Описание сливы сорта Евразия для близкого знакомства

Описание сорта

Евразия 21 ‒ ранний сорт сливы. Отличается высокой зимостойкостью дерева, корневой системы и цветочных почек. Плоды созревают в первой декаде августа.

Дерево высокое. Взрослое растение достигает высоты 6 м. Крона средней густоты, полураскидистой формы. Кора ствола и веток коричнево-серого цвета. Выращивается на слаборослых подвоях. Листовая пластина средняя, вытянутая, заострённая. Края имеют мелкие зазубрины. Листья тёмно-зелёные, плотные. Цветение обильное, цветки мелкие.

Дерево сорта Евразия 21 имеет полураскидистую крону мозаичного строения

Плоды круглой формы, бордового цвета, довольно крупного размера. Средний вес ‒ 23–30 г. Тонкая кожица имеет сильный восковой налёт. Мякоть жёлто-оранжевая, кисло-сладкая. Структура мягкая, слегка рыхлая. Аромат насыщенный. Средняя по размеру косточка с трудом отделяется от мякоти.

Внешний вид плодов сорта Евразия 21 очень привлекателен

Калорийность и пищевая ценность плодов

Плоды Евразия 21 низкокалорийные, содержат множество полезных веществ и витаминов. Часто встречаются в диетическом рационе, а также в детском меню.

Преимущества и недостатки сорта (таблица)

Хранение сливы и её транспортабельность

Из-за рыхлой мякоти, плоды Евразии могут повреждаться при транспортировке. Именно поэтому их рекомендуется либо сразу пускать в переработку, либо снимать недоспевшими. В холодильнике, при нулевой температуре они сохраняют товарные качества в течение трёх недель.

Если вы не поклонник высоких деревьев, то Евразия 21 не для вас. Все остальные недостатки этого сорта не так уж значительны, чтобы отказываться от сверх урожайной сливы. При надлежащем уходе дерево каждое лето будет давать около 50 кг крупных слив.

0

0

Копировать ссылку

Опылители

Слива Евразия 21 относится к самостерильным сортам (пыльца нежизнеспособная). Для хорошей завязи нуждается в дополнительном перекрёстном опылении. Для этого используют специальные пыльцевые смеси или высаживают поблизости сливы, срок цветения которых совпадает с цветением Евразии 21. Это такие сорта домашней сливы, как Ренклод советский, Ренклод колхозный, Маяк, Ренклод урожайный.

Лучшие опылители для сорта сливы Евразия 21 (фотогалерея)

Сорт Ренклод советский отличается высокими потребительскими качествами плодов

Сорт Ренклод урожайный вступает в плодоношение на четвёртый год

Сорт Ренклод колхозный отличается ранним сроком созревания

Сорт Маяк отличается высокой урожайностью

История селекции и регион выведения

«Евразия 21» выведена учеными Воронежского аграрного университета. Она была получена с помощью сложной межвидовой гибридизации.

В формировании сорта приняли участие американская, восточно-азиатская, китайская и домашняя слива, а также алыча и абрикосовая слива (Симона).

Авторы «Евразии 21» — селекционеры А.Г. Туровцева и А.Н. Веньяминов.

После государственных испытаний в 1986 году сорт был введен в Госреестр и рекомендован к выращиванию в Центрально-Черноземных областях России. Также «Евразию 21» часто можно встретить в садах средней полосы и Подмосковья.

Посадка

Саженцы высаживают в сухую, безветренную погоду. Для посадки понадобятся такие инструменты:

• секатор или садовые ножницы;
• штыковая лопата;
• садовый шланг или ведро.

Время посадки

Наиболее благоприятное время для посадки — ранняя весна (до распускания почек). Деревья высаживают после полного оттаивания снега и прекращения морозов.

Как подготовить почву

Сливу лучше высаживать на среднесуглинистых и глинистых участках с нейтральной кислотностью. Посадочные ямы готовят осенью или весной за три недели до посадки саженцев.

1. Осенью формируют яму диаметром 1 м и глубиной 80 см. Выкопанную землю смешивают с 250 г суперфосфата, 30–40 г сульфата калия, 200 г доломитовой муки и 3 вёдрами перегноя.
2. Весной яму наполняют грунтовой смесью из верхнего слоя дерновой земли, 2 вёдер перепревшего компоста, 30 г карбамида, 200 г золы.

В обогащённой почве деревья лучше приживаются и развиваются. После такой подготовки в первые 2 года дополнительной подкормки слива не требует.

Выбор посадочного материала

Качественный посадочный материал можно приобрести в питомнике или специализированной торговой точке. Районированные саженцы легче переносят изменение условий и лучше приживаются. Признаки здорового деревца:

• хорошо развитая корневая система, корешки не менее 10 см;
• отсутствие механических повреждений коры, сухих веток и корней;
• место прививки хорошо просматривается.

Для посадки пригодны саженцы с открытой и закрытой корневой системой.

Полноценный двухлетний саженец сливы должен иметь выраженный проводник (ствол) и 3–5 скелетных веток длиной 50–70 см, направленных равномерно в разные стороны

Пошаговый процесс посадки

Предварительно саженец на несколько часов замачивают в садовой болтушке или в воде. Если есть зелёные листочки, их обрывают.

1. В подготовленном месте выкапывают яму диаметром в 2 раза больше, чем диаметр корневой системы, глубиной 40–50 см.
2. Почву на дне взрыхляют, формируют земельный бугорок.
3. В середину вставляют деревянный кол.
4. В яму помещают саженец. Корневая шейка должна возвышаться над уровнем участка на 5 см.
5. Корни засыпают землёй, слегка утрамбовывая. Деревце подвязывают бечёвкой или шпагатом к деревянному колышку.
6. Делают лунку диаметром 50 см. Поливают 2–3 вёдрами воды.
7. Мульчируют торфом или деревянной стружкой.

Высаживая несколько деревьев, следует соблюдать схему посадки ‒ не менее 3 м между деревьями и 4,5 м между рядами.

Посадка и удобрение сливы (видео)

Как правильно выбрать саженец Евразии?

Лучший вариант приобретения саженца – обращение в питомник. Покупая посадочный материал на рынке, у неизвестных продавцов, вы рискуете не только приобрести совсем не тот сорт, на который рассчитывали, но и заразить свой сад каким-нибудь грибковым или вирусным заболеванием.

Правила выбора саженцев:

• Корневая система должна быть хорошо развита. Длина корней – от 10 см. Никаких повреждений, следов грибка или гнили быть не должно.
• Кора – целая, без повреждений. Отсутствие сухих веток.
• Место прививки должно хорошо просматриваться. Прививка расположена чуть повыше корневой шейки.

Оптимальные параметры для саженца:

• возраст – 1-2 года;
• высота – до 150 см;
• толщина ствола – 1,3 см;
• количество ветвей – 3-4 штуки.

Даже 3-х летние саженцы брать не стоит – они хуже приживаются, чем 1-2 летние.

Уход

Стабильность и уровень урожайности сливы Евразия 21 зависит не только от климатических условий выращивания, но и от ухода за культурой. Этот сорт нуждается в систематических подкормках, поливе, правильной обрезке, защите от болезней и вредителей.

Система подкормок

Удобрение сливы ‒ один из важных моментов ухода за культурой. Правильно подобранные средства и своевременность подкормки существенно влияют на качество плодов и развитие растения.

Удобрение сливы (таблица)

Полив

Слива ‒ довольно влаголюбивая культура, которая очень плохо переносит засуху. Молодые растения следует поливать 1 раз в 10 дней. Расход — 30–40 л воды на одно дерево. Взрослые сливы поливают два раза в месяц — 60 л на дерево.

Важно! Основной признак недостатка влаги — растрескавшиеся плоды. При избыточной влажности наблюдается пожелтение листьев и отмирание верхушек.

Частоту полива регулируют в зависимости от погодных условий и выпавших осадков.

Обрезка

Обрезка сливы проводится ежегодно. Наиболее благоприятен весенний период (конец марта — начало апреля). Процедуру проводят специальными инструментами — садовой пилой и секатором.

Основные этапы весенней обрезки:

• прореживание кроны. Удаляют лишние ветки, а также ветви, растущие вглубь;
• укорачивание. Обрезают прошлогодние приросты.

1. При весенней обрезке на протяжении первых 5 лет формируют разреженно-ярусную крону. Для этого оставляют 5–7 хорошо развитых крепких веток, которые отходят от ствола под углом 45–50 градусов. В дальнейшем угол исправляют с помощью верёвок. Первый ярус состоит из трёх веток. Две располагаются на одном уровне, третья ‒ немного выше. Второй ярус формируется из двух веток, находящихся на разном уровне. Лучший вариант — основные и скелетные ветви расположены на расстоянии 20 см друг от друга и направлены в разные стороны.

   Сливовые деревья в саду при естественном росте склонны образовывать большое количество веток, которые подвержены разломам и морозобоинам, в результате растение сильно кустится и урожайность снижается

2. Летняя обрезка осуществляется в июне. Проводится в первые два года после посадки. В это время укорачивают боковые побеги на 20 см, преждевременные — на 15 см. Центральный проводник не обрезают.
3. Осенняя обрезка проводится в середине сентября. Удаляют сухие и повреждённые ветки, обрезают верхушку. На треть укорачивают быстрорастущие побеги. Основные этапы осенней обрезки:
   при первичной осенней обрезке главный ствол укорачивают на 1/3, остальные ветки и побеги — на 2/3;
4. омоложение старых и загущённых деревьев. Полностью удаляют мелкие и крупные засохшие ветки. Если они отходят от ствола — обрезают на кольцо;
5. проводят регулирующую обрезку молодых и старых деревьев. Полностью удаляют ветки, растущие под острым углом и вглубь кроны. Укорачивают основные скелетные ветки.

Важно! Все обрезанные ветки сжигают, места среза диаметром более 2 см обязательно обрабатывают садовым варом.

Прочие важные моменты

Каждая плодовая культура имеет свои нюансы при выращивании. И слива не исключение.

Основные особенности:

• зимний уход;
• прореживание;
• подпорка веток.

1. Слива требует тщательного ухода в зимний период. Молодые саженцы необходимо укутывать мешковиной или бумагой. На околоствольный круг насыпают толстый слой снега, притаптывая его ногой. Снег с веток взрослых деревьев аккуратно стряхивают.
2. Для получения регулярных урожаев рекомендуют ежегодно проводить прореживание. Оно проводится дважды за сезон (во время формирования завязи и в начале созревания плодов).
3. Часто от количества плодов ветки дерева сильно опускаются. Для предотвращения их повреждения или поломки ветви подпирают специальными палками. Опорная часть этих приспособлений должна быть обмотана мягким материалом, так исключается трение и механические повреждения веток дерева.

Когда и как собирать урожай?

Первый урожай слив с Евразии снимают на 3 год, и чем старше дерево, тем больше будут урожаи. Ветви взрослого дерева прогибаются под тяжестью плодов. Чтобы предотвратить полому веток, их подпирают опорами.

Плодоносит Евразия 21 рано – первые сливы можно собирать уже в конце июля или в начале августа. Они поспевают не дружно – волнами, поэтому уборка урожая растягивается на 3-4 этапа.

Если снять плоды немного недозревшими – за 7-10 дней до готовности, то они ничуть не потеряют во вкусе. Они не только благополучно дойдут до кондиции, но и будут лучше храниться.

Зимняя защита дерева

Несмотря на неплохую морозостойкость, слива Евразия нуждается в предзимних агротехнических мероприятиях. Благодаря им, дерево благополучно переживает зимний период, не подмерзая и не становясь добычей грызунов.

Порядок подготовки сливового дерева к зиме:

• Удаление листьев из приствольного круга.
• Влагозарядковый полив – 80 л.
• Рыхление и посыпание мульчей – подойдёт стружка, перепревшие опилки, торф. Слой мульчи – 10-12 см.
• Удаление мертвой коры и наросшего мха.
• Аналогичная процедура для скелетных ветвей.
• Побелка облупленных участков. Раствор готовят из 10 л воды, 0,5 кг медного купороса, 2,5 кг мела или извести, и 200 г столярного клея.
• Очищенное и побеленное дерево обматывают мешковиной, агроволокном или бумагой. Для защиты от грызунов ствол дерева оборачивают мелкой металлической сеткой.

Защита дерева от вредителей и болезней

Слива Евразия 21 обладает средней устойчивостью к вредителям и болезням, поэтому следует проводить своевременную профилактическую обработку, предупреждающую их появление.

Химические средства от вредителей (таблица)

Химические средства от болезней (таблица)

Основные болезни и вредители сливы (фотогалерея)

Сливовый пилильщик способен уничтожить большую часть урожая слив

Сливовая тля распространена во всех районах культивирования растения

Гусеницы сливовой плодожорки питаются и развиваются в плодах любых культур

При тяжёлых формах плодовой гнили можно наблюдать целые гирлянды сгнивших плодов сливы

Клястероспориоз — широко распространённое заболевание сливы

Процесс посадки саженца сливы Евразия

Когда яма и саженец подготовлены, приступают к посадке. Порядок действий:

• Дно ямы тщательно рыхлят и формируют холм.
• В середину холма ставят опору для саженца – деревянный колышек.
• Саженец ставят на вершину холма, расправляя корни.
• Присыпают корни землей, трамбуя её рукой.
• Корневая шейка должна находиться на расстоянии 3-5 см от поверхности земли.
• Саженец привязывают к колышку.
• Вокруг ствола делают углубление d = 50 см – чтобы поливать деревце. Норма полива – 3 ведра воды.
• Посыпают приствольный круг мульчей.

При посадке нескольких саженцев слив, между соседними оставляют 3 м, между рядами – 4,5 м.

Сбор урожая

Первые плоды появляются на 3–4 год после посадки. Средний показатель урожайности одного дерева возрастом до 7 лет достигает 18–28 кг, старше 8 лет — 30–40 кг.

При благоприятных условиях максимальный урожай взрослого дерева составляет 50 кг.

При благоприятных условиях опыления урожайность сливы Евразия 21 очень высокая

Плоды начинают созревать в конце июля. Достигают съёмной зрелости в первой половине августа. Собирают урожай в несколько этапов вручную.

Для продления срока хранения плоды снимают за 5–7 дней до съёмной зрелости.

Использование плодов и хранение

Слива Евразия 21 — сорт столового назначения. Плоды употребляют в свежем виде, в домашней кулинарии из слив готовят варенье, сухофрукты и т. д. В промышленной переработке применяют при изготовлении соков с мякотью, пюре, конфитюра.

Из слив сорта Евразия 21 можно приготовить варенье, джем и другие заготовки

Свежие сливы хранят в холодильнике при влажности 80% и температуре 0 градусов на протяжении 15–20 дней. Более длительное хранение может вызвать потемнение мякоти.

Также сливы хранят в замороженном виде. В этом случае срок хранения увеличивается до 7 месяцев. Недостаток такого способа — потеря вкусовых качеств. Плоды становятся кислее.

Характеристики сливы

Евразия отличается удачным сочетанием неприхотливости и высокого качества плодов. Немного найдётся среди косточковых таких непритязательных и урожайных культур, как слива, и Евразия – один из лучших её представителей.

Основные агротехнические характеристики сорта Евразия 21:

Отзывы садоводов

Евразия 21 — очень зимостойкий сорт. Но требует сорта-опылителя, потому что самобесплодна. Ягоды крупные, круглые, сладкие, косточка хорошо отделяется.

baraban

https://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t5271.html

Евразия 21 — это мощное, сильное дерево, без повреждений на штамбе. На неё можно привить различные другие породы и сорта.

Любитель

https://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t5271.html

Что точно не стоит сажать, так это Волжская красавица, Евразия 21. Хоть плоды у этих сортов вкусные, но урожай бывает редко.

Колядин Роман

https://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=37&t=1266&start=630

Евразия очень рано цветёт, когда ещё относительно холодно. У меня она обильно цвела каждую весну, но плодов не завязывала. Кроме неё были на участке Ренклод Колхозный, Волжская красавица, Мирная. Однажды была ранняя, жаркая весна и при тех же опылителях вся слива была в плодах. Это был первый и последний урожай. После обильного плодоношения она сразу вымерзла.

Якимов

https://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=48768

До этой и отчасти предыдущей весны моя «Евразия» цвела первой, даже раньше терносливы. И стояла совсем пустой.

alex123

https://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=48768

Сорт сливы Евразия 21 популярен среди садоводов. Дерево неприхотливо в уходе и морозоустойчиво. Крупные плоды долго хранятся в свежем виде, что даёт возможность использовать их в коммерческой деятельности. На основе Евразии 21 селекционеры выводят новые сорта слив, а также используют её для подвоя.

• Автор: Екатерина Крушина
• Распечатать

Люблю природу и окружающий нас мир. Люблю проводить время на своей даче. Копирайтинг для меня не работа, а скорее стиль жизни. Оцените статью:

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(0 голосов, среднее: 0 из 5)

Поделитесь с друзьями!

Область применения ягод

Евразия – ранний столовый сорт, предназначенный для употребления в свежем виде. Сливы с сочной, нежной мякотью – отличный десерт для летнего времени. Но и в заготовке этот сорт хорош – из крупных мягких плодов получают отличное варенье и джем, соки с мякотью, соусы.

Хоть Евразия и не венгерка, но чернослив из неё делают, правда, он получается кисловатым. А вот для заморозки эта слива не годится – в замороженном виде плоды утрачивают вкусовые качества, приобретая водянистость. Компоты из плодов Евразии также не делают – у них слишком рыхлая мякоть, и компот может получиться мутным.