечта крепкий, ветви разрастаются быстро, поэтому во избежание загущения, для получения должного урожая побеги необходимо подрезать.
Яблоня Мечта является ранним сортом. Цветение начинается в апреле-мае. В это время деревья покрывают крупные цветки белого цвета.
Сорт Мечта славится крупными, почти одного размера яблоками, масса которых колеблется от 100 до 250 г. Особенно большие плоды получаются в первые 3 года плодоношения, затем по мере увеличения количества плодовых завязей вес яблок стабилизируется – 100-180 г.
Яблоки имеют 3 разные оттенка:
- белый;
- желтый;
- карминный.
Внимание! Та сторона плода, которая постоянно находится на солнце, становится румяной с красными штрихами.
Яблоки сорта Мечта в отличие от других плодов обладают невыразительным ароматом. Что касаемо мякоти, то она сочная, без выраженного хруста, со светло-розовым оттенком.
Особенности созревания и плодоношения
Каждая культура имеет свои сроки созревания и плодоношения. Время меняется в зависимости от региона посадки и качества процедур по уходу.
Мечта относится к ранним культурам. Впервые собрать урожай можно спустя 3 года после помещения саженца на постоянное место (при соблюдении всех рекомендаций агротехники).
На уровень урожая влияет погода. Если зима была холодной, а лето жарким, то количество плодов будет ниже.
Сроки цветения
Яблоня цветет белыми цветом
Период цветения начинается в середине апреля. Продолжается до конца мая. Цвет соцветий – белый.
Аромат приятный, сладкий, ярко-выраженный. В конце мая, когда цветки опадают, происходит завязывание плодов.
Сроки созревания
Культура созревает в августе. Длительность сбора урожая – 2-3 недели.
Если не обеспечить культуре полноценный уход, плоды трескаются и опадают. В результате сокращается длительность созревания до 1 недели.
Вкусовые качества сорта яблок Мечта
Плоды яблони сорта Мечта со сбалансированным кисло-сладким вкусом. Дегустаторами он оценивается на 4,5 баллами из 5. В 100 г плодов – 40 ккал. Если говорить о химическом составе, то он будет неоднородным, так как зависит не только от выполнения агротехнических норм, но и от региона выращивания.
Кроме воды (83 г), в 100 г плодов в среднем содержатся:
- органические кислоты;
- углеводы – 9,8 г;
- жиры;
- белки – 0,4 г;
- пищевые волокна;
- сахар – 0,4 г.
Важно! Сахара в яблоках натуральные, нерафинированные: фруктоза, сахароза, глюкоза.
Созревать яблоня сорта Мечта начинает в начале-середине августа в зависимости от региона. Но поскольку срок хранения плодов ограничивается 2 месяцами, то их необходимо переработать как можно быстрее. Яблоки вкусные в свежем, консервированном, сушеном, замороженном виде. Можно сварить джем, повидло, яблочное пюре.
Сбор и хранение урожая
Собирать созревший урожай можно уже в конце августа. Старайтесь сначала срывать только крупные плоды, чтобы дать возможность мелким налиться. Делайте это аккуратно, чтобы плоды не падали и не бились.
Хранить продукцию лучше в прохладных помещениях, похожих на подвал. Если вы проживаете в городе можно переложить на балкон, периодически открывая окно для поступления свежего воздуха.
Сроки хранения небольшие, т.к. мякоть по своей консистенции рыхлая.
Плюсы и минусы сорта
При выборе саженцев плодовых деревьев садоводы обращают внимание на преимущества и недостатки сорта. Яблоня Мечта обладает следующими плюсами:
- раннеспелость и скороплодность (плодоношение на 2-4 год после посадки);
- высокая урожайность;
- отменные вкусовые качества;
- устойчивость к морозам, болезням и вредителям;
- неприхотливость ухода.
К минусам сорта относятся:
- деформирование и растрескивание плодов при недостаточном или избыточном поливе;
- неблагоприятные условия и неправильный уход могут стать причиной отдыха растения от плодоношения;
- кратковременность хранения;
- необходимость регулярной обрезки.
Варианты и подвиды
Хотя яблоня Мечта традиционной селекции считается наиболее распространённой, она также имеет несколько подвидов:
- Карликовый. Сорт был выведен путём прививки к яблоне карликового типа. Карликовая Мечта компактная и низкорослая, однако нуждается в правильной посадке и внимательном уходе. Среди её достоинств выделяют высокую урожайность, маленький размер кроны и хорошие потребительские качества. В отличие от оригинального сорта, подвид не проявляет склонности к перепадам плодоношения. Недостатком этих деревьев считается слабая, поверхностная корневая система, которая требует правильного утепления во избежание подмерзания зимой. Плодоносят карликовые яблони не более 15 лет, при этом в полное плодоношение вступают только на восьмом году жизни.
- Полукарликовый. Такие деревья служат настоящим украшением участка, поскольку выглядят аккуратно и декоративно. Сорт нетребователен в уходе, поэтому очень популярен среди начинающих садоводов. Полукарликовая Мечта обладает устойчивостью к суровым зимам и обильно плодоносит.
- Летний. Яблони этого сорта среднерослые, отличаются ранним плодоношением и высокой сопротивляемостью заболеваниям (в частности, парше). Плоды овальной формы, слегка удлинённые, средний вес составляет 170 грамм.
- Белорусской селекции. Сорт устойчив к вредителям и большинству болезней, холодостоек и самоплоден. Дерево среднерослое, его крона имеет округлую форму. Яблоки кругло-асимметричные, весом около 150 грамм. Вкусовые качества плодов по пятибалльной шкале — 4,1 балла.
- Стелющаяся. Ветви яблоней-сланцев не растут ввысь, оставаясь приземистыми, поэтому крона нуждается в тщательном формировании. Стелющаяся Мечта неприхотлива в уходе, но требует регулярной обрезки. Хорошая крона дерева формируется через 5–6 лет после его посадки.
- Свердловской селекции. Сорт абсолютно устойчив к пяти видам парши, отличается хорошей приживаемостью, засухо- и морозоустойчивостью. Регулярно и обильно плодоносит.
Считается, что подвиды сорта рекомендованы для определённых регионов страны, однако каждый из них вполне подойдёт для выращивания на любом садовом участке. Главное — соблюдать рекомендации по уходу и обеспечивать деревья должной заботой.
Фотогалерея: подвиды сорта Мечта
Карликовая яблоня Мечта компактная и урожайная, но со слабой корневой системой
Летняя Мечта отличается ранним плодоношением и устойчивостью к заболеваниям
Сорт Мечта белорусской селекции проявляет высокую сопротивляемость морозам и вредителям
Мечта свердловской селекции имеет абсолютную устойчивость к пяти видам парши
Крона стелющейся яблони Мечта находится в полуметре от почвы и нуждается в тщательном уходе
Оптимальные условия для выращивания
При посадке яблони сорта Мечта необходимо ориентироваться на солнечное место без сквозняков. Поскольку крона сильно разрастается, не рекомендуется размещать деревья рядом с домом или ограждениями. Желательно оставлять расстояние 3-4 м.
Совет! Между яблонями можно высаживать кустарники, обустраивать гряды и клумбы.
Растения предпочитают суглинок или черноземы с кислотностью рН 5,6-6,0. При высадке саженцев необходимо учитывать высоту подземных вод (не выше 2-2,5 м). Низины, где вода застаивается после таяния снега или дождей, не подходят для посадки, так как корневая система может из-за обильного увлажнения подвергаться грибковым заболеваниям.
Работы планируют на раннюю весну (апрель-май), но сроки в каждом регионе будут сильно различаться из-за климатических особенностей.
Посадка
Место для выращивания яблони Мечта готовят заранее. При необходимости меняют верхний слой почвы и приступают к выкапыванию ямы. Работы проводят осенью или весной.
Выбор места, подготовка ямы
Саженец сорта Мечта высаживают на солнечном месте, защищенном от воздействия ветра. Яблоня хорошо растет на легких плодородных почвах.
За 3-4 недели до посадки выкапывают яму. Оптимальный диаметр – 50 см, глубина – от 60 см, в зависимости от размера корневой системы.
В глинистый грунт вносят песок, а на дне ямы обустраивают дренажный слой из керамзита или щебня. Почву любого типа удобряют перегноем и древесной золой.
Осенью
Посадку яблони Мечта выполняют осенью, в сентябре или октябре после листопада. До начала зимы саженец успеет адаптироваться к новым условиям.
При осенней посадке не рекомендуется вносить в грунт удобрения на основе азота. В противном случае произойдет набухание почек перед зимними холодами.
Весной
Весеннюю посадку проводят после схода снега и прогревания почвы. Важно посадить яблоню до начала сокодвижения.
Посадочную яму лучше подготовить осенью, чтобы произошла усадка грунта. После высадки саженец поливают раствором любого комплексного удобрения.
Посадка и уход за яблоней Мечта
Каким бы неприхотливым ни было плодовое дерево, для получения урожая нужно знать и правильно применять агротехнику выращивания и ухода.
После выбора места под посадку саженца яблони Мечта нужно заняться его подготовкой. Опытные садоводы советуют заняться этим с осени, но если по каким-то причинам этого не удалось сделать, можно отложить на весну.
Выбор и подготовка посадочного участка
Перед подготовкой ям участок нужно хорошо удобрить перегноем и перекопать. Обязательно удаляют все сорняки и корни.
Яму копают весной, дней за 10-14 до посадки саженцев яблони сорта Мечта. Размеры посадочного места: глубина – 70 см, ширина – 100 см. Если высаживают несколько яблонь, то между ними должно быть не менее 4 м, чтобы разрастающаяся крона не затеняла соседние деревья.
При выкопке ямы грунт отбрасывают на 2 стороны: в одну – верхнюю, плодородную почву, в другую – с нижней части посадочного места. Эта земля подойдет для засыпки междурядий.
Вторую часть вынутого грунта тщательно смешивают с такими наполнителями:
- перегноем – 4 ведра;
- нитроаммофоской – 400 г;
- древесной золой – 8 кг.
Независимо от высоты подземных вод дно ямы под яблони обязательно дренируют. В качестве наполнителя используют:
- гравий;
- кусочки дерева;
- сплющенные консервные банки;
- скорлупу от яиц.
Некоторые садоводы насыпают на дно картофельные очистки, так как в них много крахмала.
Подготовка саженца
Для посадки лучше всего воспользоваться однолетними или двухлетними саженцами яблони сорта Мечта. Если посадочный материал нужно везти на большое расстояние, то корневую систему обертывают мокрой ветошью. А за сутки до посадки замачивают корни саженцев в воде.
Совет! Саженцы лучше приживутся, если удалить часть листьев.
Посадка яблони Мечта
На дренажный слой высыпают 2/3 подготовленной питательной смеси и заливают водой.
Когда влага впитается, в центре делают холмик, расправляют корни и присыпают саженец грунтом. По описанию и отзывам при посадке яблони сорта Мечта нельзя заглублять корневую шейку. Ее оставляют над грунтом на высоте 5 см. Схема посадки показана на фото ниже.
Почву утрамбовывают, чтобы удалить воздушные карманы. Затем устанавливают колышек, к которому фиксируют саженец. Через 2 года опору можно убрать, так как ствол яблони станет мощным и ветра ему не смогут навредить.
После посадки яблоню поливают, почву в приствольном круге присыпают мульчей.
Дальнейший уход за сортом Мечта сводится к традиционным мероприятиям:
- поливу;
- рыхлению;
- подкормке;
- обрезке;
- защите от болезней и вредителей.
Полив и подкормка
Только что посаженые яблони требуют регулярного полива, в дальнейшем нужно ориентироваться на погоду. Если лето дождливое, то орошение не требуется. В засуху и жару яблоню сорта Мечта поливают еженедельно, особенно во время цветения, завязывания и налива плодов. После сбора урожая полив уменьшают, а затем, вообще, прекращают.
Внимание! После полива обязательно рыхлят почву в приствольном круге, удаляют сорняки.
В первый год после посадки растениям хватает той подкормки, которая была внесена в яму. В дальнейшем необходимо:
- весной внести азотсодержащие удобрения;
- осенью – составы, содержащие калий и фосфор.
Благодаря правильным и своевременным подкормкам яблони сорта Мечта лучше переносят зиму, у них улучшается иммунитет, не наблюдается периодичность плодоношения.
Обрезка
Поскольку крона яблони Мечта разрастается быстро, необходимо ее своевременно обрезать. Причем процедуру рекомендуют выполнять 2 раза за сезон: весной и осенью. Необходимо понимать, что в густой кроне быстрее развиваются болезни и вредители.
Весной проводят санитарную обрезку, а осенью еще и формирующую. Обязательно срезают молодой прирост.
Советы по обрезке:
- Ветки посаженых яблонь укорачивают на треть.
- Во время процедуры не рекомендуется оставлять пеньки.
- Прореживание кроны нужно проводить ежегодно.
- Вырезанию подлежат не только обломанные ветки, но и те, которые растут внутрь дерева, чтобы не было затенения.
Подготовка к зиме
Из описания следует, что сорт яблони Мечта морозостойкий. Но молодые саженцы имеют слабую коревую систему. Чтобы не допустить вымораживания, приствольный круг в течение 2-3 лет после посадки мульчируют компостом, перегноем. Высота укрытия должна быть не менее 25-30 см. Стволы и скелетные ветки на зиму белят.
Зимой растения тоже подвергаются опасности, но не от морозов, а от грызунов. Чтобы они не забрались на зимовку под слой мульчи, рядом с плодовыми деревьями разбрасывают ветошь, смоченную керосином.
Подкормки и полив
Для того, чтобы Мета проявила наилучшие качества, посадочные ямы хорошо заправляют, а взрослые деревья регулярно подкармливают. Традиционно это делают рано весной, используя азотистые удобрения. Минеральные соединения (карбамид, мочевина, нитроаммофоска) усваиваются быстрее, а органические (перегной, компост, навоз) — требуют больше времени для высвобождения действующего вещества.
Ранним летом можно повторить подкормку калийными соединениями. Многие используют для этих целей древесную золу. После уборки урожая актуальными становятся фосфорные удобрения, например, суперфосфат.
Мечта чувствительна к уровню влажности почвы. Она не растет на участках, где велик риск подмокания, но в засушливые сезоны ее надо поливать. Землю под молодыми деревьями увлажняют каждую неделю, ограничиваясь 1-2 ведрами воды. Для взрослых экземпляров увеличивают и перерывы, и количество влаги. Всасывающие корни находятся у растений по периметру проекции кроны, поэтому там выкапывают канавку, в которую заливают воду и вносят удобрения.
Автор видео советует срывать яблоки этого сорта по мере созревания:
Болезни и вредители
При создании сорта селекционеры позаботились об иммунитете яблони Мечта. Она устойчива ко многим заболеваниям и вредителям. Но поскольку рядом могут находиться другие сорта, то профилактическими мерами не стоит пренебрегать.
Первую обработку фунгицидами проводят в самом начале вегетации, пока только начинают распускаться листья. Повторные опрыскивания планируют на осень перед подготовкой плодовых деревьев к зиме.
Внимание! Побелка ствола дерева веной и осенью, своевременное удаление сорняков и опавших яблок – тоже действенный вариант профилактики болезней и вредителей.
Достоинства и недостатки
Основное достоинство летних яблонь – ранний срок созревания. Удовольствие съесть в середине лета с дерева свежее яблоко это ли не плюс и награда за труды, вложенные в дерево.
Отсутствие болезней, хороший иммунитет яблони к возбудителю парши – большой плюс в ее пользу. Чем меньше химии, тем чище урожай и польза от его употребления.
Короткий срок хранения это не недостаток, а характерная для летних яблонь черта. Она компенсируется ранним сроком созревания и универсальностью плодов. В августе месяце можно из яблок, которые семья не успевает съесть заготовить на зиму много баночек с вкусным содержимым.
Недостаток – периодичное плодоношение. С ним можно по мере возможностей бороться. Вносить удобрения, поливать, улучшать состав почвы, правильно готовить плодовые деревья к зиме.
Отмечается еще одна особенность сорта, которая значительно ухудшает качество урожая. При нерегулярном поливе плоды могут растрескиваться. Это случается только у тех садоводов, которые сначала долго не поливают деревья, а потом их заливают.
Отзывы о яблоне Мечта
Петр Анисимович Карпов, 66 лет, г. Астрахань.
Пока работал, заниматься садом было некогда, хотя небольшой участок был всегда. Сосед по даче посоветовал посадить карликовые яблони сорта Мечта. Посаженое 6 лет назад дерево – вот уже 4 года радует урожаем. Первые плоды были крупные: каждые 4 яблока весили до 1 кг! С одной яблони тогда собрал 25 кг. В следующие годы урожайность резко увеличилась, собирал по 100-120 кг. Но сами яблоки были по весу такими, как указано в характеристике.
Анатолий Иванович Пименов, 43 года, Подмосковье.
Сорт яблони Мечта – отличный вариант для начинающего дачника. Особого ухода деревья не требуют, а вот урожай отменный. Единственное, что не устраивает – короткий срок хранения. Но поскольку яблоки вкусные, то их съедаем в свежем виде, готовим сок на зиму.
Виктория Степановна Марушева, 50 лет, г. Екатеринбург
В наших суровых условиях яблоня Мечта чувствует себя замечательно. На зиму хорошо утепляю корни толстым слоем перегноя. Плодоношение стабильное, за 5 лет только 1 раз яблоня отдыхала, но я считаю, что это нормально. Моя Мечта не болела ни разу, может потому, что я ее обрабатывала дважды за вегетацию. Советую выращивать это полукарликовое плодовое дерево, не пожалеете.
Особенности выращивания в регионах
В Подмосковье
Для регионов Подмосковья следует учитывать все параметры яблони, которые имеют обильное плодоношение и долгую жизнь в данных климатических условиях.
Погода в Подмосковье как зимой, так и летом имеет перепад в температуре. Не каждый сорт яблони справится с такими погодными условиями. Для этих регионов был выведен сорт Мечта.
Этот вид при правильном поливе в засушливое лето и утеплении корневищ на зиму способен регулярно плодоносить.
На Урале
Всего селекционным методом выведено несколько тысяч сортов яблонь, однако именно для Урала подойдет не более 100 из них.
Наиболее востребованным является яблоня Мечта.
Это скороспелое растение, которое начинает плодоносить в конце лета.
В Сибири
В Сибири при сильных морозах и довольно неплодородной почве выращиваются как правило мелкоплодные сорта яблони и полукультурки.
Селекционный сорт Мечта приживается и обильно плодоносит в виде стелющегося сорта.
Этот сорт при правильном уходе не вымерзает при затяжных морозах и хоть наступает периодичность в плодоношении, плоды имеют свои полезные свойства.
На Северо-Западе России
Для Северо-Западных районов наиболее подойдет карликовый и полукарликовый подвой яблони Мечта.
Как правило, это устойчивые культуры для холодной и малоснежной зимы. Начинают плодоносить на 2-й год жизни.
Ценится этот вид в этих регионах своей неприхотливостью в уходе и вкусовыми качествами плодов.
Важно заметить! Эти культуры начинают полное плодоношение только на 8 год жизни.
