Самые лучшие сорта картофеля для средней полосы России

Трудно представить овощной участок россиянина без картошки, которая востребована каждый день. Культура высокоурожайная и не предъявляет повышенных требований к уходу. К настоящему времени селекционеры получили свыше 200 сортов различных сроков созревания, районированных для центральных областей страны.

Исходя из цели выращивания и предпочтений, каждый владелец участка может начать культивировать понравившийся сорт. Прочитав эту статью, вы узнаете, какие самые лучшие, урожайные сорта картофеля для средней полосы России рекомендованы специалистами этой отрасли.

Выращивание картофеля в Средней полосе

Характерной особенностью Средней полосы, иначе говоря, Центрально-европейской части России, являются умеренно континентальный климат и избыточная влажность. Здесь не бывает сильных морозов и зноя. Умеренная сезонность: снежная и мягкая зима и тёплое и нежаркое лето. Средние температуры зимой держатся в пределах -8, -12 градусов, летом +17, +23. Тёплый период длится с конца мая и до середины сентября.

Огородникам в этом регионе приходится бросать все силы на борьбу с излишней влажностью, превращающей их торфяные и подзолистые почвы в болота. Урожайность картофеля здесь достаточно высокая — до 0,5 тонны. При особом уходе эти показатели увеличиваются на 10–20%.

Типы картофеля

По скорости созревания картофель разделяют на такие типы:

• Ранние — созревают через 50—60 дней с момента всходов, хранению не подлежат, употребляются в пищу сразу после выкапывания.
• Среднеспелые — 70—90 дней от всходов — отличаются хорошим ростом и хранением в условиях Средней полосы России.
• Поздние — более 100 дней — не выращиваются в открытом грунте этого региона, так как не успевают созреть.

Посадка картофеля в Средней полосе начинается в начале мая, при прогреве почвы до +12 градусов, а ночного воздуха — не ниже +15 градусов. Первое время посадки укрывают плёнкой от внезапных заморозков.

Поливается картофель, как правило, осадками. Исключение — появление ростков, бутонизация и окончание цветения. В эти периоды растения нуждаются в дополнительном поливе и подкормках.

В Средней полосе России можно вырастить далеко не каждый сорт картофеля

Сорт в зависимости от климата

Хороший урожай даст сорт, соответствующий типу почвы и климатическим особенностям региона. Средняя полоса — это огромная территория, в разных областях которой есть отличительные погодные условия. Поэтому и предпочтения там отдаются разным сортам картофеля.

Например, в Подмосковье, с её высокой влажностью и облачностью, выбирают для посадок в основном ранние сорта картофеля с хорошей устойчивостью к фитофторе. Наиболее распространены Ранняя роза, Фаленский, Провенто, Любимец, Остара, Лорх, Передовик, Приекульский ранний, Пензенская скороспелка, Луговской, Невский, Чародей, Синеглазка, Удача, Жуковский.

На северо-западе России преимущество у сортов, хорошо переносящих заморозки и резкие перепады температур. Популярны Амороза, Импала, Латона, Каратоп, Нида, Гранат, Романо, Аврора, Фолва.

Среднеспелые разновидности культур

Среднеспелые сорта картофеля для средней полосы России также подойдут. Главное тщательно следить за состоянием ботвы и вовремя проводить опрыскивание в целях профилактики грибковых заболеваний. Если на протяжении нескольких дней стоит влажная теплая погода, принято удалять нижние листья. Среднеспелые разновидности лучше хранятся. Многие виды, выведенные не так давно, могут похвастаться устойчивостью к нематодам, вредителям, а также заболеваниям грибками.

Сорта картофеля для культивирования в средней полосе в основном представлены засухоустойчивыми видами. Их даже не обязательно поливать. Растение вполне обходится осадками, а если замульчировать почву травой, то можно не только сохранить влагу в почве, но и обезопасить посадки от появления сорняков.

Синеглазка

Среднеспелые сорта картофеля для средней полосы представлены Синеглазкой, которую, к сожалению, все больше вытесняют новые импортные гибриды. Время созревания 80-100 дней, в зависимости от метода выращивания и погодных условий. Кусты высокорослые, раскидистые. Клубни ровные, продолговатой формы, с белой мякотью. Кожура темная с синеватым отливом, шершавая.

Один корнеплод имеет массу около 200 г. Вкусные клубни содержат сравнительно небольшое количество крахмала. Высокоурожайные разновидности, такие как Синеглазка, хорошо плодоносят на любом типе грунта.

Сынок

Еще один среднеспелый вид картофеля, который часто высаживают в центральных регионах, Сынок. Период созревания корнеплодов составляет около 140 дней. Кусты высокие раскидистые, достигают 60 см в высоту. Листва ярко зеленая средних размеров. Преимуществом вида является хорошая приживаемость в любых климатических условиях.

Клубни продолговатые, плоские с белой мякотью. Кожура розовая, имеет сетчатый рисунок. Вес одного корнеплода достигает 90-100г. С одного куста можно получить 40-50 среднеразмерных картофелин с высокими качественными показателями. Сынок устойчив ко многим картофельным заболеваниям.

Даже самые хорошие элитные разновидности картошки не могут сравниться с разновидностью сынок. Единственным минусом является невозможность высаживать вид на открытых продуваемых участках. Высокая ботва будет постоянно ломаться под порывами ветра, что может негативно сказаться на урожайности.

Рокко

На наших территориях появился только в 2002 году. Отличается высокой устойчивостью к заболеваниям. Скорость созревания 100-120 дней. Кустарники компактные. прямостоячие.

Размер корнеплодов небольшой, форма округлая, а кожура красная. На срезе мякоть кремового цвета. Вес картофелины доходит до 120 г. После термообработки сохраняет форму. Прекрасно подходит для приготовления пюре, супов и жарки. Имеет хорошие вкусовые характеристики, не водянистый.

Ранние сорта картошки для Средней полосы России — описание

Чтобы получить урожай в середине лета, огородники выращивают неприхотливый ранний картофель, созревающий раньше, чем начинается распространение болезней и всевозможных вредителей. Накопать свежей картошки в открытом грунте можно уже через 50 дней с момента всходов, а в парниках и теплицах ещё раньше. Но выкопав, её нужно сразу употреблять в пищу, так как длительному хранению она не подлежит.

Самые популярные ранние сорта таблица

Самые популярные сорта — галерея фото

Каменский абсолютно невосприимчив к колорадскому жуку Картофель сорта Вармасотличается хорошей лёжкостью

Погарский — высокоурожайный сорт картофеля

Белларозарастёт практически на всех типах почв

Ранние разновидности культур

Особенности климата позволяют выращивать в центральных регионах преимущественно ранние виды картошки. Период их созревания колеблется в пределах от 45 до 90 дней. Уже в конце июня можно проводить уборку урожая.

При большом желании высадку раннеспелых видов можно проводить 2 раза в год. Главное своевременно обработать растения инсектицидами.

Импала

Одна из самых ранних разновидностей Импала. Собирать урожай можно уже через 1,5 месяца после высадки в открытый грунт. Не подвергается поражениям нематод золотистых и картофельного рака.

Ботва высокая, покрытая густой зеленью. С куста можно собрать 20 крупных корнеплодов весом по 150 г. Общая урожайность составляет 500-600 ц с 1 га.

Адретта

Буквально недавно разновидности картошки с желтой мякотью считались кормовыми, но после возникновения этого вида все изменилось. Ранний сорт картофеля Адретта для средней полосы подходит идеально. Сроки созревания культуры составляют 80-85 дней с момента высадки. Описание сорта:

• куст не высокий, прямостоячий;
• плоды овальные с желтой мякотью;
• кожура шероховатая желтоватого оттенка;
• с 1 га можно получить до 400 ц отличного качественного картофеля.

Главным преимуществом раннего вида картошки Адретта является невосприимчивость к температурным перепадам. Вкусовые показатели выше всяких похвал. После термообработки картошка распадается. Используется для приготовления пюре и чипсов, не очень подходит для жарки. Важным преимуществом гибрида является неприхотливость к почвенному составу.

Беллароза

У ранней культуры Беллароза хорошие качественные и вкусовые показатели. Уже через 50 дней с момента посадки проводят уборку урожая. В южных регионах, можно получить урожай дважды. Обладает высокой засухоустойчивостью. Состав почвы для выращивания не принципиален.

Клубни овальные, на срезе мякоть кремово-желтая. Кожура розовая, шершавая. Плоды прекрасно развариваются. С 1 га можно собрать до 400 ц картошки.

Розара

Сорт Розара подходит для диетического питания

Высокоурожайные разновидности раннего картофеля представлены Розарой. Период созревания клубней составляет 70 дней. Самые главные плюсы вида: хорошая лежкость и высокая устойчивость к механическим повреждениям. Вид устойчивый ко многим заболеваниям, таким как картофельный рак, фитофтора, черная ножка.

Описание культуры:

• куст полураскидистого вида, прямостоячий, средней высоты;
• клубень продолговатый с кремовой или желтоватой мякотью;
• кожура красновато-розовая, шероховатая;
• вес картофелины колеблется в пределах 130 г.

Хорошая лежкость корнеплодов обеспечивается низким содержанием крахмала. Также картошку часто используют для изготовления сушеного сырья. Картошку раннего сорта Розара выкапывают уже в конце июня. Корнеплоды не развариваются, очень вкусные. Эту разновидность пасленовых разрешается включать в диетическое питание.

Удача

Отличительная черта раннеспелого вида картошки Удача, округлая форма плодов. Корнеплод весит от 150 до 250 г. Кожура светлого цвета, практически прозрачная, гладкая. Мякоть кремовая. Удача прекрасно подходит для приготовления пюре и для жарки. Считается универсальной разновидностью.

Преимуществом являются не только хорошие вкусовые показатели, но и низкая восприимчивость ко всевозможным заболеваниям. Картошка Удача хорошо приспосабливается к любым видам грунта, переносит перепады температур, засуху. Клубни на протяжении длительного времени сохраняют привлекательный внешний вид, прекрасно хранятся.

Гала

Один из представителей ранних видов картошки – Гала. Неприхотливая разновидность, которая особенно хорошо отзывается на обильный полив. С одного куста можно получить 25 крупных картофелин одинакового размера.

Период созревания составляет 70 дней. Это один из самых популярных видов, селекционеры его полюбили за счет высокой устойчивости к различным заболеваниям и вредителям. Клубни после термообработки рассыпчатые, имеют хорошие вкусовые данные.

Луговской

Разновидность была выведена на основе Синеглазки. Период созревания от 80 до 90 дней. Вид приобрел особую популярность благодаря хорошей сохранности (97% всего урожая). Кустики средне размерные, стебель прямостоячий. Листья темного цвета, матовые.

Корнеплоды овальные. На срезе мякоть белая, сохраняет цвет при термообработке. Плоды вкусные, рассыпчатые. Разновидность отличается высокой устойчивостью к картофельным заболеваниям, среднеустойчива к фитофторозу. Не любит слишком влажный грунт. Выращивание этого сорта картофеля для средней полосы возможно без регулярных поливов, ему будет достаточно естественных осадков для полноценного развития.

Среднеспелые и урожайные

Самые популярные сорта картофеля — среднеспелые. Они отлично хранятся зимой и их клубни по вкусу гораздо лучше ранних.

Популярные среднеспелые сорта таблица

Фотогалерея

Латона хорошо переносит повышенную влажность Сорт Романо идеален для продажи и устойчив к засухе Ирбитский способен расти в неблагоприятных условиях

Славянка предпочитает лёгкие песчаные почвы

Для разных географических мест

Картофель, выращенный в средней полосе России, вкуснее чем в южной.

Правильный климат, богатые почвы способствуют богатому урожаю. Посадка скороспелых дает возможность уже в начале июля получить первый урожай. Ранние появляются уже спустя 50-60 суток после посадки.

Для средней полосы России подходят: «Дружный», «Уральский ранний», «Удача», «Сосновский», «Белорусский», «Славянка», «Вятка».

Читать далее: Виноград американского сорта вэлиант — АгрономWiki

Славянка

Для Подмосковья должны быть устойчивы к болезням, неприхотливы к изменению климата. Рекомендуется высаживать: «Весна», «Жуковский», «Тимо», «Невский», «Луговской».

Луговской

Для Северо-Западных регионов нужно высаживать сорта, наиболее приспособленные к почвенно-климатическим условиям: «Амороза», «Жуковский ранний», «Импала», «Каратоп», «Латона», «Пригожий 2», «Фреске», «Адретта», «Рождественский», «Сантэ», «Аврора», «Романо».

Романо Аврора

Позднеспелые

Позднеспелые картофеля в Средней полосе России не успевают поспеть, поэтому в открытом грунте их здесь не выращивают.

Лучшие поздние сорта картофеля таблица

Лучшие поздние сорта — галерея фото

Журавинка — засухоустойчивый сорт

Зарница растёт на любых почвах

Здабытак хорошо хранится

Победа растёт и в жару и в засуху

Рейтинг лучших сортов картофеля для средней полосы

Высокоурожайные сорта

Каждый огородник хочет иметь на своём участке высокоурожайный картофель. Для Средней полосы России предназначено немало сортов с хорошими показателями. Но чтобы их достичь, нужно обеспечить растениям хороший уход, включающий прополку, поливы, окучивания, удобрения, защиту от болезней и вредителей.

Самые высокоурожайные сорта — таблица

Высокоурожайные сорта фото

Брянский ранний хорошо хранится

Резерв формирует много плодов

Монализа — самый вирусоустойчивый сорт

Фелокс хорошо переносит транспортировку

Лучшие поздние сорта картофеля для средней полосы

Лорх

Рейтинг: 5.0

Достойный лидер нашего рейтинга – столовый сорт, выведенный известным советским селекционером А.Г. Лорхом в 1922 году. Он известен каждому овощеводу нашей страны и полюбился многими дачниками и фермерами из-за экологической пластичности, высоких вкусовых и сохранных качеств, иммунитета от болезней, вирусов и вредителей. Кусты высокие, прямостоячие. Клубни овальные, вытянутые, весом 100-115 г. В одном гнезде образуется 9-11 штук. С одной сотки стабильно собирают 300-350 кг. При благоприятном сезоне – 400 кг. Кожура гладкая, мякоть белого цвета.

Сорт универсальный, рекомендован для всех видов кулинарной обработки. Его используют в промышленных масштабах для изготовления крахмала. Клубни без труда очищаются от кожуры, при резке не темнеют. Лежкость высокая. Картофель маловосприимчив к механическим воздействиям, хранится до лета. К почвам не требователен, в особом уходе не нуждается.

Благодаря возрасту, картофель прижился не только в средней полосе. Его выращивают в различных климатических зонах нашей страны. Также он популярен и у европейских земледельцев.

Достоинства

• ровные, гладкие клубни;
• продолжительное время покоя;
• используется для промышленных целей;
• не боится плохих погодных условий;
• устойчивость к вирусам, бактериям и грибкам.

Недостатки

• не обнаружены.

Астерикс

Рейтинг: 4.9

На второй строчке рейтинга – картофель голландского селекционирования, который отличается высокими вкусовыми характеристиками и урожайностью, за что был выделен среди других элитных сортов позднего срока созревания. Он широко используется производителями чипсов и картофеля-фри, так как при кулинарной обработке не теряет форму и не темнеет. Сорт хорошо переносит механическую уборку, поэтому подходит для рассады на сельскохозяйственных площадях. Сбор урожая происходит на 130 день, хотя первую копку можно производить на 100 сутки.

Растение компактное, прямостоячее, с умеренным количеством листвы. С 1 куста собирают 8-12 корнеплодов весом 60-110 г. Они удлиненные овальные ровной формы. Кожура ярко-красная, шероховатая на ощупь. Глазки малочисленные, залегают неглубоко. Мякоть бледно-желтая. Сорт адаптирован под все виды почв, не требует внесения дополнительных удобрений.

Культура отличается длительным сроком лежки. Урожай хранится до поздней весны без появления проростков. Картофель устойчив к механическим воздействиям, вследствие ударов темных пятен на поверхности не образуется.

Достоинства

• лучший сорт для жарки;
• высокие товарные качества клубней;
• иммунитет к вирусам и болезням;
• отличная лежкость;
• устойчивость к засухе.

Недостатки

• не обнаружены.

Журавинка

Рейтинг: 4.8

Третье место в рейтинге занимает сорт, полученный в результате скрещивания голландской и польской культур белорусскими селекционерами. Растение прямостоячее, невысокое, малораскидистое, многоклубневое. Количество корнеплодов в среднем 25, но часто наблюдается 35-40 штук и более. Они округлоовальные, ровные. Глазки малозначительные. Кожура красная, мякоть светло-желтая. Благодаря гладкой поверхности, при уборке легко отделяется земля, также очищение от кожуры не требует усилий.

Сорт столовый, обладает отличными вкусовыми свойствами. Он предназначен для любых видов обработки. Картофель применяют промышленно для производства чипсов, крахмала, фаст-фуда. При резке мякоть не темнеет. При варке и жарке форма сохраняется, не развариваясь и не распадаясь. Крупных комков в пюре не появляется. По отзывам многие дачники выращивают культуру для приготовления оладий и драников.

Вес клубня составляет 90-140 г. Товарность достигает 96%. Сорт отлично хранится до лета, при подмерзании не становится сладковатым на вкус. Он высокоустойчив к нематоде, раку, черной ножке и фитофторозу. Колорадский жук выбирает другие культуры, к «Журавинке» равнодушен.

Достоинства

• продолжительный период хранения;
• устойчивость к основным вирусам и болезням;
• не вызывает интерес у колорадского жука;
• высокие вкусовые характеристики.

Недостатки

• чувствителен к недостатку влаги.

Пикассо

Рейтинг: 4.7

Завершает рейтинг поздний сорт столового предназначения, выведенный учеными из Нидерландов. В 1995 году он был включен в Государственный реестр РФ. Название ему было дано из-за необычной цветовой окраски. Вегетационный срок – 120 дней. Клубни овальной формы, крупные. С одного куста собирают до 20 штук, с одной сотки – до 320 кг. Кожура ровная, гладкая, с малочисленными неглубокими глазками. Мякоть кремового оттенка. Вкус очень нежный. Во время варки картофель не разваливается, подходит для салатов, супов, пюре. Из-за низкого содержания крахмала при резке не темнеет.

Сорт неприхотлив, одинаково хорошо адаптирован и к переувлажнению, и засухе. Он не требует внесения дополнительных подкормок, прекрасно себя чувствует во всех видах почв. Лежкость выше стандартной и составляет 90%. Картофель хранится до поздней весны без подгнивания и прорастания. Культура имеет высокий иммунитет к раку, парше, нематоде, вирусам.

Сорт полюбился многим дачникам из-за привлекательного вида ровных и гладких клубней. Он прекрасно себя чувствует в бедных, малоувлажненных почвах. Кусты небольшие, среднераскидистые. Корнеплоды компактно расположены, что облегчает уборку.

Достоинства

• интересный внешний вид;
• подходит для всех видов кулинарной обработки;
• высокая товарность;
• невосприимчивость к большинству болезней;
• низкая крахмалистость.

Недостатки

• слабоустойчив к фитофторозу.

Самая вкусная картошка

Вкус клубней — это то главное, ради чего картофель в принципе и выращивается огородниками. В этом вопросе следует учитывать свои кулинарные предпочтения. Одни сорта картофеля хороши для приготовления пюре, другие прекрасно подходят для супов и запекания, третьи можно употреблять в сыром виде, добавив в салат, есть и вовсе сорта универсального приготовления.

Самые вкусные сорта — таблица

Самые вкусные корнеплоды — фото

Веснянка подходит для всех типов почв

Аврора требовательна к рыхлости почвы

Голубизна содержит много аминокислот

Рейтинг ранних сортов картофеля. Топ-30

Ред Соня

Предназначен для возделывания в южных широтах страны и по Волго-Вятской географической зоне. Ценится за быстрое созревание — от появления листочков до копки 45 дней. Кусты средней высоты, стебли направлены вверх.

Сортовые особенности:

• максимальная урожайность при уборке через 45 дней 175 ц/га, через 55 дней — 318 ц/га;
• картофелины овальные, весят 78-122 г, красного цвета с мелкими глазками;
• мякоть желтая.

Крахмала тут 13,3% — можно использовать для варки супов, на пюре не особо подходит. Дегустаторы находят вкус хорошим. Выращивать сорт нетрудно — устойчив к болезням, включая рак и нематоду. К фитофторозу восприимчивость на уровне средней, нужно соблюдать агротехнику.

Отзыв Елены, г. Ульяновск. Выращиваю первый год. Поспел картофель раньше соседского, картофелины ровные, чистить удобно. Минус один: в кусте мало урожая, как мне кажется.

АЙВОРИ РАССЕТ

Вид картофеля предназначен для посадки в условиях Черноземья, может выращиваться в Северо-Западных областях страны. Кусты высокие, раскидистые, окучивание обязательно.

Потребительские свойства:

• масса первой копки (через 45 дней после всходов) 62-121 ц/га, второй (через 55 дней после всходов) — 153-208 ц/га;
• клубни желтого цвета, с белой мякотью, отличаются удлиненной формой;
• уровень крахмала 18,2%.

Основное предназначение — приготовление картофеля фри, подойдет для жарки, пюре и ряда вторых блюд, на суп не картофель не пригоден. Сорт имеет неплохую устойчивость к раку, нематоде.

К фитофторе сопротивляемость средняя — важна своевременная обработка противогрибковыми препаратами и соблюдение условий выращивания.

Аксения

Лучше всего картофель Аксения будет себя чувствовать в Северо-Западном регионе. Куст тут будет среднего размера, в меру компактный, стебли расположены под наклоном. Растение раннеспелое, убирать урожай можно через 1,5 месяца после появления всходов.

Характеристики картофеля:

• урожайность на 45 день 158-187 ц/га, на 55 день 184-279 ц/га;
• средний вес картофелин 105 г;
• товарность до 98 %;
• форма клубней вытянуто-овальная;
• цвет кожуры и мякоти желтый.

Предназначение универсальное — можно брать для любых блюд или перерабатывать на картофель-фри. Количество крахмала не более 13%. Имеет хорошую сопротивляемость к болезням, включая фитофтору, нематоду, мозаику и рак.

Урожайность выше стандартов и ранний срок созревания придутся по душе владельцам ЛПХ и КФХ.

Алена

Картофель Алена рекомендован для хозяйств, расположенных в Западной Сибири. Ботва среднего роста, не отличается компактностью, стебли мощные. Листья крупные, насыщенного зеленого цвета. Показатели урожайности выше стандартных по Омской области.

Сортовые особенности:

• масса урожая на 45 день 150 ц/га, на 55 день 172 ц/га;
• наибольшая зарегистрированная урожайность 391 ц/га;
• масса клубня до 167 г, минимальная — 86 г;
• кожура красная, гладкая;
• мякоть белого цвета.

Клубни имеют хороший вкус и универсальное предназначение, из них получается хрустящий жареный картофель. Можно использовать для приготовления супов, уровень крахмала около 15%. Хорошая сопротивляемость к раку, парше, нематоде, ризоктониозу, но посредственная к фитофторозу. Неплохо переносит засушливые периоды.

Отзыв Виктории, г. Омск. Очень нравится этот картофель. Рано поспевает, долго лежит зимой. Урожай можно выкопать сразу весь — созревает дружно.

Алмаз

Предназначен для небольших хозяйств Волго-Вятского района. Кусты высокие, раскидистые, стебли имеют слабую разветвленность, густо усыпаны листвой. Созревание раннее, общая масса выкопанного урожая может достигать 157-303 ц/га.

Характеристики клубней:

• масса 46-135 г;
• цвет светло-желтый, почти белый;
• мякоть кремового оттенка;
• глазков много, неглубокие;
• поверхность относительно ровная.

Сорт универсального назначения, подходит для переработки, приготовления гарниров. Из-за высокого содержания крахмала (18,5%) малопригоден для супов (картофелины разварятся). Клубни хорошо лежат, способны выдержать длительное хранение.

Растение обладает сильным иммунитетом против рака и нематоды, но с легкостью поражается фитофторой. Важна предпосадочная обработка клубней и опрыскивание кустов растворами с медью.

Беллаприма

Раннеспелый сорт, предназначенный для выращивания в центральных областях страны. Может использоваться в столовых целях, но более подходит для производства чипсов. Растение среднее по размеру со светло-зеленой листвой.

Сортовые качества:

• урожайность на 45 день 72-137 ц/га, на 55 день 150-224 ц/га;
• максимальная установленная урожайность в Московской области 301 ц/га;
• масса картофелин в пределах 99-150 г;
• кожура и мякоть желтые;
• глазки неглубокие.

Клубни картофеля отличаются длительным сроком хранения, лежкость составляет 97%. Высокие показатели товарности — 94%. Уровень крахмала низкий, 11%.

По сведениям правообладателя сорт имеет высокую сопротивляемость к заболеваниям, в том числе вирусным. Данных о поражении фитофторой нет.

Бонус

Еще один вид, который можно с успехом возделывать в центральных областях РФ. Как и в случае с Беллапримой, основное применение — изготовление чипсов и картофеля фри. Выращивается Бонус в крестьянско-фермерских хозяйствах.

Сорт раннеспелый, уже на 45 день после всходов можно выкопать 75-114 ц/га. Во вторую копку, спустя 55 дней после всходов, фермеры собирают до 122 ц/га. Прочие особенности:

• растение компактного типа, средней высоты;
• клубни овальные;
• мякоть желтая;
• средняя масса картофелины 83-126 г;
• уровень крахмала до 17,9%.

Если вовремя и правильно убрать выращенные клубни и создать для хранения определенные условия, лежкость будет высокой — до 96%. Даже к концу хранения большая часть запасов сохранит массу и не будет поражена гнилями.

Восприимчивость к основным болезням крестоцветных культур низкая. Данных о сопротивляемости возбудителю фитофтороза нет.

Взрывной

Наиболее полно сортовые свойства раскрываются при возделывании на полях центральных областей России, но допустима посадка в соседних регионах, за исключением расположенных севернее. Пригоден в пищу, имеет столовое предназначение. В промышленных целях практически не выращивается.

Показатели картофеля Взрывной:

• за первую копку можно убрать 85-185 ц/га, за последующую 198-232 ц/га;
• рекордная уборка урожая зафиксирована в Ивановской области — 350 ц/га;
• вес картофелины варьируется в пределах 96-125 г.

Предрасположенность к поражению фитофторой тестировалась в НИИ фитопатологии, специалисты которого вынесли вердикт: умеренная устойчивость к возбудителю. Высокий риск поражения нематодой. Отлично противостоит раку и полосчатой мозаике.

Винета

Картофель сорта Винета относится к раннеспелым, хорошо культивируется в открытом грунте на Северном Кавказе и в Средней полосе России. Куст высокий, сильно развитый, облиствение среднее. Листья преимущественно светло-зеленого цвета. Растение устойчиво к длительному отсутствию дождя и полива, может выращиваться в условиях частых засух.

Показатели урожая:

• общая масса клубней после первой уборки 127-159 ц/га, после второй — 155-220 ц/га;
• картофелины вытянутой овальной формы;
• кожица и мякоть желтого цвета.

При соблюдении норм агротехники и благоприятных погодных условиях можно получить до 238 ц/га. При этом обязательны регулярные обработки по ботве от фитофтороза — к нему сорт умеренно предрасположен. Проблем с другими болезнями не возникнет. Клубни лучше сразу использовать в пищу, к длительному хранению они непригодны — лежкость на уровне 87%.

Отзыв от Екатерины, Кировская область. Сажала Винету на пробу в мае, а ближе к концу июля решила выкопать. Порадовал урожай с куста, у меня получилось на безмене 1,55 кг. Какой-то гнили не заметила.

Горянка

Российскими селекционерами сорт Горянка рекомендован для посадки в хозяйствах Северо-Кавказского региона. Преимущественное предназначение — переработка на чипсы, изготовление картофеля-фри. Можно использовать в домашней кулинарии, но не для первых блюд.

Куст приземистый, компактный, с листьями нежно-зеленого окраса, с едва заметной волнистостью по периметру. Отличается дружным созреванием и засухоустойчивостью. Показатели урожайности:

• товарная — 188-237 ц/га;
• первая копка — 120-153 ц/га;
• вторая копка — 160-181 ц/га:
• рекорд в Ставропольском крае — 384 ц/га;
• масса плода — 79-132.

Клубни желтые, с кремовой мякотью, особой бугристости не имеют. Глазки неглубокие, чистить легко. Дегустационная оценка хорошая. Содержание крахмала по лабораторным данным 14,9-16,2%.

К золотистой нематоде сопротивляемость посредственная, равно как и к фитофторе. Для успешного выращивания не обойтись без комплексных профилактических мероприятий, в том числе по подготовке посадочного материала.

Дельфин

Сорт ранних сроков созревания, предписывается для культивации на землях Центрального региона РФ. Отличается дружным урожаем, отменной лежкостью (до 99%) и превосходными вкусовыми показателями.

Ботва средняя по размерам, с листьями насыщенно зеленого цвета. Имеет белый венчик. Значения по урожайности на уровне стандартов:

• товарная — 170-256 ц/га;
• первая — 82-195 ц/га;
• последующая (на 55 день от всходов) — 132-215 ц/га;
• созревание дружное;
• вес клубней 80-132 г..

Картофелины как на подбор, с гладкой кожурой желтого цвета. Мякоть на срезе светло-желтая. Глазков немного, они неглубокие. Вкус отличный, можно из картошки готовить любые блюда, на переработку она плохо подходит.

Есть существенный недостаток — низкая сопротивляемость к фитофторе, в том числе по ботве. С остальными болезнями справляется отлично. Риск развития пятнистой мозаики у сорта крайне низок.

Жуковский ранний

Считается одним из лучших российских сортов картофеля, на который селекционеры равняются при создании описаний. Имеет развитую надземную часть среднего размера, полураскидистого типа с фиолетовым венчиком. Листья мелкие, зеленые, с глянцевой поверхностью.

Характеристики Жуковского раннего по урожайности:

• товарная — 400-450 ц/га;
• масса клубней — 100-120 г;
• созревание дружное.

Картофелины примерно одинакового размера со светло-розовой кожурой и красными глазками. Содержание крахмала незначительное, не более 12% — можно использовать в столовых целях, но пюре рассыпчатым не будет. Имеет повышенную сопротивляемость к распространенным заболеваниям картофеля, но часто поражается фитофторой.

Отзыв от Ирины, г. Кумертау. Выращиваю картофель давно. При посадке в мае убираем уже к августу. В кулинарии к картошке надо приспособиться: быстро разваривается. По личным наблюдениям растение любит полив.

Каменский

Сорт картофеля Каменский районирован для Уральского и Волго-Вятского региона — тут заявленные характеристики при должном уходе проявятся в полной мере. Кусты промежуточные, листья средние по площади, темно-зеленые.

Заявленная оригинатором урожайность:

• первая и вторая копка 95 и 176 ц/га, соответственно;
• максимальная — 252 ц/га;
• вес клубня — 96-108 г.

Картофелины равномерно красного цвета, овальные, на срезе светло-желтые. Лежкость их отличная, на уровне 97%. Дегустаторы отмечают хороший вкус, содержание крахмала 12,2-16,8%. Имеет высокую сопротивляемость к пятнистой мозаике и раку, среднюю к фитофторе и низкую к золотистой нематоде. Требует профилактических обработок.

Отзыв от Ольги, Башкирия. У нас хорошо показывает себя сорт Каменский. Меня радует мощная ботва и хорошая сохранность клубней. Минусов для себя не обнаружила.

Каратоп

Хорошо себя растение чувствует в огородах Средне-Волжского и Северо-Западного регионов. Оно имеет ботву средней высоты, достаточно раскидистую, с белым венчиком и среднего размера листвой. Показатели урожайности сильно зависят от конкретного региона. Так, за первую копку, они составили:

• в Калининградской области — 250-407 ц/га;
• в Республике Татарстан — 282 ц/га;
• максимальная урожайность в Республике Татарстан 341 ц/га, в Калининградской области 494 ц/га.

Клубень имеет вытянутую форму, глазки небольших размеров, посажены мелко, что отчетливо видно на фото. Кожица и мякоть светло-желтого цвета, масса не превышает 105 г. Имеет высокую сопротивляемость к основным заболеваниям картофеля, включая фитофтору.

Повинь

Этот сорт пользуется заслуженной популярностью у огородников Центрально-Черноземного географического региона. Растение относится к высоким, что требует более широких междурядий. Листья зеленые, венчик фиолетового цвета с красным оттенком.

Урожайность сопоставима с сортами Удача и Жуковский ранний и составляет:

• товарная — 138-149 ц/га;
• на 45 день — 53-188 ц/га;
• на 55 день — 94-223 ц/га.

Максимальная зарегистрированная урожайность была отмечена в Орловской области и составила 299 ц/га

Каждая картофелина имеет округлую форму, глазки достаточно глубокие. На срезе картошина нежно-желтого цвета с однородной структурой. В зависимости от условий возделывания содержание крахмала колеблется в пределах 13,2-16,5%, а вес может достигать 150 г.

Для длительного хранения сорт не особо удачен: лежкость составляет 88%. Плюсом является высокая сопротивляемость картофельной нематоде.

Ред Леди

Это один из немногих ранних сортов картофеля, который можно без опасения покупать и сажать по всей территории России, кроме северных областей. Кусты тут будут средних размеров, листьев много, их окрас зеленый и темно-зеленый. Особенность растения в формировании бутонов: они осыпаются не успев полностью развиться.

Порадуют огородников показатели по урожайности:

• товарная до 298 ц/га;
• на первую копку — 90-193 ц/га;
• на вторую копку — 143-270 ц/га;
• вес клубней 110-140 г;
• рекордная уборка 345 ц/га.

Сорт столового предназначения, дает овощи приятного вкуса, в меру крахмалистые. Лежкость на уровне средней — 92%, товарность около 94%.

Сорт неплохо противостоит большинству болезней, но часто поражается фитофторой, в том числе и по ботве.

Розара

Изначально сорт выводили немецкие селекционеры для выращивания в промышленных масштабах, затем он «оккупировал» российские хозяйства, где ценится за неприхотливость, раннеспелость, вкусовые качества. Клубни у этого вида гладкие, вытянуто-овальные, красные, а мякоть желтая.

В ходе испытаний зафиксированы следующие характеристики:

• с гектара можно собрать до 260 ц;
• рекорд по Орловской области составил 415 ц/га;
• вес клубней в пределах 80-115 г.

Имеет отменный иммунитет по отношению ко всем заболеваниям крестоцветных растений, дружно созревает, товарность достигает 99%. Картошка универсального назначения, подходит для приготовления большинства блюд, включая гарниры.

Отзыв Сергей, Московская область. Куст нереально раскидистый, при окучивании приходится приподнимать стебли руками. Это единственный минус, который можно у сорта отметить.

Салин

Малоизвестный сорт среди огородников-любителей, рекомендованный для посадки в центральных областях страны. Отличается быстрым созреванием — выход на хороший урожай уже через 50 дней.

Кусты высокие, достаточно раскидистые, что затрудняет прополку и окучивание. Листья крупные, по стеблю расположены плотно, имеют насыщенный зеленый цвет. Клубни соответствуют следующему описанию:

• форма овальная;
• глазки мелкие;
• оболочка желтого цвета;
• кожица гладкая;
• мякоть желтого цвета.

При нормальных погодных условиях и своевременных агротехнических работах фермерам удается получать неплохие показатели по урожайности. В первую копку на 45 день можно выкопать с гектара до 160 ц, а во вторую копку уже 223 ц. В хозяйстве Калужской области документально подтвержден рекорд — 399 ц/га. При этом затраты на борьбу с болезнями будут низкими — сорт Салин прекрасно справляется даже с фитофторой, а лежкость оценивается в 95%..

Картофель более подходит для запекания, жарки, в первых блюдах из-за повышенного содержания крахмала ломтики будут развариваться.

Снегирь

Хороший сорт, который можно с успехом возделывать в Белоруссии и по всей России, кроме Северного Кавказа. Предназначен для небольших хозяйств и дачных участков, для масштабного выращивания малопригоден. Кусты имеют практически вертикально расположенные стебли, среднего роста, что облегчает уход.

Характеристики клубней:

• кожица красная;
• глазки мелкие, легко чистить;
• мякоть белая;
• поверхность практически гладкая;
• средняя масса 75 г.

Урожайность сорта ниже, чем у перечисленных выше видов — даже на вторую копку можно убрать не более 210 ц с гектара. Однако Снегирь хорошо переносит капризы погоды, не боится болезней и обладает приятным вкусом, что и подкупает огородников.

Отзыв от Александра, Московская область. Если присмотреться, то картошка по форме и размеру весьма схожа с сортом Жуковский. Меня привлекло качество урожая: в одном кусте можно найти 2-3 экземпляра, диаметр которых будет 10 см. Радует и хорошая устойчивость по болячкам.

Уладар

Сорт создан в соседней Белоруссии, но в России рекомендован для выращивания в Средней полосе. Куст преимущественно прямостоячий, в меру компактный, средней высоты. Листья по размеру средние, зеленого цвета.

Уладар обладает средними показателями урожайности с гектара:

• товарная 127-353 ц;
• на 45 день 72-159 ц;
• на 55 день 165-261 ц.

Кожура и мякоть картошки желтого цвета, глазки редкие, неглубокие. Лежкость хорошая, 94%. Восприимчивость к возбудителям болезней низкая.

Содержание крахмала на уровне 13-17 %, потому можно считать сорт универсальным, столового назначения. Пюре получится крахмалистым, а вот для супа это не лучший вариант.

Утенок

Сорт картофеля Утенок создан специально для условий Дальнего Востока и Северного Кавказа, тут он успешно выращивается. Ботва растений в меру компактная, средней высоты, не раскидистая. Венчик белый, длительность цветения незначительная.

При правильном подходе к выращиванию можно получить 193 ц/га, но выкапывать картошку нужно на 70-й день после появления всходов.

Картофелины имеют следующие показатели:

• масса до 91г;
• цвет кожицы желтый;
• цвет мякоти светло-желтый;
• крахмала не более 17,5%;
• глазки неглубокие, редкие.

Срез картофелины не темнеет после длительного взаимодействия с воздухом, это одна из особенностей плодов. Растение неплохо противостоит заболеваниям, но может заболеть фитофторозом при несоблюдении норм возделывания.

Отзыв от Галины, Краснодарский край. Неплохой сорт, вкусный картофель. Единственный недостаток: в кусту картофелин мало, но меня об этом предупреждали при покупке семян.

Утро раннее

Овощеводам, проживающим на Урале, трудно подобрать нормальный вариант раннего картофеля, но можно обратить внимание на сорт Утро раннее. Это растение немного раскидистое, высокое, с крупным венчиком и темно-зеленой листвой. Урожайность неплохая, уже на 45 день возможно собрать 295 ц с гектара, а на 55 день — 300 ц.

Описание картофелин:

• форма вытянутая. овальная, ровная;
• окрас кожуры красный;
• на срезе клубень светло-желтый;
• масса 98-190 г;
• глазки мелкие.

Имеет лежкость ниже средней — 92%, но обладает приятным вкусом. За счет оптимального содержания крахмала (в пределах 14-16 %) может использоваться в кулинарных целях и для промышленной переработки.

Предрасположенность к фитофторозу на уровне умеренной, к остальным болезням, включая рак, низкая.

Фелокс

Жителям Среднего Поволжья для выращивания на продажу и употребления в пищу можно сажать картофель сорта Фелокс. Он не требует тщательного выполнения агротехнических норм, прекрасно справляется со многими болезнями и может похвастать приемлемой урожайностью. Кусты не раскидистые, значит будет легко окучивать, пропалывать и проводить обработку от колорадского жука.

Сортовые свойства:

• клубни массой не менее 87 г, максимальная 113 г;
• окраска желтая, на срезе светло-желтая;
• вкус отличный.

Сведений по лежкости нет. Товарность отличная, до 98%.

При выращивании особого внимания требует профилактика фитофторы: к ней сорт имеет плохую устойчивость. С другими болезнями проблем не предвидится.

Фиделия

Когда опытный огородник ищет подходящий сорт картофеля, да еще и раннего созревания, его интересует урожайность, вкусовые качества, длительность хранения. Этим параметрам соответствует сорт Фиделия.

Основные характеристики:

• масса собранного картофеля с гектара 80-270 ц;
• рекордная масса урожая (Тульская область) 434 ц;
• вес товарных клубней около 100 г;
• лежкость 97%;
• товарность от 80 %.

Картофелины имеют желтый цвет кожицы и мякоти, среднего размера, удлиненные. Глазки мелкие, чистить легко. Вкус отличный, крахмалистость умеренная — 12,5-16%.

Сорт имеет хорошую сопротивляемость ко всем болезням крестоцветных, в том числе и вирусного происхождения.

Фиоретта

Жителям Волго-Вятского региона и Средней полосы России известен раннеспелый сорт картофеля Фиоретта. Он имеет столовое предназначение и отличается кустами средней расикидистости. Если за растением ухаживать правильно, то урожайностью не разочарует:

• на правой копке убирают до 232 ц/га;
• на второй копке — 300 ц/га;
• в Тульской области был рекорд 513 ц/га.

Клубни имеют желтую окраску мякоти и кожуры, относительно ровную поверхность и мелкие глазки. Лежкость выше средней — 95%, можно высаживать картофель для длительного хранения. По оценкам дегустационной комиссии вкус хороший, можно использовать для приготовления разных блюд.

Сорт Фиоретта хорошо противостоит разным болезням, включая рак, пятнистую мозаику, фитофтороз. Вероятность скручивания листа низкая.

Фреско

Сорт голландского происхождения, в России с успехом выращивается повсеместно, кроме южных регионов. Созревает рано, имеет куст средней высоты, в меру раскидистый, строение не затрудняет обработку. В момент цветения формируются цветки нежно-белого цвета.

Клубни соответствуют следующим параметрам:

• кожица желтая;
• мякоть нежно-желтая;
• глазки незначительной глубины;
• форма округло-овальная;
• масса 100-130 г.

Недостатками является низкая устойчивость к фитофторозу по ботве и плохая лежкость — на уровне 78%. Из плюсов можно отметить крепкий иммунитет против других болезней крестоцветных и хороший вкус. Картофель сорта Фреско можно употреблять в пищу или пускать на переработку, на корм животным.

Урожайность измерялась на государственных испытаниях и составила 200-390 ц с гектара. Сведений об успехах в фермерских хозяйствах нет.

Чароит

Предназначение сорта Чароит — культивация в Северо-Западном регионе для употребления клубней в пищу. Ботва немного раскидистая, высота средняя, листья нежно-зеленого цвета. Клубни желтые, на срезе нежно-желтые, вес крупных экземпляров не превышает 140 г, нижний порог — 100 г.

Чароит имеет следующие показатели урожайности:

• товарная — 228-321 ц/га;
• первая — 104-269 ц/га;
• вторая — 156-238 ц/га.

Лучше подождать 55 дней от всходов и выкопать картофель — урожайность увеличится на 50 ц с гектара. Сорт отличается высокой лежкостью (96%), хорошим вкусом. Крахмала содержится 13-17%. Клубни подходят для приготовления разнообразных блюд, могут использоваться на предприятиях общественного питания.

Отзыв от Романа, г. Рязань. Выращивал сорт Чароит в качестве эксперимента. Порадовал срок созревания и неплохая крахмалистость — в отварном виде уходил на ура. Но по причине плохой устойчивости к болезням я перешел на более простые в уходе варианты.

Шери

Некоторые любители молодого отварного картофеля, проживающие в Центральном регионе, с восторгом говорят о французском сорте Шери. Поспевает урожай быстро, уже на 75 день можно выкапывать для длительного хранения, а на молодую картошку еще раньше, на 45 день. Вкус отменный, крахмалистость ближе к низкой — 10-16%, в уходе неприхотлив — что еще нужно для огородника-любителя.

Сорт Шери не может похвалиться урожайностью:

• товарная — 167-371 ц/га;
• на первую копку — 134-173 ц/га;
• на вторую копку — 175-338 ц/га.

Клубни тут удлиненные, с красной гладкой кожурой и кремовой мякотью. Глазков немного, они мелкие, чистке не мешают. Лежкость оценивается в 91%, потому лучше употребить в пищу до наступления зимы. Данных по сопротивляемости к фитофторе нет, с остальными болезнями сорт справляется хорошо.

Отзыв от Елизаветы, Ленинградская область. В нашей семье выращивается Шери для отварного молодого картофеля. Клубни после варки не разваливаются, вкусные. Из минусов отмечу весьма низкую урожайность, засаживать картошкой весь огород смысла нет..

Эл Мундо (Эльмундо)

Картофель Эд Мундо создан в голландской агрокомпании Kws Potato, затем проверен российскими селекционерами. По результатам полевых испытаний сорт рекомендован к приобретению жителям всей европейской территории России, за исключением Поволжья и Севера.

Кусты Эл Мундо высокие, в меру компактные. Стебли жирные, усыпаны листочками среднего размера. Клубни овальные, желтые, имеют небольшие глазки. По заверениям Госреестра, масса клубня колеблется в диапазоне 106-130 г.

Показатели урожайности:

• первая уборка — 125-240 ц/га;
• вторая уборка — 173-296 ц/га;
• наибольшая зафиксированная — 507 ц/га (в Вологодской области).

Сорт низко крахмальный, его доля не превышает 13,6%. Картофель хорош для приготовления супов и отваривания для салатов, его можно жарить, пюре не получится рассыпчатым. Лежкость высокая, до 97% при выкапывании в стадии товарной зрелости.

Сопротивляемость актуальным болезням средняя и выше средней при условии выращивания в рекомендованных регионах.

Юбиляр

В Западной Сибири особые погодные условия и не каждый картофель, особенно ранний, тут приживется. Исключение можно сделать для сорта Юбиляр, предназначенного для возделывания на этих территориях.

Кусты растения немного раскидистые, высоты средней или выше средней. Листья темно-зеленые, по краю наблюдается незначительная волнистость, имеется крупный венчик. Картошка с красной оболочкой, на срезе желтая. Размер ее достаточно крупный, вес отдельных экземпляров достигает 200 г, средний — 130-160 г.

Юбиляр может впечатлить неплохой для раннего сорта урожайностью:

• в стадии товарной спелости — 167-360 ц/га;
• при выкапывании на молодой картофель — 97-197 ц/га;
• рекордная в Алтайском крае — 409 ц/га.

По оценкам дегустаторов вкус картофеля хороший, рассыпчатость при отваривании средняя (сказывается содержание крахмала на уровне 15 %). Огорчает лежкость — 88% при соблюдении условий хранения.

Юбиляр неплохо противостоит раку и нематоде, но в отдельные годы может поражаться фитофторой, потому предпосадочная обработка клубней и опрыскивание ботвы обязательны.

Ярла

Замыкает подборку малоизвестный сорт картофеля Ярла, разработанный селекционерами для насаждений в Центральном регионе страны. Растение с крупными листьями, цветение незначительное, венчик белый. Куст считается раскидистым, это затрудняет ручную и механизированную обработку междурядий.

Клубни формируются практически одновременно, в товарной стадии могут достигать 312 г, молодая картошка весит меньше, не более 80 г. Показатели урожайности на уровне средних:

• товарная — до 427 ц/га;
• максимальная во Владимирской области — 368 ц/га;
• максимальная в Тульской области — 667 ц/га.

Клубни желтые, с гладкой поверхностью, на срезе нежно-желтые. Глазки мелкие, расположены по картофелю равномерно. Вкус отличный, предназначение столовое, подходит для приготовления любых блюд.

Восприимчивость к раку низкая, к фитофторе, парше выше средней. Если соблюдать условия выращивания, можно свести к минимуму обработку химикатами.

Элитные клубни

Картофель, полученный из элитного посевного материала, не подвергается болезням и вредителям, имеет отличный вкус и высокую урожайность. Стоимость элиты выше, чем у других сортов, поэтому не каждый огородник может её приобрести.

К элитным сортам относятся:

• Голландская селекция — Ред Скарлет, Латона, Романо, Импала, Кондор — дают урожай 600–800 кг с сотки. Возможно выращивание на участке не более 3 лет, затем следует обновить посадочный материал.
• Российская селекция — Удача, Голубизна, Луговской, Жуковский ранний, Невский — урожайность значительно ниже голландских, но зато они дольше не вырождается. Их можно выращивать на участке более 5 лет, размножая клубнями из лучших кустов.

Элитные сорта картофеля — таблица

Элитные сорта картофеля фото

Люкс — суперэлита отличного вкуса

Розара переносит неблагоприятную погоду

Артемис хорошо хранится

Дезире устойчив к засухе

Характеристика и описание самых вкусных сортов картошки

Не так уж и важна урожайность для тех, кто выращивает картофель для собственных нужд. А для того чтобы полакомиться свежими молодыми клубнями, нужно выбрать самый вкусный сорт. Таковым можно считать картофель с высоким содержанием крахмала и углеводов, который быстро разваривается, не дает комков и темных вкраплений, имеет сильный аромат.

Такая картошка, как правило, не только самая вкусная, но и питательная и полезная.

«Пикассо»

Этот сорт картофеля очень капризный: он не любит засуху, требователен к составу почвы и количеству удобрений, легко заражается вирусами, подвержен грибковым заболеваниям, его «любят» колорадские жуки и проволочники.

Но! Эта картошка, по праву, может носить название самой вкусной. Клубни имеют ровную немного вытянутую форму, окрашены в бежевый цвет, а глазки имеют розовый оттенок. Кожура корнеплодов настолько тонкая, что ее можно счищать щеткой, избегая чистки.

Время приготовления картофеля составляет всего 15 минут, он нежный и однородный.

Урожайность сорта невысокая – с гектара земли можно собрать всего 200 центнеров овоща. Но это с лихвой компенсируется вкусовыми качествами плодов.

Важно! Картофель сорта «Пикассо» не пригоден для длительного хранения.

Портиться клубни начнут уже через два месяца после выкапывания. Чтобы немного увеличить лежкость урожая, в ящики с картошкой можно положить несколько яблок, они остановят процесс гниения и предотвратят появление ростков на корнеплодах.

«Тулеевский»

Сорт, разработанный российскими селекционерами, сочетает и отменные вкусовые качества и достаточно высокую урожайность – более 300 центнеров с гектара.

Есть у этой картошки и целый ряд недостатков:

• кусты боятся заморозков;
• картофель очень плохо переносит засуху и нуждается в регулярном поливе;
• клубни не могут храниться в течение длительного времени – максимум 1,5 месяца пролежит картофель «Тулеевский» после сбора урожая;
• при неправильном хранении клубни вянут и чернеют еще быстрее.

Зато вкусовые характеристики нивелирует все перечисленные выше недостатки. Картошка разваристая, без комков, очень питательная и сытная, с хорошим ароматом, имеют тоненькую кожуру. Действительно, это один из самых вкусных сортов. К тому же, «Тулеевский» районирован для России и местного климата.

«Дофине»

Сорт был селекционирован в Голландии, а впоследствии акклиматизирован для особенностей средней полосы России. Наверное, это самый известный среди местных дачников и огородников сорт, ведь этот картофель сочетает все лучшие качества:

• средняя урожайность – около 250 центнеров с гектара;
• отличные вкусовые характеристики;
• неприхотливость и хорошая стойкость к заболеваниям;
• отличная лежкость – в течение 7-9 месяцев корнеплоды способны сохранять не только внешний вид, но и питательную ценность;
• крупные размеры корнеплодов – средняя масса составляет 300 грамм;
• в одном кусте может созреть больше 20 картофелин.

Единственное, что необходимо данному сорту картофеля, – это регулярный и обильный полив.

«Пай»

Этот сорт чаще всего выбирают именно для индивидуальных участках, хотя выращивать картофель можно и в промышленных масштабах. Урожайность выше средней – более 400 центнеров с гектара. А вкусовые характеристики соответствуют самым высоким требованиям.

Кусты этого картофеля мощные и высокорослые, их не часто повреждает колорадский жук, болеет картошка тоже редко. А вот поливать и удобрять кусты сорта «Пай» необходимо регулярно.

Картофелины крупные – около 400 грамм, бежевого оттенка и округлой формы. В каждом кусте может вызреть около 15 корнеплодов.

Внимание! Без своевременного полива кожура корнеплодов становится гораздо толще, а сами картофелины имеют меньший размер, чем должны.

Новое для Средней полосы

Селекционеры продолжают трудиться на благо общества, создавая всё новые сорта картофеля. Многие из них подходят к выращиванию в Средней полосе.

Новые вкусы и виды — таблица

Новые сорта картофеля фото

Тимо хорошо переносит повышенную влажность

Адретта подходит для выращивания в любых регионах Невский — сорт картофеля универсального приготовления

Гала приспосабливается к любой почве и климату

Лучшие среднеспелые сорта картофеля для средней полосы

Адретта

Рейтинг: 5.0

Первым в этой категории рейтинга становится сорт немецкого селекционирования, который идеально адаптирован к условиям средней полосы нашей страны. Выведенный более двух десятилетий назад, он до сих пор считается одним из лучших, опережая другие сорта по своим вкусовым качествам. Среднее содержание крахмала дает при отваривании нежную рассыпчатую консистенцию. Картофель подходит для приготовления любых блюд. Его изысканный вкус полюбился гурманам, и на сегодняшний день это лучший столовый сорт с желтой мякотью.

Куст растения крупный, прямостоячий. Клубни овальные, ровные. Кожура шершавая, песочно-желтая. Глазки небольшие, малочисленные. Один корнеплод в среднем весит 130 г. Максимальная урожайность – 450 кг с 1 сотки. «Адретта» завоевала популярность и среди дачников, и среди фермеров, так как совсем неприхотлива, дает стабильный урожай на любых видах почвы и при разных погодных условиях.

Еще одно достоинство – это хорошая лежкость. Картофель хранится до конца весны с минимальным процентом порчи. Даже при подмораживании он не приобретает неприятного характерного сладковатого вкуса.

Достоинства

• высокие товарные качества;
• отличный вкус;
• устойчивость к вирусным заболеваниям;
• приспосабливаемость к любым условиям;
• неприхотливость в уходе.

Недостатки

• не обнаружены.

Невский

Рейтинг: 4.9

На втором месте рейтинга – результат отечественного селекционирования, который считается одним из самых популярных сортов среди дачников и фермеров. Он был выведен в 1976 году и до сих пор не уступает многим новинкам по своим высоким характеристикам. По статистике около 26% сельскохозяйственных площадей, выделяемых под картофель, отводится именно этому сорту. Урожайность с 1 сотки достигает 600 кг. С одного куста собирают до 15 клубней массой 100-130 г. Они ровные, овальные с гладкой тонкой кожурой. Мякоть – белоснежная. Глазки красные, малочисленные, незаглубленные.

Сорт универсален и рекомендован для посадки во всех районах страны. Он имеет высокий иммунитет к болезням, нормально реагирует на неблагоприятные изменения погоды, подходит для рассады во всех видах почв. Культура засухоустойчива, благодаря мощной корневой системе. Она нормально переносит механическое воздействие во время уборки, не подвергается бактериальным и грибковым заболеваниям. В особо жаркий период листья скручиваются в трубочки, чтобы снизить испарение влаги.

Вкус картофеля очень нежный. Он не разваривается, держит форму, хорошо чистится и моется. Низкое содержание крахмала приводит к тому, что очищенные корнеплоды долго не темнеют. Товарность – 95%. Клубни хранятся до весны.

Достоинства

• универсальный сорт;
• высокая урожайность;
• устойчив к засухе и жаре;
• не темнеет после чистки;
• не подвержен заболеваниям.

Недостатки

• раннее прорастание клубней.

Аврора

Рейтинг: 4.8

Третье место рейтинга наши эксперты отдали выведенному в нашей стране высокотоварному сорту, который в народе называется «Красноглазка». Он отличается высокой кустистостью и крупными ярко-зелеными листьями. Урожайность составляет 390-416 кг с одной сотки. С одного куста собирают 25 компактно расположенных корнеплодов, в отдельные годы этот показатель достигал 40. Клубни овальные, среднего размера. Кожура розово-коричневая. Глазки мелкие красноватые. Мякоть кремовая.

Сорт столовый, с отличными вкусовыми характеристиками. Картофель хорошо подходит для пюрирования. После резки не темнеет. Благодаря тому, что клубни гладкие и ровные, их очень удобно чистить. «Аврора» имеет высокий иммунитет к раку, нематоде и фитофторозу. Она приспосабливается к любым погодным условиям, что обеспечивает стабильный урожай даже в неблагоприятный период для вегетации.

Лежкость высокая. Картофель не подгнивает, лежит до весны. Он хорошо переносит механическую обработку. При повреждении ни к грибковым, ни бактериальным инфекциям не восприимчив.

Достоинства

• высокотоварный сорт;
• ровные клубни одинакового размера;
• засухоустойчивость;
• отличные вкусовые свойства.
• хороший иммунитет к болезням;

Недостатки

• не обнаружены.

Тулевский

Рейтинг: 4.7

Четвертый номинант в этой категории рейтинга – российский сорт с хорошими товарными характеристиками. Его селекционирование происходило в течение 10 лет. В зависимости от погоды и ухода с одной сотки в среднем собирается 300-400 кг картофеля. При максимальных благоприятных условиях этот показатель составляет 500 кг. Кусты малораскидистые, среднерослые. Клубни продолговатые, с песочной кожурой и желтой мякотью. Глазки неглубокие, малочисленные. Средняя масса корнеплодов 150-250 г, но могут достигать и полкило.

Вкус признан отличным. По этому показателю обошел многие известные сорта. Картофель подходит для всех видов обработки. Его выбирают для приготовления пюре, салатов, супов, фаст-фуда. Сорт обладает хорошим иммунитетом к заболеваниям. Он адаптирован к любым природным условиям. Ему не страшны засуха, повышенная влажность, перепады температур.

Картофель хорошо сохраняется, не гниет. Он неприхотлив к почве, не требует подкормки. По отзывам дачников средней полосы это один из лучших универсальных сортов с высокой степенью выхода.

Достоинства

• отличная урожайность;
• высокий иммунитет к инфекциям;
• подходит для всех видов блюд;
• неприхотлив к почве и погоде;
• длительное хранение.

Недостатки

• слабоустойчив к нематодам.

Сорта картофеля для Урала

На Урале климат довольно суров к растениям: постоянные перепады температур, резко меняющиеся погодные условия, неравномерные распределения осадков. Для выращивания в этом регионе нужно выбирать только стойкие и районированные сорта.

Лучшие сорта картофеля для Урала таблица

Лучшие сорта картофеля для Урала фото

Луговской предпочитает лёгкие почвы Аспия стабильно урожайна

Снегирьустойчив к понижениям температур

Башкирский — засухоустойчивый сорт

Картофель Розара

Эту картошку селекционировали немецкие аграрии, оттуда она и пришла в Россию. Картофель считается среднеспелым – корнеплоды готовы к уборке спустя 65-75 дней после появления первых всходов.

Этот сорт прекрасно подходит для выращивания овощей на продажу. Картофелины имеют идеальную форму и небольшие размеры. Средняя масса корнеплодов не превышает 150 граммов. Оттенок кожуры очень запоминающийся: от ярко-красного до коричневого цвета.

Урожайность данного картофеля полностью зависит от полива. Кроме регулярного и обильного орошения, кустам «Розары», в принципе, ничего больше и не нужно: сорт защищен от большинства болезней, не требователен к составу почвы и не нуждается в регулярном удобрении.

Если поливать картофельные кусты обильно и часто, под каждым из них можно найти до 30 корнеплодов. Общая урожайность в таком случае составит 400 центнеров с одного гектара.

Вкусовые качестве хорошие, картошка ароматная, с приятным привкусом, хорошо разваривается.

Единственное, чего боится сорт «Розара», это атаки колорадского жука.

Поэтому кусты необходимо несколько раз за сезон обрабатывать инсектицидами и проводить сбор взрослых жуков и личинок. Поврежденные жуками листья ведут к ухудшению фотосинтеза, что непременно скажется на урожайности и качестве корнеплодов.

Среднее Поволжье

Характерной особенностью Поволжья являются неустойчивость и аномалии погоды, связанные с влиянием Азии и Атлантики. Здесь холодное лето быстро переходит в жаркое лето, весна короткая, особенно в южных районах, безморозный период временами составляет до 150 дней. Дефицит влаги в почве и воздухе из-за малого количества осадков, частые продолжительные засухи не могут положительно сказываться на сельскохозяйственной деятельности региона. Добавляют сложностей ветры, суховеи и пыльные бури. Выбирать сорт картофеля для выращивания в Поволжье нужно с хорошей переносимостью засухи.

Сорта картофеля для Среднего Поволжья таблица

Сорта картофеля для Поволжья фото

Рокко отлично переносит засуху

Лорх хорошо хранится

Жуковский ранний неприхотлив к почве

Удача — вкуснейший сорт картофеля

Выращивание и получение урожая картофеля возможно в каждом регионе. Главное — правильно выбрать сорт.

• Автор: Марина Дегтярева
• Распечатать

Оцените статью:

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(24 голоса, среднее: 4 из 5)
Поделитесь с друзьями!

Самые вкусные сорта

Тулеевский

Среднеспелый столовый сорт, который дает богатый урожай с хорошими вкусовыми качествами. Зреют клубни за 90-111 дней.

Интересно! Название получил в честь Амана Тулеева – бывшего губернатора Кемеровской области.

Не любит химические подкормок и полив, поэтому для удобрения можно применять только перегной. При нехватке бора в почве внутри плодов появляются пустоты.

Рекомендован для приготовления любых блюд, но лучше всего готовить пюре. Средне разваривается, не темнеет при обработке.

Характеристика:

• Среднее созревание (90-111 суток).
• Форма — удлиненная, овальная.
• Кожура — желтая шероховатая.
• Мякоть — желтая.
• Крахмала – 15-17%.
• Урожайность – 180-425 кг на сотку.
• Средний вес клубня 120-270 г,
• На одном кусту насчитывают 8-10 клубней.
• Не восприимчив к раку картофеля.
• Имеет среднюю повреждаемость нематодой, фитофторозом.
• Хорошо сохраняется при перевозке.

Чем и как удобрять картофель весной, при посадке в лунку, летом и осенью, правила подготовки картофельной грядки

Пикассо

Поздний столовый сорт, который дает богатый урожай плодов с нормальными вкусовыми качествами. Зреют клубни за 120-140 дней. Устойчив к засухе и жаре.

Интересно! Название получил в честь художника по желто-розовому окрасу кожицы. В России люди называют его Лимонка.

Рекомендован для приготовления салатов и для жарки. Не разваривается, не темнеет при обработке. Используют для жарки и картофеля фри, салатов и супов.

Характеристика:

• Позднее созревание (120-138 суток).
• Форма — овальная.
• Кожура — желтая с розовыми глазками.
• Мякоть — кремовая.
• Крахмала – 7-13%.
• Урожайность — 190-310 кг на сотку.
• Средний вес клубня 75-125 г, в 1 кусте 19 клубней.
• Не восприимчив к раку картофеля, нематоде.
• Восприимчив к фитофторозу и парше.
• Хорошо сохраняется при перевозке.
• Хорошая лежкость.

Адретта

Среднеранний (зреют клубни за 83-90 дней), столовый сорт, который дает богатый урожай плодов с отличными вкусовыми качествами. Приносит стабильный урожай и быстро формирует клубни при любой погоде.

Рекомендуется для приготовления различных блюд.

Характеристика:

• Среднеранний период созревание (83-90 суток).
• Форма — овальная.
• Кожура — желтая.
• Мякоть — желтая.
• Крахмала – 13-18%.
• Урожайность — 400-450 кг на сотку.
• Средний вес клубня 100-150 г.
• На одном кусту вырастает порядка 15-25 клубней.
• Не восприимчив к раку картофеля, нематоде, фитофторозу.
• Хорошая лежкость.

Секреты выращивания картофеля — советы агрономов

Фермеры советуют не начинать посадку до тех пор, пока теплая погода не станет стабильной – перепады температуры отрицательно влияют на цветение и рост зеленой массы. При повышении температуры до +8 градусов прорастают клубни и, вместе с ними, – ботва. Но если в процессе роста случатся заморозки и температура опустится ниже нуля, то ботва картофеля погибнет. Наилучшей для роста и цветения является температура 17-23 градуса. В жаркую погоду рост клубней прекращается.

Для получения раннего урожая выбирайте клубни, на которых нет грибка (он же – спорынья или склероций), ризоктонии (маленькие, чёрные пятнышки). Иначе рискуете остаться с плохим урожаем.

Бывалые фермеры особенно выделяют для посадки голландские ранние сорта Аноста и Фреско. Они пригодны для приготовления чипсов и жарения, а клубни жёлтые.