Универсальный сорт для любых регионов страны — томат Сибирское чудо: описание помидоров

Томат Сибирское чудо подойдет для всех любителей свежих овощей и вкусной консервации. Его компактные плоды плотные, но не жесткие, обладают прекрасным вкусом и удобны в использовании.

Характеристика и описание сорта

Сорт Сибирское чудо вывели алтайские ученые. В 2006 году его занесли в Госреестр.

Куст индетерминантный, штамбовый, высотой 1,3-1,5 м (в теплице немного выше). Стебель мощный, листва крупная, изумрудно-зеленая. Соцветия простые.

Справка. Индетерминантный куст не останавливается в росте.

Сорт среднеспелый – с момента появления первых всходов до полного созревания проходит 90-110 дней. Плодоношение растянутое.

Урожайность высокая – с 1 кв. м собирают до 13 кг, с 1 куста – 4-5 кг плодов.

Из-за высокого роста подвязка обязательна. Подвязывают не только стебель, но и ветви, несмотря на их прочность.

Культура нуждается в пасынковании. Ее формируют в 2 стебля, регулярно обрезая.

Сибирское чудо отличается повышенной устойчивостью к заболеваниям томатного ряда. Хорошо адаптирован к перепадам погодных условий, не останавливается ни в росте, ни в развитии.

Плоды средние, весом 150-200 г, овальной формы, ярко-красного цвета с малиновым оттенком. Кожица гладкая. Мякоть плотная, в меру сочная. Вкус сладкий, с чуть заметной кислинкой. Семенных камер 5-7. Растрескиванию плоды не подвержены.

Томаты универсальны в применении. Подходят для засолок, солений, маринада. Не теряют вкуса при консервировании и изготовлении томатной продукции. Незаменимы в летних салатах и горячих блюдах.

Плоды приспособлены к долгому хранению и хорошо переносят транспортировки на близкие расстояния без потери внешнего вида и вкуса. Для дальних транспортировок овощи собирают слегка недозревшими.

На фото представлены помидоры Сибирское чудо.

Тонкости агротехники

Помидор Сибирское чудо нельзя назвать капризным и излишне прихотливым. Но ряд рекомендаций по уходу за этим среднеспелым, рослым сортом необходимо соблюдать:

1. Рассада к моменту высадки должна быть достаточно взрослой. Оптимальный ее возраст — два месяца.
2. В теплице на одном квадратном метре размещают 3 куста, в уличной грядке — 4 куста.
3. Высокие растения Сибирского чуда требуют надежной подвязки и фиксации.
4. Пасынкование нужно проводить регулярно, в течение всего сезона. И в закрытом, и в открытом грунте кусты выращивают в 1 или 2 стебля.
5. Комплексные подкормки необходимы каждую неделю.
6. Хорошо налаженное проветривание повышает урожайность Сибирского чуда в теплице.
7. Почвогрунт в прикорневой зоне не должен пересыхать. Поддерживать умеренную влажность помогает мульчирование.
8. Для защиты от болезней и вредных насекомых сорта помидор Сибирское чудо применяют весь комплекс необходимых мер: севооборот или обеззараживание почвы, профилактические и лечебные обработки.

Звучное, говорящее «сибирское» название не ставит ограничений по региону выращивания. Прежде всего, оно является знаком высокого качества. Томаты, хорошо проявившие себя в сибирском климате, способны расти где угодно.

Как вырастить рассаду

Посев семян начинают за 60 дней до высадки рассады в грунт.

Почвенную смесь готовят из чернозема, речного песка, перегноя, торфа и золы. Все компоненты берут в равных пропорциях. На дне посадочных емкостей делают отверстия и засыпают подготовленную смесь наполовину.

Семена перед посадкой дезинфицируют в слабом растворе марганцовки, затем промывают водой. Высушенные зерна закладывают в почву на глубину 2 см.

Для посадки годится и общий ящик, и одноразовые торфяные горшочки или пластиковые стаканчики. При посадке в индивидуальную тару ростки впоследствии пикировать не нужно.

Удобство торфяных горшочков заключается еще и в том, что пересаживать из них сеянцы не нужно. Торфяные горшочки сами растворяются в земле, не причиняя вреда корневой системе. Единственный минус в том, что такой способ посева семян дороже любого другого.

После засевания емкости оставляют в теплом и темном месте с температурой воздуха 22-24°С.

При появлении первых ростков рассаду переставляют на солнечный подоконник, но не под прямые солнечные лучи. Почву слегка увлажняют. Дальнейший полив умеренный, переувлажнять землю не нужно, но и нельзя допускать пересыхания грунта. После полива почву рыхлят, чтобы молодые корешки развивались лучше.

По мере роста сеянцев в емкости, заполненные почвой наполовину, подсыпают оставшийся грунт. Такой метод обеспечивает ростки новыми минеральными веществами и микроэлементами.

Если рассада была высажена в общий ящик, при появлении двух настоящих листиков ее необходимо пикировать, рассаживая в отдельные контейнеры. Как это сделать правильно, смотрите в видео.

ПИКИРОВКА РАССАДЫ ТОМАТОВ

За 2 недели до высадки в грунт сеянцы начинают закаливать, вынося их на открытый воздух на 2-3 часа. Постепенно это время увеличивают до 12-14 часов. В южных регионах такой способ называется не закаливанием, а адаптацией ростков к уличным условиям.

Агротехника

Сев семян на рассаду производится примерно за 2 месяца до предполагаемой высадки на постоянное место. После образования двух первых настоящих листьев производится пикирование сеянцев. Высаживать на постоянное место рассаду нужно уже достаточной взрослой.

В открытый грунт растения высаживаются в количестве 4 шт на 1 квадратный метр, а при высадке в теплицу – 3 шт. После посадки растения необходимо подвязать специальными шпалерами таким образом, чтобы на куст попадало достаточно солнечного света.

В начале формирования завязей растения нужно подкормить калиево-фосфорным удобрением. Также рекомендуется использовать органику, в качестве которой могут выступать коровий или птичий помет, древесная зола и перегной.

Полив производится не чаще 1 раза в 3 суток. При сильной засухе (если томаты высажены в открытый грунт) частоту можно увеличить до 1 раза в 2 дня. Вода для полива должна быть комнатной температуры.

В процессе роста важны регулярное рыхление и прополка грунта. Если почва осела, необходимо грядку окучить и при необходимости досыпать грунт.

При этом важно соблюдать некоторые особенности ухода:

кусты выращиваются в 1-2 стебля, а потому необходимо регулярное пасынкование; подкармливать растения нужно каждую неделю; теплицу, особенно в жару, необходимо проветривать; почву следует мульчировать; важно регулярно проводить меры по профилактике заболеваний.

Как выращивать помидоры

Через 2 месяца ростки готовы к пересадке на постоянное место.

Грядки под томаты выбирают в солнечном месте, защищенном от сквозняков.

Схема посадки: 40 см – расстояние между саженцами, 50 см – между рядами. На 1 кв. м приходится по 4 кустика.

Пересаженные кустики подвязывают сразу к установленным длинным опорам. Важно, чтобы все растения получали необходимое количество света, поэтому установленные опоры не должны их затенять.

После пересадки лунки поливают теплой отстоянной водой, землю рыхлят и окучивают. Рыхление и окучивание способствуют проникновению кислорода к корням, что необходимо для полноценного роста и развития.

К регулярному поливу переходят по мере укрепления саженцев. Поливают 2 раза в неделю, только под корень и только отстоянной нехолодной водой. В жаркое время количество поливов увеличивают до 3-4 в неделю. После полива землю рыхлят и удаляют сорную траву с корнями.

Мульчирование соломой задерживает влагу на грядках, за счет чего грунт не пересыхает продолжительное время.

На стадии формирования завязей кусты требуют подкормки с высоким содержанием фосфора и калия. Такую подкормку проводят 2 раза. На протяжении всего периода вегетации томаты подкармливают 1 раз в 10 дней комплексными минеральными удобрениями или органикой. В качестве органики подходят настой коровяка, настой сорных трав и птичий помет.

Важно! Раствор не должен быть сильно концентрированным, иначе корневая система получит ожог. Разведение в соотношении 1:15 не причинит вреда корням.

Кусты нуждаются в пасынковании. Их обрезают регулярно, формируя растение в 2 стебля. При этом приеме наблюдается самый высокий показатель плодоношения.

Начальную подвязку кустов проводят сразу же при пересадке. Затем, по мере роста и развития, подвязывают подросшие ветви. В противном случае кисти не выдержат тяжести спелых плодов и станут стелиться по земле, что приведет к гниению овощей.

Болезни и вредители

Для томата Сибирское чудо основные заболевания семейства пасленовых опасности не представляют. Однако культуру может атаковать бурая гниль и сухая пятнистость.

Бурая гниль (другое название – фомоз) – это грибковое заболевание. Развивается оно при повышенном уровне влажности, поэтому важно не допускать переувлажнения грядок. При поражении грибком больные завязи необходимо уничтожить и опрыскать кусты препаратом «Хом».

Сухая пятнистость тоже относится к грибковым заболеваниям. Ее часто путают с фитофторозом из-за схожести симптомов. Листья покрываются пятнами различного размера, затем пятна переходят на стебель и плоды. Единственное отличие от фитофторы в том, что начало болезни приходится на ранние сроки, не свойственные фитофторозу. Благоприятные факторы для ее развития – температура 25°С и повышенная влажность (впрочем, как и для любого другого заболевания, распространяющегося спорами). В борьбе с ней эффективны фунгициды системного действия, например, «Квадрис» и «Акробат МЦ».

Из вредителей следует опасаться белокрылки и ржавого клеща. Избавиться от бабочки помогут резко пахнущие растения, высаженные рядом с томатом.

Что касается клеща, то он – серьезный вредитель любой культуры. Сосущий паразит распространяется ветром, он настолько мал, что заметить его непросто. Растение сильно страдает от его нашествия, перестает расти, листья окрашиваются в бурый цвет и увядают, стебель приобретает серый оттенок и покрывается трещинами.

Из народных методов борьбы эффективно использование настоя из чеснока, хрена, луковой шелухи и полыни. Если клещ всерьез оккупировал грядки, выгнать его поможет препарат «Зубр». Но не стоит забывать, что использование инсектицидов в борьбе с вредителями допустимо лишь до завязи плодов.

Распространенные болезни

Томат Сибирское чудо проявляет стойкость к типичным заболеваниям и вредителям. Благодаря короткому периоду созревания урожай не поражается фитофторозом. Обеспечение правильного полива позволит предотвратить развитие вершинной, корневой и белой гнили. Регулярное проветривание теплицы обеспечивает сохранение благоприятного микроклимата в помещении.

Несмотря на стойкий иммунитет, растение может поражаться фомозом. Для избавления от недуга следует удалить все травмированные плоды, а посадки обработать препаратом Хом. Дополнительно рекомендуется уменьшить количество полива и обеспечить проветривание кустов.

Встречаются случаи поражения кустов сухой пятнистостью. Эффективно бороться с заболеванием помогут препараты Татту, Антракол или Консенто.

Нюансы выращивания в открытом грунте и в теплице

Сорт отличается хорошей адаптацией как в открытом грунте, так и в тепличных условиях. Высота куста в парнике превышает рост саженца на улице и достигает 1,7 м. В этом случае для ограничения роста прищипывают макушку.

В теплице количественный показатель урожайности несколько выше: с 1 кв. м собирают до 15 кг, а с 1 куста – до 6 кг овощей. Культура, высаженная на открытых грядках, дает более скромный результат.

Выращивание в парнике подразумевает менее загущенную посадку, нежели на улице. На 1 кв. м размещают 3 кустика.

При пересадке саженцев в открытый грунт в холодных регионах не помешает запастись каким-либо укрывным материалом. Он пригодится в случае неожиданного похолодания или проливных дождей.

Теплицы нуждаются в регулярном проветривании. Это поможет сохранить растения здоровыми.

Условия, в которых должен выращиваться

Описание сорта томата Сибирское чудо указывает на стойкость культуры к стрессовым факторам. Растение превосходит по характеристикам устойчивости большинство гибридов. Томаты сохраняют специфику сорта даже при изменениях климатических условий:

• не прекращают рост и полноценно развиваются при понижении температуры;
• период цветения и формирование плодовой кисти происходит при любых погодных условиях;
• отменная урожайность при культивировании как в теплице, так и в незащищенном грунте.

Стойкость культуры к стрессовым факторам

Отзывы и фото томата Сибирское чудо подтверждают универсальные свойства сорта.

Сбор и применение урожая

Сбор плодов приходится на середину августа и продолжается до начала сентября. Недозревшие овощи способны набрать цвет самостоятельно, по вкусовым качествам не уступая тем, что созрели на грядках.

Созревание происходит волнообразно, что позволяет переработать урожай без потерь. Самые первые овощи, как правило, крупнее. Использовать их лучше всего в свежем виде.

Применение овощей в кулинарии универсально. Они подходят как для приготовления свежих салатов, горячих овощных блюд, так и для консервации. Небольшой размер позволяет укладывать помидоры в банки целиком. Свой изумительный вкус они отлично сохраняют в томатных соках и пастах; хорошо подходят для приготовления лечо, аджики, кетчупа. Причем тепловая обработка томатов только улучшает их вкус. Спелые овощи также замораживают и вялят.

Помидоры подлежат долгому хранению и выдерживают транспортировки на близкие расстояния с сохранением внешних и вкусовых качеств. Овощи, предназначенные для дальних перевозок, советуют собирать недозревшими. Сорт подходит для выращивания в коммерческих целях.

Преимущества и недостатки

Главное преимущество сибирских сортов – умение приживаться в любых климатических условиях и давать богатые урожаи. Эта особенность особенно важна в тех регионах, где теплолюбивые культуры плохо растут и мало плодоносят.

Вот еще несколько положительных характеристик:

• высокий уровень всхожести;
• устойчивость к заболеваниям;
• образование завязей независимо от погодных перепадов;
• неприхотливость в уходе;
• отличный вкус плодов;
• не подлежат растрескиванию;
• волнообразное созревание;
• универсальность в применении;
• длительное хранение;
• возможность транспортировки;
• выращивание в коммерческих целях;
• самостоятельный отбор семян для следующей посадки.

К отрицательным сторонам относятся:

• негативное влияние переувлажненного грунта;
• требуется подвязка;
• требуется регулярное пасынкование.

Отзывы фермеров

Обзор этого раздела познакомит с мнениями как опытных профессионалов, так и любителей-дачников. В универсальности сорта не сомневается никто. Те, кто сажал хоть раз на своем участке сибирскую культуру, не желают расставаться с ней и на следующий год заготавливают семена заранее.

Екатерина, Кемеровская область: «Климат у нас суровый, лето короткое. Многие разновидности не успевают вызреть. Мой любимый томат – настоящее чудо Сибири, сажаю его 2 года. Ни разу не пожалела. И зимой, и летом с овощами. Сорт растет отлично, не болеет».

Галина, Пермская область: «Посадила впервые 5 лет назад. Кусты высокие, крепкие. Подвязываю, подкармливаю трижды за сезон. Пасынкую каждую неделю. Вкус нравится. Использую для салатов и зимних заготовок. Мои любимые помидоры».

Уход за кустами

Куст сорта «Чудо рынка» формируют в 1-2 стебля. На растении удаляются все пасынки, кроме последнего. Кустики подвязывают к опоре или шпалере. Если в процессе роста на ветках формируется большое количество плодов, их следует подвязать к опоре или колышку.

Поливать растения необходимо теплой водой в вечернее время суток. В течение сезона томаты нуждаются в подкормке органикой. Также в этих целях можно использовать калийно-фосфатные комплексы минеральных удобрений.

В процессе роста кусты нуждаются в следующем уходе:

• Постоянный полив;
• Рыхление почвы для обогащения корневой системы растений кислородом;
• Подкормка органикой и комплексными минеральными удобрениями;
• Регулярная прополка сорной травы.