Ампельные томаты: сорта, особенности выращивания, борьба с болезнями

Краткое описание

Ампельные томаты в подвесном горшке

Классические томаты благодаря процессам селекции могут иметь очень крупные размеры плодов. Прочность соединения ягоды и черешка достаточно высокая, а благодаря подвязке к опорам нет необходимости в толстом стволе и ветвях помидорного куста.

Казалось бы, всё в культуре томатов идеально – огородники могут как угодно формировать растения и получать богатые урожаи. Тем не менее, у подобного способа выращивание есть один, на первый взгляд незаметный недостаток: чтобы вырастить томаты и получить хороший урожай, требуется много грунта.

Действительно, расположить на небольшой площади более-менее крупную крону, не «загоняя» её ввысь, достаточно проблематично. Кроме того, даже при правильной её конфигурации обмануть природу не получится – растению нужна определенная база для получения питательных веществ, и чем больше плодов оно формирует, тем больший размер должна иметь его корневая система.

Ампельные томаты в теплице

Это означает, что при ограничении количества грунта ожидать слишком больших урожаев не получится. Поэтому классические томаты в домашних условиях практически не выращивают – культуре нужно достаточное количество грунта, которое есть только на огороде.

Однако существуют сорта томатов, лишенных этого недостатка. Они могут расти с минимальным количеством земли, необходимом для корневой системы, а крона, теоретически, может вообще не требовать формирования. Это ампельные томаты.

Из всех овощных культур ампельные томаты обладают одним полезным свойством: они допускают практически любое формирование своей кроны. В большинстве случаев допустимо с ней вообще ничего не делать.

В какой-то степени ампельные разновидности представляют собой полную противоположность штамбовым – иногда даже невозможно понять, если ли у растения центральный стебель или нет. Но даже при таком подходе эти культуры могут полностью раскрыть себя, как в вопросах урожайности, так и с декоративной точки зрения.

Традиционно их выращивают в подвесных горшках, при этом их ветви свободно свисают вниз. Размер плодов ампельных томатов относительно невелик, но их количество может быть внушительным. И если считать соотношение урожайности к количеству используемого грунта, то ампельные сорта могут существенно опережать сорта классические.

Выращивание ампельных томатов в горшечной культуре

Кроме того, ампельные томаты обладают ещё одним интересным свойством: благодаря своему внешнему виду их крона является очень декоративной, поэтому данные сорта часто применяются не только в качестве источника ягод, но и могут использоваться, как украшения сада.

Ниспадающие лианы стеблей декоративны сами по себе, но особенно хорошо он выглядят, когда на ветвях появляются яркие плоды красного, бардового или оранжевого оттенков. Часто из кроны ампельных томатов формируют покровный слой, причём, как в вертикальной, так и в горизонтальной плоскости.

Сорт помидор Вишневый водопад F1

Часто производители (Аэлита, Семко, Сибирский сад и др.) выпускают семена не одного сорта, а сразу нескольких. Характеристики сортов, входящих в смесь, подбирают специально. Обычно, они имеют одинаковое время плодоношения, но отличаются внешним видом. Покупка таких смесей будет наиболее полезна тем, кто выращивает ампельные томаты для декоративных целей.

В статье рассмотрены особенности выращивания этой культуры, а также приведено краткое описание лучших сортов ампельных томатов.

Летний уход

По мере роста помидор они нуждаются в пасынковании. Если растение формируется в один стебель, то все пасынки необходимо удалить. Если в два стебля, то один пасынок, расположенный под первой цветочной кистью, удалять не нужно. Нижние пасынки развиваются хорошо и обильно цветут. Кустик томатов, где сохранилось несколько стеблей смотрится намного симпатичнее.

Если в период цветения растение находится в закрытом помещении, то иногда нужно потряхивать цветочную кисть или все растение.

Ампельные томаты для увеличения урожая рекомендуется подкармливать. Обычно огородники берут комплексы минеральных удобрений. Доза подкормки определяется объемом емкости, где находится рассада. Подкармливаются растения один раз в четырнадцать дней, при поливе. Полив необходим в период засухи, ведь горшочные растения не имеют возможности искать дополнительную влагу в земле. Помните, что в цветочных горшках почва намного быстрее становится сухой, поэтому полив должен быть систематическим, но без переливаний.

Собирать урожай лучше всего, тогда когда плоды окрасились. Но если вы выращиваете данный сорт томатов только ради красоты, то окрасившиеся томаты можно оставить на ветках.

Если вы планируете посадку томатов на своем огороде, но свободного места у вас недостаточно, значит вам нужны ампельные помидоры. Их выращивание можно осуществлять даже в домашних условиях. Эти сорта позволят вам существенно сэкономить место и получить заветный урожай.

Для выращивания подходят ведра, различные емкости или подвесные кашпо. Помидоры можно выращивать в домашних условиях прямо на подоконнике. Уход за ними достаточно простой и подвластен даже новичку в огородничестве.

Помимо сочности, плоды томатов обладают следующими преимуществами среди остальных культур:

1. Во-первых, их посадку можно осуществлять существенно раньше, чем рассаду для теплицы или на огорода. В этом и заключается весь уход за растением.
2. Во-вторых, можно наслаждаться вкусом помидоров целый год, если выращивать их дома на подоконнике.
3. В-третьих, ампельные сорта помидоров реже подвергаются заражению болезнями, так как грунт в котором они растут постоянно проветривается и насыщается кислородом.

Популярные разновидности ампельных томатов

Традиционно, ампельные томаты классифицируют по срокам их созревания. Далее будут рассмотрены самые популярные в настоящее время сорта, приведены из описания и характеристики.

Садовая жемчужина

Садовая жемчужина

Садовая жемчужина Среднеспелый сорт, имеющий время созревания около 3 месяцев. Высота куста составляет примерно 40 см. Преимущественно используется, как урожайная культура.

Плоды розового цвета, достаточно крупные. Их масса может доходить до 20 г. Форма плодов круглая. Мякоть относительно твёрдая, но вместе с тем очень вкусная.

Сорт неприхотлив, не требует пасынкования. Для нормального выращивания нуждается в просторной таре, минимальный объём – не менее 3 л.

Красное изобилие

Красное изобилие

Красное изобилие Представляет собой низкорослый куст от 15 до 20 см, формирующий ветви, длиной до 60 см. Нетребователен в уходе, прост в формировании: формировка куста, удаление боковых побегов, пасынкование и даже подвязывание сорту не требуется.

Раннеспелый представитель низкорослых томатов, плодоносящий через 50 дней после посадки. Рекомендуется сажать в феврале. Плоды некрупные, плотные, до 20 мм в диаметре, красного цвета. В кисточках может быть до 30 ягод.

Плодоносящие растения дают до 2.5 кг ягод с куста. Ягоды хорошо подходят как для употребления в свежем виде, так и для консервирования.

Рябиновые бусы

Рябиновые бусы

Рябиновые бусы Среднеспелый сорт с продолжительностью выращивания 85 дней. Грозди начинают плодоносить практически одновременно. Детерминантное растение с вьющимися побегами до 1 м.

Побеги можно подвязывать к опорам или пускать вниз в случае выращивания в кашпо. Название «рябиновые бусы» обусловлено красивым внешним видом и большим количеством плодов в гроздях.

Плоды миниатюрные, в редких случаях массой больше 15 г. Они обладают ярко-красным цветом и сладковатым привкусом. Могут относительно долго храниться. Урожайность до 3 кг с куста.

Золотая гроздь

Золотая гроздь

Золотая гроздь Среднеспелый сорт, время выращивания до 80 дней. Идеально подходит для балконного выращивания или посадки в подвесную тару. Длина побегов 50-60 см.

Склонен к пасынкованию. Имеет низкие темпы роста и относительно сложен в уходе.

Плоды округлые, гладкие, оранжевой окраски, массой до 35 г. Несмотря на невысокую урожайность (около 1 кг с куста), обладает отличным кисло-сладким вкусом и ароматом.

Горожанин

Горожанин

Горожанин Гибрид Горожанин F1 относится к скороспелым сортам. Сроки созревания – до 2.5 месяцев. Сорт относится к крупноплодным. Ягоды массой 35-50 г, круглой формы, ярко-красного цвета.

Урожайность высокая, до 2 кг с куста. Предназначен для употребления в свежем виде.

Растение высокорослое, стебли растут до 80 см. Нуждается в своевременном удалении пасынков, требует объёмов тары не менее 5 л.

Каскад

Каскад

Каскад Существуют несколько гибридов этого сорта, наиболее популярными из которых являются Каскад Ред и Каскад Ело. Оба являются среднеспелыми со сроками созревания 3.5 месяца. Гибриды обладают высоким кустом (до 1.5 м), степень ветвления высокая.

Плоды очень крупные (до 60 г), ярко-красного цвета с сочной мякотью. Считается высокоурожайным, до 3 кг ягод с куста.

Преимущество растения заключается в относительно простом уходе: несмотря на обильную, даже чрезмерно загущенную крону, удалять стебли не рекомендуется. Достаточно срезать засохшие или пожелтевшие листья.

Тигровый

Тигровый

Тигровый Очень ранний сорт, плодоношение наступает уже через 1.5-2 месяца после посадки. Рекомендуется к выращиванию в теплицах или других пленочных укрытиях.

Обладает низкой высотой (не более 25 см), но за счёт ветвящейся кроны достигает до 50 см в диаметре. Листьев на ветках очень много и они достаточно большие.

Компактные плоды этого низкорослого сорта обладают полосатой расцветкой кожицы, откуда и происходит его название.

Клуша

Клуша

Клуша Среднеранний детерминантный сорт (сроки созревания до 3 месяцев). Низкорослые кустики редко достигают высоты выше 45-50 см. При этом крона густо облиственная и раскидистая. Пасынкование не требуется.

Фактически не является ампельным сортом, поскольку имеет штамбовый стебель. Тем не менее, благодаря его компактным размерам, а также очень густым кистям, характерным именно для ампельных форм, его часто причисляют именно к этой группе.

Интересной особенностью сорта Клуша является расположение его плодов – ароматные помидорчики прячутся под листвой в глубине куста. Сами плоды достаточно крупные (что тоже не свойственно для ампелей), массой более 80 г. Ягоды имеют универсальное применение – их едят свежими, употребляют для приготовления первых и вторых блюд или консервируют.

Де Барао

Де Барао

Де Барао Сорт, также не относящийся к ампельным по формальным признакам, но имеющий кистевое расположение плодов. Обладает мощным стеблем, который вырастает до 2 м.

Сорт индетерминантный, имеет иммунитет к фитофторозу. Относится к поздним (от посева семян до плодоношения проходит 4 месяца), преимущественно выращивается в теплицах и парниках.

Плоды имеют овальную форму. Их масса невелика – от 60 до 70 г. В одной кисти могут быть более десятка плодов. Расцветка зависит от конкретного сорта: ягоды могут быть красного, чёрного, розового или жёлтого оттенка. Мякоть мясистая, сладкая с небольшой кислинкой, очень вкусная.

Назначение томатов Де Барао универсальное – они употребляются для приготовления салатов, первых и вторых блюд, идут в консервацию.

Жёлтое чудо

Жёлтое чудо

Жёлтое чудо Позднеспелый детерминантный сорт с продолжительностью выращивания от 3.5 до 4 месяцев. Плодоносит относительно долго. Высота – до 50 см. Стебель обладает высокой ветвистостью. При выращивании обычным способом требует подвязки.

Плоды желтого цвета массой до 35 г имеют привлекательный вид. Обладают круглой упругой кожицей. Вкус – классический томатный с едва заметной кислинкой. Урожайность до 3.5 кг с куста.

Черри

Черри

Черри Классический ампельный сорт, известный практически каждому. В среде садоводов-любителей считается одним из лучших по соотношению затрат и результата. Относится к среднеранним, плоды появляются на 2 месяц после посадки.

Выведен в результате многолетней любительской селекции, благодаря чему отличается теневыносливостью и устойчивостью к болезням. Способен переносить кратковременные похолодания, не боится сквозняков и не нуждается в укрытиях.

Высота куста может достигать 1 м. Плоды классической разновидности ярко-жёлтые, весом от 10 до 70 г, обладающие превосходным вкусом. Существует также разновидность с плодами красного цвета.

К недостатком можно отнести разве что неравномерность размеров плодов. С другой стороны, обладает фантастической урожайностью, достигающей 4.5 кг с куста. Оптимальная схема, по которой высаживают растения – 60х60 см, так чтобы на 1 кв. м располагалось 4 куста.

Талисман

Талисман

Талисман Считается декоративным сортом, но при надлежащем уходе способен давать неплохие урожаи. Является среднепоздним, созревает примерно через 3.5-4 месяца после посадки.

Особенностью сорта является его устойчивость к похолоданиям и, вообще, неприхотливость. Куст относительно высокий (до 1.2 м), степень ветвления средняя.

Плоды красновато-оранжевого оттенка могут достигать массы до 80 г. Считается, что плоды данного сорта могут быть использованы сразу после сбора, не проходя фазу дозревания. Это имеет определённое обоснование, поскольку созревание даже плодов в одной кисти происходит не одновременно.

Горожанин F1

Есть два варианта выращивания этого сорта: как стандартное ампельное растение или с подвязкой. Во втором случае это будет компактный куст с прямостоячими побегами. Важно знать, что Горожанин F1 довольно крупный, поэтому для нормального развития корневой системы нужна ёмкость не менее 4 л. Чтобы плоды завязались как можно скорее, следует удалять пасынки. Если и дальше продолжать формовать побеги, то можно получить растение, которое будет усеяно огромным количеством крупных томатов сочно-красного цвета. Они порадуют приятным вкусом и ярким внешним видом.

Статья по теме:

Как вырастить крупные помидоры

Особенности культивирования ампельных томатов

Ампельные томаты, выращиваемые на балконе

По агротехнике ампельные сорта практически не отличаются от обычных томатов. Их культивирование осуществляется классическим рассадным способом, с той лишь разницей, что высадка взрослой рассады производится не в открытый грунт, а в тару ограниченного объёма. Здесь нужно понимать, что в зависимости от использования культуры подход к таре будет немного различным, отличающимся от других овощей (тех же томатов, огурцов, баклажанов и т.д.)

Если ампельный томат используется, как декоративное растение, объём тары может быть небольшим. Тару с такими растениями можно подвешивать практически в любом месте. В помещениях кашпо с растением преимущественно размещают возле окон, на открытом воздухе – на террасах или возле различных арок и столбиков.

При выращивании ампельных томатов растению необходимы подкормки. Незначительный объём грунта может быть скомпенсирован обильными подкормками, состоящими преимущественно из азотных удобрений.

С урожайным растением такой способ выращивания не подходит, поскольку одними азотосодержащими удобрениями не обойтись, да и их количество при малом объёме грунта должно быть слишком большим, то есть, употреблять в пищу такие сорта, мягко говоря, нежелательно.

Ампельные помидоры

Если ставится цель получить какой-то значимый урожай, объём грунта должен быть не менее 5-10 литров. Часто растения высаживают в пластиковое ведро.

Подвешивать горшки большего объёма нежелательно. Как правило, их располагают либо на возвышениях, либо просто ставят на пол. Подходящим вариантом для ампельного томата будет вазон, либо пластиковый горшок, расположенный на устойчивой высокой ножке.

Часто ампельные сорта (как декоративные, так и урожайные) выращивают на балконе или веранде. При этом крону не просто пускают вертикально вниз, а заставляют её оплетать конструкцию балкона.

Сбор и хранение урожая

Ампельные томаты для приема в пищу принято собирать слегка не дозревшими. Плоды аккуратно срывают с гроздей и помещают в сухое проветриваемое место до полного созревания. Некоторые хозяйки намеренно не обрывают поспевшие помидоры, а оставляют в декоративных целях. Томаты не хранятся долго, поэтому рекомендуется делать из них заготовки.

Самым декоративным видом из овощей, пожалуй, обладают ампельные томаты, выращивание которых может украсить огородный участок, балкон, террасу и радовать своими свежими спелыми плодами в любое время. Ухаживать за ними не сложно, а результат превзойдет все ожидания.

Выращивание ампельных томатов

Ампельные помидоры

Общий подход к выращиванию этой культуры аналогичен обычным томатам. Поэтому сроки посадки, предпочтительные места расположения взрослых растений, состав грунта и прочие детали будут очень схожи.

Ниже они рассмотрены подробнее.

Выбор места

Южные окна – оптимальное место ампельных помидор в квартире

Ампельные томаты предпочитают солнечные участки. Если это будет урожайная культура, тару с ней следует располагать на южной стороне зданий, к югу от плодовых деревьев, возле окон, выходящих на юг, на южных балконах, подоконниках и т.д. Использование северных стен или затенённых участков нежелательно. В случае необходимости декорирования этих участков лучше воспользоваться другими культурами – петунией, дихондрой, вербеной и проч.

Место, где будет находиться ампельный томат должно освещаться солнцем минимум 8 часов в сутки, в противном случае даже вегетация растения будет скудной, об урожайности и говорить не придётся.

Используемый грунт

Торф

Взрослые растения не нуждаются в каком-то специфическом грунте или субстрате. Учитывая, что агротехника подразумевает обильные подкормки, состав грунта может быть, в принципе, любым. Конечно, это не означает, что следует использовать совсем уж бедные грунты, типа песчаников.

Оптимальный состав грунта для ампельных томатов будет следующий:

• дерновая земля;
• торф;
• перегной.

Все компоненты берут в равных пропорциях.

Декоративные сорта можно выращивать в субстрате для комнатных цветочных культур, но это не играет особой роли.

При создании почвенной смеси вне зависимости от состава рекомендуется добавить в неё древесную золу. Количество золы составляет 15-20 г на 1 кг грунта.

Особенности тары

Тара для ампельных томатов урожайных сортов

Рекомендуемый минимальный объём ёмкости для комфортного выращивания ампельных томатов – 5 л. Для урожайного сорта потребуется в два раза больше.

Застой влаги в горшках нежелателен, поэтому у них должно быть дренирующее отверстие. Укладывать специальный слой дренажа (камешков или щебня) на дно не нужно, но для подвешиваемых горшков следует позаботиться о том, куда будет стекать лишняя влага.

Обычно для этой цели используется специальная конструкция, позволяющая приспособить какую-нибудь небольшую тару для сбора лишней воды. Это может быть блюдечко, небольшая баночка и проч. Её не будет заметно, поскольку крона растения будет практически полностью скрывать горшок.

Посадка растений

Рассаду ампельных помидоров рекомендуется выращивать в индивидуальной таре

В зависимости от выбранного способа выращивания сроки посадки отличаются на несколько месяцев. Рассаду культуры, которая будет выращиваться в комнате, садят в то же время, что и обычные помидоры – в феврале. Культуры, выращиваемые на улице, высаживают в марте. В любом случае, посадка рассады осуществляется примерно за 40-45 дней до высадки растения в открытый грунт.

Многие садоводы задаются вопросом – зачем необходимо рассадное выращивание у культуры, которая и так будет расти в комнатных условиях? Ответ на него относительно прост: обычно, рассаду высаживают в специальный более питательный грунт, который для взрослых растений будет не так полезен.

Кроме того, у семян присутствует какой-то процент всхожести и будет очень неприятно, если посаженные на стационарное место семена не прорастут. Рассадное выращивание позволяет гарантированно получить саженцы для высадки на постоянное место. Конечно, в любой момент можно произвести пересадку растения, но этого лучше не делать, чтобы лишний раз не травмировать корни молодых растений.

Рассаду можно сразу посадить в отдельные ёмкости, а можно вначале использовать общий контейнер. Перед посевом семян их обязательно следует обработать 0.3% раствором марганцовки. Пикировку в индивидуальную тару (а иногда и напрямую в стационарный горшок) производят, когда у рассады появляются два настоящих листика. Обычно, это происходит через 10-15 дней после всходов.

Рассада помидоров

При посадке в индивидуальную тару в одной лунке размещают 2-3 семечка.

Уход за рассадой стандартен – ежедневные поливы, и 10-12 часов светового дня в сутки. Рассада регулярно проветривается. Подкормки выполняются два раза за время выращивания. Обычно их делают на 3 и 5 неделях. Рекомендуется использовать азотные и калийные минеральные удобрения в дозировках, соответствующих рассаде.

Пересадка на постоянное место

В качестве тары для ампельных помидор можно использовать декоративные горшки и корзины

Как было сказано ранее, оптимальное время высадки в стационарную тару наступает примерно через 1.5 месяца после посадки семян. Ампельным томатам, выращенным в условиях открытого грунта, не требуется закалка.

Основное требование при высадке большинства таких сортов – пересадка целиком с комом земли. При этом уровень грунта в стационарной таре должен быть минимум на 3 см выше, то есть, ком земли нужно «присыпать» дополнительным слоем грунта.

Удобство компактных форм позволяет отлично защищать их от заморозков самым простым способом – заносить тару с растениями на время опасного похолодания непосредственно в жилое помещение. В то время, пока ещё возможны возвратные заморозки, это не будет представлять проблемы из-за небольшой кроны томатов.

Что говорят опытные садоводы: отзывы об ампельных помидорах

Что говорят садоводы-любители:

Ирина С., 52г., Саратов: «Не первый год высаживаю ампели на даче. Очень нравится. Хлопотно, но оно того стоит. На этот сезон освоили балкон. Цветут красиво, соцветий много. Жду первых декоративных Черри».

Сергей К., 49 лет, Сергиев Посад: «Пробовал разводить обычные кустовые помидоры как ампели, успехов не дождался. Два года на веранде растут ампели “Желтый Том”. По урожайности — ожидаемо, а вот вкусовые качества подкачали. Но на засолку, маринование — самое то!»

Если семена растений приобретать в специальных магазинах, а не через интернет и не с «рук», шансы на удачу велики. В противном случае можно попасться на подделки.

Уход за ампельными томатами

Выращивание ампельных томатов

Процедуры ухода за ампельными томатами повторяют аналогичные процедуры для обычных сортов. Они включают поливы, подкормки, рыхления почвы и т.д.

Особенностью выращивания комнатных сортов является наличие дополнительного освещения (при необходимости) а также искусственного опыления.

Поливы

Полив как рассады, так и взрослых растений осуществляют тонкой струёй воды

Поливы производятся по мере необходимости. Обычно, критерием наступления времени полива является высохший верхний слой грунта. Лучше поливать растения небольшим количеством жидкости, чтобы избежать чрезмерного увлажнения корневой системы, приводящего к появлению грибков.

Поливы производят в вечернее время. Для них используют отстоянную воду с температурой на 2-3°С выше температуры воздуха.

Листья и стебли комнатных растений не опрыскивают, дождеваний не производят.

Примерно через 60-90 минут после полива необходимо рыхлить верхний слой почвы на глубину около 3 см. В жаркую погоду не увеличивают нормы полива, а сокращают время между ними.

Подкормки

Суперфосфат двойной

Подкармливают ампельные томаты раз в две недели. Для той цели лучше всего использовать комплексное минеральное удобрение для декоративных растений. Норма внесения зависит от объёма тары. Рекомендуется использовать 5 г смеси на 1 кг грунта.

Подкормки производят при поливе, при этом смесь растворяют в воде. В сухом виде подкормки не вносят.

Иногда вместо специализированного удобрения применяют обычный суперфосфат. Он подойдет в чистом виде для подкормки рассады (1 ст. л. на литр воды хватает для удобрения 40 кустиков).

Во время высадки на постоянное место в лунку закладывают 15 г вещества. Но для удобрения взрослых растений суперфосфат следует комбинировать с другими подкормками (калийной солью, смесями Фоксамид или Эффектон, коровяком и т.д.)

Формирование куста

Стойка на огороде для выращивания ампельных томатов

Несмотря на то, что ампельные томаты представляют собой преимущественно невысокие растения, они, так же, как и обычные помидоры, делятся на детерминантные и индетерминантные сорта. Соответственно, к каждому из них применяют свои методики формирования кроны растения. Для ампельных томатов также применяют процедуру пасынкования.

Опыт выращивания томатов рекомендует следующий способ формирования кроны кустов: индетерминантные сорта – на два стебля, детерминантные – на два или три стебля.

Особенности ухода за комнатными сортами

Искусственное опыление цветков томата

Растения, выращиваемые в помещении, нуждаются в освещении в течение 10-12 часов в сутки. Для того чтобы продлить световой день, применяют натриевые или светодиодные лампы.

Для этих сортов также необходимо искусственное опыление. Его осуществляют при помощи мягкой кисти, перенося пыльцу с тычинок на пестики. Обычно, цветение ампельных томатов несолько более продолжительное, чем у обычных, но в любом случае рекомендуется проводить процедуру опыления через 1-2 дня после распускания соцветий.

Проверить, сформировались ли завязи, можно будет примерно через неделю после окончания цветения. Если завязей нет, кисти следует удалить.

Сбор урожая

Сбор урожая ампельных помидор часто производится целыми кистями

Сбор урожая ампельных томатов производят на стадии технического созревания, не дожидаясь полного. Плоды при этом приобретают зеленовато-красный оттенок, то есть фактически с растений собирают ещё зеленые помидоры. Зачастую применяют не индивидуальный сбор, а срывают несколько ягод вместе с кистью.

После этого следует фаза дозревания, которая происходит в сухом и теплом месте. У декоративных сортов урожаи не собирают. Плоды, дополнительно придающие растению привлекательный вид, просто оставляют на ветках. Их можно использовать в пищу, но вкусовые качества таких плодов будут хуже, чем у тех, которые были собраны заранее и прошли процедуру дозревания.

Рекомендации по формированию разных томатов

Кусты формируются не по собственному усмотрению, а с учетом характеристик высаженных на грядке сортов и их основных параметров.

Чтобы получить сильные и хорошо плодоносящие растения, следует обязательно соблюдать все рекомендации и ориентироваться на правильное проведение процедуры формирования помидор:

детерминантые сорта, они характеризуются низким размещением первого соцветия, и точку роста важно перенести на боковой побег, для укрепления растения; индетерминантные сорта требуют регулярного проведения пасынкования, оставляя над каждой кистью по несколько листков, и по одному соцветию на пасынке; супердетерминантные сорта отличаются слабой интенсивностью роста и прищипывать их важно до появления последнего третьего или четвертого соцветия, ограничивающего рост куста.

Учитывая биологические особенности можно правильно провести формирование куста и обеспечить его дальнейший рост и отличное плодоношение с сохранением высокого уровня урожайности.

Болезни и вредителя ампельных томатов

Проявления фитофтороза

Ампельные разновидности томатов так же, как и обычные виды, подвержены различным заболеваниям (грибковым и вирусным), а также нашествиям вредителей. Основная причина грибковых заболеваний – чрезмерная влажность при выращивании растений.

Далее будут рассмотрены наиболее характерные заболевания и вредители ампельных томатов.

Чёрная ножка

Рассада, пораженная чёрной ножкой

Симптоматика заболевания – появление гнили на корнях молодой рассады. Причиной является слишком сильное увлажнение посадок. Лечение отсутствует, пораженные растения следует удалить вместе с комом земли.

В профилактических целях рекомендована обработка грунта перед посадкой семян триходермином, а также умеренные поливы.

Фитофтороз

Фитофтороз ампельных томатов

Причиной болезни является фитофтора – грибки из класса Оомицетов. Проявляется в появлении тёмных участков на листьях или плодах кустиков томатов. Болезнь может атаковать растения в любое время года – как на стадии рассады, так и во время сбора урожая.

Лечение отсутствует. Чтобы избежать распространения заболевания на соседние культуры, заболевшее растение следует полностью выкопать и уничтожить (сжечь).

Если болезнь поразила урожай в состоянии близком к технической спелости, следует срезать полностью гроздь томатов и поместить её на 1 мин в горячую воду, после чего отправить на дозревание.

Серая гниль

Ранняя стадия серой гнили

Преимущественно проявляется во второй половине лета. Поражает стебли, листья и плоды растения.

Налёт на стеблях может существовать длительное время, не слишком угнетая жизненные функции растения. Но в случае поражения плодов, они быстро приходят в негодность.

Лечение отсутствует, пораженные растения уничтожают вместе с урожаем. Хорошим способом профилактики заболевания является в периодическая обработка растений бордосской жидкостью или препаратами серы.

Мозаика томатов

Поражение листьев табачной мозаикой

Вирусное заболевание, сначала поражающие листву, затем стебли и плоды. Возбудитель – вирус табачной мозаики, атакующий практически все Паслёновые. Вначале заболевание проявляется в виде появления отдельных участков жёлтого цвета, затем в пораженных местах наблюдается скручивание и деформация листьев.

Лечение отсутствует, но если на ранней стадии удалить с растения пораженные участки, его гибели можно избежать. Источником заболевания может быть что угодно: вирус могут занести насекомые (очень часто это делают тля или муравьи), он может попасть на растения с загрязнённого инвентаря и т.д.

В последнее время многие производители семян стали проводить их противовирусную обработку. Желательно приобретать именно такой посадочный материал.

Поражение насекомыми

Колорадский жук – основной вредитель паслёновых культур

Из всех вредителей ампельные томаты чаще всего поражаются следующими видами насекомых:

• паутинным клещом;
• колорадским жуком;
• белокрылкой;
• тлёй.

В зависимости от вида насекомого используют соответствующий инсектицид. Существуют и универсальные средства, имеющие широкий спектр применения: Актара, Аткллик, Карбофос и проч.

Часто для отпугивания насекомых рядом с ёмкостью, в которой находятся ампельные томаты, ставят тару с чесноком или другим растением, имеющим характерный запах.

Правила посадки

Высадка ампельных томатов дома начинается в марте. Материал помещают на глубину 3 см. Перед посадкой их замачивают на 20 минут в растворе марганцовки слабой концентрации, после чего промывают водой.

Ампельные томаты высаживают одним из следующих способов:

• в обычном горшке;
• в подвесные емкости;
• «вниз головой».

Для выращивания помидор выбирается контейнер емкостью 4 л. Разместить обычные емкости можно на подоконнике, подвесить на балконе или лоджии. Подвесные конструкции занимают меньше места.

Предварительно можно произвести посадку растений в небольшие емкости. Когда рассада взойдет и окрепнет, ее переносят на постоянное место. Процедура проводится в мае. Томаты пересаживают вместе с комом земли, чтобы не повредить корневую систему.

Оригинальным способом выращивания помидоров в горшках является их посадка «вниз головой». Для этого в емкости делается отверстия диаметром до 10 см, через которое проходит стебель растения. Корневая система томата остается в контейнере.

Такая технология повышает урожайность томатов, поскольку побеги испытывают меньшее напряжение и лучше проветриваются. Свободную верхнюю часть горшков можно использовать для выращивания дома пряных трав, салата или других растений.

Помидоры черри

Общие сведенья

Томаты в последнее время становятся все популярнее во всем мире. Маленькие помидоры особенно востребованы в Средиземноморье, здесь очень сложно отыскать блюдо, среди ингредиентов которого не числился бы черри.

Вишневидные помидоры являются садовой разновидностью томатов с плодами по 10 – 30 г. Они всем известны как закуска, которая используется для приготовления разнообразных салатов, а также для консервации. Есть определенные сорта черри, которые сушат. Название произошло от английского слова cherry, что означает – вишня. Это не значит, что у томата и вишни схожий вкус. Просто внешний вид и размер овоща очень напоминает вишенку.

Выращивают маленькие сорта, так же как и обычные. Они замечательно произрастают как в открытом грунте, так и в тепличных условиях.

На прилавках гроздья с томатами черри кажутся игрушечными, но это – зрительный обман. Вкусовые качества этого маленького овоща способны придавать новый вкус даже самому обыденному блюду.

Несмотря на свой маленький размер этот сорт довольно высокорослый. Одна кисть может достигнуть в длину нескольких метров. Чаще всего она достигает одного метра и на ней формируется около 20 плодов.

Помидоры черри могут быть следующей формы: удлиненная, каплеобразная, круглая.

У этих крохотных помидоров довольно многообразна цветовая палитра: зеленые, красные, желтые, оранжевые, розовые.

Любители полакомиться свежими овощами выращивают их не только на грядках, но и на подоконниках.

Для такого высокорослого растения очень нужна опора. Можно использовать длинные палки. Чтобы черри смотрелись более презентабельно можно использовать подвесное кашло. Получается обворожительная картина. Представьте сами: с кашло свисают богатые и довольно длинные кисти и маленькими, подобными вишням помидорами. Эти «бусины» как бы нанизаны на ажурную листву. Если Вы собираетесь выращивать томаты в домашних условиях, то лучше использовать сорта, форма куста которых должна быть небольшой, а высота не должна превышать 40 сантиметров.

Важно поддерживать влажность почвы, для того, чтобы плоды не растрескивались. Нужно своевременно собирать урожай, ведь если сорвать их раньше времени они будут недостаточно сладкими, а перезревший овощ просто опадет

Вкус этих маленьких помидорчиков впечатляет, никто не сможет остаться равнодушным. В природе существует сорт черри, который отличается своим вкусом, в котором присутствуют нотки дыни, малины и черники. Имя этих вкусных томатов – «Зимняя вишня».

Сорта для открытого грунта:

• Бусики –это довольно урожайный сорт. Плоды очень сладкие, а в диаметре они всего 1 сантиметр.
• Медовая капля –плоды имеют грушеобразную форму, и красивый желтый цвет.
• Белая смородина – цвет плодов кремовый, они круглые и очень вкусные.
• Черная вишня –очень редкий сорт. Порой его путают с фруктом.
• Вишневидный сорт –цвет плодов темно-красный, а плоды круглой формы.
• Красная/желтая вишня –ранний сорт. Его выращивают в теплицах.

Черри, которые выращивают на балконах:

• Балконное чудо –довольно компактный куст.
• Лиза – вытянутые плоды желто-оранжевого цвета.
• Минибел –это очень неприхотливый сорт.
• Ликопа –у этих плодов тонкая кожица. Они сливовидной формы и темно-красного цвета.
• Мио – уменьшенная копия обычного помидора.
• Кира –сорт напоминающий фрукт.

Идеально подходят для подвесных корзин:

• Черрипальчики – этот сорт не требует пасынкования. Его плоды вытянутой формы с очень сочной мякотью
• Садовая жемчужина – низкорослый вид, который не требует пасынкования.
• Горожанин – довольно мощный сорт, который слабо ветвиться.

Как выбрать

При покупке помидора черри особое внимание следует уделить запаху. У зрелых ароматов очень приятный и сочный аромат

Если томат совершенно не пахнет – значит, его сорвали еще зелеными, и они еще не успели созреть. Когда плодоножка нарушена и ее цвет неестественный – это явный признак того, что дозревали они уже сорванными. Когда томаты дозревают, таким образом, они теряют все свои полезные свойства. Выбирать нужно помидоры среднего размера и без каких-либо повреждений.

Как хранить

Одним из способов хранения томатов черри является заморозка. Этот вариант подойдет, если Вы намерены сохранить их в свежем виде, но еще помидорчики можно засушить или валять. Но самым распространенным способом считается консервация.

Для открытого грунта

На грядках без пленочных укрытий идеально подходят низкорослые сорта желтых томатов. Они не нуждаются в пасынковании и подвязывании, поэтому требуют минимального ухода.

Самые распространенные представители для огорода:

1. Грейпфрут. На созревание уйдет 130 дней. Плоды крупные, куст дает щедрый урожай.
2. Утенок. Скороспелый сорт, устойчив к заболеваниям. Урожайность низкая – всего 2,5 кг с квадратного метра.
3. Золотая королева. Считается одним из самых лучших скороспелых сортов для грядок. Культура хорошо переносит перемены погоды. Урожай с 1 м2 10 кг.
4. Дина. Среднеранний представитель желтых помидоров. Урожайность средняя (с куста 4-5 кг). Семена можно собирать вручную.
5. Слоновьи яйца. Высокоурожайный сорт, выведен в Австралии. Сроки созревания – 120 дней.
6. Золотая королева. Имеет крупные плоды, весом до 700 г. Мясистые и вкусные, универсальны в применении.

Желтые сорта помидор отличаются повышенной стойкостью к заболеваниям и хорошей адаптацией к переменам погоды.

Каскад Ело F1

Ещё один сорт томатов, выращиваемый так же, как ампельные цветы. Его побеги опадают вниз до полуметра. Подвязывать ветки не нужно, так как они всё равно прогнутся под тяжестью гроздьев.

Разновидность понравится тем, кто любит помидоры нестандартных цветов, поскольку у этого сорта они светло-жёлтые. Цветёт активно несколько раз за сезон, и пасынковать его не нужно, а это очень облегчает уход. Единственное важное замечание: для хорошего развития наземной части нужна ёмкость объёмом 5-8 л.

Статья по теме:

Экономный способ выращивания рассады томатов

Томаты-карлики, или супердетерминанты

Самыми низкорослыми сортами томатов выступают сорта и гибриды — «карлики», с высотой куста до 40 см. Обычно их выращивают на подоконниках и балконах, в небольших емкостях. Но можно посадить этих «малышей» и в открытом грунте, и в теплице.

Главными положительными качествами томатов-карликов является устойчивость рассады к перерастанию, ранние сроки созревания, растянутый период плодоношения, выровненные по размеру плоды, пригодные также для консервирования.

Отсутствие необходимости пасынкования – кустики у них растут плотные, компактные — еще один плюс. У штамбовых сортов имеется устойчивость к полеганию, благодаря чему их не нужно подвязывать, разве только для поддержки очень обильного урожая. Они имеют хороший иммунитет по отношению к основным заболеваниям томатов и неблагоприятным условиям погоды.

К недостаткам супердетерминантов можно отнести невысокую урожайность, по сравнению с более крупными сортами, и небогатый выбор вкусовых оттенков – все они имеют обычный помидорный вкус, иногда чуть слаще, иногда чуть кислее.

Сорта и гибриды томатов-карликов: «Балкони Ред F1», «Балкони Ело F1», «Бонсай», «Венус», «Линда», «Балконное чудо», «Балконное чудо желтое», «Жемчужина красная», «Снегирек», «Бэйби Черри Ред F1», «Горшечный красный», «Грот», «Перцевидный крепыш» и многие другие.

Томат «Венус». ostaТомат «Линда». ucozТомат «Балкони Ело F1». uasemena

Описание сорта томата черри желтый, особенности выращивания и ухода

Помидоры черри — группа овощей, в которую входят сорта и гибриды, имеющие миниатюрные плоды. Масса черри не превышает 30 г. На данные момент насчитывается больше 100 видов мелкоплодных томатов. Кажется, что может быть разного у сортов, относящихся к черри. Оказывается, они отличаются формой, цветом и другими характеристиками.

Цвет и форма

Все привыкли видеть плоды только красного цвета. Но встречаются томаты черри, имеющие малиновый, желтый, зеленый, черный и оранжевый окрас. Зрелые помидорчики имеют овальную, круглую, каплевидную и удлиненную форму. Первые плоды и описание сорта к ним мир увидел еще в 1973 году.

Израильские ученые представили первую разработку. Они хотели вывести сорт культуры, на которой будут медленно созревать плоды в условиях жаркого климата. Название овощей происходит от английского слова cherry, что в переводе на русский значит «вишня». И это неслучайно, так как помидорчики с виду напоминают плоды этого дерева.

Характеристика

Изучая характеристику современных томатов черри, можно понять, что они являются гибридами. Имеют устойчивость к резким перепадам температур независимо от времени суток. Развиваются в странах с жарким климатом. Им не страшен дефицит влаги.

В зависимости от длины стеблей делятся на три вида:

• детерминантные — низкого роста;
• полудетерминантные — среднего роста;
• индетерминантные — высокорослые.

Желтый томат черри, как и другие сорта с различной окраской, формирует 3–5 кистей, на которой созревает от 15 до 20 томатов. Созревание помидорчиков на одной грозди происходит одновременно. Вот почему часто можно увидеть на рынке у продавцов томаты, которые срезаны веткой, а не собраны поштучно. Таким веточками украшают блюда, что смотрится очень выигрышно.

Вкус и выращивание

Разновидности томатов имеют ранние, средние и поздние сроки созревания. 7 % от всех видов сохранили растянутые сроки созревания плодов. Поэтому первый урожай собирают в середине июля. Ранние и среднеспелые сорта найти можно, но сделать это проблематично.

Культивирование черри возможно в условиях открытого и закрытого грунта. Большим успехом пользуются ампельные сорта. Специально выведены для развития на балконах. Также есть помидорчики, которые подходят для выращивания на подоконниках.

Черрики имеют невероятные вкусовые качества. На рынке в большинстве представлены овощи с ярким характерным помидорным вкусом. Если поискать, можно найти необычные сорта. По вкусу имеют насыщенные дынные, черничные и малиновые нотки.

Лучшие сорта

В продаже чаще всего можно встретить семена, принадлежащие одному из сортов:

Красный, Ира и Пальчики. Клубничные, Свит Черри и Желтые Черри. Доктор Грин Фростед, Океан и Эльф. Белый мускат, Зеленый виноград и Черри Блосэм f Марголь и Желтые финики.

Благодаря широкому ассортименту, каждый желающий выбирает для себя подходящий сорт. При этом учитывают цвет и размер кистей, особенно для выращивания на подоконниках или балконах.

Преимущества и недостатки

Среди достоинств выделяют следующее:

• возможность выбрать время созревания плодов;
• высокую урожайность;
• разнообразные вкусовые оттенки;
• консервирование поштучно или кистями.

Среди недостатков выделяют всего один — восприимчивость к отдельным заболеваниям. Для каждого сорта характерный свой тип вредителей.

Применение в кулинарии

Сортовые томаты черри добавляют ко многим блюдам — закуски, бутерброды и салаты. Самые мелкие подходят для украшения блюд, которые прошли термическую обработку. Томаты не только раскроют себя в салатах, но и разнообразят овощное ассорти на зиму. Помидорчики отлично заполняют свободное пространство в банке и красиво смотрятся.

Более продвинутые хозяйки сушат или вялят черри. Это также позволяет их использовать для приготовления пищи. В цельном виде добавляют в овощные пироги, готовят соусы и гарниры. Помидоры черри точно понравятся огородникам.