Джерсийский гигант – это уникальная порода кур, представители которой самые настоящие великаны. Среди мясных пород птиц данный вид получил особое место. Джерсийцы — рекордсмены и считаются наиболее крупными птицами на нашей планете. Куры могут весить до 7 кг, выносливые и стойкие, и пользуются большой популярностью на частных фермерствах.
Происхождение
Впервые стало известно о породе Джерсийский гигант в штате Нью-Джерси (США). Ухам Декстер в 1915-ом году смог получить уникальную породу увесистых кур, получивших такое интересное название.
Джон Блэки во второй половине 19-го века при помощи селекции вывел новую породу. Этот процесс занял почти 20 лет. В 21-ом веке данный вид был благополучно доставлен на территорию Англии. Именно здесь в дальнейшем и начались активные работы, чтобы получить птиц различных расцветок.
Со временем произошло распространение данной породы и ее закрепление на территории Европы. Благодаря проведению многочисленных генетических опытов, получили Джерсийцев с перьями синего оттенка. Немецкие ученые смогли вывести птиц белоснежного цвета.
Кормление
Вылупившихся цыплят Джерсийской породы кормят крошкой от вареного яйца. На 4-5-й день уже можно давать пшенную, кукурузную или пшеничную кашу, смешанную с таким же количеством некислого творога. В смесь добавляют мелко порезанную крапиву, лук, укроп, люцерну. Первую неделю цыплят кормят 6 раз в сутки. Через 1-1,5 недели в их рацион можно включать вареные овощи, например, морковь и картофель. По утрам в корм им можно добавлять по несколько капель рыбьего жира. С месячного возраста цыплят можно кормить свежими овощами, добавляя их в мешанки.
С 2,5-3 месячного возраста, когда куры Джерсийский гигант начинают активно расти, их рацион питания должен быть насыщен белком, кальцием и витаминными веществами. С этого времени в мешанки птицам необходимо добавлять горох, любые другие бобовые, творог, немного хлеба, отварную рыбу, молочную сыворотку. Свежую траву и овощи можно давать вволю.
Взрослых кур нужно кормить смесью из равных частей кукурузы и пшеницы, запаренным комбикормом в сочетании с овощами, небольшой частью жмыха и шрота, добавлять в корм мел, костную муку, ракушку, соль. Летом как можно чаще их нужно выпускать гулять, кормить в этот период можно 2 раза в день, зимой – 3 раза. Кроме пищи, у джерсийцев всегда должна быть в свободном доступе вода и камешки, гравий, песок (в отдельной емкости, которая должна постоянно стоять в курятнике).
Описание и внешний вид
Красивые и статные куры – это главные представители вида. Голова крупная, у самца шестизубный гребень, прямой, красный, такого же оттенка сережки. Клюв не большой, имеет заметный изгиб. Глаза имеют темно-коричневый оттенок.
Шея покрыта оперением, спина длинная и прямая, круглый и слегка выступающий живот. Крупная и сильно выдающаяся грудь, из-за чего происходит небольшое изменение центра тяжести. Благодаря этому у птиц образуется гордая осанка. Хвост объемный, но у самок более выразительный, в отличие от петухов.
Главной особенностью породы являются крепкие, широко посаженные и устойчивые лапы, на которых расположено 4 пальца. Внешне курочки напоминают самцов, но размеры тела немного меньше, кажутся более приземистыми.
Темперамент птицы
Птицы не пугливые, обладают уравновешенным и тихим нравом. Легко переносят даже сильные стрессы. Смена привычной обстановки не оказывает негативного влияния на продуктивность.
Представители данной породы очень подвижные, любят прогулки на свежем воздухе. Вольер не обязательно ограждать высоким забором, так как птицы не предпринимают попыток взлетать.
Куры неповоротливые и немного медлительные, могут наступать на яйца. Поэтому нужно регулярно проводить сбор яиц.
Разновидности
Было зарегистрировано официально всего три подвида Джерсийцев:
- Белый – оперение у птиц белоснежного оттенка, клюв желтого цвета, а лапки светло-серого оттенка.
- Черный – оперение черное, с легким изумрудным отливом.
- Голубой – окрас у птиц переливается различными оттенками серого с легкими голубыми лучиками.
белый “Джерсийский гигант”
чёрный “Джерсийский гигант”
голубой “Джерсийский гигант”
Тонкости содержания
Основное требование к содержанию кур джерсийской породы – это просторный курятник и вольер для выгула. Минимальная площадь на одну особь составляет 1,5 м2. В одном стаде должно быть не более 10 курочек и 1 петушок.
Несмотря на флегматичность, куры породы джерсийский гигант нуждаются в достаточном пространстве для прогулок. В противном случае они начинают болеть не только инфекционными заболеваниями, но и быстро набирают лишний вес. Ожирение чревато потерей способности к передвижению, прекращением яйценоскости, ухудшением качества мяса и в итоге может привести к смерти.
С точки зрения рентабельности хозяйства просторный вольер позволяет заводчику сэкономить до 50% на кормах, поскольку птица склона к фуражированию. Польза такого содержания заключается и в том, что в процессе поиска пропитания куры уничтожают насекомых-вредителей и их личинки, а также выклевывают сорную траву.
Курятник
В зимнее время гигантов нужно содержать в закрытом теплом птичнике с хорошей вентиляцией и дополнительным освещением. С учетом массивности особей насесты оборудуют невысоко, на полу организуют мягкую подстилку из сена, чтобы в случае падения во сне птица не покалечилась.
Гнезда для несушек лучше всего устраивать с легким уклоном и отверстием для выката яйца. У самочек джерсийского гиганта материнский инстинкт развит хорошо, но из-за большой массы тела есть риск раздавливания яиц. По этой же причине выводить птенцов лучше в инкубаторе.
Выгул
Ввиду все той же массивности и грузности птицы, нет необходимости в высокой ограде вольера. Исключение составляют лишь те хозяйства, в которых содержатся другие, более легкие породы кур.
Во избежание смешения и порчи породы джерсийцев необходимо изолировать от представителей других видов кур, в стаде которых присутствуют самцы. Вместе с тем, не критично, если в одном курятнике с джерсийским гигантом будут постоянно находиться самочки других видов.
При строгом соблюдении всех условий содержания курочки этой породы будут радовать своих хозяев свежими яйцами круглый год за исключением периода линьки.
Рацион
Как и для прочих мясных пород кур корм для джерсийцев должен состоять из кукурузы (40%), пшеницы (40%) и различных витаминных и минеральных добавок (20%). Чтобы кости птицы были крепкими, а яичная скорлупа – твердой, ей необходим кальций. Основным поставщиком этого минерала в организм курицы является мелкий ракушечник. В его отсутствие можно давать мел, но следует помнить о том, что на постоянной основе этого делать нельзя. В кишечнике птицы мел может слипнуться и привести к закупорке ЖКТ с летальным исходом.
Достоинства и недостатки
Джерсийские гиганты обладают определенными преимуществами, к числу которых относятся:
- мясо вкусное и сочное;
- высокая продуктивность;
- птицы набирают вес за короткое время;
- яйца отменного вкуса;
- легко приспосабливаются к различным условиям содержания;
- самки становятся прекрасными наседками;
- практически не подвергаются заболеваниям;
- большой процент выживаемости.
Как и любая другая порода, данный вид обладает некоторыми недостатками:
- птицы большие, поэтому нуждаются в большой территории для прогулок;
- требуется подбирать особый рацион, что обеспечит выживаемость молодняка;
- снижается вкус мяса у птиц, старше 11 месяцев.
Птицы данной породы часто страдают от такого неприятного заболевания, как ожирение. Это может негативно сказаться на качестве яиц для инкубации.
Характеристика, половозрелость и начало яйцекладки
Половозрелость джерсийских гигантов начинается с шестимесячного возраста. Яйца для закладки в инкубатор закладывают с восьмимесячного возраста.
Как узнать, как несется та или иная курица: у птицы, которая несется, гребешок и мочки выглядят полными и гладкими, живот большой и мягкий (не твердый – как у ожиревшей курицы). Кожа под крыльями мягкая, бархатистая, не покрыта чешуями.
Обязательно почитайте:
Порода кур родонит: описание, фото, особенности породы
Взрослые петухи крупнейшей чистокровной породы кур весят до 9 кг
Между лонными костями должно быть расстояние в три пальца, если же там нет и двух пальцев, то курица не будет нестись.
Если внимательно ухаживать за курами, не придется тратить корма понапрасну, а на столе регулярно будет курятина.
Некоторые куры утрачивают инстинкт насиживания, поэтому заменить наседку может беспородная курица.
Разведение птиц, как бизнес
Если планируется выращивать и разводить птиц данной породы для построения успешного и прибыльного бизнеса, требуется учитывать следующие нюансы:
- Чтобы выращивать кур, используйте только высокопродуктивные, качественные и дорогостоящие корма.
- Первое время придется сделать достаточно внушительный денежный вклад. Если подойти правильно к организации бизнеса, в ближайшее время все вложения обязательно окупятся.
- Самки очень крупные и неповоротливые, поэтому могут давить яйца во время высиживания. Чтобы избежать этой неприятности, используйте инкубатор для получения птенцов.
- Заранее по яйцу можно определить вес взрослой птицы.
- В случае необходимости, можете проводить вычисление массы молодняка по следующей схеме – к массе яйца добавьте 170 г веса птенца.
- Отбирайте молодняк не позже, чем спустя 10-11 часов после вылупления.
Внешне яйца не имеют характерных отличий, поэтому приобретать их для начала собственного бизнеса требуется у надежных фермеров. Такой прием поможет быть уверенными в чистоте породы.
Особенности разведения
Родительское стадо
Достаточно в птичьем стаде содержать одного джерсийского петуха на 10 несушек. Большее количество самцов не способствует увеличению оплодотворяемости яиц, а становится причиной травм курочек.
Петух раздирает спины курочкам, поэтому советуют сшить специальные попоны.
В родительское стадо отбирают кур без лишнего веса. Перекармливание – причина прекращения яйцекладки несушек.
У джерсийской породы развит инстинкт насиживания, но рекомендуют проводить вывод в инкубаторе из-за вероятности раздавливания яиц большими курами.
Таблица инкубации:
Забота о молодняке
Цыплята джерсийского гиганта появляются на свет с темным, белым или серым пухом. Вес — 40-45 г. К месячному возрасту набирают массу до 1 кг.
Вылупившимся птенцам создают оптимальные условия. Переносят в коробку из расчета 60х60 см площади на 30 голов.
Поддерживают температуру на уровне +28,0°С. Продолжительность светового дня доводят до 14 часов.
Цыплят выпаивают подогретой до +40°С водой с глюкозой и витамином С. Глюкозу спрашивают в аптеке, ошибочно применение обычного сиропа.
Выдача корма — не менее 6 раз в течение суток.
Начинают кормить поголовье джерсийского гиганта измельченным желтком с зеленью, далее подойдет специальный комбикорм для цыплят со сбалансированным составом.
После 14 дней вводят в рацион измельченные зерновые, влажные мешанки, отварные картофель и морковь, свежую нарезанную зелень. Молодняк готов употреблять взрослый рацион с двухмесячного возраста.
Характеристики
Данный вид считается мясным, однако самки не потеряли способность нести яйца, которые могут быть и оплодотворенными. Не особо ярко проявляются навыки высиживания, но данное качество не считается недостатком. Для самостоятельного разведения, требуется обязательно использовать инкубатор.
Половозрелость и начало яйцекладки
Птицы достигают половозрелости в возрасте 6 месяцев, в это же время самки начинают нестись. Однако для размножения или при использовании инкубатора отбирайте яйца только у тех несушек, которые возрастом не меньше 8 месяцев.
Остановка яйцекладки и начало линьки
В первый год жизни линька может наступить и весной, в будущем этот процесс приходится на осень. В период линьки самки перестают откладывать яйца, меньше едят и становятся менее активными. Средняя продолжительность линьки около 4-7 недель, но в некоторых случаях может занимать и больше времени.
К числу причин, вызывающих линьку более 3 месяцев, относятся:
- скудный и ограниченный рацион;
- развитие авитаминоза;
- заражение птицы паразитами-насекомыми или гельминтами;
- различные заболевания;
- сильный стресс;
- резкое переселение либо подселение новых птиц.
Продолжительность линьки оказывает прямое влияние на то, насколько активно несется курица – чем раньше закончится данный процесс, тем скорее несушки начнут откладывать яйца. Птицы данной породы этот период переносят очень тяжело и нуждаются в тщательном и постоянном внимании, а также обеспечении хорошего ухода.
Не забывайте о необходимости коррекции рациона – в меню вводятся препараты марганца и йода, витамины. Если имеется такая возможность, давайте птицам свежие ягоды калины.
Линька у кур-тяжеловесов может приходиться на лето. Заводчики с большим опытом советуют таких птиц выбраковывать, так как они все равно не смогут стать хорошими несушками.
Если птица во время линьки практически не ест, мало двигается и становится очень вялой, покажите ее ветеринару. Такое поведение не свойственно здоровой особи.
В период линьки птицы подвержены заболеваниям, поэтому нельзя допускать, чтобы они жили в холодном помещении или мокли под дождем.
Продуктивность
За 12 месяцев одна несушка может принести примерно 180-185 яиц. У яиц насыщенного коричневого оттенка скорлупа. Масса первого яйца колеблется в пределах 50 г, у взрослых особей – 60 г.
Куры описываемой породы могут выращиваться для получения мясной продукции. Забой можно проводить примерно в возрасте 6-6,5 месяцев, когда масса птицы достигает 3 кг и более.
Динамика роста и набора веса
Взросление особей данной породы длится до достижения возраста 7-7,5 месяцев. У петухов фаза активного роста заканчивается примерно к 5-5,5 месяцам. Если особь не предназначена для разведения, в этом возрасте проводится забой.
К началу периода яйценоскости, который припадает на начало 7 месяца жизни, вес самок составляет примерно 4 кг, масса самцов достигает 5-6 кг. С возрастом продолжается увеличение массы самца и уже к 1,5 годам вес одной особи может достигать 7 кг.
Слишком большая масса тела петуха негативно сказывается на способностях к оплодотворению.
Продуктивные качества породы
Уже только взглянув на описание породы Джерсийского гиганта можно с уверенностью говорить о том, что это уникальный представитель мясояичного направления. Но какие у него продуктивные качества:
- Самки начинают нестись только с 9 месяцев.
- Яйценоскость самок в среднем 170-200 яиц в год. Это довольно высокий показатель, как для мясояичного направления кур!
Тушка Джерсийского гиганта после забоя может весить от 4 до 6 кг!
- Яйца средних размеров – 55-70 г. Более крупные встречаются редко. Так как куры этой породы начинают нестись поздно, к этому моменту они полностью развиты и потому мелких яиц (менее 55 г) не дают.
- Окрас скорлупы может варьироваться от светло-кремового до темно-коричневого.
- Выводимость яиц в инкубаторе – 90%. Сохранность молодняка – 85%.
- Продолжительность жизни кур и петухов Джерсийский гигант 8-12 лет, но наиболее продуктивны они в первые 5-6 лет.
- Особи растут большими. Тушка после забоя может весить от 4 до 6 кг!
- Мясо у птицы очень вкусное, его много. Описание породы указывает на то, что костяк у птицы развивается до 7 месяцев, рост мышечной массы продолжается до 1,5 лет. Однако к этому возрасту снижаются вкусовые качества мяса, поэтому на забой пускают птиц возрастом до 1,5 лет.
Куры джерсийский гигант быстро привыкают к новым условиям содержания, смене климата, хорошо переносят катаклизмы. У них сильный, развитый иммунитет, поэтому болеют они редко.
Особенности содержания
Описываемая порода кур не вызывает особых трудностей в содержании, но встречаются определенные тонкости, обусловленные достаточно крупными размерами особей.
Смотрите обзор кур «Джерсийский гигант» в представленном ниже видео:
Для получения крепких и здоровых птиц, приобретать цыплят или яйца для инкубации нужно только у надежных и проверенных поставщиков. Идеальным вариантом будет купить яйца и вести контроль за рождением и ростом птенцов.
Требования к птичнику
Для комфортного развития кур требуется помещение не меньше 50 кв. м. Обязательно в птичнике сделайте достаточное освещение. Желательно, чтобы в помещении было окно, которое рекомендуется обустроить на южной стороне.
Относительно искусственного освещения – на каждые 10 кв. м установите по одной лампочке. Не забудьте обустроить систему вентиляции. Можете проветривать просто открывая двери, но это будет не самый лучший вариант в холодное время года.
Несушки имеют крупные размеры и привычку выбрасывать яйца из гнезда. Поэтому размещайте гнезда как можно ближе к полу. Разместите рядом с гнездами доски под углом, чтобы птицам было более комфортно забираться в них.
Требования к выгулу
В теплое время года представители породы нуждаются в ежедневных и длительных прогулках. Куры много двигаются, добывают корм и питательные вещества самостоятельно, что происходит за счет употребления различных насекомых, червяков, камушков и зеленой травы. В зависимости от количества особей, определяются и размеры загона, так как птицы крупные.
Птицы не пытаются летать. Следовательно, не требуется высокого забора или ограждения места для прогулки. Могут ощущать себя вполне комфортно и на маленьких площадках, если стадо не большое.
Условия для зимы
Джерсийцы спокойно переносят низкие температуры. Даже при показателях -5 градусов по Целью, не происходит снижения яйценоскости. Но более сильные холода могут приносить серьезные неудобства. Если птицы выпускаются на выгул в холодное время года, обязательно регулярно смазывайте гребешки растительным маслом.
В помещении, где будут проводить ночь куры, температура не должна опускаться ниже показателя +5 градусов по Цельсию. Оптимальным считается температурный режим в пределах +10-13 градусов.
В курятнике обязательно разместите подстилку, для которой лучше использовать сухую солому, опилки, подойдет и лузга подсолнечника. Не забывайте регулярно проветривать помещение даже в холодное время года, так как птицы нуждаются в чистом воздухе. Не допускайте сильных сквозняков, иначе куры будут постоянно болеть.
Питание несушек
Несушки нуждаются в правильно подобранном рационе, особенно, если началась линька, так как в этот период самки нуждаются в особой заботе и внимании. В рационе должны присутствовать не только белковые, но и зерновые виды кормов. Рекомендуется давать соевый шрот, подсолнечный жмых, мясокостную и костную, либо рыбную муку.
Зимой и ранней весной проводите проращивание пшеницы. Каждый день птицам давайте по 50-60 г на одну особь. Чтобы повысить количество содержания полезных веществ, можете поддавать зерновые культуры дрожжеванию.
Уход за молодняком
Вылупившихся птенцов разместите в сухом и теплом помещении, в котором поддерживайте температуру в районе + 28 градусов. Не рекомендуется давать корм в первые 24 часа.
Обязательно давайте воду, температура которой должна быть около 40 градусов. Растворите в воде витамин С и глюкозу. Несколько раз в день мойте поилки и добавляйте чистую воду, не допуская ее загрязнения.
Питание подрастающей птицы
Кормление начинайте с вареного желтка – на 20 птенцов 1 желток, который предварительно измельчите. На 2-ой день давайте яйцо в сочетании со специализированным комбикормом. Спустя 3 дня переставайте давать яйцо, замените его пшенной или кукурузной кашей. Вместе с кашей давайте в небольшом количестве свежий творог.
На 3-4 день добавляйте в меню зелень, которая обеспечит растущий организм витаминами. Спустя 10 суток давайте отварные овощи. Во время утреннего кормления давайте рыбий жир. В возрасте одного месяца начинайте постепенно переводить птенцов на рацион взрослых птиц.
Отзывы птицеводов
Порода кур джерсийский гигант полюбилась многим птицеводам, которые успешно разводят ее и оставляют свои положительные отзывы.
Среди преимуществ породы называют:
- мясо хорошего качества в большом количестве;
- выживаемость молодняка 82-85%;
- устойчивость к простудам;
- быстрый набор веса.
Среди немногочисленных недостатков породы птицеводы отмечают повышенное количество корма и увеличение площади содержания на одну особь.
Болезни Джерсийских гигантов
Начиная с первых дней жизни птенцов, поводите простую профилактику, которая поможет избежать различных заболеваний. С этой целью давайте птенцам антибиотики, а когда подрастут, используйте и противоглистные препараты.
Все птицы могут подвергаться такому заболеванию, как микоплазмоз, поэтому не забывайте про важность постоянной профилактики. С этой целью содержите птичник в чистоте, регулярно проветривайте помещение и не допускайте контакта кур с дикими птицами, которые могут быть переносчиками заболевания.
Обязательно у кур должен быть доступ к зольной ванне. Благодаря купанию в золе птицы очищают перья. Также этот простой прием позволяет проводить профилактику появления паразитов на перьях и коже.
Обязательно крышу сетчатого вольера покрывайте любым материалом, чтобы внутрь не попадали перья и помет диких птиц.
Продуктивность
Эта порода является отличным поставщиком мяса. Одна особь весит порядка 5-6 кг. Петушки, которым от силы исполнился год, уже могут весить до 5-ти кг. Курочки, которые достигли возраста носки яиц, обычно весят от 3 до 3.5 кг.
Самый интенсивный рост птицы начинается в первые полгода их жизни. После 6-ти месячного периода, темпы роста снижаются.
Носить яйца куры начинают уже в семь месяцев. Что для такого тяжеловеса очень ранний период. В год с одной особи можно получить порядка 160-180 крупных яиц. Скорлупа плотная, темно-коричневого окраса. Молодые особи несут 50 граммовые яйца. Со временем их масса увеличивается до 55-60 грамм.
Где купить и в какую стоимость?
На территории нашей страны Джерсийцы очень востребованная порода, так как птицы имеют большую массу тела, вкусное и сочное мясо, отменные вкусовые качества яиц и красивый внешний вид. Разводят данную породу много фермерских хозяйств.
Приобрести Джерсийцев можно:
- Питомник «Графское гнездо», г. Нижний Новгород.
- «Куриный дворик», Краснодарский край, г. Апшеронск.
- ЛПХ Симбиревых, Московская область, с. Ивашково.
Средняя стоимость представителей данной породы:
- молодой петух – около 1500 рублей;
- несушка – около 1000 рублей;
- цыпленок – около 250 рублей;
- инкубационное яйцо – около 200 рублей.
Описание
Это супер-тяжеловесы, размеры которых могут удивить каждого. Первая реакция на эту породу, схожа с первым знакомством с мейкуном. Основное назначение гигантов – мясное производство.
Голова у самцов большая, с массивным, прямым гребнем. Разделен на шесть зубцов. У птицы массивный изогнутый клюв, но, тем не менее, небольших габаритов.
Голова объединена с телом очень крепкой шеей. Стоит отметить и массивную грудную клетку птицы.
Главное достоинство этой породы – это пышный и красивый хвост. Оперение плотное, но при этом достаточно гладкое и приятное на ощупь.
Для того чтобы удерживать массивное тело, природа наградила Джерсийских мускулистыми и толстыми лапами. Окрас лап – черный.
Курица выглядит аналогично, только имеет не такой выраженный и большой гребень, и ее хвост не такой пышный. Также, она намного ниже, что делает ее слегка приземистой.
Говоря о раскраске породы, то можно выделить три основных вида: белый, черный и голубой.
Отзывы о породе
★★★★★
Инна, 30 лет, психолог, Казахстан. Остановила выбор на черных и голубых птицах. Порода мне понравилась, идеальные куры для получения вкусного и сочного мяса. К тому же к достоинствам могу отнести и высокую продуктивность несушек.
★★★★★
Даниил, 28 лет, водитель, Копыль. Белые представители породы мне понравились больше всего. Птицы буквально поражают своим интересным и эффектным внешним видом. Конечно, потребовалось обустроить отдельный вольер. На первый взгляд показалось, что порода не требует особого внимания, но это не так. В самостоятельном разведении появляются определенные трудности, чего я не учел при выборе породы.
★★★★★
Читатель, Уфа
Держу данную породу четвертый год. Очень доволен, петушков осенью пускаю на мясо, очень вкусное, с магазинным не сравнить. Курицы носят яйцо 2 дня, и оно очень насыщенное, всем рекомендую.
Скрыть
Добавить свой отзыв
Джерсийский гигант является особенной породой. Относится к числу наиболее интересных и перспективных мясо-яичных видов. Птицы показывают высокие производственные показатели, что касается не только яйценоскости, но и веса. Характер спокойный и стабильный, интересный внешний вид, высокая выносливость. Именно благодаря всем этим качествам порода и пользуется таким большим спросом среди фермеров.
0
0
Копировать ссылку
Разведение
Тем фермерам, которые только собираются заняться разведением джерсийского гиганта, следует взять на заметку, что проще и экономически выгоднее купить инкубационные яйца.
Приобретать их следует на проверенных фермах у профессиональных заводчиков, дающих гарантию на свой товар. Цена инкубационного яйца джерсийского гиганта варьируется в пределах 300 рублей.
Важно! Чтобы получить потомство при помощи инкубатора, необходимо действовать в соответствии с прилагаемой к нему инструкцией.
Уход за молодняком
Вылупившихся птенчиков сразу же перемещают в теплое сухое место без сквозняков. Температуру воздуха следует поддерживать на уровне +26+28° C. Для подстилки идеально подойдет сухая древесная стружка (чем крупнее, тем лучше).
В первые сутки жизни цыплят не кормят – в его пищеводе содержится эмбриональный желток, повышающий устойчивость птенца к заболеваниям. Пища, попавшая в организм крохи в первые 24 часа жизни, снизит его концентрацию и сделает малыша более уязвимым.
Что касается питья, то оно необходимо цыпленку, но прежде, чем поить птенчика, воду необходимо нагреть до 45°C, растворить в ней глюкозу с витамином C.
На заметку! Очень важно следить за чистотой воды. Если в питье попадет помет, цыплята могут отравиться.
С самого первого дня жизни выводку необходим достаточный доступ свежего воздуха и дневного освещения. Не в коем случае нельзя оставлять птенцов в закрытой коробке. В темном душном пространстве цыплята ослабевают, заболевают, что приводит к резкому снижению процента выживаемости и даже к полному падежу выводка.
Подрастающему молодняку оборудуют место для прогулок – просторная огражденная территория с навесом и защитой от сквозняков. На время сна температуру воздуха в боксе для птенцов можно снизить до +22 +24°С. В дневное время она не должна быть ниже +19°С. Также очень важно защищать молодняк от палящих лучей солнца – птенцы не должны перегреваться.
Темперамент и условия
Породистым признаком этой породы из Джерси считается спокойствие птицы. Однако, ее размеры диктуют определенные условия. Курятник должен быть просторным.
Очень желательно наличие площадки для ежедневного выгула. Тогда куры этой породы будут крепкими и достигнут оптимального веса в предусмотренный стандартом срок.
В связи с этим, как бы ни соблазнительно было заняться промышленным разведением Джерсийского гиганта, лучшим назначением породы будет приусадебное и фермерское содержание в ограниченных количествах.
Условия содержания
При возможности вольерного содержания расходы на питание в теплый сезон снижаются на 70%. Зимой рацион выбирается владельцами, он общий для всех пород, разве что особое значение имеет постоянное наличие в отдельной кормушке ракушечника и мела.
Гиганты способны спокойно переносить и круглогодичное содержание в курятнике. При этом нужно обеспечить достаточную площадь обитания каждой особи – не менее 0,5 м² на голову. Кроме того необходим доступ солнечного и искусственного света – окно и лампочки (1 на 10 м² площади помещения), а также свежего воздуха.
Учитывая размеры птицы, подстилку устраивают мягкой. По мере слеживания добавляют сухой слой сверху. Насесты и гнезда помещают на небольшую высоту, т.к. птица практически не летает.
В гнездах делают скаты для яиц – курочки этой породы плохие наседки, а вот растоптать или выбросить яйцо они могут.
Выведение породы
Первые упоминания о породе появились в начале XX в., когда заводчик из Нью-Джерси (Соединенные Штаты Америки) решил получить увесистых животных. Во второй половине прошлого столетия селекционеры приступили к популяризации породы и усовершенствованию ее качеств.
Процесс выведения продолжался в течение 20 лет. В XXI в. породу доставили в Англию, где были получены особи с новым окрасом.
Вскоре данный вид распространился в европейских странах. В результате генетических опытов ученым удалось получить кур с синими перьями, а немецкие селекционеры представили особей с белоснежным окрасом.
Рацион для джерсийцев
По составу рацион для джерсийского гиганта не отличается от рациона для любой другой мясной породы кур: 40% кукурузы, 40% пшеницы и 20% различных добавок, включая витамины, ракушечник, жмых и мел.
Внимание! Мел нужно давать очень осторожно исключительно в качестве добавки к рациону и не заменяя им ракушечник, так как мел может слипаться в кишечнике в комки, закупоривая ЖКТ.
Второй вариант рациона: готовые комбикорма. Тут надо учитывать, что, в основном, в розничную продажу поступают корма для яичных пород кур, предназначенные для стимулирования яйценосности. Выйти из положения можно при помощи корма, предназначенного для цыплят. Так как цыплята любой породы растут достаточно быстро, этот корм способен обеспечить джерсийского гиганта необходимыми ему протеином и кальцием.
Кормление проводится 2-3 раза в сутки.
Зимой в качестве добавки джерсийскому гиганту можно давать рубленые овощи и зелень. За питанием несушек, предназначенных для разведения, надо следить особо тщательно. Джерсийские гиганты склонны к ожирению, а ожиревшая курица не способна дать качественно оплодотворенное яйцо. Соответственно, процент оплодотворенных яиц в кладке будет очень низким. Следовательно, норму для несушки урезают за пару месяцев до начала кладки яиц. Летом, чтобы облегчить себе существование, а курам улучшить условия жизни, джерсийских гигантов можно выпустить гулять на траву.
На такой траве джерсийские куры сами радостно найдут себе все необходимые витамины и минералы, оставив после себя мертвую пустыню, в которой не будет даже муравьев.
