Яблоня Воспитанница: фото и описание сорта с отзывами владельцев

Сорт яблони Воспитанница по праву считается одной из самых любимых полукультурок у садоводов Сибири. В суровых климатических условиях саженцы сорта замечательно растут и плодоносят. Многие не хотят заниматься выращиванием фруктовых деревьев, считая это дело трудоемким, хлопотным и затратным. Те же, кто рискнул и посадил на своем участке яблоню Воспитанница, ежегодно собирают обильный урожай вкусных и ароматных яблочек.

Описание сорта

Яблоня-полукультурка Воспитанница была получена методом скрещивания сортов Пудовщины и Апорта. Так называют результат скрещивания крупноплодных деревьев с ранетками. Она вырастает до 10 метров в высоту и имеет компактную округлую крону. Яблочки небольшие, но очень вкусные и полезные.

Достоинства и недостатки

Как и у любого сорта есть плюсы и минусы. Садоводы отмечают такие особенности этого гибрида:

• высокую морозостойкость;
• урожайность;
• вкусовые качества плодов;
• лечебные свойства яблок.

Недостатки этого дерева:

• слабая устойчивость к грибковым заболеваниям;
• плодоношение на 5-6 год;

Профилактические обработки и своевременное обнаружение, и лечение яблони сделает недостатки не такими явными. Позднее начало плодоношения перекроется большими урожаями вкусных и полезных плодов.

Описание дерева

Яблоня высокорослая, растет быстро, и к 10 годам может вырасти до десяти метров в высоту. На плодородных почвах ежегодный прирост составляет 100 см. После начала плодоношения рост дерева замедляется.

Урожайность и периодичность

Воспитанница – высокоурожайный сорт, с одного дерева собирают 40 кг, но нередко бывает и 80 кг яблок.

При регулярном уходе дерево плодоносит ежегодно и обильно.

Описание плодов

Плоды сорта Воспитанница.
Яблочки круглые, слегка приплюснутые, одномерные, массой 20-30 грамм, которая зависит от региона выращивания, привоя и ухода. Некоторые плоды достигают 100 грамм.

Кожица зеленовато-жёлтого цвета с пунцово-красным размытым румянцем, на большей части плода и большим количеством белых подкожных точек. Мякоть зеленоватая, сочная, сладкая, с карминовыми прожилками.

Дегустационная оценка

Дегустаторы оценили винно-сладкий десертный вкус яблок на 4,5-4,8 баллов из 5. Это высокая оценка для сортов летнего срока созревания.

Зимостойкость

Сорт считается зимостойким, но в отдельные годы при критических минусовых температурах замечалось обмерзание молодых побегов. В особенно холодных регионах необходимо будет позаботиться о подготовке приствольного круга к холодам и утеплении штамба.

Устойчивость к болезням

Дерево может поражаться паршой, плоды и листья поражаются в средней степени. Для сохранения урожая не следует пренебрегать профилактическими обработками.

Опрыскивание яблони от вредителей.

Яблоня Воспитанница

Раннеосеннего срока, 60 г, темно-красные, сладкие с десертным винным оттенком

Описание сорта:

Раннеосенний срок созревания — сбор в начале-середине сентября. Полукультурка.Плоды 60 г, красивые, ровные, сплошной пунцовой, сплюснутые, мякоть зеленоватая, с десертным винно-сладким вкусом. Транспортабельность хорошая. Сорт предназначен как для потребления в свежем виде, так и для переработки. Сорт самобесплодный, В плодоношение вступает на 4-5 год. Морозостоек, очень урожайный — дает до 40-60 кг яблок с дерева, хранятся плоды 2 месяца.Дерево сильнорослое, с округлой кроной.

Как купить саженцы яблони Воспитанницав питомнике «Сибирский сад»

В нашем питомнике купить саженцы яблони Воспитанница можно на открытых торговых площадках и в магазинах питомника. Адреса, график работы, телефоны торговых точек смотрите в разделе «Контакты» (в верхнем меню).

Питомник «Сибирский сад» осуществляет доставку саженцев по России. Заказать растения вы можете в нашем интернет магазине по адресу: zakaz.sibsad-pitomnik.ru или перейдите по ссылке в верхнем меню. Информацию об условиях оформления заказов, их оплаты и доставки саженцев по России вы найдете также в интернет магазине в соответствующих разделах.

Питомник Сибирский сад реализует саженцы оптом и приглашает к сотрудничеству организации, занимающиеся продажей саженцев, ландшафтным дизайном, а также организаторов совместных покупок. С условиями сотрудничества можно ознакомиться в разделе «Оптовикам» (в верхнем меню).

sibsad-pitomnik.ru

Особенности созревания и плодоношения

Сроки созревания и вкус плодов зависит от региона посадки, погодных условий и ухода.

Начало

Позднелетняя яблоня Воспитанница начинает плодоносить на 5-6 год после посадки. Яблоки появляются на однолетних боковых побегах.

Сроки цветения

Цветёт дерево в третьей декаде мая. Но в зависимости от погодных условий в этот период, цветки могут распуститься и в начале июня.

Созревание плодов

Плоды созревают в начале сентября. Они становятся темно-бордовыми с белыми подкожными точками.

Хранение плодов

Яблоки после сбора хранятся 2-2,5 месяца, что очень неплохо для летнего сорта. Но их назначение универсально, часто плоды идут на переработку.

Яблоня сливолистная, или китайка

Яблоня сливолистная, или китайка – вид яблони с мелкими плодами. Ее нередко именуют также яблоней райской (райкой). На самом деле яблоня райская существует как подвид яблони низкой и отличается слаборослостью. Но людям не важно, как правильно называть китайку. Сложившиеся в народе речевые обороты существуют и будут существовать независимо ни от чего. Все равно плоды китайки называли и будут называть райскими яблочками. Мало того, в кулинарной литературе варенье из яблок китайки сплошь и рядом называют вареньем из райских яблок. Сливолистной китайку называют за сходство ее листьев с листьями сливы. В диком виде эта яблоня распространена в ряде провинций Китая. В России культивируется в северных районах плодоводства, в Центральном регионе, в Поволжье, Сибири, на Урале и Дальнем Востоке. Бесспорной ценностью китаек является их морозо- и зимостойкость. Но еще ценнее то, что можно варить из этих яблочек варенье, используя их целиком, с хвостиком. И сам вид изобилия этих яблочек на дереве, и их вкус, а такжевид и вкус варенья из них – все это является завораживающим зрелищем, вызывающим обычно восторг и удовольствие от увиденного и попробованного на вкус. Равнодушных, как правило, не бывает.

Сейчас многие садоводы начали понимать, что без китайки сад будет неполным. В последнее время популярность яблонь-китаек выросла. Особенно известен и востребован сорт китайки с названием Долго (Dolgo, Долгое). Этот старый сорт является гибридом яблони сибирской с неизвестным культурным сортом. Семена сибирской яблони были вывезены из Сибири американцем Н.Е. Ганзеном еще в 1897 году. Сорт был введен в культуру в США в 1917 году. Название сорта связано с удлиненной формой плода. Эти ярко-красные яблочки весом 20—25 г созревают в необозримом количестве в конце лета. Ветки бывают просто облеплены урожаем. Мякоть яблочек кремовая с красными прожилками, плотная, с сильным ароматом, очень сочная. Вкус винносладкий, приятный.

Фото: Сорт Долго

Есть еще сорт китайки свердловской селекции под названием Воспитанница. Румяные, с белой, сочной, сладкой мякотью, яблочки весом 20—25 граммов созревают в начале сентября, просто поражая всех своим изобилием. Именно Воспитанница, наряду с некоторыми другими сортами, использовалась когда-то в клинике для подтверждения возможности лечения гипертонии с помощью яблок, благодаря высокому содержанию в этом сорте флавоноидов (витамина P). Воспитанница тоже принадлежит к сливолистным яблоням.

И еще об одном сорте. Несколько лет назад я нашел на косогоре одну яблоню этого же вида. Плоды ее не могли оставить меня равнодушным. В конце августа я принес домой полведра белых, сладких, наливных яблочек весом 20—25 граммов каждое и показал их одной своей знакомой. Эта женщина сразу же окрестила их райскими яблочками и захотела сварить из них варенье. Пришлось ей яблоки отдать. Потом я привил этот сорт и вырастил несколько деревьев. Они начали плодоносить уже на третий, а некоторые даже на второй год. Между прочим, очень многие из существующих сортов плодовых и ягодных культур были в свое время кем-то где-то найдены. Например, самые известные в России сорта яблонь, такие как Папировка (Белый налив), Анисалый и Анис полосатый, Грушовка московская, Антоновка обыкновенная, Коричное полосатое, являются вообще-то народными сортами и были когда-то найдены и распространены нашими предками. Мало того, как говорит профессор В.Л. Витковский в своей книге «Плодовые растения мира», «…многие из ныне широко культивируемых в мире сортов были выведены или выявлены на фермах, в замках, аббатствах, поместьях более 200 лет назад».

Найденный сорт белых наливных яблочек я окрестил Золотая черешенка. Конечно, они крупнее черешни, но уж очень напоминают желтую черешню, особенно когда срываешь сразу несколько яблочек со сросшимися у основания плодоножками. Однако лист у Золотой черешенки лишь отчасти схож с узким, длинным листом настоящей китайки, этот лист намного шире и напоминает лист яблони Китайка золотая ранняя – леегендарного мичуринского сорта, полученного скрещиванием Белого налива и китайки.

Я думаю, что Золотая черешенка также является гибридом неизвестного культурного сорта с какой-нибудь китайкой. Во всяком случае, по вкусовым качествам и крупноплодности Золотая черешенка намного превосходит известный алтайский сорт Янтарка алтайская (Ранетка желтая, Ранетка янтарная), у которой вес всего-то 7 граммов. Кроме того, необходимо сказать, что морозы зимы 2005—2006 годов, доходившие в нашей местности, и, в частности, на моем пониженном участке в Подмосковье, до -45°С, нисколько не отразились ни на маточном дереве, ни на привитых молодых двухлетних саженцах найденного сорта.

Теперь мы варим необыкновенное, как ни у кого, варенье только из этих янтарноналивных яблочек. Это варенье может доставить вам сказочное удовольствие, когда вы возьмете за хвостик пропитанное сиропом светящееся яблочко.

Юрий Петров, садовод-опытник

antonovsad.ru

Технология

Перед посадкой у саженца обрезают верхушку, и корни замачивают на 2 часа в стимуляторе роста.

1. Яму копают размером 60см в глубину и 80 см в диаметре.
2. Верхний слой плодородной почвы смешивают с 1 ведром перегноя и 500 грамм суперфосфата.
3. Заполняют на 2/3 яму и делают холмик.
4. Вбивают кол в середину.
5. Ставят саженец, расправляют корни, присыпают грунтом и слегка утрамбовывают.
6. Делают вокруг ствола лунку.
7. Поливают 2-3 ведрами воды.
8. Подвязывают саженец к колу.

После посадки почву вокруг ствола мульчируют перегноем, торфом или крупными опилками. При соблюдении этой технологии запаса удобрений дереву хватит на 4-5 лет.

Схема посадки яблони с открытой корневой системой.

Сорта опылители

Полукультурка Воспитанница самобесплодна. Для опыления рядом с яблоней высаживают сорта с тем же сроком цветения и плодоношения.

Подготовка саженца к посадке

Прежде чем высадить саженец на постоянное место необходимо его подготовить. Следует внимательно осмотреть корневую систему и при наличии сухих или поврежденных корешков, удалить их острым секатором. Затем поместить деревце в раствор со стимулятором роста на пару-тройку часов как минимум. Данная процедура позволит корням напитаться влагой и гарантированно прижиться саженцу на новом месте.

Непосредственно перед посадкой верхушку яблони лучше укоротить, замазав срез варом. Идеальной считается высота саженца не более метра. Опытные садоводы утверждают, что обрезка также помогает адаптации культивара к новым условиям произрастания.

Агротехника и выращивание

Агротехнические мероприятия начинаются весной и заканчиваются поздней осенью, подготовкой яблони к зиме. Это:

• подкормки;
• полив;
• обрезка кроны;
• профилактические опрыскивания.

Обрезка и формирование кроны

У яблони раскидистая пышная крона, и поэтому она нуждается в регулярной обрезке. Молодые побеги очень быстро растут, их весной укорачивают, иначе они под весом плодов могут обламываться.Весной удаляют все треснутые, сухие, подмерзшие, растущие вглубь кроны под прямым углом ветки.

Через 10-12 лет проводят омолаживающую обрезку.

Схема обрезки старой яблони.

Подготовка к холодам

Сорт Воспитанница устойчив к холодам, но осенью обязательно проводят влагозарядковый полив, приствольный круг утепляют слоем мульчи 8-10 см зимой вокруг дерева делают сугроб из снега.

Полив и подкормка

Молодое растение поливают часто, один раз в 7-10 дней, при этом учитывают количество атмосферных осадков. Взрослой яблоне нужно воды около 60 литров, но 3-4 раза за сезон.

Опытные садоводы советуют применять для Воспитанницы дождевание, это хорошо увлажняет почву и смывает с листьев пыль и вредителей.

Подкормки начинают вносить только с четвертого года после посадки. Удобрения азотными элементами осуществляют весной, до цветения. После завязывания плодов вносят калиево-фосфорные удобрения.

https://www.youtube.com/watch?v=A7teP_nwSeQ

Профилактика болезней и вредителей

Деревья в саду поражаются разными болезнями и вредителями. Профилактические обработки начинают весной, до появления листьев. Применяют медьсодержащие препараты.

Летом, при обнаружении болезней или вредителей, нужно срочно принимать меры. Обработки инсектицидами помогут в борьбе с вредителями. Заболевания лечат препаратами, что не могут навредить плодам.

Поздней осенью тщательно убирается листва и падалица, кора внимательно осматривается, так как насекомые могут там устроиться на зимовку.

Если гнезда обнаружены, то провидится зачистка. Обязательной мерой является побелка штамба.

Отзывы

Ян. «У родителей на даче этот гибрид выращивается уже порядка 18 лет. До сих пор все с удовольствием едим его как в свежем виде, так и варенье. Сколько бы не положил в карман яблочек, быстро убывают.»

Леонид. «Года 4 назад выращивали одно дерево этой полукультурки. Этому сорту нужно уделять достаточное время за уходом, что у нас всегда имелось. Очень быстро оно растет и обрастает новыми ветками. Получается очень большим и раскидистым. Потом ветви начинают сохнуть. Такое большое растение не для нашего маленького участка.»

Павел. «Иногда читаешь отзывы и диву даешься. Хотят вырастить сад и ничего в нем не делать. Так не бывает. Выращиваю у себя в Красноярске 8 полукультурок. Три из них — Воспитанница. Замечательный, сладкий, полезный, широкого применения сорт. Позволяла бы площадь, посадил бы еще несколько.»

Выращивание в регионах

Правильный уход в Сибири и на Урале позволит растению хорошо адаптироваться к холодному климату. Помогут обычные агротехнические приёмы:

• своевременный полив;
• подкормки комплексными удобрениями;
• формирование кроны и санитарные обрезки;
• защита в зимнее время от грызунов.

Все эти мероприятия благоприятно повлияют на рост и плодоношение сорта Воспитанница в этих регионах. Некоторые садоводы выращивают этот сорт яблони в стланцевой или стелящейся форме.