- 3.1 Правила выращивания
Выращивание крыжовника в Европейской и Центральной части РФ стало возможным после появления культиваров, устойчивых к морозам и болезням. Крыжовник Родник – селекционный сорт, созданный в 2001 году И. Поповым и М. Симоновым на основе среднеранних видов Лады и Пурмена. После экспериментального выращивания сорт полностью подтвердил характеристику, данную оригинаторами, и в 2004 году занесен в Госреестр.
Что это за сорт крыжовника
Сорт получен в результате скрещивания среднераннего крыжовника Лада и сеянца от свободного самоопыления Пурмен. Объединить множество положительных свойств в одном растении удалось московским селекционерам И. В. Поповой и М. Н. Симоновой.
В 2001 г. сорт включен в Государственный реестр как рекомендованный для выращивания в Центральном регионе России. Культивируют его в средней полосе, европейской части, в южных районах. Максимальные плодовые способности крыжовник Родник демонстрирует в Московской, Тульской, Рязанской, Владимирской, Брянской, Смоленской областях.
Крыжовник Родник: характеристика и описание кустов
Растение образует компактные и густые кусты высотой 1,2 м с поникающими верхушками и прямыми толстыми ветвями, которые по мере роста меняют цвет с зеленого на темно-серый. Малочисленные, редкие шипы (1-2 шт. на 40-50 см) средней толщины, длиной до 11 мм сосредоточены преимущественно в нижних частях стеблей, на расстоянии 20 см от корня.
Почки коричневые, крупные, имеют овальную форму и отклонены от побега. Сжатая крона образована большими зелеными пятилопастными листьями с волнистыми краями, легким блеском и кожистой поверхностью, опушенной снизу. Разнополые цветки большие, конусовидной формы, собраны по 2-3 шт. в каждом листовом узле. Чашелистики окрашены в светло-зеленый цвет с красно-сиреневыми штрихами.
Справка. Крыжовник Родник плодоносит на второй год после пересадки на постоянное место.
Стойкость к температурам
От родительских сортов Родник позаимствовал высокую морозоустойчивость. Растение устойчиво к резким перепадам температур и хорошо переживает сильные морозы вплоть до -35°C. Весенние заморозки не повреждают цветки. В случае подмерзания побегов за вегетационный сезон куст в полной мере наращивает зеленую массу и корневую систему.
Влаго- и засухостойкость
Засухоустойчивость крыжовника средняя, что свойственно почти всем растениям с поверхностной корневой системой. Недостаток влаги влияет на плоды: они теряют вес, плотность и становятся кислыми.
Устойчивость к болезням и вредителям
Сорт характеризуется высоким уровнем сопротивляемости инфекциям и болеет крайне редко. Единственный вредитель, паразитирующий на кусте, — это тля.
Основные характеристики
Крыжовник раннеспелый, вырастает с раскидистыми ветками и вкусными ягодами. Имеются и некоторые особенности данного сорта.
Смотрите обзор сорта «Родник» в представленном ниже видео:
Куст
Кустарник невысокий, с широкими длинными ветвями. Имеются толстые побеги, которые по мере созревания одревесневают. Побеги с шипами, но не с густыми – на 0,5 м ветви расположены всего 2-3 колючки и только внизу куста. Листва широкая ярко-зеленого оттенка. Лист снизу слабоворсистый, сверху – гладкий.
Ягоды
Плоды большие, масса одного 5 г, форма круглая. Созревая, приобретают зелено-желтый цвет с небольшим красным отливом. Кожица не слишком плотная, но надежная, мясистая с ноткой аромата крыжовника. Вкус – сладкий с небольшой кислинкой.
Период созревания
Крыжовник Родник – один из лучших представителей раннего сорта созревания. Плоды можно получить в первые дни лета. Культура отличается высокой морозоустойчивостью, поэтому спокойно переносит суровые зимы, сильные ветра и заморозки в весенний сезон.
Урожайность
Первые ягоды можно получить на 2-й год после посадки, однако всё зависит от условий выращивания и заботы за кустарником. При полноценном уходе за растением с 1-го куста можно получить около 11 кг сочных сладких ягод.
Использование
Крыжовник славится непревзойденным вкусом, его можно употреблять в свежем виде. Превосходно подходит для приготовления освежающих напитков, летних салатов. На зиму с крыжовника делают варенье, джемы и компоты. Некоторые хозяйки даже пекут пироги с ягодами Родника.
Транспортабельность
Кожица не слишком плотная, но она способна выдержать транспортировку, плоды при этом не теряют своего вкуса и товарного вида. Однако для осуществления транспортировки, собирать плоды следует в период технической зрелости.
Характеристика и описание плодов
Крупные овальные ягоды желто-зеленого цвета с прожилками по мере созревания приобретают красноватый оттенок по бокам. Покровная кожица тонкая, но прочная, со слабым восковым налетом. Вес плодов неравномерный, колеблется от 4 до 7 г.
Ароматная и сочная зеленая мякоть с небольшим количеством мелких семян обладает гармоничным кисло-сладким вкусом и содержит 7,3% сахаров и 2% кислоты. Дегустационная оценка — 4,9 баллов.
Справка. Средняя урожайность, по многолетним наблюдениям, составляет 7,5 кг с куста.
Области применения
Созревшие ягоды используют как в свежем, так и в замороженном виде. Их применяют для приготовления джема, варенья, компота, маринада, вина.
Сбор и хранение урожая
Ягоды сорта Родник начинают поспевать с конца июня. Созревание происходит дружно, поэтому, собрать урожай можно за один раз.
Если из ягод собираются варить варенье, то собирать их следует чуть раньше полной зрелости, а для употребления в свежем виде берут те ягодки, которые созрели полностью.
Чуть недозрелые плоды крыжовника хранят не дольше 10 дней в сухом прохладном месте. Если есть необходимость в длительном хранении, то ягоды следует полностью просушить и убрать в открытые ящики, где и будут хранить при нулевой температуре в течение 1,5 месяцев. Такое хранение подойдёт только для неповреждённых ягод. Чтобы сохранить урожай дольше, его замораживают в морозильных камерах.
Полностью зрелые плоды хранятся в холодильнике не дольше 4 дней.
Преимущества и недостатки сорта
Преимущества крыжовника:
- хорошая укореняемость;
- высокая, стабильная урожайность;
- ранние сроки созревания;
- небольшое количество шипов;
- устойчивость к морозам и колебаниям температур;
- отменный вкус ягод;
- самоплодность;
- стойкий иммунитет к основным болезням;
- универсальность плодов;
- хорошая транспортабельность;
- длительный срок хранения.
Недостатки сорта:
- созревшие ягоды осыпаются после дождя;
- средняя устойчивость к поражению тлей.
Технология выращивания
Крыжовник не требователен к почве, хорошо себя чувствует на всех типах, кроме кислых и переувлажненных. При залегании грунтовых вод ближе 1-1,5 м растение угнетается и может погибнуть, а при длительной засухе не образует цветочные почки, сбрасывает листья. Культуру высаживают в прогретую до +6°C почву.
Кусты не любят загущения и затенения, при нехватке освещения развитие затормаживается, устойчивость к болезням и вредителям снижается. Качество ягод ухудшается, и созревание происходит неравномерно.
Желательно высаживать крыжовник на ровных, хорошо освещенных, солнечных, защищенных от сквозняков местах, избегая низин и затенений. Лучшие предшественники — овощные культуры и земляника. После малины и смородины сажать нежелательно.
Сроки и правила посадки
Проводить посадку лучше осенью или ранней весной до распускания почек на ветках. Саженцы с закрытой корневой системой высаживают даже летом:
- величина лунки зависит от размера корневой системы, для молодого растения оптимальные параметры — 40х40х40 см;
- корни длиннее 20 см удаляют;
- для посадки подготавливают состав из органики, торфа, древесной золы и песка;
- на дно лунки помещают дренаж и ½ часть питательной смеси;
- саженец располагают вертикально или под наклоном в центре;
- высыпают остаток субстрата и уплотняют;
- поливают, мульчируют;
- побеги подрезают до уровня 4 плодовых почек.
Дальнейший уход
Дальнейший уход заключается в умеренном поливе, частота которого зависит от погодных факторов. Показателем для его проведения служит сухой грунт в приствольных кругах. При избытке дождей на расстоянии 30 см от ствола выкапывают дренажную канаву для отвода излишков воды. Корку на поверхности почвы разрушают неглубоким рыхлением. Одновременно убирают сорняки.
Куст формируют 10-13 стеблями. Оздоровительную обрезку проводят ранней весной, удаляя поврежденные и сухие побеги. Под корень обрезают стволы старше 8 лет. После сбора ягод крыжовник прореживают, убирают искривленные ветки.
Со второго года жизни растение подкармливают: весной — азотными удобрениями, в период созревания плодов — органическими.
Возможные проблемы, болезни и вредители
В условиях холодного, дождливого лета возможно появление грибковой инфекции, которая проявляется сизым налетом на ягодах. Для профилактики заражения крыжовник весной необходимо обработать фунгицидами.
Растение может подвергаться нашествию тли. Чтобы этого избежать, требуется своевременное опрыскивание любым инсектицидом.
Зимовка
На зиму куст собирают в пучок и связывают, чтобы побеги не поломались от снега. Проводят последний полив, окучивают и накрывают пластом мульчи.
Болезни и вредители
Крыжовник Родник имеет высокий иммунитет ко многим заболеваниям. По сути, сорт болеет довольно редко.
В холодное и дождливое лето на ягодах может появляться белый налет. В борьбе с грибком помогут такие препараты как Топаз и Оксихом. В качестве профилактики ранней весной проводят опрыскивание кустов крыжовника раствором сернокислой меди и гидроксида калия.
От тли, которая высасывает из растения сок, борются при помощи мыльного раствора. От муравьев при помощи приманок и других химических препаратов.
Подробнее о достоинствах сорта крыжовника Родник вам расскажет автор видео-ролика
Размножение
Главные методы размножения — черенкование, использование отводков, деление куста.
В июне срезают черенки длиной 12-15 см и высаживают на глубину 1,5 см в плодородную, увлажненную почву под пленочное укрытие, периодически поливая.
Крыжовник Родник можно размножать отводками. Сильный молодой побег пригибают вниз и засыпают землей. Весной отрезают укоренившиеся стебли и рассаживают.
Справка. Самый продуктивный способ — деление куста.
Проводить размножение необходимо весной, приблизительно в середине мая. Разделяют кусты возрастом не менее 4 лет. Растение хорошо реагирует на пересадку и быстро приживается.
Особенности выращивания крыжовника Родник в зависимости от региона
В средней полосе и севернее для посадки необходимо выбирать самые солнечные места, южнее лучше найти для куста ажурную тень, чтобы солнечные ожоги не повредили листву и урожай.
Осеннюю посадку в холодных зонах осуществляют за месяц до прихода морозов, в умеренном климате — в первых числах сентября, в теплых регионах срок растянут до середины октября. В районах с изменчивым климатом целесообразно осуществлять весеннюю посадку. Оптимальные сроки для центральной России — середина мая, южных регионов — апрель.
Посадка и уход
Посадкой Родника можно заниматься весной и осенью, в зависимости от климатических условий. Место для крыжовника желательно выбирать солнечное, сухое, с рыхлыми и питательными почвами, имеющими нейтральную кислотность. Уровень грунтовых вод должен быть не выше 1,5 метров к поверхности. Расстояние до соседних растений — не менее 1 метра. Полив требуется умеренный, подкормки проводят по обычной схеме. Чтобы поддерживать крупноплодность сорта, нужна ежегодная обрезка. После прореживания хорошо освещённые ветви обильно цветут и приносят хороший урожай. Кроме того, снижается риск грибковых заболеваний и нашествия насекомых. Культура прекрасно размножается отводками и черенками.
Родник особенно подходит для климатических условий средней полосы России. Растение неприхотливо, его легко выращивать, применяя стандартные правила ухода. Сорт ценится за хорошую урожайность, крупноплодность, высокую морозостойкость и хороший иммунитет. Благодаря отличной самоплодности крыжовника, можно сэкономить место в небольшом саду, так как в посадке опылителя особой надобности нет. Количество шипов на растении небольшое, поэтому во время сбора урожая руки практически не страдают. Единственный минус — осыпаемость плодов в дождливую погоду.
Отзывы дачников
Дачники, выращивающие Родник у себя на участках, отмечают высокую урожайность сорта и устойчивость к болезням.
Елена, 52 года: «Отличный сорт для тех, кто хочет собирать именно крупные, в меру сладкие ягоды крыжовника. Кислинка во вкусе есть, но она незначительная по сравнению со многими другими видами. Крыжовником довольна, буду пробовать размножать».
Владимир, 46 лет: «Куст Родника на моем участке растет уже 5 лет, отвечает сортовым характеристикам. За все годы не возникало проблем с болезнями и вредителями. Урожайность радует ежегодно».