Колоновидная яблоня Медок: от посадки до сбора урожая

Последние полвека большой популярностью пользуется выращивание яблонь на различных подвоях, что позволяет еще больше расширить сферу выращивания яблонь, поскольку не все рады видеть на крошечных участках большие высокорослые деревья. А карликовые и полукарликовые подвои позволяют иметь в своем саду несколько сортов яблонь даже владельцам дачных шести соток.

Особенно интересны, с этой точки зрения, так называемые колоновидные яблони. Ведь эти яблони почти не образуют обычных боковых ветвей, а плоды созревают прямо на стволе. Конечно, мимо такого чуда трудно пройти, не восхитившись им. Но их не стоит путать с карликовыми яблонями. Поскольку колоновидные сорта возникли в результате мутации, которая была вызвана недостатком гормона роста. Закрепляя эту мутацию, селекционеры получают возможность создавать специальные колоновидные сорта яблонь и других культур. У таких сортов есть множество преимуществ – они практически не нуждаются в обрезке, компактны, красивы, довольно урожайны, зимостойки и даже на небольшом клочке земли можно посадить сразу несколько сортов с разными сроками созревания.

Колоновидная яблоня Медок является одним из наиболее популярных сортов, описание, фото и отзывы о котором вы сможете изучить в этой статье. Она обладает многими достоинствами колоновидных сортов и даже лишена некоторых недостатков, присущим им. Но обо всем по порядку.

История селекции

Колоновидные яблони появились в результате природной мутации и внимательности садовода, который заметил на дереве странную ветку, яблоки на которой росли плотно, в один ряд. На ней не было боковых отростков, и вся она была покрыта листьями. Желание экспериментировать дало удивительный результат, были созданы яблони, которые имеют ряд отличительных черт, но по вкусу плоды не уступают традиционным.

Сорт Медок получен в Институте садоводства в 1987 году через посев семян, и в 1996 году поступил на размножение. Созданием яблони занималась профессор В.В. Кичина в соавторстве с Н.Г. Морозовой.

Сорт яблони Медок (колоновидная яблоня)

Медок — сорт яблони колоновидного типа с плодами раннеосеннего (по некоторым источникам — позднелетнего) срока созревания, полученный в Институте садоводства (ВТИСП, г. Москва) в 1987 году через посев семян от свободного опыления донора колоновидности КВ 103. В 1993 году новый сорт был отобран под номером 385/342, а в 1996 сорт под официальным названием Медок поступил на размножение. Вся работа по созданию сорта велась профессором В.В. Кичиной в соавторстве с Н.Г. Морозовой.

Деревья относятся к природным полукарликам и обладают мощной силой роста, наиболее удачно данная яблоня удается на карликовых подвоях 62−396 и Марк. Яблони среднерослые, имеют колоновидную форму высотой до 2 — 2,2 метров, крона характеризуется компактностью и малыми габаритами, ее ширина составляет примерно 20 — 25 см. Корневая система сильная и весьма плотная, поэтому деревья хорошо переносят пересадки, как осенью, так и весной и заболеваниям не подвержены.

Плоды имеют среднюю и крупную величину, вес одного яблока может достигать от 100 до 250 граммов. Следует учитывать, что размер плодов определяется не только возрастом деревьев, но и во многом правильным уходом за ними, режимом полива и внесением органических удобрений. Форма яблок округлая, кожица плотная. Окрас плодов — приятный бело-желтый, без покровной окраски.

Мякоть белого цвета, очень сочная, слабоароматная, крупнозернистой структуры. Вкусовые качества подтверждаются названием сорта: яблоки обладают приятным сладким вкусом с ярко выраженным медовым привкусом. Период созревания плодов приходится на конец августа — начало сентября. Хранятся яблоки короткий промежуток времени — не более одного месяца. Предназначение яблони универсальное — потребление плодов свежими, все виды домашней переработки.

Яблоня Медок обладает высокой скороплодностью: первое плодоношение возможно уже в год посадки, если последнюю проводить весной. Максимальную урожайность деревья набирают на 5-м году роста. Средний урожай равен 5 — 9 кг весьма крупных плодов с одного дерева (или от 80 до 100 тонн с 1 га). Интенсивный уход за деревьями позволяет удвоить показатели урожайности.

Морозоустойчивость сорта очень высокая, яблони способны выдерживать без подмерзаний температуру до минус 42 °C. Медок рекомендован к выращиванию в условиях Средней полосы, Подмосковья и даже Сибири. Его деревья можно смело высаживать в таких морозоопасных зонах, где яблони Антоновки обыкновенной страдают от сильного подмерзания. При всем этом плоды успевают полностью вызреть и набрать сладость. Устойчивость сорта к вредителям и болезням не уступает уровню лучших стандартных сортов, предназначенных для возделывания в зоне Подмосковья.

Описание и характеристика сорта

Медок – колоновидная яблоня позднего летнего или раннего осеннего срока созревания, с мощной силой роста. Дерево среднерослое с компактной кроной, средней по ширине. Отличается сильной мочковатой корневой системой, способной хорошо переносить весеннюю и осеннюю посадку. Плоды желтовато-белые с медовым ароматом и сладким вкусом вес одного от 100 до 200 грамм.

Достоинства и недостатки

Медок — сорт колоновидной яблони со сладкими фруктами.
Яблоня получила признание садоводов за ряд достоинств, которые стоит отметить:

• раннее начало плодоношения;
• устойчивость к болезням и вредителям;
• компактность;
• хорошая устойчивость к минусовым температурам.

Недостатком является короткий срок жизни дерева и высокая цена саженцев, но это не так существенно, при таком количестве достоинств и типично для всех колонок.

Размеры взрослого дерева

Яблоня сформирована в один ствол без боковых побегов, в высоту достигает

2,2 метра. В объёме ствол-колонна обычно вырастает в 50 см.

Ежегодный прирост

Ежегодно дерево вырастает на 10-15 см. Если верхушечная почка повреждается, то её нужно заместить боковой, а для этого нужно какое-то время.

Дегустационная оценка

Мякоть яблока нежная, зернистая, сочная, сладкая с медовым ароматом и вкусом. Используется для приготовления диетических блюд, так как требует добавления малого количества сахара.

Размер плода сорта Медок может достигать 250 грамм.

Зимостойкость

Сорт Медок достаточно устойчив к морозам, он рекомендован для посадки в условиях Сибири. Для защиты корневой системы приствольный круг мульчируют, растение засыпают снегом, штамб белят. Эти процедуры защитят растение от вымерзания.

Устойчивость к болезням

Яблони достаточно устойчивы к заболеваниям, но могут заболеть, если в саду появился источник инфекции.

Своевременные профилактические мероприятия и удаление повреждённых листьев и плодов помогут противостоять инфекции, которая может быть на других растениях на участке.

Характеристики плодов

Оригинальный вид дерева, усыпанного как колонна сверху донизу плодами, не оставит равнодушным ни одного садовода. Ну а что же сами яблоки, имеет ли смысл их выращивать, или дерево может использоваться больше для декоративных целей?

Яблоки сорта Медок отличаются следующими характеристиками:

• Плоды никак нельзя отнести к маленьким, в среднем их вес составляет 150-200 грамм, но попадаются отдельные экземпляры массой до 250 грамм. Размер плодов зависит не столько от возраста дерева, сколько от подходящего ухода за ним: правильно организованных поливов и подкормки.
• Яблоки имеют округлую форму.
• Плоды имеют довольно равномерный бело-желтый насыщенный окрас, без пятен и штрихов.
• Мякоть сочная, белого цвета, имеет крупнозернистую структуру.
• Само название сорта говорит о высоких вкусовых качествах яблок. Плоды сладкие обладают ярко выраженным привкусом меда. Аромат легкий, почти незаметный.
• Срок хранения плодов, как у большинства летних сортов, недолгий – около месяца.
• Сорт Медок является универсальным по употреблению – он хорош как в свежем виде, так и в виде многочисленных заготовок на зиму.

Особенности созревания и плодоношения

Колоновидные яблони имеют свои особенности, которые нужно учесть при выборе сорта для посадки на участке.

Как цветет колоновидная яблоня.

Скороплодность

Яблоня Медок, как большинство в этом виде, начинают плодоносить на второй год после посадки.

Периодичность плодоношения

Дерево отличается ежегодным стабильным плодоношением. Но в случае обмерзания цветочных почек урожая может не быть один сезон.

Сроки созревания плодов

Яблоки созревают уже в конце августа и сразу же они готовы к употреблению. Но сроки могут зависеть от погодных условий в это время и продлится до середины сентября.

Сильные и проблемные стороны

Специалисты особо выделяют в сорте компактность кроны, крупноплодность, высокую урожайность и морозостойкость, позволяющие широко использовать «Медок» в качестве комплексного донора при селекции новых колонновидных форм яблони. К ценным качествам также относят устойчивость растения к вредителям и заболеваниям, высокую декоративность.

Декоративные колонновидные яблони, посаженные вдоль дорожки или у забора, прекрасно вписываются в ландшафтный дизайн даже небольшого сада

К существенным проблемным местам сорта относят: низкую транспортабельность и непродолжительные сроки хранения плодов, а также короткий для яблонь период активного плодоношения и высокую стоимость саженцев.

Особенности плодоношения

Колоновидные яблони не имеют веток, плодовые образования располагаются прямо на стволе и чередуются из года в год. Через 15-17 лет образования отмирают, такое дерево подлежит замене, так как оно будет жить, но плодоносить не будет.

Урожайность

Сладкие плоды Медок.
Средняя урожайность 5-10 кг с одного дерева, максимальный урожай, который выдерживает взрослое дерево – 15 кг. С одного гектара насаждений можно получить 100 ц/га яблок.

Хранение плодов

Яблоки могут храниться не более месяца, но они пригодны для переработки. Из них получаются вкусные компоты, джем, повидло.

Плоды очень сладкие и из них готовят пюре для детского питания без добавления сахара, товары для диабетиков и тех, кто борется с лишним весом.

Последующий уход за яблоней

По отзывам яблоня колонновидная Медок требует тот же уход, что и обычные деревья. Важно плодовой культуре обеспечить полив, иначе существует риск снижения урожайности. Норма воды для яблони – 2 ведра. Периодичность полива зависит от погоды и состояния грунта. По стандарту процедуру проводят 2 раза в неделю. Первый год после посадки вокруг яблони рыхлят грунт, мульчируют, убирают сорняки. На второй год землю вплоть до ствола можно засеять зерновыми культурами. Подойдут ароматные травы, клубника.

Подкормку сорт Медок любит весной. Сначала вносят азотное удобрение. Когда начинается плодоношение, яблоню подкармливают фосфатом и калием. К минеральным удобрениям добавляют органику. Дерево подливают раствором навозной жижи 1:10 или птичьего помета 1:30. Трижды за сезон листву опрыскивают раствором мочевины.

К обрезке дерева нужно подходить с умом, чтобы не уничтожить его колоновидность. Ствол яблони плотно обрастает плодовыми ветками, мешающими развитию боковых побегов. Весной веточки обрезают, оставляя до 3 плодовых почек. Чтобы верхушечная почка быстрее вызрела, с 15 августа отрезают ножницами 2/3 части четырех верхних листьев. При вымерзании верхушечной почки, нижерасположенные побеги оставляют расти. Из них выбирают самую сильную ветку для нового ствола. Все остальные побеги обрезают.

На видео можно посмотреть правильную обрезку яблони Медок:

Поздней осенью культуру подготавливают к зимовке. Для защиты корней от вымерзания грунт засыпают слоем мульчи толщиной 10 см. Штамб яблони обматывают теплым материалом, а сверху привязывают лапник. Колючки хвои защитят кору от грызунов.

Особенности посадки

Колоновидные яблони имеют мочковатую корневую систему, которая расположена близко к поверхности земли. Благодаря этой особенности при нормальном поливе, она хорошо приживается после посадки.

Место для растения выбирают солнечное, подальше от высокорослых деревьев, чтобы не было от них тени. Но их необходимо максимально защитить от порывов ветра.

Совет! Между посадками колонок можно размещать клубнику или землянику. Они не создают тени, ягодам комфортно в таких условиях и они защищают поверхностные корни яблони от перегрева.

Сроки

Сроки посадки отличаются в зависимости от региона и погодных условий. Весной высаживают, когда почва прогрелась, до распускания почек. Осенью — начиная с конца сентября и до середины октября, после того как листья с яблонь опали, но за 3 недели до морозов.

Технология

Особенность сорта — мочковатая корневая система.
Технология посадки довольно простая.

1. Участок для посадки готовят заранее, его заправляют перегноем и перекапывают. На тяжелых почвах в посадочную яму добавляют песок или мелкий щебень, для улучшения воздуха и влага обмена.
2. Для посадки копают лунку, соответствующую размеру корней саженца, землю смешивают с перегноем, торфом и минеральными удобрениями.
3. Устанавливают ровно корни и присыпают их, слегка утрамбовывают.
4. Обильно поливают водой и мульчируют вокруг ствола.

Корневую шейку оставляют над поверхностью земли.

Расстояние и место посадки

Компактные деревца могут занимать небольшие свободные места в саду. Но чтобы было для них достаточно света и питания, если производится групповая посадка колонок, то между растениями оставляют 50-60 см, а между рядами – 100 см. На первое время саженцы нужно подвязать к опоре.

Опылители

Сорт Медок не нуждается в опылении другими яблонями. Он полностью самоплоден, что позволяет разместить его даже на самом небольшом участке, где не растут яблони-соседи.

Отзывы садоводов

Екатерина, 49 лет, Московская область

Шесть лет назад купила в питомнике Медок и Червонец и посадила весной вдоль дорожки по пять саженцев колонок. Для нашего небольшого дачного участка они подошли идеально. Правда, в первые два года, еще до вступления в плодоношение, после сильных зимних морозов верхушечные почки подмерзли, но «медовые» деревья выжили, а «червонцы» погибли. Вырезала верхушечную почку, оставила два стволика и на них по нескольку обрастающих побегов. Да, красота деревьев нарушилась, сроки плодоношения сдвинулись на год, и урожаи будут чуть меньше, чем у классических колонн. В прошлом году впервые собрали примерно 5 кг с каждого деревца. Созревают яблоки в конце августа и висят, как игрушки на елке – красивые, большие, круглые, золотисто-желтого цвета. Вкус фруктов нам нравится, сладкий, как мед.

Светлана, 50 лет, г. Ростов

Созревают яблоки в начале сентября, снимаем с дерева не больше 6 кг. Вкус сладкий с медовым ароматом. Сорт отличный: плоды большие, не осыпаются, их удобно собирать, получая огромное удовольствие. Чтобы при нехватке влаги деревья не снижали урожайность, провела на участок капельный полив. Так как «колонки» практически не создают тени, то в междурядьях высаживаю землянику.

Андрей, 63 года, г. Боровичи

Сорт впервые я приобрел в питомнике из любопытства, лет 15 назад. Опыта агротехники не имел и сразу допустил главную ошибку, посадив деревья у дома, на хорошо удобренной почве. Они бурно пошли в рост. Вначале везло с зимами, и через два года получил первый урожай. Вкусом плодов остался доволен, но в последующие годы сильно разочаровался. В любое лето, и теплое и холодное, побеги имели затяжной рост. За несколько зим с температурами ниже 35 градусов пострадали верхушечные почки и древесина тоже. Сейчас растения представляют собой печальное зрелище: уродливые деревца с обширными ранами от морозобоин. Совсем не похожи на стройные «выставочно-рекламные» колонны. Плодоносят один раз в 2-3 года. Но первый отрицательный опыт пошел мне на пользу и сейчас подробно изучаю все, что касается особенностей посадки и ухода.

Особенности ухода

Важно ознакомиться с особенностями ухода за деревом.

Соблюдение несложных правил даст хороший результат.

Агротехника

В период выращивания проводят несложные мероприятия. К ним относится:

• полив. Колонки нуждаются в частом поливе, но в небольшом количестве воды. Лучшим вариантом является проведение системы капельного полива;
• рыхление почвы вокруг ствола и удаление сорняков. Эти процедуры важно проводить, чтобы доступ кислорода и влаги к корням не был нарушен;
• подкормку, но с учётом правильно дозировки;
• опрыскивания от вредителей и болезней, как меры профилактики.

Обрезка и формирование кроны

У колоновидных яблонь один ствол, который обрастает плодовыми кольчатками и дерево не нуждается в обрезке как таковой. В случае появления на стволе боковых побегов, их сразу удаляют. При повреждении верхушечной почки, её заменяют вертикальным побегом.

Осенью проводят санитарную обрезку, удаляют сухие и больные побеги. Также необходимо просмотреть отростки, убрать те, что плодоносить не будут.

Особенности подкормки и полива

Мочковатая корневая система яблони, расположенной близко к поверхности земли, поэтому нуждается в регулярном поливе один раз в неделю. Почву после полива рыхлят.

Подкормки проводят несколько раз за сезон.

• весной азотными удобрениями;
• после завязывания плодов органическими;
• летом калийными и фосфорными удобрениями;
• осенью под корень вносят компост.

Листья обрабатывают раствором мочевины в течение сезона.

Капельный полив будет предпочтительным для колоновидных яблонь.

Подготовка к зиме

Хотя морозоустойчивость у яблони высокая, нелишним будет утепление приствольного круга слоем мульчи и обмотка ствола. В регионах с суровыми зимами молодое растение лучше пригнуть к земле и засыпать снегом.

Профилактика болезней и вредителей

Важно проводить обработки своевременно и соблюдать пропорции при приготовлении смесей.

Таблица: распространенные болезни яблонь

Таблица: вредные насекомые

Специфика посадки и ухода

Колоновидный тип яблонь требует правильно проведенного ухода и постоянного внимания. При соблюдении всех требований данный сорт отблагодарит садовода обильным урожаем, а его декоративный вид украсит садовый участок.

Сроки посадочных работ

Высаживать сорт Медок следует при благоприятных погодных условиях. Чаще всего садоводы высаживают саженцы до начала распускания почек и сокодвижения. Допускается высаживание побегов и в осенний период – за 30 дней до наступления заморозков

При выборе саженцев необходимо уделить внимание корневой системе. Она должна быть без повреждений и признаков заболеваний

Схема и глубина посадочной ямы

Объем посадочной ямы для одного саженца составляет 1 кубометр. Дно ямы следует выложить дренажом в виде битого кирпича, песка или щебня. Также необходима подкормка из компоста и калийных удобрений. Все процедуры провести за 2 недели до высадки саженцев.

Что сажать рядом

Для колоновидных яблонь важно создать надежную защиту корневой системы. Поэтому опытные садоводы предпочитают засеивать место вокруг ствола злаковыми растениями

Они надежно удерживают влагу и в дальнейшем защищают плоды от повреждений. Вместо злаковых, можно высеивать обычную огородную зелень: петрушку, укроп, салат.

Полив

Корневая система у яблони Медок компактная, поэтому наиболее предпочтительный полив – капельный. Усваивание влаги при этом способе полива происходит наиболее эффективно: к корням всегда поступает кислород, можно подавать растворенные удобрения. Организовать полив колоновидного типа яблони также можно лунками или бороздками.

Внесение удобрений

Подкормка яблони имеет большое значение для повышения ее плодородности. Каждый квартал необходимо подкармливать почву селитрой, навозной жижой, азотсодержащими удобрениями. В период развития плодов достаточно фосфорно-калийной подкормки. Азотсодержащие удобрения в этот период могут негативно сказаться на росте яблок. В августе-сентябре яблони можно подкармливать золой – около 200-300 г на одно дерево.

Уход за приствольным кругом

При отсутствии капельного орошения может возникнуть проблема в виде вымывания грунта, что негативно сказывается на корневой системе яблони. Опытные садоводы советуют замульчировать область вокруг приствольного круга соломой, опилками или другими материалами.

Формирование кроны

Чтобы вырастить большое количество урожая на одной яблоне, необходимо правильно формировать ее внешний вид и крону. У колоновидных яблонь, как и у обычных, вырастают боковые побеги. Со временем они испортят декоративный вид дерева и начнут забирать часть питательных элементов, при этом не принося плодов. Каждый год необходимо укорачивать образующиеся боковые побеги на 2 почки.

Сезонная профилактика

В целях профилактики заболеваний и повреждения деревьев вредителями следует обрабатывать их фунгицидами и инсектицидами. Наиболее распространенные препараты: Карбофос, Адмирал, бордосская смесь, Хлорофос, Метафос.

Укрытие на зимний период

Чаще всего обморожению у яблони сорта Медок подвергается верхняя часть ствола. При возникновении такой проблемы можно формировать яблоню из двух-трех стволов.

В зимний период нижнюю часть колоновидноых яблонь принято накрывать натуральными материалами, не накапливающими влагу: лапником или опилками. Это поможет также защитить ствол от грызунов. Верхнюю часть яблони рекомендуется утеплить спанбондом или мешковиной, а сверху закрепить веревкой.

Сбор и хранение урожая

Товарная зрелость яблок наступает в последней декаде августа. На её степень влияет регион роста и погодные условия.

Одним из недостатков растения является короткий срок хранения сорванных плодов (около 1 месяца), поэтому их рекомендуется использовать в кулинарных целях для приготовления джемов, консервации, компотов, сушки и варенья.

Также вы можете измельчить яблоко и хранить в вакуумном пакете в морозильной камере. Это даст возможность в любое время сварить замороженный продукт и получить полезный напиток.

Происхождение и районирование

Сорт создан в конце 80-х годов прошлого века на базе Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства (г. Москва) известными учеными-селекционерами В. В. Кичиной и Н. Г. Морозовой путем посева семян от свободного опыления колонновидной сортоформы КВ 103.

На территории России и других постсоветских стран реализацией посадочного материала яблони «Медок» занимаются многие питомники и агрофирмы

В 1993 году выведенный сорт был отобран под номером 385/342, а спустя три года получил название «Медок» и поступил на размножение. Хоть он не был официально включен в Госреестр РФ, тем не менее, яблоня завоевала популярность и широкое распространение в Подмосковье, средней полосе, на Урале и даже в Сибири.

Многие продавцы продвигают сорт как «сладкий, с потрясающим медовым послевкусием», но к приобретению посадочного материала важно относиться с пониманием того, что многообещающие рекламные описания на практике чаще всего приводят к разочарованию садоводов. Урожайность и вкусовые качества плодов, как и у любой другой разновидности культуры, во многом зависят от почвенно-климатических условий региона выращивания и грамотного ухода за растением

Более подробно познакомиться с особенностями сорта можно в видеосюжете, снятом белорусским плодоводом:

Регионы произрастания

Для всех сортов колоновидных яблонь необходима хорошая зимовка, поскольку они не переносят сильных морозов. Особой задачей состоит сохранение верхней почки – ответственной за колоновидную форму дерева.

Наиболее распространенным регионом произрастания сорта Медок является Подмосковье.

Но выращивают Медок и в других районах, даже отличающихся сильными морозами. Этот скороплодный сорт приносит хороший урожай, а его корневая система способна перенести длительные морозы.