Описание помидоров Батяня
Томат Батяня, выведенный , предназначен для выращивания в неблагополучных климатических условиях и относится к сортам, отличающимся высокой устойчивостью к повышенной влажности, резким сменам температур и фитофторе. Специализация этой компании – селекция сортов, которые хорошо растут и отлично плодоносят в суровом климате Сибири. Томат Батяня был создан в 2007 году. В 2008 году он попал в госреестр селекционных достижений. Оригинаторами являются В. Н. Дедерко и О. В. Постникова. Сорт допущен к выращиванию во всех регионах России. Сфера применения – личные приусадебные хозяйства и садово-огородные участки.
Сорт томатов Батяня принадлежит к категории индетерминантных растений с неограниченным ростом. По фото и отзывам тех, кто сажал томат Батяня, при выращивании в теплицах или парниках его высота может достигать 2,2 м. При выращивании высокорослые кусты необходимо подвязывать и формировать.
Ранний срок созревания позволяет собирать первые плоды уже спустя 95-105 дней после появления первых всходов. По назначению томат Батяня относится к категории салатных. Важной особенностью выращивания томата Батяня является регулярное пасынкование, так как кусты отличаются повышенным побегообразованием.
Стебли у томата Батяня крепкие, а листья большого размера, поэтому их удаляют в период формирования и созревания плодов. Это обеспечивает более быстрое созревание плодов и улучшает циркуляцию воздуха. В окраске листвы преобладают темно-зеленые оттенки.
Отличительной чертой сорта томата Батяня, описание и отзывы о котором представлены далее, является наличие простых соцветий.
Зрелые помидоры Батяни обладают сердцевидной формой, слаборебристые и слегка вытянутые с так называемым носиком. Плотность средняя. Плод достаточно мясистый. Незрелые плоды преимущественно окрашены в оттенки зеленого, с темно-зеленым пятном у плодоножки. Со временем это пятно приобретает желтоватый оттенок.
Судя по описанию, составленному оригинаторами, цвет зрелых плодов у томатов сорта Батяня ярко-розовый или малиновый. Число семенных камер – 4-5.
Масса зрелых плодов томата Батяня составляет около 200-300 г. Во всяком случае, такие показатели заявлены в госреестре. Однако по многочисленным фото и отзывам тех дачников, кто сажал, плоды томата Батяня могут достигать и 500-700 г.
Основные характеристики сорта
Спелые плоды имеют форму сердца, причем кончик у них – небольшой, но заостренный. Отклонений у спелых плодов практически не бывает, они все ровные, с гладкой ровной глянцевой кожицей. Вначале спелые помидорки имеют зеленый цвет, который потом меняется на розовый, а у полностью созревших плодов Батяни окрас – насыщенный малиновый.
Мякоть – уплотненная, мясистая, сахаристая, достаточно сладкая, практически без кислинки. Своего приятного вкуса мякоть не теряет даже у плодов, созревших в конце сезона. В мякоти может быть 3-4 семенные камеры с небольшим количеством семенного материала.
Масса спелых помидоров Батяня – около 300 г, те плоды, которые растут в нижней части кустов, могут весить и больше – до 500-650 г, на верхушке помидорки вырастают намного меньше – около 150-200 г.
Они не склонны к растрескиванию в нормальных условиях выращивания. Но в дождливые сезоны или при слишком обильных поливах помидорки будут трескаться.
Томат «Батяня». Сибирский сорт — видео
Спелые плоды – универсального назначения, их употребляют в свежем виде, добавляют в салаты и другие закуски. Также используют эти плоды и в консервации – для приготовления сока, томатной пасты, кетчупов, соусов и лечо.
Собранный урожай неплохо переносит перевозку на любые расстояния, но долго не хранится.
Поэтому требуется перерабатывать плоды сразу же по мере их сбора.
Характеристика томата Батяня
Сорт помидор Батяня, фото и описание которого представлены выше, предназначен в первую очередь для выращивания в климатической зоне Сибири, где он и был выведен. Работающие над выведением сорта селекционеры ставили перед собой цель: решить все проблемы, которые возникают при выращивания помидоров в сложных условиях. И задача была с успехом решена – по отзывам огородников, характеристики и урожайность сорта томата Батяня на высоте, что подтверждают и фото зрелых помидоров.
Несмотря на то, что этот сорт томата рекомендован к культивированию в областях с неустойчивым климатом, выращивают его практически во всех регионах.
Интересный факт!
Такое оригинальное название сорту присвоили в основном из-за плодов. Они достаточно тяжелые, увесистые, сочные и крепкие.
Урожайность томата Батяня
Судя по характеристике сорта, урожайность помидоров Батяня составляет 2 кг на 1 м². Это официальные данные госреестра. Однако, по отзывам огородников, урожайность может составить до 5-6 кг с 1 куста. Отсюда следует, что с 1 м² можно собрать от 16,5 до 18 кг томатов при схеме посадки 3-4 куста/м².
В большей степени на урожайность сорта влияют сроки посадки, а также соблюдение правил посадки и ухода. Регулярное удаление пасынков и прищипывание куста на высоте 1,8-2 м позволяет увеличить урожайность на 15-20%.
Достоинства и недостатки томата Батяня
При выборе сортов для посадки на своих участках любой дачник старается заранее оценить преимущества и недостатки того или иного сорта. Не являются исключением и помидоры Батяня, с фото и отзывами о котором вы можете ознакомиться в данной статье.
Томат обладает следующими положительными качествами:
- крупный размер плодов;
- высокая урожайность;
- устойчивость к заражению фитофторой;
- универсальное использование плодов;
- способность к выживанию в неблагоприятных климатических условиях;
Отзывы дачников и огородников
Очень важно правильно подобрать семена. От их качества будет зависеть дальнейшее выращивание. Покупать семена следует в специализированных магазинах от проверенного производителя.
Отрицательные
Марина, 46 лет, г. Киров: «Сорт Батяня совсем не понравился. После посадки семян всходы появлялись долго, так и не дождалась половины из них. Стебли рассады были тонкие и слабые. Не понравился и вкус томатов».
Нейтральные
Надежда, 59 лет, г. Тольятти: «Сорт Батяня требует постоянного внимания. Обязательно нужно периодически вносить удобрения, иначе растение начинает слабеть. Без постоянного подвязывания стебля по мере его роста ветки ломаются, и снижается урожайность. Поэтому тем, у кого мало времени и возможностей ухаживать за помидорами, этот сорт не походит».
Елена, 58 лет, г. Тамбов: «Посадила в прошлом году сорт Батяня первый раз. Плоды созрели рано, но внутри рыхлые и безвкусные. На грядках занимают много места, а результат не впечатлил».
Правила выращивания
Сажать семена томата Батяня для получения рассады следует за 2 месяца до примерной даты пересадки в теплицу или на открытые грядки. Почву рекомендуется выбирать рыхлую и обогащенную питательными веществами. Уровень кислотности почвы должен быть низким.
Семена сажают в грунт на глубину в 1,5-2 см, присыпают землей и поливают подогретой водой. Сверху ящики с рассадой нужно накрыть пленкой или стеклом для создания эффекта парника. Температура для прорастания рассады должна быть не менее +24˚+26˚ С.
Семена томата Батяня (отзывы о которых только положительные) начинают прорастать через 3-4 дня. После прорастания защитное покрытие нужно снять и перенести растения на свет. Температура воздуха должна быть ниже первоначальной на 6-7⁰С. Это поможет укрепить корневую систему и не даст рассаде чересчур вытянуться вверх.
Как только появятся первые 2 листочка, рассаду можно пикировать. До переноса в грунт растения подкармливают молочной сывороткой или древесной золой.
Через 55-60 дней молодые кустики можно пересаживать на грядки. Хотя томат Батяня и относится к морозоустойчивым сортам, пересадку лучше отложить до того момента, когда ночные заморозки не будут угрожать растениям. На 1 м² рекомендовано сажать не более 3-4 растений. Кусты должны находиться на расстоянии 50-55 см друг от друга. Рекомендуемая ширина междугрядий 35-50 см.
Внимание!
Лучшие предшественники для томатов – капуста, морковь, укроп, кабачки, огурцы и бобовые культуры.
В тяжелой и плотной почве этот сорт расти не будет. Такой грунт препятствует полноценному формированию корневой системы, а урожайность при этом снижается. Поэтому грядки для томатов готовят заранее. Грунт необходимо хорошо удобрить и тщательно перекопать.
Дальнейший уход за помидорами Батяня включает в себя:
- Подвязку растений к вертикальным опорам. Это нужно сделать, как только рост стеблей достигнет 30-35 см. Возле каждой лунки нужно воткнуть в землю кол и привязать к нему стебель. Если этого не сделать, растение может переломиться под тяжестью плодов.
- Для получения высокого урожая кусты формируют в 2 стебля. Низко расположенную листву обрывают до первой кисти. Постоянно нужно проводить пасынкование. В ином случае вся жизненная сила растения уйдет на образование зеленой массы, а не на формирование плодов.
Дальнейший уход за рассадой
Первые росточки появляются уже через 5-7 дней после посева семенного материала. Пленку следует убрать, а емкости перенести на светлое место. Температуру в помещении не снижают в течение всего времени выращивания рассады.
Поливают растения по мере того, как подсыхает верхний слой почвы.
Вода должна быть отфильтрованная, комнатной температуры. Если поливать сеянцы холодной водой, то у них может развиваться черная ножка.
Если молодые растеньица выросли слишком густо, то после того, как на них появляется не менее пары настоящих листочков, нужно провести пикировку. Росточки аккуратно подцепляют тонкой щепочкой и пересаживают в отдельные стаканчики.
Фото семян томата Батяня
Через пару недель после проведения пикировки рассаду томата Батяня можно подкормить любым удобрением, содержащим азот. При проведении подкормок рассады помидоров необходимо точно придерживать дозировки, указанной в инструкции.
Вторую подкормку проводят через пару недель после первой, но не позднее, чем за 10-12 дней до пересадки подросших сеянцев на постоянное место.
Как формировать томаты Батяня — видео
На заметку!
За 12-14 дней до пересадки рассады томатов Батяня в открытый грунт или в теплицу ее необходимо начинать закаливать. Для этого контейнеры с рассадой выносят на улицу сначала ненадолго, но постепенно время пребывания молодых помидорок на улице увеличивают, чтобы они привыкали к будущим условиям выращивания заранее.
Расстояние между соседними растениями в рядах должно составлять 0,5 м, а ширина междурядий — не менее 0,4 м. Опытные овощеводы рекомендуют высаживать кустики данного сорта не более 3 штук на одном квадрате площади.
Почва на участке должна быть рыхлой и плодородной. Для этого осенью в нее вносят органику под перекопку, а весной в посадочные лунки добавляют минеральные удобрения и древесную золу.
Заболевания и вредители
Сорт томатов Батяня выгодно отличает иммунитет к заражению фитофторозом. Тем не менее, остальные вирусные заболевания могут нанести растениям значительный вред. Однако, благодаря ранним срокам созревания, кусты практически не поражаются многими болезнями, которые наносят вред сортам со средним и поздним сроком созревания.
Иногда на листьях можно заметить появление желтых пятен. Это указывает на то, что растение нуждается в цинке, калии, азоте и железе. Решить проблему с восстановлением баланса витаминов и минералов можно, используя суперфосфат.
Также желтые пятна могут указывать на недостаток света, питательных веществ или последствия снижения температуры воздуха.
От насекомых-вредителей этот томат страдает достаточно редко.
Более подробно узнать о достоинствах сорта томата Батяня можно из видео-отзыва
Достоинства и недостатки
Сорт Батяня имеет множество достоинств:
- Быстрое созревание плодов.
- Прекрасные вкусовые качества спелых томатов.
- Крупные плоды, которые не растрескиваются.
- Высокая урожайность.
- Хорошая лежкость.
- Устойчивость к транспортировке.
- Неприхотливость в уходе, выдерживает небольшие понижения температуры.
- Устойчивость к фитофторозу и другим заболеваниям пасленовых.
Среди недостатков серьезных выявлено не было. К ним можно отнести необходимость пасынкования и подвязывания куста и кистей, чтобы они не сломались под весом крупных помидор.
Отзывы о томате Батяня
Александра, Краснодарский край. Сорт помидор Батяня выбирала, ориентируясь на описание и отзывы в Интернете. Очень вкусные, и размер большой! В апреле сажаю прямо на грядку и добавляю удобрения с калием. Никаких проблем с ним не возникало, уже в июне первый урожай собираю. Закатываю на зиму сок. Детям тоже он очень нравится.
Ксения, Московская область. Выращиваем томат Батяня и на грядке, и в теплице. Понравилось, что в помидорах нет белых жилок, и мякоть очень сочная и сладкая. Консервировать не пробовала – уж очень большой размер плодов, а в салатах едим с удовольствием. Советую всем этот сорт, жалеть точно не придется.
Сбор и назначение урожая
Плоды с куста рекомендовано снимать в недозрелом виде. Собранный урожай раскладывают на ровной чистой поверхности в один слой. В помещении должен циркулировать воздух. Температура в помещении должна быть в пределах +10…+14 градусов, влажность воздуха — 83%. Назначение плодов универсальное. Их можно солить, мариновать, делать овощные заготовки, соки, пасты, аджику. Прекрасно дополняют томаты летние салаты, придавая им приятную кислинку.
Как ухаживать за томатами
Урожайность томатов зависит от особенностей организации ухода за ними. В тепличных условиях до начала плодоношения помидоры содержатся при температуре +19…+22 °C. При вступлении в фазу цветения нужно снизить влажность воздуха до 50%.
Чем он будет суше, тем проще будет отделяться пыльца от пестиков. Чтобы опыление прошло успешно, одного проветривания недостаточно. Необходимо в дневные часы встряхивать верхние цветники, чтобы пыльца оседала на нижние, или переносить её при помощи ватных палочек.
В остальном уход за помидорами в теплице и открытом грунте практически не отличается.
Подкормки
За сезон проводится 3 подкормки:
- через 10 дней после пикировки рассады в грунт — жидкий коровяк + опудривание лунок золой;
- через 10–14 дней после первой подкормки — 500 г птичьего помёта + 40 г суперфосфата на 10 л воды;
- в период формирования завязи — 10 г дрожжей на 10 л воды.
Полив
Воду вносят непосредственно под корень. Попадание жидкости на зелень приводит к развитию грибковой инфекции. Температура воды для полива — +18…+20 °C. Используют только отстоянную мягкую воду.
В открытом и закрытом грунте лучше всего применять капельную или канавную систему полива. Это позволит экономно распределять воду и поддерживать оптимальную влажность грунта, исключив переувлажнение.
Пасынкование
Мелкие боковые отростки не приносят плодов, а забирают питательные вещества и воду, что препятствует нормальному развитию плодов.
Важно! Удалению подлежат отростки длиной 3–5 см. Если они больше, обрезать их не стоит — велик риск занести инфекцию.
Кроме побегов, удаляются лишние кисти. В тепличных условиях прищипывают листья и кисти каждые 7–10 дней.
В открытом грунте ориентируются не только на эти сроки, но и на погодные условия. Процедура не проводится сразу после полива или дождя, нужно дождаться, пока высохнет почва.
Схема пасынкования в 1 побег:
- прищипывание основного стебля после формирования 5–6 кистей;
- на втором побеге верхушку прищипывают при формировании 1 кисти;
- после завязывания основного количества плодов — 6–10 кистей, остальные соцветия удаляют;
- удаление старых листьев под завязью и одного над ней проводится по мере вызревания;
- каждый побег надёжно фиксируется к опоре.
Прищипывание мелких побегов проводится чистыми руками — это меньше травмирует растения, чем обрезка ножом.
Подвязывание и формирование куста
Подвязывание проводится сразу после пересадки на постоянное место. По мере роста все побеги фиксируются к опоре.
Узнайте, как правильно подвязать помидоры.
Для подвязывания используют несколько вариантов:
- Колья — растения фиксируют к деревянной опоре, которая превышает их предполагаемый рост на 20–30 см. Подходит для кустов, сформированных в 1 стебель.
- Горизонтальные и вертикальные шпалеры — в начале, в конце и середине грядок устанавливают опоры, на которые крепится проволока горизонтально или вертикально. По мере роста растения фиксируют на разной высоте.
- Сетка — между грядками устанавливают сетку. Конструкция сходна с предыдущей, но позволяет фиксировать по 1 растению с каждой стороны, что сэкономит время на организации индивидуальных опор.
Формирование куста возможно в 1, 2 или 3 стебля. В первом случае удаляют все боковые побеги и кисти при помощи ножа, оставляя 6–8 завязей на основном побеге. Во втором случае оставляют один сильный боковой побег, сформированный под первой кистью. В третьем случае оставляют на кусте побег, сформированный под 2-й кистью.
Важно! Все работы проводятся чистым, продезинфицированным в спирте инструментом. Главное — не допускать попадания сока на руки, и после каждого растения обрабатывать инструмент. Наличие грибковых спор в грунте или на растениях заметно не сразу, а передаются они с соком от больного к здоровому томату.
Рыхление почвы
После каждого полива, внесения жидких удобрений и дождя проводится рыхление почвы с последующим мульчированием. Оптимальная глубина аэрации — 5 см около растений, 10 см — в междурядьях. Одновременно с рыхлением проводится удаление сорных растений.
