Плодовая гниль или монилиоз семечковых – одно из распространенных и опасных заболеваний. Грибки, которые его вызывают, совершенно устойчивы к сильным морозам, большинству средств лечения и профилактики. Поэтому возбудитель спокойно зимует на мумифицированных плодах. В статье расскажем, почему и как появляется плодовая гниль груши, как с ней бороться в саду и чем обрабатывать деревья.
По своей вредоносности плодовая гниль превосходит даже паршупа. Эта болезнь поражает плоды и на деревьях, и во время хранения так, что они непригодны для употребления. Столь же опасен гриб, вызывающий монилиоз, и для побегов – в этом случае массово усыхает плодовая древесина и обрастающие ветви, а в некоторых случаях – все дерево.
Признаки и причины плодовой гнили
- Гниль на плодах вначале проявляется с возникновения небольшого бурого пятна, быстро распространяющегося и охватывающего весь плод. Его мякоть буреет, становится мягкой и перестает быть съедобной.
- Спустя 7-10 дней на пораженной поверхности возникают желто-бежевые достаточно крупные (2-3 мм) подушечки спороношения грибка, который располагается концентрическими кругами.
- На них появляются кондии, которые разносятся посредством ветра, дождя, насекомых и заражают другие плоды.
Гниль на груше и других плодовых растениях свидетельствует о серьезном заболевании и может быть опасной для всего сад.
Инфекция попадает в плод через ранки, червоточины на кожице, нанесенные осами, птицами, градом, болезнями. Через здоровую кожицу заражение происходит лишь в случае соприкосновения здорового плода с больным. Источник инфекции – пораженные плоды, оставшиеся висеть на дереве пораженные плоды с прошлого сезона и веточки, усохшие от плодовой гнили и не удаленные при осенней санитарной обрезке (см. → Как сделать обрезку груши).
Активному развитию плодовой гнили содействует теплая (+24-28) и влажная (не менее 75%) погода, загущенные посадки и развитие парши, так как ее признаки на плодовых деревьях – это прекрасные ворота для инфекции. Грибок не выносит прямых солнечных лучей, поэтому деревья с загущенными кронами могут страдать от него гораздо чаще, чем те деревья, которые вовремя обрезают.
Основные причины, почему плоды гниют на дереве
Плоды груши трескаются, чернеют и гниют прямо на ветках дерева по множеству причин. Прежде чем начинать лечение, надо выявить источник поражения и устранить его.
Болезни
Насекомые переносят с больных веток на здоровые множество болезней, это частая причина того, что плоды начинают чернеть и загнивают:
- парша: поначалу на нее не обращают внимания, на фруктах появляются мелкие черные точки, что не влияют на вкус, треснувшая груша начинает гнить изнутри;
- монилиоз: проявляется как небольшие коричневые пятна, что постепенно разрастаются и приводят к гниению плодов с серыми точками плесени на всей поверхности.
Возраст
Если у вас старый сад, урожай может стать гнилым, начинает чернеть из-за того, что деревья исчерпали свои ресурсы. Они становятся непригодными к выращиванию фруктов, из-за этого спелая мякоть внутри имеет гниль.
Как бороться с плодовой гнилью на грушах
Прежде всего, очень важно выполнять главные правила агротехники и ухода за грушей и другими плодовыми деревьями. Монилиозом заражаются только созревающие плоды – в древесину или кору дерева грибок не проникает. Поэтому при обнаружении на дереве подгнивших плодов надо срочно удалять и уничтожать, иначе споры грибка распространятся дальше по саду. Столь же важно собирать гнилые плоды, упавшие с веток, так как они – источник поражения.
Не стоит складывать пораженные плодовой гнилью груши в компостные ямы, потому что споры легко там зимуют и в следующем году снова вызывают гниение плодов. Лучше всего закопать их в глубокую, не менее полуметра, яму за пределами сада. Кроме того, упавшие с дерева ветки и листья нужно собирать и сжигать их в костре.
Совет #1. Необходимо регулярно принимать профилактические меры по борьбе с насекомыми-вредителями – плодожорками, гусеницами, долгоносиками.
Эффективны против болезни профилактические опрыскивания деревьев за месяц до сбора урожая раствором йода (10 мл на 10 л воды; через 3 дня повторить) или раствором Фитоспорина. Завидев первые признаки монилиоза, опрыскайте груши Цирконом. Особенно эффективны эти опрыскивания весной (дважды с перерывом в 2 недели), если в предыдущем сезоне заболевание свирепствовало на участке. При уборке урожая будьте осторожны, чтобы не нанести плодам груши механические повреждения.
На картинке показана плодовая гниль, которая образовалась на плоде груши, крупным планом.
Химические методы борьбы с плодовой гнилью груш такие же, как и в борьбе с паршой груш:
- Пораженные деревья и почву надо обильно опрыскивать железным купоросом, медным купоросом, нитрафеном, олеокупритом. Опрыскивание проводится ранней весной, до распускания почек.
- Применяйте в качестве опрыскивания бордосскую жидкость (400 г на 10 л воды) в начале распускания почек. при опрыскивании в фазе выдвигания бутонов используют 1%-ный раствор бордосской жидкости (100 г на 10 л воды).
- Второе опрыскивание проводится сразу после цветения 1%-ной бордосской жидкостью или раствором цинеба, хлорокисями фталана, меди, каптана, купрозана, другими фунгицидами.
- Третье опрыскивание осуществляют одновременно с опрыскиванием против яблоневой плодожорки – спустя 15-20 дней после цветения. Если используются препараты бордосской жидкости и хлорокиси меди, прежде надо убедиться, что они не вызывают ожоги листьев.
- На хранение закладывают исключительно плоды без механических повреждений.
Что делать, если груши трескаются и гниют
Чтобы уберечь плоды, нужно использовать эффективные препараты и правильно ухаживать за деревьями. Некоторые садоводы, если груши сохнут и чернеют, прибегают к народным методам.
На ранних стадиях болезни хорошо помогают распространенные фунгициды. Если монилиоз активно прогрессирует, фрукты гниют, придется снять с дерева все пораженные плоды.
Схема обработки выглядит так:
- Препараты с высоким содержанием меди распыляют на стадии образования почек.
- По мере выдвижения цветоносов, а также после цветения используют «Скор» или «Хорус».
- Во время налива плодов необходимо еще дважды обработать груши фунгицидами. Между процедурами выдерживают 14 дней.
- Когда осенью опадут все листья, дерево снова опрыскивается медьсодержащими препаратами.
Если инфекция распространяется быстро, количество обработок увеличивается. Проводят их через каждые две недели. Крайнюю обработку делают минимум за 15 дней до того, как нужно собирать урожай.
Народные методы
Чаще всего к ним прибегают, чтобы спасти молоденькие деревца. Для опрыскивания готовят разнообразные растворы. Самый простой из них – развести в воде хозяйственное мыло и добавить древесную золу. Также используют водные растворы коллоидной серы, лимонную кислоту с железным купоросом.
Если плоды груши трескаются и чернеют, народные методы могут оказаться бесполезными. После обработки надо внимательно следить за деревьями. Если улучшений нет, нужно немедленно приступать к опрыскиванию химикатами. Грибковые инфекции стремительно распространяются, и можно легко лишиться всех плодов, они будут гнить достаточно быстро.
Предлагаем ознакомиться Грузди: польза и вред для организма человека
Внимание! Многие садоводы активно пользуются биопрепаратами («Алирином», «Фитолавином» и проч.). Они более щадящие для деревьев и прекрасно борются с заболеваниями на ранних стадиях. Чтобы усилить положительный эффект, можно добавить «Эпин» или «Циркон».
Одной из причин, почему груши чернеют и опадают, часто является неправильная агротехника. Особое внимание уделяют деревьям в осеннее время. В этот период обязательно проводят санитарную обрезку сухих веток. Также избавляются от зараженных листочков и плодов.
Всю падалицу сгребают в отдаленный угол сада и закапывают в землю на глубину от 1,5 м. Если есть возможность, плоды, которые гнили, лучше утилизировать за пределами участка. Запрещается использовать их для приготовления компоста. Иначе споры в будущем заразят не только груши, но и другие садовые растения.
Что посадить рядом
При помощи специальных растений можно отпугнуть опасных вредителей. Лучше всего для этого использовать цветы и травы с насыщенным ароматом. Рекомендуется высадить возле груш мяту, чабрец, бузину, горькую полыньи бархатцы. Плодожорки и другие насекомые не переносят запаха этих растений. А вот насекомые-опылители считают их аромат привлекательным, что позволит получить хорошую завязь. В некоторых случаях из цветков и листьев готовят настои и отвары для опрыскивания.
Заболевшие экземпляры являются источником инфекции, поэтому нельзя хранить со здоровыми фруктами. Пораженный недугом урожай часто оставляют висеть на ветках, что провоцирует распространение гнили в следующем году. Возбудители проникают в почки, просачиваются в ткани и начинают активно разрушать деревья.
Осенью время санитарной обрезки высохшие плоды со старыми побегами и листвой надо удалять. Заболевшие части нельзя использовать для мульчирования и компоста. Гниющие остатки собирают в кучу, сжигают в удалении от участка. Ранки на коре обязательно обрабатывают садовым варом.
Если деревья старые, лучший способ сократить потерю урожая – начать выращивать молодой сад, так как плодовые растения имеют срок годности. Большинство методов проверены временем.
От монилиоза помогают фунгициды с содержанием меди, их распыляют на стадии образования почек. По мере созревания плодов нужно еще 2 раза обработать грушу с периодичностью 14 дней. Повторяют процедуру осенью после сбора урожая, когда листья опадут.
Популярный способ обработки молодых деревьев – сделать раствор хозяйственного мыла, добавить немного воды и опрыскивать их после появления почек. Но если фрукты успели почернеть или с появлением трещин этот метод не поможет.
Вредители не любят ароматы пряных трав, поэтому рядом с ними можно посадить грядку:
- розмарин;
- кинзу;
- мяту;
- чабрец;
- полынь;
- бархатцы.
Избегайте посадки рядом медоносов, чтобы не привлекать ос, что портят урожай. Груши лучше высаживать отдельно от яблонь, винограда, абрикос и других с раскидистыми кронами, чтобы при росте у них было достаточно солнечного света для созревания плодов.
Профилактика плодовой гнили на груше
На картинке крупным планом выделена область поражения плода груши плодовой гнилью или молиниозом.
Лечение пораженного монилиозом дерева – очень трудоемкий, затратный и малоэффективный. Поэтому не обойтись без профилактики, которая состоит из:
- тщательного отбора посадочного материала, покупки его только в хорошо зарекомендовавших себя питомниках;
- правильного выбора места для посадки и соблюдения рекомендаций по ее плотности.
Меры профилактики
Груши требуют ухода с начала высадки. Чтобы урожай был обильным, а количество пораженных плодов минимально, надо проводить комплекс мер профилактики:
- крону необходимо прореживать, чтобы после дождя она быстрее высыхала, не создавался парниковый эффект – благоприятная среда для размножения бактерий;
- фрукты нужно собирать все, так как они переспевают и становятся лакомой добычей для птиц и насекомых, что переносят инфекции;
- своевременно обрабатывать сад специальными средствами, содержащими медь – это лучшая защита от большинства болезней.
Если вы обнаружили сгнившую грушу, надо немедленно обработать ветки и найти причину болезни, чтобы спасти остальной урожай.
На заметку!
Обработку проводят весной, летом и осенью разными препаратами, чтобы надежно защитить сад от болезней.
Грушевый сад требует внимания, он отлично плодоносит только при постоянном тщательном уходе. Регулярный комплекс обработок от болезней и вредителей, а также соблюдение правил посадки и соседства с другими растениями гарантирует осенью обильный урожай. Это все, что нужно делать, если гниют груши на дереве.
Химическая обработка груши от плодовой гнили
Опрыскивание груши проводится несколько раз. Используются препараты, которые содержат медь, бордосская жидкость, а также ее заменитель – хлорокись меди, фунгициды Хорус, Азофос и др.
Препараты для обработки груши:
Название препарата | Характеристика |
Бордосская жидкость | Самый популярный препарат против многих грибковых заболеваний, в том числе, против плодовой гнили. Для приготовления жидкости используют смесь медного купороса с известковым раствором. Деревья груши опрыскивают перед распусканием почек. |
Хлорокись меди | Контактный фунгицид. Также применяется в борьбе с грибковыми болезнями. Средство средней токсичности. Удобно в применении. |
Азофос | Экологический, безопасный в применении препарат. Довольно высокоэффективен в борьбе с плодовой гнилью на грушах. Продается в виде суспензии. В составе есть полезные микроэлементы. Состав готовят непосредственно перед использованием, согласно инструкции. |
Хорус | Выпускается в виде вододисперсных гранул. В клетки листа проникает через некоторое время после применения. Эффективен, когда действует при низких температурах. Обрабатывать деревья надо незадолго до сбора плодов. Хорус их обезвреживает, тормозит рост грибницы. |
Вредители – третья причина, по которой груши трескаются и гниют
Насекомые проникают внутрь фруктов, откладывая там личинки. Со временем плоды груши трескаются и гниют на дереве. Если не проводить профилактическую обработку от паразитов, риск потерять урожай увеличивается. Наибольший урон наносят два вредителя: плодожорки и жуки-долгоносики.
Плодожорки
Они питаются семенами груш. Насекомое прогрызает кожуру и углубляется в мякоть, заражая ее гусеницами. По мере развития болезни плоды меняют свой цвет и гниют. Для борьбы с плодожорками используют «Актеллик», «Актару», а также «Сонет».
Жуки-долгоносики
Это мелкие паразиты, которые обитают на ветках. Они способны поражать все части дерева, в том числе и плоды, от чего последние гниют. Избавиться от них можно при помощи таких препаратов как «Фуфанон», «Искра-М», «Децис».
Внимание! Вначале необходимо провести пробное опрыскивание. Препарат наносят на одно пораженное дерево и оставляют его на сутки. Если состояние не усугубилось, средство безопасное. При появлении на листьях и ветках странного налета нужно отказаться от использования данного химиката. Также не стоит увеличивать дозировку.
Народные средства борьбы с плодовой гнилью
Лучше всего начинать борьбу с гнилью на грушах (с молнилиозом) при первых замеченных поражениях, тогда шансы на выздоровление растения значительно выше.
Прежде всего, можно использовать подручные средства для приготовления препаратами, которыми надо опрыскивать груши:
- Смешать 40 г лимонной кислоты, 25 г железного купороса в 10 л воды. Этим раствором опрыскивайте деревья. Хранится он 14 дней.
- Перемешайте 60 кг перегноя, 1,5 кг железного купороса в 10 ведрах воды. Проделайте тяпкой углубления под деревьями и влейте в них готовый раствор.
Для того, чтобы эффективно бороться с плодовой гнилью, необходимо избавиться от переносчиков этой болезни – насекомых-вредителей. Для этого хорошо подходят такие народные средства:
- раствор коллоидной серы;
- раствор хозяйственного мыла;
- отвары из тысячелистника, аптечной ромашки, табачной пыли, одуванчика, чеснока.
При прогрессировании заболевания хорошо делать инъекции железа в ветви и ствол дерева. Для этого применяют сернокислое железо (150 см3). В дереве надо просверлить отверстия, в которые вставляют воронку и заливают препарат. Можно также воспользоваться сухой инъекцией в виде таблеток: их закладывают в просверленные в дереве отверстия и заделывают их смесью цемента и песка.
Ошибки садоводов в борьбе с монилиозом
Зачастую на верхушках плодовых деревьев можно видеть мумифицированные плоды. Это означает, что будущей весной они станут прямым источником возбудителей заболевания. Все пораженные груши необходимо срывать и утилизировать. Иные садоводы игнорируют профилактические меры и допускают сильное заражение деревьев. В этом случае могут помочь исключительно химические препараты – способ борьбы радикальный и небезопасный.
Существует мнение, что плодовую гниль уничтожают удобрения. Это не совсем верно. Минеральные удобрения не оказывают влияния на возбудителей заболевания. Для профилактики и борьбы с плодовой гнили используют фосфорно-калийные удобрения, укрепляющие ткани деревьев и для патогенного гриба они становятся непроницаемыми.