Персик Ветеран: описание и характеристика сорта, особенности посадки и ухода, фото

Сорта невымерзающих персиков

Все любят персики. Но, к сожалению, выращивать их – дело рискованное. В последние годы эта культура совсем не отличается морозостойкостью. Зачастую через 3-4 года персик погибает.
Виноваты в этом не только торговцы, предлагающие незимостойкие сорта, но и мы сами. Ведь с помощью агротехники можно значительно повысить живучесть деревьев.

Кому морозы не страшны…

Персик не такой уж и неженка, как может показаться на первый взгляд. Многие сорта в состоянии глубокого покоя выдерживают морозы до -30… -32 С! Хотя цветковые почки могут погибнуть при -21…-23 С. Бутоны не боятся заморозков до -8… -10 С. И лишь цветки и завязи погибают при морозах -3 С.

Сорта, способные переносить такие температуры, называются высокозимостойкими. В обычные годы они не имеют повреждений после зимовки, а в суровые зимы подмерзают незначительно.

К таким сортам относятся: Золотая Москва, Красная Девица, Лауреат, Пушистый Ранний, Сочный, Сказка, Фламинго и др. Особенно тяжело персикам пришлось зимой 2006 года.

В это время были дважды зарегистрированы критические температуры зимой и два возвратных заморозка весной. В этот год особо отличились как старые сорта: Сочный, Пушистый Ранний, Ранний-85, так и новые: Андрей Лупан, Вавиловский, Гармония, Крымская Осень, Мелитопольский Ясный, Посол Мира, Освежающий, Стартовый, Юбилейный Ранний.

Есть морозостойкие сорта и среди зарубежных: Ботен Кисев, Вейт 1111, Ифтихор, Нектагранд, Релианс, Фаворита Мореттини, Харбингер и др.

… и заморозки – тоже

А вот к весенним заморозкам наиболее устойчивыми оказались Валиант, Ветеран, Г. Лебедев, Золотой Юбилей, Ред Хавен, Фламинго, нектарин Нектагранд-4. Они давали урожаи, даже когда заморозки проходили в середине мая.

Планируя персиковый сад, специалисты рекомендуют в первую очередь обратить внимание на новинки: Вавиловский, Гармония, Докторский, Демерджинский, Кандидатский, Крымская Осень, Крымский Фейерверк, Ореховый, Освежающий, Посол Мира, Сагдиец, Стартовый. Эти сорта увеличивают период потребления персиков на 1-1,5 месяца и выгодно отличаются от старых товарностью, транспортабельностью и вкусом.

Косточкой от персика до абрикоса

Если не удается достать морозостойкие сорта, можно посадить персик косточкой. Такие деревья, хоть и уступают культурным по качеству плодов, зато будут хорошо приспособлены к зимам в вашей местности. Недостаток такого способа в том, что наиболее зимостойким будет сеянец от сеянца. То есть второе или третье поколение, выращенное из косточки.

Правда вкусовые качества зачастую падают настолько, что персики по размерам и вкусу начинают больше напоминать абрикосы. И что самое неприятное – сеянцы могут потерять устойчивость к болезням, характерным для большинства новых сортов.

Кустом или гнутьем

Выращивать персики – дело рискованное. Хорошо еще, что они начинают плодоносить буквально на второй год. В случае сильных морозов и подмерзания персик способен быстро восстановить крону и снова начать плодоносить.

Нам лишь надо обрезкой уменьшить вероятность полного вымерзания дерева и создать условия для скорейшего восстановления кроны в случае ее подмерзания.

Для этого персики в год посадки обрезают на 20-30 см выше прививки и из выросших побегов формируют куст с 6-8 ветками. Тогда, даже если половина из них зимой вымерзнет, без персиков не останетесь.

Сибирские персики

Выращивают персики даже в Сибири. Там их сажают под углом 45 градусов, на зиму пригибают к земле и укрывают травой и землей. Кусты ежегодно приходится сильно обрезать, не давая им разрастаться и поддерживая форму полустланца. В результате персики растут и плодоносят по 10-15 лет в довольно суровом климате.

Курчавость и нормирование

Чем краснее побеги у персика, тем большие морозы они могут выдержать. Поэтому еще летом нужно убирать часть слабых побегов, давая возможность лучше вызреть оставшимся. Работа эта очень важная, так как персик склонен образовывать массу побегов, большинство из которых зимой все равно вымерзает.

Оставляют ветки не тоньше карандаша, остальные можно обрезать, так как все равно они не будут плодоносить. Зимостойкость очень сильно снижает курчавость персика. Это грибное заболевание поражает деревья весной. Если не обрабатывать персики Хорусом, Строби или Полихомом, то одни сорта окажутся совсем без листьев, другие будут бледно-желтыми и зимой большинство из них вымерзнет. Одной-двух обработок до цветения и одного после достаточно, чтобы защитить сад.

Иссушение ветром

Персик – очень влаголюбивая культура. Он не любит засуху даже зимой. Поэтому сажают его в местах, защищенных от ветров. Если не учесть действие ветров, то весной при обрезке можно увидеть, что часть веток сухая, хотя следов подмерзания нет (кора зеленая, а не бурая). Это и есть результат зимнего ветра…

Истощение урожаем

Даже если у персика опылится всего 20% цветков, дерево окажется перегруженным. Плоды в прямом смысле его истощают и неудивительно, что на следующий год после обильного плодоношения такие деревья вымерзают. В годы обильного цветения лучше снять с персиков 2/3 цветков, а затем убрать и более слабые завязи.

Все три последних фактора являются главными «родственниками» мороза. В основном из-за них и вымерзают персиковые деревья, казалось бы, морозостойких сортов.

Правила посадки персика

Чтобы сорт Ветеран прижился и рос здоровым, при посадке надо соблюдать ряд правил. Ошибки могут привести даже к гибели дерева. Особенно это касается выбора места для персика и соблюдения сроков посадки.

Рекомендуемые сроки

Среди садоводов нет единого мнения по поводу посадки персика: одни предпочитают делать это осенью, другие — весной. Если провести процедуру перед зимой, то есть риск, что молодое дерево не успеет хорошо укорениться и замерзнет. Весенняя посадка рискованна тем, что персик пострадает от вредителей и болезней.

Проделывать эту процедуру осенью можно не во всех регионах. В умеренном климате возможна только весенняя посадка. Осенью укоренять персик есть смысл, если зима приходит в соответствии с календарем и температура не опускается ниже -15 °С. То есть у дерева должно быть в запасе 8–10 недель до заморозков, чтобы окрепнуть и пережить зиму. Осенью, как правило, больше выбор саженцев, а также на них есть листья и имеется развитая корневая система, что позволяет судить об их качестве.

Персик Ветеран высаживают, когда у него наступает период покоя. Для юга России, северо-востока и северо-запада Украины рекомендованный срок 10–15 сентября. В Крыму, Краснодарском крае и на юге Украины персик сорта Ветеран можно сажать до 20 октября, а если зима, по прогнозам, наступит позднее, то до 10 ноября.

В умеренном климате Уральского и Сибирского регионов персики не успевают формировать завязи и вызревать. Такие деревья там можно выращивать только в теплицах и оранжереях.

Выбор подходящего места

Персик требователен к теплу и солнечному свету. Культура очень плохо переносит пересадку, поэтому выбирать место надо очень тщательно. Персиковое дерево хорошо растет в жаре и в условиях засухи, а вот сквозняк и излишняя сырость могут его погубить.

Саженец стараются расположить на южной стороне участка. На него не должна ложиться тень от каких-либо сооружений или других деревьев. С северной стороны персик лучше защитить забором либо живой изгородью, расположив саженец в 2 м от стены.

Дерево нельзя выращивать в низине, потому что почва там часто заболачивается и происходит застой холодного воздуха. Грунтовые воды должны проходить не менее, чем на 1,5 м от поверхности. Очень хорошо растут персиковые деревья на южных или юго-восточных склонах холма.

Саженец не стоит располагать на месте, где до этого росли пасленовые или бахчевые. От подсолнечника, клубники, клевера и бобовых могут передаться грибковые заболевания. Хорошими предшественниками для персика будут рожь и овес.

Показатели урожайности зависят от состава земли. Лучше всего подходят супесчаные и суглинистые почвы, а также чернозем. Там достаточная влажность и большое количество извести. Не будет расти дерево персика на солонцеватых почвах и местах, где высокое содержание карбонатов.

Выбор и подготовка посадочного материала

Выбор саженца — очень важный этап, от которого зависит насколько здоровое и крепкое дерево будет расти на участке в течение нескольких лет. Основные моменты, которые надо учесть при выборе материала:

1. Лучше всего покупать саженцы в питомниках, расположенных в местности будущего произрастания персика.
2. Не стоит брать товар по самой низкой цене.
3. Слишком рано приобретать персик не стоит — он должен быть выкопан в период покоя, иначе плохо приживется. У хороших саженцев побеги покрыты корой, а почки целиком сформированы.
4. Сорт должен подходить климату местности по характеристикам.
5. Выбор возраста саженца зависит от опыта садовода — начинающим лучше взять персик 2-х лет высотой 1,5 м и с 3-4 ветками, а вот умелые смогут справиться и с однолетним саженцем в виде прута 1 м в высоту.
6. По внешнему виду дерево должно быть сильным и крепким, без признаков повреждений и болезней. У персика мочковатая корневая система, соответственно, саженец с одним корнем брать не стоит. Вялые листья и шелушащаяся кора должны насторожить — такое растение покупать не надо.

Если пришлось купить саженец далеко от участка и необходимо его перевозить, стоит помнить о том, что ему вредят резкие скачки температуры и влажности. Корни надо обернуть мокрой тканью, сверху закрыть полиэтиленом и зафиксировать.

Описание персика сорта Ветеран

Сорт персика Ветеран был выведен в Канаде в 1925 году, в нашей стране появился вскоре после войны. Есть сведения, что в 1950-х гг. он был зарегистрирован в Госреестре страны и рекомендован для Северо-Кавказского региона. Однако в настоящее время запись об этом сорте в официальном документе отсутствует. Тем не менее Ветеран известен многим садоводам южной части России, он находит своё место как на небольших дачных участках, так и в садах крупных фермеров.

Дерево персика Ветеран имеет средние размеры; как правило, его, как и любые другие сорта персиков, стараются формировать в форме чаши. В этом случае общая высота взрослого дерева составляет 3,5–4 метра. Крона довольно густая, требует систематического прореживания. Пожалуй, квалифицированная обрезка — это самая сложная операция при выращивании персика этого сорта. Плоды округлые, средней массой около 160 г, окрашены в ярко-жёлтый цвет с красным румянцем, который у спелых персиков может занимать почти всю поверхность. Мякоть желтоватая, среднеплотная, очень сочная, с сильным ароматом. Вкус сладкий, с небольшой кислинкой, оценивается как хороший.

Дерево персика Ветеран не слишком высокое

Популярность сорта связана в основном с его высокой выносливостью. Конечно, в северных регионах вырастить персик не удастся, но несколько южнее широты Москвы он часто встречается в любительских садах. При температурах около -20 оС уже возможны повреждения ростовых и цветочных почек, а в отсутствие снежного покрова — и корневой системы. Жаростойкость и засухоустойчивость сорта оцениваются выше средних.

Первые плоды персик приносит в трёхлетнем возрасте, но в это время специалисты советуют не давать ему плодоносить: дерево должно укрепить свои силы примерно до 5–6-летнего возраста.

Персик Ветеран может плодоносить и в одиночестве: он достаточно самоплоден. В то же время наличие поблизости персиковых деревьев других сортов несколько повышают урожайность, которая и так считается весьма достойной. Со взрослого дерева получают до 50 кг плодов, сбор урожая в большинстве регионов приходится на вторую половину августа. Назначение плодов универсальное: они хороши и в свежем виде, и в приготовлении компотов или варенья. Персики неплохо хранятся и хорошо переносят перевозку.

Плоды Ветерана довольно красивы и крупны

Основными достоинствами сорта считаются:

• хорошая урожайность;
• скороплодность;
• самоопыляемость;
• транспортабельность и сохранность урожая;
• устойчивость к большинству заболеваний.

Недостатком считают высокую поражаемость тлёй. Кроме этого, привередливые садоводы считают, что персик Ветеран требует слишком большого труда по прореживанию кроны.

Ботаническое описание и характеристика сорта

Персик (Prunus persica) — лиственное дерево, произрастающее на Северо-Западе Китая. В этом районе он был впервые одомашнен. Но в Европу персик попал из Персии, что и отражено в его латинском названии. Относится к семейству Розовых. Плоды отличаются характерным опушением на кожуре, жёлто-оранжевой или белой мякотью и уникальным персиковым вкусом.

Это сорт среднего срока созревания. Его плоды поспеют к середине августа. Московский карлик — сорт, лёгкий в уходе и стабильно плодоносящий. Его урожай хорошо хранится. Относится к самоопыляемым и не нуждается в других деревьях для плодоношения.

Знаете ли вы? Археологи указывают на долину реки Янцзы, как место, где, вероятно, начали собирать первые плоды персиковых деревьев.

Описание плодов и внешнего вида дерева

Дерево достигает высоты 2,5 м. Считается довольно крупным и быстрорастущим. Обладает обратно пирамидальной кроной средней загущенности.

Характеристика сорта Московский карлик:

• базовая: сорт устойчив к болезням и неблагоприятным климатическим условиям;
• листья: типичные, ланцетовидные, с мелкопильчатым краем и морщинистой листовой пластиной светло-зелёного цвета;
• цветки: одиночные, розовые, среднего размера;
• цветение наступает в конце апреля или мае в зависимости от региона; плодоношение происходит на 2-летних побегах;
• побеги: легко гнущиеся, с коричневой корой;
• плоды: средние, округлые, равномерные;
• масса плода: 90–120 г;
• цвет: жёлто-оранжевый с карминовым румянцем;
• кожура: с лёгким опушением;
• вкус: десертный, сладко-кислый;
• косточка: средняя, ребристая, хорошо извлекаемая.

Плюсы и минусы

Основное достоинство сорта — возможность выращивания в регионах с холодными зимами. Так как сорт не проходил исследований для внесения в Госреестр, то говорить о его доказанных достоинствах или недостатках пока рано.

Опылители и сроки плодоношения

Как правило, персиковые деревья живут от 10 до 20 лет. Плодоносят — в течение 12 лет. На большой урожай можно рассчитывать к 3-4 году после посадки. Пиковая урожайность наблюдается к 8 годам, а с 12-го года происходит её спад.

Важно! На 1-2 годы роста обязательно нужно удалять цвет или образовавшиеся плоды, чтобы дать возможность дереву развить корневую систему. Здоровое персиковое дерево может принести до 30 кг урожая в год

Но обычно урожайность персиков значительно меньше. Для получения большой отдачи нужно чтобы совпали климатические условия и условия для его выращивания. Также слишком молодые или слишком старые деревья тоже не покажут высоких результатов

Здоровое персиковое дерево может принести до 30 кг урожая в год. Но обычно урожайность персиков значительно меньше. Для получения большой отдачи нужно чтобы совпали климатические условия и условия для его выращивания. Также слишком молодые или слишком старые деревья тоже не покажут высоких результатов.

Иммунитет сорта

Точные данные об иммунитете сорта к болезням отсутствуют. Что касается морозостойкости, то сорт Московский карлик можно выращивать в тех районах, где у большинства деревьев возникнут проблемы из-за сурового климата. Он достаточно вынослив, чтобы расти в 5 зоне зимостойкости (минимальная зимняя температура –29°С) и выдерживает кратковременные заморозки до –35°С. Идеален для выращивания в северных садах.

Морозоустойчивые

При выращивании в регионах с суровыми долгими зимами рекомендуется при подборе саженцев выбирать зимостойкие сорта.

Вавиловский

Выведен в Никитском ботаническом саду. Ценность сорта:

• устойчивость к мучнистой росе и курчавости;
• отличный сладкий вкус плодов;
• десертное назначение плодов;
• стабильно высокая урожайность.

Деревья имеют слабо раскидистую крону высотой до 5 м.

Пушистый ранний

Плод имеет сильно опушенную кожицу. Характеристика растения:

• высота до 3 м;
• крона раскидистая;
• косточка не отделяется;
• мякоть сочная, ароматная;
• самоплодный сорт.

Ценность персика — ранние плоды для потребления в свежем виде.

Сочный

Сорт с плодами столового назначения. Известен с 1947 года. Дает стабильно высокие урожаи. Но устойчивость к заболеваниям низкая.

Зимостойкий

Урожайный сорт с высокой морозоустойчивостью. Растение можно выращивать как кустовую форму. Плоды до 120 г, вкусные, сочные, ароматные. Растение перегружает себя плодами: требуется нормировка.

Описание персика Ветеран

Сорт персика Ветеран имеет среднерослое дерево, высота которого не превышает 4 м. Крона шаровидная и густая. Плоды округлой формы, их товарная масса 135–185 г. Кожица персика Ветеран ярко-желтого цвета, с красноватым румянцем, занимающим большую часть ее поверхности. Мякоть не сильно плотная, желтоватого оттенка, сочная, имеет стойкий и ярко выраженный аромат.

На фото персик Ветеран соответствует описанию:

В Госреестр сорт Ветеран включен в 1959 году. Рекомендован к выращиванию по Северо-Кавказскому региону: в Кабардино-Балкарии, Краснодарском крае, Республике Адыгея. Персики Ветеран хорошо вызревают в Крыму.

Отзывы садоводов

По мнению опытных садоводов, персик сорта «Ветеран» по помологическим характеристикам очень похож на известный и хорошо зарекомендовавший себя сорт «Золотая Москва». Отличия заключаются только в расположении цветочных почек, а также «Золотая Москва» вызревает примерно на десять дней позже и формирует более крупные плоды.

Отзывы о плодах и оценки сорта персика «Ветеран» очень высокие. На участках с высоким агрофоном и нормальной нагрузкой растения урожаем средние показатели веса плодов на взрослых деревьях достигают 180 г.

Раннеспелые

Как правило, ранние сорта являются скороплодными. Через 2 года после посадки они дают урожай. Урожайность нарастает с возрастом деревьев.

Пушистый ранний

Плод имеет сильно опушенную кожицу. Характеристика растения:

• высота до 3 м;
• крона раскидистая;
• косточка не отделяется;
• мякоть сочная, ароматная;
• самоплодный сорт.

Ценность персика — ранние плоды для потребления в свежем виде.

Дагестанский золотой

Получен в Дагестане в результате свободного опыления. Отличительные особенности:

• размер дерева до 3 м;
• крона раскидистая, округлая;
• фрукты имеют массу до 150 г;
• вкус нежный, гармоничный;
• опушение слабое.

Ценность сорта — ранние плоды универсального назначения.

Гринсборо

Выведен американскими селекционерами. Отличительные особенности:

• самоплодность;
• скороплодность (дает урожай через 2 года после посадки);
• мякоть белая, сочная;
• вкус отличный (оценка 4,6 из 5 баллов);
• невозможность перевозки без потери товарности.

Урожайность в 10 лет — до 60 кг с дерева.

Белый Лебедь

Получен крымскими селекционерами. Отличительные особенности:

• неприхотливость;
• отличные вкусовые качества;
• белый цвет кожицы и мякоти;
• самоплодность;
• скороплодность;
• урожайность до 60 кг с дерева.

Дерево дает крупные плоды: до 200 г.

Фаворит Мореттини

Сорт скороплодный и самоплодный. Урожайность до 50 кг с растения. Мякоть отличного десертного вкуса, сочная, сладкая. Ценность Фаворита — устойчивость к осыпанию фруктов после созревания.

Киевский ранний

Сорт промышленного назначения. Дерево вырастает до 5 м. Сорт скороплодный: первый урожай дает через 2 года. Плоды выровненные, вкусные, сочные. Масса до 90 г. Урожайность до 60 кг фруктов с одного дерева.

Выращивание персика: успешная посадка и уход, рекомендации и правила

Персик – вырастить просто. Конечно, саженцам нужен правильный уход, но следуя нашим рекомендациям, у вас в саду вырастут вкуснейшие плоды и здоровые персиковые деревца.

Персик обыкновенный или Prunus persica раньше считался растением южных широт, но селекция дарит нам новые возможности. Современные саженцы персика морозоустойчивые, намного более толерантные к возвратным весенним заморозками. Сортовые качества районированных для Украины персиков – прекрасные, они отличаются крупноплодностью, отменным вкусом, хорошими свойствам мякоти. При правильной агротехнике – персики дают ежегодные урожаи и плодоносят не менее 20 лет, а некоторые деревья – даже до 50 лет. Начинающие садоводы часто спрашивают – «на какой год плодоносит персик после посадки?» Обычно, на 2-3 год, в зависимости от свойств сорта и возраста саженца. Даже в год весенней посадки, персик может зацвести, но первую завязь нужно убрать, чтобы дать саженцам возможность окрепнуть. Садовые дизайнеры любят высаживать саженцы персика не только в плодовой, а и декоративной части сада. Это невысокие деревца, до 2,5-3,5 м, с раскидистой ажурной кроной. Листья с заостренными кончикам, удлиненные, с легким глянцем. В период майского цветения деревца персика выглядят так же красиво, как декоративноцветущие деревья и кустарники – сакуры, миндаля или сливы.

Персики могут быть нескольких садовых форм:

• персик обыкновенный – привычные нам плоды с опушенной кожицей;
• нектарин или персик голоплодный – кожица которого совершенно гладкая;
• «инжирный персик» или персик приплюснутый, который так называют за «дископодобную» форму.

Форма плода и опушение кожицы – никак не влияют на вкусовые качества, агротехнику, урожайность персиков. Каждый сорт имеет свои особенности, но от формы плода они зависят незначительно. По срокам созревания различают: ранние сорта ( Лесостепной ), среднеранние ( Ред Хевен ) и поздние ( Княже Золото ). Большинство сортов персика нуждаются в дополнительном опылителе. Для этого рядом высаживают от двух и более саженцев разных сортов.

Когда будете подбирать место посадки, обратите внимание, что персики не рекомендуют высаживать после клубники, бобовых, пасленовых, бахчевых, т.к. у этих растений есть общие болезни, нужно выждать до 3-4 лет. Соседство в саду персика с этими растения лучше избегать. А если место не позволяет, то нужно будет делать профилактические обработки от болезней.

Позднеспелые сорта

Поздние сорта рекомендуется высаживать в регионах с долгим теплым периодом. В остальных районах плоды не успеют созреть.

Фьюри

Сорт дает самые крупные плоды. Масса одного фрукта достигает 450 г. Характеристика:

• зимостойкость до -28 градусов;
• самоплодный;
• оценка вкуса 4,9 из 5 баллов;
• косточка отделяется полностью;
• растение устойчиво к курчавости.

Это перспективный вид персика.

Фрост

Продукт американских селекционеров:

• морозостойкость до -26 градусов;
• высота до 3 м;
• масса фруктов до 200 г;
• мякоть плода желтая, сочная;
• косточка полностью отделяется.

Преимущество — стабильно высокая урожайность. Плоды имеют универсальное назначение.

Джаминат

Продукт дагестанского селекционера. Характеристика растения:

• высота до 3 м;
• плоды массой до 160 г;
• опушение легкое;
• мякоть желтая, сочная;
• вкус сладко-кислый, освежающий.

Сорт дает стабильно высокую урожайность (до 190 ц/га).

Эльберта

Сорт имеет вкусные сладкие плоды с горчинкой. Их масса до 150 г. Но сорт не является морозостойким. И устойчивостью к болезням похвастаться не может. Его ценность — получение столовых персиков.

Ирганайский поздний

Получен в Дагестане. Высота до 4 м. Плоды сладкие с кислинкой, сочные. Косточка полностью отделяется. Плоды универсального назначения.

Поздние, морозоустойчивые сорта

Поздние сорта персиков, которые обладают достаточно хорошей переносимостью заморозков, созревают только к началу осени. Сбор урожая этих сортов можно осуществлять уже к началу октября.

Джаминат

Описание дерева:

• высота менее 3 м;
• шарообразное;
• ветвистое;
• густая листва.

Характеристика плодов:

• вытянутые, овальные;
• вес не более 160 г;
• желтоватого оттенка с багровым румянцем;
• мякоть бледно-оранжевого оттенка;
• прочная кожура;
• терпко-сладкий вкус.

Назначение — универсальное. Данному сорту свойственна достаточно высокая и регулярная урожайность. Однако он обладает средним иммунитетом к низкому температурному режиму.

Эльберта

Описание дерева:

• высота менее 3 м;
• шарообразное;
• ветвистое;
• листья оливкового цвета;
• цветки в виде колокольчиков.

Характеристика плодов:

• масса до 150 г;
• шаровидные, слегка вытянутые;
• ярко-оранжевые с розоватым румянцем;
• бледно-бежевая мякоть;
• волокнистая текстура;
• вкусные и ароматные;
• легко отделяемая крупная косточка.

Назначение — столовое. Данный сорт персиков подвержен различным заболеваниям, но обладает высоким иммунитетом к заморозкам и низкому температурному режиму. Средняя урожайность.

Иранский поздний

Описание дерева:

• высота менее 3 м;
• шарообразное;
• густая листва.

Характеристика плодов:

• плохо отделяемая косточка;
• желтоватого оттенка кожура с розовым румянцем;
• нежнейшая волокнистая текстура;
• не ярко выраженный сладкий вкус.

Назначение — столовое. Богатый урожай. Обладает средним иммунитетом к заморозкам и минусовой температуре. Подвержен грибковым инфекциям из-за слабых защитных свойств. Плоды транспортабельны.

Фьюри

Описание дерева:

• высота менее 3 м;
• ветвистое;
• густая, неаккуратная крона;
• бледно-зелёные листья.

Характеристика плодов:

• увесистые;
• вес от 250 до 450 г;
• красного оттенка кожура;
• нежная и сахаристая мякоть;
• небольшого размера косточка, легко отделяется.

Назначение — столовое. Обладает высоким иммунитетом к низкой температуре. Высокий товарный вид. Плоды транспортабельны и обладают продолжительным сроком годности. Даёт богатый урожай.

Фрост

Описание дерева:

• высота менее 3 м;
• не ветвистое;
• шарообразное;
• листья продолговатой формы.

Характеристика плодов:

• терпкая и сладкая мякоть;
• желтовато-оранжевого оттенка;
• послевкусие с ноткой кислинки;
• вес достигает 200 г;
• плохо отделяемая косточка.

Назначение — универсальное. Не подвержен курчавости листьев. Хороший иммунитет к различным грибковым инфекциям и низкому температурному режиму. Прекрасный товарный вид. Средний и регулярный урожай.

Ветеран

Описание дерева:

• шарообразное;
• листья овальное формы;
• высота не более 4 м;
• густая листва;
• ветвистое.

Характеристика плодов:

• шаровидные;
• масса достигает 180 г;
• жёлтого оттенка;
• водянистая мякоть;
• сахаристый вкус с ноткой кислинки.

Назначение — столовое. Обладает высокой устойчивостью к морозам. Высокий и регулярный урожай. Плоды транспортабельны. Практически не подвержен заболеваниям. Урожай средний.

Сорт «Рубиновый принц»

Персик сорта «Рубиновый принц» выведен американскими селекционерами и относится к среднеспелой промышленной культуре.

Основные качества:

• Дерево дает крупные плоды весом от 150 до 300 грамм.
• Вкусовые качества отличные – персики сочные, мясистые, кисло-сладкие с желтой мякотью.
• Высокая транспортабельность и длительное сохранение товарного вида делает его хорошим сортом для выращивания на больших плантациях.
• Созревание плодов происходит в середине июля.
• Деревья этого сорта отличаются большой рослостью и высоким урожаем.

Сорт «Рубиновый принц» подходит тем садоводам, которые решили вывозить продукцию своего сада на рынок. Плоды этого сорта пригодны для консервации, но чаще всего их едят в свежем виде.

Рекомендации по уходу

Как правило, наиболее часто поражаются вредителями ослабленные в результате неправильного ухода плодовые деревья. Персик сорта «Ветеран» относится к категории неприхотливых, а организация правильного ухода позволяет снизить риск поражения заболеваниями и вредителями и уменьшает необходимость использования химических средств:

• после посадки персиковые саженцы обязательно обильно поливают, а затем мульчируют приствольные круги слоем древесных опилок или торфа толщиной 10 см;
• персиковые деревья очень отзывчивы на обильные поливы, но при этом очень важно учитывать показатели влагоемкости грунта на участке;
• своевременная подкормка персика в весенний период азотсодержащими удобрениями позволяет максимально эффективно активизировать все вегетативные процессы плодовой культуры;
• весной можно использовать для удобрений перегной, а в осенний период предпочтительнее вносить под персиковые деревья калийно-фосфорные удобрения.

Последующий уход за персиком

Персик Ветеран требует наличия влаги в почве. Подкормка необходима весной — вносят азотосодержащие удобрения. Также используют перегной. Осенью дерево удобряют калийно-фосфорными удобрениями.

Если саженец хорошо развит, то обрезку производят сразу. Персик сорта Ветеран нуждается в формировании кроны, потому что она склонна к загущению. Процедуру обрезки проводят с самого начала появления бутонов до их раскрытия. Осенью после сбора урожая дереву нужна санитарная обрезка — удаление сухих и больных ветвей.

Внимание! Крона у персика сорта Ветеран формируется с первого года и завершается через 4 года. Летом ее не обрезают без необходимости.

Причины, по которым необходима обрезка:

• поддержание баланса между кроной и корнями;
• обеспечение здоровья дерева;
• персик быстрее вступит в пору плодоношения;
• удобство при сборе урожая и обработке дерева.

Персик теплолюбивая культура, поэтому в регионах с холодными зимами, его надо укрывать. Это необходимо делать, если температура ниже -20 °С держится более месяца. Главное правило — использовать натуральные материалы, пропускающие воздух. Обычно ствол обматывают мешковиной и насыпают рядом землю высотой 30 см. Это также защитит дерево грызунов. Укрытие снимают, когда температура зафиксируется на уровне +5–10 °С.

Особенности выращивания и тонкости ухода

Персик Ветеран — типичный представитель вида, но его характеризуют как неприхотливый сорт. Поэтому уход за ним относительно несложен. Поливают персик 3–4 раза за сезон, затрачивая на взрослое дерево до 6–8 вёдер воды. Важно промочить почву на глубину 40–50 см. Полив проводят утром или вечером. Желательно рыхление почвы после поливов. Важными в жизни дерева являются поливы, проводимые за месяц до полного созревания плодов и перед наступлением морозов.

Взрослые деревья поливают нечасто, но обильно

Подкормку вносят ежегодно. Органические удобрения используют нечасто, в основном подкармливают минеральными составами. Рано весной для интенсификации роста дерева ему требуются 60–80 г мочевины, летом вносят любое комплексное удобрение. Если замечено замедление роста, эффективнее провести подкормку путём опрыскивания листьев. Во время созревания плодов желательно опрыскать дерево раствором калийного удобрения (например, 30 г сульфата калия на 10 л воды). Осенью в приствольный круг закапывают суперфосфат и любую соль калия (по 30–40 г на 1 м 2 ).

Хороший эффект даёт посев сидератов в самом конце лета.

Формированием кроны занимаются первые четыре года после посадки деревца. Формирующую обрезку выполняют ранней весной. Удобнее всего сделать из персика Ветеран чашеобразное дерево: без ярко выраженного проводника, с 6–7 скелетными ветвями, смотрящими в разные стороны. Санитарная обрезка возможна в любое время года, но лучше её выполнять после листопада. Замазывание всех крупных ран садовым варом обязательно.

На формирование чаши уходит 3–4 года

Даже в южных регионах персик Ветеран требует подготовки к зиме. Очищают дерево от сухих веток и отмершей коры, слегка окучивают ствол, белят его, проводят влагозарядковый полив. Там, где бывают серьёзные морозы, обязательно обматывают ствол и основания скелетных ветвей спанбондом или мешковиной; хороший эффект оказывает использование хвойного лапника.

Зимостойкие сорта персиков

Персик зимостойкий, сорта которого выведены лучшими селекционерами мира, давно зарекомендовал себя как дерево, пригодное для промышленного и личного выращивания в регионах с суровыми зимами. Среди хорошо переносящих холод, встречаются ранние и поздние сорта.

• Одним из самых знаменитых в этой категории считается отечественный персик сорта «Пушистый ранний» (1932 год). Он легко переносит морозы до -30 градусов и проверен временем. Его плоды созревают к середине июля, имеют округлую форму кремового цвета. Применяется для варенья, джемов и употребления в сыром виде. Для улучшения вкусовых качеств плодов рекомендуется формировать крону дерева в виде чаши. По простоте ухода и устойчивости к заболеваниям подходит начинающим садоводам. Для избегания курчавости листвы, которой он иногда страдает, опытные садоводы опрыскивают дерево раз в 4 года фунгицидом.
• Персик сорта «Сочный», также отечественного производства, относится к ранним морозостойким видам. Дерево выдерживает морозы до -30, устойчиво к мучнистой росе и редко подвергается курчавости листьев. Любимо садоводами за свойство к быстрому росту побегов весной и неповторимый вкус плодов. Персики вырастают сочные, с белой ароматной мякотью до 130 г весом. Урожайность настолько высокая, что часто приходится обрывать еще несозревшие плоды, чтобы ветки не сломались под их весом.
• Особенные свойства имеет персик сорта «Зимостойкий», который был выращен на Украине из косточки, при этом он сохранил все материнские качества. Это дерево выдерживает морозы до -40 градусов, при этом у него могут промерзнуть корни, ветки и цветочные почки, но оно настолько сильное, что восстанавливается через год-два. Плоды у дерева большие, до 200 г, а урожай настолько высокий, что опытные садоводы заранее обрывают завязи. Рекомендуется не сажать рядом с этим сортом другие виды персиков или косточковых.

Все перечисленные сорта персиков были выведены с единственной целью – противостоять суровым морозам, поэтому их можно смело сажать в климате с коротким летом и продолжительным холодным периодом.

Среднего срока созревания

Среднеспелые сорта персиков чаще всего поспевают примерно к середине августа и могут продолжать вплоть до конца сентября. Плодоношение начинается уже где-то на 3-4-ый год посадки.

Ставропольский розовый

Описание дерева:

• не ветвистое;
• высота не более 4 м;
• массивные листья;
• миниатюрные лиловые соцветия.

Характеристика плодов:

• белёсая волокнистая мякоть;
• круглой формы;
• неплотная бледно-зелёная кожура с алым румянцем;
• кисленькое послевкусие;
• небольшая косточка зеленоватого оттенка.

Назначение — столовое. Даёт богатый урожай. Обладает высокой устойчивостью к низкой температуре. Подвержен грибковым заболеваниям. Замедление роста плодов при засухе. Необходимо постоянное прореживание.

Посол мира

Описание дерева:

• цветки в виде колокольчиков;
• ветвистое;
• пышная округлая крона.

Характеристика плодов:

• желтоватого цвета мякоть;
• плотные ярко выраженные волокна;
• масса достигает 160 г;
• круглые;
• большая косточка, плохо отделяется;
• нежное сахаристое послевкусие.

Назначение — столовое. Высокий иммунитет к низкой температуре и сопротивляемость к заболеваниям и вредным насекомым. Богатый урожай. Персики хорошо переносят транспортировку и обладают долгим сроком хранения.

Гривна

Описание дерева:

• сильнорослое;
• шарообразное;
• высота менее 3 м;
• ветвистое.

Характеристика плодов:

• небольшие;
• вес достигает 90 г;
• желтоватого оттенка с бархатной текстурой;
• сочная мякоть;
• небольшая косточка.

Назначение — столовое. Высокий иммунитет к низкой температуре и заболеваниям (особенно к мучнистой росе). Персики хорошо переносят длительную транспортировку. При правильном уходе начинает плодоносить раньше срока.

Рубиновый принц

Описание дерева:

• сильнорослое;
• слабо раскидистая крона;
• крупные листья.

Характеристика плодов:

• вес может достигать 170 г;
• рубинового или бордового оттенка;
• терпкая волокнистая мякоть;
• вяжущее послевкусие;
• шаровидные;
• косточка практически не отделяется.

Назначение — универсальное. Обладает достаточно неплохим иммунитетом к грибковым инфекциям и низкой температуре. Долгий срок годности. Хороший товарный вид. Подвержен курчавости. Не терпим к сквозняку.

Инжирный персик

Описание дерева:

• высота достигает 5 м;
• розовидное;
• ветвистое;
• лиловые цветки, напоминающие шиповник;
• ланцетовидные листья.

Характеристика плодов:

• дискообразные;
• сахаристое и терпкое послевкусие;
• оранжево-красные с багровым румянцем;
• кожура средней плотности;
• масса до 170 г;
• маленькая косточка, практически не отрываемая от мякоти.

Назначение Инжирного персика — столовое. Обладает невысоким иммунитетом к заморозкам, а также к грибковым инфекциям. Плоды не транспортабельны, и им свойственен достаточно короткий срок годности.

Кардинал

Описание дерева:

• густая круглая крона;
• небольшая высота;
• продолговатые листья.

Характеристика плодов:

• вес не больше 150 г;
• оранжевого, почти красного оттенка;
• ярко выраженный аромат;
• сочная волокнистая мякоть;
• кисленькое послевкусие;
• легко отделяемая небольшая косточка.

Назначение — универсальное. Средний иммунитет к низкой температуре. Нуждается в утеплении перед заморозками. Урожай — средний. Практически не подвержен заболеваниям (особенно мучнистой росе), обладает прекрасным иммунитетом к пагубному воздействию насекомых-вредителей.

Кремлёвский персик

Описание дерева:

• высокорослое;
• ветвистое;
• овальная или округлая крона.

Характеристика плодов:

• оранжевого оттенка с алым румянцем;
• вес до 200 г;
• плотная мякоть;
• округлые;
• не ярко выраженная сочность;
• сахаристый мягкий вкус;
• тонкая кожура;
• легко отделяемая небольшая косточка.

Назначение — столовое. Данный сорт прекрасно адаптируется к любой температуре и обладает высокой устойчивостью к различным заболеваниям. Требователен к подкормке. Богатый урожай. Негативно реагирует на переувлажнение.

Золотая Москва

Описание дерева:

• высота достигает 3 м;
• шаровидная крона;
• розового оттенка цветки;
• ланцетовидные листья.

Характеристика плодов:

• желтовато-бежевая мякоть;
• высокое содержание сока;
• ярко выраженное сахаристое послевкусие;
• небольшая косточка, легко отделяемая;
• плотная кожура.

Назначение — универсальное. Богатый и регулярный урожай. Высокий иммунитет к заморозкам. Прекрасный товарный вид. Плоды неплохо переносят транспортировку. Иммунитет к грибковым заболеваниям, в частности не подвержен мучнистой росе.

Сибиряк

Описание дерева:

• высота может достигать 5,5 м;
• густая листва;
• округлая крона.

Характеристика плодов:

• нежнейшая сочная мякоть;
• округлые;
• желтоватого оттенка с розовым румянцем;
• свежий медовый аромат;
• легко отделяемая косточка;
• масса до 70 г.

Назначение — универсальное, прекрасно подходит для консервации. Средний, но регулярный урожай. Обладает высокой устойчивостью к низкой температуре. Непродолжительный срок годности (менее 14 дней).

Донской

Описание дерева:

• розовидное;
• высота до 4 м;
• среднерослое;
• аккуратная овальная крона.

Характеристика плодов:

• масса до 80 грамм;
• кремовая мякоть;
• желтовато-алая кожура;
• легко отделяемая косточка;
• мягкое сахаристое послевкусие.

Назначение — консервация. Используется для приготовления джемов и варений. Высокая устойчивость к морозам. Обильный урожай. Боится засухи, поэтому требуется регулярный полив. Не подвержен курчавости и грибковым заболеваниям.

Коллинз

Описание дерева:

• высота не более 3,5 м;
• шарообразное;
• зелёные вытянутые листья.

Характеристика плодов:

• масса до 155 г;
• бледно-оранжевые с алым румянцем;
• ярко выраженная бархатистость;
• косточка плохо отделяется;
• ароматные.

Назначение — универсальное. Плоды транспортабельны и имеют продолжительный срок годности. Практически не подвержен грибковым заболеваниям. При слабом уходе курчавятся листья. Требователен к подкормке.

Сатурн

Описание дерева:

• розовидное;
• ветвистое;
• одиночные цветки;
• мелкие листья;
• сильнорослое.

Характеристика плодов:

• вес достигает почти 100 г;
• дискообразные;
• кремового оттенка;
• волокнистая и вяжущая мякоть;
• пряный вкус;
• косточка маленькая.

Назначение — столовое. Обладает достаточно высоким иммунитетом к заморозкам. Характерна средняя урожайность. Персики хорошо переносят транспортировку. Высокий товарный вид.

Болезни и вредители, борьба с ними

Одно из основных достоинств персика Ветеран состоит в чрезвычайно высокой устойчивости к заболеваниям, в том числе самым опасным: клястероспориозу и цитоспорозу. Несколько меньший иммунитет он имеет к мучнистой росе. Она может проявиться уже в мае, когда на верхушках молодых побегов появляется серо-белый налёт, после чего листья скручиваются и осыпаются, после них приходит пора засыхания самих побегов. Болезнь может переходить и на плоды. Болезни не смертельная, но сильно ослабляет деревья, сказывается на урожайности и зимостойкости. Сильно поражённые побеги надо обрезать и сжечь, а деревья при первых признаках поражения опрыскать противогрибковыми препаратами. Сразу после цветения наиболее эффективными считаются Топаз и Тиовит-Джет, летом лучше применить Фитоспорин.

Мучнистая роса может поражать и плоды

Гораздо чаще персику Ветеран вредит персиковая тля. Мерами профилактики служат обычные санитарные мероприятия (содержание дерева в порядке, а приствольного круга в чистоте). При появлении вредителя можно воспользоваться народными средствами (опрыскивание настоями табачной пыли, чеснока, полыни и др.), но это насекомое так быстро размножается, что обычно приходится прибегать к покупным препаратам. К счастью, против тли эффективно большинство обычных инсектицидов (например, Искра или Инта-Вир), но менее опасными для человека считаются Фитоверм и Биотлин. Любые препараты надо использовать строго по инструкции на упаковке.

Персиковая тля внешне несколько отличается от других

Защита от тли

Начинать защиту персика сорта «Ветеран» от основных болезней и вредителей следует еще в осенне-зимний период. Обязательно нужно проводить обрезку засохших и поврежденных вредителями или болезнетворными микроорганизмами побегов и ветвей.

Среди основных и наиболее распространенных вредителей персиковых деревьев следует отметить полосатую персиковую тлю (Myzodes persicae). Оптимальный температурный режим для развития этого вредителя плодовых культур составляет 24°С.

Максимальная численность тли на плодовых насаждениях наблюдается в середине лета, после чего количество особей резко понижается и снова возрастает только в первой декаде осени. Чтобы уничтожить растительного паразита на участке и максимально эффективно защитить садовые насаждения, следует придерживаться основных рекомендаций:

• уничтожать сорные растения, не давая им вступать в активную фазу и заполонять участки вокруг плодовых деревьев;
• своевременно осуществлять вырезку прикорневой поросли, а также регулярно проводить удаление жировых побегов, которые особенно активно заселяются растительными паразитами;
• ранней весной, еще до стадии массового распускания почек и при наличии положительных температур воздуха, проводится обработка плодовых деревьев высокоэффективными овицидами, а также опрыскивание кроны инсектицидными средствами.

Наиболее действенными против персиковой тли можно назвать препараты на основе циперметрина или перметрина. Допускается обработка растений средствами «Искра» или «Интавир», которые не только максимально быстро разлагаются, но и не вызывают у тли привыкания.

Из народных методов борьбы с персиковой тлей очень эффективной является обработка садовых насаждений настоем табака, чеснока, полыни и древесной золы.

Посадка и последующий уход

Посадка и уход

Время посадки персика Золотая Москва зависит от климата в регионе. Если речь о южных областях, то подойдет осень, если о северных, то весна. Это дерево любит тепло и обилие солнечного света, так что место под посадку должно быть открытым, не затемненным. Желательно выбирать участки на южной стороне.

Яма под посадку копается за 2-3 недели. При глубине в метр, она должна быть размером 60х70 см. Желательно сделать дренаж на 5-10 см, чтобы отводить лишнюю воду. В день посадки на дно выкладывается перегной в смеси с землей. Далее устанавливается деревце и присыпается с каждой стороны грунтом. Важно следить, чтобы корни не перегибались! После того как яма засыпана, землю утрамбовывают, поливают теплой водой и покрывают слоем соломы или коры сосны.

Интересно!Персик Золотая Москва рекомендуется всем, кто не любит обрабатывать деревья химией для повышения урожайности или от вредителей, болезней. Он стойкий и дает хороший урожай, поэтому обработки любыми препаратами если и проводят то очень редко!

• Полив необходим раз в 2 недели. Этого вполне достаточно. Хотя тут все зависит от типа грунта и климата – чем суше, тем больше воды.
• За сезон проводится не больше 4 подкормок. Тип удобрения можно брать на свое усмотрение, но так, чтобы весной было больше азота, летом фосфора и калия, а осенью – калия.
• Обработка от вредителей проводится редко, так как деревце не часто болеет. Проводить обработку можно разными веществами, но рекомендуется с момента посадки использовать 2 раза в год (весна и осень) простые, народные настойки. Они абсолютно безопасны как для дерева, так и для человека и весьма эффективны, если речь о профилактике.
• Формировочная обрезка проводится либо регулярно (весной и осенью), либо по необходимости. Конечно, садоводы рекомендуют ею не пренебрегать, но если времени нет, дерево от этого не загнется. Главное следить, чтобы не было больных и поврежденных пагонов, вот их нужно срезать обязательно и каждый год, а места срезов обрабатывать садовым варом или железным купоросом!
• Персик Золота Москва выдерживает холод до -25 градусов, поэтому на зиму его утепляют не часто. Хотя от мульчи, расстеленной в прикорневой зоне, плохо точно не будет. Если есть возможность и желание, на зиму стоит в прикорневой круг насыпать слой перегноя, торфа или компоста. Эти вещества не только утеплят землю, но и будут перепревать зимой, а весной станут питательной средой для культуры.

Посадка дерева: пошаговая инструкция с фото

Посадка персика этого сорта стандартна и не отличается от таковой в случае большинства других сортов персика. На юге персик чаще сажают осенью, после листопада. В средней полосе с выращиванием персика могут быть проблемы, но если появилось желание поэкспериментировать, лучше посадку произвести весной, пока ещё саженец находится в состоянии покоя. Для любого персика надо найти место, где он будет защищён от ветров. Почва требуется рыхлая, воздухопроницаемая, среднего состава, с низким расположением подземных вод. Часто сажают персики на искусственных холмиках.

Участок должен быть облагорожен, то есть корневища многолетних сорняков ликвидированы в процессе глубокой перекопки почвы. При перекопке обычно вносят и небольшие дозы перегноя, несмотря на то, что основное внесение удобрений проводится в посадочную яму. Саму яму готовят заранее, её размеры — примерно полметра во всех направлениях. В случае слишком тяжёлых почв глубину увеличивают, а на дно кладу дренажный слой из щебёнки или гальки. Вынутую плодородную почву перемешивают с удобрениями и возвращают обратно. Используют 2–3 ведра перегноя и пару горстей древесной золы. В случае сухой почвы выливают пару вёдер воды. Через 2–3 недели можно проводить посадку. Делают это следующим образом.

Обмакивают корни саженца в глиняную болтушку.

Глиняная болтушка значительно ускоряет приживание саженцев

Все корни должны располагаться без напряжения

Воды при посадке может уйти много, 3–4 ведра

Мульчой может быть любой сыпучий органический материал

Перед самыми морозами даже в тёплых местностях стоит обернуть стволик нетканым материалом или хотя бы старыми колготками. Возможно и небольшое подокучивание деревца на первую зиму.