Сорт винограда Дюжина: характеристика, агротехника выращивания

Плюсы и минусы

Основные преимущества сорта заключаются в следующем:

• Высокая урожайность (урожайность с одного куста может достигать 10 кг).
• Насыщенный медово-цветочный вкус плодов.
• Хорошая морозоустойчивость (до -25°С).
• Неприхотливость в уходе.
• Устойчив к основным распространенным заболеваниям и вредителям (достаточно 2-х обработок инсектицидами за сезон).

Имеет сорт и свои недостатки:

• Боится сквозняков и резких перепадов температуры.
• Необходимо регулировать нагрузку, в противном случае, плоды будут мелкие и невкусные.
• Плотная кожица ягод не всем приходится по вкусу.

Достоинства и недостатки

Как и любой другой сорт, Дюжина имеет свои достоинства и недостатки. Конечно, называть их так не совсем корректно — ведь то, что является безусловным преимуществом для частного выращивания, является серьезным недостатком для промышленного производства. Поэтому я считаю, что такие моменты корректнее называть особенностями, итак, рассмотрим особенности сорта Дюжина:

• Раннеспелость — от появления первых почек на лозе до сбора созревшего урожая проходит около 4 месяцев или 125 суток;
• Отличная морозоустойчивость — мало какой сорт может похвастаться такой устойчивостью к морозам, как этот — он прекрасно «зимует» даже под довольно низкими температурами и даже без укрытия зимует при температуре до -30.
• Результат кропотливой работы селекционеров — растения практически не подвержены популярным «виноградным» заболеваниям и редко болеют. Правда без обработки все равно нельзя — я рекомендую пару раз в сезон брать любые щадящие средства широкого спектра действия и обрызгивать лозы. Двух обработок с головой хватит — никаких проблем с Дюжиной не будет.
• Сами по себе лозы крепкие, мощные. В росте лоза достигает нескольких метров, при этом она мощная и крепкая, не ломается от ветра.
• Лоза густо покрыта почками, большая часть из них — женские.
• Примерно в начале июня растения начинают цвести — это выглядит довольно красиво.

Происхождение

Справка! Селекционный номер гибрида 13, отсюда и название “дюжина”.

Сорт был выведен в 2007 году луганским селекционером Китайченко Александром Ивановичем, путем скрещивания сортов “восторг красный” и “ризамат” (плюс смесь пыльцы разных сортов).

Родители “дюжины” – «восторг красный» и «ризамат»

Основные характеристики

По своим характеристикам гибридный сорт “дюжина” подходит как для выращивания на небольших дачных участках, так и на промышленных плантациях.

Срок созревания

По сроку созревания сорт относится к раннеспелым, от пробуждения первых почек до созревания урожая проходит в среднем 115-120 дней. В средней климатической полосе плоды созревают уже во второй половине августа.

Куст

Куст вырастает до 4 м в высоту, корневая система мощная разветвленная. Формировать куст можно по любой удобной схеме, но главное, своевременно проводить обрезку и обеспечить хорошую опору.

Гроздья и ягоды

Гроздья крупные, весом 500-1500г. Имеют коническую форму. Плотность расположения ягод – средняя.

Ягоды крупные, круглой формы, реже встречаются овальные. Вес одной виноградины – 15-20 г, а диаметр достигает 3 см. Цвет полностью созревшего винограда – темно-розовый с сиреневым оттенком. Мякоть сочная, средней плотности. В центре ягоды находится 2-3 косточки. Кожура плотная, но при еде не ощущается.

Вкус

Важно! Особый насыщенный вкус виноград приобретает только при условии выращивания на открытом солнечном месте.

Вкус ягод гармоничный, сладкий, без привкуса муската.

Описание винограда Дюжина

От начала вегетации до сбора урожая проходит 120–130 дней, в средней полосе ягоды поспевают ближе ко второй половине августа. Разновидность редко поражается типичными для культуры болезнями, недуги могут проявиться только в эпидемические годы. Ягоды практически не повреждают осы и воробьи. Морозостойкость до 23 градусов, а при условии снежных зим повышается до 25.

Внимание! Селекционный номер гибрида был 13, отсюда и пошло название «Дюжина».

Характеристики куста и ягод

Высота взрослого куста около 4 метров, побеги крепкие, хорошо вызревают за сезон вегетации. Корень мощный, разветвленный, укореняемость черенков отличная. Дюжина начинает плодоносить на второй или третий год после посадки. На плодовых лозах образуется по 3–4 кисти, куст слабо выдерживает такую нагрузку, требуется нормировка. На каждой ветке желательно оставлять не более 2 гроздей.

Цветки функционально женские, при этом опыление очень хорошее, стабильное без высадки вспомогательных сортов. Грозди конические или цилиндрически-конические, плечистые, от 500 грамм до двух килограмм и более, по плотности кисти средние. Ягоды овальные или округлые, иногда немного приплюснутые, от 12 до 20 граммов. Окрас очень насыщенный и яркий, малиново-красный с сиреневым оттенком и достаточно плотным восковым налетом.

Мякоть хрустящая, сочная, шкурка плотная, при еде ощущается, но не мешает. Семенных камер 4, часто встречаются ягоды с двумя семечками, зернышки средние по размеру. Вкус богатый, насыщенный, сбалансированный медово-цветочный, муската во вкусе и в аромате нет. Уникальный вкус винограда Дюжина проявляется только при выращивании в открытом, солнечном месте.

Урожайность и использование

При правильной формировке куста, взрослое растение дает до 100 кг урожая в один сезон, многие садоводы делятся большими показателями. Однако есть и те, у кого кусты начинают плодоносить только с 4 или 5 года, сигнальные кисти при этом мелкие. Проблема кроется в несоблюдении правил агротехники, а не в самом гибриде. Чаще всего разновидность выращивают для употребления в свежем виде, ягоды подходят для приготовления десертов. Плоды нередко используют для заготовки соков, варенья и различных фруктово-ягодных ассорти.

Достоинства и недостатки

Разновидность наделена очень хорошими характеристиками, которые успели проверить и подтвердить виноградари из Украины, России, Молдовы и Беларуси. Проблемы при выращивании возникают только в регионах с холодным и коротким летом, а также в районах, где зимы преимущественно бесснежные. Особенности гибрида:

• большая сила роста куста;
• хорошее вызревание лозы;
• урожайность;
• морозостойкость;
• устойчивость к болезням и вредителям;
• высокая товарность кистей и ягод;
• плоды при полном созревании не растрескиваются и практически не осыпаются;
• хорошее опыление;
• отсутствие горошения;
• транспортабельность и лежкость (до 2 месяцев);
• черенки Дюжины отличаются высокой приживаемостью.

Внимание!

Кусты дают большое количество пасынков, на которых образуются полноценные кисти, созревают они позже (ближе к середине сентября).

Нельзя не отметить еще одно преимущество винограда Дюжина – куст можно сажать любым удобным способом, не обязательно готовить яму больших размеров, заполнять ее питательной смесью. При посадке упрощенным методом, (в обычную лунку под размер корневища саженца) подкормки придется проводить с первого же года, а при высадке в подготовленную яму, вносить удобрения можно будет после начала плодоношения.

Особенности выращивания

Выращивание винограда “дюжина” не вызывает особых затруднений даже у начинающих садоводов. Размножать “дюжину” можно как саженцами, так и черенками.

Саженцы высаживают в подготовленную почву и обязательно подвязывают. В конце первого лета обрезают только верхушки побегов. Со второго года вегетации производится ежегодная осенняя обрезка на 6-8 глазков. А весной осуществляется нормировка куста: удаляются лишние побеги и соцветия (на каждом побеге оставляют по 1 грозди).

Сорт устойчив к таким распространенным болезням как милдью, серая гниль, оидиум. Он почти не подвержен вредителям и уничтожению осами или воробьями.

В первый год после посадки виноград нужно укрыть на зиму пленкой, это обязательное требование даже для южных регионов. В дальнейшем, после начала плодоношения, в центральных и южных регионах укрывать виноград на зиму не нужно, сорт выдерживает температуру до -25°С. Если зима бесснежная, то морозостойкость сорта будет немного ниже, до -23°С.

Важно! Специалисты рекомендуют 2 раза в год проводить профилактическое опрыскивание от грибков: весной до цветения и осенью после сбора урожая.

Благодаря плотной кожуре виноград хорошо транспортируется и хранится достаточно долго, имея товарный вид. Подходит как для употребления в свежем виде, так и для изготовления соков, настоек, вин.

Выращивается в южных, центральных и северных регионах России, в том числе в Подмосковье.

Работы по уходу

Дюжина относится к достаточно неприхотливым сортам и не требует сложного ухода, особенно если была правильно проведена посадка. Уход сводится к нечастому поливу и рыхлениям, нескольким подкормкам и обязательной нормировке куста. Как и любую виноградную лиану, куст Дюжины также необходимо подвязывать к опоре.

Полив

Для полива делается неглубокая траншея вокруг куста (20 см в глубину, отступая на 30 см от саженца). Первый месяц после посадки кусты поливают раз в неделю. Затем ориентируются на погодные условия, не допуская заболоченности почвы. Если куст был посажен осенью и количество осадков было достаточным, то влагозарядный полив на зиму не нужен. После малоснежной зимы производится весенний влагозарядный полив по траншее и дренажным отверстиям.

Важно! Для полива используется только тёплая вода. Полив из шланга недопустим. Все поливы совершают в вечернее время.

В период вегетации кусты поливают несколько раз:

• в период пробуждения почек;
• после цветения;
• во время налива ягод.

Во второй половине августа растение прекращают поливать для лучшего вызревания. Всего за период вегетации виноградник потребляет 450–500 л воды на 1 м².

Подкормка

Если виноград выращивается на плодородном участке и при посадке были внесены все нужные удобрения, подкормки не являются необходимыми в течение следующих 3 лет.

В дальнейшем нужно вносить удобрения по такой схеме:

1. Органические удобрения (торф, перепревший навоз, древесная зола). Вносятся поздней осенью.
2. Фосфорно-калийные подкормки весной (20 г суперфосфата с 5 г калийной соли и 10 г нитрата аммония на ведро воды. Под каждый куст вливается 10 л такого удобрения).
3. Опрыскивание куста раствором борной кислоты (5 г на ведро воды) до начала цветения.
4. Перед формированием завязей удобрением «Калимаг» (10 г) и нитратом аммония (20 г) , разведёнными в 10 л воды.
5. За 10–20 дней до сбора урожая для улучшения вкусовых качеств вносится 20 г суперфосфата и 20 г любого калийного удобрения (без хлора), разведённые в 10 л воды.

Узнайте подробнее, как правильно подкармливать виноград осенью.

Уход за почвой

Обработка почвы включает в себя такие мероприятия:

1. Глубокое перекапывание осенью со сплошным перевалом при помощи штыковой лопаты.
2. Весенняя обработка после оттаивания (разрушение почвенной корки и закрывание влаги с помощью плоскореза или тяпки).
3. Выравнивание и перекапывание земли без оборота пласта после открытия кустов.
4. Летнее рыхление вилами на 5–10 см после каждого дождя для сохранения влаги и удаления мелких сорняков.
5. При большом количестве сорняков прополка производится вручную.

Для снижения затрат времени и сил на прополку, а также для сохранения влаги почву мульчируют (покрывают 5–10 см слоем различных материалов, от соломы до полимерных плёнок). Мульчирование проводят весной (после того как почва хорошо прогрелась) и осенью, перед зимовкой.
Знаете ли вы? При возделывании винограда в засушливом климате его мульчируют на лето крупными камнями. Они медленно нагреваются, и при встрече с разогретым воздухом на камнях образуется роса, обеспечивая так называемый сухой полив.

Опора

В первый год саженец привязывается к вертикальной опоре. Весной второго года побеги располагают на двухплоскостной шпалере под углом 45°. Для создания такой шпалеры ставят две вертикальные опоры высотой 2 м, сближенные у основания и расходящиеся кверху. Опоры можно сделать из прочного дерева (дуб, тополь, акация) или железных труб диаметром не менее 3 см.

К опорам прикрепляют 2–4 яруса проволоки, для натяжения которых устанавливают поперечные планки (нижнюю длиной 15–20 см на высоте 40–50 см над землёй, верхнюю длиной около метра — в самом верху опоры). Такой способ размещения способствует хорошему освещению солнечными лучами и вентиляции кустов.

Подвязывание побегов

Побеги аккуратно сгибаются и привязываются к проволоке вручную, с помощью тканевых полосок. Кроме этого старинного метода, можно использовать также инструмент под названием тапенер (степлер для подвязывания), который значительно ускорит процесс. Этот механический подвязчик оборачивает растение и опору специальной лентой, закрепляет подвязку скобой и обрезает ленту.

Сравнение с аналогами

Если сравнивать “дюжину” с похожими столовыми сортами розового винограда, то по урожайности и размеру ягод его можно сопоставить с сортами “оригинал” и “розовая дымка”. Но “оригинал” относится к среднепоздним сортам по созреваемости и при этом обладает средней морозоустойчивостью, поэтому подходит для выращивания только в южных и некоторых центральных регионах. А “розовая дымка”, при всех своих преимуществах, обладает очень сладким вкусом ягод с нежной кожицей, что делает их привлекательными для ос и других вредителей.

Рассорим более подробно в сравнительной таблице с еще несколькими похожими сортами.

Болезни и вредители

Болезни

Согласно описанию, сорт винограда Дюжина устойчив к наиболее распространенным заболеваниям:

Именно поэтому растение не нуждается в множественной обработке. Но это не исключает опрыскиваний согласно графику: весной до начала распускания лозы и осенью после того, как лиана сбросит листья. В весенний период обрабатывают борной кислотой, а осенью бордосской смесью. В годы, когда весна отличается обилием пасмурных дней и дождей, через неделю после опрыскивания борной кислотой производят распыление бордосской смеси или раствора Фитоспорина.

Фото

Ниже ознакомьтесь с фото сорта и оставьте отзыв о нем.

Каким заболеваниям подвержен сорт, эффективные меры профилактики

Лучшая профилактика – правильная посадка, вовремя проведенная обрезка и все необходимые работы. Здоровое, сильное растение будет само себя защищать от вредителей.

Однако профилактические обработки все же необходимы:

• первую проводят весной, когда температура воздуха прогреется до- 4-6 градусов кусты обрызгивают 1-3 процентным раствором железного купороса;
• от грибковых заболеваний, после раскрытия глазков;
• при необходимости можно перед цветением за – 1-2 недели провести повторную обработку.
• следующая, от грибковых заболеваний проводится летом, после периода цветения и завязывания ягод;
• осенью, перед укрытием, виноградные лозы, а так же почву рядом с растениями опрыскивают фунгицидами.

У Дюжины хорошая устойчивость к основным заболеваниям — к милдью, оидиуму, серой гнили – на уровне трех баллов. Ягоды практически не повреждаются осами.

Посмотрим полезное видео о болезнях винограда, их лечении и профилактике:

Отзывы

“Очень крупные и вкусные ягоды. После еды во рту ощущается вкус цветочного меда. В Волгограде созревает примерно к середине августа.” Анна, Волгоград

“Сорт действительно неприхотливый, разрастается очень быстро, никакого особого ухода не требует. Только нормировку нужно делать обязательно, иначе ягоды будут мелкие.” Михаил, Краснодарский край

“Посадили Дюжину на участке, специально для еды в свежем виде. Отличный сорт! Первый урожай попробовали уже на следующий год.” Дмитрий, Московская обл.

“Выращиваю Дюжину уже 5 лет, болезней не было, обрабатываю кусты 2 раза в год. Осенью подкармливаю золой.” Анатолий, Ростов на Дону

Благодаря своим характеристикам, сорт “дюжина” является универсальным и для начинающих садоводов, и для опытных виноделов, подходит для выращивания как в небольших, так и в промышленных масштабах.

Размножение и посадка

Саженцы и черенки – 2 основных способа размножения данного сорта. Размножение черенками происходит путем прививки или прямиком посадкой в землю. Если высаживать в землю, то сперва черенок надо поместить в раствор для вырастания корней. Если совершать прививку, то нужно выбрать крепкий стебель винограда и срезать его, оставив 15 см, после чего расколоть его и поместить туда черенок и закрепить его веревками. Однако данный способ влечет за собой отличие характеристик растения от ожидаемых.

Если сажать саженец, то важно выбрать освещенное место без сквозняков, чтобы избежать пересыхания и заражения болезнями.

Вырытая для саженца яма в диаметре должна составлять 80 см и в глубину – 80 см. Дно ямы засыпается щебнем, после чего добавляется земля, смешанная с компостом. Саженец погружают в эту смесь и засыпают почвой. Саженец должна придерживать какая-нибудь палка или другая опора, затем осуществляется полив. Через пару дней производиться мульчирование почвы.