Индейка кросс Бронза 708: особенности разведения в личных хозяйствах

Птицеводство » Индюки

0

1827

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Индейка является фаворитом по количеству мяса среди домашней птицы. Существует несколько пород, которые разводятся человекам на фермах. Однако содержать чистую линию птицы не всегда выгодно, именно поэтому заводчики приобретают себе кроссов. Подобные птицы отличаются повышенным уровнем здоровья, а также улучшенными характеристиками. Ярким представителем среди гибридов считаются индюки бронза 708.

Описание индюков породы Бронза 708

Бройлеры этой породы отличаются быстрой скороспелостью и хорошей яйценоскостью. Таких индюков предпочитают приобретать крупные предприятия, поскольку птицы подобного происхождения ориентированы на забой и не подходят для длительного развода.

Индейки чистой породы и кроссы

Перед тем, как заводить индюков, следует выбрать себе породу птицы. Существуют официальные линии индюков, которые пригодны к разведению. Чистокровная порода гарантирует передачу птенцам всех характеристик родителей. Однако со временем межродственное скрещивание приводит к вырождению птицы. Индюшата рождаются слабыми, у них часто наблюдаются генетические сбои и дефекты. Яйца индюшек при инбридинге отличаются мелким размером и водянистостью, а мясо теряет вкусовые качества. Чтобы избежать родственных связей, следует приобрести птицы этой же породы, но другой линии или кросса, который разбавит кровь.

Однако при этом нужно помнить, что кроссы плохо подходят для чистого разведения из-за рецессивных генов. Индюшата могут не соответствовать характеристикам родителей, поэтому кроссов лучше сводить с чистой породой.

Бронзовых широкогрудых индеек создали в Америке с помощью скрещивания диких птиц и английской черной индейки. Эта порода имеет статус «премиум-класс» на родине, поскольку отличается хорошей массой, красивым оперением и стабильной яйценоскостью. Английские ученые путем селекции улучшили имеющиеся характеристики и получили линию под названием Orlopp Bronze. Путем скрещивания этого вида с основной породой ученые во Франции получили стреднетяжелый кросс Bronze 708.

Из-за крупных размеров бронзовых широкогрудых индеек используют как основу для создания гибридов. Кроме кросса 708 с помощью этой породы были выведены такие линии:

• Белтсвиллская;
• Северокавказская бронзовая;
• Грелевитская;
• Московская бронзовая.

Однако кросс 708 считается самым выгодным вложением, поскольку эта порода очень быстро набирает вес и окупает себестоимость.

Болезни

Чаще всего бронзовые кроссы поражаются инфекционными заболеваниями: микоплазмозом, пуллорозом, болезнью Ньюкасла, а также страдают от патологий костной ткани, что приводит к деформации конечностей.

• Паразиты
• Инфекционные
• Другие

Глисты

Круглые черви (гельминты), вызывающие различные заболевания и, как следствие, серьезные нарушения в организме птицы

Читать

Кокцидиоз

Как выявить заболевание и чем лечить? Что важно знать о профилактике?

Читать

Оспа

Причины возникновения, симптомы различных форм, меры профилактики и способы лечения

Читать

Гемофилез

Опасное респираторное заболевание, которое может привести к гибели всего поголовья

Читать

Гистомоноз

Формы патологии, симптомы, диагностика и лечение

Читать

Пуллороз

Описание болезни, симптомы, лечение, профилактические мероприятия

Читать

Сальмонеллёз

Сальмонеллёз (паратиф): симптомы острой и перманентной форм заболевания, лечение и профилактика

Читать

Болезнь Ньюкасла

Что это такое и как избежать заражения? Основные характеристики заболевания

Читать

Микоплазмоз

Симптомы и методы лечения этого заболевания, а также меры профилактики эпидемий

Читать

Рахит

Хроническое заболевание, характеризующееся нарушением кальциево-фосфорного обмена

Читать

Внешний вид индеек кросса 708

Описание внешнего вида этой породы птиц соответствует высоким стандартам, установленным у птицеводов. Широкогрудые бронзовые индюки отличаются такими чертами, как:

1. Большие размеры тела.
2. Оперение бронзового олива.
3. Крепкий корпус.
4. Средней длины шея.
5. Сизая кожа на голове и шее.
6. Крепкие ноги с широкой постановкой.

Индюшки имеют кроющие перья на плечах, которые заканчиваются белой каймой. На спине у самок точки такого же цвета. Хвост индюков кросс бронза 708 веерообразный, широкий. Признаком пород считаются черные полосы вдоль спины.

Набор массы у породы бронза 708

Благодаря гибридному происхождению, индюки кросс бронза 708 устойчивы ко многим болезням и рано начинают набирать вес. Мясо этой породы отличается высокими качествами и диетичностью. Его прописывают людям с болезнями желудочно-кишечного тракта или пороками сердца.

Молодняк забивает в возрасте пяти — шести месяцев. К этому срок индейка уже может весить от десяти до семнадцати килограмм.

Эта порода способна набрать большую массу, однако, это невыгодно птицеводом, поскольку прокормить взрослого индюка довольно затратно. Были зафиксированы случаи, когда самцы весили больше тридцати килограммов.

Выводы

Индюки бронза 708 – кросс. Имеют оперение красивого благородного бронзового оттенка, что очень выгодно отличает их от других пород. Кроме того, характеризуется такими экстерьерными и продуктивными показателями:

1. Быстрый набор веса при небольших кормовых затратах.
2. Высокая яйценоскость и хорошие способности индюшек к насиживанию. Вес яиц около 100 грамм, а их оплодотворяемость до 80%.
3. Вкусное диетическое мясо, которое можно получить от молодняка возрастом 4 месяца. Именно к этому времени большинство особей готовы к забою.
4. Недостатком кросса может быть немного неудовлетворительный товарный вид при забое в раннем возрасте, так как на тушке остаются тёмные пеньки.

Яйценоскость породы

Для индеек бронзы 708 характерна высокая яйценоскость. В год одна самка способно принести от семидесяти до ста пятидесяти яиц. Стабильно индюшки начинаются нестись к десятому месяцу жизни. С наступлением зимы птицы не теряют этой способности, поэтому хорошо подходят в качестве замены курицам.

Яйца индеек породы бронза 708 отличаются высокими вкусовыми качествами и большими размерами. Многие шеф-повара ценят их за привкус сливочного сыра, который прекрасно дополняет блюда.

Яйца данного вида индеек очень крупные

У индюшек этого вида развит материнский инстинкт, что не характерно для гибридов. Самкам часто подкладывают яйца уток или куриц. Это выгодно фермерам, поскольку размеры птицы позволяют ей высидеть большую кладку.

Индюки породы бронза 708 не нуждаются в искусственном оплодотворении. Самцы готовы к спариванию в промежуток от 1 года до 4 лет, а индюшки начинают высиживать яйца в 2 года.

Чтобы разведение прошло успешно, лучше сводить кроссов 708 с представителями этой же линии. Не стоит смешивать гибридов между собой – из-за этого птенцы вылупляются слабыми и неспособными к жизни.

Если случка прошла успешно и хотя бы один из родителей имеет доминантные гены, то до 80% яиц оплодотворяются, а рождается примерно три четверти индюшат от всей кладки. Практически все птенцы выживают благодаря устойчивому здоровью, поэтому прирост на ферме этих птиц довольной стабилен.

Продуктивность

Продуктивность у домашней птицы состоит из двух показателей: яйценоскость и живой вес. Зависят они от породы, условий содержания, кормления и вовремя проводимых профилактических мероприятий, направленных на предупреждение заболеваний. Индюки кросса 708 – бройлерный тип. Имеют хорошие мясные качества, быстро растут. Отличаются от других пород большей живой массой и хорошей яйценоскостью. При содержании на птицефермах при соблюдении норм выращивания бройлеров могут достичь веса около 30 килограммов. Такого показателя не будет при откорме на приусадебных подворьях.

Выход мяса и набор веса

Порода отличается большой массой. В условиях приусадебного животноводства вес индюка может достичь 18 килограммов, а индюшки – девять. К четырём месяцам откорма можно получить 8 килограмма диетического мяса. Забой индюшек начинают проводить именно с этого возраста, а индюков можно на месяц-полтора позже. Они к тому времени набирают от 14 до 17 килограмм. Были, конечно, случаи, что в промышленных условиях вес птицы достигал 25–30 килограммов, но в домашних условиях такого результата практически достичь невозможно.

Чем дольше растить птицу, тем быстрее увеличивается расход корма, и разведение индюков становится нерациональным занятием.

Яйценоскость

Про инкубацию индюшиных яиц читайте здесь.

Гнёзда нужно обустраивать в затенённом месте, дальше от освещения и сквозняков.

Недостатки индюков породы бронза 708

Положительные отзывы птицеводов указывают на востребованность индюков породы бронза 708, однако, у кросса 708 существуют определенные минусы:

1. Поскольку кроссы 708 являются бройлерами, то им требует специальный вольер для ограничения передвижения. Можно выпускать широкогрудых индеек на выпас, однако, в этом случае птицы набирают меньшую массу и теряют яйценоскость.
2. Из-за слишком яркого оперения на коже часто остаются черные точки после ощипывания. Это снижает стоимость тушки при продаже.
3. Если при скрещивании оба родителя индюшат оказались гибридами, то птенцы могут иметь искривленные кости или нарушения мышечной системы. Это происходит из-за генетического сбоя. Иногда причиной подобных дефектов может стать плохое питание или последствие инфекций. Если у птицы искривлен скелет, плохо растут перья или крошится клюв – ее нельзя допускать к случке.

Содержание кросса в домашних условиях

В первую очередь для этих крупных птиц следует организовывать птичник и вольер для выгула. Индюшатник нужно строить теплым и герметичным, эти птицы не выносят сквозняков.

Пол домика должен быть выше земли на двадцать пять сантиметров. Жилище застилается деревянными досками, сверху покрывает соломой или опилками. Под такую подстилку дополнительно наносят тонкий слой извести.

Есть дополнительные особенности, которые следует учитывать при постройке птичника:

1. Окна индюшатника должны быть большими и обращены к югу, чтобы в помещение проникал дневной свет.
2. Температура в птичнике не должна опускать ниже пяти градусов и превышать отметку в двадцать пять градусов.
3. Индейки очень чувствительны к солнечному свету и в холодное время года следует поставить дополнительные источники света в помещение.
4. Гнезда следует расположить в дальнем от двери углу на высоте полметра.
5. Насесты устанавливают в темном месте.

Птичник строится исходя из расчетов в три квадратных метра на индейку. Чтобы избежать драк за территорию, индюшатник делят перегородками, сажая отдельно несколько самочек и одного самца.

Индейкам нужно периодически чистить перья от паразитов. С этой целью в птичнике устанавливают специальные емкости с песком или золой.

Чтобы снизить риск заболевания птицы, следует придерживаться санитарных норм содержания. Индюшатник чистится раз в две недели. Каждый сезон все помещение следует обрабатывать раствором соды или другими дезинфицирующими средствами.

Для индеек бронзы 708 обязательно нужен вольер для выгула. Для этого нужно установить навес, отгородить участок сеткой и засеять кормовой травой.

Разведение

Для этой породы применяют два метода выведения нового потомства, каждый дает положительный результат.

Инкубация

Для получения здоровых и крепких птенцов необходимо подобрать качественные и свежие яйца. Каждый экземпляр следует тщательно осмотреть под овоскопом. При просмотре под этим прибором желток должен плавно и медленно двигаться. Оптимальный возраст материала для закладки в инкубатор — 6-7 дней.

Второй этап подготовки — это прогрев яиц до 20°С. Нагревают постепенно, чтобы на поверхности не образовался конденсат. Далее их закладывают в аппарат, оснащенный автоматическим переворачиванием яиц.

Важно, чтобы в инкубаторе была стабильная температура и влажность.

При оптимальных условиях птенцы появятся на свет через 27-28 дней. После просыхания их помещают в картонные коробки. Устанавливают температуру в пределах 29-30°С и обеспечивают хорошее освещение при помощи ламп искусственного света.

Естественный метод

Многие заводчики практикуют естественное высиживание индюшат. Для этого отбирают индеек со спокойным характером и ярко-выраженным инстинктом насиживания. Под одну наседку кладут 15-17 яиц.

Через неделю яйца просматривают под овоскопом, неоплодотворенные извлекают и утилизируют. На 26 день убирают экземпляры с замершими зародышами. Птенцов собирают по мере их вылупливания с 27-28 дня высиживания, после полного просыхания.

Индюшатам, которые самостоятельно не могут выбраться из яйца, нужно помочь — аккуратно отломать скорлупу в месте наклева.

На следующий день птенцов можно подсадить к наседке. Она будет бережно заботиться о них на протяжении 1-1,5 месяцев.

Рацион для выкармливания кросса

Птица быстро набирает вес

Индейки этого вида склонны к быстрому набору веса, однако, для этого им нужно питаться калорийной пищей. Обычно для выкармливания кросса используют различные комбикорма на основе зерновых культур. Опытные фермеры делают индивидуальные корма для птиц, но существуют и готовые смеси.

Сбалансированный рацион должен содержать в себе комплекс витаминов и минералов. Без них рост птицы замедляется, а уровень здоровья стремительно падает. Среди витаминных добавок можно выделить такие, как:

• рыбий жир;
• жмых;
• костная мука.

Чтобы правильно выкормить кросса зимой, следует заранее заготовить некоторые ингредиенты. Среди них можно выделить:

• разнотравное сено;
• квашеную капусту;
• травяную муку;
• смесь из крапивы, люцерны и сурепки.

Для лучшего усвоения корма в кормушку добавляют мел, гравий и мелкий ракушечник.

Чтобы улучшить яйценоскость индюшек, в рационе уменьшают количество комбикорма и добавляют свежих трав и овощей. Также для увеличения кальция в организме несущим самкам нужно давать молочные продукты. В противном случае яйцо будет хрупким и водянистым. Существует таблица необходимой дневной нормы полезных минералов и витаминов, с которой следует сверяться неопытным заводчикам.

Суточный рацион среднего кросса 708 выглядит так:

1. Комбикорм – 80 грамм.
2. Отруби из овса – 50 грамм.
3. Отходы животных – 100 грамм.
4. Чистое зерно – 250 грамм.
5. Овощные продукты – 50 грамм.
6. Ракушечник, соль и костная мука – 25 грамм.

Для откорма бойлеров суточную норму зерна нужно увеличить. В 4 месяца один бойлер съедает два килограмма корма.

Некоторые заводчики утверждают, что специальные смеси можно заменить более распространенными аналогами. Например, комбикорм для свиней тоже отличается повышенной калорийности, и очень часто несущих индюшек, которые уже потеряли свою яйценоскость, переводят на этот корм. Это позволяет птице в кратчайшие сроки набрать нужную массу. Средний вес несущих самок – от 5 до 8 кг, но с помощью правильного откорма эту цифру можно довести до 9, иногда и до 15 кг чистого мяса.

Племенных самцов и самок, наоборот, стараются держать на строгой диете, поскольку лишний вес снижает репродуктивную способность животного организма.

Режим кормления должен строго соблюдаться, иначе кроссы начинают нервничать и теряют вес из-за стресса. Кроме того, голод плохо влияет на характер индеек – у них повышается уровень агрессии и птицы начинают представлять опасность для других особей.

Лучше всего кормление птиц обеспечивает бункерный тип кормушек. В этом случае минимальное количество корма идет в утиль, а сами индейки едят столько, сколько захотят. К тому же этот способ кормления требует минимальных усилий от фермера, и подойдет для крупных хозяйств с полуавтоматическим обслуживанием.

Особенности рациона индюшат

Питание для птенцов отличается от рациона взрослых особей. Неправильно подобранное питание для маленьких кроссов может стать причиной летального исхода. В первые сутки птенцов кормят вареным яйцом. В питьевую воду для индюшат нужно добавить сахара или раствор глюкозы.

Суточный рацион в первый месяц жизни кроссов 708 выглядит так:

1. Влажные зерновые мешанки.
2. Свежие овощи.
3. Фрукты.
4. Зелень.
5. Пророщенный овес.
6. Белковая пища.
7. Комплекс витаминов и минералов.

Если соблюдать режим питание, то индюшата бронза 708 быстро пойдут в рост и к третьему месяцу жизни их можно переводить на обычный корм вместе со взрослыми особями.

Питание

Правильное и сбалансированное питание обеспечит всему стаду хороший иммунитет против болезней и повысит продуктивность.

Корм для взрослых особей:

• Сухие смеси (комбикорм). Они содержат все необходимые для роста и развития компоненты.
• Влажные мешанки. Их готовят из нескольких ингредиентов — молотых зерновых, кукурузы, травы, корнеплодов, жмыха. Влажность обеспечивается за счет бульона, который получают при варке костей. Также увлажнить сухую смесь можно водой. При таком типе кормления дополнительно дают дробленые зерновые — пшеницу, ячмень, овес или кукурузу. Они должны составлять 40% ежедневного рациона.

Также в корм подмешивают творог, костную муку, свежую зелень, измельченную на порошок яичную скорлупу, ракушку, пшеничные отруби.

Корм должен быть сбалансированным

Кроме основной пищи, птице дают жизненно важные микроэлементы — натрий, фосфор, калий, а также аминокислотами (цистин, лизин, аргинин, гистидин, триптофан). Они обеспечивают полноценный рост и развитие как взрослых особей, так и молодняка.

В зимнее время года, при недостатке сочных и обогащенных полезными веществами кормов, в рацион вводят квашеную капусту, крапиву, витаминизированную муку на основе хвои.

Кроме правильно подобранной пищи, нужно предоставить чистое и свежее питье. Для подачи воды лучше использовать вакуумные поилки, через которые не проникает грязь и вода всегда остается чистой.

Рацион птенцов

• Первые 6 дней — дают измельченное вареное яйцо. Его можно смешать с нежирным творогом. Кормят через каждые 2-2,5 часа.
• С 7 дня — дают смесь из мелко нарезанной зелени, отварных яиц с добавлением творога. Дополнительно вносят 10-15 г отварного, тертого картофеля, немного кормовых дрожжей, измельченного гороха. Частота кормления — 6-8 раз в сутки. Индюшата очень любят зеленый лук, который им подавать в первой половине дня.
• С 14 дня — перестают давать яйца. Основу питания составляет дробленый овес. Его поливают простоквашей, обезжиренным молоком или обратом. Увеличивают количество зелени — 15-20 г на одну особь в день. Также подмешивают в корма бобовые — измельченный горох и сою. Они способствуют полноценному развитию опорно-двигательного аппарата у птенцов.
• К 30 дню — исключают творог, оставляют только обрат для приготовления влажных мешанок. Также дают дробленые зерновые, пшеничные отруби, цельный овес и ячмень.
• Со 2 месяца — птенцы начинают набирать мышечную массу, поэтому в рацион добавляют измельченную кукурузу, мясо-костную муку и пророщенные зерновые. Эти составляющие основного комбикорма сохраняют вплоть до убоя птицы.
• Спустя 90 дней — состав корма остается неизменным, корректируют лишь количество входящих в него компонентов. На одну особь в сутки потребуется 150 г зеленых смесей, 50 г дробленки, по 20 г мясо-костной муки и пшеничных отрубей, 5 г кормового мела и поваренной соли. Частота кормления — 4 раза в день.

С 4 месяцев молодняк переводят на общий режим питания взрослых особей.

Запрещенные продукты

Птицам запрещено давать просроченные, затхлые продукты, клетчатку (до месяца), клейкие каши и смеси, цельные зерновые и ядовитые растения (лютик едкий, багульник и болиголов).