- 41512
- виноград зима осень
Подготовка винограда к зиме – очень важный этап его выращивания, так как именно от этого будет зависеть сохранность растения и урожай будущего года.
Она включает несколько этапов: обрезка, уход, подкормка, утепление.
Укрыть виноград землей
Земля или дерновина – самый доступный материал для укрытия лозы. С наступлением первых морозов виноградные кусты накрывают 10-сантиметровым слоем материала. Спустя 3-4 недели добавляют такой же объем. Землю для укрытия готовят заблаговременно и хранят сухой в мешках.
Есть существенный недостаток – морозостойкость садовой культуры после такой зимовки со временем снижается.
Правильная подготовка виноградной лозы к зимовке
Виноградный куст начинают готовить к зиме ещё во время созревания ягод. Для этого выполняют следующие манипуляции:
- Прекращают полив винограда. Это остановит интенсивную вегетацию растения и переключает его на вызревание урожая и древесины.
- Задают фосфорно-калийные подкормки. Эти элементы способствуют укреплению растения, повышению зимостойкости и ускоряют вызревание молодых побегов. Азот на данном этапе полностью исключают.
- После уборки урожая производят обрезку. Все побеги, оставшиеся зелёными, удаляют. Обрезают также отработавшие плодовые лозы. После обрезки обрабатывают куст раствором фунгицидов.
- Выполняют влагозарядковый полив. Цель манипуляции – пропитать почву на всю глубину корнеобитаемого слоя, чтобы не оставалось пустот, в которые сможет проникнуть морозный воздух.
Совет #1. Опытные виноградари рекомендуют дать лозе немного побыть под лёгкими морозами. Значения -5-70С не повредят винограду, а наоборот – увеличат его невосприимчивость к будущим холодам.
Во время осенней обрезки винограда удобно делать заготовку черенков.
Снегом
Опытные садоводы укрывают лозу от морозов снегом. Такой способ актуален в регионах с устойчиво снежными зимами. Минимальный слой снега над кустом должен быть 50 см (десять сантиметров осадков увеличивают температуру поверхности грунта на десять градусов). Перед этим ветви винограда раскладывают на бревна или брусья на земле, оборачивают их влагостойкой полиэтиленовой пленкой, чтобы защитить от талой воды.
Минус способа – подходит только для областей с суровыми снежными зимами. Иначе длительное отсутствие снега в начале зимы одновременно с низкой температурой воздуха могут искоренить виноград. Большое преимущество укрытия снегом в том, что не требуется дополнительного материала для утепления лозы.
Уход за виноградом перед зимой
Уход за виноградом осенью помогает подготовить его к зимовке и включает следующие этапы:
- Подкормка в начале осени суперфосфатом (20 г) и калийной солью (10 г) на 1 м2. Дальнейшую подкормку минеральными удобрениями следует прекратить за несколько месяцев до наступления холодов, то есть сразу после прекращения плодоношения. Иначе виноград может продолжить расти и замерзнет зимой.
- Подкормка же органическими удобрениями, наоборот, поможет перезимовать кустам и согреет их. Для этого перегной, навоз или торф вносится в почву в виде мульчи, но так, чтобы не было непосредственно контакта с корнями, то есть вокруг кустов, иначе весной в теплую погоду, корни могут сгореть.
- В сентябре следует прекратить полив, что ускорит вызревание лозы и улучшит ее качество.
- Почву нужно продолжать периодически рыхлить.
Укрыть шифером
Недостаток использования шифера в качестве укрывного материала – не всегда есть в наличии дома. Приобретать его специально для защиты винограда зимой не имеет смысла. Шифер довольно хрупкий материал, может ломаться при использовании. Его остатки бывают разного размера и способны засорить почву. Рекомендуется дополнительно утеплить лозу, можно использовать мешковину.
Чтобы укрыть виноград шифером, необходимо:
- выкопать траншею вдоль кустов виноградника, глубиной как штык лопаты;
- обмотать лозу мешковиной;
- виноградную лозу сложить в траншеи;
- накрыть шифером и засыпать землей.
Плюсы и минусы пленочного укрытия
Пленка является надежным укрывным материалом, у нее есть свои преимущества и недостатки. Плюсы использования полимерной пленки: Виноград, укрытый пленкой, надежнее защищен от холодного воздуха, лучше перенесет зиму. При устройстве пленочного укрытия не нужны большие физические затраты. Чтобы накрыть виноградные кусты землей, нужно выкапывать в междурядье канавки, долго работать лопатой, рассчитывать высоту слоя.
Основной недостаток пленочного укрытия в риске возникновения парникового эффекта. Если под рукой оказалась только темная или прозрачная пленка, ее после установки необходимо покрыть побелкой или белой масляной краской.
Укрыть виноград спанбондом
Если после ремонта или строительства остались куски досок, шифера, рубероида и других твердых материалов, не нужно отправлять их в мусорное ведро. Они могут быть использованы для укрытия винограда в зимнее время.
Этот способ еще получил название траншейный. Потому что лозу укладывают не на поверхность почвы, а выкапывают в ней небольшие углубления, похожие на канавку или траншею. В регионах с суровым климатом подобные ямы служили вместилищем деревянных ящиков, в которые складывали лозу на зимовку.
Ниша под лозу должна быть глубиной 20-30 см. Заранее ее оборачивают тканью или мешковиной и прикрепляют металлическими скобами. Потом канавки накрывают спанбондом. По бокам он должен выходить за ширину траншеи на 10-15 см с обеих сторон. После чего сверху кладут вспомогательное укрытие (например, рубероид), который дополнительно защитит от влаги. Нишу с перекрытием просто присыпают грунтом.
Свежие записи
Бензопила или электропила — что выбрать для сада? 4 ошибки при выращивании томатов в горшках, которые совершают почти все хозяйки Секреты выращивания рассады от японцев, которые очень трепетно относятся к земле
Как обрезать виноград на зиму
Правильная обрезка винограда – важный этап его подготовки к зиме, который имеет следующее значение:
- Сохраняет здоровье растению, поэтому оно лучше переносит холода;
- Облегчает подготовку растений к зимовке.
- С обрезкой винограда значительно увеличиваются его кисти, ягоды при этом полнее наливаются, становятся вкуснее, сочнее.
- Урожай с обрезанного винограда можно получить гораздо быстрее.
Сроки обрезки
Обрезать виноград лучше при наступлении первых заморозков или через две недели после листопада. В это время прекращается сокодвижение и виноград начинает впадать в зимнюю спячку.
Как производится обрезка виноград осенью
Чтобы правильно обрезать виноград, необходимо помнить ряд правил:
- Виноград, посаженный летом и которому еще нет и года, не обрезают – он должен пережить свою первую зиму.
- Если же на винограде есть лозы, которые пережили 2 зимы подряд — их лучше удалить. Толку в таких мало, они только отбирают силы у растения и не дают развиваться.
- Для урожая нужно оставлять новую лозу, которая наиболее ближе располагается к штамбу (основному столбу). В этом случае гроздья будут налитыми и не ослабленными, так как сокращается путь движения соков от корневой системы.
Каждый год осенью обрезается: 1 – отплодившая плодовая лоза полностью, 2 – новый сучок замещения на 2-4 глазка, 3 – новая плодовая лоза на 10-12 глазков.
- Обрезать виноград можно на 4-5 глазков, на 6-10, на 20 (длинной обрезкой). Это зависит в большей степени от сорта и возраста винограда и его «промерзания». К тому же многие сорта винограда дают урожай только с пятого или даже девятого глазка.
- Не увлекайтесь обрезанием. Лучше оставить побольше винограда до весны, когда будет уже хорошо видно какие ветки оставить.
- Виноград обрезается до одревесневшей части. Толщина лозы, оставленной для зимовки, должна быть не менее 1-1,5 см. Сердцевина по отношению к древесине должна составлять не более 50%.
- После обрезки куст следует опрыскать фунгицидами (5% медным или железным купорос) для защиты от различных заболеваний.
Лапником
Лапник (или ветки хвойных пород) идеально подходит в качестве укрывного материала для винограда. Большой разницы в его происхождении нет. Однако для утепления еловые ветви подходят лучше всего. Также используют сосновый и пихтовый лапник, который можно найти в любом хвойном лесу.
Как правило, лозу укладывают на землю и сверху накрывают слоем (высота не более 40 см) лапника. С приходом весны его легко убирать, потому что хвоя почти вся остается на месте. Этот природный материал оптимально сочетает в себе воздухо- и влагопроницаемость. Низкая вероятность того, что в лапнике заведутся грызуны.
Когда нужно укрывать виноград осенью в разных регионах
В большинстве регионов России и стран ближнего зарубежья садоводы пытаются выращивать виноград. Где-то южный климат и мягкие зимы позволяют ему расти без укрытия и дополнительных усилий, но на основной части территории без утепления все же не обойтись.
Когда и как укрывать виноград в Подмосковье
Для тех, кто живет в средней полосе России, период укрытия винограда наступает в конце ноября – начале декабря. Помните, что лоза должна перенести первые заморозки в открытом состоянии, закалиться и вызреть – это часть естественного процесса. Поэтому, когда осенние дожди прекратились и установилась стабильная температура от –5 до –8°C (но не больше –10°C), нужно дать винограду постоять 3-5 дней и лишь потом приступать к укрытию.
Если морозы все никак не наступают, и вы задумываетесь, можно ли укрывать виноград в дождливую погоду, не торопитесь! Такое укрытие приведет лишь к вымоканию, а затем растрескиванию коры на лозе и погубит ваш виноград еще вернее, чем полное отсутствие укрывного материала.
Когда и как укрыть виноград на Урале
Выращивать виноград на Урале непросто, нужно точно соблюдать агротехнику и сроки обработки лозы. Укрывать виноград нужно примерно в середине ноября, когда почва промерзает и уже не оттаивает. Весной часты возвратные заморозки, но сами они не так страшны винограду, как влажность, поэтому укладывать побеги прямо на земле нельзя – обязательно положите под лозу доски или решетку.
Зимой слой снега на растении должен быть не меньше 40 см, за этим нужно следить и при необходимости забрасывать кусты снегом. Опасно для почек винограда и жаркое весеннее солнце, поэтому даже после таяния снега лозы надо прикрыть нетканым материалом, чтобы защитить от ожогов.
Когда и как укрыть виноград в Сибири
В суровом сибирском климате, когда первые заморозки начинаются уже в сентябре, могут выжить только самые закаленные и морозостойкие сорта винограда. Подготовку их к зиме нужно начинать уже в первый осенний месяц.
- Зимостойкие американские сорта винограда
Подборка проверенных сортов винограда с фото и описанием.
Для того чтобы кусты гарантированно пережили зиму, лучше всего будет подготовить для них специальные траншеи, заполненные мульчей. В них уложить лозы, а сверху накрыть деревянными щитами. И помните, каким бы надежным ни было укрытие, на него непременно нужно набрасывать не меньше полуметра снега, а открывать не раньше апреля.
Укрыть листвой
Применение листвы в качестве укрытия используется как альтернатива тростнику или соломе. Этот материал нуждается в предварительной подготовке – листья хранят в сухих мешках. Нельзя собирать их с больных деревьев или с самого виноградника, потому что на листве могут быть патогенные микроорганизмы.
Виноградную лозу укладывают в траншею глубиной до 20 см. Сверху присыпают слоем листьев, который на 10-15 см выше поверхности земли. Данный материал нуждается в дополнительном укрытии агроволокном или полиэтиленовой пленкой, иначе его раздует ветром.
Рубероидом
Для регионов с мягкими и малоснежными зимами рубероид будет прекрасным укрытием для виноградника. Его расстилают сверху углублений, в которые предварительно помещают лозу обмотанную мешковиной или тканью. По краям траншеи обязательно оставляют свободные участки для проветривания. В противном случае придется регулярно убирать рубероид, чтобы открыть доступ для воздуха. Корневой системе и лозе он жизненно важен. Такой материал используют несколько сезонов подряд, он легко убирается и расстилается.
Укрыть опилками
Опилки считаются превосходным укрывным материалом для винограда на зиму. Такой способ экологичный и экономичный – древесные отходы широко доступны и дешевые. Если опилки останутся в хорошем состоянии после зимы, не нужно убирать их с виноградника. Они подойдут в качестве мульчи. Недостаток укрытия – в древесных отходах могут появиться грызуны. Поэтому потребуется использовать дополнительный материал для защиты кустов.
Последовательность действий по созданию укрытия из опилок:
- землю вокруг виноградника сначала накрыть пленкой;
- лозу наклонить на полиэтилен;
- засыпать опилками всю поверхность, чтобы из-под них не выпирала древесина винограда;
- накрыть материалом (рубероид, шифер), который защитит опилки от попадания осадков.
Способы укрытия винограда
Укрытие винограда на зиму
В зависимости от того, будет ли лоза контактировать с влагой из окружающей среды или нет, существуют два принципиальных способа её укрытия: сухой и влажный. В какой-то степени сухой способ является стационарным. Его можно применять на протяжении нескольких сезонов. При этом, в зависимости от его реализации, используется полное укрытие, частичное или полуукрытие, или окучивание.
Влажное укрытие является более простым вариантом. Оно осуществляется при помощи каких-либо подручных средств (земля, солома, лапник, снег и т.д.) При этом влага может свободно проникать к ветвям кустарника.
Далее различные способы укрытия рассмотрены более подробно.
Частичное укрытие
Укрытие винограда на зиму в Украине
Чаще всего подобный способ применяется в южных регионах, где бывают тёплые зимы. При этом нижняя часть куста укрывается грунтом, а верхняя – каким-нибудь укрывным материалом (плёнкой, тканью, соломой, агроволокном и т.д.) Толщина укрытия не превышает 5 см.
Окучивание
Окучивание винограда
Применяется для молодых кустов, относящихся к сортам, способным выдерживать температуры до -15°С. Способ заключается в следующем:
- осенняя обрезка куста не производится
- лозу нужно увязать в пучок и аккуратно пригнуть к грунту, уложив на лист фанеры
- штамб целиком прикрывают слоем земли из междурядий
Ширина укрытия составляет около 20 см, высота 10-25 см. В некоторых случаях землёй прикрывают не весь куст, а только его нижнюю часть. Молодые саженцы прикрывают полностью.
Для укрытия старых кустов может использоваться другой принцип: окучивают только молодую лозу, при этом выходящие из земли толстые старые ветви землёй не укрывают, ограничиваясь лишь плёночным укрытием или мульчированием.
Если прогнозируются заморозки ниже -15 градусов такого укрытия может быть недостаточно. В таком случае потребуются дополнительные средства укрытия.
