Ежевика осенью — обрезка и уход за садовой ежевикой

Владельцу частного или дачного дома с ягодными кустарниками на земельном участке необходимо знать, как обрезать ежевику осенью на зиму. Обработка ветвей является важным этапом ухода за растениями, от которого зависит дальнейший рост куста и количество плодов в новом сезоне. При подрезке следует учитывать сорт кустарника, после завершения процедуры производится укрытие растения, предотвращающее негативное воздействие низких температур.

Когда обрезать ежевику — осенью или весной

Уход за ежевикой предусматривает весеннюю и осеннюю обработку веток. После таяния снега производится осмотр растения, в ходе которого укорачиваются поврежденные морозом ветви или молодые побеги. Процедура не является обязательной и выполняется не всеми садоводами.

Осенняя обрезка предусматривает удаление веток, имеющих возраст 2 года, которые приносили плоды в летний период. Правила, определяющего месяц или неделю обработки, не существует. Например, часть владельцев производит обработку кустарника непосредственно после сбора урожая.

Цели осенней обрезки

Осенняя обработка малины и ежевики позволяет:

1. Снизить затемнение центральной части куста ветками, расположенными по периметру. В зимнее время недостаток поросли снижает устойчивость растения к отрицательным температурам. В летний период излишек листвы препятствует созреванию и снижает качество ягод, находящихся в глубине куста. При недостатке света наблюдается ускоренный рост вверх молодых побегов, которые придется подрезать в теплое время года. Излишняя зелень способствует снижению стойкости растения к воздействию грибковых заболеваний.
2. Сохранение старой лозы, не приносящей плодов, ухудшает снабжение молодых побегов влагой и питательными веществами из грунта. Кроме того, устранение торчащих веток позволяет добиться корректной конфигурации растения. Допускается внешнее оформление кустарника в виде веера или плетения с одновременным разделением плодоносящих веток от молодой поросли.
3. Дополнительные ветви увеличивают размеры куста и усложняют процедуру подготовки к зиме. Удаление старой лозы способствует уменьшению размеров растения и снижает затраты на специальный защитный материал. Например, высота отдельных стеблей к осени достигает 2,5 м, а плети имеют длину до 4-5 м. Сохранять и укрывать такие кусты экономически нецелесообразно.
4. В весенний период куст, лишенный части лозы, быстрее формирует новые побеги. Корневая система обеспечивает снабжение ветвей водой с растворенными минеральными веществами, что позволяет повысить урожайность и улучшить вкусовые характеристики плодов. Укороченные побеги улучшают условия сбора ягод, поскольку стандартный кустарник с шипами травмирует руки садовода.
5. Обработка кустарника позволяет удалить поврежденные или пораженные вредителями (насекомыми или грибками) ветви.

При обрезке кустарника необходимо использовать заточенный инструмент, работы производятся в сухую погоду. Садоводы рекомендуют обрабатывать защитным варом пеньки, которые остаются после удаления толстых веток. Острый инструмент обеспечивает плоский срез, который становится герметичным на протяжении 24 часов.

Но если ожидаются осадки, то рекомендуется обработать срезы защитным составом, предотвращающим гниение корневой части кустов ежевики.

Весенняя обрезка

Весенняя обрезка производится после таяния снега, сроки обработки кустарников зависят от региона. Например, в центральных областях России снег сходит в первых числах апреля, а в северных районах процесс таяния стартует на 2-3 недели позже. Методика обработки зависит от формы и длины побегов, садоводы рекомендуют обрезать ежевику весной до высоты 720-900 мм.

Срезанный кончик способствует появлению боковых ответвлений и увеличению толщины основного стебля.

Когда лучше делать обрезку

Обрезка весной, осенью и летом проводится по разным причинам, и благоприятно отражается на состоянии кустарника. Весенняя обрезка осуществляется с целью удаления погибших за зиму веток. Убираются тонкие, почерневшие и сухие веточки. Обрезка в осенний период подготавливает кустик к зимним холодам. Санитарная обрезка осенью включает в себя удаление всех старых и нежизнеспособных веток. Осенью удаляются ветки пораженные вредителями и болезнями.

Сроки проведения обрезки весной

Оптимальным периодом для обрезки является ранняя весна, когда растаял последний снег, а температура не выше пяти-семи градусов. В этот период растение безболезненно переживет мероприятие. Обрезка в весенний период выполняется до набухания первых почек. В южных районах России этот период приходится на начало марта и до середины апреля. Садоводы центральных районов делают обрезку в конце апреля. В северных районах обрезку лучше начинать в конце мая.

Схема обрезки растения

Сроки проведения обрезки осенью

Осеннюю обрезку начинаю сразу после окончания периода плодоношения. У большинства сортов это время приходится на середину сентября. Но встречается ожина с двухволновым периодом плодоношения, для них срок обрезки наступает в октябре. От качества проведенной обрезки зависит, насколько легко ежевике будет перезимовать.

Правильная обрезка растения осенью

Важность и сроки осенней обрезки ежевики

Образующиеся побеги ежевики сохраняют жизнеспособность в течение 2 лет, а затем перестают приносить плоды. В первый год на ветке происходит формирование и рост плодовых почек, а на следующий сезон на месте почек появляются цветы, которые затем перерождаются в ягоды. В процессе развития побегов происходит плавное изменение окраски коры от зеленого цвета до коричневых или красноватых оттенков. Подобный алгоритм развития характерен для стандартных видов, но существуют ремонтантные сорта с другим циклом развития.

Стебли ежевики на 3 сезон сохраняют листья, но приносят плодов в десятки раз меньше, чем было на год раньше. Ветки продолжают получать воду и питательные вещества, ухудшая условия развития для молодой поросли. Например, заброшенные заросли ежевики продолжают плодоносить и без ухода, но наблюдается деградация ягод, которые становятся мелкими и теряют вкусовые качества. Удаление излишних побегов позволяет перераспределить потоки питательных веществ, обеспечивая быстрый рост новых веток и увеличивая урожайность.

На сроки обработки садовой ежевики осенью влияют следующие факторы:

• вид и сорт растения, от которых зависит срок созревания плодов;
• тип грунта и рельеф местности, в которой располагается куст;
• климатическая зона;
• способ выращивания и используемые агротехнические методы.

Делать обрезку побегов в средней полосе можно с августа по начало ноября (дата или неделя не регламентируются). Но следует учитывать вероятность ранней зимы (например, в Подмосковье снег может лечь во второй половине октября). В северных регионах (Ленинградская или Архангельская обл.) рекомендуется завершить работы за 20-30 дней до наступления холодов (по усредненным данным).

Обрезанные части удаляют, чтобы получить хороший урожай в новом сезоне, необходимо утеплить оставшиеся над землей побеги и корневую систему.

Основные сорта ежевики

На территории РФ распространение получили:

• куманика;
• росяника;
• ремонтантная ежевика.

Рекомендуем ознакомиться Малина Жар птица

Отличительные особенности куманики

Куманикой или кустистой ежевикой называется сорт с прямолинейными вертикальными ветками, которые вырастают на 2,5 м от поверхности грунта. По мере роста увеличивается масса побега, который начинает изгибаться к земле. Для предотвращения негативного эффекта сооружаются опорные приспособления (шпалеры), на которых производится фиксация плетей по веерной схеме.

Растение отличается наличием шипов, плоды имеют цилиндрическую конфигурацию и окрашены в блестящий черный цвет.

Кустарник выдерживает низкие температуры, но для предохранения веток и получения максимальной урожайности рекомендуется укрытие кустов на зиму. Размножается куманика отпрысками, которые появляются на корневой части. К куманике относят следующие разновидности ежевики — Апачи, Агавам и Рубен.

Плетистая ежевика

Распространение получила стелющаяся разновидность, которая называется росяникой, или плетистой ежевикой. Растение напоминает дикорастущие сорта, отличается плетями длиной до 5 м, которые расстилаются по поверхности грунта и оплетают вертикальные поверхности. Рекомендуется установка опор для ветвей, существуют разновидности с колючками и без шипов. В центральных и северных регионах высаживают районированные сорта, способные выдерживать падения температуры.

Преимуществом растений является устойчивость к коротким засухам и способность плодоносить при нахождении ветвей в затененных местах. Плоды отличаются продолговатой конфигурацией, окрашены в матовый сине-фиолетовый цвет. Вкусовые качества ягод выше, чем у куманики. Для размножения используют семена или верхушки однолетних побегов, которые укореняются в почве. К распространенным сортам относят Техас, Лукрецию и Орегон Торнлесс.

Ремонтантные разновидности

Ремонтантные сорта отличаются способностью давать 2 урожая за один сезон. Однолетние кустарники дают ягоды уже первой осенью после посадки, а в последующем сезоне на тех же ветвях вновь появляются плоды (во второй половине июня или в начале июля).

Появившаяся молодая поросль начинает плодоносить в сентябре.

Дополнительным преимуществом являются короткие плети, не нуждающиеся в организации опор. Сорта имеют повышенную устойчивость к воздействию отрицательных температур, допускается зимовка без дополнительных утеплителей.

Сорта ежевики

Опытные и даже начинающие садоводы имеют представление о сортах ежевики, которую они выбрали или планируют купить для новых посадок. Задача видится в том, что в нашем случае их стоит рассмотреть именно с точки зрения их обрезки на зиму.

Более 300 известных сортов ежевики садовой являются сложными межвидовыми гибридами и делятся на группы:

• Куманика или Ежевика пряморослая — биологическая родственница малины. Её мощные сильно шиповатые побеги достигают высоты 3-4 метров, часто завершаясь аркообразными верхушками. Сорт размножается корневыми отпрысками и характеризуются зимостойкостью. Ягоды поспевают в среднем по 2,5-4 грамма.
• Ежевика стелющаяся или Росяника — растет ползучими длинными побегами, густо снабженными шипами, которые затрудняют весь уход на ней, что компенсируется богатым урожаем крупных плодов: массой 6-12 граммов. Размножается верхушками — корневых отростков не даёт.
• Полустелющаяся Ежевика — развивается длинными ползучими стеблями, лишенными шипов. Размножать можно и корневыми малочисленными отпрысками и верхушками побегов замещения. Плоды крупные, массой до 6 граммов.

В культуре имеются также малиново-ежевичные гибриды — результат скрещивания родственных растений. Данные гибриды представляют из себя стелющиеся полукустарники с шиповными стеблями, но встречаются и бесшиповные клоны. Их культивирование однотипно с Росяникой. Росяника, полустелющаяся Ежевика и малиново-ежевичные гибриды — это сорта низкой зимостойкости и нуждаются в регионах с продолжительными морозными зимами в своевременном правильном укрытии.

Общая схема обрезки ежевики на зиму для начинающих

Обрезка ежевики осенью для начинающих садоводов является сложным процессом. Следует помнить, что от корректности выполнения процедуры зависит урожай следующего года, некорректно обрезанный кустарник может не перезимовать. Для резки веток требуется подготовить секатор и клещи для удаления сучьев. Если на участке имеются заросли ежевики с одеревенелыми побегами диаметром более 15 мм, то рекомендуется подготовить ножовку.

Все работы выполняются в защитной одежде, поскольку прикосновение к колючему стеблю чревато повреждением кожных покровов.

Перед выполнением работ инструмент проверяется. Рекомендуется удалить повреждения с режущей поверхности, зубья пилы необходимо развести на заданный угол. Если зубцы ножовки расположены некорректно, то срез получается рваным. Исправный секатор должен резать побеги толщиной до 15 мм, не допускается излом или застревание древесины между режущими кромками. Инструмент в процессе работы удерживается двумя руками под фиксированным углом, линия среза не должна иметь неровностей.

Схема обрезки включает в себя этапы:

1. Удаление старых побегов, на которых присутствовали ягоды.
2. Уменьшение количества молодых ветвей, выросших за весенне-летний период.
3. Подрезка оставшихся молодых побегов.
4. Обрезка участков куста, пораженных грибковыми заболеваниями или насекомыми.
5. Нанесение слоя, защищающего корни и стебли кустарника от мороза.

Если на участке высажена классическая ежевика с шипами, то побеги переплетаются между собой, что усложняет процесс их разделения при осенней обработке. Рекомендуется весной установить шпалеры (опоры), которые позволяют отделить перезимовавшие ветви и новые отростки. Нижняя часть шпалер предназначена для крепления молодой поросли, а взрослые побеги фиксируются к шпалерам верхнего ряда. С наступлением осени садовод легко вырезает старые ветви, а молодые после дополнительной обработки прижимает к поверхности грунта.

При высадке стелющихся разновидностей необходимо развести старые и новые плети в разные стороны. Ветви крепятся к натянутым шпалерам вне зависимости от расстояния опор от грунта. Осенью производится визуальная оценка кустарника, садовод удаляет секцию, которая состоит из ветвей, не способных к дальнейшему плодоношению. Если процедура разведения не выполнена, то разделить разросшийся куст затруднительно. В этом случае придется поочередно откусывать и отделять старые ветки, что занимает много времени.

Удаление отплодоносивших ветвей

Если владелец участка решил обрезать ежевику на зиму, то на первом этапе производится удаление ветвей, на которых находились ягоды. Прутья отличаются буровато-коричневым оттенком (свежие побеги имеют кору светло-зеленоватого или светло-коричневого цвета). Дополнительным признаком прошлогодних или отплодоносивших ветвей являются остатки соцветий или плодоножек от ягод. Стебли удаляются секатором, лезвие проходит над почвой. Не рекомендуется оставлять часть отростка («пенек»), поскольку он может начать гнить при попадании влаги.

Прореживание молодых ветвей

Поскольку в кустарнике присутствует молодая поросль, то необходимо удалить часть стеблей. Рекомендуется срезать ветки, не успевшие вырасти за весенний и летний периоды. Если куст разросся равномерно, то надо частично вырезать стебли, сохранив 5-8 веток. Рекомендуется сохранять поросль, имеющую наибольшую высоту и без повреждений коры. В северных регионах или для подстраховки (например, на случай холодной зимы) оставляются дополнительные ветви. В этом случае весной проводится повторная обработка с удалением лишней поросли.

Укорачивание молодых стеблей

Оставшиеся молодые ветви необходимо срезать по верхней кромке на 25% длины. Начинающему садоводу нужно знать, как правильно обрезать ежевику осенью, чтобы избежать проникновения грибков во внутреннюю часть побегов. Точки среза покрываются слоем мастики или садового вара, оказывающего защитное и антисептическое действие. Если при весенней ревизии будут найдены замерзшие или поврежденные грибками ветви (имеют темный цвет и ломкую структуру), то они срезаются под основание секатором или ножовкой.

Рекомендуем ознакомиться Прикопка малины на зиму

Удаление больной плети

В осенний период производится осмотр кустарников, позволяющий найти плети, пораженные вредными насекомыми или плесенью. Подобная поросль не выдержит зимы и перепадов температуры, а имеющиеся в глубине стеблей личинки насекомых и споры грибков перенесутся на здоровые части кустарника. Срезанные под корень плети и лоза утилизируются, опытные садоводы рекомендуют сжигать зараженные ветки. В противном случае возможно распространение вредителей на всем участке.

Особенности подготовки к зиме ежевики

Известно более 300 сортов ежевики. Основные виды – Куманика, Росяника, Стелющаяся. Без шипов – это гибридные сорта. При подготовке ягодных кустов учитывают их возраст. Особенного подхода требуют гибриды.

Ежевика без шипов

Данный вид ежевики пользуется популярностью у садоводов. Главное его достоинство – отсутствие шипов и возможность легко и быстро собирать урожай.

Разновидности без колючек более подвержены вымерзанию. Поэтому при подготовке к зиме их нужно укрывать двойным слоем агроволокна.

Молодой куст

Способ укрытия ежевики на зиму зависит от ее вида. Стелющуюся можно уложить в заранее подготовленную траншею и укрыть несколькими слоями защитного материала.

Ветки прямостоячей ежевики начинают пригибать к земле еще когда температура воздуха выше 0 градусов. Тонкие стебли можно уложить на землю легко, они отличаются хорошей гибкостью. А толстые пригибают в несколько приемов.

Важно! Чтобы пригнуть толстые стебли, к ним подвязывают грузики, которые тянут их вниз.

Старый куст

Чтобы был хороший урожай ягод в конце лета, старый куст, прежде чем укрывать на зиму, обязательно надо омолодить. Для этого следует обрезать сухие, пораженные болезнью, ослабленные ветви. Срезы следует делать ближе к основанию куста.

Удалять побеги следует и в том случае, если куст сильно разросся. Излишняя загущенность создает благоприятную среду для размножения болезнетворных микроорганизмов. После удаления лишних стеблей куст тщательно укрывают, и так садовая ежевика зимует до наступления весны.

От того, как подготовить ежевику осенью, зависит и то, как она будет плодоносить на будущий год. Если подготовка ежевики к зиме пройдет успешно, растение хорошо переживет морозы, а в конце лета садоводы смогут порадоваться обильному урожаю вкусных и сочных ягод.

Подкормка удобрениями после обрезки

После проведения обрезки необходимо полить корневую систему водой, а затем внести органические удобрения. Рекомендуется использовать комбинированную смесь, состоящую из 6 кг компоста или перегноя, 100 г суперфосфата и 30-40 г калийного удобрения (не содержащего соединения на базе хлора). Пропорции указаны для 1 куста ежевики, материалы не смешиваются, а вносятся в основание растения (околоствольный круг) последовательно. На первом этапе укладывается органический материал, а затем сверху тонким слоем насыпается минеральное вещество.

Удобрение заделывается вилами в грунт на глубину до 100 мм, что улучшает процесс подкормки. Добавление веществ, содержащих калий и фосфор, способствует повышению устойчивости корневой системы и ветвей к воздействию отрицательных температур. Обработка жидкими реагентами, позволяющими устранить грибковые заболевая, производится после опадения листвы, но до обрезки побегов. Если осень теплая и сухая, то перед укладкой защиты от морозов почва увлажняется, рекомендуется внести до 20 л воды под каждый куст.

Для снижения риска грибковых заболеваний используется водный 1% раствор бордоской жидкости. Материал наносится распылителем на поверхность ветвей и грунта у основания куста в осенний период (после опадания листьев). Для повышения эффективности обработки производится вскапывание приствольного круга. Если в весенне-летний период отмечалось сильное поражение ежевики насекомыми или грибками, то после плодоношения и сбора урожая производится удаление поврежденных побегов. Затем кусты обрабатываются препаратами с инсектицидами или фунгицидами.

Другой методикой защиты кустарников от вредителей, находящихся на зимовке в грунте, является обработка поверхности куста и почвы водным раствором медного купороса или перекиси водорода (концентрация реагента 3%). Для нанесения химиката используется распылитель, жидкость равномерно наносится на верхнюю часть куста, а затем производится обработка почвы. Перекись водорода оказывает положительное воздействие на корневую систему, обеспечивая растение дополнительным кислородом.

Формирование и размещение плетей

Существуют ежевичные кусты со стелющимися и прямостоячими стеблями, бесшипные сорта и с многочисленными прямыми или изогнутыми шипами. По мере роста и развития ягодных кустарников молодые плети подвязывают к опоре. Ежевичные кусты не должны разрастаться в свободном направлении.

Без подвязки длинные молодые и старые стебли переплетаются, что усложняет работу при формировании куста. На стелющихся сортах, которые располагаются на земле, плети будут быстро укореняться, а ягоды гнить. Использование специальных шпалер облегчает проведение обрезки и сбор урожая.

Различают два метода формирования куста:

1. Веерный (вертикальный) способ применяется для пряморослых видов. Стебли растения закрепляются на опоре в форме веера. Прошлогодние ветви привязывают вертикально, молодые побеги располагают по сторонам горизонтально. После сбора урожая проводят подрезку ребер веера над поверхностью земли. Центральные старые ветки удаляют под корень, новые побеги собирают в пучок, укорачивают до высоты в 1,5 м и некрепко фиксируют на шпалере.
2. Канатный (горизонтальный) способ подходит для формирования цепляющихся и стелющихся видов. Длинные гибкие стебли спиралью наматывают на опору с одной стороны, подрастающую поросль аналогично закрепляют с другой стороны. При таком способе подвязки каждый год сбор плодов будет чередоваться. Осенью полностью срезают отплодоносившие плети, слабые и поврежденные молодые побеги.

Особенности обрезки бесшипной и ремонтантной ежевики

Если на участке имеется ежевика без шипов, то садоводу необходимо знать, когда лучше провести обработку кустарника. Помимо осенней подрезки проводится весенняя и летняя ревизии, позволяющие удалить засохшие или пораженные вредителями ветви. При летней обработке ежевики Блэк сатин необходимо регулярно обрезать секатором кончики побегов на 100 мм. Процедура производится при достижении ветвями высоты 1100 мм (без подвязки). Если садовод предусмотрел шпалеры, то побеги срезаются после перерастания на 200 мм высоты опор.

Методика регулярного укорачивания кончиков веток называется прищипыванием верхушек, обработке подвергаются только молодые (однолетние) побеги. Боковые веточки необходимо обрабатывать в конце зимы или в начале весны (до момента набухания почек). Боковая поросль (латералы) появляется на однолетней стрелке после проведения обрезки кончиков. Рекомендуется поддерживать длину латералов на уровне 400-450 мм, что позволяет снизить зарастание куста с образованием затененных участков. В заросшем кусте могут образовываться зоны с повышенной влажностью.

Весенняя обработка сорта Блэк сатин предусматривает удаление боковых веток, расположенных на высоте до 450 мм от поверхности грунта. Нижние ярусы отличаются пониженным плодоношением, но потребляют воду с растворенными в ней минеральными и органическими веществами, снижая скорость созревания ягод в верхней части растения. После появления листьев и начала цветения производится наблюдение за кустарником. На прошлогодних побегах формируются ягоды, одновременно из грунта должны появляться новые ветви.

После созревания ягод производится сбор урожая, затем в конце сентября или в начале ноября необходимо срезать 2-летние ветви (по аналогии со стандартной колючей ежевикой). Обрезка производится до уровня грунта, оставлять длинные хлысты не рекомендуется из-за риска появления гниения. Затем кустарник укрывается защитным слоем, предохраняющим древесину от воздействия отрицательных температур. С приходом весны стартует новый цикл обрезки латералов, обработка необходима на протяжении всего срока жизни ежевики сортов Блэк сатин или Лох Тей.

Следует помнить, что растения выдерживают кратковременное падение температуры воздуха до -20°С, но на поверхности побегов возможно появление следов обморожения. Для предотвращения гибели куста необходимо снять ветви с опорной проволоки, а затем уложить на грунт. Процедура выполняется до наступления первого осеннего заморозка, сверху укладывается слой сухой листвы или соломы. Материал защищается от ветра пленкой или кусками шифера. Защита снимается весной до момента наливания почек, которые могут начать преть в глубине слоя листвы или соломы.

Обработка ремонтантных видов

Обрезка ремонтантной ежевики осуществляется во второй половине сентября или в начале октября (срок подбирается по климатическим условиям). Не рекомендуется торопиться с обработкой сразу после прекращения плодоношения. Первичный осмотр кустарников позволяет определить больные или поврежденные плети (например, сломанные), которые обрезаются секатором на уровне грунта. Оставлять длинные фрагменты не следует, поскольку для поддержания жизнедеятельности будет расходоваться вода и питательные вещества.

Рекомендуем ознакомиться Подготовка кустов малины к зиме

Дальнейшие действия зависят от особенностей сорта ежевики:

1. Для стелющихся разновидностей рекомендуется выбрать до 10 стеблей, обладающих максимальной прочностью.
2. Для прямостоячего кустарника необходимо сохранить до 5 веток, которые обрезаются по верхней кромке на 25% от длины.

Возможно сохранение дополнительных 2-3 побегов для подстраховки, поскольку неизвестно, как куст ежевики выдержит воздействие снега и низких температур. Если садовод хочет получить ранний урожай, то возможно частичное сохранение побегов. Но следует учитывать сложности с сохранением растений в зимний период. Кроме того, на побегах сохраняются споры грибков и личинки вредителей, которые весной могут уничтожить ежевику.

При обрезке происходит удаление до 95% вредных насекомых, которые затем сжигаются вместе с ветками или вывозятся за пределы участка.

Описание ежевики

Садовая ежевика относится к семейству розоцветных, род – рубус. По своему виду она является кустарником или кустарниковой лианой. В естественных условиях ежевика произрастает в северных и умеренных широтах Евразийского континента – в лесах и пойме рек, а также в Северной Америке. К сожалению, в Европе ежевика не получила статус «промышленной» ягоды, в то время как в Америке её разводят на больших площадях.

Советы по саду, огороду и цветнику

Засолка капусты в домашних условиях рецепты быстро и вкусно
Как хранить капусту в погребе до весны

Когда квасить капусту в октябре 2021 года по лунному календарю

По характеру роста побегов ежевику садовую принято делить на прямостоячую и ползучую, или стелющуюся.

Подземная часть растения является многолетней, а надземная – двулетней. Во многом эта ягода схожа с малиной.

Ягоды ежевики, также, как и у малины, представляют собой сложную костянку. Листья – с тремя, пятью или семью листочками. Однолетние побеги имеют зеленую окраску с красноватым или коричневатым оттенком. Имеются шипы. В последнее время выведены сорта садовой ежевики без шипов, что значительно упрощает уход. Селекционеры создают все больше сортов с разными сроками созревания ягод.

Соцветия представляют собой длинную или короткую кисть. В процессе созревания ягоды ежевики приобретают сначала зеленый, потом красно-бурый цвет. В зрелом состоянии ягоды имеют черную или черно-фиолетовую окраску.

У стелющейся ежевики плоды сочнее и крупнее, чем у прямостоячей.

Ежевика, собранная в лесу, по размерам и вкусовым качествам уступает садовой, хотя также полезна. Урожай — один раз в году. Стоит отметить, что сбор урожая может растянуться на 2-3 недели, поэтому принято говорить, что урожай ежевика отдает постепенно. Максимальный урожай можно получить на 4-5 год плодоношения.

Ягода хороша не только в свежем виде. Из нее получаются отличные джемы, варенья, десерты, мороженое, мармелад. Хороша она и в выпечке. Торт и пирожные с ежевикой — настоящее украшение для праздничного стола.

Ежевика садовая обладает способностью очень быстро размножаться. Эта ягода стремительно завоевывает пространства, поэтому участок для нее следует тщательно подготовить. Размножается ежевика отпрысками и отводками.

Особенности осенней обрезки ежевики Торнфри для получения хорошего урожая

Первичная обрезка бесшипной ежевики Торнфри производится через 2 года после высадки кустарников, затем процедура ухода становится ежедневной. Для выполнения работ используются садовый секатор и ножовка. Осенью выполняется стандартная вырезка старых ветвей под корень, а молодая поросль укорачивается на 30-35%. Описанная методика является наиболее популярной у садоводов-любителей. Сорт Торнфри не выдерживает зимних морозов, поэтому укрытие кустарника является обязательной процедурой.

Для защиты используют:

1. Натуральные материалы (например, солому или ветки хвойных деревьев), которые обеспечивают подачу свежего воздуха к находящимся в глубине слоя кустам ежевики. Поскольку защита может разрушаться ветром, то сверху укладывают обрезки шифера или листы синтетического волокна.
2. Синтетические материалы (например, спанбонд), которые не разрушаются под воздействием солнечного света и выдерживают циклические перепады температуры окружающей среды. Пленка имеет поры, через которые поступает свежий воздух, материал крепится к поверхности почвы подручными приспособлениями.
3. Полиэтиленовая пленка, отличающаяся низкой стоимостью. Применение полиэтилена не рекомендуется садоводами с опытом, поскольку синтетический материал не пропускает воздух к защищаемым растениям. При порывах ветра возможно разрушение пленки, поэтому владельцы участков применяют материал с увеличенной толщиной и повышенной прочностью. Полиэтилен используется в районах с повышенной глубиной снежного покрова, в других регионах применять пленку не следует.

Для удержания поросли используется натянутая проволока (шпалеры), ветки крепятся при помощи мягкого материала, устойчивого к воздействию осадков и ультрафиолетового излучения (например, капроновой ленты). Применять пластиковые хомуты или проволоку в изоляции не рекомендуется, поскольку возможно повреждение внешней поверхности отростков. В весенне-летний период необходимо дождаться достижения новыми ветвями высоты 600 мм и прищепить кончики. Куст дает боковые побеги, которые требуется прищипывать при достижении длины 500-550 мм.

Обрезка ветвей не гарантирует получения высокого урожая, ежевика Торнфри требует дополнительной обработки от вредителей. После раскрытия почек распыляется водный раствор нитрофена (концентрация химиката составляет 1%), который уничтожает личинок и взрослых особей тли и галлового клеща. Затем необходимо рыхление грунта вокруг основания куста, в почву вводятся реагенты, уничтожающие майских жуков и медведок. Дополнительная осенняя обработка 3-процентным водным раствором бордоской жидкости позволяет устранить грибковые заболевания.

Посадка и формирование кустов

Вряд ли в саду найдётся такое же колючее растение, как ежевика. Ее шипы доставляют проблемы не только во время сбора урожая, но и при формировании кроны. Конечно, проводить осеннюю обрезку ежевики бесшипной намного легче, чем удалять лишние побеги у её колючих собратьев. Но сорта этой разновидности не отличаются высокой урожайностью и зимостойкостью, поэтому садоводы предпочитают выращивать именно «шипастые» виды.

Чтобы в дальнейшем облегчить процедуру обрезки, стоит ответственно подойти к выбору места посадки. Ежевика любит хорошее освещение и будет качественно плодоносить в полутени или на солнце. А вот нехватка света негативно скажется на урожайности куста, ягодки обмельчают, и их вкус ухудшится. Молодые веточки будут тянуться к солнцу и ещё больше затенят плодоносные побеги. Прирост зелёной массы может длиться вплоть до осени, из-за чего заметно снизится зимостойкость растения.

Также стоит иметь в виду, что ежевика не любит переувлажнение, поэтому грядка должна располагаться на возвышенности, где исключено затопление талыми или дождевыми водами. Грунтовые воды должны располагаться на глубине не менее 1,5 метров, иначе куст может погибнуть.

Хоть ежевика и морозостойкое растение, суровой зимой ей придётся нелегко. Поэтому для посадки стоить найти хорошо освещённое и защищённое от сквозняков и ветров место. Это поможет кусту удачно перезимовать.

Как и малину, ежевику размещают на отдельном участке, на расстоянии от других насаждений. Рекомендуется отделить грядку коробом, а по его краям вкопать балки для сооружения решётки (шпалеры), которая послужит кустам опорой.

Чтобы в дальнейшем к каждому кустику можно было свободно подойти, при подготовке посадочных ям придётся соблюсти дистанцию. Стелющиеся сорта высаживают на расстоянии 4,5 метра друг от друга, а прямостоячие — 3,5 метра. Такой интервал позволит прикрепить побеги к решётке, а также свободно перемещаться между растениями. Это значительно облегчит сбор урожая, обрезку и другие уходовые процедуры.

Все осенние операции по удалению лишних ветвей будет удобней выполнять, если своевременно придать кусту нужную форму. Способ формирования будет зависеть от сорта растений (стелющийся, прямостоячий). Всего существует три метода: веерный, плетение и канат.

Веерное размещение кроны

Конечно, прямостоячая ежевика является морозостойкой, но все же на зиму её лучше прятать под снег. Но эту задачу усложняют веточки растения — они плохо гнутся и очень ломкие. Такую проблему поможет решить веерное формирование кроны:

1. По весне одревесневшие ветви ежевики поднимают с земли и помещают на решётку в вертикальном положении. Их закрепляют посередине шпалеры, чуть выше корней.
2. Молодые побеги подвязывают к нижним частям решётки так, чтобы они росли горизонтально, то есть параллельно земле.
3. Осенью будет удобно срезать все лишнее, не удалив при этом нужные веточки. Все центральные побеги обрезаются под корень, а стелющиеся боковые не трогают.
4. Малогнущиеся боковые веточки все лето росли почти в лежачем состоянии, поэтому к осени успели приобрести горизонтальную форму. Среди них выбирают около 10 самых крепких, а остальные срезают.
5. Зимующие веточки немного укорачивают, после чего прижимают к земле и укрывают.
6. Весной, после того как эти побеги отогреются и станут более гибкими, их крепят к опоре в вертикальном положении.

Этот способ формирования позволит свободно перемещаться между кустами и удалять побеги после плодоношения, не боясь пораниться об острые шипы. Как правило, это центральные ветки, боковые же просто укорачивают и готовят к зимовке.

Плетение и канат

Канатное и плетёное размещение побегов применяют для стелющихся форм, которые имеют ветви длиной 10 метров. Эти методы очень похожи, но во втором случае перезимовавшие стебли делят на два равных пучка, которые затем перекручивают друг с другом, чтобы придать ветвям устойчивость.

А вот если побегов совсем мало, то их просто собирают, образуя канат.

Технология формирования:

1. Ветви собирают одним из способов, которые описаны выше.
2. Наматывают их на решётку, как на катушку.
3. Если летом не удалялись лишние ветки, то это делают осенью. Оставляют 8 самых крепких, а остальные срезают.
4. Отплодоносившую лозу вырезают под корень.
5. Вдоль грядок выкапывают траншеи, в которые складывают кусты, снятые с опор.

Эти методы формирования кустов помогают проводить обрезки без страха перед острыми шипами. Садоводу не нужно продираться сквозь колючие ветки, чтобы удалить лишние. Сорта без шипов, конечно, выигрывают в этом вопросе, их не нужно аккуратно распутывать по весне, а перед зимовкой укладывать плети, напоминающие колючую проволоку.

Отдельно стоит выделить ремонтантные сорта. Их обрезка, пожалуй, самая простая процедура из всего ухода за растениями. Все побеги, выросшие за сезон, срезают под корень и укрывают на зиму только корневую систему. Следующей весной она снова нарастит плодоносные ветви.

Особенности обрезки стелющейся ежевики

Если на участке высажены стелющиеся кусты, то необходимо пошагово выполнить действия:

1. Осмотреть растения, а затем удалить секатором ослабленные стебли, выросшие летом текущего года.
2. Срезать поросль, пораженную вредителями.
3. Укоротить оставшиеся побеги на 20-25% длины. Часть садоводов оставляет дополнительные ветки, которые обеспечивают сохранение запаса питательных веществ в зимнее время.

При обработке стелющейся ежевики необходимо учитывать, что ветки кустарника отличаются повышенной хрупкостью. Перед началом обработки необходимо снять лозу с подпорок, а затем разровнять ее по поверхности грунта. Если начать резать побеги сразу, то возможно необратимое повреждение кустарника, который не выдержит отрицательных температур и засохнет. Садоводу необходимо знать, нужно ли предусмотреть дополнительную защиту растений на зиму. В южных регионах укрывать кустарники не требуется, поскольку температура не падает ниже -5°С.

В средней полосе и северных регионах необходимо аккуратно пригнуть лозу к поверхности грунта, а затем установить металлические скобы. Поверх укладывается слой органических материалов естественного происхождения (например, сена или соломы, допускается применять древесные опилки или опавшие листья), агротехническое волокно (пленку из синтетического материала, устойчивого к внешним климатическим и природным воздействиям).

При использовании агроволокна необходимо заполнить воздушный промежуток между пленкой, грунтом и защищаемыми кустами. В качестве утеплителя используются еловые ветви или сено, торф или кукурузная ботва, опавшая листва или древесные стружки и опилки. Возможно мульчирование грунта по периметру приствольного круга, что позволяет создать защитную воздушную прослойку. Затем поверх укладываются предварительно обрезанные побеги ежевики.

Этапы обрезки

Существует общая схема проведения работ, следуя которой можно добиться хороших результатов. Формировка насаждений должна состоять из следующих обязательных этапов.

Шаг 1. Первоначальной задачей будет удаление отплодоносивших двухлеток сразу после сбора ягод. Их потребуется срезать под самый корень. Отличить двухлетние ветви от молодых несложно – новые побеги имеют зеленоватый либо светло-коричневый окрас, прошлогодние – темно-коричневый.

Также признаком того, что побег старый станет наличие на нем сухих соцветий и плодоножек. Место среза должно быть над почкой, следует избегать образования на кустах пеньков, которые склонны к гниению.

Шаг 2. Следующим этапом стрижки станут манипуляции с однолетними побегами. Среди молодых ветвей нужно провести сортировку – удалить с куста тонкие и нежизнеспособные, а также слишком короткие плетни. Далее проводят прореживание среди зеленых веток, оставляя с каждой стороны примерно одинаковое количество, для равномерного распределения нагрузки на куст.

Ветки, растущие в центре кроны взрослого куста, нужно укоротить до 2 м. Такой размер окажется наиболее подходящим для сбора ягод. Длина боковых побегов должна быть не более 60 см.

Шаг 3. Заключительным этапом работ будет утилизация поврежденных веток, которые не смогут пережить зиму. Осмотр таких частей растения поможет не только удалить нежизнеспособные побеги, но и выявить признаки наличия вредителей.

Все лишние части кустарника необходимо вынести за территорию сада и сжечь. Также сбору и уничтожению подлежит прошлогодняя листва. Использовать ее в качестве мульчирующего слоя не рекомендуется, поскольку она может стать подходящей средой для зимовки и размножения насекомых-вредителей.

Виды обрезки

Алгоритм проведения осенней обрезки ежевики может разниться в зависимости от разновидности выращиваемой ягодной культуры. Сегодня садоводами культивируются прямостоячие, стелющиеся и ремонтантные сорта. Они отличаются формой кроны, сроками плодоношения и созревания ягод, поэтому требуют индивидуального подхода к формировке надземной части.

Прямостоячие разновидности. Такие растения надо успеть подрезать до прихода календарной осени. Поэтому к работам в саду рекомендуется приступить сразу после сбора последних ягод.

Последовательность действий будет следующей:

• в центральной части куста убираются все отплодоносившие плетни под корень;
• среди побегов этого года выбирают 7-10 самых здоровых экземпляров, остальные нужно будет вырезать вровень с землей;
• оставшиеся однолетние плетни укорачиваются на четверть;
• срезы обрабатываются садовым варом для скорейшего заживления.

Не стоит оставлять на растении слишком мощные побеги, которым присуща невысокая гибкость. В процессе укрытия насаждений на зиму с пригибанием, их можно попросту сломать.

Стелющиеся сорта. Как правило, подобные разновидности выращиваются в саду на струнных шпалерах. В таком варианте крона ежевики распределяется по двум сторонам – молодая поросль в одну, а перезимовавшие плетни направляются в противоположную.

Осенью формировка кроны проводятся по такой схеме:

• после сбора ягод последней волны, двухлетки отрезаются полностью;
• выбирается порядка 6-8 молодых однолеток, которые укорачиваются на четверть;
• лишние части кустарника удаляются, срезы обрабатываются садовым варом.

Стелющиеся насаждения выделяются способностью формировать побеги, длина которых может доходить до 10 м, поэтому количество и размеры плодоносящих частей на кустах следует строго нормировать. Это поможет растению не затрачивать силы на увеличение размеров веток, а перенаправить их на формирование древесины и вызревание урожая.

Ремонтантные разновидности. Особенностью такой ежевики является способность к плодоношению уже на годичных побегах, которые развиваются после снятия укрывного материала весной. Также на ремонтантных кустарниках собирать урожай удастся до прихода первых заморозков. В свете подобных особенностей обрезаются такие культуры не так, как прямостоячие или стелющиеся формы.

Правила формировки кроны довольно просты. После первых понижений температуры до отрицательных значений, весь кустарник вырезается под корень, а корневая зона укрывается слоем мульчи. В регионах с суровым климатом дополнительно может быть использовано агроволокно либо мешковина.

Уход за культурой

Уход за плодоносящими кустами в середине осени помогает растению окрепнуть, сохранить как можно больше побегов на следующий сезон и заложить плодовые почки на молодых побегах.

Уход за ежевикой осенью:

• обрезка;
• подкормка;
• укрытие.

Правила обрезки

Схема и сложность работ зависит от возраста ветвей, сорта и вида культуры. Пряморастущие кусты образуют большое количество побегов из подземной части. Обрезка верхушки способствует росту боковых стеблей, на которых завяжутся цветочные почки, и созреют плоды.

Стелющиеся сильноветвящиеся виды не формируют корневой поросли, а образуют многочисленные боковые плодовые побеги. За летний период лозы длиною более 10 м густо переплетаются, создавая сложности при уходе за растением.

Перед обрезкой растение осматривают, определяют состояние поросли. Здоровые плети коричневого цвета, блестящие, легко гнутся, не ломаются. На стадии формирования куста разделяют сплетшиеся стебли, отделяют плодоносящие ветки от молодых. Стелющиеся сорта снимают со шпалеры и укладывают на землю. На зиму оставляют 5−10 крепких побегов. Их помечают тканевой лентой, чтобы случайно не отрезать.

Как правильно обрезать ежевику на зиму:

1. С помощью секатора полностью удаляются отплодоносившие ветки. Их обрезают под корень, не оставляя кончиков на поверхности почвы.
2. Подрезаются сломанные молодые веточки, тонкие, слишком короткие, поврежденные и зараженные болезнями побеги.
3. В ремонтантных сортах срезаются все ветки ниже уровня земли.
4. Для образования боковых побегов однолетние стебли прищипывают сразу выше почки, прямые сорта на высоте 2 м, стелющиеся — 3 м.
5. При прореживании кустов пряморослых сортов оставляют 4−7 сильных побега и 8−10 на стелющихся видах. Расстояние между побегами должно быть 8−10 см.
6. Вызревшие молодые стебли подрезают на ¼ часть, собирают в пучок, закрепляют на земле или низкой опоре.
7. Стебли, которые будут зимовать без укрытия, укорачивают на одинаковую высоту — от 1,5 до 1,8 м.

Предзимний полив и подкормка

После удаления поросли ежевику подкармливают калийными и фосфорными удобрениями. Под каждый куст вкапывается компост с добавлением суперфосфата. Осторожно копают почву под кустами бесшипной ежевики. При повреждении корневой системы на некоторых сортах могут появиться отпрыски с колючками.

Важно!

Нельзя использовать азот. Азотные подкормки стимулируют рост побегов, что нежелательно в предзимний период.

Если осень теплая и без дождей, перед укрытием ежевику обильно поливают. Под каждый куст выливают не менее 20 л воды. Почва сохранит высокую влажность, корневая система продолжит отрастать и растение не ослабнет к зиме.

Для защиты ежевичного куста от вредителей, прячущихся в почве на зимовку, применяется медный купорос или 3% раствор перекиси водорода. Жидкостью опрыскивают надземную часть растения, обеззараживают грунт. Для корней ежевики перекись служит полезным удобрением, обогащая их кислородом.

Укрытие кустарника

Культурные сорта менее устойчивы к сильным морозам, чем кустарники в лесу. Хорошо переносит зиму ежевика, выращенная и привезенная из северных регионов. Стелющиеся виды выдерживают понижение температуры до -16 °C, пряморастущие — до -20 °C. Перед укрытием из-под кустов сгребают опавшие листья, грядки мульчируют сухим перегноем. Стебли ежевики пригибают к земле, укладывают в траншею на подготовленную подстилку, фиксируют крюками к почве или металлическими дугами. Подстилку выкладывают из хвои, травяной сечки, тонких веток, коры.

Стелющиеся виды легко гнутся и сворачиваются в круг, а пряморастущие ветви не поддаются резким перегибам и их можно сломать. Чтобы не повредить растение, после подрезки на верхушках стеблей закрепляют груз. Под весом ветки постепенно наклонятся и лягут на землю. Их связывают шпагатом, обрабатывают медным купоросом, сверху прижимают досками.

Для верхнего укрытия применяется агроволокно или органический утеплитель (кукуруза, солома, древесная стружка, камыш, листья, трава). Пленка как основное укрытие не подходит. Ее расстилают дополнительным верхним слоем на утепляющий материал для защиты от влаги. Органический утеплитель хорошо удерживает тепло, но весной прелые и влажные растения сложно выгрести из колючих кустарников.

В зимний период мокрая листва привлекает грызунов, которые наносят вред молодым стеблям ежевики. Для этого в середине куста размещают затравку от вредителей. Не дает заводиться вредителям утеплитель из хвои, еловых и сосновых веток. Лапник укладывают на растение вместе пленкой или агроволокном.

Бесшипные сорта укрывают сидератами, на зиму — торфом и 4−5 слоями плотного спанбонда. Нетканый материал прикапывают или прижимают длинными досками.

От осенних работ в саду зависит будущий урожай. Своевременный уход за ежевикой и контроль роста побегов позволяет в следующем году собрать от 1,2 до 1,6 кг вкусной и лечебной ягоды с каждого куста.

Правила укрытия

Чтобы сохранить кусты зимой и не допустить их вымерзания, нужно укрывать ежевику. Это важно, т.к. растение не отличается устойчивостью к минусовым температурам и плодоносит только на побегах второго года.

Внимание! Укрытие на зиму не потребуется для южных регионов России.

Укрывать необходимо и те разновидности ежевики, которые относятся к холодоустойчивым.

Когда укрывать ежевику

Правильно будет укрыть кустарник, когда ночью столбик термометра начнет опускаться до отметки -5°C, а днем температура будет стремиться к нулю. Иными словами, утепление ежевики начинают с наступлением стабильных заморозков.

Но подготовить ее к укрытию (ветви собрать в пучки, обмотать веревкой и немного пригнуть) нужно не позже, чем за 1–2 недели до сильных холодов, т.к. из-за заморозков побеги станут ломкими.

Чем укрывать ежевику

В качестве укрытия для растения подходит нетканый белый материал или агроволокно. В его роли выступать может лутрасил, спанбонд.

Но лучше для ежевики будет, если делать между культурой, грунтом и укрытием воздушную прослойку, а не только закрывать ветки нетканым материалом. Для этого используют лапник, кукурузную ботву, сено, солому и пр.

Нужно ли удалять листья

Многие садоводы убеждены, что ежевику нужно оставлять зимовать вместе с зеленой листвой. Но если листков много, кустарник может начать запревать, что приведет к потере плодоносных побегов. Поэтому все же лучше срезать листву, немного отступив от ствола.