Главная / Огород / Помидоры
Назад
Опубликовано: 13.02.2019
Время на чтение: 8 мин
0
Помидоры Алый мустанг – достижение сибирских селекционеров Дедерко В. Н. и Постниковой О. В. , сорт вывели в 2014 году, но уже популярность его среди дачников во всех регионах России стремительно растет, тому есть немало причин. Главными из них являются хорошая стойкость к заболеваниям, приятный вкус душистых плодов.
- 1 Общие сведения
- 2 Особенности выращивания
- 3 Уход за помидорами
- 4 Использование плодов
Описание сорта
Помидоры Алый мустанг были выведены известными селекционерами Дедерко В. Н. и Постниковой О. В. в 10-х годах этого столетия. В 2014 году сорт был официально зарегистрирован в Госреестре РФ для выращивания во всех регионах России.
Этот сорт можно смело относить к индетерминантным помидорам, то есть к не имеющих ограничений в росте.
Замечание! В хороших условиях, в основном в теплицах, кусты Алого мустанга могут вырасти до 1,8 метра и более.
Естественно, как и все индетерминантные сорта, томат нуждается в пасынковании, формировании и регулярном подвязывании по мере его роста. Чаще всего его формируют в два стебля.
Несмотря на то что выращивать томат Алый Мустанг можно и в открытом, и в закрытом грунте, лучшие результаты, по отзывам огородников, получаются при посадке его в теплицах. В открытом грунте хороший урожай возможно получить лишь в южных регионах, при достаточном количестве тепла и солнца.
Кусты довольно крепкие, но листьев на них немного, что позволяет плодам получать необходимое количество солнечных лучей даже в условиях минимального освещения. Томаты этого сорта отличаются мощной корневой системой, которая позволяет им переносить относительный недостаток влаги. Но при выращивании рассады этот факт необходимо учитывать, после пикировки предоставляя каждому растению емкость для оптимального развития корневой системы, объемом не менее одного литра.
Соцветие у томатов простое, первая кисть формируется обычно после 7-8 листа. В одной кисти может присутствовать до 6-7 плодов.
По срокам созревания сорт относится к среднеранним, помидоры начинают зреть через 110-116 дней после появления полных всходов. Таким образом, сроки сбора томатов этого сорта приходятся чаще всего на конец июля — август.
Урожайность томатов этого сорта определяется во многом условиями выращивания и уходом. Он достаточно требователен к агротехнике, поэтому в среднем урожайность с куста составляет около 2-3 кг.
Внимание! Но при тщательном уходе можно достичь урожайности – 5 кг помидоров с одного куста.
При этом товарность собранных плодов, то есть процент количества помидоров по своим внешним характеристикам пригодных для продажи от всех собранных плодов, составляет около 97%.
Оригинаторами не заявлено никаких особых данных об устойчивости томата Алый Мустанг к заболеваниям. Но судя по отзывам огородников, этот сорт томатов довольно стойко переносит многие напасти в виде многочисленных болезней и вредителей.
Но, томаты этого сорта плохо относятся к продолжительному воздействию низких температур. В условиях недостаточного тепла могут показать не самые высокие результаты по урожайности.
Болезни и вредители
Благодаря стараниям селекционеров томат «Алый мустанг» обладает отличным иммунитетом к большинству заболеваниям (гнили плодов, гнили стебля и корня, фитофторозу), а также устойчив к насекомым-вредителями (картофельной тли, медведкам, совкам, проволочникам). Однако опытные огородники рекомендуют не пренебрегать профилактическими мероприятиями:
- Повышенная влажность и высокие температурные режимы при выращивании культуры в тепличных сооружениях повышает риск возможного возникновения заболеваний. Теплицу необходимо регулярно проветривать и применяют во время обработки бордосскую жидкость либо медный купорос;
- В борьбе с вредителями эффективны инсектицидные препараты с биологической основой. Они позволяют уничтожить всего за два часа большую популяцию вредителей. Помимо этого инсектицидный препарат термостабилен, сохраняя свои свойства при температурном режиме выше +30 ºС.
СПРАВКА: Такой биологический инсектицид уничтожает вредителей не наносит вреда окружающей среде, а также людям.
Характеристики плодов
Помидоры сорта Алый мустанг отличаются довольно-таки оригинальной внешностью. Мало тог, что по форме они напоминают сладкий перец, причем могут быть вытянуты в длину до 20-25 см, а кончик каждого помидора завершается выразительным носиком. Поверхность их гладкая и слаборебристая. Помидоры этого сорта еще обладают невероятно плотной мякотью и не менее плотной шкуркой. Кстати, именно по этой причине они позиционируются, прежде всего, как сорт, максимально пригодный для консервации. Поскольку они полностью сохраняют свою красивую уникальную форму в банках и не лопаются. Кроме того, отличаясь мясистой, крепкой мякотью, они очень вкусны в маринадах и в засолке.
Важно! За счет плотной шкурки плоды Алого мустанга могут храниться в прохладных условиях несколько месяцев не портясь.
Конечно, плотная кожица не делает эти помидоры идеальными для использования в салатах, хотя сам вкус плодов профессиональные дегустаторы оценивают на 5 баллов по пятибальной шкале. Плотная мякоть делает помидоры Алый мустанг идеальными для сушки и вяления, зато томатный сок из этих плодов у вас, скорее всего, не получится.
В недозрелом виде помидоры имеют светло-зеленый оттенок, в то время как по мере созревания плоды приобретают яркий красно-малиновый цвет.
Внимание! Помидоры созревают в течение довольно-таки продолжительного периода, поэтому с конца июля по сентябрь вы будете постоянно обеспечены вкусными плодами томатов.
По размерам плоды могут быть небольшими и средними, масса одного помидора обычно составляет около 100 грамм, в длину он вытянут на 15-18 см. Но при хорошем уходе плоды нередко достигают и 200-230 грамм, а в длину вытягиваются до 25 см. Малочисленные семена заключены в трех камерах.
Благодаря своим свойствам, помидоры Алый мустанг идеально приспособлены к транспортировке на длительные расстояния, поэтому фермерам имеет смысл присмотреться к этому сорту поближе.
Высадка в грунт и дальнейший уход
При высадке в грунт на 1 м² нужно посадить по 3 растения. После высадки полторы недели саженцы не стоит беспокоить и поливать. Нельзя допускать, чтобы место посадки находилось в тени, так как помидор Алый Мустанг — теплолюбивое растение.
Сажать томаты нужно глубоко в землю, тогда корни лучше развиваются, и растение получает больше влаги и минеральных веществ.
Урожайность будет высокой, если соблюдать режим полива и вовремя подкармливать растения. Если в период цветения каждые 5 дней легонько встряхивать кусты, то это ускорит образование завязей и увеличит их количество.
При поливе не нужно использовать прием дождевания. Лучше просто заливать воду под корень, не допуская попадания воды на листья и плоды, чтобы не допустить их ожогов.
На пользу Алому мустангу пойдет рыхление и мульчирование. Мульчирование под корнем поможет спасти помидоры от жары. Урожай будет больше и плоды вкуснее, если удобрять почву раз в полторы недели. Не повредит кустам утренний полив холодной водой.
Пасынкование рекомендуется делать до появления первых плодов. Убирать боковые побеги лучше всего вечером, но ни в коем случае ни днем. Так как растение высокое, нужно проводить подвязывание его стеблей, чтобы листочки не прикасались к почве.
За месяц до конца периода сбора урожая нужно сделать прищипывание. А для получения более крупных плодов рекомендуется проводить обрывание нижних листочков. Рыхление должно проводиться каждую неделю.
У томатов сорта Алый Мустанг очень хороший иммунитет ко многим болезням. Помидор не подвержен гнили и фитофторе. Несмотря на это, растению не повредит профилактика.
Многим огородникам нравится, что помидоры хорошо приспособлены к перемене погоды. Культуре не страшна засуха и зной. Урожайность сорта Алый Мустанг больше зависит от ухода, нежели от погодных условий.
Отзывы огородников свидетельствуют, что хорошо подходят томаты для консервирования. Многие дачники и фермеры сажают сорт Алый Мустанг уже несколько лет и остаются довольны.
Положительные отзывы тех, кто сажал томат, обращают внимание на высокую урожайность и неприхотливость в уходе. Илья, опытный огородник из Подмосковья, говорит: ”Выращиваю это сорт уже 3 года, планирую культивировать и дальше
Из плодов готовится отменная консервация”.
Помидоры сорта Алый мустанг радуют своим вкусом, внешним видом и простотой в уходе. Выращивая томаты, можно обеспечить свою семью не только вкусной, но и в придачу полезной пищей.
Достоинства и недостатки
К преимуществам сорта можно отнести следующие факты:
- Томаты этого сорта устойчивы ко многим болезням и вредителям, характерным для семейства пасленовых.
- Сорт характеризуется высокой урожайностью, правда, для этого необходимо приложить определенные усилия.
- Помидоры Алый Мустанг наряду с привлекательными вкусовыми характеристиками, обладают хорошей лежкостью и транспортабельностью.
Недостатки у этого сорта томатов также имеются:
- Невысокая устойчивость к пониженным температурам воздуха;
- Сравнительная требовательность к уходу, без которого не получишь достойного урожая.
Последующий уход
Полив томатов проводят раз в 5-7 дней. Если на улице жара или сухая погода, дождевание увеличивают до одного раза в три дня. Воду вносят строго под корень. Полив проводят только отстоявшейся водой.
Подкормка
Рекомендуется через неделю после посадки провести мульчирование. Это позволит защитить растения от высыхания, а также корневая система будет получать все необходимые питательные элементы. Также необходимо удобрять почву раз в 3 недели. Рекомендуется использовать органические удобрения. В период завязи плодов проводят подкормку калийными удобрениями. Они окажут положительное влияние на развитие томатов, повысят урожайность, будут способствовать более длительному хранению плодов.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: Как сделать сушилку для ягод и фруктов своими руками инструкцияфото
Формирование кустов
Важное место при проведении агротехнических работ играет формирование кустов томатов. Когда куст вырастет до 20 см, необходимо установить опору и подвязать растение. Затем необходимо провести пасынкование. Удаляют 2 ряда нижних листов.
Через месяц после посадки культуры удаляют тонкие и слабые побеги, проводят удаление ростков в пазухах растений. Если куст вырос на достаточную высоту, можно прищипнуть его верхушку.
Особенности выращивания
Для выращивания помидор этого сорта необходим рассадный период даже при посеве в южных регионах. Семена высеиваются в небольшие лоточки примерно за 60 дней до предполагаемой даты высадки рассады в теплицу или на открытую грядку. Сразу после прорастания важно увеличить степень освещения рассады до максимума и одновременно снизить температуру содержания растений хотя бы на несколько градусов. Эти условия послужат залогом образования крепкой и приземистой хорошо укорененной рассады.
После появления первых двух настоящих листьев молодые растения помидоров необходимо распикировать – пересадить каждое в отдельную емкость. Учитывая образование со временем мощной корневой системы у помидорных кустов, растения до высадки в грунт на постоянное место желательно несколько раз перевалить вместе с комом земли в большие по размеру горшки.
Совет! Перед высадкой на постоянное место сделайте так, чтобы рассада росла уже в контейнерах объемом не менее 1-2 литра каждый.
На каждый квадратный метр грядок высаживают не более 3-4 кустов томата Алый мустанг. Кусты сразу же необходимо подвязать и далее формировать в два ствола, периодически обрезая все лишние пасынки.
Подкормки и поливы в течение всего сезона составляют основу регулярного ухода за томатами. Мульчирование посадок соломой или перепревшими растительными остатками сможет значительно облегчить ваш труд по борьбе с сорняками и сделает ненужным рыхление почвы.
Борьба с болезнями и вредителями
Во избежание фитофтороза помидоры нужно обработать бордоской жидкостью сразу после пересадки (и продолжать обработку в дальнейшем согласно инструкции).
Почву на грядках можно припудривать древесной золой. При первых признаках заболевания кусты опрыскивают медьсодержащими препаратами. Если на листьях появляются бурые пятна (листовая плесень), необходимо полить растения марганцем, опрыскать хлорокисью меди или оксихомом.
Томатам часто досаждают тля и белокрылка – их нужно смывать раствором хозяйственного мыла. Заметив паутинного клеща, надо протереть листочки медицинским спиртом.
Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):
Для борьбы с клещом используют препараты — акарициды: Фитоверм, Акарин, Антиклещ.
Обитающий в земле проволочник не любит горчицу – ее можно высаживать рядом с грядкой или растворять в воде и поливать почву. Если подручные средства в борьбе с насекомыми не помогают – необходимо использовать инсектициды и акарициды.
Отзывы огородников
Несмотря на относительную новизну сорта, многие огородники уже заинтересовались томатом Алый мустанг и поселили его на своих участках.
Надежда, 44 года, г. Барнаул
Выращиваю томат Алый мустанг уже второй год. В принципе все заявленные характеристики по нему совпадают с действительностью. Вот только урожайность у меня была скорее 3,5 кг помидоров с куста, чем пять. Вкус у него обычный, ничего особенного. Но в закрутках смотрится очень хорошо, да и зимой, когда открываешь баночку, плоды целые, мясистые и вкусные.
Наталья, 39 лет, г. Казань
Мне помидоры этого сорта не понравились. Очень жесткие, толстостенные, да и на вкус никакие. Правда, смотрятся со стороны красиво, и на кустах, и в банках. Я их все пустила на закрутку, зимой посмотрим, что из этого получится.
Михаил, 42 года, г. Екатеринбург
Помидоры разных сортов выращиваю уже давно, перепробовал в общей сложности более 300 сортов. Семена Алого мустанга попали ко мне несколько лет назад. Томат вполне достоин того, чтобы посадить его еще раз. Кусты высокорослые, урожайные, помидоры зреют в кистях, довольно оригинальной формы, можно отнести их к перцевидным томатам. Плоды отличаются наличием острого носика на конце и в отличие от той же Аурии, не граненые, а гладкие и ровные, но длинные. У меня вырастали длиной в 20 см. Мякоть плотная, даже временами, как бы хрустящая, жидкости в помидорах немного. Но сухой мякоть тоже не назовешь, хотя при нарезке или изломе плодов сок не течет. У меня в семье их употребляли и для салатов, и для засолки, и для консервирования. Соленые помидоры получились лучше всех.
Елизавета, 37 лет, Волгоградская область
Выращивала томаты Алый мустанг в открытом грунте. Что меня удивило, это его устойчивость к заболеваниям. Посаженные рядом другие два сорта пострадали от фитофторы, а ему хоть бы что. Я, правда, вовремя приняла меры и опрыскивала всех несколько раз ЭМ-препаратами, но на кустах Алого Мустанга даже следов фитофтороза не было. Вкус мне его тоже понравился. Особой жесткости я не ощутила, собирала помидоры весь август и еще половину сентября до холодов плоды продолжали созревать, так что в общей сложности урожайностью я тоже довольна.
Отзывы о томатах Алый мустанг в плане ухода
К плюсам этих помидоров садоводы в первую очередь относят неприхотливость. От погодных условий, к примеру, урожайность Алого мустанга практически никак не зависит. Большое количество качественных плодов вырастает на кустах этого сорта даже в самое засушливое и жаркое лето. Снизить урожайность эти помидоры могут только в том случае, если в теплый сезон будет очень мало солнечных дней.
Также к плюсам этих помидоров дачники относят и устойчивость к заболеваниям. Фитофтора и гниль Алый мустанг поражают, к примеру, достаточно редко. Многие садоводы даже не проводят профилактических опрыскиваний этих помидоров фунгицидами, сывороткой, настоем чеснока и пр.
Конечно же, относят к плюсам этого сорта огородники и его высокую урожайность. С одного такого растения, судя по отзывам, летом можно собрать до 5 кг плодов.
К недостаткам этих томатов дачники относят лишь не слишком высокую устойчивость к холоду. Выращивать эти помидоры на самом деле лучше в теплице. Переносить же рассаду в открытый грунт стоит через парник или только тогда, когда минует угроза возвратных заморозков.
Тонкости посадки и выращивания
На рассаду семена помидоров начинают высаживать в конце марта — начале апреля. Перед этим следует замочить их в «Эпине» или любом другом ускоряющем рост средстве на 2-3 часа, исходя из инструкции, указанной на препарате.
Затем надо высадить семена в грунт под стекло или под пленку. Это условие для томатов обязательно, поскольку создает дополнительный парниковый эффект. Каждый день следует ненадолго проветривать тару с посеянными семенами и протирать стекло от излишнего конденсата — это не даст росточкам задохнуться и не позволит поселиться на поверхности почвы плесени.
После появления третьего настоящего листочка рассаду пикируют по отдельным горшочкам и продолжают уход за ней, совмещая умеренный полив и рыхление.
Высадку уже окрепшей рассады в теплицы (она должна быть не менее 20-25 см в высоту) производят в конце мая на расстоянии примерно полуметра друг от друга.
После того, как растения высажены, их не стоит беспокоить примерно неделю: они должны прижиться. Затем можно ухаживать за кустами.
Полив следует производить теплой отстоянной водой и исключительно под корень растения, не размывая землю вокруг корней.
Помидоры сорта «Мустанг» любят частое рыхление и окучивание, что позволяет их корням свободно дышать и укореняться.
Очень полезным для растений будет и мульчирование почвы. Под каждый кустик можно уложить немного опилок или сена, что не позволит влаге уходить из почвы и утеплит корневую систему.
Поскольку сорт «Мустанг» является индетерминантным, эти растения требуют пасынкования: удаления лишних боковых отростков, которые отнимают у томатов лишние силы. Обычно оставляют 1 или 2 основных ствола. Когда на кустах появляются первые плоды, пасынкование прекращают.
Подвязывание также обязательная процедура для этих томатов, так как обычно они вырастают почти до 2 метров.
