Сорт винограда Северный плечистик: что нужно знать о нем, описание сорта, отзывы

Фрукты и ягоды » Виноград

0

1021

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Одним из интересных сортов является виноград Северный плечистик. Он содержит огромное количество витаминов и микроэлементов в составе, особенно необходимых жителям регионов с суровым климатом.

Выращивание винограда Северный плечистик

Характеристики и описание сорта

Это гибрид Европейского и Амурского винограда, среднепоздний, в Ростовской области плоды вызревают к середине сентября. Кусты вырастают средней и выше средней высоты. Цветки у лозы обоеполые. Кисти конической либо цилиндроконической формы, крупные, средние по плотности, весят, в среднем, 370 г, самые крупные – 700 г.

Виноградины средние по размерам, округлой формы, цвет шкурки темно-синий, практически черный. Вес, в среднем, 2,2 г. Мякоть у винограда сочная, кожица среднеплотная, от мякоти отделяется легко. Вкус считается гармоничным, из мякоти можно получить много светлого цвета сока – до 85 %. Сахаристость винограда Северный плечистик – 22-24 г/100 см3, кислотность – 8-9 г/дм3.

Сорт имеет среднюю устойчивость к грибковым заболеваниям, высокую зимостойкость, виноград можно выращивать, не укрывая, за исключением регионов Урала и Сибири. Уровень урожайности высокий, виноград универсальный, ягоды можно использовать для еды и для получения столовых вин.

Отзывы

Евгения

Живу в регионе с влажным климатом, как ни странно Северный плечистик за 10 лет ни разу не болел, хотя многие жалуются на его слабый иммунитет. Учитывая мои условия выращивания, сделала вывод, что недугов не будет, если рядом не сажать новые столовые сорта и правильно ухаживать за кустами. Обрезку «по правилам» не провожу, каждый год формирую куст так, как хочется, урожаи всегда отличные. В течение лета убираю все опавшие листья и ягодки, на зиму подсыпаю слой мульчи.

Виктория

Выращиваю плечистика 8 год, есть еще старый куст, сколько ему не знаю, достался от старых хозяев дачи. Заметила интересную деталь – в один год гроздей очень много, они средние по размерам, рыхлые, на следующий сезон кисти плотные и крупные. Так происходит из года в год, при этом урожайность остается на одном уровне. Вкус приятный, ягоды очень сладкие, хороший выход сока – на вино самое то! Рекомендую к посадке, но будьте готовы к постоянным обработкам от болезней.

Плюсы и минусы винограда Северный плечистик

Достоинства сорта:

• зимостойкость;
• устойчивость к заболеваниям;
• плотные гроздья;
• сочная мякоть;
• отличный вкус;
• урожайность;
• возможность использовать ягоды для еды и изготовления сока.

Недостатки: уменьшение урожайности и ухудшение вкуса, если кустам не будет доставать воды.

Посмотрите также

Описание и характеристика винограда сорта Пино Гриджио, плюсы и минусы, выращиваниеЧитать

Характеристики

Благодаря повышенной устойчивости к морозам, Северный Плечистик в настоящее время выращивается во многих областях Российской Федерации. Его можно встретить даже в Ярославской области. Однако этот сорт не очень устойчив к заболеваниям, особенно грибковым, сильно и часто поражается мильдью, после чего требуется тщательное лечение.

Для получения большого урожая почва для посадки должна быть плодородной, а территория посадки обеспечена влагой.

Тонкости выращивания растения

Сорт Северный плечистик нужно правильно посадить, правильно выбрать место для посадки и во время нее придерживаться рекомендаций по агротехнике культуры. Тогда приживание пройдет успешно, растение не будет болеть, быстро продолжит рост и развитие.

Где и когда сажать

Время для высаживания саженцев винограда Северный плечистик наступает 2 раза в сезон – весной и осенью. На участке нужно выбирать южную или юго-западную сторону, чтобы лоза освещалась солнцем и была защищена от ветра.

Почву культура предпочитает нейтральную, супесчаную или суглинистую, легкую и плодородную.

Перед посадкой нужно подготовить посадочную яму, ее ширина и глубина должны быть не менее 0,5-0,7 м. Вниз необходимо положить дренажный слой, чтобы он отводил от корней лишнюю воду. Также нужно приготовить плодородный субстрат, его состав: половина выкопанной земли, песок, перегной и зола. Всю смесь нужно хорошо перемешать.

Правила посадки

Между саженцами Северного плечистика нужно оставлять расстояние в 1,5-2 м в ряду и не менее 2 м – в междурядьях. Каждый саженец высаживают в заранее подготовленную ямку. Процесс посадки несложный: расправить корни, поставить виноград в центр, присыпать землей. Полить и закрыть поверхность слоем мульчи.

Особенности агротехники

Особенностью этого винограда является то, что чем холоднее климат в котором он растет, тем вкуснее и полезнее ягоды. Чтобы выращивать Северный сорт, нужно учитывать некоторые хитрости и тонкости агротехники.

Посадка

Для посадки дожидаются прогревания земли. Она должна оттаять не менее, чем на полметра. В северных регионах это происходит в конце мая или в первых числах июня.

Чтобы дождаться благоприятной погоды, плечистик прикапывают в контейнер и оставляют в месте, где нет сквозняков.

Равномерного прогрева почвы добиваются выкапыванием траншеи вдоль всей посадки, с ее южной стороны. Талые воды быстрее отойдут, земля быстро нагреется до нужной температуры по всей глубине.

Если нельзя выкопать траншею (мало места или просто нет возможности капать в этом месте), виноград следует высаживать в насыпные гребни высотой до 70 см, расположенные в восточном направлении. Это позволяет повысить температуру на 2°C, интенсивности роста почек и равномерного распределения света. При таком способе посадки загнивание от избытка влаги корневой системе не угрожает.

Удобрение

Лоза растет интенсивно и требует дополнительных питательных веществ. При гребневой посадке интенсивность их расхода возрастает в разы.

Обогащение почвы проводят несколько раз за сезон. В первой декаде мая под каждый куст вносят 10-12 кг перепревшего навоза или другой органики. Это помогает росту и развитию побегов, замедляет вымывание необходимых минералов из-за дождя. Удобрение раскладывают под кусты и ничем не прикапывают. Это дает возможность получить питание через нижний ряд листьев, а потом — через корневую систему.

В северных регионах вносить удобрения надо пропорционально полученному в прошлом году урожаю. В этом заключается основная особенность процедуры удобрения для такого сорта.

Статья по теме: Бахтиори – винный узбекский сорт винограда

Дальнейший уход за кустом

После посадки наступает период ухода за растениями. Виноград нужно поливать, удобрять, следить за его состоянием, проводить обрезку. После окончания сезона укрыть на зиму.

Поливы и подкормка

Молодой саженец поливают сначала часто, 1 или 2 раза в неделю, пока он не приживется. Через 2 месяца после посадки можно снизить частоту полива до 1 раза в месяц. Взрослый куст нужно поливать только в засуху, это особенно важно, так как при нехватке воды количество винограда уменьшается.

Подкормку проводят, начиная со следующего года после посадки. Сначала удобряют только весной, после начала плодоношения куст удобряют не менее 3 раз: перед началом распускания листьев, после завязывания плодов и когда они достигнут размеров горошины. При первой подкормке вносят азотсодержащие удобрения, при 2-й и 3-й – фосфорно-калийные.

Посмотрите также

Описание и характеристики, преимущества и недостатки сорта винограда Галбена Ноу и тонкости выращиванияЧитать

Обрезка культуры

Осенью или на следующий год, весной нужно обрезать побеги винограда Северный плечистик. Удалить все старые и отплодоносившие побеги, сухие и поврежденные, весной – подмороженные. После цветения оставить на каждом побеге не более 2 соцветий, чтобы не перегружать растение.

Зимний период

Несмотря на то, что, по характеристикам, сорт может выдерживать мороз до -30 ˚С, в северных регионах виноград нужно укрывать. Для этого побеги снимают со шпалеры, связывают вместе и складывают на землю.

Мнение эксперта

Заречный Максим Валерьевич

Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт.

Задать вопрос

Сверху прикрывают утепляющим материалом. В остальных, более теплых регионах можно утеплять только почву.

Статистика форума

207036 Сообщений в 1634 Тем от 5593 Пользователей. Последний пользователь: Амайя Последнее сообщение: «Поговорим о погоде в Ваш…» ( Сегодня в 07:52:22 ) Последние сообщения на форуме.

Сейчас на форуме

72 Гостей, 13 Пользователей

Пользователи за последние 15 минут: Evgeniy52, kvg, ЕленкаF, Василий 53, sergei, АЛЕКСС, Ser, Евгений 163, Эльвира2017, Любовь С., Erem, полянина екатерина, kosmos [Заблокирован] [Модератор разделов] [Модератор Форума]

Максимум онлайн сегодня: 100. Максимум онлайн за все время: 2758 (28 Июль 2021, 17:22:51)

Пользователи, посетившие форум за последние 24 часа

Всего: 294

(Видимых: 293, Скрытых: 1) 1963, kvg, Evgeniy52, ЕленкаF, Василий 53, sergei, АЛЕКСС, Ser, Евгений 163, Эльвира2017, Любовь С., Erem, полянина екатерина, kosmos, Юра, ГАЛИНА АНОХИНА, ДоронцовПётр, ZaycevAS, Алекс65, 77volt, 64nikolay64, Вова Капран, zsb, Polina77, прожектор, Михаил Алексеевич, Светла777, Тихий, Маршал, Николай С., терапевт, Liza, Козерог, lomakin1969, АлександР Вл., Андрей76, Славка, Михаил77, Татьяна Б, Черкесск, Юджин, леонидыч, vladimirM, yotmast, mers, Serg1707, СНовичек, hanter64, znakomij, Александр К, Вардан, Сергей Фер, Анатолий Сивков, Алексей В, Ilya 77, андрей гладилин, Татьяна А., Белгородец, в Астрахани, Оксана Копп, sem_en, Владимир 153, лыжник, Игорь Викторович, slavalimon, приморец, ОльгаОс, САНЫЧ, 31rus, mystic69, Андрей Цветков, Buba, igor222, Елена Z, влад51, Kenig, Николай Рекс, Сергей 1965, Владимир Бутурлакин, D.S.W, psv1960, Дмитрий 77, Василий В., Вячеслав03, Наталия Николаевна, Сергей Тащиян, игорь сергеевич, alexsandr, Пионер, nicson7, Елена Алещенко, Александр-ask-34, Верона, Игорь Ф., Taker, Генри, юрий72, Л.А.П., Гайворонский Юрий, Сергеевич, Сергей Чистоклетов, светлана стрелецкая, Галинка, Алексей Деминов, Наумов Игорь, Вячеслав136, Угрюмый, Катрин, АндСаныч, Михно Александр, Дед31, филиппов Олег, Владимир ++, лидия58, АЛЕКСАНДР БРЯНСКИЙ, Vladimir-kanevskaya, DIL, Amber7394, Марина Протасова, ТИТОВА ЛЮБОВЬ, Linx, alexander66, Наталья М, Михаил Фесенко, Амайя, Александр71, Борис 1952, тсв, Maximilian, 25nata35, nadia, Игорь_К, александр колесников, Иван Левин, Pitko, синоптик, эСАа, cecet71, atseton, Александр Смирнов, Владимир Косточкин, Владимир Бердников, Gocha, пионер-2, LeXa_KoT, Сергей 61, Сергей Юрьев, alexss, Скиф, Владимир Ковба, dayton, Юрий Семёнов, Н.А.Соколов, Pavlentiy, Са-шура, Волгоградка, Дмитрий Анатольевич, Дед Игорь, Андрей Лис, Бубличенко Александр М, Марина Крымская, stenlly2010, irahelm, Вячеслав Владимирович, владимир шилов, Aprel, Бадаев Дмитрий, gheo55, y_fed, rambo, Ягодка, Валентина Ивановна, Kryn, oleg9f, DED2, Коротина Светлана, Завезен Олег Иванович, Эдуард., santra, L2k2m7n, Александр48, Викник, Андрей 31, m2d, Валерий Расторгуев, сошнин юра, Садовод — любитель, Galina, василий1111, садовод, marlin64, Salex, Sergey Ko, Рамиз, виктор_, potap05, юрий 36, ВиталийСД, Инна161, Владимир Щербинин, Валери, niy1, cfibr, Андрей68, kulol3, thanatos, Serzh1978, Realist, Artur53, max2008-01, LOZA, АлександрД, Дед Молодой, Natasha, Zayac, ketch, Rita, alx-74, Ив Ив, Александр150, Игорь К, Василий Викторович, ВераНиК, kdm57, Вениаминович, Борис Соколянский, , vikbublik, neposny, Evgen, Виктория Александровна, Сережа 64, Wintel, Airbone, teri, Сергей Ломоносов, Храмов, сержинио, Леонтий Ярыгин, Ирина О., Надежда Григ, netolya, Saisan, Агрызков Алексей, Vadi, Зинаида, Вадим, Александр Таганрог, Сухонос Сергей, Снежинец, евген_26, nau_63, Маша_садовод, Геннадий163, krasnovlad1, Александр Зиновьев, Роман Федорович, ТИС, Алексей Сергеевич, арнюша, Жека, Nurtas, kradievska, nick041, Валентина Медведева, Сергей43, Андрей С., Николай Липунов, Mst, Vertuoz2, Владимир ВС, НатальяМед, фрезия, Kinna, Михаил Мичуринск, alekcsan1, VALERY TAMB, Sasha57, МихАф, Y_Azer, Андрей Берибесов, охотник1955, любитель орехов, Ключи, Иван Шмелев, Пестик, anton_slash, Надымчанка, Сергей 31, Волгарь, Павел 64, татьяна волж, Elektronik_t

Заболевания и вредители

Сорт Северный плечистик устойчив к милдью и другим грибковым заболеваниям. Но для профилактики кусты опрыскивают фунгицидными препаратами еще до появления болезни. Если признаки поражения появились, нужно готовить раствор, растворяя лечебную дозу препарата. При хорошем уходе кусты бывают устойчивы к вредителям, но на ослабленные растения нападает тля. От нее можно избавиться обработкой инсектицидными средствами.

Особенности ухода

Посадку винограда осуществляют осенью или же весной. Отлично подойдут южные и юго-западные стороны, закрывающие растение от воздействия ветров. Глубина ямы составляет полметра. При посадке используют смесь из песка, перегноя и древесной золы. Разведение Северного Плечистика предполагает перекрестное опыление. Это значит, что на участке его чередуют с другими растениями. Цимлянский черный – наиболее подходящее соседство. Посадка производится из расчета 1,5 м между растениями. При этом происходит чередование сортов винограда в каждом ряду.

Перед моментом цветения виноград дополнительно опыляют. Так гораздо больше шансов получить богатый урожай. Период цветения приходится на 10 июня. Если в первый год посадки побег вырос до уровня 1,5 м, то верхушка прищипывается на 3 листа. Важно знать, что чем больше листьев имеет лоза, тем лучше развивается корневая система растения. Каждый год весной в почву вносится куриный помет или компост. По ночам, когда температура опускается ниже 1°С, принято утеплять корневую систему. Под куст насыпают перегной. Саму лозу кладут на доски, укрывают ветками обрезанных деревьев и пленкой.

Зимний период

Главное достоинство сорта, прежде всего, состоит в том, что он неукрывной, а, значит, не требует проведения дополнительных мероприятий по уходу. До наступления холодов начинают заниматься обрезанием винограда. Закапывание лозы не производят, что тоже экономит время и энергозатраты садоводов.

Сбор и хранение урожая винограда

Собирают виноград, когда ягоды поспеют. Снимают их, осторожно срезая секатором гроздья. Такие кисти можно отправлять на хранение в холодное, темное помещение, например, в погреб, где они смогут пролежать до середины зимы. Из переспевшего винограда можно готовить сок, консервированные заготовки.

Основное достоинство Северного плечистика – устойчивость к морозам, это свойство дает возможность сажать и выращивать его даже в холодном климате. Как и многие сорта с этой характеристикой, он неприхотлив, достаточно стандартного ухода. Виноград сладкий, вкусный, сочный, из него получаются отличные столовые вина.

Характеристика сорта

Виноград относится к древним сортам. Он появился на Дону, название получил из-за своей формы, «плечей» грозди.

Для винограда сорта Северный плечистик люди придумали еще несколько названий:

• Горюн (похож на гору);
• Осыпняк, потому что ягоды осыпаются;
• Черный винный из-за темного цвета ягод;
• Рогатая кисть из-за формы кисти.

Сорт проявляет устойчивость к морозам, его успешно выращивают в разных регионах страны.

К болезням у Северного плечистика устойчивости нет, поэтому он требует проведения защитных мероприятий от грибковых и вирусных заболеваний.

Сорт требователен к составу почвы и ее влажности. При посадке важно провести предварительный анализ грунта, обеспечить регулярный полив для получения хорошей урожайности.

Описание лозы

Выведенный вид имеет следующие характеристики лозы:

• большая сила роста;
• хорошая вызреваемость;
• морозостоустойчивость до -32°C;
• средний срок вызревания.

С момента распускания почек и до полного вызревания урожая требуется 130 дней. Массовый сбор начинают в последних числах августа или в первую неделю сентября (в южных районах). Ближе к северу виноградные гроздья вызревают к 20 сентября.

Описание листвы

Листья отличаются небольшими выемками по бокам. На них четко видны прожилки, они плотные, с ярко выраженными зубцами.

Качество листьев, их плотность на лозе, дает возможность для декорирования участка виноградом. Хорошо смотрятся летние беседки. В их тени приятно отдыхать в летнюю жару.

Выразительные, плотные среднего размера листья отлично смотрятся при декоративном зонировании .

Описание плодов

Плоды обладают сладким вкусом

Ягоды, согласно описанию, имеют такие характеристики:

• умеренная плотность;
• круглая форма;
• вес — от 1 до 2 г;
• синий с фиолетовым отливом окрас;
• тонкая кожица;
• содержание сахара — 25%;
• кислотность — 7 г/л.

Кожица, несмотря на прочность, тонкая и нежная на вкус. На ягодах небольшой белый налет. Вкус сладкий, с легкой кислинкой. Косточек немного, они хорошо отходят от мякоти.

Особенности выращивания

Северный Плечистик требует перекрестного опыления, поэтому при посадке его необходимо чередовать с растением-опылителем. Для данного винограда это сорт Цимлянский черный. Схема посадки – через 1,5 м, чередуя ряды разных видов.

Для более высокого гарантированного урожая виноград дополнительно опыляют и перед цветением, которое по срокам наступает 10 июня, обязательно прищипывают.

Зимовка

Виноград этого сорта относится к неукрывным видам, что является дополнительным плюсом. Это значит, что он спокойно зимует под открытым небом. Перед холодами виноград обрезают, снимают со шпалеры и просто пришпиливают к земле. Закапывать лозу этого сорта не требуется, что очень экономит время и силы.

Виноград Плечистик северный

Этот зимостойкий сорт за многовековую историю возделывания заслужил почтение у виноградарей и любителей. Своим названием он обязан особой форме грозди, которая образует «плечики» за счет развитых верхних лопастей, и особой морозостойкости (до -32 °С). Гроздь плотная, коническая или цилиндрическая, может набирать массу до 1,5 кг. Ягоды темно-синие, почти черные, с голубоватым восковым налетом, по форме округлые. Вкус сладкий, аромат ненавязчивый, виноградный, без примесей. Созревает в средние сроки. Благодаря своей сочности дает выход сока до 86 %. Мякоть сочная, нежная, кожица тонкая, практически неощутимая. Отличается очень высокой урожайностью. Цветок обоеполый. Зимует без укрытия.

Цена указана за 1 саженец винограда. Почтовая рассылка саженцев винограда осуществляется ВЕСНОЙ.