Описание вредителей и болезней моркови и методы борьбы с ними

Почему морковь гниет? Самая часто встречающаяся проблема моркови в хранилище – различные виды гнилей, вредители и нарушение условий хранения.

• Виды гнилей моркови
• Мягкая гниль (слизистый бактериоз).
• Альтернариоз (черная гниль).
• Фомоз (сухая, бурая гниль).
• Парша (ризоктониоз).
• Склеротиниоз (белая гниль).
• Причины появления гнилей:
• Как бороться с болезнями моркови
• Вредители моркови
• Профилактика нападения вредителей
• Почему морковь трескается или вырастает кривая?
• Морковь потрескалась.
• Уродливая форма корнеплодов
• «Волосатые» корнеплоды.
• Как избежать повреждений моркови

Как понять, что морковь больна

Морковь может заболеть при выращивании на грядке, а может появиться плесень на моркови в хранилище. Распознать болезнь легко даже по фото. Если изменились вид и форма листьев, на них появились насекомые, корнеплоды повреждены или имеют причудливую форму – это говорит о том, что овощ нездоров.

Признаки и симптомы

Для каждой болезни характерны свои симптомы. Основные признаки поражения моркови на зеленых верхушках и черешках:

• почернение стебля, перетяжки на нем;
• появление пятен разных цветов на стебле и листьях – коричневых, серо-коричневых, желтых, черных;
• бактериальный экссудат – серо-белые или светло-желтые капли на стебле и нижних листьях;
• потемнение, скручивание, пожелтение, засыхание листьев, их отмирание;
• налет на листьях и черешках любого цвета;
• листья и черешки проедены.

Как правильно хранить морковь в подвале или подполе

На хранение в погреб отправляют только здоровые корнеплоды без механических повреждений. Морковь держат в:

• песке;
• ящиках;
• меле;
• глине;
• полиэтиленовых пакетах.

Один раз в 2-3 недели овощи осматривают и вовремя удаляют поврежденные корнеплоды.

Совет. Урожай с грядок убирают в сухой день при температуре воздуха +4…+6°С. Морковную ботву обязательно обрезают, отступив от основания корнеплода 1 см.

Что делать, если на моркови в погребе появилась плесень? Урожай выносят, хранилище обрабатывают антигрибковыми средствами или серными шашками, проветривают и утепляют стены гидроизоляционными материалами. Тару промывают раствором марганцовки, а садовые перчатки, в которых работали, выкидывают.

Причины заболеваний

Причины – поражение грибками, бактериями или вирусами. С первого взгляда трудно понять, заболел овощ или за ним был неправильный уход. От правильно поставленного «диагноза» зависят методы «лечения» корнеплодов.

Как отличить болезни от недостатка микроэлементов и ошибок в выращивании и уходе

Основные внешние признаки того, что выращивание идет с ошибками и болезнь скоро может поразить морковь: морковь трескается и выглядит неаппетитно, приобретает причудливые, уродливые формы или плохо хранится.

Рассмотрим причины:

1. Избыток азота. Азотистые удобрения вносят за год до высадки моркови, т. е. для культур, которые сажали перед ней.
2. Нерегулярный полив, резкое переувлажнение. Правильный полив моркови: 2-3 раза в неделю, чтобы почва пропиталась на 20 см.
3. Тяжелая почва, например, глинистая – в ней корнеплоду трудно прорастать. Если земля плотная, семена не взойдут. Рыхлят почву, как только появятся всходы, и после каждого дождя или полива. Почву поддерживают в рыхлом состоянии на всем протяжении роста морковки.
4. Отсутствие подкормки. Вкусовые качества ухудшаются. Чтобы морковь была сочной, ее подкармливают «Нитроаммофоской» – 25-30 г на м².
5. Нерегулярные поливы и отсутствие рыхления – причины «мохнатости». Если морковь покрыта всасывающими корешками, ее можно съесть, но хранить долго не получится. Гладкость моркови можно вернуть, если исправить ошибки в уходе. Тогда всасывающие корешки перестанут расти во все стороны, чтобы добыть воду и воздух.
6. Отсутствие окучивания. Если верхушка корнеплода оголилась и начала зеленеть, значит, в нем образовался соланин – яд, который придает овощу горечь. Чтобы этого избежать, морковь регулярно окучивают, когда почва влажная. Первый раз – когда пробился и немного подрос хвост моркови, впоследствии – как только оголяется верхняя часть, торчащая из земли.
7. Отсутствие прореживания – причина низкой урожайности. Морковь прореживают после полива или дождя. В первый раз – когда выросли два настоящих листочка, затем – через две недели. Между побегами должно быть 4-6 см.

Интересное на сайте:

Главные причины почему не растет морковь

Правила севооборота моркови

Почему морковь горчит и как этого не допустить

Склеротиниоз, или белая гниль

Морковь, поврежденная белой гнилью непригодна к употреблению

Склеротиниоз или белая гниль проявляет себя еще на стадии роста, но массовая гибель урожая от этого заболевания происходит во время хранения. Пораженные корнеплоды сначала покрываются небольшими пятнами белого цвета с ватным налетом. В течение нескольких дней налет уплотняется и чернеет. Со временем из пятен начинают выделяться маслянистые капли.

Устранить уже имеющееся заболевание моркови практически невозможно. Избежать распространения инфекции можно, сократив поливы и удалив больные растения с грядки. Немаловажную роль играет и правильная подготовка почвы перед посевом. Если она тяжелая и кислая, с осени можно внести 150-200 г доломитовой муки или извести-пушонки на каждый кв.м.

Для предотвращения распространения склеротиниоза при хранении моркови рекомендуется соблюдать температурный режим (не выше 10°С) и оптимальную влажность воздуха.

Какие бывают болезни моркови

Болезни моркови делятся на три группы: грибковые, вирусные и бактериальные. Иногда внешне они проявляются почти одинаково и отличаются только по одному-двум признакам. Правильно определить возбудителя – значит, защитить урожай и почву от распространения болезни.

Грибковые

Самая большая группа заболеваний. Они развиваются из-за резких перепадов температуры воздуха и повышенной влажности. Возбудители быстро распространяются и долгое время живут в грунте. Лечат грибковые поражения на ранних стадиях.

Фомоз

Альтернариоз (черная гниль)

Вирусные заболевания

Чаще всего вирус встречается в южных районах. Заболевание называется «пестрая карликовость» и передается через ивово-морковную тлю.

Признаки болезни видны только на стадии развития 3-4 листа. Ботва искривляется, перестает расти, становится красноватой. Растение останавливается в развитии. На корнеплоде образуются корневые волоски, появляются красноватые пятна, происходит одревеснение. Такую морковь не едят.

Бактериальные

Бактериями вызывается мокрая бактериальная гниль, или бактериоз. При этом заболевании на нижних листьях образуются желтые пятна, затем они темнеют, оставляя желтые очертания вокруг. У основания листьев выделяется бактериальный экссудат: серо-белые или светло-желтые подтеки. На стебле проявляются коричневые полосы или пятна. Корнеплоды покрываются язвами и бурыми пятнами. От овоща резко и неприятно пахнет.

Бактериальная гниль (бактериоз)

Редким промежуточным заболеванием между вирусными и бактериальными считается желтуха моркови, которая переносится листоблошками. Болезнь поражает морковь с момента всходов. Листья желтеют, окрашиваются сначала в желтый цвет, а затем становятся красновато-фиолетовыми. Стеблей много, но слабых, ботва похожа на «ведьмину метлу». На корнеплодах образуются боковые корешки. При хранении они становятся мягкими.

Справка. Желтуха растений вызывается фитоплазмой, которая внедряется в клетки растений и меняет их так, чтобы они стали привлекательнее для насекомых. Так фитоплазма распространяется по моркови, петрушке, сельдерею и другим овощам.

Описание основных заболеваний моркови и методы их лечения

Морковь чаще всего поражается грибковыми болезнями, хотя могут возникать и инфекции, которые приводят к уничтожению всего урожая.

Альтернариоз

Инфекционная болезнь, возбудитель грибок альтернария. Признаки:

• появление на корнеплоде сухих, немного вдавленных в мякоть темных пятен;
• пятна постепенно покрываются серым, а потом черным налетом.

Альтернариоз моркови развивается через зараженную почву, необработанные перед высадкой семена, через сорную траву.

Зараженные растения необходимо удалить, пока еще здоровые экземпляры обрызгать фунгицидами «Ордан», «Купрокстат». Применяются фунгициды каждые 2 недели до тех пор, пока грибок не будет уничтожен.

Фомоз

Фомоз моркови — инфекция, которая может возникать на любой стадии развития культуры. Признаки:

• появление вдавленных пятен или полосок на кончиках корнеплодов;
• постепенно пятна становятся мягкими и темнеют;
• корнеплод становится пустым.

Внимание! Первый год патология себя может не проявлять, но на второй год отмечается ее стремительное развитие с быстрым уничтожением урожая.

Зараженные овощи подлежат утилизации. Для профилактики фомоза в период активного роста моркови необходимо вносить удобрения с калием и фосфором.

Фомоз вылечить невозможно

Виды гнили

Основные виды гнили, которые поражают морковь, и их описание:

• Белая — покрытие корнеплодов белым налетом с темными точками. Под налетом присутствует слизь. Поврежденные овощи необходимо уничтожить.
• Черная гниль моркови — развивается на уже собранном урожае. Проявляется потемнением ботвы, которая потом становится желтой и скручивается. Корнеплоды покрываются темными сухими пятнами, на которых образуется плесень темно зеленого цвета. Болезнь не лечится. Профилактика — посадка сортов, имеющих к данной гнили высокую устойчивость.
• Серая гниль моркови или ботридиоз — появление водянистых пятен бурого цвета, которые со временем приобретают рыхлость, становятся мягкими. Растение необходимо опрыскать бордоской жидкостью или медным купоросом.

Внимание! Многие разновидности гнили начинают развиваться на уже собранном урожае. Перед тем, как складывать корнеплоды в ящики, нужно отобрать некачественные экземпляры, а стены в подвале, где будет лежать морковка, необходимо обработать побелкой с дезинфицирующими средствами.

Методы борьбы с болезнями

Успешны разные методы борьбы с болезнями моркови – как народные, так и химические. Часто огородникам приходится искать тот способ, который подходит для конкретного типа почвы и климата. Подробнее с каждым из них предлагаем ознакомиться в таблице.

Мучнистая роса

Бактериоз, или мокрая гниль

Мокрая гниль обожает высокую температуру и влажность

Мокрая гниль или бактериоз моркови начинает проявлять себя еще во время роста культуры на грядке. Сначала на листьях появляются небольшие желтоватые пятна, затем инфекция переходит на корнеплод. На его кончике образуются округлые водянистые болячки, быстро распространяющиеся по всей поверхности. От моркови исходит резкий и неприятный запах, она становится осклизлой.

Бактериоз моркови чаще всего поражает растения при жаркой влажной погоде. Чтобы избежать потери урожая, можно дезинфицировать места хранения корнеплодов серными шашками. Также помогает справиться с болезнью севооборот и уборка с грядок растительных остатков и сорняков.

Уничтожить перечисленные выше инфекции в почве можно путем внесения в нее перед посадкой биопрепаратов Триходермин, Гамаир и Фитоспорин-М.

Меры профилактики

Лучший способ борьбы с болезнями – это профилактика. Соблюдая правила посадки, предпосадочной подготовки и ухода можно избежать тяжелых заражений и сберечь урожай.

Предпосадочная обработка участка и семян

Предпосадочная обработка участка заключается во внесении удобрений до посева. Начинают с осени, после того, как будет собран урожай и определено новое место для посадки моркови. При перекапывании почву подкармливают:

• песчаную – на 1 м² рассыпают по ведру перегноя и торфа;
• суглинистую – высыпают полведра песка и по 100 г суперфосфата, извести и калийных удобрений.

После проведения работ грунт вскапывают и просеивают, если после перекапывания он не стал рыхлым.

Весной, перед посадкой, в почву заделывают азотные удобрения (мочевину) или удобрения, содержащие азот («Цитовит»).

Во время посева посыпают грядки древесной золой или доломитовой мукой. Зола содержит калий и фосфор, уменьшает кислотность почвы и защищает от болезней. Вносят и минеральные удобрения: на 1 м² – 100 г калийного удобрения, 200 г суперфосфата и 50 г натриевой селитры. Все это засыпают известью для лучшего усвоения удобрений из расчета 100 г на 1 м².

Семена моркови обеззараживают до посева, тогда грибок и прочие болезни им будут не страшны:

1. Замачивание в 1%-м растворе марганцовки. 1 г растворяют в 100 мл воды, помещают туда семена на 15-20 мин, вынимают, промывают чистой водой и просушивают.
2. Использование биостимуляторов. Самый известный – «Эпин»: на одну каплю препарата берут 50 мл воды комнатной температуры, держат семечки 2-4 часа, промывают и просушивают до сыпучести. Еще используют гумат калия или гумат натрия: на 1 г порошка добавляют 100 мл воды – это маточный раствор. Одну его каплю разводят в 200 мл теплой воды и замачивают семена на сутки.
3. Народный рецепт с соком алоэ: лист трехлетнего растения заворачивают в марлю и пакет и держат в холодильнике 2-3 дня. Затем выжимают из него сок, 5-10 капель которого разводят в стакане воды, помещают туда семена на сутки. Не смывают, просушивают и высаживают.

Если у вас покупные семена, маркировку о том, что они обработаны от болезни, ищите на упаковке. Повторно обеззараживать эти семена не нужно.

Возьмите на заметку:

Готовим заправку для супа из моркови на зиму

Как вкусно заготовить морковь по-корейски в банках

Другие приемы

Лучший прием защитить морковь от болезней – правильный уход. Растению нужно обеспечить своевременный полив, рыхление, окучивание, прополку и подкормку.

Правильный уход начинается с посадки: сажают семена в песчаную почву на глубину 4-5 см, в глинистую почву – на 1 см. Морковь любит тепло и солнце. Она должна расти на открытых, незатененных участках. Обеспечивают своевременный полив, плотную почву рыхлят после полива или дождя. Окучивают в первый раз, когда появился и чуть вырос хвост моркови. Затем – по мере оголения верхушки.

Внимание! Выращивать морковь на том же месте можно через 2-3 года. Не сажают овощ после листового салата и петрушки – у них общие вредители.

Минеральные удобрения, которые необходимы для роста моркови и защиты от болезней – азотные, калийные и фосфорные: «К-гумат-Na», «Кристаллон», «Растворин», «Кемира». Они вносятся не единовременно.

Важно! Необходимо избавляться от сорняков на грядке и межгрядочном пространстве. Сорняки привлекают вредителей, которые распространяются на морковь и являются переносчиками грибковых и других заболеваний.

Как бороться с болезнями моркови

Соблюдение севооборота. Крайне нежелательно высаживать морковь на одном и том же месте несколько лет подряд и после родственных культур.

Уборка растительных остатков: они создают благоприятную среду для размножения и зимовки возбудителей.

Правильная агротехника и уход. Морковь предпочитает легкие, хорошо обработанные, богатые гумусом, некислые почвы. Не переносит застоя воды. При нерегулярных поливах, а также при обильном поливе в сильную жару корнеплоды имеют свойство растрескиваться, что приводит к поражению болезнями и вредителями. Обязательно прореживайте морковь, загущение приводит к ослаблению растений и быстрому распространению любых болезней. При внесении подкормок следует учитывать, что избыток азота и недостаток калия сильно снижают лежкость урожая, поэтому перед уборкой следует вносить только фосфорно-калийные удобрения и избегать азотных.

Собирают урожай в сухой день, желательно при температуре +4…+6 °С. Ботву обрезают на расстоянии 1 см от основания, затем морковь хорошо просушивают и сортируют. Поврежденные корнеплоды на хранение не закладывают.

Санитарная обработка хранилища и тары. Перед закладкой урожая желательно окуривать хранилище серной шашкой (если есть такая возможность) или промывать дезинфицирующим средством, например, раствором марганцовки.

Поддержание оптимальных условий хранения. Морковь следует хранить при температуре 0…+2 °С в хорошо проветриваемом помещении.

Протравливание семян перед посевом, если вы используете собственный посадочный материал.

Профилактическая обработка моркови от грибных инфекций: за 20-30 дней до уборки урожая рекомендуется обработать посевы 1%-ной бордоской жидкостью или другим медьсодержащим препаратом («Хом», «Абига-пик»). Следует иметь в виду, что медьсодержащие средства имеют в основном фунгицидный эффект и слабоэффективны против бактериальных заболеваний.

Выбор устойчивых сортов моркови. При покупке семян отдавайте предпочтение тем сортам, которые заявлены как устойчивые к инфекциям. Не высаживайте один и тот же сорт в течение многих лет, даже если вам очень нравятся его вкусовые качества: со временем возбудители заболеваний эволюционируют, и старые сорта теряют к ним устойчивость.

Какие бывают вредители моркови

Борьбу с вредителями ведут не только на моркови, а на всем садово-огородном участке, обрабатывают все пораженные культуры, пропалывают грядки по мере их зарастания. Только такая борьба избавит растения от поражений и гибели. В таблице представлены вредители моркови на грядке и методы борьбы с ними.

Морковная муха

Проволочник

Лечение болезней

Если, несмотря на все усилия по предупреждению болезней моркови, вы обнаружили признаки инфекции на посадках, спасти урожай поможет скорая медикаментозная помощь:

• при серой гнили моркови необходима подкормка азотными удобрениями и опрыскивание препаратами, содержащими медь, также хорошо помогает препарат Ровраль;
• белая гниль не любит калийные удобрения — подкормите морковь сульфатом калия (1,5 столовых ложки на 10 л воды), также стоит опрыскать грядки Глиокардином;
• от чёрной гнили хорошо помогает препарат Ровраль;
• при бурой пятнистости поможет рыхление грядок, для лечения используйте препараты Браво, Квадрис, Хом;
• от мучнистой росы спасают фунгициды Фитоспорин-М, Топсин-М и медный купорос (0,5%);
• церкоспороз эффективно лечится биопрепаратами Квадрис и Гамаир;
• от бактериоза морковь для зимнего хранения следует опрыскать фунгицидом ТМТД или опудрить меловой пылью.

Фотогалерея: противогрибковые средства для моркови

Глиокладин предназначен для профилактики корневых и прикорневых гнилей

Ровраль приостанавливает прорастание грибных спор и блокирует развитие мицелия

Препарат Фитоспорин-М применяется для профилактического опрыскивания и лечения заболевших растений

Медьсодержащий препарат Хом считается отличным заменителем бордоской смеси

Не все готовы обрабатывать свои огороды химией. Народные методы не столь эффективны, как промышленные препараты, зато менее опасны. Используют такие средства:

• в качестве иммуностимулятора многие дачники применяют настой компоста или крапивы (500 мл на 10 л воды);
• с кладоспориозом борются настоем чистотела (300–500 г сухой травы на 10 л воды) и хвоща (1 кг свежих растений на 10 л воды);
• при первых признаках мучнистой росы грядку обрабатывают смесью на основе рапсового масла (1%) с коллоидной серой и борной кислотой в одинаковых пропорциях (1 г порошка на 1 л воды).

Меры профилактики

Чтобы победить вредителей, которые живут под землей, грунт перекапывают два раза: осенью и весной, перед посадкой, на штык-полтора. Все вредители, которые залегли в спячку с осени, окажутся на поверхности и погибнут. А весной, еще раз взрыхлив землю, убивают не только зародившихся куколок, но и создают хорошие условия для роста овоща.

Чтобы не допустить появления вредителей на ботве, удаляют вовремя сорняки с грядки и в междурядьях. Если они не были поражены, отправляют на компост, а если было поражение – сжигают.

Почему морковь иногда вырастает желтого цвета, а не оранжевого? Причина – некачественный посадочный материал. Рекомендуется высаживать семена, приобретенные в проверенных магазинах. Если вы уверены, что собранные с вашего участка семена с моркови не заражены, сажайте, но обязательно обработайте перед посадкой.

Морковная тля

Химический способ обработки почвы с целью профилактики состоит из двух фаз:

1. При появлении 4-6 листочков моркови обрабатывают препаратом «АТО Жук» (3 мл на 10 л воды).
2. Когда вырастает 6-9 лист, обрабатывают препаратом «Фас» (4 мл на 10 л воды).

Профилактика поражения

Поскольку огородные культуры страдают от нашествия многих врагов, то лучше заранее принять меры по их предупреждению. В этом деле помогут полезные советы специалистов, такие как:

• В первую очередь нужно придерживаться правил севооборота и не высаживать одну и ту же культуру на одном месте несколько лет подряд.
• Если посадки моркови накрыть легким материалом, то это поможет уберечь растения от морковной мухи и листоблошки.
• Высаживать нужно исключительно качественный посевной материал, приобретенный в проверенных торговых точках.
• Своевременное удаление с дачного или приусадебного участка мусора, листьев, ненужных строительных конструкций и прочих предметов, поможет уберечь участок от многих вредителей.
• Следует практиковать глубокую перекопку почвы. Подобный подход не только поможет бороться с разными вредителями, но и положительно влияет на количество и качество урожая морковки.

Морковь поражают многие вредители, поэтому задача огородника заключается в том, чтобы своевременно обнаружить вредителей и начать с ними борьбу. Если к решению проблемы подойти комплексно, то проблема никогда не окажется нерешаемой. Главное — это воспользоваться советами и рекомендациями специалистов, если еще нет опыта борьбы с подобными насекомыми.

СУПЕР СРЕДСТВО ОТ МОРКОВНОЙ МУХИ!ДВОЙНАЯ ЗАЩИТА!

Рекомендации и советы опытных огородников, как вырастить лучший урожай

У каждого опытного огородника найдется в запасе 10-20 советов, как получить лучший урожай моркови. Вот основные из них:

1. Весной перед посевом грядки не только вскапывают, но и бороздят, чтобы земля была более пышной. На выровненной плотной почве морковка будет плохо расти.
2. Морковь – тот овощ, который едят даже недозрелым. При первом прореживании плод будет довольно сочный и пойдет в салаты и супы.
3. Чтобы отпугнуть вредителей, по периметру грядок высаживают бархатцы или календулу. Ни в коем случае не сажают петрушку, укроп и салат.
4. Удобряют по строгой схеме. Чем можно обработать морковь? Азотистую подкормку вносят в почву в начале июня – рост ускорится, болеть морковка будет меньше. Следующее удобрение – фосфорное, чтобы корнеплод стал крепче, слаще, тверже и не высыхал. Калийное удобрение вносят в середине роста. Морковь будет с мягким вкусом и надолго сохранит свежесть.