Какие характеристики имеет тыква Атлант?

Овощеводство » Тыква

0

584

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Тыква Атлант – это среднеспелый сорт, который отличается крупными размерами и высокими вкусовыми качествами. Овощ обладает полезными свойствами и содержит в себе много витаминов.

Выращивание тыквы Атлант

Описание сорта тыквы

Атлант — удивительный сорт с самыми большими плодами в мире. В отдельных случаях вес тыквы достигает 100-150 кг! Овощ отлично подходит для переработки, из него готовят вкусные и полезные блюда на зиму.

Отличительные черты

Относится к позднеспелым сортам, созревает за 110-130 дней с момента посадки. Выращивают овощ в открытом грунте.

Кусты раскидистые, мощные. Благодаря плотной кожуре овощ долго хранится без потери своих свойств.

Характеристика плодов и урожайность

Плоды овально-округлые, окрас ярко-оранжевый. Поверхность слегка ребристая. Средний вес тыквы от 10 до 30 кг. Мякоть сочная и сладкая, желтого аппетитного цвета.

Используют тыкву в жареном, вареном и пареном виде. Семена у сорта крупные, светло-бежевого цвета. Урожайность стабильная, с 1 кв. м в среднем собирают 10-15 кг плодов.

Интересно! В 100 г тыквы содержится всего 25 ккал. Овощ часто используют в качестве основного ингредиента для приготовления диетических блюд.

Характеристика сорта

Тыква этого сорта отличается от аналогов своим размером. Плод ярко-оранжевый, округлой формы, которая делится на доли вертикальными линиями. Куст плетущийся, но из-за размера плодов это не мешает сбору урожая.

Листья средних размеров, круглой формы, с заостренными концами, темно-зеленого цвета. Плоды среднеспелые, полное созревание наступает через 120-130 дней. Кожура толстая, плотная, а мякоть нежная и сочная, обладает сладким привкусом, ярко выражен душистый тыквенный аромат. Ее толщина составляет от 5 до 8 см.

В тыкве содержится много витаминов группы B, а также витамины A, E, С. В ее состав входят различные микроэлементы: магний, калий, фосфор, цинк, железо.

Масса одного плода может достигать 60 кг, но чаще тыквы вырастают не более 25 кг. Растение морозоустойчиво, имеет иммунитет к разным бактериальным и вирусным заболеваниям, особенно к мучнистой росе и плодовой гнили.

Благодаря толщине кожуры и устойчивости к разным недугам Атлант прекрасно поддается транспортировке на большие расстояния и может храниться до 1 года.

Используют тыквы по-разному. Они являются диетическим продуктом, поэтому рекомендованы при разных заболеваниях, связанных с эндокринной, сердечно-сосудистой системами и желудочно-кишечным трактом.

Тыквы запекают, готовят на пару, варят или делают из них супы. Из этих плодов получаются отличное пюре и соки, которые можно давать маленьким детям. Тыкву используют в медицине и косметологии.

Как выращивать

На севере страны тыкву выращивают рассадным способом, чтобы растения быстрее адаптировались к непростым климатическим условиям. В теплых регионах овощ высаживают семенами в открытый грунт. Рассмотрим подробнее каждый метод и правила ухода за сортом Атлант.

Посадка семенами

Опытные дачники приобретают семена у проверенных фирм-производителей. При покупке обращают внимание на целостность упаковки и срок годности материала. Дома семена осматривают на наличие внешних дефектов, поврежденные экземпляры выкидывают.

Желательно проверить семена на всхожесть. Для этого их помещают в банку с водой и размешивают. Те семечки, которые опустились на дно, используют для посева.

Предварительно их дезинфицируют одним из предложенных способов:

• замачивают на 20 минут в растворе марганцовки;
• оставляют на сутки в соке алоэ;
• обрабатывают раствором перекиси водорода;
• оставляют на 7 дней на веранде или лоджии, для прогревания.

Для посадки тыквы выбирают раннее утро безветренного дня. Культура предпочитает солнечные и просторные грядки, подальше от подземных грунтовых вод. Почву предварительно очищают от мусора и сорняков, перекапывают на глубину 15-20 см.

Чтобы сделать грунт более питательным, грядки посыпают смесью извести и древесной золы. Эта процедура снижает уровень кислотности и насыщает землю полезными свойствами. Следом делают бороздки на расстоянии не менее 80-100 см. В каждую ямку кладут 2 семечка, сверху присыпают землей и обильно поливают теплой водой.

Посадка рассадой

Для рассады, помимо обеззараженных семян, требуется подходящая емкость. Дачники советуют сажать тыкву в большие контейнеры или кассеты, чтобы в дальнейшем избежать пикирования. Тару предварительно моют и обрабатывают раствором марганцовки.

В качестве рассадной земли многие предпочитают использовать готовые смеси почвы. Достаточно просто насыпать землю в тару, сделать маленькие ямки и засыпать семечки землей. Выращивают рассаду на солнечном и светлом подоконнике. При недостатке солнца организуют дополнительную подсветку фитолампами, которые можно приобрести в любом магазине для огородников.

Важно! Уход за рассадой заключается в регулярном поливе и удобрениях. Увлажняют саженцы по мере высыхания земли. Важно не переувлажнить кустики, так как переизбыток влаги может привести к развитию заболеваний. Ни в коем случае нельзя поливать тыкву холодной водой — использовать чистую воду из фильтра комнатной температуры. Подкармливают ростки после появления первых листиков. Растения отлично реагируют на подкормки жидким птичьим пометом или настоем на листьях лопуха.

Уход

Для полива лучше всего подходит дождевая вода. Она мягче любой другой, все овощи ее «любят». Чтобы под рукой всегда был запас дождевой воды, огородники подводят водосточную трубу к баку или резервуару для сбора.

Если такой возможности нет, грядки увлажняют водопроводной водой, предварительно продержав ее на солнце не менее двух часов. На один кустик расходуют около 2-3 л. Интервал между поливами примерно 4-5 дней. Если лето выдалось дождливым, количество процедур сокращают.

Перед поливами рекомендуют пропалывать грядки и рыхлить землю. Эти процедуры улучшают качество почвы, делают ее более легкой и воздушной. Удаление сорняков необходимо для поддержания здоровой микрофлоры на грядках. Если этого не делать, риск возникновения болезней и насекомых-вредителей существенно возрастает. Также здоровый уход невозможен без регулярных подкормок.

Огородники используют следующие методы:

1. В период цветения кустики поливают раствором бордоской жидкости или медного купороса. Средства защищают растения от микробов и бактерий.
2. Через 2 недели после первой подкормки вносят древесную золу или жидкий навоз. Подкормки благотворно влияют на развитие корневой системы.
3. В период плодоношения вносят аммиачную селитру или суперфосфат. Препараты улучшают вкусовые качество овощей.

Особенности выращивания и возможные трудности

Чтобы ускорить созревания плодов сорта Атлант, дачники советуют формировать кусты и прищипывать их верхушки. Для этого через месяц после посадки удаляют лишние завязи, оставляя на одном кусте по 2-3 плода. Если этого не делать, образуется множество мелких плодов, которые не успеют набрать вес и созреть. При правильном формировании плодов будет не так много, но тыквы вырастут большими и сладкими.

Важно! Чтобы овощи не лежали на земле, сооружают дополнительные опоры. Например, подкладывают под плод деревянную доску. Такое простое сооружение предотвращает порчу и гниение тыквы, которые могут возникнуть от контакта с мокрой землей.

Особое внимание обращают на плети. У сорта Атлант они длинные, поэтому их регулярно распутывают и аккуратно раскладывают на грядке, присыпая землей. В местах присыпки иногда появляются дополнительные корни. Это позволяет повысить урожайность.

Советы по выращиванию от опытных огородников

Изучим советы и рекомендации от опытных огородников, с помощью которых даже новичкам удастся вырастить вкусный и красивый урожай:

• перед высадкой в огород рассаду закаливают в морозильной камере в течение 3-4 дней;
• лучшие предшественники для культуры — бобовые, зелень или картофель;
• для получения наибольшей урожайность овощ высаживают по схеме 2х2;
• перед посевом в лунки добавляют воду и удобрения;
• поливают растения утром или вечером, чтобы избежать солнечных ожогов;
• температура воды для полива должна быть не менее +20 °С;
• для удобства при поливах тыквы используют капельную систему или шланг;
• 2-3 раза за сезон кустики опрыскивают марганцем или молочной сывороткой, это защищает от вредителей.

Болезни и вредители

На тыквенных грядках встречается бактериоз. Причины появления болезни кроются в неправильном уходе, переувлажнении или зараженной почве. Инфекцию также могут переносить насекомые, птицы, остатки старых растений. Проявляется бактериоз в увядании кустов, плоды становятся мягкими, листья покрываются в мелкие пятна. В профилактических целях используют опрыскивания на основе луковой шелухи. Для лечения используют 0,4% хлорокись меди или бордоскую жидкость.

Еще одно заболевание — мучнистая роса. Проявляется в виде белого налета на листьях, из-за чего в кустах нарушается обмен веществ. Листья постепенно усыхают, поражаются стебли и черешки. Мучнистая роса прогрессирует при переизбытке азотосодержащих подкормок и скудном поливе. Пораженные экземпляры опрыскивают раствором на основе коллоидной серы. Для профилактики применяют обработку мыльной жидкостью.

Важно! Из насекомых-вредителей на грядках замечают медведок или жуков-проволочников. Они уничтожают корневую систему, из-за чего весь куст вскоре увядает. Для предотвращения их появления грядки посыпают сухой яичной скорлупой или вносят в почву лекарства «Престиж» или «Провотокс».

Особенности выращивания

Выращивать данный сорт можно двумя способами:

• в открытом грунте;
• с помощью рассады.

В открытый грунт сажают семена. Перед этим они поддаются обработке с помощью концентрированного раствора марганцовки или замачиваются в воде на несколько часов, пока не появятся белые носики. Семечки нужно сажать в апреле, когда земля уже прогрелась минимум до 10 °C.

Для семян делают специальные лунки, в каждую помещают по 2-3 штуки носиками вверх, предварительно обильно полив грунт и добавив золу. Спустя 3 месяца появится первый урожай.

Растениям необходим хороший уход

Лучший способ выращивания культуры – с помощью рассады, особенно в северных регионах. Так растение быстрее приживается и дает хороший урожай. Рассаду нужно готовить самостоятельно. Для начала покупают необходимое количество семян.

Для них нужно взять натуральную ткань или марлю, сложенную в 2-4 слоя. Ткань надо намочить, внутрь положить семечки и накрыть их. Оставляют материал на 3-4 дня, на протяжении которых ткань нужно мочить, когда она будет высыхать.

Можно положить эти семена на сутки в холодильник прямо в ткани, это помогает растению стать морозоустойчивым. Для рассады готовят маленькие емкости, можно использовать обычные пластиковые стаканчики, но лучше подойдут торфяные горшки.

Предварительно готовят почву, она должна быть с минеральными удобрениями. Семена сажают на глубину в 2-3 см так, чтобы сеянцы проросли через землю. После рассаду обильно поливают и накрывают пленкой. Оставляют ее так на месяц, осуществляя полив 1-2 раза в две недели.

Заранее нужно выбрать время для посадки. Описание говорит о том, что рассаду готовят с 20-х чисел апреля до 10 мая, а посадку в открытый грунт – с 10 мая до 20 июня. Температура земли должна быть не менее 10 °C. Т.к. кусты имеют свойство плестись, оптимально высаживать ростки схемой 90 х 150 см.

Для растения требуется организовать надлежащий уход. Подбирают теплое и хорошо освещаемое место. Для сорта Атлант больше подойдет почва с низкой кислотностью, но с большим количеством органических удобрений. Растение хорошо переносит засуху, имеет устойчивость к гнили и мучнистой росе.

Чтобы получить хороший урожай, нужно регулярно поливать тыквенный куст. Увлажняют его сразу после посадки, а потом каждую неделю так, чтобы на один куст уходило 1 ведро воды в неделю. Не стоит поливать куст после того, как завязались плоды. Если влажность грунта достаточная, тыквы доспеют хорошо и без полива.

Сбор и применение урожая

Тыкву Атлант убирают с грядки в начале или середине сентября. Чтобы плоды хранились как можно дольше, их срезают вместе с плодоножкой. Перед хранением тыквы не моют водой, а протирают сухой и чистой тканью.

Хранят плоды в погребе или подвале. Оптимальная температура влажности для хранения — не более 80%. Дачники убирают овощи в деревянные ящики и накрывают их газетами или тонким полиэтиленом.

Часть урожая перерабатывают сразу же. Сладкая и маслянистая мякоть отлично подходит для приготовления каш и гарниров, салатов и супов-пюре. Из тыквы получаются превосходные сладкие блюда: продукт добавляют в пирожки, делают из него торты и кексы.

Тыква придает блюду не только вкус и пользу, но и аппетитный внешний вид. Из-за большого содержания полезных микроэлементов, овощ подходит для диетического и здорового рациона. Тыква гармонично сочетается с другими овощами, применяется при готовке варенья или джема.

Интересно! Помимо мякоти, для приготовления блюд используют семена и даже цветки растения.

Преимущества и недостатки сорта

Размер тыквы сорта Атлант — одновременно и преимущество, и недостаток. Некоторые огородники ценят крупные габариты плода, другие наоборот — не знают что делать с такими большими овощами.

К плюсам сорта относят сладкий и сочный вкус, приятный аромат. В уходе тыква не требует специальных правил выращивания, однако трудности могут возникнуть с формированием кустов. В остальном же тыква Атлант — высокоурожайный овощ с отличными внешними и внутренними характеристиками.

Общая характеристика сорта

Атлант считается сладким сортом, который содержит 15% сахара, 20-22% крахмала, витамины Е, В2, В1, С. Используется для приготовления десертов, каш, запеканок, детского питания, соков, варенья. При необходимости применяется в качестве корма для фермерских животных.

Куст имеет среднюю плетистость, листья – круглые, темно-зеленые, концы – заостренные. Выращивается в открытом грунте рассадным и безрассадным способом. Посев семян для рассады осуществляется в апреле, в огород – в мае, пикирование на грядки проводится тоже в мае. Засевание производится квадратно-гнездовым методом.

Описание плодов:

1. Атлант характеризуется толстой коркой оранжевого оттенка, специфический рисунок отсутствует.
2. Форма тыквы – овально-округлая, поверхность – слегка сегментирована или полностью гладкая.
3. Тыква делится вертикально на доли.
4. Мякоть отличается сочностью и нежностью, желтым цветом.
5. Аромат – ярко выраженный.
6. Средние показатели веса – 20-30 кг, но при создании максимально благоприятных условий тыквы достигают до 60-150 кг.

Урожайность у сорта Атлант достаточно высокая – с 1 га можно собрать 240-280 ц.

Отзывы фермеров

Чтобы узнать, что о тыквенном сорте Атлант думают дачники, изучим несколько отзывов с популярных интернет-форумов.

Алина, г. Челябинск: «По рекомендации знакомой посадила тыкву Атлант. В уходе проблем не возникло, урожай поспел вовремя. Плоды выросли красивыми и вкусными, обязательно буду выращивать повторно».

Евгений, г. Омск: «Люблю тыкву Атлант за крупные тыквы, которые долго хранятся и отлично подходят для переработки. Готовлю из мякоти закуски на зиму, а также часть замораживаю. Вкус после разморозки превосходный, не изменяется».

Павел, г. Москва: «Сорт Атлант неплохой, однако слишком требователен к почве и уходу. Плетей образуется много, из-за этого возникают трудности с формовкой куста. Вкусовые качества оцениваю как хорошие».