Минусы при веерном формирование виноградного куста
Однако в отдельных случаях данный способ имеет ряд недостатков, которые толкают виноградаря искать новый способ формировки.
К недостаткам можно отнести:
- близкое расположение грозди винограда к земле, в результате они слабо проветриваются,
- меньше получают солнечных лучей и более подвергнуты мучнистой росе, серой гнили и т.д.
- Кроме этого, из-за недостатка тепла в прохладный вегетационный период, побеги не всегда вызревают на 8-12 глазков.
Формировка винограда методом кордон
Формировка винограда методом кордон – форма виноградного куста, которая формируется из одного или нескольких горизонтальных плеч (кордонов), на которых равномерно располагаются рукава с плодовыми отростками.
Формировка винограда методом кордон имеет большое количество разновидностей, но разница только в количестве плеч, рукавов и пространственном расположении плодовых лоз. К примеру, есть горизонтальные и вертикальные кордоны. Но при укрывном виноградарстве используется именно горизонтальный кордон. Так, на одном или нескольких рукавах, располагают два и более коротких рукава с плодовыми звеньями.
Главным преимуществом способа формировка винограда методом кордон является тот факт, что такой куст имеет большое количество многолетней древесины, из которой гарантированно вырастит мощный куст с высоким процентом урожайности.
Формирование винограда способом кордонный наклон
Исходя из перечисленных минусов веерного формирования куста многие виноградари, в зоне рискованного земледелия, применяют также такой способ формировки, как кордонный наклон
.
Данный способ позволяет исключить на 50-60% от недостатков бесштамбовой веерной формировки.
Для косого кордона характерен 1 наклонный многолетний рукав, на котором формируются от 3 до 10 плодовых звеньев. Грозди винограда при этом располагаются на 50-150 см выше земли, хорошо освещены и проветриваются. Сам кордон хорошо накапливает запас питательных веществ. Благодаря данной особенности формировки сокращается риск заболеваний винограда и улучшаются вкусовые качества ягод.
Общим у всех кордонных формировок является наличие постоянного длинного рукава, который в зависимости от способа формировки может располагаться горизонтально, наклонно или вертикально.
Суть формировки косым кордоном заключается в выведении побега (будущего кордона) под наклоном вверх.
Формировка однолетнего саженца способом косой кордон.
Цель первого вегетационного периода сформировать один сильный побег. При случае, если он развивается слабо, необходимо на второй год роста побега подрезать коротко и выводить новый.
Для создания наклона саженец рекомендуется высаживать под углом 15-20, не нарушая корневого кома. Однако можно высадить и вертикально, а на второй год роста осторожно подвязать побег к первой проволоке шпалеры.
При посадке более двух саженцев в одном ряду необходимо соблюсти расстояние между кустами не менее 2 метров. Следовательно, из этого и складывается длина самого кордона. Если побег за период вегетации достиг 2-х метров и более, его нужно подрезать (прищипнуть) на эту длину, но не позднее начала августа для того, чтобы побег успел вызреть до зимы. Ели побег вызрел менее 2-х метров, то его доращивают в следующем году.
Формировка двухлетнего саженца способом косой кордон.
С наступлением весны второго посадки на перезимовавшем побеге (будущей кордон) начнут развиваться плодовые побеги. При достижении побегами длины в 4-5 см необходимо удалить все побеги на отрезке 35-50 см от головы куста и все побеги, растущие из нижних почек. Эти побеги в следующем году станут основой при формировке плодовых звеньев. Летом побеги прищипываем над 10—12 глазков, за исключение последнего, для лучшего их вызревания. В середине октября (о сроках обрезки читайте здесь) все побеги укорачиваем на 4-6 глазка, оставляя резерв на случай неблагополучной зимовки.
Формировка трехлетнего виноградного куста способом косой кордон.
При весенней обрезке подрезаем двухлетние побеги коротко на 3 почки, один из которых резерв на случай повреждения. В результате формировки получаем так называемые рожки.
Рожок – двухлетняя лоза, подрезанная коротко. На ней формируют плодовое звено при косом кордоне.
Летом третьего года виноград даст первый урожай. Рекомендуется оставить на кусте только 2-3 кисточки. Не желательно оставлять больше, поскольку молодой куст можно перегрузить урожаем. В результате куст ослабнет и на восстановление его понадобится 2-3 года.
За вегетационный период этого текущего кода из рожков вырастает 3 побега. Осенью проводят обрезку с целью оставить 2 сильных побега на каждом рожке, удалив слабые и лишние.
Формировка четырехлетнего виноградного куста способом косой кордон.
Весной, до начала распускания почек, из побегов каждого рожка формируют новое плодовое звено. Где нижней побег подрезают коротко, оставляя 3-4 глазка (сучок замещения), а верхний длинно (на плодовую стрелку), оставляя 6-12 почек в зависимости от сорта.
В начале роста молодых побегов, когда они достигнут длины 6-8 см, необходимо удалить всю лишнюю поросль, которая растет из пазушных и спящих почках на кордоне. На четвертом году роста виноградный куст даст первый настоящий урожай.
При осенней обрезке секатором срезают все отплодоносившие побеги, оставляя их только на сучках замещения, поскольку из них формируют новое плодовое звено.
Весной на пятый год роста виноградного куста получаем полноценно развитое растение формировкой косым кордоном.
Обрезку побегов на рожках необходимо всегда обрезать на плодовое звено. Надо удалять отплодоносившую лозу, а из сучка замещения оставлять нижний побег на замещение, а верхний на плодоношение.
Формировка взрослого виноградного куста способом косой кордон.
Обрезка взрослых кустов винограда (старше 4 лет) заключается в формировке новых плодовых звеньев на рожках, где процесс обрезки каждый год повторяется. Таким образом, нижний побег выросший на сучке замещения, в следующем году примет на себя роль побега замещения, а верхний вызревший побег станет плодовой стрелкой. Все оставшиеся отплодоносившие лозы удаляют, за исключением тех, которые необходимы для придания обновленной формы куста.
Год за годом рожки-рукава становятся длиннее, стареет их древесина, снижается урожайность. В связи с этим на смену старых рожков необходимо формировать новые. Для этого у самого основания рожка необходимо вырастить жирующий побег, и при обрезке обрезать его на 2-3 глазка. На следующей год из него вырастут 2-3 новых побега, из которых формируют будущее плодовое звено, а старый рукав отрезают под основание.
Примечание.
Формировка виноградного куста косым (наклонным) кордоном можно, используя при этом два рукава. Отличие двустороннего кордона от однорукавной формировки заключается лишь в том, что в первые два года роста саженца выращивают 2 побега, которые после обрезки винограда наклонно подвязываются к нижней проволоке шпалеры в разные стороны одной плоскости.
Горизонтальный кордон Беликовой Г.В. — формировка и выращивание винограда
У каждого дерева есть ствол – думаю, это знают многие. Как не странно, многие даже не догадываются, что и у винограда, он может быть. Но, он не только может быть, но и должен быть. Знайте, что втайне от Вас, он всегда мечтает стать деревом. А мы упрямо, принижая его достоинство, обзываем его кустом. И если Вы, решились воздать справедливость, своему любимцу, то начнем!
Первое
, что необходимо усвоить: ствол мы будем называть штамбом.
Второе —
в отличие от дерева, штамб (в прошлом ствол) располагаться будет горизонтально земле (чем-то он должен, отличаться от дерева).
Это положение, нужно по нескольким причинам. Но чтобы не перегружать статью, главной причиной, назовём, конечно же, удобство ухода и укрытия на зиму. То, что укрывать виноград необходимо, поняли уже многие, если не большинство. Но мы забежали далеко вперед, пытаемся рассуждать об укрытии, хотя виноград-то еще, и не посажен. Но это неплохо, намного хуже, если наоборот.
Как готовить посадочную яму, знают многие. Этот момент пока опустим. Ваша задача, сконцентрировать свое внимание на главном. А главное для Вас, вырастить всего-то, один-единственный побег и, обязательно, здоровым. Что может быть проще, но это только, кажется. Побег-то у Вас один, а напастей-то кругом множество! Но, если подойти к этому делу творчески и с любовью, то обязательно всё получиться. Совсем вылетело из головы — для удобства укрытия на зиму, саженец или черенок желательно посадить под небольшим углом, в направлении роста штамба. Всевозможных острых углов изгибов при формировке желательно избегать.
Итак, побег Ваш развивается, радует ростом и цветом листвы. Все по плану. Нужно лишь во время выщипывать пасынки. Ваша суперзадача: создать будущий штамб без повреждений. Служить Вам он будет долгие годы. Это основа, в которой будут храниться все питательные вещества, так необходимые в лихолетья. Помните, чем он мощнее (штамб), тем легче преодолеваются капризы погоды и другие трудности, а их будет немало.
К осени, наш герой должен набрать силу и заложить почки для будущей весны. А теперь, пришло время, приучить его к горизонтальному положению. Только без фанатизма, мягко, но настойчиво. Если это сделать до заморозков, то всё получиться без усилий и травм. В таком положении он и уйдет на зимовку…
На вторую весну своего существования, штамб так и остается в горизонтальном положении. Необходимо лишь подвязать его к нижней проволоке шпалеры (30 см. от уровня земли).
Погода благоприятствует, почки дружно пошли в рост – глаз радуется. Внимание! Не упустите время. Нам нужен штамб без повреждений. И дело в том, что нужны не все почки.
Вот здесь, придется делать нудное отступление, но без него никак. Будущий штамб, он только с виду «деревянный», на самом деле, он намного сложнее устроен. Разбор деталей, мы оставим людям ученым – они привычные. А сами вычленим только то, что необходимо. А знать пока нужно, что внутри штамба есть два сосудистых канала. Один из них проходит вдоль спинки, другой вдоль брюшка. Ну и где же, эти брюшки и спинки? А они на виду, присмотритесь!
Старики говорили, что начинать танцевать, нужно всегда от печки, а мы будем начинать от первой почки. Нам не важно, где брюшко, а где спинка. Нам важно знать: где первая почка, там и спинка, или наоборот. И еще важно, что почки растут диаметрально противоположно (какое длинное и противное слово). Но суть следующая, первая почка, пусть растет на спинке, а вот вторая тогда, будет на брюшке. Что нам из этого нужно уяснить. А вот что: четные почки кормятся с одного канала, а нечетные с другого. И ни как иначе. Это грандиозное открытие! Чувствуете, как Вы себя зауважали, как раздвинулись Ваши горизонты! Я, например, чувствую! Но хватит болтать попусту, пора заниматься делами.
Статья по теме: Сорт винограда Матяш Янош
Нужно срочно удалить (пока не переросли) все четные или нечетные почки. Точнее, нужно оставить те, что смотрят вверх, а те, что смотрят вниз — удалить. А если почки смотрят вбок? А если лоза перекрутилась вокруг своей оси (она может, а это очень нежелательное явление)? Вот для этого и считаем. Если все равно не понятно, то заново, вдумчиво перечитываем всё с начала.
Так для чего же нужны все эти танцы, печки, почки, одним словом, околонаучный бред. А вот для чего все эти потуги. Удалив все нижние почки, мы «отключаем нижний канал», со временем, он деформируется. А верхний канал, наоборот, увеличиться.
Любуемся сделанной работой. Нижние почки удалены, а верхние пошли в рост. И опять, нам не все!
почки нужны. Да что за чехарда с этими почками?!
А что делать? Вы все-таки формируете многолетние образования, а это то, что будет служит годы. Все что мы оставим, в последствие будет называться рукавом (или рожок), кому как нравиться. Расстояние между рукавами ориентировочно 80 см.(6 междоузлий). Здесь нет правил. Расстояние может быть и другим. Но обычно, оставляют для рукавов первую, седьмую, тринадцатую, девятнадцатую почки и т.д. Исключения составляют технически сорта и сорта азиатского происхождения. Но о них поговорим позже. Остальные почки удаляем, нам они не нужны. Наша задача заложить рукава без повреждения штамба. Еще забыли о самой последней, верхней почке, которая и будет удлинять наш штаб. Длина штамба и количество рукавов зависит от способности кордона (название формировки) вытянуть нагрузку.
Формировка винограда кордон второй год
Второй год состоит в выращивании рукавов из прошлогоднего плеча. Стоит заметить, что почки на лозе расположены сверху и снизу. Так вот из верхних глазков выращивают будущие рукава, а нижние считаются почками замещения, т.е. в случае чего, из такой почки можно восстановить плечо.
Итак, выбираем верхние почки и обеспечиваем им пространство для развития, удаляя лишние точки роста на промежутках в 30-80 см. Такой большой разбег по причине того, что для каждого сорта винограда требуется разная длина плеча, чем оно длиннее, тем больше расстояние между рукавами. В итоге должно получиться около 4-5 побегов (рукавов), в зависимости от длины плеча. Как уже было сказано, если не хватает – продлеваем.
Формировка винограда методом кордон первый год
Первый год очень важен. Именно сейчас закладывается главное плечо (основная лоза). Оно может быть одно (одноплечий), два (двуплечий) и более, но не стоит увлекаться, создавая много, так как чем больше плеч, тем слабее куст. Все зависит от сорта. Если какой-то сорт способен выдержать три и более лозы – то, пожалуйста.
Стоит отметить, что в случае если за первый сезон плечо не успело вырасти и вызреть до планируемой длины, то ничего страшного в этом нет, так как в следующем году плечо можно удлинить за счет последнего вызревшего побега придав ему тот же угол наклона (рукав станет продолжением плеча), уложив вдоль плеча. Дело в том, что молодые лозы очень податливы, поэтому они легко поддаются во время наклонов и привязки к шпалерам, а со временем одревесневают и фиксируются в заданном положении. В процессе роста плечо необходимо привязать к нижней горизонтальной проволоке и постепенно подвязывать пока оно растет.
В течение периода вегетации проводятся такие операции как пасынкование и чеканка. Суть пасынкования состоит в том, что на одном узле остаются три листочка: пасынки первого порядка удаляются выше третьего листа (получаем два листа), пасынки второго порядка удаляются полностью и остается еще один основной лист. Итого три листа. Чеканка – это удаление точки роста в конце лета, для стимуляции вызревания побега.
Формировка винограда наклонный кордон
Рассмотрим, на примере, схему обрезки наклонного горизонтального кордона. Дело в том, что этот способ больше всего подходит для укрывного винограда, так как такой виноград проще всего каждый год, перед зимовкой, снимать с поверхности шпалер и укрывать.
Для начала необходимо запомнить несколько понятий. Плечо – главная многолетняя лоза, являющаяся основополагающим звеном всего будущего куста. Рукав – лозы, выросшие на плече и на которых в дальнейшем и вырастают плодовые лозы.
Многие новички совершают огромную ошибку, считая, что могут пройти всю схему, которая рассчитана на три года, за один год. Это может ослабить куст и в результате, будет слабый урожай с мелкими редкими гроздьями или и вовсе отсутствие урожая. Так что нужно запастись терпением, чтобы создать равномерное мощно развивающееся растение, которое будет плодоносить из года в год сочными, крупными и обильными гроздьями.
Статья по теме: Работа листьев — Жизнь виноградного растения
