Сливовидные сорта томатов для теплиц

Правила ухода

Этапы:

• сорт выбирают в зависимости от климата;
• низкорослые культуры лучше выращивать в открытом грунте;
• для парников больше подходят высокорослые сорта – они характеризуются отличной урожайностью;
• нужно выбирать здоровые семена: без повреждений, не деформированные, не пустотелые

duanpalmgarden.com ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/08/fmg5d6a19a1814bb2.jpg” alt=”table_pic_” w />

Подкормки

Этапы:

• в начале июня нужно внести смесь из 3 л коровяка, 1 ст.л. нитрофоски и 3 г борной кислоты на 10 л ведро воды;
• через месяц вносят раствор, приготовленный из 1 ст.л. сульфата калия и коровяка№;
• еженедельно нужно обрабатывать посадки слабым раствором марганца (5 г на 10 л воды);
• после сбора урожая вносят на каждый квадратный метр 2 кг любого органического удобрения

legkovmeste.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/08/fmg5d6a19a5409281.jpg” alt=”table_pic_” w />

Полив

Этапы:

• сорта томатов Сливка не любят засуху, поэтому их рекомендовано часто поливать;
• нельзя допускать переизбыток влаги – это может привести к гниению корней;
• не используют холодную воду, иначе рассада заболеет;
• поливать нужно землю вокруг куста так, чтобы жидкость не попадала на стебель и листья

Особенности выращивания

Семена помидоров для выращивания рассады высевают в марте или в начале апреля. Глубина посадки — 1 см. После появления двух настоящих листочков приступают к пикировке. За весь период вегетации рассаду подкармливают трижды комплексными удобрениями. Ее держат в хорошо освещенном помещении с температурой 20–25 °С.

За неделю до высадки в открытый грунт приступают к закаливанию томатов Служебный роман. Для этого ежедневно растения выносят на открытый воздух, избегая попадания на них прямых солнечных лучей. Время пребывания увеличивают с каждым днем, начиная с нескольких часов. В открытый грунт помидоры высаживают, как только минует угроза ночных весенних заморозков. К этому времени на рассаде, как правило, формируется первая цветочная кисть. Посадку сорта Служебный роман осуществляют по схеме 30×50 см.

Уход за посадками заключается в регулярном систематическом поливе и рыхлении почвы. Проводят борьбу с сорняками и подкормку томатов. Несмотря на то что помидоры этого сорта устойчивы к болезням, меры профилактики грибковых заболеваний окажутся нелишними. С этой целью грядки обрабатывают бордоской смесью. За весь сезон проводится не больше трех подкормок комплексными удобрениями.

Служебный роман используют как для выращивания на частных приусадебных участках, так и в промышленных масштабах. Собранный урожай применяют для консервации, приготовления томатной пасты, соков, употребления в свежем виде, продажи. При неблагоприятных погодных условиях все равно удается собрать достойный урожай вкусных плодов.

Секреты обильных урожаев

Чтобы в течение всего года пользоваться свежими помидорами, следует посадить сорта с разными сроками плодоношения. Сливовидные томаты с мелкими плодами зимой отлично растут на подоконнике, следом за ними идут тепличные представители более крупных размеров с ранними и средними сроками созревания. Многие из них плодоносят до самых заморозков.

Какие бы сорта и гибриды ни были выбраны, все выращиваются через рассаду. Мартовские дни лучше всего подходят для посева семян сливовидных помидоров.

Начальный этап томатов сливок на территории российских регионов ничем не отличается от других сортов и гибридов. Высевают семена в грунт богатый питательными веществами, устраивают мини-тепличку. В помещении поддерживают температуру не ниже 25 градусов.

Хорошее освещение (не менее 14 часов световой день), своевременная подкормка позволит рассаде томатов хорошо развиваться. Бледные листья, тонкие вытянувшиеся стебли дадут сигнал о недостатке света. Окрепшие кустики с несколькими настоящими томатными листочками пикируют по отдельным горшочкам.

Второй этап – активное развитие томатного куста. В этот период растение получает влагу и подкормку. К режиму полива надо относиться особенно внимательно. Излишки воды провоцируют у сливовидных помидоров возникновение грибковых инфекций. Рыхление, мульчирование почвы и проветривание позволяют регулировать уровень влажности вокруг рассады. Оптимальная влажность воздуха для сливовидных помидоров 50-60%.

Третий этап развития томатов – высадка кустов в грунт на постоянное место производится сразу после весенних заморозков, обычно, середина мая или начало июня. Рассада к этому времени уже имеет развитую корневую систему, крепкий ствол с кроной из нескольких листьев. Схема посадок сливовидных помидоров шахматная, интервал между лунками зависит от габаритов будущего куста.

Каждые 14 дней томатные посадки удобряют комплексными составами, содержащими фосфор, калий. Азотные подкормки применяют до цветения, чтобы растение не начало активно увеличивать крону вместо плодов.

Кустам необходимо большое количество солнечных лучей. Недостаток света приведёт к потере цветоносов и урожая.

Ребристые томаты

Необычная рифленая форма томатов привлекает овощеводов. Такие овощи оригинально смотрятся в нарезке. Миниатюрные по размерам помидоры украсят любую домашнюю заготовку. Самые эффектные ребристые томаты:

Рифленый желтый

Экзотический сорт не требующий особых условий, за исключением теплого климата. Хорошо растет в южных регионах без укрытия, в средней полосе выращивание возможно только в теплице. Ребристость у плодов ярко выражена. Если не считать лимонного окраса, то в нарезке помидоры похожи на кружевные снежинки. Средний вес одного овоща 250-400 гр. Вкус традиционный томатный, но без кислоты.

Американский ребристый

Среднерослые кусты имеют штамбовое строение. Плоды имеют приплюснутую с полюсов форму и выраженные ребра. Мякоть сахарная с большим количеством камер.Окрас ярко-красный. Вкус простой.

Томатная хризантема

Сорт с красивыми плодами, похожими на махровые хризантемы. Ярко-красные помидоры словно шапки цветов украшают мощные высокие кусты. Мякоть нежная, сладкая, без пустот. Кроме того сорт устойчив к заболеваниям.

Кубинский черноплодный

Ребристые темно-фиолетовые помидоры хороши для диетического питания. Минимальное содержание кислот в мякоти позволяет употреблять их маленьким детям. Сладкие, нежные по вкусу хороши в качестве десертного лакомства. Мощные и высокие кусты быстро отдают урожай и устойчивы к фитофторе.

Пузата хата

Выведен украинскими селекционерами. Удивляет сочетанием крупноплодности (300-400 гр.) и скороспелости (87-90 дней). Внешний вид плодов очень интересный- пухлые груши с поверхностью в складочку. Окрас традиционный красный. Вкусовые качества, по отзывам овощеводов, простые, без изысков. Растения среднего роста (1,2-1,3 м), период плодоношения длительный.

Вырастить несколько кустов экзотических томатов под силу любому огороднику. Это не займет много времени и сил. Зато отдача будет максимальной. Необычные плоды порадуют близких и удивят соседей по участку.

Болезни и вредители

Наиболее частая болезнь, поражающая этот вид томатов это кладоспориоз или бурая пятнистость томатов. Лечат её как правило фунгицидами. Для профилактики в жаркое время рекомендовано ночное проветривание и обеспечение светового режима. Для профилактики фузариоза нужно применять медный купорос и препарат «Барьер».

В теплицах поражается белокрылкой, против неё применяют «Конфидор». В открытом грунте этот вид томатов наиболее часто поражает медведка, против неё используют препарат «Гном».

Помидор «Сливка Розовая» — не самый сложный в уходе сорт. С ним может справиться даже новичок. Удачи вам и щедрых урожаев.

В чем особенности томатов сливка

Помидоры сливки известны во всем мире. Их легко отличить от других разновидностей по внешним качествам.

• Сливки, как правило, имеют плотную кожуру, что позволяет закрывать их в банки без опасений, что плоды растрескаются.
• Вкус сладкий. Сливка всегда отличается приторной сладостью или сладким послевкусием.
• Имеют универсальное применение, но чаще всего используются для консервирования. На рынке именно этот вид томатов закупают ведрами или мешками, чтобы сделать консервацию на зиму, так что для продажи очень выгоден.

Чаще всего используются для консервирования

Несмотря на общую схожесть плодов томатов сливка, существует очень много сортов этого вида. Они отличаются по окрасу, длине плодов, хотя все имеют продолговатую форму. Также может различаться вкус, насыщенность сахарами, кислотность, плотность кожуры, устойчивость к заболеваниям и многие другие характеристики.

Болезни и вредители

Этапы:

• для удаления колорадского жука рекомендовано использоваться препарат «Актофит», разводя и используя строго по инструкции;
• при обнаружении признаков заболевания рассады нужно выкопать и сжечь пораженные растения;
• оставшиеся кусты обрабатывают «Фитоспорином» или «Ридомилом»;
• правильный севооборот поможет снизить риск заражения томатов

Фузариозное увядание

Этапы:

• предпосевная обработка семян, пасынкование стерильным инструментов, использование только перепревшего навоза;
• обработка пораженных растений препаратом Фундазол

Сортовые вариации Сливок

Среди раннеспелых помидор данного сорта особой популярностью пользуется томат Сливка московская. Заявленное описание сорта такого овоща повествует о его весьма раннем плодоношении. К сбору урожая спелых и вкусных плодов приступают через 100-110 суток после процедуры высевания семян. Данная разновидность относится к детерминантным растениям, подходит для выращивания на открытых участках и в парниках.

Томат Сливка московская имеет повышенную урожайность и редко поддается разным заболеваниям и вредителям.

Количество листочков на кустах не слишком большое, первое соцветие зарождается над седьмым листочком, следующие – через каждые 1-2 листочка. Растение формирует кисти. Листочки яркого зеленого окраса, слегка гофрированные.

Само плоды весьма компактные и аккуратные, весом достигают 60-100 грамм. В каждом овоще присутствуют 2-3 камеры. Мякоть упругая, вкусовые качества на достойном уровне. Такие плоды можно с успехом консервировать и с наслаждением употреблять в виде салатиков.

Томат Сливка шоколадная представляет собой еще более ранний сорт томатов. К сбору урожая такой разновидности приступают уже через 90-95 суток после высадки семян. Характерной особенностью сорта является его пригодность для выращивания только в теплицах. Это индетерминантное растение.

Плоды небольшие, в размерах достигают не больше 30-50 грамм. По форме овощи также схожие со сливами. Вкусовые качества отменные: овощи сладкие и упругие. Отлично подходят как для салатов, так и для консервации. Отличительной чертой такого сорта является оригинальная окраска плодов, спелые овощи приобретают красивый красно – коричневый окрас, который напоминает шоколадку.

Также достоинством такого сорта является большое содержание в плодах такого полезного для человеческого организма вещества как ликопин. А устойчивость к растрескиванию, небольшие размеры и оригинальный окрас плодов придает им очень аппетитный и респектабельный вид в баночках на зиму.

Ну а тем, кто предпочитает более крупные плоды отлично подойдет томат Крупная сливка. Это штамбовая детерминантная разновидность томатов. Главное преимущество которой – отличная урожайность и отменные вкусовые качества плодов. Плоды весом 70-100 грамм, окрас яркий алый с оранжевым оттенком и глянцевым отливом. Мякоть также упругая, плоды сладкие.

Использование сорта также универсальное, как и всех его сородичей – Сливок. Выращивание возможно и в открытой почве, и в парниках. Сорт обладает хорошей урожайностью. Но такая разновидность томатов весьма требовательна к поливу и подкормкам.

Томат Сливка розовая также получил всенародную любовь и признание. Такие помидоры отличаются от других сливок нежным окрасом, они розовые и сладкие. По срокам созревания они среднеранние. Обильный и вкусный урожай начинают собирать через 100- 110 суток после высадки семян. Плоды также универсальны в использовании.

Томаты Сливка независимо от сортовых разновидностей выращиваются из рассады. В открытом грунте, или в теплице томаты требуют стандартных подходов в выращивании и уходе: необходимо своевременно поливать растения, убирать сорняки, рыхлить почву и удобрять. И тогда вы и ваши близкие сможете вдоволь насладиться вкусными плодами, как в свежем, так и в консервированном виде.

Разновидности сорта

Селекционеры уже давно работают над сортами помидоров сливок, и они успели вывести множество разновидностей и гибридов данного типа. Даже неполный список выглядит весьма внушительно. Всего же насчитывается более 100 разновидностей и гибридов сливовидных томатов. И над их улучшением продолжают работать многие селекционеры.

Приобретать помидоры сливки любого сорта желательно через специализированные магазины и фирмы. Из подобных фирм можно упомянуть Гавриш и СеДек. Брать семена с рук можно только в том случае, если фермер полностью уверен в продавце. Иначе даже из 100 кустиков рассады ни один не окажется нужной разновидности. Выбирая сливовидный томат нужно решить, какими характеристиками он должен обладать. Будет это детерминантное или индетерминантное растение, раннего или позднего срока созревания, и другие подобные характеристики.

Томат сливка розовая

Сливка розовая – это томат, который отличается неприхотливостью и урожайностью. У него некрупные плоды, что компенсируется большим их количеством на кусте. Предназначен для выращивания на открытом грунте, детерминантная разновидность. Куст непасынкующийся, либо пасынки начинают расти поздно и в небольших количествах. Мякоть у спелого плода плотная, розовая, с малым содержанием влаги. Масса помидорок – не более 120 граммов. Так как куст не высокий, плоды не бывают крупными, что компенсируется большим их количеством.

Томат сливка болгарская

Томаты сливка данного сорта принадлежат к штамбовым разновидностям. У них невысокие кусты, причем без склонности к появлению пасынков. Урожай можно получить дней через 85-90 после высадки в грунт. Помидорки среднего размера, массой в 130-150 граммов каждая. Огородники уважают болгарскую сливку за отличную урожайность. По отзывам владельцев участков, эти сливовидные помидоры универсальны. Они не будут лишними в любом блюде. Но есть плоды можно и сырыми, у них отличный вкус. Разновидность устойчива к вирусам и грибкам.

Томат сливка красная

Данный сорт не рекомендуют выращивать в теплице

Томат сливка красная относится к классическим индетерминантным разновидностям. В теплицах обычно не выращивается, дерево вырастает до 2,5 м высотой, иногда и более. Для томатов слива красная характерны некрупные плоды, массой от 30 до 80 граммов. Малый вес компенсируется большой урожайностью. Высаживать рассаду рекомендуется в первых числах июня, хотя на юге высадку можно проводить и ранее. Растение нуждается в пасынковании и подвязке. Относится к среднеспелым разновидностям, отлично подходит для выращивания в средней полосе.

Томат сливка шоколадная

Шоколадная сливка отличается необычными плодами. Созревшие помидоры темно-бордового оттенка. При этом их мякоть того же цвета, а не красная или розовая. Если почитать отзывы огородников, то выясняется, что сорт весьма устойчив к грибковым заболеваниям. Согласно описанию он созревает рано, уже на третий месяц после посадки. Вкус у плодов сладкий, они хорошо хранятся, и по массе редко превышают 40-50 граммов. При правильном уходе с кустов можно собирать высокие урожаи.

Томат сливка детская

Помидоры сорта сливки детской принадлежат к детерминантным сортам, высота их кустов редко превышает 40-50 сантиметров. Пасынкование не требуется в принципе, отличается высокой устойчивостью к грибковым и вирусным заболеваниям. Слабо поражается и различными вредителями. Помидорки некрупные, массой по 30-50 граммов, но урожайность крайне высока. Мякоть вкусная, сахарная, прекрасно подходит для употребления в свежем виде. Столь же хорошо эта разновидность подойдет для различных видов консервирования.

Томат сливка черная

Основные характеристики томата черная слива – среднеспелое урожайное растение, для тепличных условий не подходит. Кусты индетерминантные, достигают высоты 2,5 метра. Плоды созревают на 115-120 день после посадки. По отзывам цвет помидорок редко бывает чисто черным. Обычно он колеблется от темно-бордового до фиолетово-синего оттенка. Кустики рассады рекомендуется сажать в конце мая или начале июня. Плоды созревают к концу сентября. Урожайность высокая, помидорам свойственен приятный, сладкий вкус.

Томат сливка желтая

Томаты сливки этого сорта ценятся за вкусные плоды и неприхотливость. Высота одного растения редко превышает 1,5 метра, но подвязка им все же нужна. На открытом грунте их можно выращивать лишь в теплых областях, с ранней весной и жарким летом. Но при таком выращивании томатов сливке желтой требуется дополнительный полив. В описании указывается, что плоды тут не столько оранжевые, сколько желтые. Это раннеспелые растения, урожай можно получать уже через 3 месяца после посадки.

Томат сливка сиреневая

Эта разновидность отличается некрупными ярко-розовыми плодами и высокой урожайностью. У нее длительный срок плодоношения, что удобно для тех, кто хочет собирать помидоры небольшими порциями. Их очень удобно будет закатывать в литровые банки или использовать для салатов. Сиреневые сливки – лучшие помидорки среди универсальных сортов. Они прекрасно подойдут и для домашнего использования, и для продажи.

Томат сливка полосатая

Необычная красно-желтая полосатая разновидность, относящаяся к индетерминантным растениям. Кустам обязательно нужна подвязка, плоды созревают рано, через 3 месяца после посадки. Помидоры отличаются приятным, сладким вкусом и легко выращиваются на открытом грунте. Использовать можно для закруток или в салатах.

Отлично подходят для консервирования и закаток

Популярные сорта томатов Сливка:

Лучшие сорта и гибриды

Томатов сливовидной формы, которые выращивают на открытых грядах, в теплицах, на подоконниках, множество. Предлагаем познакомиться с популярными сортами и гибридами, они проверены опытными огородниками, специалистами агрохозяйств. Краткие описания помидоров сливовидных помогут новичкам выбрать сорта на новый сезон.

Оранжевые сливки

Холодостойкий полудетерминантный сорт хорошо плодоносит на открытом грунте. Растение до 1 метра даёт стабильные урожаи красивых оранжевых помидоров. Томаты с высоким содержанием каротина около 60 г превосходны в консервировании.

Кусты вырастают до 60 см, устойчивы к перепадам температур. Яркие оранжевые удлинённые помидоры около 80 г. Сорт выращивают в южных районах безрассадным методом.

Крупная сливка

Штамбовый аккуратный кустик не выше 35-50 см. Красные сливки до 90 г. Чтобы плоды вызрели до нужных размеров, растение поливают раз в пять дней. Этот режим полива немного чаще, чем для других сортов сливовидных томатов.

Ракета

Низкорослое растение до 80 см хорошо плодоносит на открытых грядах. Томаты, созревают имея вес 60 г. Урожайность около 2 кг с одного куста.

Марьюшка

Низкорослые кусты не нуждаются в формировании. Растение, растущее в открытом грунте, хорошо приспособлено к засухе в период жаркого лета. Алые помидоры весят около 70 г, не растрескиваются. Культура нуждается в обработке специальными средствами от болезней и вредителей. Урожайность высокая.

Надежда

На компактном томатном кусте созревают плоды алого окраса весом 70 г. Плотная мякоть сливовидного помидора содержит большое количество глюкозы. Плоды не растрескиваются, хорошо переносят длительную транспортировку.

Наско-2000

Сорт приобрёл популярность среди агрохозяйств, в связи с тем, что урожай можно собирать вручную и механизированным способом. Томат приспособлен к плодоношению на открытых грядах и при засушливой погоде. Уход за сортом минимален. Плоды не растрескиваются, долго сохраняют товарный вид.

Сливка гигант

Куст высокорослый лучше развивается в тепличных условиях и с обязательным подвязыванием к жёсткой опоре. Сорт обильно плодоносит. Помидоры сладкие с лёгкой кислинкой и тонким ароматом массой 100 г. Отличительный признак: плотная сухая мякоть с малым количеством семян внутри длинных плодов.

Аделина

Низкорослые детерминантные растения 40 см приспособлены для выращивания на открытом грунте и под плёнкой. Плоды ровные гладкие наливаются до 90 г. Красная плотная мякоть сливовидных помидоров имеет кисло-сладкий вкус.

Акварель

Штамбовый низкорослый куст неприхотлив в уходе. Сорт от сибирских селекционеров отлично плодоносит в любых климатических условиях. Плоды ровные и гладкие около 55 г. В тепличных условиях красные помидоры способны вызреть до 120 г. Сорт практически не подвергается гнилостным инфекциям. Урожайность высокая.

Амишей красный

Полудетерминантные кусты вырастают не более 1,5 метра. Стебель из 3-4 ветвей нуждается в опоре. Красные плоды набирают до 80 г. Томаты превосходно подходят для термической переработки.

Амурский утёс

Индетерминантное растение вытягивается до 1,4 метра, его ветви прищипывают, оставляя 1-2 стебля. Рекомендуют удалить листья до первой кисти. Вкусные красные плоды созревают до 80 г. Томаты быстро реагируют на режим полива и подкормок. Урожайность высокая.

Розовый изюм

Толстый стебель томатного куста выдерживает обильный урожай. Сильно развитая корневая система позволяет вызревать сливовидным плодам от 50 до 150 г. Сорт относится к ультраранней группе томатов. Помидоры не растрескиваются. Мякоть красных помидоров плотная ароматная.

Бычье сердце кистевое минусинское

Сорт в центральных областях и более северных регионах отлично подходит для выращивания в тепличных условиях. Высокое растение формируют из 1-2 стеблей, оно нуждается в жёсткой опоре. Розовые созревшие сливовидные помидоры в кистях достигают веса 300 г.

Яки F1

Голландский гибрид относится к детерминантным томатам, которые не нуждаются в формовке. Завязываются плоды весь сезон. Красные плоды созревают до 100 г. Неприхотливые кустики плодоносят отлично в открытом грунте. Рекомендуют высаживать не более 8 томатов на квадратный метр. Урожайность 7 кг/м 2 .

Чио-чио-сан

Высокорослые кусты формируют из 2-3 стеблей, хорошо развиваются и плодоносят в теплицах с жёсткими опорами. Помидоры созревают в кистях. Сливовидные розовые плоды в большом количестве завязываются при выращивании на открытых грядах и в теплицах. Урожайность высокая.

Розовая сливка

Мощные кусты,с вильной корневой системой, выдерживают обильный урожай розовых томатов сливовидной формы. На каждой кисти вызревает до 20 штук. Урожайность очень высокая: около 20 кг снимают с одного томатного куста.

Для российских просторов помидоры – относительно молодая овощная культура. Завезенные когда-то в Европу из Америки томаты долго завоевывали популярность, ведь первоначально их считали ядовитыми. Зато сейчас сложно представить национальную кухню без вкусных питательных плодов (при этом зима гурману – не помеха).

Среди множества сортов одна разновидность томатов стала в последнее время наиболее востребованной за свои качества. В народе их называют Сливками – плоды по форме, действительно, напоминают данный фрукт.

Популярность помидоров подвигла селекционеров создать множество сортов томатов сливовидных. Их объединяют особенности вида, но у каждого сорта свои характеристики.

Зеленушка

Как понятно из названия, гибрид Зеленушка отличается оригинальными плодами янтарно-зеленого цвета. Помидорки плотные, пригодны для длительного хранения и продолжительной транспортировки. В южных регионах их можно выращивать без укрытия, а во всех остальных лучше всего делать это в теплице. Томат зеленушка – детерминант, растение компактное, с простыми кистями. В одной кисти собрано от 10 до 15 мелких округлых помидорок, диаметр каждой из которых составляет порядка 3 сантиметров. В биологической спелости томаты имеют зеленую окраску с легким оранжевым оттенком. Зеленушка устойчива к фузариозу, заморозкам и засухе.

Характеристики и особенности

То, что помидоры Сливки необычайно вкусны, свидетельствует их популярность – эти плоды горожане покупают для своего стола чаще, чем округлые. Предпочитают высаживать их и дачники. При этом сорта помидор Сливки можно назвать универсальными – они хорошо развиваются в теплицах и парниках, но подходят для посадки и в открытый грунт.

Помидоры Сливки

Все сливовидные помидоры обладают такими качествами:

• плотная мякоть и прочная кожица, не дающая томатам растрескиваться;
• плоды имеют приятную сладость;
• хорошая лежкость, благодаря низкому содержанию влаги в мякоти;
• отличный товарный вид и транспортабельность;
• большое содержание глюкозы;
• малое количество семян.

Сливки универсальны и по потребительской ценности. Они идут в свежие салаты, подходят для консервации и используются в заморозке.

Обратите внимание! Отличаются помидоры сливовидных сортов сроками созревания, высотой кустов, окрасом плодов, устойчивостью к болезням и приспособляемостью к климатическим особенностям. Чтобы выбрать подходящие для посадки на даче томаты, следует ознакомиться с сортовыми характеристиками

Чтобы выбрать подходящие для посадки на даче томаты, следует ознакомиться с сортовыми характеристиками.

Популярные сорта помидоров Сливка

Лучшие сливовидные помидоры для консервации

Какие сорта томата сливка можно консервировать?

Помидоры сливки являются наиболее популярными для засолки и консервирования. У них довольно плотная кожура и мясистая мякоть, а потому в банке они редко растрескиваются, отлично держат форму, насыщаются маринадом, приобретая неповторимый вкус и аромат. И хоть консервировать можно любую сливку, есть ряд сортов, которые лучше других переносят долгое «заточение» в банке.

«Крупная сливка»выращивается в открытом грунте и в теплицах. Кусты до 60 см, компактные. Сорт созревает уже в конце июня – ранний. Плоды с заостренным кончиком, красно-оранжевые, весом 70-90 г. Вкус не водянистый, сладковатый. Томаты идеально ложатся в банку, не растрескиваются, долго хранятся, используются преимущественно для засолки, консервирования, ассорти. Главный недостаток – пресноватый вкус и требовательность в уходе.

Сорт Сливка Бендрика

В данную группу помидоров сливок относят также «Ред Алерт», «Лимон лиана», «Финик желтый», «Розовая груша» и др.

Преимущества и недостатки

Томат наделен характеристиками, благодаря которым заслужил расположение овощеводов.

1. Высокая урожайность. За сезон с 1 куста снимают 4-5 кг плодов.
2. В южных районах разновидность успешно выращивают в незащищенном грунте.
3. Форма и размер помидоров как нельзя лучше подходят для зимних заготовок.
4. Плотная кожица защищает томат от растрескивания на грядке и при термообработке.

Из недостатков огородники называют невозможность использования собственноручно собранных семян, так как томат гибридная, а не сортовая форма.

Как вырастить суперрассаду Малиновой и Желтой империи: 5 секретов

Крепкая, здоровая рассада – залог выносливых растений, которые подарят богатый урожай и смогут противостоять капризам погоды. Чтобы у вас все получилось, делимся своими фирменными секретами выращивания суперрассады гибридных томатов.

Секрет 1. Правильно выбирайте сроки высева семян на рассаду

В своем экспериментальном хозяйстве мы ошибаться не можем. Поэтому ориентируемся на сроки созревания плодов.

Приводим пример расчета для Средней полосы:

• срок созревания гибридов – 95–100 дней,
• возраст высадки рассады в теплицу – 65–70 дней.

Получается, чтобы высадить рассаду высокорослых индетерминантных гибридов в закрытый грунт в конце апреля – начале мая, семена высеваем в середине февраля.

Обратите внимание!

Низкорослые детерминантные сорта обычно высаживают в открытый грунт. Значит, и сроки посева сдвигаются

Рекомендуем в условиях Центральной России рассаду томатов в открытый грунт высаживать в конце мая – начале июня в возрасте 45–60 дней. Соответственно, приступать к выращиванию рассаду в конце марта – начале апреля.

Фото: к посеву индетерминантных сортов томатов на рассаду приступаем с середины февраля

Секрет 2. Прорастите семена томатов перед посевом

Правильная подготовка семян томатов перед посевом гарантирует 100% прорастание и надежные всходы.

1. Замочите семена на 12–16 часов, чтобы они насытились кислородом. Мы используем талую снеговую воду комнатной температуры.
2. Замоченные семена процедите и разложите на влажной салфетке или тряпочке.
3. Поместите в емкость с крышкой (можно использовать пластиковый пищевой контейнер), закройте крышкой и уберите в теплое место для прорастания (ок. 2 дней).

Дело в том, что семена обрабатываются специальными веществами (ингибиторами), которые надолго сохраняют свежесть и предотвращают прорастание. Замачивание позволяет смыть ингибиторы и способствует прорастанию.

Оптимальная температура для проращивания – 24–25 °С. В таких условиях семена дадут ростки уже на 2-й день

Следите за семенами: как только наклюнулись – приступайте к посеву!

Фото: перед посевом семена замачиваем и проращиваем

Секрет 3. Сейте пророщенные семена

Для посева проклюнувшихся семян подойдут любые отдельные емкости (объемом не более 200 мл) или рассадные ящики. К грунту также не предъявляется особых требований по питательности. Главное, он должен быть легким, влаго- и воздухопроницаемым.

• Возьмите росточек пинцетом и положите в емкость на поверхность почвы.
• Присыпьте грунтом слоем 1-2 см
• Уплотните пальцами и полейте.

Секрет 4. Ухаживайте за всходами

После посева емкости нужно поместить в теплое темное место. Идеальная температура для появления всходов – ок. 22 °С.

1. При появлении всходов – сразу переместите горшочки на светлое место.
2. Всходы нужно поливать регулярно, не пересушивая и не заливая почву.
3. Ночную температуру советуем поддерживать в пределах 16–18 °С.

Фото: выращиваем рассаду томатов в теплом светлом месте, не заливаем и не пересушиваем грунт

Секрет 5. Пикируйте в большие горшки и питательный грунт

Пикировка томатов – ответственный этап выращивания суперрассады

Важно подобрать вместительные емкости, приготовить питательный грунт, не пропустить сроки пикировки

Когда пикировать?

Пикируем томаты после появления 3-го настоящего листочка.

Какой грунт нужен для пикировки?

Подросшие сеянцы более капризны к составу почвы и требуют более плодородного грунта.

Предлагаем приготовить питательную почвосмесь для рассады своими руками по нашему фирменному рецепту:

• 3 части биогумуса,
• 2 части речного песка,
• 1 часть нейтрализованного торфа,
• 1 часть перлита.

Все смешиваем и наполняем емкости.

Фото: пикируем рассаду томатов методом перевалки

В какие емкости пикировать?

При пикировке понадобятся более вместительные горшки объемом не менее 0,8–1 л.

Как пикировать?

1. Насыпьте в емкости немного почвенной смеси.
2. Рассаду перевалите с комом земли и заполните оставшиеся полости грунтом.
3. Уплотните, полейте и уберите в самое освещенное место.

Не заливайте и не пересушивайте, обеспечьте сеянцы светом. И рассада обязательно вырастет суперская!

Фото: томаты Малиновая и Желтая империя в грунте

Как выращивать и ухаживать за помидором сливкой

Возделывание томата сливоподобного типа начинается с выбора сорта. Его подбирают так, чтобы плоды успели поспеть на кустах в конкретном климате. Низкорослые томаты чаще подходят для культивирования на балконе, подоконнике. Они неплохо развиваются в открытом грунте.

Для теплиц нужны высокорослые сорта, дающие большое количество помидор с квадратного метра.

Рассадным способом выращивают сливки почти во всех регионах. Сеянцы возрастом 60 дней готовы развиваться успешно и вовремя плодоносить. Их высаживают в закрытый или открытый грунт в конце апреля — начале мая. В почве делают лунки размером 30 х 30 х 30 сантиметров, в них насыпают 50 грамм древесной золы. На бедных почвах вносят 500 грамм перегноя.

После посадки томатов сливка кусты:

• регулярно поливают;
• подкармливают сначала органикой (коровяком или птичьим пометом), затем минеральными туками;
• удаляют пасынки, достигшие длины в 3-5 сантиметров;
• подвязывают высокорослые кусты к колышкам или шпалере.

Необходимо вовремя собирать урожай сливок по мере их созревания. Лучше, чтобы плоды поспели на стеблях, а не дозаривались в помещении. Так они будут вкуснее.

ЧУДО СЕЛЕКЦИИ — СИНИЕ ПОМИДОРЫ

Еще в 1960-х годах селекционерам удалось вывести несколько удачных сортов томатов с синими плодами, скрестив сорт Черный Принц с диким видом томата из Чили и Галапагосских островов. Но популярность к этим томатам пришла гораздо позже, когда ученые обнаружили, что их плоды очень полезны для здоровья человека.

В частности, они улучшают работу сердца и мозга, очищают кровь от холестериновых бляшек, борются с раковыми клетками. Кроме того, синие томаты обладают противовоспалительными свойствами, благотворно влияют на состояние кожи и способствуют укреплению иммунной системы. Эти свойства связаны с содержанием в синих томатах антоцианов, которые являются антиоксидантами.

Наличием таких растительных пигментов объясняется и буйство окраски плодов. Та часть, на которую попадают прямые солнечные лучи, приобретает синий цвет, а при полном созревании становится фиолетово-черной. Другая часть плода (верхушка) — красно-розовая, оранжевая или даже полосатая, в зависимости от сорта. Томаты всех синеплодных сортов очень красивые, декоративно смотрятся на грядке. Они сладковатые и немного необычные, но приятные на вкус.