Сколько растет и созревает картофель от посадки до сбора урожая: этапы

Период вегетации картофеля

Немногим известна биологическая особенность картофеля, которая подразумевает наличие нескольких фаз в ходе созревания растения. В первые 20-25 дней после посадки происходит созревание всходов. А уже после истечение этого периода наступает период вегетации картофеля, который делиться на 4 фазы.

1. Бутонизация. Когда масса надземной части растения достигает своего максимума, начинается постепенное увядание ботвы. Активно формируется корневая система.
2. Цветение. Появление надземных бутонов совпадает с активным процессом почкования глубоко под землей. Подземные клубни начинают свое развитие.
3. Рост. Это основной и самый длительный период вегетации, во время которого происходит планомерное увеличение клеток клубней. В зависимости от сорта картофеля и вышеперечисленных факторов, влияющих на срок созревания, этот период может длиться от 40 до 65 дней.
4. Десикация. Ознаменуется эта фаза отмиранием ботвы (происходит спустя 60-90 суток после посадки). Совет! Для ускорения созревания клубней на этом этапе, перед сбором урожая за 10-12 дней необходимо удалить ботву.

Погодные условия при сборе картофеля

Вне зависимости выбранного вами сорта картофеля, факторов влияния на скорое дозревание и прочих особенностей наилучшая погода для уборки урожая – теплая и без осадков. Именно в такую пору выкапывать клубни лучше всего, так как незамедлительно можно заняться её сортировкой (сухой картофель лучше очищается от грунта).

Совет! Старайтесь предусматривать будущие климатические изменения, так как затяжное влияние влаги в период десикации может испортить картофель и поспособствовать появлению на ней гнили.

Взаимосвязь выбора сорта и сроков сбора урожая

По длине вегетационного периода сорта картофеля подразделяют на несколько групп.

Ранние формируют урожай товарных клубней через 45-80 суток после посадки. Эта группа подразделяется на ультраранние, ранние и среднеранние сорта. Разница в том, когда созревает картофель. У разных подгрупп срок созревания может доходить до 10 суток.

Огородники наиболее любят такие сорта, как: Импала, Жуковский ранний, Беллароза, Каратоп, Ароза, Ривьера, Ред Скарлетт, Таловский 110.

У всех этих сортов есть свои характерные особенности, которые необходимо учитывать. Например, сорт Импала отличает не только скороспелость, но и высокая урожайность. Клубни со светло-коричневой кожурой и кремово-желтой мякотью могут достигать 160 г. Ценен он еще и своей относительной устойчивостью к картофельному раку и нематоде.

Жуковский ранний – ранний сорт российской селекции славится своей неприхотливостью и высокими вкусовыми качествами (что позволяет его выращивать во всех областях России), период вегетации составляет 70-80 дней, устойчив к картофельной нематоде, раку, ризоктониозу, альтернариозу.

Картофель Беллароза широко известен, благодаря своему непревзойденному вкусу (5 по пятибалльной шкале) и скороспелости, в южных регионах возможен сбор двух урожаев.

Быстрыми сроками созревания интересен и один из последних сортов немецкой селекции – Каратоп.

Клубни среднеспелых сортов созревают через 80-85 суток после посадки. Это Аврора, Принц, Одиссей, Огонек, Колобок, Никулинский.

К поздним сортам картофеля относятся Голубизна, Чайка, Орленок, Символ, Журавлинка, Лимонка. Их можно убирать спустя 110 дней после посадки.

Для того чтобы мочь правильно выбрать сорт картофеля для своего участка, необходимо разобраться в том, как растет картофель. Так вот, биологическая особенность корнеплода заключается в способности образовывать подземные побеги. Концы которых, развиваясь и утолщаясь, превращаются в клубни. Вот почему картофель так требователен к рыхлой, умеренно влажной почве. Рост корней в такой почве начинается при температуре не ниже 8 С. Картофель чувствителен к заморозкам. При температуре минус 1-1.5 С ботва гибнет. Лучшая температура во время клубнеобразования 16-18 С. Спустя 2 недели после цветения происходят быстрый рост клубней и накопление в них крахмала. Ввиду того, что климатические условия и состав почв в нашей стране многообразны, предпочтение следует отдавать районированным сортам. Наиболее высокая скорость созревания, урожайность, качество, устойчивость к болезням и вредителям будут там, где условия произрастания будут близки к оптимальным.

Кроме того, нужно иногда заменять сорта, многие из которых теряют продуктивность уже через два-три года. Лучше использовать одновременно несколько сортов картофеля с разными сроками готовности.

От чего зависит скорость созревания клубней?

Но, даже выбрав сорт по сроку созревания клубней, после посадки нельзя быть уверенным в том, что урожай можно получить именно к конкретному сроку. На вегетацию влияет большое количество факторов.

Факторы, которые оказывают влияние на скорость роста:

• В каком регионе происходит выращивание овоща.
• Посаженая картошка вырастет раньше, если высаживать клубни в начале мая.
• Погодные условия.
• Внесение большого количества минеральных и органических удобрений.
• Срок вегетации картофеля сокращается, если сажать его в бедном, на питательные вещества, грунте. На плодородной почве ускорение роста не происходит, и собирать урожай можно до глубокой осени.
• Недостаток влаги также влияет на то, насколько быстро вырастают клубни. Если лето выдалось сухое и было мало дождей, то период уборки картофеля сокращается.

Если период вегетации сократился по двум последним причинам, то такой картофель будет не таким вкусным, а также будет плохо храниться. Поэтому, если есть возможность, то желательно регулярно поливать картошку (если летом нет дождей) и перед посадкой картофеля в открытый грунт, внести в землю минеральные и органические удобрения. Когда клубни дозревают вовремя, то они получаются вкусные и могут храниться не один месяц.

Сколько растет картофель?

Старожилы всё знают про картошку, а вот новичкам в овощеводстве будет полезно узнать, сколько растёт картофель от посадки до сборки урожая, и какие сорта когда сажать, чтобы получить максимально богатый урожай.

Сколько растут от посадки до сбора урожая разные сорта картофеля?

Сорта по срокам созревания бывают:

• ранними, к которым можно отнести ультраранний, раннеспелый и среднеранний семенной материал;
• среднеспелыми;
• среднепоздними;
• поздними.

Ранние, как правило, не все подлежат длительному хранению. Их, в основном, кушают сразу после выкапывания, а на зимнее хранение кладут корнеплоды, выращенные из среднепоздних и поздних видов.

Ранние

Сроки созревания раннего картофеля можно определить по его сортам:

1. Вегетационный период ультраранних сортов составляет 45-55 дней после того, как появятся первые ростки, то есть выкапывать урожай можно уже в конце июня — начале июля. К ультраранним относят такие сорта, как Ариэль (корнеплоды этого сорта можно собирать несколько раз за летний период), Импалу, славящийся высокими урожаями, Уладар, отличающийся нетребовательностью к почвам.
2. Раннеспелые, имеющие период вегетации 60-70 дней с момента посадки до полного созревания. К таковым относятся сорта: Алёна (имеет высокую сопротивляемость к грибковым и бактериальным заболеваниям). Жуковский ранний, также устойчив к многочисленным картофельным недугам. Лилея, имеющая непревзойдённые вкусовые качества.
3. Среднеранний сорт зреет от посева 75-80 дней. К ним можно отнести: Арину, отличающуюся высокими вкусовыми качествами, неприхотливостью в уходе и устойчивостью к таким недугам, как фитофтороз и рак. Ред Скарлет, также обладающую отличным вкусом, высокой урожайностью и устойчивостью к ряду болезней; Удачу, являющуюся самым популярным и востребованным видом среди ранних сортов культуры.

Среднепоздние

Через 95-110 дней после цветения созревают среднепоздние сорта картофеля. Раньше указанного времени не рекомендуют выкапывать картошку этого вида. Необходимо дать ей время полностью вызреть и набрать наибольшее количество сухих веществ.

Наилучшие среднепоздние сорта — это Журавинка, нетребовательная к составу почвы и устойчивая к ряду картофельных недугов; Астерикс, имеющий отменные вкусовые качества и отличную лёжкость; Чайка, дающая высокие урожаи.

От чего зависит скорость созревания картофеля?

На сроки созревания картофеля влияют климатические условия, сроки посадки и сорта семенного материала.

Определённых сроков высадки семян в почву не существует, так как каждый год погода разная. Если, например, в позапрошлом году посадка производилась в конце апреля, потому, что была ранняя весна и рано миновала угроза возвратных заморозков, то в прошлом году весна была холодная, в мае шёл снег и были утренние морозы, поэтому посадка семян сдвинулась на середину — конец мая.

Конечно, чем раньше посажен картофель, тем быстрее он созреет, однако, приходится считаться с климатическими факторами. Также на скорость созревания урожая влияет количество влаги и внесённого удобрения.

Избыток влаги и удобрений также не принесёт желаемого результата — при излишних поливах клубни начнут гнить, и будет слишком сильно расти ботва, а лишние подкормки приведут к накапливанию вредных нитратов в корнеплодах, которые не успеют вовремя созреть, поэтому, всего должно быть в меру.

Каким образом ускорить процесс?

Картошка должна расти до тех пор, пока не засохнет её ботва. Только тогда приступают к сбору урожая. Раньше времени убирать корнеплоды не рекомендуется, так как на плодах будут развиваться болезнетворные бактерии, из-за чего урожай может испортиться. Позже также убирать клубни не стоит — существует угроза подмерзания.

https://youtube.com/watch?v=c_hINsRXH8k

Для того, чтобы картофель вызрел быстрее, за ним необходим качественный уход в течение всего вегетационного периода. Это — своевременные и грамотные поливы и подкормки. Ни в коем случае нельзя использовать стимуляторы роста или химические вещества. Они дают кратковременный эффект, и употреблять такой картофель в пищу опасно.

Однако, существуют довольно безопасные способы ускорения созревания клубней. Одним из них является десикация — искусственное высушивание ботвы при помощи опрыскивания её раствором медного купороса (50 г препарата на 10 л воды).

Есть ещё один способ — сеникация. Смысл его тот же, что и при десикации, только ботву обрабатывают водным раствором суперфосфата (2 кг удобрения заливают 2 вёдрами воды и настаивают 2 часа, периодически помешивая). Данной смесью ботву обрабатывают в вечернее время.

Если всего будет в меру, то и урожай созреет быстро, и качество его будет на высоте.

Условия, определяющие срок созревания клубней

У некоторых огородников клубни картофеля одного и того же сорта формируются в разное время. Поэтому их созревание наступает не одновременно. Объяснить такие явление можно влиянием внешних факторов. Ведь сколько растет картофель от посадки до сбора урожая, зависит от разных факторов.

Сортовые особенности

Каждый сорт этой овощной культуры имеет свой срок и скорость вызревания клубней. Перед покупкой семенного материала знакомятся с ботаническими особенностями выбранного для посадки сорта. При этом особенное внимание обращают на срок достижения спелости, особенности посадки и тонкости ухода во время развития растений.

Регион выращивания

Кроме сортовых особенностей овощной культуры, перед посадкой учитывают местные климатические и погодные условия. В регионах с повышенной вероятностью наступления заморозков поздней весной посадку картофеля осуществляют позже.

Время посадки

В нашей стране весной часто случаются неожиданные заморозки. Поэтому высадка картофеля раньше даты, указанной в рекомендации к сорту, может привести к гибели растений от холода. При выборе сорта необходимо учитывать все его характеристики и особенности. Сажать картошку выбранного сорта лучше в рекомендуемые даты.

Подкормки

Некоторые начинающие огородники, стремясь ускорить достижение зрелости, перекармливают картофель удобрениями. Обычно такие действия приносят обратный результат. Большое количество органики в земле снижает качество картофельных клубней, приводит к накоплению в них нитратов. В условиях дефицита минеральных комплексов развитие корнеплодов идет хорошо, но их качество страдает. Если почва пресыщена неорганическими соединениями, формирование клубней идет с отставанием.

Увлажненность и температура воздуха

Слишком влажный грунт оттягивает срок созревания картофеля. Вода пропитывает клубни, поэтому они продолжают наращивать массу. Если картофельные посадки орошают не регулярно, то грунт пересыхает и надземная часть кустов прекращает свое развитие. После высыхания ботвы ускоряется развитие корнеплодов и период созревания сокращается.

Важно! Внезапное похолодание сильно снижает качество урожая. Увеличивается количество клубней небольшого размера.

Сроки уборки и хранение картофеля

Молодой картофель, то есть картофель, который целенаправленно выкапывают рано для их меньшего размера и нежной кожуры, готов к сбору через 2-3 недели после прекращения цветения растений. Молодой картофель не закладывают на длительное хранение. Его даже не редко подрывают с куста руками, оставляя куст, расти дальше.

Зрелый картофель убирают через 2-3 недели после того, как листва растения отмерла. Верхушки растений должны полностью погибнуть до сбора урожая, а картофель нарастил достаточно толстую кожуру. Однако не ждите слишком долго, иначе картофель может сгнить (особенно в сырой почве). Кожура зрелого картофеля толстая и прочно держится на мякоти. Если кожура тонкая и легко стирается, картофель не дозрел. Такой овощ тоже хранится, будет плохо. Картофель, находящийся в земле, может перенести даже небольшие ночные заморозки.

Выкапывают урожай в сухой день, стараясь не повредить клубни. Поврежденный картофель откладывают отдельно, он идет в пищу в первую очередь и на длительное хранения не годится. Если почва во время сбора урожая все же влажная, картофель следует хорошо просушить, но только не на солнце. Помните, он может позеленеть и в нем образуется соланин и картофель будет горьким и ядовитым. Сушить его, лучше под навесом при температуре 7-15°С.

Высушенный картофель закладывают на зиму, рассыпая по ящикам. Хранят при температуре 6- 10°С в темном помещении с хорошей вентиляцией.Желательно: Не хранить картофель с яблоками, этиленовый газ выделяемый яблоками, приведет к порче картофеля.

В видео еще один интересный и урожайный способ посадки картофеля

Выращивание картофеля для Вас будет всегда успешным, если делать все правильно. Экспериментировать можно, но только на небольших грядках. Еще раз напомню три основных правила:

• хороший семенной материал;
• правильно пророщенный семенной материал;
• подготовленная почта.

Почитайте что приготовить из картофеля:

Успехов Вам в делах огородных. Высоких урожаев и экологичных продуктов.

Жду Ваших комментарий. Подписывайтесь на сайт. Делитесь с друзьями в соцсетях.

Особенности сбора урожая

Уборку картофеля, раздельно по сортам, проводят в сухую солнечную погоду, но не слишком рано — когда пройдут утренние заморозки и температура воздуха установится в пределах +10…+17°С. Семенной материал отбирают с самых урожайных и здоровых кустов.

Выкопанные клубни подсушивают и сортируют по размеру, отбраковывая повреждённые и больные. Надрезанные лопатой корнеплоды можно оставлять для сушки и хранения, а повреждённые вилами забирают в переработку. Остатки ботвы и сорняки необходимо собрать и сжечь, чтобы не допустить развитие болезней и заражение грунта.

Просушенный и отсортированный картофель транспортируют на хранение в подготовленные и продезинфицированные тёмные помещения с температурой воздуха до +3°С и влажностью до 80%, при обеспечении естественной вентиляции.

Знаете ли вы? Картофель обладает уникальной совместимостью с другими продуктами. Количество первых, вторых блюд и десертов, которые готовят из этих корнеплодов, достигает двух тысяч.

Вызревшие и здоровые клубни ранних сортов при своевременной уборке и правильном хранении легко сохранят качество и питательные вещества до ноября, а поздний картофель успешно перезимует, не потеряв вкус и пользу.

Когда начинать копать картофель в разных регионах России

Большая часть территории России находится в зоне рискованного земледелия. Поэтому выбирать сорт картофеля нужно очень тщательно, отдавая предпочтение районированным сортам. Правда, есть сорта и универсальные. Так, по статистике почти 70% владельцев приусадебных хозяйств, расположенных от Кубани до Дальнего Востока, высаживают на своих участках картошку раннего сорта Жуковский, который отличается высокой урожайностью и стойкостью к погодным условиям. Единственный его недостаток – клубни начинают прорастать при малейшем повышении температуры в хранилище. Если осень тёплая, а огородник замешкался со сбором урожая, картофель может прорасти ещё в земле.

Сбор урожая картофеля в средней полосе России

На севере средней полосы России заморозки начинаются в третьей декаде сентября. Соответственно, картофель лучше убрать до середины сентября. Хотя выращивание поздних сортов в таких условиях весьма рискованно, умелые дачники не боятся трудностей: большой популярностью пользуются среднепоздние сорта Победа, Накра, Альтаир, Фамбо. Из ранних сортов, которые можно убирать в конце августа – начале сентября, хозяева приусадебных участков предпочитают Башкирский, Белларозу, Нору, Розару.

На юге средней полосы России заморозки наступают позже, в начале октября. Климат здесь мягче, поэтому можно выращивать любые сорта картофеля, вплоть до самых поздних. Из поздних больше всего любимы огородниками сорта белорусской селекции – Белорусский 3 и Ласунак, из среднепоздних – Лорх, Моцарт, Победа, Голубизна.

Сбор урожая картофеля на Кубани

В южных регионах – своя специфика

Здесь больше обращают внимание не на заморозки, а на летнюю жару. Примерно с середины июля температура повышается настолько, что картофель в земле перестаёт расти

Поэтому на Юге России выгодно сажать ранние и среднеранние сорта, созревающие до конца июля.

Опытным путём установлено, что тот же Жуковский даёт высокие урожаи только в первый год, затем сорт вырождается, теряя устойчивость к жаре. Зато в этих климатических условиях прекрасно показали себя ранние сорта Клеопатра и Скороплодный, а также среднеранние: Свитанок Киевский, Кардинал, Радж и Резерв. А самым вкусным из ранних сортов, выращиваемых на Кубани, признан Арроу.

Сбор урожая картофеля в Крыму

Хотя первые заморозки в Крыму начинаются лишь в конце октября, из-за жаркого климата здесь, как и на Кубани, выгоднее выращивать ранние сорта. Крымские селекционеры специально вывели жароустойчивый сорт Крымская роза, идеально подходящий для местных условий.

Если на участке организовать полив, то жароустойчивые ранние сорта Агаве, Тирас, Лаура, Ароза могут в условиях Крыма дать два урожая за сезон: первый собирают в июне, второй – в начале октября.

Сбор урожая картофеля на Урале и в Сибири

На Урале и в Сибири заморозки начинаются во второй декаде сентября. Особенность климата – поздние весенние заморозки, возможная июльская засуха и обильные дожди в августе. Поэтому наименее рискованно выращивать ранние и среднеранние сорта, которые можно убирать во второй – третьей декаде августа. Наиболее распространены здесь сорта Луговской, Удача (одновременно морозо- и засухоустойчивый), Редстар.

Автор статьи:Дарья Кузнецова журналист и дачник с 15 летним стажем

Понятие о скороспелости картофеля

Чтобы сориентировать пользователя о возможностях определенных сортов, введены сроки, характеризующие длительность их выращивания:

• ранние и ультраранние от момента посадки до уборки произрастают 50…65 дней;
• среднеранняя картошка растёт дольше, им нужно 65…80 дней;
• среднеспелые сорта нуждаются в продолжительности 80…95 дней;
• среднепоздний картофель вырастет за 95…110 дней;
• дольше всего созревает позднеспелый картофель, он находится в почве более 110 дней.

СОРТ КАРТОФЕЛЯ РЕД СТАР

Сроки созревания картофеля по сортам

Как ускорить созревание картошки?

Созревание картошки после периода цветения можно попытаться ускорить, чтобы молодой картофель не пришлось выкапывать глубокой осенью. Это поможет тем дачникам, которые затянули с высадкой посадочного материала. Также попытаться увеличить рост картошки можно в том случае, если выдалось холодное и дождливое лето.

Что делать, если кусты сильно выросли и затягивать с уборкой урожая нельзя?

• Самый простой способ — это срезание зеленой ботвы, когда посадочный материал недавно начал всходить, и кусты еще не начали цвести.
• Чтобы картофель созрел раньше, можно за 14 дней, до сбора урожая обрызгивать кусты раствором медного купороса. Средство вытягивает влагу из листьев и срок зрелости клубней наступает быстрее. Ботва начинает в этом же месяце покрываться бурыми пятнами, скручиваться и засыхать.
• Ускорить созревание картофеля, если выдалось затяжное и холодное лето можно с помощью хлората магния. На 1 литр воды нужно взять 25 гр, развести хлорат в воде и опрыскать им кусты. Стадии созревания картошки после этого сократятся, и через некоторое время ее можно будет выкапывать. Если погода стоит сухая, то созревает картофель после опрыскивания уже на 6 сутки.
• Чтобы картошка дозрела раньше, чем положено, ее можно обрабатывать суперфосфатом. Опрыскивают картофель после цветения. На 1 литр теплой воды 25 г суперфосфата. Время для процедуры лучше выбирать вечернее.
• Клубни вызревают быстрее, если перед посадкой в почву их прорастить. Сделать это несложно и времени на проращивание уходит немного. Картошка проращивается в хорошо проветриваемом помещении. На пол можно выложить солому или сено. Днем температура должна быть не больше +15. Ночью для полного проращивания ее нужно понизить до +7. Прорасти картошка должна через 2–4 недели. После того как на клубнях начали расти первые корешки, их поливают раствором хлористого натрия, аммиачной селитры и суперфосфата (15:15:55 на 10 л воды). Через двое суток клубни нужно полить водой. Это будет способствовать скорости роста, когда картошку высадят в почву.
• Провяливание — это еще один способ для ускоренного роста. Картошку нужно разложить в один слой (необязательно раскладывать ее так, чтобы на клубни попадало солнце). Через полторы недели на ней должны появиться глазки. Тогда можно приступать к посадке. Сажают провяленный картофель привычным способом.

После этих процедур этапы роста картошки сократятся и тогда можно смело выкапывать молодой картофель, не боясь повредить его в земле. Особенно актуален этот вопрос для тех дачников, у кого участок располагается в низине, где скапливается вода или когда в земле содержится много торфа и растет картофель медленно.

Способы ускорения созревания картофеля

Несмотря на то, что каждый сорт картофеля зреет столько дней, как это заложено природой, дачник может вмешаться. Первое правило – высадка вблизи картошки культур-сидератов. Термин обозначает культуры, которые положительно влияют на рассаду вблизи себя. Второе правило – обработку картофельных посадок химическими веществами проводят утром или вечером. Излишний холод или жара только вредят. Ускорить срок вегетации высаженного картофеля поможет соблюдение рекомендованного уровня концентрации применяемых веществ.

На заметку!

Сроки сбора урожая зависят от сезона дождей. Если ботва не начала еще засыхать, а синоптики обещают продолжительные осадки, то дачнику можно не ждать окончательного вызревания корнеплодов. Можно собрать урожай чуть раньше. Главное – убедиться, что ботва прошла пик активного роста.

Время посадки

С приходом теплых весенних дней огородники спешат на свои участки, пашут землю культиваторами, вскапывают лопатами и вилами, стараются быстрее посадить картошку (тем более, если у соседа все уже посажено) и вздохнуть с облегчением, что основная часть работы проделана. Но здесь кроется большой подвох. У соседа может быть:

• другая земля, более рассыпчатая и песчаная, которая быстрее прогревается на солнце;
• другой сорт, более ранний и устойчивый к похолоданию;
• картофель посажен подготовленный, пророщенный, обработанный от болезней, жуков и подземных вредителей.

Знаками для посадки клубней в землю являются:

• прогрев почвы на глубине 10 см на 10-12 градусов;
• температура воздуха на улице 17-20 градусов;
• появление на березе листочков размером с копеечную монетку.

На заметку! Некоторые садоводы – любители высаживают картофель для раннего употребления в грядки – короба, которые с осени заполнены компостом и закрыты черным материалом для быстрого прогревания. Посадка в такую землю сокращает время от посадки до получения товарных клубней на 2 недели и увеличивает урожай от 10 до 50%.

Отбор семенного материала осенью и хранение

При выкапывании картофеля заранее отбирают семенной материал для посадки на следующий год. Клубни должны быть:

1. Здоровыми, без признаков заболевания.
2. Иметь красивую округлую или овальную форму, корявые картофелины не берут для посадки.
3. Размером с куриное яйцо, именно такая величина посадочного материала обеспечивает хорошие всходы и питание картофельных кустов при росте. Слишком крупные картофелины плохо прорастают, а у мелких (меньше15-20 г) недостаточно сил и питания, чтобы проклюнулись все почки и клубень дал ростки.
4. Хранение семенных клубней производят в сухом, темном, проветриваемом помещении при температуре от +2 до +5 градусов. Повышение градусов при хранении ведет за собой прорастание ростков и потере тургора посадочным материалом.

Сорт

Картофель стареет и, если постоянно сажать на участке один сорт, он со временем вырождается, накапливает болезни и теряет ценность. Рекомендуется менять семенной материал через 5-7 лет. Не следует гнаться за рекламированными «высокоурожайными» сортами

При выборе семенного материала опытные садоводы обращают внимание на:

• его скороспелость;
• рекомендации по региону выращивания;
• устойчивость к грибковым заболеваниям;
• урожайность;
• размеры клубней под веткой.

Различают сорта:

• Ранние. Выкапывать урожай можно через 50-60 дней после посадки.
• Средние. Урожай созревает через 80- 90 дней.
• Поздние. Клубни выкапывают из земли через 95-100 дней.

В южных районах можно выращивать от ранних до поздних сортов. В районах с более суровыми условиями проживания и выращивания, выбор не так широк, поздние сорта не вызревают и плохо хранятся. Поэтому при выборе сорта огородники ориентируются на погодные условия в своей местности и выбирают для посадки несколько подходящих. Обходиться только одним нежелательно, в летний период для него могут сложиться неблагоприятные погодные условия. Но, при посадке разных сортов следует соблюдать правила. Ранние сорта не боятся холодов, и их высаживают раньше, а поздние – когда установится теплая погода.

Подготовка клубней к посадке

Клубни время от времени переворачивают, чтобы проснулись почки со всех сторон и сбрызгивают слегка водой или питательным раствором с микродозами удобрений 1 раз в неделю. Если картофель не прорастает вообще, его выбрасывают. Уже на этой стадии отбраковывают семенной материал, у которого зеленые отростки почернели. Это признаки заболеваний клубня:

• такие семена не дадут урожай в полной мере;
• посадка больного посадочного материала может привести к болезням всего урожая.

Сокращает время от посадки до получения урожая способ проращивания картофеля во влажных опилках. Для этого:

• опилки, купленные в зоомагазине (при отсутствии своих), заливают кипятком, дают остыть;
• насыпают небольшой слой в 5-7 см на дно ящика или коробки;
• укладывают в один слой клубни картофеля;
• сверху опять насыпают слой опилок в 5-7 см и укладывают на него клубни и так проделывают до самого верха емкости;
• помещают коробку в темный пакет – маечку, завязывают его сверху, оставляя небольшое отверстие для доступа воздуха;
• время от времени пакет открывают и увлажняют опилки.

Внимание! Через месяц посадочный материал имеет не только зеленые ростки, но и корешки, что позволяет росткам быстрее пробиться к солнечному свету.

Сроки посадки картошки

Традиционные

Богатый урожай картошки напрямую зависит от правильно выбранных сроков посадки. Ведь благоприятные условия отлично сказываются на росте растения и формировании клубней.

Как правило, у нас эти процедуры приурочиваются к майским праздникам: благодаря выходным у людей появляется свободное время, так необходимое для работы в огороде.

Однако не стоит отталкиваться только от этого фактора, ведь к этому периоду может еще не успеть прогреться почва, сохраняется угроза ночных заморозков, что негативно сказывается на прорастании клубней.

При слишком ранней посадке развитие растения будет замедлено

При ранней посадке из-за недостаточного прогрева почвы будет замедлено развитие растения, а вот при запоздалой из земли испарится влага. Все это негативно скажется на урожае.

При несоблюдении сроков посадки картофель поражается грибковыми заболеваниями, поэтому нужно обдуманно подходить к выбору времени для высадки клубней в землю.

Лучше начинать работу в то время, когда почва прогревается до 8 градусов на глубину 10 сантиметров. Как правило, в это время уже нет угрозы сильных заморозков и растение начинает полноценно развиваться. А вот время, когда земля будет прогрета до необходимой температуры, напрямую зависит от климатических условий того или иного региона.

Когда сажать картофель в средней полосе и Башкирии

Оптимальный период посадки картофеля в средней полосе приходится, как правило, на конец первой декады мая. Продолжаться он может аж до начала июня. Но вот опыт огородников свидетельствует о том, что даже при поздних сроках получалось собрать отличный урожай, но для этого нужны сопутствующие погодные условия.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Вчерашние матчи

В Башкирии весной в начале мая, как правило, происходят резкие похолодания, поэтому торопиться высаживать клубни в землю не стоит. Рекомендуется дождаться наступления устойчивого тепла, которое приходит уже после майских праздников. Исходя из этого, период посадки картофеля в этом регионе приходится на середину мая, крайний — на июнь.

Рекомендуемый срок посадки картофеля в Башкирии — в середине мая

Крайние сроки

Последние сроки для высадки пророщенных клубней картофеля в землю различаются в зависимости от региона. В некоторых районах климатические условия позволяют собирать по два урожая, но это уже отдельная тема.

Для того, чтобы собрать отличный урожай и не потратить силы зря, стараются высадить посадочный материал до средины июня. Но в практике известны случаи и более поздней посадки. Делать это можно в том случае, если возможно обеспечить растениям полив. В противном случае в пересушенной почве уже не вырастет хороших клубней.

При слишком ранней посадке картофеля сохраняется риск повреждения всходов заморозками или же торможение развития растений.

А вот при поздней посадке из-за недостатка влаги клубни не смогут нормально развиваться и достигнуть больших размеров.

Через сколько дней выкапывать картошку?

При посадке картофеля важно учитывать регион проживания. В разных районах сроки от посадки до сбора одного и того же сорта из-за различий в климате могут меняться

Вегетационный период по сортам картошки:

• Ранний картофель, сроки созревания которого составляют примерно 50–61 день после посадки клубней в почву.
• Скороспелый сорт созревает на 66–85 сутки с момента посадки в грунт.
• Среднеспелый сорт созреет на 86–95 день после посадки.
• Среднепоздние – от 96 до 115 дней, после посадки клубней в почву.
• Сроки созревания позднего картофеля начинаются от 115 дней.

Период вегетации может меняться в большую или меньшую сторону. Опять же, это зависит от погодных условий, которые выдались в сезоне. Повлиять на это невозможно.

Признаки технической спелости

В зависимости от погодных условий, созревание картофеля может быть более ранним или поздним. Не следует ориентироваться только на вегетационный период, который указывает производитель в описании сорта. Всегда смотрят на другие признаки спелости корнеплодов.

Обращают внимание на состояние ботвы, на размер и вес клубней. Проводят пробную копку. По каким признакам определяют спелость картошки?

Главным признаком технического созревания корнеплодов является увядание листьев и стеблей, но всегда надо учитывать вегетационный период культуры. Ботва начинает высыхать с макушки, клонится к земле. Если данное явление отмечается слишком рано, то это может быть признаком инфекционного заболевания.

Ботва у ультраранней культуры начинает увядать в конце июня, в середине июля. Ранние и среднеспелые корнеплоды созревают в конце июля, в середине августа. Среднепоздний картофель созревает в конце сентября, в начале октября.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от @zhiznvglushi4 Сен 2021 в 2:32 PDT

Чтобы убедиться, что картошка созрела, можно провести пробную копку. Обычно её проводят за 2 недели до сбора урожая. К этому времени клубни достигают своего максимального размера, но кожура остаётся тонкой. Картошку можно употреблять в пищу, но для хранения она не совсем готова.

Ещё по теме: Какую лопату выбрать для копки картофеля?

Её оставляют в грунте на период дозревания. За следующие 2-3 недели в мякоти концентрируется максимальный уровень крахмала, витаминов, минеральных солей. Кожура становится плотной. Вес клубня достигает номинального веса.

Когда можно собирать урожай

Дачник, который регулярно осматривает участок, следит за состоянием ботвы. Как только она начала увядать, приступают к сбору урожая. Не имеет смысла держать клубни больше 21 дня после начала активной фазы увядания ботвы. Скептики говорят, что картофель продолжит дальше расти без потери вкусовых качеств. Ботаники возражают. Продолжительное нахождение в земле уже созревшего картофеля сделает невозможным длительное хранение урожая после его сборки.

Второе правило – ботва не всегда увядает по мере приближения холодов. Случись так, что заморозки на походе, а сроки не соблюдены, нужно принять меры. Дачник ускоряет созревание рассады. Чем быстрее это будет сделано, тем меньше шансов потерять урожай. Ботаники призывают быть осторожными. Ускорение созревания проводят с учетом высаженного сорта, характеристик грунта.

Скашивание ботвы и другие способы приблизить срок созревания картофеля

Одним из простых способов избежать ситуации, когда копать молодой картофель приходится осенью, является скашивание еще зеленой ботвы. Такое часто происходит при поздней посадке или влажном лете. В результате клубни, не сформировавшие кожуры, легко ранятся и плохо хранятся. Если ждать с уборкой картофеля нельзя, то не меньше чем за 7–10 дней до выкопки ботву аккуратно скашивают. Для растения это становится знаком к завершению вегетации, и клубни вызревают. Такую же процедуру проделывают, если при уборке предстоит использовать копалку для картофеля или мотоблок.

По теме:

НАЗАД

ВПЕРЕД

1 из 81

Для получения товарного картофеля в ранние сроки сегодня используют и химикаты.

• При проведении десикации за две недели до сбора картофеля гряды опрыскивают разведенным медным купоросом из расчета 5 грамм на литр воды. Химикат буквально вытягивает влагу из зелени, в результате листьях покрываются пятнами, а затем скручиваются и засыхают.
• В конце затяжного прохладного лета, сопровождающегося частыми осадками, ботву обрабатывают хлоратом магния. Средство делают из расчета 20 грамм химиката на литр воды. Если погода остается сухой, то уже через 5 дней зеленая часть растений высыхает.
• Ускорить старение ботвы помогает опрыскивание картофельных кустов суперфосфатом из расчета 2 кг средства на 10 литров воды. Орошение проводится в дневное или вечернее время после периода цветения, при этом на сотку расходуют от 5 до 10 литров химиката.

Эти приемы помогут получить качественные клубни в летнее время, когда копать молодой картофель особенно рискованно из-за большой вероятности механических повреждений.

Больше всего ускорение созревания оправдано на торфяниках и низинных участках, где в дождливое лето сложно получить дружный вызревший урожай.

Признаки готовности урожая картофеля к уборке

Степень зрелости плодов тех или иных культур обычно достаточно легко оценить визуально. Но совсем иначе дело обстоит с картофелем: попробуйте-ка узнайте, созрел он или нет, если клубни в земле «сидят»! К счастью, есть несколько признаков готовности клубней картофеля к уборке, и мы с вами их сейчас перечислим.

Пожелтевшая ботва

Пожелтевшая и уже начавшая сохнуть ботва на картофельном кусте — один из самых известных «сигналов» о том, что картофель пора выкапывать. Это говорит о том, что зеленая часть растения уже отмирает, клубни больше не будут получать от нее питательных веществ, а значит они готовы к уборке.

Если лето жаркое, то ботва может пожелтеть и раньше срока — от переизбытка солнца. В таком случае даже если кусты будут стоять уже полностью желтыми, клубни могут все еще быть недозрелыми.

Увядшая ботва

Отмирающие стебли картофельного куста не только желтеют, но и ложатся на землю — наблюдается характерный «развал». Это также служит сигналом о том, что картофель созрел и готов к уборке.

Ввести в заблуждение огородника увядшая ботва может в случае, если почва переувлажнена или перенасыщена азотом. Картофельные кусты «полягут», но клубни будут еще недостаточно зрелыми для выкапывания и хранения.

Состояние клубней

Если состояние ботвы еще может обмануть, то уж по состоянию клубней легко можно выяснить, пора ли копать картофель. «Правильный» картофель должен быть твердым, иметь плотную кожуру, которую уже не соскоблишь пальцем, как в случае с молодой картошкой.

Чтобы провести проверку картофеля, необходимо аккуратно подкопать несколько кустов в разных зонах огородного участка и руками выбрать клубни.

Важно помнить, что у разных сортов картофеля — разные сроки уборки урожая. Поэтому если картофель высаживался весной без разделения по сортам, ко времени выкапывания клубней может оказаться, что картофель созрел неравномерно: кое-где кусты стоят еще совсем зеленые, кое-где — желтые, а на какой-то части огорода — полностью сухие

В подобном возникает серьезная проблема с выкапыванием картофеля, ведь не будете же вы в самом деле убирать урожай только с пары-тройки кустов, «разбросанных» по огороду. К счастью, есть довольно простое решение, доступное каждому огороднику: картофельную ботву необходимо скосить, оставив «пеньки» около 6-8 см высотой, а затем через 7-10 дней можно выкопать весь картофель.

Скашивание ботвы ускорит дозревание клубней, при этом уже успевший созреть картофель за столь маленький срок не успеет испортиться. В результате удастся собрать урожай картофеля разных сортов одновременно, что облегчит ваш труд. Кстати, скашивать ботву полезно и в случае, если она поражена фитофторой: скашивание поможет предотвратить заражение клубней и улучшить их лежкость; уборку картофеля в этом случае можно проводить спустя 2, а лучше 3 недели.

Взаимосвязь между сортом картофеля и сроков его сбора

В связи с тем, что в разных регионах период посадки овоща может отличаться из-за климатической особенности, то и срок созревания картофеля определяют по-разному. Помимо этого, чтобы получить богатый урожай в конкретной области, следует еще учитывать сорт картошки перед посадкой.

Срок вегетации картофеля и скорость его вызревания разделить можно на такие категории:

• ранний сорт – выкапывать можно через 50-65 дней после посадки;
• период вегетации среднераннего картофеля составляет 65-80 дней;
• растет среднеспелый сорт от посадки до сбора урожая от 80 до 95 дней;
• среднепоздняя картофелина от посева до полного созревания находится в земле 95-110 дней;
• сроки выращивания позднеспелых сортов клубнеплода составляют не менее 110 дней.

Поэтому выбирать сорт картошки необходимо для каждого случая отдельно. К тому же среди основных факторов, влияющих на срок сбора, можно также выделить вегетационный период, вкус, устойчивость к болезням, способность перележать зиму.

Период дозревания

При первых признаках спелости корнеплодов или после использования методики, которая направлена на раннее созревание картофеля, организуют период дозревания.

Клубни остаются в грунте, в мякоти концентрируются питательные вещества, снижается количество воды, кожура становится более толстой. Для периода дозревания определены следующие агротехнические правила:

• за 2-3 недели до сбора урожая прекращают полив; грунт увлажняют, если он становится очень твёрдым, мешает клубням развиваться;
• во время последнего полива рекомендуют ввести суперфосфат с калийной солью, минеральные комплексы или стимуляторы роста; удобрения способствуют повышению урожайности;
• чтобы уберечь растения от инфекционных заболеваний в конце вегетационного периода, проводят опрыскивание 5% раствором борной кислоты; кислота улучшает концентрацию витаминов и минеральных солей в мякоти клубней, продлевает лёжкость корнеплодов, предотвращает распространение инфекций на кустах во время дозревания и клубней в период хранения.

Ещё по теме: Какого ухода требует картофель Роза?

Уход за картофелем прекращают. При дальнейшем поливе из грунта и из мякоти вымываются питательные вещества, крахмал. Она становится водянистой, безвкусной. В ней снижен объём витаминов и минеральных солей. Такая картошка хранится недолго.

О сроках созревания огородных культур

Большая часть территории Российской Федерации расположены в зоне рискованного земледелия. Примерно 35 % находится в зоне вечной мерзлоты. Что-либо вырастить не представляется возможным.

Только сверху слегка оттаивает на небольшую глубину почва, на ней произрастает ягель, которым кормятся олени и примерно три миллиона жителей.

Если исключить территории гор и лесов, то останется сравнительно небольшой участок пашни. Более 65 % этой пашни расположено севернее 50° широты. Для нее характерно сравнительно короткое лето, по-настоящему теплых дней немного, примерно 60…70.

Все остальное время идут дожди, небо закрыто облаками. Для выращивания многих сельскохозяйственных культур остается совсем немного времени.

Конечно, растения приспособились и могут произрастать с мая по сентябрь. Именно в такой короткий срок и нужно уложиться, чтобы успеть не только посадить, а еще вырастить и собрать урожай картофеля, а также других овощей, плодов и ягод.

Посадка и выращивание картофеля

Выбор оптимального места под посадку картофеля

Первым делом необходимо выбрать место для посадки. Если вы выбрали ранние сорта картофеля, то участок для посадки нужно выбирать тот, который весной первым просыхает. Подготовить его требуется с осени: перекопать и добавить удобрения. Выбранный участок не должен был быть засажен в предыдущем году картофелем.

Желательно ежегодно, для увеличения урожая, изменять место посадки, так как почва обедняется и требует дополнительного удобрения и ухода. Интервал посадки на одном месте должен составлять минимум 3-4 года. На участке, выбранном для посадки, должно быть много солнечного света. Направление грядок ориентировано с севера на юг, благодаря этому все кусты будут равномерно прогреты.

Выбор оптимального саженца картофеля

Для посадки выбираются картофелины еще с осени, их вес должен составлять минимум 30 г и максимум 100 г.

Нужно напитать клубни соланином, для этого приблизительно 12 дней на свету. Употреблять в пищу такие клубни нельзя, так как ими можно отравиться, однако данное вещество защищает урожай от бактерий и грызунов.

Перед посадкой клубни необходимо прорастить на свету, на это уйдет несколько недель. В первую неделю необходимо поддерживать температуру в 16-18 градусов, а в последующие недели понижать. Минимальная температура должна составлять 6 градусов.

Крупные партии посадочного материала раскладываются на специальных стеллажах, а мелкие с глазками можно отправить в холодильник для закаливания. Данные мероприятия осуществляются за 35 дней до начала высадки картофеля.

Выбор способа посадки картофеля

Существует 3 классических способа посадки:

1. траншейная;
2. гладкая;
3. гребневая.

Траншейная

Это хороший способ для тёплого климата. При выборе траншейного метода посадки, нужно учитывать состояние почвы. Она должна быть лёгкой и песчаной без лишней влаги. Перед посадкой выкапываются траншей 15 см в глубину, расстояние между ними должно быть 70 см. Затем в каждую траншею выкладывают клубни через каждые 35 см, если же картофель крупный, то расстояние нужно увеличить до 40 см.

Чтобы урожай был лучше, траншеи можно выкопать заранее с осени. На зиму туда закладывают солому с навозом и накрывают сверху землёй. Это поможет подпитать почву. Кроме того, органика будет прогревать землю, и картошку можно будет высаживать раньше обычного срока.

Гладкая

Один из самых простых способов посадки, подходит для равнин с большим количеством солнца. Чтобы посадить картошку гладким способом, нужно просто снять верхний слой почвы, положить клубень в центр, и снова накрыть землёй. Расстояние между посадкам должно быть около 70 см. Удобнее всего делать лунки в шахматном порядке, в будущем таким образом будет легче обрабатывать ростки. Глубина ямки должна быть в половину штыка лопаты.

Гребневая

Подходит для влажной тяжёлой почвы. Вместо траншей потребуется сделать гребни высотой 15 см, расстояние между рядами 70 см. Клубни высаживаются прямо в гребни в 30 см друг от друга. Такой способ посадки позволяет лишней влаге быстрее испаряться, за счёт чего картофель не будет гнить в сырой земле.

Подготовка почвы к посадке картофеля

Правильно обработанная почва до посадки это гарант высокого урожая в будущем. В первую очередь лучше не перекапывать участок без крайней необходимости, это позволяет сохранить плодородность почвы. Первая обработка проводится в середине апреля и заключается в подпитке органическими удобрениями и рыхлением почвы. Второй раз рыхлить землю нужно через неделю после первой обработки, глубина 9 см.

Далее с помощью плоскореза нужно прочертить бороздки, расстояние между ними 70 см. Это будущие картофельные ряды. Прежде чем сажать картошку, в них добавляют удобрения. Затем проводятся посадки привычным образом, а затем каждые 10 дней необходима междурядная обработка.

Соблюдение расстояния между рядами при посадке картофеля

Стандартное расстояние между рядами 70 см, но может быть и меньше при гребневой посадке. В этом случае расстояние между рядами можно сузить до ширины лопаты, это примерно 26 см. Так же стоит учитывать сорт картошки. Те, что созревают быстрее, можно высаживать на расстоянии от 60 до 75 см, а поздние сорта сажают на расстоянии от 70 до 90 см между рядами.

Расстояние между самими кустами зависит от сорта. Ранние сорта можно сажать плотнее друг к другу, потому что у них не такая густая ботва, как у поздних. Среднее расстояние между кустами 26 см, этот параметр берётся из расчёта 6 кустов на 1 м2. Но при такой схеме не стоит рассчитывать на очень высокий урожай. В идеале расстояние между посадками должно быть от 30 до 40 см в зависимости от размеров клубней и сорта картофеля.

Отзыв

У каждого огородника есть свои приемы и способы по выращиванию картофеля. Я хочу поделиться своим опытом. Посадочный материал готовлю еще осенью. Отбираю клубни среднего размера с урожайного куста. Прогреваю их хорошо на свету. Сохраняю их в погребе, не давая прорастать раньше марта. В марте заношу ящики с клубнями в помещение. Если ростки появляются медленно, то я увлажняю их теплой водичкой. Хорош такой прием тем, что можно сразу по количеству и толщине ростков визуально определить о плодородности этих клубней в дальнейшем. Высаживаю в апреле, пока почва еще влажная. В лунки сыплю горсть пепла, шелухи с лука, чеснока (собираю целую зиму). Если нет перегноя, то щепотку нитроаммофоски. Вот и все приемы. До появления всходов удаляю сорняки. А при появлении зеленых ростков, высотой 15 см начинаю рыхлить почву и окучиваю кустики. Когда ростки начинают завязывать цветовые бутончики, то начинаю хорошо поливать грядки и делаю второе окучивание. Периодически осматриваю кустики, не допуская появления на них всем знакомого колорадского жука. И в итоге получаю огромный урожай ровненьких, крупненьких клубней. И то, что мой труд не пропал даром — это радует!!!!

Почему важно вовремя убирать морковь

Понижение температуры воздуха в конце августа (начале сентября) приостанавливает рост зелени корнеплода, с этого момента начинает набирать силу овощ, максимально вбирая в себя витамины, микроэлементы и другие полезные вещества. Если выкопать морковь слишком рано, она получится не полностью созревшей, и сохранить ее до следующего урожая будет проблематично.

Важно!Опытные огородники говорят, что если на выкопанной моркови заметны волоски белого цвета — она готова к уборке.

Но и держать корнеплод в земле дольше положенного срока тоже не советуют: ухудшаются вкусовые качества, образуются новые корешки, что свидетельствует о вторичном ее росте.

ИнформацияОдной из важных характеристик моркови является морозоустойчивость, но держать ее на грядках ниже минус 2 градусов не рекомендуется из-за возможного появления гнили.

Что влияет на сроки появления всходов картофеля

После посадки из проростков или спящих глазков начинает формироваться куст картофеля. Как скоро появятся всходы, зависит от многих причин, опытные дачники подтвердят, что на сроки появления всходов более всего оказывают влияние 2 фактора:

1. Правильная оценка погодной ситуации и выбор сроков посадки картошки.
2. Использование качественного посевного материала и дополнительная предпосадочная подготовка семенных клубней.

Надеяться на теплую погоду и высадить картофель «пораньше и побыстрее» прямо из погреба — верный способ получить слабые поздние всходы с «проплешинами» и весьма сомнительную отдачу клубней с грядки осенью.