Яблоня «Коваленковское» является гордостью многих отечественных дачников. Крупные и невероятно сладкие плоды этого сорта – настоящий кладезь полезных витаминов и микроэлементов. При правильном уходе дерево на протяжении долгих лет радует садоводов стабильно высокими урожаями.
Сорт яблони «Коваленковское» (на фото) в народе иногда называют «Красное сладкое»
Предлагаем познакомиться с этим сладкоплодным сортом поближе и для начала приведем его основные характеристики в таблице:
Параметр | Характеристика |
Культура | Яблоня (Malus domestica Borkh.) |
Сорт | «Коваленковское» |
Высота дерева | Среднерослое |
Скороплодность | Высокая – вступает в плодоношение на 2-3-й год после посадки (на слаборослых подвоях) |
Сроки съемной (технической) зрелости | Вторая половина августа – середина сентября (в зависимости от региона) |
Период потребления/лежкость плодов | Летне-осенний – яблоки хранятся 1-2 месяца |
Тип плодоношения | Кольчаточный |
Урожайность | Средняя урожайность 111 ц/га, максимальная 160 ц/га |
Масса плодов | 140-160 г |
Форма и окраска | Плоды одномерные, округло-конические, гладкие, правильной формы. Основная окраска на стадии потребительской зрелости зеленоватая, покровная – темно-красная, размытая |
Мякоть плодов | Белая, средней плотности, колющаяся, сочная |
Дегустационная оценка (вкусовые качества) | 4,8 балла (из 5) – вкус сладкий |
Назначение плодов | Универсальное |
Устойчивость | Зимостойкость высокая, засухоустойчивость средняя; незначительно поражается паршой |
Год включения в Госреестр РФ | 2006 |
Рекомендуемые регионы выращивания | Северо-Западный (2) и Центральный (3) |
Год включения в Госреестр Беларуси | 1999 |
Рекомендуемые регионы выращивания | На всей территории |
Оригинатор | РУП «Институт плодоводства» НАН Беларуси |
Описание
Яблоня Коваленковское – результат случайного опыления старого сорта Лафрам.
Выведено Коваленковское белорусскими селекционерами, именем одного из них и назван новый сорт.
Иногда называют иначе – Красное сладкое. В Беларуси зарегистрирован в 1999 году, в России – в 2006.
Типичный позднелетний сорт:
- Дерево растет быстро, формируется среднерослый штамб.
- Ствол и искривленные скелетные ветви покрыты глянцевой коричневой корой.
- Побеги крупные, красно-бордовые, покрыты ворсинками.
- Крона небольшая, округлая, плотная, склонная к загущению.
- Листья удлиненные овальные, небольшого размера, насыщенно-зеленые, с городчатыми краями.
Цветение раннее. Формирует соцветия из пяти крупных белых цветков.
Плодоносит на кольчатках, реже – на однолетних побегах:
- Яблоки крупные, массой от 160 до 200 граммов.
- Окраска кожицы светло-зеленая, скрытая под обильным ярким малиновым румянцем, плотно покрывающим всю поверхность.
- Плоды покрыты белесым воском.
- Мякоть фруктов белая, мелкозернистая, плотная, склонная к скалыванию.
- Аромат слабый, вкус очень сладкий, без кислинки.
Вкусная выпечка из яблок сорта Коваленковское.
Яблоки употребляют в свежем виде, используют для приготовления выпечки и зимних заготовок.
ВАЖНО! Сорт обладает средней устойчивостью к болезням и засухе, хорошо переносит морозы. Отличается скороплодностью и стабильной урожайностью.
Дополнительные характеристики
При возделывании яблони следует учитывать индивидуальные особенности сорта Коваленковское.
Достоинства и недостатки
Садоводы выделяют такие преимущества сорта:
- Скороплодность;
- Регулярные, стабильно высокие урожаи;
- Зимостойкость;
- После созревания фрукты прочно удерживаются на ветвях.
Среди недостатков:
- Недружная, растянутая по времени отдача урожая;
- Средняя устойчивость к парше и другим заболеваниям;
- Невысокая засухоустойчивость;
- Типичный для летних сортов короткий срок хранения.
Высота дерева
Яблоня «Коваленковское».
Дерево среднерослое, на сеянцевом подвое без обрезки вырастает до 4,5-5 метров.
Ширина кроны
Крона без обрезки округлая, шириной 3-4 метра.
Ежегодный прирост
Яблоня растет быстро, ежегодный прирост в благоприятных условиях 0,9 – 1,1 метра.
Скороплодность
Сорт яблони Коваленковское скороплодный, на сеянце первый значимый урожай снимают через 2 или 3 года после посадки.
Урожайность
Яблоня Коваленковское родит каждый год, урожайность стабильно высокая, в промышленных садах получают 300 центнеров с 1 гектара.
Урожайность стабильно высокая.
Самоплодность
Сорт самоплодный, опылители не нужны.
ВНИМАНИЕ! Опытные садоводы полагают, что даже самоплодные яблони плодоносят обильнее при наличии соседей-опылителей.
Дегустационная оценка
Яблоки нового сорта получили высокую дегустационную оценку – 4,5 балла. Плоды сочные, очень сладкие, без приторности. Кислинка отсутствует, но и пресным яблоко не называют.
Зимостойкость
Сорт показывает высокую зимостойкость в Беларуси, Украине и в средней полосе России. Есть сведения об успешном выращивании Коваленковского в южной Сибири.
Устойчивость к болезням
Сорт наделен средней сопротивляемостью к грибковым заболеваниям.
Поэтому следует своевременно обрабатывать дерево и почву под ним:
- Бордоской жидкостью,
- Фитоспорином,
- Карбофосом.
Весной обрабатывать известью штамб и нижние скелетные ветви.
Профилактическая обработка
Сорт яблони Коваленковское отличается средней устойчивостью к болезням. Поэтому важно проводить профилактические мероприятия в виде опрыскивания. Весной деревья и почву обрабатывают раствором «Фитоспорин-М» или препаратами на основе карбофоса, чтобы предупредить заражение грибковыми болезнями. Обработку надо проводить в сухую погоду, иначе дождь смоет состав. Такие же препараты можно использовать перед цветением и после уборки урожая.
Яблоня сорта Коваленковское уже полюбилась многим дачникам за приятный сладкий вкус и нарядный вид плодов.
Отзывы
Несмотря на короткую историю сорта, у него уже появились почитатели, которые делятся впечатлениями о Коваленковском.
Игорь Иванович. Омск. Отличный сорт для сладкоежек! Покупали саженец, изучив описание, фото. Кислинки нет вообще. Очень сочные, слабо душистые, приятные яблочки. Кушать можно прямо с дерева. Зреют постепенно, успеваем насладиться свежими яблоками. Из того, что остается, варим джем и компот. Очень вкусно!
Петр Семенович. Орск. Заметил, вкус зависит от того, как яблоко освещалось – чем больше солнца, тем слаще яблоко. Поэтому крону сильно прореживаю. Снимаю, когда мякоть белая и сочная. Лучше сорвать слегка недозрелое. Вкус становится ярче, когда яблоко немного (дней 12-15) полежит. Жаль, хранится недолго, около 2 месяцев в холодильнике.
Людмила Аркадьевна. Иваново. Говорят, вкус «на любителя», лишком сладкий. А мне понравилось. Мы сначала изучали фото и описание сорта и правда, Коваленковское яблоко сладкое, но вкус такой приятный, что пресным не назовешь. Сочное и ароматное, попробуйте!
Оксана. Минск. Выращиваю несколько белорусских сортов. Коваленковское среди поздних летних и осенних яблонь выделяется зимостойкостью. Да и паршой почти не болеет. Вкус зависит от места яблока на дереве, иногда очень отличается.
Особенности посадки и ухода
Перекопка земли у дерева.
Яблоня Коваленковское нуждается в несложном, но регулярном уходе. На заботу отзывается изобилием сладких крупных плодов.
Посадка
Сроки
Посадку проводят ранней весной, когда почва немного прогреется, или осенью за 3-4 недели до наступления морозов.
Опытные садоводы рекомендуют высаживать яблони осенью: молодые деревца получают несколько месяцев для укоренения, весной дают новые побеги, да и первые плоды появляются раньше.
Технология
Как и для большинства среднерослых яблонь, для Коваленковского:
- Выбирают хорошо освещенное место, укрытое от холодного ветра,
- Почву предпочитают суглинистую, со слабокислой реакцией,
- Грунт должен быть увлаженным и хорошо дренированным.
ОСТОРОЖНО! Не следует допускать застоя влаги возле корней, поэтому нельзя помещать яблоню на пониженных участках, где скапливается холодный воздух и долго стоит дождевая или талая вода.
Посадочную яму готовят заранее.
Ее размеры зависят от размеров корневой системы саженца, но в среднем ширина 0,8 – 1 м, глубина – на 10 см больше длины корня.
В середину вбивают прочный длинный кол, к которому после посадки подвязывают штамб.
На дно ямы:
- Выкладывают дренажный слой из гравия или керамзита.
- На него помещают смесь из 2 ведер перегноя и комплексного минерального удобрения.
- Насыпают слой плодородной почвы.
- На него помещают саженец, аккуратно расправляют корни, засыпают землей.
Вокруг саженца делают неглубокую лунку с бортиком, деревце обильно поливают и привязывают к колышку.
Расстояние
Яблони высаживают по схеме 3 х 5 метров.
Выращивание
Отмечают такие особенности выращивания яблони Коваленковское:
- Сорт отзывчив на удобрения и полив;
- Качество плодов зависит от интенсивности освещения, поэтому необходима прореживающая обрезка.
Агротехника
Агротехнические приемы включают:
- Санитарную, формирующую, прореживающую обрезку;
- Регулярные обильные поливы;
- Осеннюю и весеннюю основные подкормки;
- Регулярные некорневые подкормки во время активной вегетации;
- Профилактическую обработку от болезней;
- Прополку междурядий и приствольного пространства, рыхление и мульчирование.
Обрезка и формирование кроны
Основную формирующую обрезку проводят поздней осенью. Крону поддерживают в прореженном состоянии.
Удаляют ветки, мешающие другим, растущие параллельно стволу или к центру кроны. Прирост укорачивают на треть.
Санитарная обрезка нужна весной и осенью. Вырезают больные и сломанные ветки, лишние и слабые побеги.
Совет! В летние месяцы своевременно удаляют сломанные ветки и густую поросль.
Опыление
Сорт Коваленковское самоплодный, опылители не требуются.
Описание сорта яблони Коваленковское: фото яблок, важные характеристики, урожайность с дерева
- Европейская часть России.
- Северный Кавказ.
- Белоруссия.
Селекционная работа порой преподносит настоящие сюрпризы. Так белорусским помологам Г. К. Коваленко и М.И.
Сухоцкому, проводя эксперименты с опылением старого сорта под названием Лафрам в пределах Белорусского НИИ плодоводства, удалось получить нечто совершенно новое – летний сорт, названный Коваленковским.
Другое название яблони – Красное сладкое, так его больше знают в России.
Уже в середине девяностых годов прошлого века оно было направлено в разные хозяйства для экспериментальных испытаний. Уже в 1999 году оно было внесено в реестр по Белоруссии, но в российский Госреестр попало только в 2006-м. Районировано исключительно в Центральном регионе, однако растет также в Крыму и на Северном Кавказе.
Эта позднелетняя яблоня только начинает завоевывать внимание и любовь садоводов нашей страны, так как относится к новым сортам. Оно приносит довольно крупные, сладкие и ароматные яблоки, быстро начинает плодоносить, чем нравиться многим.
Дерево устойчиво к грибковым инфекциям, проявляет завидную зимостойкость, а фрукты с него не осыпаются даже при переспевании. Правда, созревают они постепенно, а не дружно, транспортировке поддаются плохо, а хранятся еще хуже, потому больше предназначены для выращивания на небольших приусадебных участках, чем в коммерческих садах интенсивного типа.
Яблоки: как это выглядит
Плоды этого сорта довольно крупные, как для тех, что считаются летними. Весом они могут достигать 160-200 граммов. Они округлые, преимущественно правильной формы, могут быть слегка приплюснутые или наоборот, вытянутые к кончику.
Кожица плотная, гладкая, глянцевая, не имеет маслянистого, но может иметь слегка сизоватый восковой налет. Она зеленого или зеленовато-желтого цвета.
На 75-90% в период созревания покрыта красивым ярко-красным или малиновым размытым румянцем. Подкожные точки немногочисленные, но очень крупные, из-за чего хорошо просматриваются.
Химический состав напоминает большинство ранних сортов (на 100 граммов):
- Р-активные вещества – 107 миллиграммов.
- Аскорбиновая кислота (витамин С) – 12.2 миллиграмма.
- Сумма сахаров (фруктоза) – 13%.
- Титруемые кислоты – 0.19%.
Мякоть плодов белая, хрустящая, сочная, мелкозернистая, склонная к откалыванию при надкусывании. Она имеет очень приятный сладкий вкус без характерной кислинки, однако пресными эти яблоки не считаются. Согласно дегустационной оценке специалистов, Коваленковское набирает около 4.5-4.7 баллов из пяти возможных по внешнему виду и вкусу.
Крона и корневая система
Это среднерослое дерево, вырастающее до высоты 4-5 метров, если предоставить его самому себе. Крона в раннем возрасте является округлой и даже шаровидной, остается таковой до самой старости.
Она имеет среднюю загущенность, густо усыпана листвой. Побеги искривленные, толстые, зачастую коленчатые.
Кора преимущественно глянцевая, блестящая, гладкая, коричневого и серо-коричневого цвета, может с годами сильно растрескиваться и сыпаться.
Листья небольшого размера, овальные, немного вытянутые, заостренные, без выраженного острого кончика. Они темно-зеленого или просто зеленого цвета, кожистые, не глянцевые, но и матовыми их не назовешь.
На тыльной стороне часто имеют легкую опушенность. Края листьев городчатые, слегка зазубренные, могут быть слегка приподнятыми.
Корневая система дерева поверхностная, сильно разветвленная, приспособленная к поиску воды.
Урожайность и опыление
Урожайность сорта стабильно высокая, деревья плодоносят каждый год без передышки. С одного взрослого дерева можно получить не меньше 95-110 килограммов сладких плодов.
Высоко ценят этот сорт за то, что он начинает плодоносить относительно рано, уже на 2-4 год, а полноценных урожаев можно ждать к 6-8.
Сорт полностью самоплоден, то есть активности его пыльцы достаточно, чтобы обеспечить формирование завязей и вызревания яблок.
Однако опытные садоводы и любители яблок отмечают, что при высадках по очередности с другими сортами, урожаи становятся более крупными.
Хорошо неподалеку от высадок размещать пасеки, чтобы насекомым было легче отыскать не слишком благоухающие во время цветения яблони.
Зимостойкость и устойчивость к болезням
Устойчивость этого сорта к низким температурам довольно хорошая, хотя морозы ниже -20-22°С потребуют дополнительного укрытия.
То есть, если зимы более мягкие, или сильные холода стоят недолго, не более 2-3 недель, то яблони можно даже не особо укутывать.
Тем более, что некоторые садоводы-энтузиасты говорят, что с успехом выращивают Коваленковское даже в южной части Сибири, хотя плоды с него снимают только в середине или даже в конце сентября.
У яблонь нет совершенно никакого иммунитет ни к каким грибковым инфекциям, они боятся самых разных болезней и подвержены поражению вредителями. Потому ухаживать за сортом нужно очень тщательно. Не помешает не допускать застоев влаги у дерева, своевременно очищать пристволовую область от опавшей листвы или подгнивающих плодов, обрабатывать промышленными фунгицидами и инсектицидами.
Подвои и подвиды
Подвидов Коваленковского пока не существует, однако его можно выращивать на разных подвоях, чтобы придать некоторые их свойства. Так, на карликах и полукарликах дерево будет менее высоким, при этом плодоношение останется в тех же пределах, а зимостойкость упадет. Колоновидные подвои для этого сорта не используются или сведений об этом из официальных источников на данное время пока нет.
Особенности выращивания Коваленковское
Чтобы получить от этого сорта хорошее ежегодное плодоношение, придется обеспечить ему несложный, но регулярный уход и соблюсти некоторые моменты.
Основные условия
- Для яблони нужно выбрать место, хорошо освещенное солнцем. В тени яблоки постепенно мельчают, а в итоге могут вовсе перевестись. Не стоит забывать также о защите от ветра, которого этот сорт совершенно не терпит, начинает болеть, может даже погибнуть.
Для защиты лучше высадить его под защитой стен строений, изгородей и заборов или более крупных деревьев. - Грунт для высадок может быть любым, но лучше выбрать слабокислый суглинок. Однако хорошо растет дерево даже в песке или черноземе, если правильно его обработать, добавить удобрения или погасить при помощи известки.
- Яблоня любит воздушные, хорошо увлажненные участки, однако застоев воды допускать нельзя. Не лучшее место для Коваленковского поблизости от открытых водоемов и высоких грунтовых вод (выше 2 метров).
- Ямы требуется готовить заранее, хотя бы за 3-4 недели для посадочных работ, но лучше сделать это еще с осени.
Часть почвы с верхних пластов снимают, смешивают с удобрениями, возвращают обратно в лунку, проливают 40 литрами воды. Все это оставляют под открытым небом. Оптимальный размер 70-80 сантиметров в глубину и около 1 метра в диаметре. Принято высаживать эти яблони по схеме 3 на 5 метров. - В ямы сразу же стоит вкопать колья, к которым будут подвязаны саженцы. Их нельзя вынимать на протяжении 3-4 лет.
- Сперва выкладывается дренажный слой, толщиной 10-15 сантиметров. В качестве него можно брать вермикулит, битый кирпич, гравий и даже ореховую скорлупу.
Некоторые используют пенопласт, однако он может выделять токсичные формальдегиды, которые впитаются в плоды. - Корни деревьев нужно осмотреть, а при потребности отсечь все поврежденные, сухие или больные. Если они подсохли при перевозке, то лучше заранее, за 2-6 часов, опустить их в ведро с водой.
- Деревца устанавливают в яму вертикально, присыпают землей, слегка потряхивая, чтобы не образовывалось воздушные пузыри, не сильно утрамбовывают, поливают 40-50 литрами воды, мульчируют перегноем.
Сроки высадки
Как и большинство других яблонь, этот сорт можно высаживать в открытый грунт как ранней весной (апрель), так и глубокой осенью (сентябрь-октябрь), уже после завершения листопада.
Причем в первому случае, в возраст плодоношения дерево вступает раньше, а во втором более устойчиво к морозам, болезням и холодным ветрам.
Саженцы с закрытой корневой системой можно садить на протяжении всего вегетативного периода.
Защита от мороза и грызунов
В теплых регионах с мягкими зимами можно вообще не укрывать деревья ничем, они и так хорошо будут себя чувствовать. Но если температуры опускаются довольно низко, тогда лучше позаботиться о яблонях.
На прикорневую зону накидывают соломенные снопы, сено, стволы обматывают толем, рубероидом, специальным агроволокном, мешковиной и даже капроновыми колготками.
Молодые или низкорослые экземпляры можно укутать шатровым методом при помощи той же мешковины или брезента, правда, второй несколько тяжеловат и может повредить ветки.
Для защиты нежной коры и побегов от голодных, в зимнее время, грызунов, можно использовать топленое сало или солидол. Им просто промазывают стволы на одну треть, этого вполне достаточно. Чтобы прогнать насекомых штамбы с осени белят обычной известкой.
Рыхление почвы, полив: правильная агротехника
Дерево любит воздушные почвы, потому не помешает регулярно вскапывать пристволовой круг. Однако делать это требуется осторожно, потому что корни расположены довольно близко под поверхностью. Заодно вы уберете все сорняки и побеги других деревьев и кустарников, которые могут отбирать у яблонь питательные вещества.
Поливы Коваленковское любит частые и обильные. За один раз нужно использовать не меньше 50-70 литров за два раза на одно взрослое дерево, однако перебарщивать тоже не рекомендуется.
Если возникнет застой влаги, может появиться мучнистая роса или парша. Достаточно 4-6 поливов за вегетативный период, которые лучше приурочить к цветению, формированию завязей и вызреванию плодов.
За 2-4 недели до холодов полив нужно полностью исключить.
Обрезка: простое формирование кроны
Первую формирующую обрезку принято проводить на следующий год после высадки, тогда центральный стебель укорачивают приблизительно на одну треть, а все остальные ветви делают ярусами так, чтобы они были ниже. Регулярно нужно убирать загущающие побеги и волчки (длинные ветки, торчащие вертикально вверх).
Санитарные обрезки тоже придется делать часто. Срезать надо любые некондиционные побеги: сухие, больные, поврежденные, вялые. Причем такие ветки можно спиливать круглый год. Все места срезов желательно тут же смазывать садовым варом или закрашивать водоэмульсионной краской.
Сорта-опылители
- Ранет.
- Китайка золотая.
- Шампанское.
- Белый налив.
- Пепинка.
Особенности созревания и плодоношения
Яблоню Коваленковское обретает популярность благодаря особенностям плодоношения.
Начало плодоношения
Цветение яблони.
Первые цветы могут появиться уже во вторую весну. Плодоношение наступает на 3 или 4 год.
Сроки
Созревания плодов
В Беларуси, Украине и южных регионах России яблоки созревают во второй половине августа.
В Подмосковье и севернее зрелость наступает на месяц позже.
Созревание не одновременное, урожай снимают в 2-3 приема.
Хранения плодов
В прохладном помещении фрукты хранятся 3-4 недели, в холодильнике – до 2 месяцев. Вкус и аромат в этот период не меняются.
Плодоношение
Яблоки зреют преимущественно на кольчатках, реже — на однолетних ветках. Плодоношение обильное, ежегодное.
Агротехника
Агротехника сорта включает в себя следующие мероприятия:
- полив;
- формирующую и санитарную обрезку;
- подкормки;
- обработку от вредителей и против болезней;
- прополку;
- рыхление;
- мульчирование.
Полив
Полив производится в канавки приствольного круга.
При обычных обстоятельствах достаточно проливать яблоню 3 раза в сезон, чтобы в достаточной степени увлажнить её корневую систему. В засушливое лето количество поливов увеличивают до 5–6.
Что касается объёма воды, главное условие – это проникание влаги в грунт на глубину в 80–90 см.
Обрезка
Схема формирования разреженно-ярусной кроны яблони.
Первая формирующая обрезка проводится поздней осенью. Удаляются ветви, расположенные параллельно центральному побегу, крона прореживается, годовой прирост обрезается на ⅓.
Санитарная обрезка может проводиться как в осенний, так и в весенний период. Ликвидируются, в первую очередь, больные и слабые ветви, а также побеги с признаками заболеваний или наличием вредителей.
Подкормка
В первый год данные мероприятия не проводятся, так как культуре хватает питательных веществ, заложенных при посадке. Со второго года удобрения вводятся согласно одной из схем. Например:
- в весенний период – мочевина;
- перед началом цветения – обработка средством «Идеал»;
- в середине сентября – фосфорно-калийный комплекс.
Для осенней подкормки можно использовать просеянную древесную золу.
Как только сорт начинает плодоносить схема подкормок меняется. Так, в последнюю декаду марта в грунт приствольного круга вносят смесь из мочевины и аммиачной селитры (20+30 гр). До начала периода цветения почва удобряется суперфосфатом. В период формирования завязи проводят обработку нитрофоской, а после снятия урожая землю перекапывают с навозом или компостом.
Учитывая кислотность почвы, при необходимости, для её снижения 1 раз в 5 лет вносится доломитовая мука или известь.
Борьба с болезнями
Практический опыт показал слабый иммунитет сорта к грибковым инфекциям, поэтому для профилактики рекомендовано проводить обработку дерева и грунта у основания такими средствами, как Фитоспорин, Нитрофоска, Бордоская жидкость.
Весной ствол выбеливается известью.
Побелка защищает ствол яблони от воздействия ультрафиолета и препятствует проникновению вредителей и инфекций.
Рыхление и прополка
Не стоит забывать и о регулярном рыхлении грунта, а также об избавлении от сорняков, которые могут не только отбирать часть питательных веществ, но и служить рассадником для паразитов и вредителей.
Мульчирование проводят для целей удержания влаги. Для этого чаще всего используют опилки или солому. Осенью мульчу обязательно снимают.
Плодоношение
Плоды созревают в августе или в сентябре в зависимости от региона произрастания.
Полакомиться первым урожаем Коваленковское в южных регионах можно уже во второй декаде августа. На подмосковных дачах снимают первые яблоки только в начале сентября.
Характер плодоношения – ежегодный. Урожайность высокая. Собирают урожай не единовременно, как у других сортов, а в 2–3 захода.