Томат «Сахарная Настасья»: новинка для огородников

Характеристика и описание сорта

Томат Сахарная Настасья от «Гавриш», селекционно-семеноводческой фирмы, включен в Госреестр в 2015 году. Рекомендован для разведения в любых регионах Российской Федерации в открытом грунте и тепличных условиях.

Справка! «Гавриш» — одна из лидирующих компаний России по созданию высококачественных семян.

Отличительные черты

Куст индетерминантный, высота — 1,5–1,7 м. Облиственность умеренная, листья средние, темно-зеленого окраса. Соцветия простые, стебель мощный. Плодоносные ветви располагаются по всему стволу, каждая завязывает 8-9 плодов. Требует обязательного пасынкования, формирования и подвязки.

Сорт принадлежит к позднеспелым: с момента посева до полного созревания проходит 120–130 дней.

Урожайность высокая: с 1 м2 собирают до 15 кг плодов, высаживая по 3-4 саженца на 1 м2.

Томат обладает крепким иммунитетом к таким заболеваниям, как фитофтороз, бурая пятнистость и фузариозное увядание листьев.

Характеристики плодов

Вес спелых томатов достигает 400 г, форма напоминает сердце, цвет розово-алый. Вкус сладкий из-за повышенного содержания сахара, без кислинки. Мякоть сочная, семян немного. Кожура тонкая, нежная, поэтому томаты не выдерживают длительного хранения и транспортировок.

Сорт исключительно салатного назначения, подходит для приготовления любых свежих блюд. Спелые овощи пускают на переработку, получая отличные соки, кетчупы и соусы, однако для цельноплодного консервирования плоды не подходят.

На фото представлены помидоры Сахарная Настасья.

Сладкие помидоры нового сорта Сахарная Настасья

Всем привет, я — владелица небольшого частного предприятия, которое занимается выращиванием и продажей экологически чистых овощей и фруктов. Я начинала со своего огорода, постепенно расширялась и фактически всегда занималась всем сама, поэтому знаю, как тяжело вырастить качественные продукты, которые могли бы соперничать с теми, для выращивания которых использовали химические вещества. Однако, мне это удается — благодаря постоянному изучению новых технологий и постоянной работе с растениями.

Мы продаем наши товары в магазины и рестораны города. Должна заметить, что есть одна тенденция, которая не меняется все время моей работы — одним из самых популярных продуктов остаются помидоры. Из-за этого мы постоянно изучаем их ассортимент — на рынке сотни сортов. В этом тексте я расскажу про одну новую культуру, которая собрала о себе весьма противоречивые отзывы. Это сорт Сахарная Настасья.

Описание растений

Первый и довольно важный для выбора сорта момент — Сахарная Настасья — сорт российский. Это значит, что вывели его в России, растения адаптированы к нашему климату и не будут испытывать дополнительного стресса при посадке, как это обычно происходит с тем сортами, которые были выведены в Европе или даже в Америке.

Сорт совсем молодой — вывели его в 2013, потом два года испытывали и только в 2015 его ввели в «Государственный реестр растений, которые рекомендованы для выращивания на территории Российской федерации». Сорт довольно новый и изучен относительно слабо, поэтому сажая его будьте готовы к экспериментам.

Итак, сорт Сахарная Настасья среднераннего срока созревания. Он, в общем-то, потенциально подходит для всех регионов России, лучше выращивать его в теплицах или пленочных укрытиях.

Сорт считается довольно урожайным — около 10 килограммов с одного квадратного метра. Да, современные сорта дают и большее количество плодов, но даже эта цифра хороша.

Характеристика плодов

Собственно, ради плодов мы и затеяли весь этот разговор. Помидоры Сахарная Настасья — интересны и необычны. Они имеют слегка приплюснутую форму и крупные размеры — средний весь достигает примерно 250 граммов. Пока томаты зреют — они светло-зеленые, спелые же плоды всегда ярко-красные.

Сорт имеет довольно плотную мякоть, семян внутри немного. Вкус — замечательный, его очень высоко оценивают как садоводы, так и дегустаторы — вкус считают очень сбалансированным и правильным, сладким. Также плоды имеют приятный помидорный аромат.

Как хранить и использовать

В кулинарии использование помидоров этого сорта довольно узкое — они считаются исключительно салатными. Конечно, можно использовать их и для других целей, но в этом нет смысла — тогда слегка утратится восхитительный вкус этих томатов.

Что касается хранения — правила такие же, как и для большинства других продуктов. Натуральные материалы, прохладное и темное место — и помидоры будут лежать очень неплохо.

Достоинства и недостатки

Как и любой другой сорт, Сахарная Настасья имеет ряд достоинств и недостатков. Я считаю, что называть их этими словами в принципе не совсем корректно — так как то, что для одного садовода окажется плюсом, для другого будет большим недостатком. Так что корректнее называть эти моменты нюансами или просто особенностями. У сорта Сахарная Настасья они таковы:

• Регистрационная комиссия в принципе не дала информации о том, устойчив ли сорт к болезням и если да, то к каким. Поэтому обрабатывать, хотя бы в целях профилактики придется от всего. Начинать стоит уже на этапе формирования плодов — когда завязь напоминает размером грецкий орех.
• В общем информации о сорте мало, отзывов тоже. Учтите, что это всегда немного лотерея — что-то может пойти не так конкретно у вас и результат будет непредсказуемым.
• Плоды имеют интересную, плоскую форму и замечательный вкус. Насыщенный, очень явный — плоды и правда прекрасны в салатах.
• Главный недостаток — то самое отсутствие информации. Ее настолько мало, что томаты приходится выращивать практически «на глаз», поэтому за ними надо постоянно следить. Плоды требуют ухода и времени.

Как вырастить рассаду

Семена на рассаду высевают в начале марта или в конце февраля, за 2 месяца до высадки в грунт. Переросшая рассада плохо приживается при пересадке на постоянное место.

Подготовка семян

Так как культура не гибридная, семена для посадки можно заготовить самостоятельно, отобрав их с самых крупных плодов. Однако такой посевной материал нуждается в тщательной дезинфекции.

Вначале зерна осматривают на наличие видимых повреждений, а затем проверяют их на наполнение внутри. Для этого семена выдерживают в течение 10 минут в солевом растворе (1 ч. ложка соли на стакан теплой воды). Те, которые всплыли на поверхность, к посадке непригодны, так как они пустые внутри.

Дезинфекцию семенного материала проводят в слабом растворе марганцовки. Растворив 1 г перманганата калия в 1/2 ст. воды, в раствор помещают семена на 20 минут. После обеззараживания их промывают проточной водой и просушивают.

Для улучшения всхожести зерна замачивают на 10 часов в стимуляторе роста. После того как семена набухнут, их высаживают в грунт.

Справка! Из специализированных стимуляторов используют «Циркон», «Эпин» или «Корневин».

Емкость и почва

Почву для рассады готовят питательную и плодородную. Смешивают дерновую землю с перегноем в равных количествах и для легкости добавляют опилок или промытый речной песок. В полученную смесь добавляют 1 ст. ложку древесной золы и еще раз перемешивают.

Грунт проливают горячим раствором марганца темного цвета для обеззараживания. После того как почва остынет, ее раскладывают в посадочные емкости.

Сажать можно в общий деревянный ящик и в отдельные контейнеры (например, в пластиковые стаканчики, торфяные горшочки). При посадке в пластиковые контейнеры на дне обязательно делают небольшие отверстия для дренажа. Иначе скопление лишней влаги приведет к распространению грибкового заболевания черная ножка.

Справка! Черная ножка — это собирательное название заболеваний с похожими симптомами. Нижняя часть стебля темнеет и сужается, у растения нарушается обмен веществ, в результате оно погибает из-за нехватки питания. Возбудители — простейшие грибки и бактерии, которые поражают прикорневую зону растений. Заболевание способно погубить все посадки.

Посадочные емкости обязательно обрабатывают в растворе марганцовки, тем самым снижая риск развития инфекций.

Посев

Семена закладывают в бороздки на глубину 1 см, присыпают сверху почвой и слегка уплотняют. Увлажняют землю из пульверизатора теплой отстоянной водой и накрывают емкости пленкой, чтобы создать тепличные условия. До появления всходов емкости оставляют в теплом помещении при температуре не менее +24 °C.

Справка! При неглубоком высаживании семена прорастают вместе с оболочкой, что замедляет их дальнейший рост.

Уход за рассадой

При появлении всходов емкости переставляют на подоконник. Для полноценного развития световой день должен быть не менее 12 часов. Дополнительная подсветка может восполнить недостаток получения солнечных лучей.

Поливают всходы теплой отстоянной водой по краю рассадника. Заливать ростки нельзя, так как излишняя влага негативно скажется на молодых корешках.

После полива почву рыхлят деревянной палочкой либо обычной вилкой.

При появлении 1-2 настоящих листиков рассаду пикируют, рассаживая по отдельным контейнерам. Многие садоводы проводят укорачивание главного корешка на одну треть. После этого усиленно наращиваются боковые корни и молодые растения развиваются более интенсивно. При выращивании в торфяных емкостях пикировка не требуется.

За 2 недели до пересадки сеянцы закаливают на открытом воздухе. Для этого их выносят на улицу на 1 час, постепенно увеличивая время до 10 часов.

Справка! Процедура закаливания укрепляет иммунитет молодых растений.

Как выращивать помидоры

В начале мая саженцы отправляют в теплицу. В конце мая возможна посадка под пленочные укрытия, а в открытый грунт — не раньше июня.

Посадка

Высаживают по схеме: 40 см — расстояние между саженцами, 60 см — расстояние междурядий. На 1 м2 размещают не более 4 растений.

Лунки готовят заранее, на дно каждой кладут немного золы или опилок. Саженцы заглубляют до первых листиков, поливают теплой отстоянной водой и оставляют привыкать к новым условиям на 1 неделю.

Дальнейший уход

Регулярно поливают по мере укоренения молодых кустиков. Переувлажнять грядки не рекомендуется — это чревато возникновением гнили. Оптимальный полив — 2 раза в неделю не менее 3 л под каждое растение. Чтобы грядки дольше оставались влажными, их мульчируют.

После полива землю рыхлят, улучшая доступ кислорода к корням. Удаление сорной травы необходимо для снижения риска возникновения грибковых заболеваний. К тому же сорняки вытягивают из почвы много полезных веществ.

Справка! Такую траву используют в качестве мульчи. При гниении она снабжает корневую систему овощной культуры дополнительными питательными веществами.

Первую подкормку вносят через 2 недели после пересадки. Удобряют полным комплексом минеральных веществ. Вторую подкормку вносят на момент образования завязей. Здесь используют водный настой коровяка в соотношении 1:10. Третий раз растения подкармливают на момент плодоношения полным комплексом минералов с добавлением солей калия.

Особенности в уходе и возможные трудности

Культура нуждается в обязательном формировании. Куст ведут в 1 стебель, иначе урожайность заметно снизится, а плоды будут менее крупными. На стебле оставляют не более 6 плодоносных кистей, на каждой из которых не более 5 завязей. При таком уходе плодоношение порадует крупными и более сочными овощами.

Пасынки удаляют регулярно, чтобы не допустить загущенности посадок. Процедуру проводят в утренние часы, чтобы к вечеру все ранки успели зажить. Для более быстрого заживления срезы присыпают древесной золой.

Во время пересадки рядом с каждым кустиком устанавливают деревянную или металлическую опору. Стебель фиксируют практически сразу же при пересадке, чтобы он формировался ровным и крепким. По мере развития к опоре подвязывают и плодоносные ветви, так как они не выдержат веса спелых плодов.

Болезни и вредители

Томат отличается высокой устойчивостью к таким заболеваниям, как фитофтороз, бурая пятнистость и фузариоз. Однако в целях профилактики необходимо тщательно осматривать каждый саженец, чтобы вовремя заметить какие-либо изменения. К тому же осмотр растений предотвращает распространение вредителей.

Кроме того, к профилактическим методам относятся:

• умеренный полив и контроль уровня влажности;
• удаление сорной травы с корнями;
• рыхление и мульчирование;
• проветривание теплицы.

При пересадке саженцы опрыскивают раствором марганца розового цвета, а землю проливают медным купоросом.

Если все-таки растения поразил грибок, для лечения используют фунгицидные средства (например, «Фитоспорин»). Этим же средством обрабатывают саженцы и в профилактических целях.

Из вредителей наиболее опасны белокрылка и тля. От тли избавляются путем обработки стеблей мыльным раствором. Его готовят из 1 кусочка хозяйственного мыла, растворенного в ведре воды.

В борьбе с белокрылкой используют феромонные ловушки и высаживают рядом с томатом резко пахнущие травы, которые отпугивают вредителя своим запахом. К таким растениям относятся базилик, стрелки лука и чеснока, кустики горчицы. При большом скоплении белокрылки применяют инсектицид «Конфидор».

Не путать с другими сортами томатов

Отзывы говорят о том, что дачники часто путаются в названиях сортов. Есть семена с похожими названиями. Сорт помидор Анастасия – среднеранний (100-110 дней) с плодами среднего размера весом максимум до 170 г. Сорт известен с конца прошлого столетия. Сливовидные томаты всегда пользуются спросом у любителей заготовок.

Выращивать сорт можно:

• в грунте;
• под временным укрытием;
• в теплице.

Посмотрите также

Описание сорта томата Казахстанский желтый, его урожайность и выращиваниеЧитать

Кусты не высокие. Максимальный размер 130 см. Высаживают по 4 куста на 1 м². Урожайность с куста 3-4 кг, с 1 м² − 15 кг. Анастасию рекомендуют к выращиванию в теплом южном климате. Плоды солят, консервируют, едят в салатах.

Гибрид Настя Сластена F1 несомненно заслуживает внимания. Фото красивых, мелких плодов черри не оставит ни одного дачника равнодушным. Сладкие, плотные плоды красного цвета хороши в заморозке и при приготовлении маринадов.

Выращивают без укрытия и в теплицах. В грунте лучше растут в теплом климате, спеют рано. Сорт ранний (90-100 дней). Кусты не высокие, максимальный рост 1,3 м. Необходимо соблюдать плотность посадки – на 1 м² 4 куста.

Нюансы при выращивании в теплице и в открытом грунте

Высота тепличных растений превышает рост уличных саженцев и достигает 1,7–1,8 м. Для ограничения роста макушку растений прищипывают, тем самым останавливая рост и развитие ненужных веток. В открытом грунте это делают к началу плодоношения, чтобы все силы шли на созревание плодов.

Для повышения количественного показателя применяют искусственное опыление. Такой прием наиболее эффективен при разведении культуры в тепличных условиях.

По правилам севооборота томат не высаживают на те грядки, где ранее рос картофель, баклажан или перец. Эти культуры тоже принадлежат к семейству пасленовых и при развитии вытягивают из земли питательные вещества, истощая грунт. При посадке в такую землю томат будет страдать от нехватки полезных веществ. Поэтому почву либо насыщают удобрениями, либо сажают помидоры на другие грядки.

Высаживать рядом с картофелем овощ не рекомендуют, так как они поражаются одними и теми же заболеваниями и вредителями. Картофель считается переносчиком инфекций, поэтому чаще всего от него страдают соседние культуры.

Устойчивость к болезням

Регистрационная комиссия не подала информации об устойчивости сорта к болезням.

Регулярный осмотр кустов поможет своевременно выявлять вредителей и возбудителей болезни и не допустить увеличение патогенных неприятелей.

Возможно, пройдёт немного времени и отзывы овощеводов поведают о том, насколько устойчив сорт к болезням и вредителям, а пока следует регулярно и своевременно проводить обработки фунгицидными препаратами.

Первая обработка проводится как только завязь томата будет величиной с мелкий орех, а далее через 15-20 дней в зависимости от ситуации.

Сбор и применение урожая

Сбор урожая начинают в конце июля или начале августа. Так как сорт принадлежит к салатному, его рекомендуется применять в любых свежих блюдах. Томаты режут в свежие салаты, разнообразные закуски, на пиццу и бутерброды. Из овощей получают отличные свежевыжатые сладкие соки.

Также помидоры Сахарная Настасья используют и для приготовления консервированной продукции: соков, кетчупов, лечо и аджики.

Долгое хранение спелых овощей невозможно, поэтому их употребляют сразу после сбора или пускают в переработку на зимние заготовки.

Коротко о главном

• Сахарная Настасья — это очень молодой сорт томатов, которые были выведены в России меньше десяти лет назад.
• Сорт имеет неплохие отзывы, плоды отличаются хорошим вкусом и поэтому быстро завоевывают любовь садоводов.
• Так как сорт совсем молодой, то его поведение тяжело предсказать и каких-то строго очерченных техник выращивания также нет. Садоводам лучше ориентироваться по своим ощущениям и визуальных наблюдениям.
• Из-за вышеперечисленного уход за томатом требует времени и внимания. Его нельзя просто посадить и забыть — вероятно, растение погибнет.

Преимущества и недостатки сорта

Культура имеет много положительных качеств:

• возможность разведения во всех регионах;
• высокий показатель плодоношения;
• неприхотливый уход;
• стойкость к заболеваниям томатного ряда;
• образование многочисленных завязей;
• отменный сладкий вкус;
• крупные плоды;
• необычная форма;
• возможность самостоятельного сбора семян для посадки.

К отрицательным свойствам относят:

• обязательную подвязку;
• необходимость формирования и пасынкования;
• недолгое хранение;
• невозможность транспортировки.

Отзывы фермеров

Плоды томата настолько красивы при созревании, что многие огородники высаживают сорт на своих участках после увиденных фотографий. Вкусовые характеристики впечатляют не менее, чем внешний вид спелых овощей:

Ольга, г. Сызрань: «Очень люблю крупные томаты, чтобы салаты можно было свежие готовить. Свой любимый сорт называю не иначе, как томат Сахарная Настя. Помидорки действительно сахарные и очень ароматные. Лишние листья все время обрываю, поэтому мои саженцы ничем не болеют».

Евгений, г. Рязань: «Я дачник со стажем, перепробовал много разновидностей. Теперь пришла очередь Сахарной Настеньки. Огород у меня большой, поэтому размеры кустов не пугают. Очень красивые выросли помидоры: крупные, розовые, сладкие. Но для этого надо регулярно подкармливать и поливать. Впрочем, как и любую другую культуру».