Виноград Августин: история выращивания, описание и характеристика

История выведения сорта

Данный сорт был выведен болгарскими специалистами. Другие названия винограда Августин – Феномен, Плевен устойчивый, иногда можно встретить и его номер – V 25/20

.

При выведении винограда Августин за основу были взяты сорта Виллар-блан и Плевен. Высокая стойкость к болезням передалась новому сорту от Плевена, а стойкость к неблагоприятным климатическим условиям – от Виллар-блана.

Виноград Августин — фото

И хотя этот сорт выведен для мягкого и теплого болгарского климата, виноград Августин с успехом выращивают виноградари в средней полосе России и даже в ряде областей Сибири.

Отзывы

Сорт Августин считаю наиболее лучшим для севера Украины, да и для других регионов тоже. Сорт – мечта для дачника! Минимум усилий – максимум отдачи. Роман. Луганск

Плевен устойчивый – прекрасный сорт, особенно для начинающих. Ко всему выше сказаному могу добавить: настоящий трудяга, как Надежда АЗОС. При перегрузе вызревание затягивается на дней 7-10, но вытягивает всё, без ущерба веса и качества. Сергей, Ростовская обл

Виноград Августин: описание сорта и его основные характеристики

Этот столовый виноград отличается ранним сроком созревания кистей – примерно через 4 месяца после появления молоденьких листочков. Так как Августин является столовым, то его плоды обычно употребляют в свежем виде, не подвергая никаким переработкам.

Кусты отличаются большой силой роста, очень мощные, этот сорт используется для декорирования арок и беседок.

На лозах винограда Августин появляются одновременно цветки женского и мужского типа, их переопыление может происходить даже при неблагоприятных погодных условиях

. Виноград Августин может быть хорошим опылителем для других сортов с аналогичными сроками цветения.

Фото винограда Августин

Листва крупная, темно-изумрудной окраски, расчленение слабое, поэтому листовые пластины практически округлой формы. Лозы в период созревания имеют коричневый в точку окрас с красным отливом. Молодые стебли развиваются быстро, их появляется очень много. До наступления холодов одревесневает не менее 95% поросли.

На заметку!

Виноградные кисти Августина в период созревания могут весить до 0,8 кг, при грамотном уходе масса гроздей может быть и больше. Их созревание – дружное, практически одновременное.

Грозди – средней рыхлости, с умеренной плотностью, иногда с крылом. Такие кисти лучше проветриваются, поэтому уменьшается вероятность развития болезней. Данный виноград не склонен к горошению, все ягоды – примерно одинакового размера и веса. В среднем, масса одного плода – до 8 г, что для средней полосы или сибирского региона является большим размером. В каждой ягоде насчитывается до 5-6 косточек. Кожица – средней плотности, в еде практически не чувствуется.

Урожайность и сроки созревания

Первый сигнальный урожай растение дает на 2-й год после посадки, товарное плодоношение начинается с 4-го – один куст приносит в среднем 25-30 кг.

В промышленных насаждениях «Августин» демонстрирует высокую продуктивность и способен давать урожаи около 18 т/га

Съемная зрелость наступает через 130-140 дней после распускания почек. Грозди в течение 2-3 недель остаются на кусте без ухудшения качества плодов, то есть можно уверенно проводить растянутый сбор винограда. Ягоды прочно удерживаются на плодоножках и не осыпаются.

В южных регионах наивысшей кондиции урожай достигает во второй декаде августа, а в более прохладных районах – в первой декаде сентября. Грамотно собранные плоды практически не портятся и хорошо хранятся в холодильнике более 2 месяцев. Сочную мякоть отлично защищает от повреждений плотная кожица, которая при перевозках не травмируется, поэтому сорт рекомендуют в первую очередь для промышленного возделывания в коммерческих целях.

Мнение опытного украинского садовода о потенциале урожайности можно узнать из следующего видеосюжета:

Болезни и вредители

Виноград Августин отличается высокой устойчивостью ко всем основным грибковым заболеваниям, особенно к милдью и оидиуму, которые наносят ощутимый вред другим виноградным сортам. Поэтому лозы данного винограда не нуждаются в профилактических обработках.

Вредители также не появляются на винограде Августин.

Достоинства сорта

К основным достоинствам сорта винограда Августин относят:

1. высокую урожайность;
2. ранний срок созревания урожая;
3. хорошие вкусовые качества спелых плодов винограда Августин;
4. прекрасный товарный вид спелых гроздей;
5. спелые кисти могут висеть на лозах до 2 недель, не осыпаясь, не теряя товарного вида и вкуса;
6. сорт отличается высокой устойчивостью к большинству грибковых заболеваний, в том числе к милдью и оидиуму;
7. плодоношение стабильное, ежегодное;
8. большой вес спелых кистей (до 1 кг);
9. морозоустойчивость у винограда Августин относительно высокая (до -24 градусов);
10. сорт не подвержен горошению.

Следует отметить некоторые отрицательные качества винограда Августин:

• при длительном сезоне дождей в период созревания ягоды могут растрескиваться;
• достаточно большой размер косточек;
• этот столовый сорт плохо подходит для приготовления домашних вин;
• после созревания не стоит держать грозди на лозах более 2 недель – спелые ягоды начинают осыпаться.

Плюсы и минусы

• огромная урожайность — до 50 кг с куста;
• высокое качество вкуса и структуры ягод;
• удобство в транспортировке;
• возможность декорировать арки, беседки и прочие конструкции;
• высокая морозо- и болезнестойкость;
• хорошая устойчивость к болезням и вредителям.

• кожица часто растрескивается после дождей;
• необходимо много времени уделять обрезке быстро разрастающейся лозы;
• растение требует частого обильного полива на некоторых этапах жизни.

Августин: посадка винограда

Для посадки в своем саду лучше приобретать двухлетние саженцы Августина в специализированных питомниках.

Место для посадки этого винограда должно освещаться солнцем весь день – чем больше солнечного света, тем больше сахаров образуется в плодах, плодоношение будет более обильным, а срок созревания гроздей – более ранним.

Важно!

В условиях средней полосы и сибирских регионов высаживают виноград Августин только весной, чтобы молодые растения окрепли до начала зимы.

Основное питание к лозам поступает от пяточных корней, однако поверхностные корешки (росяные) также очень важны. Чтобы они не вымерзали в морозные зимы, глубина посадочных ям должна быть не менее 0,8 м.

В каждую лунку перед посадкой закладывают питательную почвосмесь, состоящую из 20 кг перегноя, и по 300 г суперфосфата и калийной соли.

Посадка саженца винограда

На дно выкладывается слой дренажа толщиной 8-9 см, затем слой питательного субстрата, на который устанавливается саженец. Засыпая посадочную яму, нужно следить, чтобы корневая шейка была выше уровня земли на 1,5-2 см.

После посадки производят полив растений, под каждое нужно влить не менее 1 ведра воды. Полив производится еженедельно до тех пор, пока виноград не акклиматизируется на новом месте.

Особенности выращивания

Этот сорт довольно нетребователен и подходит даже для начинающих виноградарей. “Августин” любит обильный полив, но делать это стоит аккуратно, чтобы не залить куст. При переизбытке влаги ягоды винограда могут потрескаться.

Почва и посадка

При выращивании “августина” главное — правильно подобрать место посадки. Это должен быть защищенный от сильных ветров солнечный участок. От количества света зависит скорость созревания плодов, а также их вкусовые качества — ягоды, выращенные в тени, содержат гораздо меньше сахара.

Сорт предпочитает влажную и питательную почву — оптимальной для него является суглинистая или черноземная. Высаживать можно либо черенки, либо небольшие кустики. Делать это следует в начале весны после установления плюсовой температуры либо осенью до наступления холодов.

Справка! Предпочтительно проводить процедуру в начале мая — так растению проще адаптироваться, корневая система успеет окрепнуть до заморозков и плодоношение начнется раньше.

Рекомендации по посадке:

• Параметры посадочной ямы — минимум 80х80х80 см. Готовить ее следует за несколько недель до процедуры.
• Обязателен дренаж, слой которого должен быть не менее 10-15 см.
• Выдерживать расстояние между растениями более 1,5 м, между рядами — 2-3 м.
• За 10-14 дней до посадки черенки следует опустить в воду, чтобы дать им насытиться влагой.
• Важно не засыпать землей корневую шейку.
• Грунт нужно уплотнять.
• Поверхность ямы необходимо мульчировать.
• Поливать молодое растение рекомендуется раз в 7 дней до тех пор, пока оно не приживется.

Сразу после посадки нужно обеспечить будущему кусту опору, по которой лоза будет подниматься наверх.

Обрезка

Побеги этого сорта нуждаются в регулярной санитарной и декоративной обрезке. Прореживание помогает получить больший урожай.

Формирование на шпалере:

Для того чтобы “августин” красиво обвил арку, необходимо:

1. Обрезать куст на 2 рукава, оставив по 12-14 глазков на каждом.
2. Следить, чтобы длина рукавов ежегодно увеличивалась до полуметра.
3. Формировать на каждом рукаве более 5 побегов с 2-4 глазками.

Благодаря хорошему росту, который присущ сорту, лоза быстро вытянется и обовьет каркас. Более подробно о том, как правильно обрезать виноград на арке в отдельно статье.

В течение лета необходимо прищипывать пасынки:

• На 1 кисть должно приходиться 5-6 листьев.
• Пасынки второго порядка следует удалять.
• В конце августа нужно прищипывать верхушки.

Совокупность этих действий поможет лозе лучше вызревать.

Полив

Несмотря на относительную устойчивость сорта к засухе, он нуждается в поливе, особенно в период продолжительного отсутствия дождей. Нормы полива зависят от:

• Возраста куста — молодые побеги сильнее нуждаются во влаге.
• Этапа вегетации — больше всего воды растению необходимо в период активного роста и цветения.
• Типа субстрата — нельзя допускать пересыхания и заболачивания.

Справка! Чтобы грунт дольше сохранял влагу стоит произвести мульчирование.

Болезни и вредители “плевна устойчивого”

“Плевен” стойко переносит погодные катаклизмы и отлично растет в довольно суровых климатических зонах. Однако, многие виноградари отмечают, что этот виноград предрасположен к некоторым заболеваниям. По классификации устойчивости его оценивают в 2,5-3 балла.

Основной опасностью для виноградника являются:

• Филлоксера.
• Гроздевертка.
• Серая гниль.
• Оидиум.
• Милдью.
• Птицы.

Против насекомых-вредителей и грибковых инфекций применяют опрыскивание куста инсектицидами и различными химическими препаратами. Например, бордосская жидкость, медный или железный купорос, гашеная известь.

Чтобы птице не поклевали урожай кусты полностью укрывают синтетической сеткой или одевают на каждую гроздь нейлоновые колготки.

Укрытие на зиму

“Августин” довольно морозоустойчивый сорт винограда. Поэтому в условиях южных регионов и Средней полосы России кусты не нуждаются в зимнем укрытии.

На Урале и в Сибири, где климат более суров и зимняя температура часто опускается ниже этой отметки, стоит заранее позаботиться об укрытии лозы на период холодов.

Хранение урожая

После созревания урожай может не портиться на кустах до 2-х недель. Плотная кожица обеспечивает хорошее крепление ягод к плодоножкам. Виноград отлично перевозится в ящиках и сохраняет товарный вид долгое время.

Регионы

“Плевен” выводился для выращивания в южных регионах. Но благодаря хорошей морозоустойчивости, способности к опылению и накоплению сахара даже в дождливую погоду, а также раннему созреванию плодов, его культивирование стало возможным и в более северных регионах нашей страны. Этот сорт выращивают в Подмосковье, в Приволжье, на Урале и в Сибири.

Дальнейший уход за сортом винограда Августин

Дальнейший уход за виноградником сорта Августин сводится к регулярным поливам, рыхлению, прополке, внесению удобрений, обрезкам

. Важным этапом в процессе ухода за этим садовым растением в регионах с суровыми зимами является подготовка виноградника к зиме с обязательным укрытием плетей.

Хотя сорт Августин достаточно стоек к периодам засухи, однако производить поливы в жаркое и сухое время нужно обязательно. Особенно требователен этот виноград к влаге в период активного роста побегов и цветения.

В период дождей количество поливов снижают, а примерно за две недели до съема урожая прекращают совсем.

Как подкармливать виноград Августин

В первом после посадки сезоне молоденькие растения можно не подкармливать – им вполне достаточно тех удобрений, которые были внесены при посадке.

В следующие сезоны сорт винограда Августин требуется удобрять трижды за сезон:

• первую подкормку проводят весной, внося в приствольные круги азотсодержащие удобрения;
• следующую подкормку вносят за 12-14 дней до начала цветения. В ее составе должны преобладать фосфорные соединения;
• последний раз под виноград Августин вносят комплексное минеральное соединение в период созревания урожая. В этот период винограду нужны соли калия и суперфосфат.

При внесении удобрений нужно придерживаться дозировок, указанный в аннотации к препаратам. Превышать количество вносимых удобрений нельзя.

Также можно раз или два за сезон провести внекорневую подкормку лоз Августина раствором минеральных удобрений.

Внешний вид

Описание винограда «августин» поможет более подробно изучить его внешние характеристики. Побеги мощные, за один сезон зреют более чем наполовину. Ветки обоеполые, то есть самоопыляемые. Листья округлой формы, темно-зелёного цвета. Лоза — коричневая, с красноватым оттенком.

Сладкий урожай притягивает членистоногих. Осы и пчёлы пожирают плоды виноградного растения. Сбором урожая следует заниматься сразу после созревания.

Поспевающие гроздья имеют слегка удлиненную форму. Вес одной ягоды достигает 8 грамм. Кожура толстая. Мякоть сочная, сладкая. Поспевшие ягодки имеют нежный и легкий вкус. Каждая из них содержит до 3 косточек.

Спелая гроздь винограда сорта Августин

Виноград Августин: как правильно обрезать

Так как у этого сорта за сезон вырастает большое количество молодых побегов, без ежегодной формирующей обрезки винограда Августин не обойтись. Без нее лозы будут загущены, ягоды станут мельчать, в результате урожайность резко снизится.

В первом сезон после высадки саженцы не формируют – они должны нарастить достаточное количество побегов.

В следующие года формируют кусты Августина по выбранной схеме. Осенью обрезают все побеги, оставляя на каждом от 7 до 12 глазков.

В весенний период такую процедуру проводить не рекомендуется без особой необходимости – в плетях начинается движение сока, и из срезов может вытекать сок.

В летний период требуется только прищипывать пасынки, чтобы регулировать количество образующихся побегов. Урожайность данного сорта большая, поэтому над каждой кистью следует оставлять до 6 листьев.

Чтобы не допустить загущения куста, все пасынки второго порядка удаляются.

В конце августа у побегов прищипывают верхушки, чтобы они лучше вызревали.

Как обрезать виноград