Томат Медовый спас: описание сорта, фото, отзывы, посадка и уход

История селекции

Сорта Владимира Николаевича Дедёрко давно зарекомендовали себя как самые стойкие и урожайные: Пудовик, Бабушкин секрет, Спецназ — они удовлетворят требования самого искушённого гурмана и не представят сложности при выращивании как на грядках, так и в теплице. Один из таких экземпляров, заслуживший уважение и народную любовь — томат Медовый спас. Он был выведен под руководством нашего современника, новосибирского селекционера В.Н. Дедёрко в соавторстве с другими научными сотрудниками.

Впервые об этом сорте заговорили в 2004 году, официально Медовый спас был зарегистрирован в Госреестре сортовых достижений РФ в 2006 году. В данный момент эти помидоры представлены в ассортименте новосибирской агро.

Медовый спас известен более 15 лет, за эти годы стало ясно, что этот сорт — лидер по вкусу и урожайности среди помидоров с оранжево-жёлтой окраской.

Помидоры предназначены для выращивания в парниках, но и в южных регионах эффективно высаживаются в открытый грунт. По типу созревания представлены среднеспелой культурой. Вегетационный период варьируется от 90 до 105 дней.

Внимание! Растение теплолюбиво, поэтому в открытом грунте выращивается исключительно в южных областях страны, а в центральных регионах применяются парники.

В северных субъектах РФ используются исключительно обогреваемые теплицы.

Описание томата Медовый Спас

Сорт появился в результате успешной работы новосибирских селекционеров. В 2006 г в Государственный реестр была внесена запись о новом сорте томатов Медовый Спас, который утвердили к выращиванию в теплицах и в открытом грунте в различных климатических областях.

В описании помидоров Медовый Спас указано, что сорт индетерминантный (рост не ограничен), среднеспелый: от посадки семян до сбора урожая — 3,5-4 месяца.

1. Куст высокий. Растение достигает 1,6 м в условиях незащищенного грунта и 2-2,5 м — в теплице.
2. Стебли неплотные, гибкие. Чтобы они не ломались, требуются обязательное пасынкование (удаление отростков) и подвязка.
3. Листва темно-зеленого цвета густо покрывает стебли куста. Листья небольшие, по краям с зубцами.
4. Корневая система сорта помидоров Медовый Спас крепкая, хорошо развита. Основное корневище сидит глубоко в земле, некрупные корни находятся близко у поверхности почвы.

По мнению огородников, описание и фото сорта томатов Медовый Спас на упаковке с семенами в большинстве случаев соответствует тому, что выросло на грядках.

Особенности сорта

Растение относят к салатным видам томатов. Высокорослый гигант достигает 110–160 см при выращивании в открытом грунте, но может достичь высоты более 2 м в крытой теплице. Крупные зелёные листья густо растут на стеблях. Цветение — умеренное. Культивар принадлежит к группе среднеспелых сортов, первые плоды у грунтового Медового спаса в Центральной России поспевают во второй декаде июля, в более северных регионах — на 2 недели позже. При тепличной выгонке первыми помидорками, по цвету похожими на мандарины, можно полакомиться уже в начале июля, при ранней посадке — в конце июня.

Характерная особенность помидоров Медовый спас — индетерминантность. Кусты не ограничены в росте. Таким образом, выращивание такого вида томатов более трудоёмко: закрепить на шпалере придётся не только центральный стебель, но и многочисленные боковые побеги. Учитывая крупноплодность культивара, нередко подвязывают в таком случае и плодовые грозди, а у Медового спаса в одной кисти может формироваться от двух до пяти полновесных помидорок.

Кустики этого томата непременно нужно подвязывать к надёжной опоре и регулярно пасынковать

Урожайность культивара при выращивании в открытом грунте колеблется от 4 до 5,6 кг/м2, при этом увесистые помидоры могут расти как на первых побегах ближе к поверхности почвы, так и на самой макушке. Некоторые поклонники крупноплодных томатов утверждают, что при регулярных подкормках урожай сорта может превышать 20 кг/м2, но лучше всего такие моменты проверяются опытным путём.

В парниках огородники добиваются максимальной отдачи Медового спаса — от 12 до 17 кг с квадратного метра

Наиболее комфортные условия для эффективного плодоношения высокорослого культивара могут быть созданы в парнике: здесь среднеспелый сорт плодоносит вплоть до заморозков, сладость не теряется, вкус и аромат мякоти остаются на высоте.

Помидоры срывают иногда не дождавшись их полного созревания, ведь даже слегка недозрелые и ещё не налитые соком, плоды этого томата имеют приятный аромат и вкус.

Даже слегка недоспелые плоды Медового спаса имеют приятный вкус

Сорт отлично подойдёт для бочкового квашения, маринования в крупной таре, он также незаменим в свежих летних салатах, изысканно подчеркнёт вкус пиццы и быстрой закуски. Из мякоти помидоров Медовый спас готовят аджику, кусочки помидоров добавляют в овощное рагу и консервируют в пикантном маринаде на зиму. Неплохой результат можно получить при перегонке урожая на сок.

Описание сорта томата Медовый спас из Госреестра

Куст индетерминантный, то есть высокорослый, не вершкуется. По сроку созревания среднеспелый. Помидоры округлые, у незрелых есть тёмно-зелёные плечики. Вес плода – 160-218 г.

Спелые помидоры Медового спаса окрашены в оранжевый цвет. Их вкус оценён на “отлично”. Урожайность – 5.6 кг с метра квадратного, в теплице почти втрое выше – 15 кг с той же площади.

Подсмотрим информацию с пакетика: на 1 м кв. рекомендуют высаживать 3 растения. Получается с куста можно получить максимум – 5 кг, минимум – 1.9 кг.

Сорт устойчив к жаре, помидоры легко переносят перевозку с дачи домой. Они долго сохраняют товарные качества.

Описание сорта Медовый спас с пакетика “Сибирского сада”

Форма плода – почковидная. В Госреестре – округлая.

Вес плода – до 600 г.

Цвет – медово-жёлтый.

Вкус очень приятный, сладкий, без кислоты.

Срок созревания – средний.

Высота куста – 120-160 см.

Урожайность – 4-5 кг с куста. Тут почти сходится с максимальным показателем из Госреестра.

Правила выращивания

В центральных и северных областях России томаты любого сорта сажают рассадой. На юге страны посадку помидоров производят семенами в почву.

Посадка на рассаду

Сеять семена начинают в конце февраля – начале марта. Готовый грунт для посадки можно купить в специализированном магазине или приготовить самостоятельно.

Последовательность:

1. Землю и емкости для посева семян дезинфицируют. Грунт греют или поливают горячей водой (не менее 95 градусов) с добавлением марганцовки.
2. Семена замачивают в бледно-розовом растворе перманганата калия, затем прополаскивают и обсушивают.
3. Берут горшочек или любую емкость, заглубляют в почву (не более, чем на 1,5 см) 2-3 семечки. Накрывают пленкой и помещают в теплое, хорошо освещенное место.
4. Когда появится первый росток (через неделю), пленку снимают и ставят горшочек в более прохладное место.

По мере роста сеянцев помидоров сорта Медовый Спас станет видно, какой из них самый крепкий. Те, что слабее, следует удалить. Если посадить семена в общий контейнер, пикировки не избежать.

Уход за рассадой предусматривает полив. Поливать следует, не давая земле пересыхать. Сильно увлажнять почву не рекомендуется, так как сеянец сгниет. Не повредит подкормка настоем из древесной золы – им поливают ростки под корень.

Пересадка томата

Молодые саженцы переносятся в открытый грунт или теплицу только после прогревания почвы, когда минует угроза ночных заморозков и температура не будет опускаться ниже 15-16 градусов.

Перед высаживанием рассады необходимо грамотно подготовить почву:

1. Вносится органика (навоз, компост или перегной).
2. Обязательно добавляется зола или зольный раствор, в нем много полезных веществ, необходимых для роста томатов.
3. После высаживания саженцы сразу же подвязывают к опоре.
4. Новые отростки с боков убираются еженедельно.

Важно! Растение создают в один стебель, максимум в два.

Последующий уход за томатами

Чтобы не остаться без урожая, за помидорами необходимо ухаживать:

• поливать, рыхлить, удалять сорняки;
• вносить подкормки;
• мульчировать;
• подвязывать.

Рыхление почвы облегчает доступ кислорода к корневой системе. Томаты поливают нечасто, но много. По 6-7 л воды льют под каждый куст не чаще, чем через 3 дня.

Как и указано в описании, в отзывах томаты Медовый Спас огородники советуют опрыскивать слабым раствором борной кислоты. Помидоры «любят» такую подкормку. Также подкармливают настоем коровьего навоза или свежескошенной травы (поливают под корень).

Мульчирование — важный момент в уходе за томатами. Чуть подвяленную траву или сено раскладывают на почву под растение и вокруг, создавая подушку до 10 см высотой. Рекомендуется мульчировать не менее 3 раз за сезон. Перед укладкой нового слоя желательно посыпать предыдущий средством «Сияние 2», или пролить раствором «Байкал». Их можно купить в специализированном магазине. Как приготовить эти средства для использования, указано на упаковке. Составы ускоряют процесс переработки мульчи, питают, замедляют рост сорняков, не дают почве высыхать.

Характеристики сорта томата Медовый спас

Томаты отличаются крупными размерами — вес одного варьируется от 200 до 600 г.

Форма сердцевидная, слегка округлая. Кожица гладкая и плотная, насыщенного ярко-оранжевого цвета. Семян в томатах мало. На вкус помидоры кисло-сладкие, сочные.

Медовый спас — высокоурожайный томат. С одного куста томатов дачники собирают около 4-5 кг помидоров. Созревают овощи постепенно, в течение всего лета, что позволяет насладиться нежным вкусом томатов дольше.

Урожайность и плодоношение

Культура не слишком прихотлива к условиям выращивания и уходу, отчего плодоносит в открытом грунте или парнике, в засуху или прохладную погоду. Отзывы о помидорах Медовый Спас подтверждают, что сорт дает щедрые урожаи, особенно произрастая в теплице. В условиях незащищенного грунта урожайность скромнее.

Важно! Чтобы урожай всегда радовал, помидоры не следует сажать чаще, чем два или три растения на один квадратный метр.

Одна цветочная кисть помидоров сорта Медовый Спас содержит 4-5 плодов. Для того, чтобы помидоры выросли крупными, остальные завязи удаляют, в противном случае они помешают друг другу наливаться. С одного кустика в теплице снимают 6-7 кг чудесных пахучих томатов, до 5 кг — в открытом грунте.

В теплице срок плодоношения более продолжительный (до середины октября). В открытом грунте помидоры нередко снимают зелеными. Они прекрасно наливаются при домашнем хранении на подоконнике или в темном месте.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Как сказано в описании томатов Медовый Спас и отзывах огородников, помидоры достаточно стойкие к распространенным заболеваниям:

• фитофторозу;
• вершинной и серой гнили;
• мозаике табачной.

Болезни реже поражают плоды Медового Спаса, чем другие сорта. Угрозу для культуры представляют:

• белокрылки;
• слизни;
• тля;
• колорадский жук.

Сбор и хранение урожая

Томат Медовый Спас в первую очередь ценится за долгое плодоношение. Первые помидоры можно собрать уже на 90 день, после посадки, последние перед первыми заморозками. При этом осенью можно снять урожай бурых помидор, так как они прекрасно смогут дозреть в домашних условиях. При этом стоит отметить, что и в полной стадии зрелости плоды долгое время сохраняют свои вкусовые и товарные качества при температуре +2–3 градуса.

Из всего вышеприведенного можно заключить, что сорт Медовый Спас урожайная и неприхотливая культура. Посадив на приусадебном участке несколько кустов, можно будет насыщаться вкусными и полезными помидорами все лето и зиму. При этом томат дает неплохой семенной материал, для дальнейшего разведения.

Достоинства и недостатки

• Кроме тех положительных качеств, которые уже были упомянуты выше, Медовый спас отличается такими достоинствами:
• имеет ярко выраженные диетические свойства, благодаря которым может употребляться людьми с проблемами в желудочно-кишечном тракте и страдающим от аллергических реакций при употреблении красных томатов;
• плоды способны сохраняться несколько месяцев, не теряя своих ценных качеств;
• даёт много томатного сока, обладающего полезными качествами и почти не имеющего противопоказаний;
• способен приноравливаться к различным климатическим условиям;
• обладает устойчивостью к большинству болезней и вредителей, от которых обычно страдают паслёновые культуры;
• плоды имеют приятный вкус.

• К недостаткам, среди которых серьёзных практически нет, чаще всего относят:
• непригодность для консервации плодов этого сорта;
• высокая требовательность к качеству грунта;
• необходимость частого пасынкования в течение всего вегетационного периода;
• неспособность расти без подвязывания.

Отзывы

Интересно почитать отзывы тех, кто уже сажал этот сорт. Вот некоторые впечатления:

Елена

Несколько лет сажаю эти томаты в теплицу, очень нравятся, прямо сладкие, реально медовые, сочные! В разрезе необычные, напоминают диковинный фрукт. Кусты очень высокие, требуют частой подвязки. Урожайность невысокая, но вкусовые характеристики покрывают все недостатки!

Н. Н. Коркин

Хочется посадить интересные сорта. Посадил «Медовый спас». В теплице теперь весело – сразу видно, какие помидоры поспели, какие не дозрели. Вкус томатов хорош. Говорят, что их не консервируют. Моя жена делает из помидоров прекрасный томатный сок – хранится хорошо, на вкус приятный.

Осипенко Алла

Помидоры Медовый спас мощные, сильные, будете сажать – сразу подвязывайте. У меня в теплице 5 кустов – семью салатами кормят все лето.

Людмила, Харьков

Это мой любимец – урожайный, вкуснейший, сладость медовая. Формирую в 3 ствола,семена собираю. Лежит хорошо, улеживается.

Ольга

Понравились помидорчики на вкус, но, к сожалению, мои томаты заболели кладоспоризом.

В. Н. Трошкин.

Сорт нарядный, надежный, урожайный. Куст мощный, листья крупные, мякоть плотная, медовая. Рекомендую.

Алена

Высаживаю сот уже 3 года, очень нравится, отменный вкус, сок вкуснейший! Семена собираю каждый год сама, рассада удачная. Урожайность повысилась на второй год выращивания.

Посадка томата Медовы спас на рассаду

Чтобы получить вкусный урожай, уделите особое внимание подготовке рассады.

Сроки посева

Обычно семена данного сорта высаживают с целью получения рассады в начале марта. Однако, в зависимости от климатических условий, этот срок может сдвигаться в ту или иную сторону, если пользоваться правилом, при котором от момента высева семян до высадки рассады в открытый грунт должно пройти 60 суток.

Знаете ли вы? Наличие в помидорах серотонина, который ещё именуется «гормоном счастья», позволяет им конкурировать в поднятии настроения у людей даже с признанным в этом плане авторитетом — шоколадом.

Высадка рассады на постоянное место

Этот момент определяется двумя факторами:

• воздух и почва под открытым небом должны стабильно прогреться;
• с момента высева семян должно пройти 60 суток.

Обычно это время в разных регионах приходится на середину мая-начало июня. Для грядок, которые готовятся с осени, выбирают возвышенные места, защищённые от активного движения воздушных масс.

Лучшими предшественниками помидоров считаются:

• огурцы;
• свёкла;
• морковь;
• капуста;
• лук;
• бобовые культуры.

Зато крайне не рекомендуется высаживать томатную рассаду на почву после росших на ней:

• баклажанов;
• картофеля;
• табака;
• перца.

Нельзя также сажать помидоры после помидоров, пока не минует 3 года. Сажать растения необходимо таким образом, чтобы на 1 кв. м их помещалось не более трёх. При этом глубина лунок, обработанных предварительно слабым марганцовым раствором и обогащённых двумя ложками калийных и фосфорных удобрений, определяется необходимостью заглубления земляного кома с корневой системой до такой степени, чтобы насыпанная на него сверху земля доходила до нижних листьев рассады. Пересаженные на постоянное место томаты требуют немедленной поливки тёплой водой.

Профилактика от заболеваний

По заверениям селекционеров данный сорт устойчив к различным заболеваниям, но рекомендуется проводить профилактические опрыскивания.

Некоторые огородники советуют не использовать химические препараты, а заменить их ватными дисками, пропитанными йодом, или опрыскивать раствором йода (1 столовая ложка на ведро). Также, от насекомых помогает хозяйственное мыло (натереть и растворить в теплой воде).

Лекарство от фитофтороза

Уход за помидорами Медовый спас

Рассада Медового спаса, посаженная в открытый грунт, требует последующего ухода в виде:

• полива;
• подкормки;
• пасынкования;
• подвязки.

Полив

После полива тёплой водой сразу же после пересадки рассада затем в следующий раз поливается через неделю. При этом следует учитывать, что сорт Медовый спас не терпит застоя воды, поэтому поливать его необходимо, ориентируясь на степень подсыхания верхнего слоя почвы под кустом. Кроме того, крайне нежелателен полив холодной водопроводной водой с помощью шланга. Идеальным вариантом для полива служит собранная в бочки и нагретая под солнцем дождевая вода. Её следует вливать исключительно под куст, не допуская попадания водяных капель на листья.

Вредители и болезни

Сорт помидор Медовый Спас достаточно устойчив к болезням. Он мало подвержен фитофторозу, серой гнили, табачной мозаике и другим вирусным и грибковым заболеваниям.

Однако в теплице или открытом грунте томаты могут заразиться от представителей других сортов. Для профилактики посадки рекомендуется опрыскивать фитоспорином или другими нетоксичными био-препаратами.

В саду томатам угрожают голые слизни, совки, колорадские жуки, тля и белокрылка.

От летучих насекомых и слизней помогают регулярные опрыскивания разведенным в воде нашатырным спиртом. Убить личинки паразитов поможет поливание грунта раствором медного купороса или марганцовки. Удалить тлю поможет мыльный раствор, которым обрабатывают пораженные растения.

Медовый Спас – очень урожайный сорт. Достаточно высадить несколько кустов, они обеспечат все потребности огородника. При желании семена для последующих посевов можно собрать самостоятельно, лучшую всхожесть они дадут на 2 или 3 год.

Фото

Для более тщательного изучения сорта Медовый спас, вы можете ознакомиться с ниже представленными фотографиями.

Это сорт для эстетов, которые любят салаты. Нарезанные желтые помидоры в сочетании с зеленью и красными помидорами — украшение летнего стола. Посадите в теплицу или на грядке пару кустов Медового спаса и порадуйте себя и своих близких солнечными помидорами.