Жигулёвское — испытанный временем поздний сорт яблок

Описание

Яблони Жигулёвское выращивается и в частных садах, и даже в промышленных масштабах. Они даже пригодны для выращивания в интенсивных садах.

Растение среднего роста, но даёт довольно высокий урожай. Само дерево предпочитает расти в тёплых местах, ведь не отличается высокой устойчивостью к низким температурам. Яблоню нужно защищать также от плодожорки и грибковых заболеваний.

Признаки сорта

Яблоня Жигулёвское отличается своим правильным строением. У него мощные скелетные ветви, красивые листья и крупные цветки. Но основным преимуществом и особенностью данного сорта являются все же его плоды. Они крупные, могут достигать веса в 200 грамм. Оттенок кожицы – жёлто-зелёный, но они покрыты красным румянцем и масляным налётом. Фрукты красивые, круглые, с толстой плодоножкой.

Дегустационная оценка

Вкусовые качества сорта Жигулёвское настолько высоки, что их хочется отдельно выделить. Мякоть кремовая, крупнозернистая и очень сочная, кожица плотная. Вкус плодов характеризуют как очень сладкий, с лёгкой кислинкой, которая добавит изысканности. При всей своей сладости плоды низкокалорийные, ведь в их составе 87% воды.

Самоплодность

Сорту необходимы соседи опылители, ведь он не является самоплодным. В саду или поблизости, не более 50 м, должны расти деревья, что будут хорошими опылителями.

Лучшие из осенних сортов для этого отлично подойдут:

• Анис серый;
• Кутузовец;
• Антоновка обыкновенная;
• Куйбышевское;
• Спартак.

Только при качественном перекрёстном опылении сорт яблони Жигулёвское будет отлично плодоносить.

Высота дерева

Яблоню Жигулёвское можно считать среднерослым или же полукарликовым. Его высота достигает 3 метром, не более. И хотя урожайность немного ниже, чем у высокорослых особей, компактный размер позволит посадить гуще, поэтому компенсирует данный недостаток. Нормальная продолжительность жизни таких деревьев – 40 лет.

Дерево яблони Жигулевское.

Ширина кроны

Крона яблони незагущенная, ветви довольно редкие, устремляются вверх. Благодаря такому их строению солнечные лучи хорошо проникают внутрь кроны ко всем плодам и насыщают их вкусом.

При этом она хорошо поддаётся формировке:

• массивная и устойчивая широкопирамидальная;
• аккуратная высокоокруглая, для небольших участков.

Такое строение позволяет уменьшить затраты времени и сил на обрезку.

Корневая система

Корни данного сорта должны быть здоровыми и упругими при посадке, чтобы растение полноценно развивалось. Они не переносят избытка влаги, поэтому лучше не высаживать дерево в местах, где наблюдается скопление влаги и близко залегают грунтовые воды.

Зимостийкость

Яблоня не является особенно устойчивой к морозам. Она испытывает стресс из-за перепадов температур и оттепелей. Дерево не слишком хорошо приспосабливается к зимним морозам и страдает от холода. Поэтому в условиях с экстремальными температурами Жигулёвское нуждается в укрытии и весенней обрезке.

Начало плодоношения

Плодоношение обычно начинается через 4–5 лет после посадки, однако может немного сдвигаться, ведь всё зависит от ряда факторов:

• разновидности подвоя;
• климатических условий;
• правильной агротехники.

Плод яблони Жигулевское.
Но чем раньше начинается плодоношение дерева, тем скорее период этот закончится.

Сроки цветения

Цветение начинается в середине мая, в некоторой местности в конце. Именно из-за раннего цветения дерево может страдать от майских заморозков.

Созревание плодов

Сорт яблони Жигулёвское является осенним или даже позднеосенним. Сбор плодов, в зависимости от региона произрастания, может меняться с середины августа до конца сентября.

Однако сбор проводить можно в два этапа:

• за 2–3 недели до полного созревания;
• во время потребительской зрелости, которая наступает в конце сентября.

Яблоки, которые собраны раньше срока зрелости, отличаются более долгим хранением. Сорт отличается тем, что не имеет склонности к опаданию. Это огромный плюс, таким образом не теряется часть урожая.

Хранение плодов

Без потери вкусовых качеств яблоки могут храниться около трёх месяцев. Однако это возможно только если соблюдать некоторые требования:

• снимать плоды с яблони в сухую погоду;
• не травмировать кожицу и плодоножку;
• рассортировать по размеру, не хранить вместе целые и повреждённые;
• обеспечить температуру от 0 до +4 градусов.

При данных условиях уже через три недели плоды наберут весь спектр вкуса.

Урожайность

Дерево отличается завидной и высокой урожайностью. Обычное дерево может дать около 250 кг плодов за сезон. С учётом того, что плодоношение ежегодное, а сама яблоня среднего размера – показатель довольно внушительный. Цикличность наблюдается только у старых деревьев этого сорта.

Урожай яблок Жигулевское.

Урожайность

По срокам вызревания урожая яблоня относится к позднелетним, давая плоды в конце августе или начале сентября. Пробудимость почек отличная, цветение начинается рано, поэтому иногда плодовые почки травмируются от возвратных заморозков.

Скороплодность оценивают как умеренную. Стабильное плодоношение начинается примерно с 6 года жизни дерева, можно получить около 250 килограмм урожая (актуально для высокорослых яблонь).

Если растение среднерослое, до 3 метров, то ждать яблок можно на 4 год, а полукарликовые экземпляры начинают давать плоды уже с 3 года. Карликовые особи позволяют собрать около 10 килограмм яблок уже спустя 2 года после высадки.

Маленькие породы собак. Описание, особенности, названия и виды маленьких собак

Собирать урожай лучше всего в начале сентября.

Особенности посадки и ухода

Хотя сорт не является особенно привередливым, есть несколько особенностей в уходе, которые следует учитывать.

Сроки

Посадка может проводиться осенью или весной. Оба варианта имеют место быть, но они же имеют свои нюансы. Стоит подробнее рассмотреть оба способа.

Весна

Весенняя посадка преимущественна для северных регионов. За всё лето, до начала морозов саженцы окрепнут, и это поможет им прижиться. Сроки посадки могут варьироваться с последних недель апреля до начала мая.

Осень

Осенняя посадка будет особенно преимущественной для регионов, в которых нет сильных заморозков в холодный сезон. За зиму деревце быстрее освоится и окрепнет, поэтому плодоношение начинается на год раньше.

Технология

Посадка саженца сорта Жигулёвское ничем особо не отличается от других. Необходимо заранее подготовить посадочную яму, на дне уложить дренаж, присыпать грунтом, добавить удобрения и сделать холм. После того как грунт уселся, а это ориентировочно через 2–3 недели, можно приступать к посадке.

Размещение на участке

Яблоня Жигулёвское нуждается в перекрёстном опылении, поэтому им нужны соседи. Расстояние между деревьями должно быть около 3,5-4 метров.

Лучше избегать посадки в некоторых местах:

• приближённости грунтовых вод;
• места, где скапливается влага;
• низина и места, где порывы сильного ветра.

Лучше всего выбрать место на южной стороне участка, где больше солнца. Хорошо, чтобы участок был защищён от сильных порывов.

Обрезка

Важно правильно ухаживать за деревом и обрезать его грамотно. Это главное правило получения хорошего урожая.

Схема обрезки яблони в зависимости от возраста дерева.

Вот некоторые требования:

• ветки саженца при посадке нужно укоротить на треть;
• каждую весну убирать повреждённые, ослабленные, больные побеги;
• убирать ветки, что растут внутрь кроны, жирующие и те, что расположены ниже основного разветвления.

Однако очень важно подходить к обрезке грамотно, не убирать за раз больше четверти от всех ветвей, чтобы у яблони не было сильного стресса.

Деревья-опылители для яблони Жигулевское

Яблоня Жигулевское – не самоплодный сорт, поэтому рядом рекомендуется высаживать деревья-опылители с одинаковыми сроками цветения, многие садоводы рядом ставят ульи с пчелами для лучшего опыления цветков данной яблони.

Фото выращивания яблони Жигулевское

Опытные садоводы рекомендуют высаживать рядом с яблоней Жигулевское следующие сорта-опылители:

• Анис серый;
• Спартак;
• Куйбышевское;
• Антоновку обыкновенную;
• Кутузовец.

Все яблони-опылители рекомендуется сажать одновременно с саженцами сорта Жигулевское. Расстояние между этими деревьями должно быть не менее 4-4,5 м (но не более 45-50 м).

Виды подвоев

Есть несколько популярных подвоев, на которых высаживают Жигулёвское.

Карликовый

Маленькое дерево даёт всего лишь 40 кг плодов за сезон. Но у него есть масса преимуществ:

• высота не превышает 2 метра, поэтому уход гораздо проще;
• компактная крона позволяет высадить на участке больше яблонь;
• урожай можно собирать уже через 3 года после посадки;
• вкусовые качества плодов не теряются.

Таким образом, для тех, у кого на участке немного места, карликовый подвой подарит вкусные яблоки.

Полукарликовый

Отличие при выращивании на полукарликовом подвое только в том, что дерево такого размера нуждается в дополнительном внимании при обрезке. Рост довольно быстрый, он ослабевает только когда начинается плодоношение. И чтобы плоды не мельчали, необходимо регулярно срезать прирост.

Колоновидные

Колоновидные деревья в последнее время заняли достойное место в садах. Они компактны, за ними проще ухаживать, при этом количество и качество урожая не теряется. Однако, к большому сожалению, сорт Жигулёвское колоновидным не выращивают.

Яблоня Жигулевское на колоновидном подвое.

Отзывы

Наталья, Томск: Уже лет десять у меня на участке растет яблоня сорта Жигулевское. Урожаи меня всегда радуют, причем они стабильны, не периодичны, как может быть у других разновидностей. Никакого особого ухода дерево не требует, так что неудобств я не испытываю. Еще мне очень нравится кисло-сладкий вкус яблок, а хранятся они у меня почти всю зиму.

Алена, Подольск: Обожаю сорт Жигулевское! На даче у меня растет несколько деревьев, которые мы сажали еще с родителями. К сожалению, зиму яблони у меня почему-то не очень хорошо переносят, иногда подмерзают. Но при этом они дают хороший урожай, который можно перевозить и продавать. Хранятся плоды невероятно долго. Очень хороши они и для переработки.

Выращивание в разных регионах

Для Подмосковья, где мягкий климат, но не исключены холодные зимы, этот сорт подходит идеально. Урожай поспевает к концу сентября или к началу октября.

В Сибири используют стланцевую формировку кроны. Весь молодой прирост пригибают к земле, фиксируют скобами. Почву вокруг саженца мульчируют толстым слоем торфа. Для повышения воздухообмена землю вокруг приствольной зоны периодически рыхлят.

Эти мероприятия обеспечат дереву хорошую морозостойкость. Подобные метод выращивания и правила ухода за деревом применяют садоводы на Урале.

История выведения сорта

Жигулёвское — плод кропотливого труда советского селекционера из Среднего Поволжья. Его автором является кандидат сельскохозяйственных наук Сергей Павлович Кедрин, всю жизнь специализировавшийся на выведении новых сортов семечковых культур.

Знаете ли вы? С. П. Кедрин создал три десятка новых сортов яблонь, в том числе Спартак, Кутузовец, Куйбышевское, Дочь Папировки, а также грушу Румяная Кедрина. Однако именно Жигулёвское считается венцом работы учёного.

На базе Куйбышевской опытной станции по садоводству (Куйбышев — советское название города Самара, которое он носил в период с 1935 по 1991 годы) учёный скрестил американскую яблоню Вагнер призовой с исконно отечественной Боровинкой обыкновенной.

Официальную регистрацию полученный таким образом гибрид прошёл в 1936 году и принёс своему автору поистине мировую известность. Так, высокая урожайность, скороплодность, высокие товарные качества, лёжкость и неприхотливость новой яблони были по заслугам отмечены на различных выставках, в том числе международных.

Изначально яблоня была районирована в 14 областях РСФСР, преимущественно центральных. Так, сорт хорошо подходит для выращивания в Центрально-Чернозёмном, Центральном, Поволжском, Волго-Вятском, Восточно-Сибирском, Северо-Кавказском экономических районах. Однако в последующие годы Жигулёвское приобрело широкую популярность не только на родине, но и далеко за её пределами.