Деформированные огурцы – не такое уж и редкое явление. С такой проблемой рискуют столкнуться даже опытные дачники. Почему огурцы вырастают кривыми? Как можно этого избежать? Мы дадим вам рекомендации, которые позволят вам вырастить ровные огурчики.
Иллюстрация для статьи взята из открытых источников 457
Причина 1. Дефицит микроэлементов
Искривление огурцов часто связано с нехваткой микроэлементов. Как правило, эта культура испытывает нехватку калия или азота. Если в течение сезона вы не вносили в грунт комплексные удобрения, не исключено, что огурцам необходимы и другие микроэлементы.
Статья по теме:
Прищипывание огурцов: зачем и как нужно проводить
Дефицит калия
Зачастую растения нуждаются в подкормке на основе калия, поскольку его запасы в грунте к концу июля сильно истощаются. По ночам происходит смена температурного режима, что негативным образом сказывается на усваивании этого элемента. О том, что огурцы нуждаются в калийной подпитке свидетельствует их желтый оттенок и изменение формы. Наравне с этим бледнеют и закручиваются книзу их листья.
В некоторых случаях могут появиться некрозные пятна. Решить эту проблему можно путем обработки раствором на основе калийной соли. Для его приготовления нужно развести в ведре воды 25-30 г средства. Приступать к поливу можно только через 4 дня. После этого припорошить сернокислым калием. На 1 кв. м. гряды потребуется 40-60 г вещества. Можно также внести под куст раствор на основе золы (0,5 л золы на 1 ведро воды).
Статья по теме:
Секреты позднего посева огурцов
Иллюстрация для статьи взята из открытых источников
Дефицит азота
Если огурцам не хватает азота, они становятся светло-зелеными и сужаются со стороны цветка, а в области плодоножки, наоборот, расширяются. Иными словами, их форма отдаленно напоминает морковь. Кроме этого, они заметно отстают в росте, твердеют, а их листья становятся мелкими и теряют яркость.
Если вы заметили, что огурцы растут деформированными, опрыскайте их раствором мочевины (5 г на 1 л воды). Через 5 дней удобрите почву аммиачной селитрой. Чтобы приготовить удобрение нужно развести в 10 л воды 3 ст. л. этого вещества. С внесением этих удобрений нужно быть аккуратными, так как избыток азота может привести к осыпанию завязей.
Отличной альтернативой считаются органические удобрения. С наилучшей стороны зарекомендовал себя раствор коровяка. В чистом виде использовать его недопустимо. Разводить средство нужно в соотношении 1:10. Источником азота является травяной настой. Перед тем как полить им огурцы нужно развести его водой (1:10).
Статья по теме:
Сажаю огурцы по методу белорусской тётушки
Иллюстрация для статьи взята из открытых источников
Комплексный дефицит микроэлементов
При нехватке одновременно нескольких элементов, огурцы обретают замысловатую форму. Могут напоминать гигантских насекомых или гантелю. Если вы хотите, чтобы плоды получились ровными, обработайте кусты нитроаммофоской (25 г на 1 л воды). Приступать к последующей обработке можно только через 7 дней.
Иллюстрация для статьи взята из открытых источников
Другие причины, вызывающие деформацию зеленцов
Недостаточное опыление
Некачественное или неполное опыление пчелоопыляемых сортов является причиной наличия грушевидных или похожих по форме на гранату зеленцов (как при нехватке калия).
Несколько реже недостаточное опыление у пчелоопыляемых сортов может вызвать деформации, схожие с нехваткой азота, т.е. огурцы будут заостренные (клиновидные).
Почему огурцы могут плохо опылиться?
- Основные факторы, снижающие лет и активность пчел (опылителей), — это пасмурная погода, дождь.
- Слишком низкие или высокие температуры (экстремальные погодные условия) также отрицательно влияют на жизнеспособность пыльцы.
Опыление партенокарпических огурцов
В одной теплице (или на одной грядке в открытом грунте) нельзя выращивать партенокарпические (не требующие опыления) и пчелоопыляемые огурцы. Иначе при такой совместной посадке зеленцы будут получаться кривыми, уродливыми и, как правило, грушевидной (бутылочной) формы (как в случае недостатка калия).
Все дело в том, что насекомые-опылители (пчелы, шмели) будут опылять и цветы партенокарпических огурцов, которым это не нужно и пойдет только во вред, а именно из-за опыления семена завяжутся неравномерно по всему плоду (неправильно сформируются семенными камеры), из-за чего огурцы и получатся «корявым».
Совет! Поэтому в летних теплицах и парниках с постоянно открытыми торцами и фрамугами, через которые свободно летают пчелы, а тем более в открытом грунте, лучше высаживать обычные пчелоопыляемые сорта, которые при опылении дают ровные плоды.
Либо сажать только партенокарпические гибриды или пчелоопыляемые сорта.
Несвоевременный сбор плодов
В некоторых случаях, если вы будете оставлять на растении крупные переросшие плоды, это может вызвать деформацию молодых зеленцов и они станут похожи по форме на «бочки» (как при недостаточном и редком поливе).
Загущенные посадки и недостаток света
Еще одна распространенная причина искривления зеленцов.
Решение простое: изначально высаживайте рассаду или сажайте семена на достаточном расстоянии, а также впоследствии вовремя пасынкуйте и прищипывайте огуречные плети.
Причина 2. Неправильный полив
Огурцам необходимо обеспечить полив водой комфортной температуры. Если она будет менее 25-28°C, это чревато изменением формы. Несвоевременный полив также сказывается на плодах они твердеют и скручиваются. Как только появятся завязи, поливать кусты нужно каждые 2-3 дня. После 15 августа, если стоит хорошая погода, можно проводить процедуру раз в 7-14 дней.
Если по каким-то причинам вы лишены возможности увлажнять почву регулярно, но лето при этом довольно жаркое, воспользуйтесь системой капельного полива. Такое устройство имеет немало преимуществ. Оно позволяет экономно расходовать воду, сокращает риск развития грибковых заболеваний.
Статья по теме:
Как повысить урожайность огурцов: 10 полезных советов
Иллюстрация для статьи взята из открытых источников
Нарушения правил полива огурцов
Поливать огурцы нужно правильно. Причем из-за нарушений режима полива огурцы могут становится не только кривыми, но и начать горчить.
Совет! На сайте есть материал о том, когда и как правильно поливать огурцы в теплице и открытом грунте.
Недостаточный полив
Если ваши огурцы стали похожи на крючки (приобрели крючкообразную форму)
, то, скорее всего, дело в недостаточном поливе.
Кстати! Из-за недостатка влаги огурцы еще и могут стать горькими.
А еще из-за пересыхание почвы и редких поливов огурцы могут приобрести бочкообразную форму.
Как часто и сколько поливать огурцы:
- Норма полива огурцов — 2-5 литров на 1 растение в зависимости от его размеров (в начале вегетации — меньше, в период роста и плодоношения — больше) и типа почвы.
- Частота полива — каждый день в сухую и жаркую погоду, через день или два — в иных случаях.
Полив холодной водой
Еще одной причиной, почему огурцы могут стать кривыми, точнее, узкими посередине, является полив холодной водой.
Также перетяжка на плодах может образоваться из-за нерегулярных поливов (чередование нормальной и недостаточной влажности почвы).
Поливать огурцы нужно только теплой водой (не ниже +16, оптимально — +20-25 градусов):
- Ледяной водой из скважины или колодца поливать огурцы категорически запрещено.
- Когда говорят «теплая», то это совсем не означает, что воду нужно как-то специально подогревать. Достаточно, если ваша емкость с водой будет стоять на солнце или в теплице.
Причина 3. Перепады температур
Если огурчики выращиваются вне теплицы в конце августа вы можете обнаружить, что они обретают фигуру «песочные часы». В этом случае причина кроется в резких температурных перепадах. Днем еще может быть жарко, но ночи уже холодные. Чтобы плоды не меняли свою форму, обеспечьте им на ночь защитное укрытие.
Иллюстрация для статьи взята из открытых источников
Отчего огурцы горькие
Причиной изменения вкуса становится органическое соединение – кукурбитацин. В малых количествах это вещество присутствует в плодах, совершенно не портя вкусовых характеристик. При “стрессовых” для растений обстоятельствах процентное содержание кукурбитацина увеличивается в разы, поэтому горечь становится ощутимой.
В первую очередь вещество синтезируется в листьях, после чего оно попадает в корневую систему и распределяется по всему растению, включая плоды. Наивысшая концентрация наблюдается в кожуре (особенно – возле плодоножки). Чтобы избавиться от горечи, в большинстве случаев достаточно очистить плод.
Кукурбитацин присутствует не только в огурцах, но также в других съедобных и несъедобных представителях семейства тыквенных, таких как тыква, дыня, переступень (бриония).
В XVIII веке из-за неприятной горечи врачи в Англии считали огурцы ядовитыми и не рекомендовали их употреблять в пищу. Такое мнение ошибочно. Специфическое вещество не представляет опасности для человека и даже приносит пользу – обладает противоопухолевыми, антигельминтными, противомикробными, противовоспалительными свойствами.
Причина 4. Недоопыление огурцов
Если овощи не опыляются, как полагается, об этом свидетельствует их крючковатая форма и неравномерная окраска. Плоды темнеют ближе к плодоножке и светлеют в области цветка. Чтобы предотвратить такое явление, можно прибегнуть к искусственному опылению.
Если момент, когда это необходимо сделать, упущен, проведите обработку кустов раствором борной кислоты (3 г на 1 л воды). Помните, что залог качественного урожая – это посев семян самоопыляемых сортов и гибридов.
Статья по теме:
Лучшие сорта пучковых огурцов для открытого грунта и теплиц
Иллюстрация для статьи взята из открытых источников
Недостаток света
Если растения высажены слишком плотно друг к другу, то они не будут получать нужное количество солнечных лучей, что в свою очередь может стать причиной неожиданной деформации плодов. То же самое происходит, если лето было пасмурным. Поэтому стоит сажать овощи на определенном расстоянии друг от друга и следить за тем, чтобы процесс фотосинтеза происходил на нужном уровне.
Также стоит учитывать особенности выбранного сорта. Некоторые из них просто не подходят для конкретных регионов или нуждаются в особых условиях выращивания и ухода. Кроме этого, существуют сорта, для которых подобные искривления являются привычной особенностью. Например, китайские огурцы довольно часто вырастают с небольшим изгибом, и это считается абсолютно нормальным явлением.
Приведенные в статье рекомендации помогут получить урожай наилучшего качества. Главное — подойти к вопросу со всей ответственностью и предоставить растениям нужный уход.
Причина 5. Неправильная посадка
Не так уж редко неопытные дачники часто допускают одну ошибку – они высаживают неподалеку друг от друга разные сорта и гибриды огурцов. В этом случае получение плодов замысловатых форм естественное явление. Никогда не сажайте по соседству пчелоопыляемые и партенокарпические сорта, которые не нуждаются в опылении. Если проигнорировать эту рекомендацию, произойдет частичное переопыление и скрещивание видов. В итоге, у вас вырастут крючковатые экземпляры, которые не совсем уместно использовать для консервации, поскольку их будет непросто изъять из банки. Прежде чем посеять семена, изучите инструкцию.
Не сажайте рядом обычные и партенокарпические сорта и гибриды. Придерживайтесь правил севооборота. Не сейте огурцы на то же место, что и в прошлом году. Что касается предшественников, то сеять огурцы можно на грядку, которую ранее занимали белокочанная и цветная капуста, томаты, картофель, горох, свекла. Высаживать огурцы на место, которое ранее принадлежало тыквенным, не рекомендуется. Такое допускается только по истечении 4 лет.
Статья по теме:
Как добиться плодоношения огурцов до самых заморозков
Иллюстрация для статьи взята из открытых источников
Почему огурцы растут кривыми: причины
Условно основные причины, почему огурцы искривляются, можно поделить на следующие 2 группы:
- недостаток питания (макроэлементов — азота или калия);
- неправильный полив (недостаточный полив или полив холодной водой).
Также огурцы могут вырасти кривыми из-за:
- недостаточного опыления пчелоопыляемых сортов;
- опыления партенокарпических гибридов насекомыми-опылителями (пчелами);
- несвоевременного сбора плодов;
- неблагоприятных погодных условий.
Кстати! Особенно крючковатость присуща длинным гибридам и сортам огурцов, в частности китайским. Это своего рода сортовая особенность.
Причина 6. Несвоевременный сбор урожая
Собирать огурчики положено каждые 2-3 дня. Если эти промежутки продлить, большая часть плодов перезреет, и растение не сможет распределять питательные вещества. В результате молодые огурцы будут удивлять замысловатыми формами.
Иллюстрация для статьи взята из открытых источников
Как определить, чего не хватает огурцам
При формировании неправильных плодов не стоит усиливать полив, так как это не решит проблемы, а может привести к загниванию корней. Если огурцы грушевидные или кривые, чаще всего кустику не хватает микроэлементов. Нужно тщательно осмотреть растения, обращая внимание на следующие проблемы:
- уменьшение размеров листа;
- осветление листьев;
- снижение количества завязей;
- искривление плодов ещё в раннем возрасте.
При любом из этих сигналов нужно ввести азотные удобрения — раствор мочевины под корень или опрыскиванием всего куста.
Недостаток фосфора проявляется ускоренным ростом пустых боковых побегов, а листья светлеют и могут иметь признаки некроза. Растение имеет болезненный и вялый вид.
Дефицит калия можно определить по следующим признакам:
- горечь плодов;
- потемнение листьев;
- появление светлой каёмки на листьях;
- отсутствие или минимальное количество завязей.
При недостатке или избытке магния на листьях появляются светлые и тёмные пятна. В некоторых случаях листва и вовсе скручивается. Проблемы с марганцем приводят к выпячиванию и потемнению прожилок на листьях. Недостаток кальция определяется по нездоровой жёлтой кайме на листьях. Такой же симптом характерен и для отсутствия достаточного количества бора.
Знаете ли вы?При помощи огурца дверные ручки и другие блестящие поверхности будут просто сиять: для этого достаточно протереть их небольшим ломтиком овоща.
Неудачное место посадки и другие нарушения
Почему не растут огурцы в теплице
Посадка после тыквы, земляники садовой, помидоров и баклажанов практически гарантирует крючкообразные плоды на выходе, так как эти культуры забирают из почвы азот.
Сидераты, в частности овес, помогут обогатить почву необходимыми элементами.
Также очень важно внимательно изучить информацию о высаживаемых сортах, какая температура им требуется, сколько солнца им нужно. Посадив светолюбивый сорт в регионе, где дождь идет 300 дней в году, можно не удивляться появлению уродливых огурчиков.
Неправильный состав подкормок
Частой причиной искривления плодов является дефицит фосфора или преобладание в почве и растениях азота над фосфором и калием в результате несбалансированного питания. Если преобладания азота нет, то можно подкормить растения раствором Растворина. В любом случае можно подкормить раствором монофосфата калия или суперфосфата. Первое удобрение дороже, но легче растворяется в воде.
Более того, некоторые думают, что дело можно исправить подкормками на основе азота, а потому начинают активно вносить только подобные разновидности удобрений. Итогом таких действий становится деформация плодов. Повышенное количество в почве азота на фоне недостатка фосфора и калия становится причиной опадения завязи.
Советы опытных дачников
Огородники рекомендуют изначально внимательно отнестись к условиям посадки, чтобы потом не пришлось принимать меры по исправлению ошибок.
Помимо правильного ухода, важно:
- соблюдать севооборот – не высаживать огурцы на одном и том же участке больше 2 лет подряд, а также на месте выращивания кабачков, тыквы, укропа;
- выбирать подходящий сорт – в теплице должны расти самоопыляемые, на открытой местности – насекомоопыляемые;
- оставлять достаточно места при посадке – по 15-20 см между рядами кустов.
Воду, используемую для полива, предварительно отстаивают на солнце, чтобы она прогрелась, или разбавляют кипятком. На 1 м² используется 5-8 л воды для молодых кустиков, а при плодоношении – 120 л. Внекорневые подкормки лучше делать в дождливую погоду.
Справка. Если не получается соблюдать правила севооборота, можно восстановить почву к следующей посадке при помощи растений-сидератов. После осеннего сбора урожая на участке высаживают горчицу, овес или фацелию. К концу осени культуры подрастут, их можно перекопать, а весной посадить огурцы.
Как бороться с изогнутой формой огурцов
огурец неправильной формы
Большинство случаев изогнутая форма наблюдается когда случается загущение посадки и нехватки света. Плоды становятся кривыми также при пониженном температурном режиме ночью (ниже +12 градусов), а также когда случается поражения трипсами и тлей.
Лечение в данном случае сводится к посадке рассады в соответствии с необходимой площадью питания. Если это грунт открытого типа, на одном квадратном метре должно быть не больше пяти штук, если же планируется тепличное выращивание – два – три саженца.
Надо помнить также о формировании плетей огурцов, своевременной прищипке побегов сбоку, устройстве огорода на хорошо освещенных участках, подальше от построек и деревьев.
