Виноград девичий пятилисточковый — полезные свойства, описание

О растении

Девичий виноград относится к декоративным растениям. Длина побегов достигает пятнадцати метров, для молодого растения необходима опора. Виды девичьего винограда отличаются листочками.
Ягоды одинаковы у каждого сорта, растут на кистях растения, как у винограда съедобного. Имеют темно-фиолетовый цвет. К полному созреванию цвет становится черным. Вкус у плодов неприятный, обладает вяжущими свойствами. Для людей не представляют интереса, пользуются популярностью у птиц.

Главным плюсом растения считается неприхотливость и быстрое разрастание. Однако требуется вовремя обрезать и формировать куст, чтобы получить задуманную декорацию.

Калорийность винограда

Сладкий, приятный на вкус виноград содержит сахар, Из-за своей калорийности виноград по праву можно назвать незаменимым продуктом, способным утолять голод и восполнять запасы энергии. В белых сортах винограда калорийность составляет 43 килокалории на 100 г, в красных сортах – 64 килокалории, содержание углеводов –17 г. Ошибочно мнение, что употребление винограда вызывает прибавку в весе. Виноград повышает аппетит, вес набирается за счет съеденной пищи. Если съедать 10–15 ягод в день и придерживаться умеренности в еде, то полнота вам не грозит.

Девичий виноград — ядовитый или нет?

Существует мнение, что растение девичий виноград ядовитое. К счастью, зафиксированных случаев отравления довольно мало. Плоды дикого винограда не предназначены для того, чтобы их кушать, поэтому вопрос о том, съедобный или нет подобный фрукт, имеет отрицательный ответ.

Растение используется в качестве декоративной изгороди, его применяют для приготовления лекарственных средств. Ядовитый или нет подобный куст? Передозировка происходит в результате употребления ягод в повышенном объеме.

Опасны ли плоды дикого винограда

Часто можно услышать, что ягоды дикого винограда ядовитые. Есть ли реальные случаи отравления такими ягодами? Нет. Дикий виноград не предназначен для употребления в пищу, его вкусовые качества низкие. Он отлично справляется с декоративной функцией, функцией живой изгороди и применяется в приготовлении лечебных средств. Отравиться им можно, если съесть много плодов.

Ягоды девичьего винограда едят птицы, способствуя размножению растения

Съедобный или нет?

Можно ли есть ягоды девичий виноград? Плоды кисловатые на вкус, при употреблении вызывают неприятные ощущения. Отравление ягодами часто происходит в результате неосторожности. Употреблять в пищу подобный продукт не рекомендуется, особенно детям. Поедание в больших объемах провоцирует возникновение неприятной симптоматики.

Признаки:

• Позывы к рвоте, чувство тошноты,
• Нарушение работы кишечника, интенсивная диарея,
• Кружение в голове,
• Нарушение сознания,
• Аллергические проявления,
• Судорожные сокращения мышечной ткани.

У деток возможно повышение температуры тела. У взрослых людей интоксикация развивается редко, лишь при употреблении большого объема ягод.

Ягоды девичьего винограда не применяют в качестве сырья для компота и вина, они сохраняют неприятных вкус и ядовитые свойства даже после термической обработки.

Посадка и уход

Девичьему винограду не требуется специальное место – он может расти в освещенном месте или в тени.

Но лучше сажать его там, где растение будет освещено хотя бы несколько часов в день. Расстояние от построек или опор, по которым будет виться лиана, должно составлять не менее 1 метра.

Сразу после высаживания обильно полить растение, после чего особого ухода винограду не требуется – он может расти самостоятельно.

Опоры для девичьего винограда предпочтительны, но необязательны. Его можно использовать в качестве почвопокровного растения – если высадить его у подножия каменистого склона, лианы будут стелиться по поверхности, образуя плотный ковер.

Климат, регион произрастания

Девичий виноград может расти в любом регионе. Вне зависимости от климата и погодных условий его лианы густо обвивают опоры.

Он не боится морозов или других неблагоприятных условий, но они могут негативно сказаться на привлекательности растения.

При низких температурах, как и у деревьев почки гибнут. Чем мягче климат, тем более пышная его растительность.

Почва

Требования к грунту у лианы тоже минимальные.

Подойдет любая окультуренная почва, в том числе неплодородная.

Единственное условие – лучше не сажать девичий виноград рядом с садовыми или овощными культурами, иначе он может заглушить их.

Если отравление у ребенка, что делать?

Если ягоды девичьего винограда употребил ребенок, рекомендуется оказать ему первую медицинскую помощь. Правильные действия помогут избежать развития интоксикации и негативных последствий.

Что делать:

1. Выполнить очищение желудка от яда при помощи большого объема чистой воды. Для лучшего эффекта разрешается применять раствор активированного угля.
2. После процедуры маленькому пациенту дать любой энтеросорбент, наиболее эффективен в подобном случае – Энтеросгель.
3. Избежать развитие аллергической реакции поможет антигистаминное средство.
4. Малышу рекомендуется давать больше жидкости, чтобы ускорить процесс выведения токсина из организма.

После проведения описанных действий родителям рекомендуется внимательно следить за состоянием ребенка. При возникновении подозрительных симптомов обращаются в медицинское учреждение. Если ребенку меньше трех лет, то самостоятельное лечение не допускается, требуется срочное обращение в больницу.

Чем помочь, если ребенок наелся ягод

Если ребенок случайно наелся ягод дикого винограда, то необходимо оказать первую помощь. Чтобы избежать проблем со здоровьем. Оказание помощи проходит в несколько последовательных этапов:

• Искусственно вызывают рвоту и промывают желудок. Для большей эффективности пострадавшему дают пить не чистую воду, а взвесь порошка активированного угля. Процедуру выполняют до тех пор, пока отходящие воды не станут полностью чистыми;
• После этого дают адсорбент. Лучше использовать Энтеросгель, который обладает обволакивающим свойством;
• Пострадавшему обязательно дают антигистаминный препарат, чтобы исключить развитие аллергии;
• Ребенку дают много пить, чтобы быстрее вывелись остатки отравляющего вещества.

После того как первая помощь оказана, за малышом устанавливают постоянное наблюдение. Если появились хоть какие-то нарушения состояния, необходимо срочно обратиться к врачу.

Если вредных ягод наелся ребенок возрастом до 3 лет, его нужно срочно везти в больницу или вызывать врача на дом.

Противопоказания

Лечение средствами из девичьего винограда разрешено не каждому человеку. Перед применением лекарственных настоев и отваров требуется узнать возможные противопоказания.
Не допустимо применять:

• Сахарный диабет,
• Избыточная масса тела,
• Язвенные заболевания желудка и двенадцатиперстной кишки,
• Постоянные процессы брожения в желудочно-кишечном тракте.

Любые средства из девичьего винограда не разрешено принимать женщинам при беременности и в период кормления грудью. Перед использованием средств из подобного растения требуется консультация у врача.

Вред винограда

Однако, несмотря на все чудодейственные свойства этой прекрасной ягоды, она имеет ряд противопоказаний. Не рекомендуется употреблять виноград во время обострений язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при диарее. Сахарный диабет и ожирение, гипертония, цирроз печени, колит, кариес, стоматит также являются противопоказаниями для употребления винограда.

Стоит отметить общие рекомендации к употреблению винограда. Виноград желательно есть отдельно от остальных продуктов, в крайнем случае можно сочетать со сладкими фруктами. Но со всеми остальными продуктами питания виноград употреблять не стоит, так как это спровоцирует процессы брожения в кишечнике и приведёт к образованию в организме этанола. Также не рекомендуется есть виноград вечером, после 4‒5 часов вечера, — в это время выработка инсулина снижается и переработка фруктов, в частности винограда, становится для организма затруднительной. А если виноград не будет полноценно переварен, это также приведёт к процессам брожения.

Как избавиться от девичьего винограда

Девичий виноград обладает множеством преимуществ, что делает его популярным растением среди дачников. Растение легко размножается при помощи черенков, его не требуется накрывать на зиму, потому что оно выдерживает даже сильный мороз. Виноград способен расти в любой почве, расплетаться даже без опор.

«Живая изгородь» хорошо переносит любую пересадку, прекрасно растет даже в тени, поэтому выбор – плющ или девичий виноград – очевиден. Однако в некоторых случаях у человека возникает необходимость избавиться от посадок. Что возможно сделать в подобном случае, как избавиться от девичьего винограда?

Дикий девичий виноград имеет сильную корневую систему, способен разрастись и вытеснить другие растения. Избавиться от него возможно поэтапно, удаляя растение по частям. Первоначально ликвидируют наиболее цепкие побеги, используя разные инструменты. Затем производят отделение лиан от опор, обрезают их до самой земли. Постепенно удалив все побеги, проводят перекопку участков, чтобы удалить все корни. Допускается периодическая обработка гербицидами.

Девичий виноград – красивое декоративное растение, которое часто используется на приусадебных участках. Рекомендуется помнить, что плоды подобного куста не употребляют в пищу, их возможно использовать лишь в лечебных целях, но при правильном приготовлении. При отравлении ягодами требуется быстро обратиться в медицинское учреждение.

Виноград при беременности

Во время беременности женщина особенно тщательно подходит к выбору продуктов питания, и возникает вопрос: «Можно ли употреблять виноград?» Стоит отметить, что виноград содержит массу полезных компонентов, которые необходимы при беременности: марганец, кобальт, калий, железо, кальций, лимонная и яблочная кислоты, а также множество витаминов. Среди них можно отметить витамин В, отвечающий за энергообмен и метаболизм; витамин РР, отвечающий за формирование тканей плода и работу нервной системы; витамин А, который улучшает зрение. Также немаловажно наличие в ягодах антиоксидантов, которые выводят желчь и токсины. В винограде содержатся такие важные компоненты для беременной женщины, как железо (суточная норма железа содержится в 1 кг винограда) и кальций (в килограмме — 450 г).

Виноград, польза винограда при беременности

Поэтому употребление винограда при беременности будет полезным и для матери, и для будущего ребёнка. Стоит лишь предостеречь от употребления в пищу чёрного винограда: он в силу некоторых особенностей может причинить вред. При этом наиболее полезным для беременной будет зелёный виноград, так как он обладает мочегонным действием и может предотвратить отёки, которые являются одной из частых проблем во время беременности.

При употреблении винограда стоит проявлять здравомыслие. Если период беременности приходится на лето и осень, то употреблять виноград можно без опасений. Но если на дворе зима, то покупать в супермаркете виноград, который везли на эту полку не одни сутки, не стоит, так как он, скорее всего, подвёргся какой-либо обработке и на здоровье малыша это может сказаться крайне негативным образом.

Следует обращать внимание на его качество. Признаки качественного винограда:

• отсутствие вмятин на ягодах,
• отсутствие гнилостных пятен,
• ягоды плотные на ощупь,
• если ветвь зелёная — это признак свежести,
• наличие чёрных пятен на ягодах — признак зрелости,
• если потрясти гроздь винограда, можно обратить внимание, сколько ягод упадёт: если больше 3‒5 ягод, то гроздь уже не первой свежести.

Таким образом, виноград — отличный продукт для сбалансированного здорового питания. Однако чтобы не причинить себе вреда, следует проявлять здравомыслие и умеренность в употреблении этого продукта. В противном случае последствия могут быть весьма плачевными. Виноград лучше употреблять во время сезона — в период с августа по октябрь в зависимости от региона. В этом случае есть гарантия того, что это виноград местный, а не привозной, а значит, не обработан различной химией для транспортировки и хранения.

Ботаническое описание растения

К роду быстрорастущих лиан Parthenocissus относятся такие виды:

• пятилисточковый (виргинский);
• прикреплённый;
• триостренный (плющевидный);
• гималайский (сердцевидный);
• Генри;
• далзиелий.

Кроме того, у некоторых из этих видов выделяют несколько распространённых форм, наиболее популярные из которых виргинский Энгельмана и триостренный Вича.

Облик растения зависит от принадлежности к тому или иному виду, но можно назвать ряд морфологических признаков, присущих любому представителю этого семейства Виноградовые.

Описания лозы и листьев

Данная лиана может достигать от 4 до 30 м в высоту.

Её побеги:

• деревянистые;
• извилистые;
• крупные;
• чаще листопадные, хотя встречаются и вечнозелёные;
• быстрорастущие;
• обладающие усиками и корнями-присосками (для прирастания к опоре и карабкания вверх на стены и деревья).

Листья сложные, лапчатые, с удлинёнными черешками. Зелёная летом, к осени листва становится жёлтой и багряной, хотя у некоторых азиатских видов листья становятся пурпурными ещё весной. Длина листьев варьируется от 4 до 13 см, а форма разнообразна. Именно по ней можно определить, к какому виду относится лоза. Так, у виргинского винограда яйцевидные листья с заострённой верхушкой и пильчатыми краями. На триостренной разновидности могут соседствовать треугольные, округлые, трёхлопастные листья.

Виноград девичий пятилисточковый: описание

Виноград девичий пятилисточковый

Девичий виноград (Parhenocissus) – относится к неприхотливым и зимостойким сортам винограда. Род насчитывает около десятка видов. Родиной большинства из них являются Северная Америка, Восточная Азия и Гималаи.

Одним из самых распространенных является девичий виноград пятилисточковый (другое название «Виргинский»). Он представляет собой крупную вьющуюся лиану, достигающую 15-20 м. в длину. В летний период его листва окрашена в яркий зеленый цвет, осенью окрашивается в ярко-красный оттенок. Плоды иссиня-черные, мелкие. Цвет молодых побегов красноватый, по мере «взросления» побеги приобретают темно-зеленый оттенок.

Черешки листьев имеют длину 6-8 см. Сами листья имеют эллиптическую форму, длина от 4 до 12 см. Размер плодов – до 1 см. Цвет синевато-черный.

Внимание! Плоды девичьего винограда несъедобны! Этот сорт выращивается, исключительно, как декоративный.

Отличается высокой устойчивостью и нетребовательностью к почвам, зимостойкостью, теневыносливостью (но лучше растет на солнце), быстрым ростом (до 3-х метров в год), долговечностью. Подмерзшие побеги восстанавливаются. Практически не подвержен повреждению насекомыми и грибками. Может размножаться семенами и черенками.

Девичий виноград посадка и уход

Девичий виноград осенью

Ухаживать за этим сортом винограда невероятно легко, поскольку он, как уже упоминалось, очень неприхотлив. Для нормального роста и развития достаточно 2-х подкормок в сезон:

• весенняя (в период начала вегатации);
• летняя (в фазе активного роста).

Статья по теме: Круглец метельчатый — полезные свойства, описание

Поливать нет необходимости, поскольку девичьему винограду вполне хватит дождевой воды. Требует формировки, так как бурно разрастается.

Необходимо следить за молодыми побегами своевременно распределяя их на нужной опоре. Лишние побеги удаляются. Несмотря на то, что виноград превосходно закрепляется на шпалере самостоятельно, в первое время необходимо подвязывать молодые плети на опоре. По завершении формирования «скелета» количество работы заметно уменьшается и вам придется только следить и своевременно удалять лишние и слабые плети.

Имейте в виду! Этот сорт винограда легко черенкуется, выживаемость черенков очень высокая.

Черенки нарезают из многолетних плетей. Готовые черенки высаживают в емкость наполненную торфопесочной смесью. Можно накрыть черенок стеклянной банкой. Каллус формируется в течение месяца.

Достоинства этого сорта винограда:

Это растение выполняет декоративную функцию

• зимостойкость (превосходно чувствует себя в Сибири);
• не нуждается в укрытии;
• нет необходимости снимать плети на зиму;
• устойчив к болезням и вредителям;
• может расти, практически, на любой почве;
• превосходно растет в тени;
• практически не требует ухода;
• привлекателен внешне.

Девичий виноград: размножение семенами

Плоды девичьего винограда

Для размножения используются семена полностью вызревших плодов. В связи с тем, что им требуется от 3-х до 4-х месяцев стратификации удобнее всего сеять его осенью, дабы успеть получить всходы к весне.

Стратификация — это размещение семян во влажной среде на срок от 1-го до нескольких месяцев до проклёвывания. Проросшие семена высаживают в почву. Можно стратифицировать семена во влажном песке, можно завернуть во влажную тряпочку и следить, чтобы она не высыхала. Чтобы ускорить процесс рекомендуется предварительно замочить семена в воде в течение нескольких дней (от 3-х до 5-ти суток).

Можно ли есть плоды девичьего винограда

Плоды этой лианы несъедобны. Причиной тому — неприятный кисло-горький, терпкий вкус, вызванный содержанием щавелевой кислоты.

Из мякоти и косточек производят уксус и масло для наружного применения. Ягоды в низких концентрациях изредка используются адептами китайской и североамериканской народной медицины для лечения болезней ЖКТ, нормализации обмена веществ. Примочки из листьев применяются при травмах и воспалениях. Из ветвей винограда изготавливают отвары, повышающие свёртываемость крови.

Для этого берут побег длиной 30 см и обрабатывают следующим образом:

1. Нарезают кусочками по 3–4 см.
2. Заливают 200 мл кипящей воды и варят 5–10 минут.
3. Отвару дают настояться под крышкой или в термосе около часа.
4. Затем разбавляют 200 мл питьевой воды и полученный отвар принимают по 100 мл 3 раза в день.

Применение девичьего винограда в народной медицине

Даже это ядовитое растение может быть полезным при лечении ряда заболеваний. В народной медицине используется лоза растения и листья и почти никогда не применяются ягоды. Настойки и отвары из сырья дикого винограда рекомендуются народными знахарями в таких случаях:

• При заболеваниях пищеварительного тракта;
• При поносе;
• Для понижения кислотности желудка;
• Для поднятия уровня гемоглобина;
• Для улучшения обмена веществ в организме;
• Для улучшения состава крови.

Кроме этого настойки из веточек винограда используют для лечения онкологических заболеваний, а также для остановки кровотечений разной этиологии.

Растительное сырье девичьего винограда широко используют в китайской нетрадиционной медицине.

Свойства винограда

Свойства растения обусловлены его химическим составом.

Польза

По утверждению народной медицины, девичий виноград обладает антиоксидантными, гемостатическими, общеукрепляющими свойствами.

Вред и возможные противопоказания

Из-за большого количества кислот и алкалоидов при употреблении в пищу свежих ягод вероятны:

• нарушения работы ЖКТ (тошнота, рвота);
• аллергические реакции;
• неврологические расстройства (головокружения, судороги).

При фитотерапии следует особенно тщательно соблюдать дозировки, указанные в рецептах, и следить за качеством сырья. Людям, страдающим гипотонией, варикозом и тромбофлебитом не рекомендуется лечение отварами и настоями этого растения.

Польза винограда

Виноград способен поднять уровень окиси азота в крови, предотвращая образование тромбов. Таким образом, виноград полезен с целью профилактики сердечных приступов. Также польза винограда обнаружена при таких недугах, как астма, хронические запоры, несварение желудка, проблемы с печенью, хроническая усталость. Виноград богат такими веществами, как антиоксиданты, и оказывает мощное омолаживающее воздействие на организм.

Что касается виноградного сока, то он весьма эффективен в лечении мигрени. Сок рекомендуется пить натощак. И для каждого сорта винограда есть свои показания к применению. К примеру, сок из ягод зелёного цвета будет способствовать повышению иммунитета, бодрости и уровня энергии, а сок из тёмных сортов винограда окажет противоопухолевое воздействие на организм, простимулирует работу мозга и поспособствует улучшению зрения. Сорта винограда красных оттенков обладают мощными противобактериальными свойствами, защищая организм от микроорганизмов, бактерий, вирусов и паразитов. Также сок красных сортов винограда эффективен при лечении герпеса.

Стоит отметить, что речь идёт о натуральном соке, который в идеале изготовлен лично вами, а не приобретён в магазине. Магазинный сок — это, скорее всего, набор химикатов, консервантов, красителей и вкусовых добавок. Говоря в общем, это просто продукт для получения вкуса, а не пользы.

Виноград — кладезь витаминов, аминокислот, микроэлементов, клетчатки, пектинов, ферментов и эфирных масел. Польза, которую виноград может принести организму, сложно переоценить. Виноград способен:

• Нейтрализовать действие холестерина.
• Нормализовать работу ЖКТ, отрегулировать метаболизм, устранить запоры, оказать мочегонное воздействие.
• Наладить работу нервной системы, понизить утомляемость, восстановить силы, придать бодрость, повысить работоспособность.
• Укрепить стенки кровеносных сосудов, устранить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
• Оказать антиоксидантное воздействие на организм, что в свою очередь вызывает выраженный восстановительный и противоопухолевый эффект.
• Очистить организм, вывести тяжёлые металлы и даже радиоактивные соединения.
• Насытить организм витаминами группы В, что улучшит функции кроветворения.
• Нормализовать уровень гемоглобина.
• Помочь в борьбе с грибковыми заболеваниями.
• Улучшить цвет лица и состояние кожи.
• Улучшить состояние волос, ногтей, зубов, костей благодаря наличию в ягодах большого количества фосфора, кальция и рибофлавина.
• Простимулировать работу сердца благодаря наличию в ягодах такого компонента, как калий.

Виноград, польза и вред винограда

Девичий виноград триостренный против кровотечений и онкологии

Девичий виноград триостренный – растение семейства Виноградовые, одревесневающая лиана.

Иначе именуется:

• витацея;
• девственница;
• девичьи слёзы.

Название «девичий виноград» – искаженный перевод наименования растения на латыни, переводящегося как девственный виноград. Назван так в честь английской королевы-девственницы Елизаветы Первой.

Описание

Эта великолепная шпалерная лиана с интенсивно растущими извилистыми побегами и густой порослью ажурных заострённых листьев причудливой формы хорошо известна садоводам, работникам ботанических дендрариев и всем, кто, так или иначе, связан с ландшафтным дизайном и оформлением культурного растительного пространства. Отрастая с невероятной быстротой, этот древовидный плющ затягивает изгороди, стены домов, легкие декоративные парковые конструкции – арки, беседки, качели, скамейки. Стебли не требуют специальной подвязки. Они пользуются усиками и корнями-присосками для того, чтобы зацепиться за мельчайший выступ или опору. На конце короткого усика есть расширение, на котором выступает клейкое вещество: так он цепляется к опоре. Растение может взбираться по ровной с виду стене.

Девичий виноград триостренный или плющевидный

Девичий виноград – чрезвычайно живучее растение, способное переносить понижение температуры до -40°С, обходиться без дополнительного полива и размножаться отрезками ветвей с наличием буквально 2-3 почек. Ближе к холодам, где-то в сентябре, листья меняют цвет, из зелёных становясь ярко-красными – на солнечной стороне, и лилово-пурпурными на теневой. Образуются грозди круглых маленьких фиолетовых ягод с сизым налетом, которые пригодны в пищу разве что птицам.

Но, помимо исключительной красоты и аристократичного вида, который витацея придаёт постройкам, она несёт еще и существенную практическую функцию – оттягивает, подобно насосу, лишнюю влагу от фундаментов домов, особенно каменных, улучшая микроклимат в помещении, мешая переувлажнению мебели, обивки, предметов обихода и предотвращая образование плесени. Неслучайно этот вид погодоустойчивой лианы издавна популярен и любим в Великобритании, где ей порой позволяют сплошь оплести фасады, выстригая только прорези для окон и дверей. В ненастном сыром климате «туманного Альбиона» эта мера является не столько роскошью, сколь необходимостью – струи дождя, стекая по листве, оставляют стены в сухости и сохранности. Забор, увитый диким виноградом, защищает от шума улицы.

Девичий виноград – виды (пятилисточковый), описание некоторых сортов

Девичий виноград — декоративная лиана, одна из лучших для создания живых стенок. Летом эта лиана украсит сад зеленым кружевом листьев, а осенью — темно-синими виноградными гроздями и багрянцем листвы.
В перечень ее достоинств еще входят зимостойкость, быстрый рост, нетребовательность к времени посадки. Кроме того, лиана долговечна, легко размножается и почти не повреждается вредителями и болезнями. А как правильно выращивать эту красоту, мы вас сейчас научим.

Этот виноград называют «девичьим», потому что завязывание плодов проходит без опыления цветков пыльцой, что можно сравнить с непорочным зачатием. Его лианы не только украшают сад, но и защищают от шума, перегрева, пыли, ветра и дождя. А места для девичьего винограда много не требуется — даже мощные многолетние лианы прекрасно себя чувствуют на небольшом участке земли.

Виды девичьего винограда

В природе известно около 10 видов девичьего винограда (или по-латыни партеноциссуса), но только 2 из них облюбовали садовники для украшения домов, беседок, создания зеленых стен.

Пятилисточковый

Самый известный у нас девичий виноград – пятилисточковый (Parthenocissus quinquefolia). Его родина Северная Америка, там он известен как виргинский виноград. Это крупная лиана с густооблиственными побегами длиной 3-4 м, которая может подниматься на высоту на 10-15 м. Разветвленные усики цепко охватывают опору и, обвиваясь вокруг нее, крепко удерживают все растение в вертикальном положении. Кора на молодых красноватых побегах со временем темнеет. Листья, сидящие на длинных черешках, состоят из 5 яйцевидных листочков с заостренной верхушкой, поэтому вид и назван пятилисточковым.

Цветет лиана в начале июля, покрываясь на 2 недели мелкими белыми цветочками, собранными по 3-5 в зонтики соцветий. Каждый год им на смену приходят виноградные грозди. Сначала зеленые, а в сентябре иссиня-чернью.

Сочные ягоды по 6 мм в диаметре несъедобны, но птицы охотно поедают их, при этом разносят семена далеко от места посадки. Вот почему в некоторых регионах средней полосы все чаще встречается в лесах одичавший девичий виноград, где он обжился и начал конкурировать с местными растениями.

Для пятилисточкового винограда характерна привлекательность в течение всего сезона. Летом крупная лиана с прочным стеблем образует плотную зеленую стену, состоящую из больших блестящих листьев. Осенью она одевается в пурпурную мантию и становится еще краше. Неудивительно, что это растение полюбили садовники, и на его основе было создано много садовых сортов. На садовом участке пятилисточковый девичий виноград может стать верным спутником на долгие десятилетия.

Другой окультуренный вид — девичий виноград триостенный (Parthenocissus tricuspidata). В природе его можно встретить на Дальнем Востоке, в Японии, Китае и Корее. За трехлопастные листья, похожие на плющ, в Северной Америке и Западной Европе, где он является частым гостем, его часто называют бостонский плющ или виноград плющевидный.

Лианы триостенного винограда густо покрыты красивыми глянцевыми листьями и при благоприятных условиях вырастают до 15 м. Мелкие цветки и темные с сизым налетом плоды мало отличаются от девичьего винограда пятилисточкового, но собраны в узкие кисти. Осенью листья приобретают бронзовую, золотистую и красную окраску. В отличие от предыдущего вида этот девичий виноград менее зимостоек и в Нечерноземье обмерзает. К тому же дает небольшие приросты, развивается слабо, едва поднимаясь на 1-1,5 м.

Так как большинства жителей средней полосы России, наиболее подходит девичий виноград пятилисточковый, он и будет героем статьи. Высаживать его можно осенью, весной и в конце лета — высокая зимостойкость растения не ограничивает срока посадки.

Статья по теме: Желтокорень канадский — полезные свойства, описание

Некоторые сорта девичьего винограда в ландшафтном дизайне

Эта лиана любит увлажненные плодородные почвы, выдерживает небольшое затенение и нуждается в опоре. Зная такие особенности, необходимо тщательно продумать, где ее посадить. Самый надежный вариант — разместить саженцы около решетчатой стенки, садовой арки или перголы, состоящий из нескольких арочных секций.

Подойдет и территория вдоль забора, если он представляет собой капитальную конструкцию с бетонным фундаментом и металлическим ограждением. Дело в том, что забор, сделанный целиком из дерева, может рухнуть под тяжестью мощных побегов, создающих дополнительную нагрузку.

Для создания на перголе плотной и яркой стены, густо увитой побегами девичьего винограда и отгораживающей территорию участка от хозяйственных построек, подойдет эффектной сорт Стар Шоуерс. Он ценится за необычную окраску листьев, на которых кроме зеленых пятен имеются крупные бело-пестрые узоры с зелеными точками и штрихами. Лианы отличаются высокой зимостойкостью, в засушливые дни нуждаются в поливе.

Одним из популярных украшений сада является арка. Она не требует много места и выглядит очень эффектно. Такие арки могут соединять разные части сада, выделяя и оживляя их. Дуги, увитые виноградными лозами, выглядят романтично и облагораживают пространство больших участков, где все выглядит прозаично и скучновато, особенно в пору еще не полного освоения территории. Виноград высаживают на расстоянии 45 см от арки.

Имеющиеся в продаже металлические арки предпочтительнее деревянных, которые могут подгнить и рухнуть. Однако даже арки из металла следует устанавливать тщательно. Чтобы конструкция была устойчивой, стойки монтируют в бетонные цоколи. Сетчатые панели крепят к дугам и стойкам. Все металлические детали должны изготовляться из нержавеющего металла или иметь защитное покрытие из пластмассы. Открытые части покройте антикоррозийной краской или лаком.

На садовую арку, перекинутую через дорожку, ведущую в зону отдыха, можно запустить длинные побеги формы Энгельмана с более мелкими листьями, ярко краснеющими осенью. На чугунной изгороди в качестве плотной защиты можно посадить обычный девичий виноград или садовую форму Сант-Паула с опушением на молодых побегах и нижней стороне листьев.

Можно позволить и помочь виноградным побегам карабкаться вверх по деревьям. Для такого партнерства подходят как лиственные, так и хвойные деревья. Около дерева виноград сажают на расстоянии не меньше 1 м. В первый год побеги привязывают к толстому шнуру, который закреплен на дереве. Это делается для того, чтобы порывы ветра не отнесли еще не набравшую силу молоденькую лозу от дерева.

Девичий виноград поможет и в старом саду, где трудно расстаться с засыхающими деревьями. К примеру, если вокруг ствола посадить форму Мурорум, снабженную необычайно цепкими усиками с 8-12 разветвлениями, лиана поднимется на значительную высоту, оживив усыхающее дерево.

Использование в ландшафтном дизайне

Девичий виноград на балконе

Применение ползучего декоративного винограда для озеленения и облагораживания участка осуществляется несколькими способами.

• Формирование живой изгороди. Способный лазить почти по любой поверхности, декоративный виноград быстро оплетает деревянные ограждения или сетку-рабицу, так, что в летний период они не видны под лиственным ковром. Можно использовать декоративный девичий виноград и для зонирования участка. При этом стоит помнить, что крепкие лозы могут повредить слишком старые и ветхие ограждения.

Формирование живой изгороди

• Вертикальное озеленение. Для облагораживания различных сооружений, зданий, арок, беседок или навесов дикий виноград – один из лучших вариантов. Его цепкие усики надёжно прикрепляются к вертикальным поверхностям, а интенсивное разрастание помогает покрыть большую площадь.

Вертикальное озеленение.

• Декорирование балконов и лоджий. Зелень оживляет балконные перегородки, добавляет приятной прохладной тени. Виноград хорошо приживается в контейнерах, разрастаясь и радуя свежей листвой до самой осени.

Внимание! Чтобы плети не повредили оштукатуренные стены, желательно в виде дополнительной опоры проложить сетку.

Красный виноград

Красный виноград обладает массой целебных свойств и способствует укреплению здоровья, поэтому он очень высоко ценится современными диетологами. Сорта красного винограда особенно полезны, так как в них содержится огромное количество различных веществ и кислот, нормализующих ритмы сердечных сокращений. В его косточках, кожице и плодоножке есть катехин, кверцетин, лютеин и другие фитоэстрогены. Они предотвращают атеросклероз у женщин после 45 лет. Употребление красного винограда меняет формулу крови, что приводит к улучшенному питанию всех органов и систем, восстанавливает кровообращение, снижает кровяное давление при гипертонии.

Виноград красных сортов способствует нормальному пищеварению, уменьшает кислотность желудка, лечит хронические гастриты, язвы желудка. Полезное воздействие на организм красный виноград оказывает при частых простудах, бронхитах. Мочегонные свойства красного винограда позволяют избавляться от токсинов. Невероятно полезные ягоды служат профилактическим средством от болезней почек, мочевого пузыря. Сок и ягоды красного винограда станут наилучшим природным лекарством от артрита, ревматизма, остеохондроза.

Черный виноград

Черный виноград (столовый виноград) созревает осенью. Его ягоды продолговатой формы, обратнояйцевидные, по размеру бывают крупные или очень крупные. В кожуре и косточках черного винограда содержится большое количество ресвератрола, благодаря чему он может противостоять раковым заболеваниям. Противовоспалительное действие полезного вещества эффективно при раке молочной железы, толстого кишечника и прямой кишки. Известно, что в 200 г красного вина содержится суточная доза витаминов РР и Р. Виноград и продукты из него препятствуют расширению вен и образованию тромбов в сосудах.

Употребление ценных ягод способствует повышению устойчивости организма к простудным заболеваниям. Приготовленные на основе черного винограда вытяжки, масло и экстракты из косточек помогают справляться с отрицательным воздействием вирусов, радиацией, приводят в норму иммунную систему и улучшают гормональный фон. Для профилактики многих заболеваний достаточно несколько раз в неделю съедать небольшую гроздь винограда или выпивать разбавленный водой виноградный сок.

Виноград на заборе — как посадить грамотно

Итак, мы выяснили, что забор лучше облагораживать осенью. Задумавшись над тем, как посадить дикий виноград, сразу распланируйте ландшафтный рисунок. Пересаживать двухлетние кусты не рекомендуется, поскольку их ветвление будет приспособлено к старым условиям. Вот типичная схема посадки:

1. Перекопайте и взрыхлите грунт за неделю до посадочных работ.
2. Выкопайте пятидесятисантиметровые ямки с интервалом в метр-полтора.
3. Перемешайте выбранную из ям землю с песком и перегноем.
4. Уложите на дно лунок дренаж (гальку, битые черепки или кирпич).
5. Слой почвосмеси уложите обратно в ямки.
6. Поместите в ямки саженцы.

После высадки грунт необходимо уплотнить — это делается голыми руками. Направить саженец в нужное «русло» поможет проволока, за которую лиана будет цепляться в будущем. Молодую поросль нужно регулярно поливать.

Противопоказания к применению винограда

Противопоказаниями к виноградолечению являются: сахарный диабет, ожирение, острые формы туберкулеза легких. Прежде чем употреблять ягоды и принимать различные средства на основе винограда, необходимо получить консультацию врача. Не подходит виноград при уремии, гипертонии, сопровождающейся отеками, колитах, язвах в полости рта и желудке. Желательно употреблять свежий сок, а если консервированный – то без наличия консервантов.

Сок винограда, попадая на зубы, усиливает кариозные процессы, рекомендуется после приема виноградного продукта тщательно полоскать рот растворенной в воде столовой содой. Принимая гепарин, варфарин, аспирин, способствующие предотвращению образования тромбов, нужно помнить, что экстракт винограда снижает свертываемость крови.

Автор статьи:

Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог
Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.). Наши авторы