Груша не цветет и не плодоносит: причины и методы лечения

Садоводство » Груша

0

1272

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Груша плодоносит примерно на третий год, поэтому полакомиться ей сразу после посади не получится. Многое зависит от сорта: существуют разновидности плодового дерева, у которых фрукты появляются только на 8-10 год после посадки.

Сроки плодоношения груши

На какой год после посадки ждать урожай?

Груша порадует первым цветением уже на следующий год после посадки, однако этого времени недостаточно, чтобы появились плоды. Когда именно дерево начнет плодоносить, зависит от сорта растения. Это главный фактор, по которому можно определись точные сроки образования плодов. С деревьев некоторых сортов можно собирать урожай спустя 3-4 года после высаживания.
В эту группу входят следующие сорта:

• «чижевская»;
• «лада»;
• «память Яковлева»;
• «сибирянка»;
• «медовая»;
• «рогнеда».

Другие груши плодоносят позже: придется подождать не менее 6-8 лет. Это такие сорта:

• «сокровище»;
• «бергамот»;
• «дюшес»;
• «лесная красавица»;
• «фаворитка».

Деревья, относящиеся к дальневосточным сортам, не приносят плодов десятки лет. Если посажена груша сорта «уссурийская», не ждите урожай ранее чем через 15-20 лет.

Существует действительно уникальный сорт «аннушка». С него можно собирать плоды уже в следующем году после высаживания. Если спустя год после посадки плоды не появились, не огорчайтесь. Подождать придется еще немного: спустя 2 года после посадки «аннушка» непременно принесет плоды.

Очень важным фактором является и качество ухода за деревом. Если груша посажена в хороший грунт, обрезается и подкармливается, она будет развиваться быстрее. Значит, и плоды на дереве появятся быстрее: на 1-2 года раньше, чем должны.

Вас может заинтересовать: Расстояние между яблонями при посадке

Если на груше не формируются плоды в течение многих лет, необходимо проверить, не облюбовали ли дерево вредители, не болеет ли оно, растет ли в соответствующих сорту условиях.

3 Неправильная посадка

Если грушевое дерево уже взрослое, но не зацветает, проблема может крыться в неправильно выбранном месте посадки. Так, если растение будет испытывать недостаток солнечного освещения, у него просто не хватит энергии для зацветания.

Высокая кислотность почвы оказывает негативное влияние на самочувствие саженца и появление плодов.

Причиной может быть и избыточная влажность почвы. Так, если грунтовые воды в месте посадки растения расположены слишком близко к поверхности земли, высока вероятность того, что корни груши попросту начнут загнивать.

Еще одна причина — несоблюдение правил посадки. Если молодое дерево выглядит здоровым, но не цветет, стоит убедиться, что при посадке саженец не был излишне заглублен в посадочную яму. В этом случае наблюдается торможение в развитии дерева: оно начинает плодоносить на 5–6 лет позже. Такое дерево будет иметь низкую морозоустойчивость.

РекомендуемКак правильно поливать помидоры после посадки и в период созревания?

Причины отсутствия у груши цветения и плодоношения

Проблему отсутствия цветения можно исправить, если узнать причину. Груша не цветет и не плодоносит, поскольку:

• были нарушены правила посадки;
• проблемы возникли из-за подкормки (дерево не удобряли вообще или, наоборот, делали это слишком часто);
• неправильно осуществляли обрезку ветвей;
• на участке отсутствуют груши-опылители;
• наблюдались негативные погодные факторы во время цветения;
• груша поражена паразитами или заболеваниями.

Вас может заинтересовать: Уход за пионами осенью, подготовка к зиме
На каждой причине остановимся детальнее.

Несоблюдение правил посадки

Если груша взрослая, но цветения так и нет, причина может заключаться в том, что посажена она не на подходящем месте. Если место должным образом не освещается, дерево не получает необходимое количество солнечного света, у него не будет сил и энергии, чтобы пустить цвет.

В почве с высоким уровнем кислотности саженцы чувствуют себя некомфортно, поэтому не появляются плоды. Чрезмерная влажность грунта также отрицательно воздействует на корни растения. В случае пролегания грунтовых вод очень близко к поверхности грунта груша будет страдать из-за переизбытка воды. Как следствие, корневая система дерева загнивает.

Причина отсутствия цветения может крыться и в том, что садовод не придерживался правил посадки. Если у деревца здоровый внешний вид, но цвести оно не начинает, возможно, саженец был слишком заглублен в посадочную яму. Из-за этого дерево развивается медленнее обычного, а плоды начнут появляться на 5-6 лет позже, чем должно. Если растение глубоко посажено, его устойчивость перед холодами значительно слабеет.

Правильная посадка груш осуществляется таким образом:

1. Сухие корни смачиваются водой, а чересчур длинные обрезаются.
2. Выкапывается яма необходимой глубины. Устанавливается колышек, а в центре из почвы делается небольшой холмик.
3. На холмик помещается саженец на расстоянии 5-7 сантиметров от колышка. Прививка должна быть на 2-3 сантиметра выше уровня земли.
4. Яма засыпается, земля немного утрамбовывается.
5. Почва вокруг растения мульчируется.

Отклонение хотя бы по одному пункту может привести к тому, что завязи не будет.

Плохие погодные условия

Зачастую груша начинает цвести в конце весны, но этот процесс может начаться и немного раньше. Если резко ударят морозы, цветки (на их месте впоследствии должны сформироваться плоды) погибнут. Если будут часто идти дожди или груша расположена на месте со сквозными ветрами, цветки осыплются. Контролировать погодные условия невозможно. Но важно правильно подобрать место и сорт груши. Таким образом можно минимизировать риск.

Ошибки с подкормками

Груша является плодовым деревом, одним из немногих, которые приносят урожай ежегодно. Она тратит много сил на плодоношение, куда больше, чем на это уходит энергии у некоторых других растений. Чтобы дерево было крепким и здоровым, оно нуждается в своевременной подкормке на регулярной основе.

С внесением удобрений нельзя перебарщивать. Избыточное их количество приведет к тому, что начнут быстро расти новые побеги, а завязи по-прежнему не будет. Подкармливать грушу до первой завязи не нужно, поскольку дереву в первые годы жизни вполне достаточно удобрений, которые вносятся во время посадки.

Вас может заинтересовать: Подготовка сада к зиме — комплекс мероприятий

В качестве подкормки груши не используйте органические удобрения, поскольку растение их плохо усваивает. Лучшим вариантом будут минеральные удобрения.

Отсутствие груш-опылителей

Большинство сортов груши перекрестно-опыляемые. Ошибочно сажать на участке только одно плодовое дерево. В таком случае урожая с него не будет или будет, но небольшой. Проблема решается очень просто. Достаточно посадить около одной груши вторую. Растения должны быть разных сортов. Сажайте деревья на расстоянии не менее 4-5 метров. Причем время цветения у них обязательно должны совпадать. Вторую грушу можно и не сажать, а нужно только привить дереву черенок другого сорта.

Неправильная обрезка

Проводить обрезку ветвей на груше необходимо два раза в год: осенью и весной. Но цели и схемы обрезки для каждого сезона разные. Если подрезать ветви очень сильно, дерево будет тратить силы на залечивание ран, а не на то, чтобы приносить плоды. Если грушу не подрезать совсем, крона станет слишком густой. Плоды не завяжутся, поскольку не будут получать достаточно солнечного света.

Весной проводят:

• уборку ветвей, которые скрещиваются;
• удаление ветвей, растущих по направлению к стволу;
• обрезку ветвей, направленных к земле;
• уборку молодой поросли от корня.

Осенью делают следующее:

• удаляют ветви, растущие слишком близко друг к другу;
• вырезают волчковые ветви;
• убирают молодую поросль у ствола;
• удаляют нижние ветки на развилках;
• подрезают верхушку, удаляя «гусиные лапки».

Правильная обрезка необходима, чтобы дерево развивалось.

Поражение вредителями или болезнями

Если за растением грамотно не ухаживать, неудивительно, что на него нападают вредители, и оно заболевает. Эту проблему несложно решить. Существует множество различных способов избавиться от паразитов: прибегните к народным средствам или примените химические препараты, ассортимент которых на современном рынке достаточно велик.

В качестве профилактической меры дерево следует опрыскивать один раз в месяц любым выбранным средством. Нельзя делать это в период цветения.

Если груша приносила плоды каждый год на протяжении многих лет, а затем резко перестала делать это, значит, дерево уже старое, и вряд ли в будущем с него представится возможность собрать урожай.

Посадка груши – процесс простой. При желании сделать это может каждый. Но мало просто посадить дерево. Чтобы оно радовало садовода вкусными и полезными плодами, за растением необходимо правильно ухаживать. Регулярные поливы, внесение удобрений, своевременная обрезка ветвей, прополка участка вокруг дерева, обработка от вредителей – обязательные мероприятия. Уделяйте дереву столько внимания, сколько ему требуется. Только в этом случае оно принесет вам много сочных грушек.

Как обеспечить опыление:

Опыление цветов в основном происходит путём переноса пыльцы летающими насекомыми. В этом процессе не маловажное значение имеют пчёлы. Их привлечение на участок обеспечит хорошее опыление и соответственно высокий урожай. Но, к сожалению, не каждый может себе позволить поставить улий на участок.

Для того, чтобы в любую погоду плодовые деревья приносили урожай, можно воспользоваться советами специалистов:

Выбирайте для посадки самоплодные сорта плодовых деревьев. Строение цветка в самоплодных сортах устроено так, что пыльник находится на одном уровне с рыльцем. Прежде чем цветок откроется,он производит самоопыление.

Многие сорта плодовых деревьев самобесплодны. Для их опыления необходимо рядом сажать деревья-опылители. Высаживайте каждый вид садовых деревьев 2-3 штуки разных сортов. Это называется перекрёстным опылением. Например, рядом с грушей Вере Клержо, которая самобесплодна, посадите сорт Вере Воск.

при тихой погоде безветрии

В тихую безветренную погоду можно привлечь насекомых путём опрыскивания деревьев сладким, пахучим раствором.

Прививка старых деревьев и деревьев, дающих маленький урожай. Это нужно делать весной. Перед прививкой делают сильную обрезку. Черенки готовят заранее осенью до наступления морозов, можно это сделать в феврале-марте. Хранят черенки во влажном песке при температуре 2-3 градуса. Сучья, предназначенные для прививки укорачивают, чтобы толщина составляла не более 3-х см. Срез ветки раскалывают на две части, вставляют черенок, на котором остались две почки, наносят садовый вар и перевязывают плёнкой.

Болезни груши

Культура подвержена довольно большому количеству заболеваний. Рассмотрим самые распространённые.

Парша

На стволе, листьях, цветах появляются еле различимые глазом пятнышки, которые постепенно увеличиваются до 3 см. Снижается урожайность. Плоды измельчаются, становятся твёрдыми.

Болезнь является инфекционной, распространена в умеренном климате. Её возникновению способствует высокая влажность грунта, близкорасположенные посадки, восприимчивость сорта. Борются с болезнью фунгицидами.

Плодовая гниль (Монилиоз)

Грибковое заболевание, вызывает гниение мякоти плода. Сначала появляется маленькое пятно, которое разрастается и поражает его целиком. Испорченный плод является источником заражения соседей. Гниль поражает ослабленное растение или плод с механическими повреждениями. Хорошо развивается в холодную дождливую погоду.

Остановить процесс гниения невозможно. Можно только не допустить его, проведя профилактические мероприятия.

Цитоспороз

Стволовая гниль поражает старые ослабленные деревья. Причиной развития может стать неправильный уход засушливым летом, солнечные ожоги.

Кора приобретает тёмно-красный цвет, засыхает. Обрезка поражённых участков, обработка мест среза медным купоросом поможет предотвратить развитие цитоспороза.

Чёрный рак (Антонов огонь)

Сначала на ветках появляются оранжевые бугорки, почки не раскрываются, впоследствии ветка засыхает. Из трещин коры выливается клейкое вещество. Это признаки чёрного рака. Распространён он на Урале, в районах Нечерноземья. Поражает кору, крону и плоды.

Возникает болезнь при механических повреждениях, низких зимних температурах. В повреждённую ткань растений могут попасть споры грибов-паразитов, тогда в ранах нарастают новые образования, они не заживают. На начальных этапах развития рака нужно вырезать и сжигать поражённые участки, места среза обрабатывать садовым варом с фунгицидами.

Причины задержки плодоношения

Задержка плодоношения обычно происходит из-за неправильного выращивания дерева. Груша начинает плодоносить, когда соблюдены все условия ухода за ней:

• Груша хорошо развивается и плодоносит, если рядом с ней присутствуют такие же фруктовые деревья. Это происходит за счет свободного опыления. Оптимальным вариантом является посадка нескольких разновидностей груш на расстоянии около 4 м друг от друга. Одиночное растение может быть причиной отсутствия фруктов.
• Весеннюю обрезку проводят в срок и правильным образом.
• Существенно повлиять на то, чтобы груша плодоносила, способна регулярная подкормка калийными, фосфорными, а также азотными удобрениями.
• Болезни и вредители могут серьезно затянуть процесс плодоношения, поэтому проводят опрыскивание и сезонную побелку посадок.

Болезни и вредители груши

Чаще всего груши поражаются болезнями, среди которых грибковые занимают лидирующее место:

• бурая пятнистость;
• серая гниль;
• парша.

В качестве средств профилактики и борьбы с этими заболеваниями используются 1% бордосская смесь, и препараты «Абига-Пик» и «ХОМ». Регулярное опрыскивание грушевых деревьев является самым действенным средством против большинства заболеваний и паразитов.

Вред дереву и урожаю могут причинить некоторые виды насекомых: долгоносики, тля, клещи.

Чаще других встречаются долгоносики, различные виды клопов, клещей и тля. Для борьбы с ними применяются следующие препараты:

• кемифос;
• карбофос;
• фуфанон;
• инта-Вир.

Нужно ли каждый год ждать плодов

Если на вопрос «Через сколько лет плодоносит груша?» однозначного ответа нет, то сомнений относительно того, можно ли ежегодно рассчитывать на урожай, быть не должно. Начнем с того, что груши являются долгожителями, и в хороших условиях радуют своих хозяев сладкими плодами в течение десятилетий, без перерыва на отдых. Сколько раз в своей жизни плодоносит дерево, зависит от ухода и сортовых особенностей.

Если грушу регулярно подкармливают, проводят обрезки, профилактические обработки и рядом с ней есть подходящие опылители, то урожайность много лет остается на высоком уровне. Правда, меняется она по нарастающей.

С начала плодоношения на протяжении 20 лет с каждым годом урожайность увеличивается, с 20 до 35–40 лет находится на максимуме, а после 40 лет идет на спад.

4 Неправильная подкормка

Груша — один из немногих видов фруктовых деревьев, плодоносящих каждый год. Она тратит значительно больше энергии на поддержание плодоношения, чем другие растения. Чтобы дерево не ослабло, его нужно регулярно подкармливать.

При подкормке груши очень важно знать меру, ведь избыточное внесение удобрений будет способствовать бурному росту новых побегов, а не завязи плодов. До первой завязи подкармливать дерево не стоит, так как на несколько лет жизни растению вполне хватает удобрений, внесенных при посадке.

Грушу рекомендуется подкармливать исключительно минеральными удобрениями, так как она плохо справляется с переработкой органики.

Саженцы груши, как выбирать?

В первую очередь хочется отметить, что саженцы лучше всего приобретать в специализированных торговых точках, либо в питомниках. Здесь вы сможете получить квалифицированную консультацию по посадке и уходу за плодовым деревом.

Нужно помнить, что покупать нужно только районированные саженцы, которые быстро приживутся и будут радовать вас хорошими урожаями. Не стоит тащить саженцы из отпуска, особенно из других климатических зон. Ведь такая груша вряд ли приживется и будет такой же сладкой и сочной. В то время как районированные сорта при любом климате позволяют выращивать полноценный урожай.

Так же стоит обратить внимание на требования к опылению, особенно если рядом не растут другие груши.

На фото: Саженцы груши

Перед покупкой саженца его необходимо тщательно осмотреть. Если корневая система открыта, то корешки не должны быть пересохшими, а в целом весь саженец должен выглядеть здоровым. Нужно помнить, что качественный саженец хорошо приживается и быстро начинает плодоносить. Ведь выбор здорового саженца, это половина успеха при посадке груши на вашем садовом участке.

Саженцы как правило продают с закрытой корневой системой, в горшка или специальных корзинах. Так же саженец может продаваться с комом земли закутанным в пленку. Ну и наконец с открытыми корнями, но здесь нужно быть особенно внимательными.

Как заставить плодоносить

Чтобы добиться регулярного плодоношения грушевого дерева, нужно в первую очередь начать правильно за ним ухаживать: подкармливать 2–3 раза за сезон, формировать крону и беречь ее от возвратных заморозков. В регионах с суровыми зимами следует укрывать приствольную зону толстым слоем органики (компост, перегной), которая, разлагаясь, будет выделять тепло и согревать корни дерева.

Если нужно просто ускорить плодоношение (когда сорт не является скороплодным), садоводы прибегают к прививанию (окулировке) черенков с уже плодоносящего дерева. А заставить дерево возобновить свое плодоношение можно при помощи наклона веток. Садоводами замечено, что если нагнуть ветки так, чтобы угол составлял 50–60°, на них начинает интенсивнее нарастать плодовая древесина (кольчатки, плодовые прутики), что приводит к увеличению урожайности.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГРУШИ

Плод груши – один из самых богатых витаминами и полезными веществами диетический фрукт, который обладает еще и необыкновенными целебными свойствами

В нем содержатся: витамины – А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, Е, С, Р, К, РР; микроэлементы – калий, натрий, магний, кальций, железо, медь, сера, марганец, фосфор, цинк, селен, йод, кремний, бор, молибден, рубидий, никель, ванадий; полезные вещества – фруктоза, сахароза, фолиевая кислота, клетчатка, фитонциды, природные антибиотики, флавоноиды, дубильные вещества, крахмал, различные ферменты.

При таком сочетании плоды груши обладают уникальным свойством: при варке и сушке в нем сохраняются все полезные вещества и витамины! Поэтому варенье и компоты из груши так же полезны, как и свежие фрукты.

Целебными свойствами обладают листья, кора и корни деревьев. Так, чай из листьев груши повышает иммунитет и еще служит прекрасным средством против мочекаменной болезни. Настойка из корней препятствует развитию раковых клеток в организме. А отвар коры залечивает язвы и даже рассасывает рубцы.

Размножение груши

Груша размножается семенами и вегетативно. При семенном размножении сортовые признаки не сохраняются, поэтому его применяют только для выращивания подвоев и в селекционных целях для создания новых сортов.

Размножение груши семенами

Порядок действий для размножения груши семенным способом:

1. Собрать под деревьями полностью созревшие опавшие груши (в сентябре-октябре).
2. Вынуть из них семена, отобрав самые крупные, неповреждённые, хорошо вызревшие (тёмно-коричневые или чёрные).
3. Во второй половине октября посеять семена на подготовленную грядку на глубину 2–3 см.
4. Весной всходы проредить, оставив не менее 15 см между сеянцами.
   Семена диких груш хорошо подходят для выращивания подвоев

Размножение груши черенкованием

Одревесневшие черенки груши не укореняются вообще, а зелёные — с большим трудом и только при использовании специальных стимуляторов корнеобразования. Перезимовать в открытом грунте укоренившиеся черенки могут только в субтропической зоне, в остальных регионах их укореняют в ящиках и на зиму убирают в проветриваемый подвал.

Размножение груши зелёными черенками

Порядок действий при размножении груши зелёными черенками:

1. Подготовить ящики глубиной 35 см. Уложить в них 20-сантиметровый слой рыхлой садовой земли, затем 10 см торфа пополам с песком и сверху 2 см чистого речного песка.
2. Срезать молодые побеги текущего года, когда они начинают слегка одревесневать в своей нижней части.
   Для черенкования используют побеги текущего года
3. Нарезать черенки из нижней и средней части этих побегов. Зелёные травянистые верхушки не укореняются.
   Черенки нарезают из нижней и средней части побегов
4. Обработать нижние срезы черенков стимулятором корнеобразования по инструкции к препарату.
5. Нижнюю часть черенков слегка заглубить в верхний слой песка в ящике. Схема размещения — 7 см между рядами, 5 см между черенками в ряду.
   Черенки груши укореняют в ящиках
6. Накрыть череночник полиэтиленом, не касаясь черенков, поставить в светлое место без доступа прямых солнечных лучей и регулярно опрыскивать.
7. Когда черенки укоренятся, череночник начинают проветривать, а потом плёнку убирают совсем.

После укоренения черенки постепенно приучают к открытому воздуху

Размножение груши воздушными отводками

Воздушные отводки — это метод укоренения ветвей прямо на дереве. Основной проблемой является перезимовка: образовавшиеся за лето корешки в большинстве случаев погибают во время зимних морозов.

Порядок действий:

1. Выбранную для укоренения молодую прошлогоднюю ветвь слегка поцарапать ножом в месте планируемого укоренения.
2. Ниже царапин привязать чёрный полиэтиленовый мешок.
3. Наполнить его торфяным или кокосовым субстратом, полить водой и крепко завязать выше царапин на ветке.
4. Через несколько месяцев, когда образуются корни, срезать укоренившуюся ветку и пересадить в питомник для доращивания.
   После появления корней участок с ними срезают с дерева

Прививка груши

Наиболее надёжным методом получения саженцев груши является прививка. Существуют два основных её способа:

• летняя окулировка — прививка почки (глазка) привоя в Т-образный разрез коры подвоя;
  Окулировка представляет собой прививку глазком (почкой)
• весенняя копулировка — прививка черенка привоя на обрезанный подвой.
  Копулировкой называется прививка черенком

Все прививки закрепляют, обматывая эластичной лентой. На следующий год обвязку ослабляют.

Подготовка посадочных ям

За 2–3 недели до посадки, на участке земля перекапывается, освобождается от сорных трав, готовятся посадочные ямы.

Ямы копаются глубиной полметра, диаметром 1 метр. Стенки ямы не должны быть гладкими, на них делаются насечки. Верхний слой перемешивают с органикой. Хорошо подойдёт компост, который не только удобрит, но и разрыхлит почву. Если на участке земля подготовлена заранее, то корни саженца присыпаются снятым плодородным слоем.

Садоводы практикуют следующую схему засыпки ям: дно заполняется перегноем, добавляется слой песка, вносятся суперфосфат, сульфат калия.

Чтобы избежать затенения, расстояние между ямами должно равняться высоте взрослого дерева.

Не стоит заглублять корни. Шейка деревца должна находиться над землёй на высоте 5 см.

Легче заниматься посадкой вдвоём. Чтобы ствол находился перпендикулярно к земле, помощник должен во время закапывания держать саженец как можно ровнее.

Рядом с центром ямы вкапывают кол, к которому подвязывают грушу. После закапывания производится полив и мульчирование торфом, навозом, опилками. Для лучшего удержания влаги по кромке околоствольного круга делают лунку.

Самые благоприятные условия для посадки в сентябре или октябре. В конце апреля, до начала вегетации чаще высаживают саженцы в северных районах. К зиме культура успевает укорениться, набраться сил. Ямы лучше подготовить с осени, чтобы грунт осел, утрамбовался.

Как ухаживать за грушей

Уход за грушевым садом в течение сезона примерно одинаков во всех регионах его выращивания.

Формирование и обрезка груши

Без формировки груша очень сильно растёт в высоту, многие ветви отходят от ствола под острым углом и в дальнейшем могут обломиться под тяжестью обильного урожая.

Груша без формировки вырастает очень высокой, а многие ветви отходят от ствола под опасным острым углом

Чтобы избежать риска обламывания ветвей, молодые деревья формируют, отгибая их ветви в почти горизонтальное положение и закрепляя оттяжками. Такие ветви раньше начинают плодоносить.

При своевременном отгибании ветвей молодых деревьев дополнительная формирующая обрезка обычно не требуется. Санитарная обрезка, заключающаяся в удалении засохших и поломанных ветвей, бывает нужна грушам любого возраста. Проводят её с весны и до конца лета, а на юге — и осенью. Все крупные срезы после обрезки нужно обработать садовым варом.

Видео: как правильно обрезать грушу

Подкормка груши

Деревья подкармливают весной, равномерно распределяя удобрения по всей площади приствольных кругов и заделывая в почву при перекопке. Ориентировочная норма удобрений на 1 м2:

• 12–18 кг перегноя;
• 20–50 г аммиачной селитры;
• 40–80 г суперфосфата;
• 20–40 г сернокислого калия.

Как правильно поливать грушу

Грушу поливают только в засуху, глубоко промачивая почву на глубину не менее 1 м:

• Совсем молодые деревья первого-второго года после посадки достаточно поливать из лейки или шланга с рассекателем из расчёта 2–3 ведра воды на растение примерно 1 раз в неделю.
  Совсем молодые деревья можно поливать из лейки или шланга
• Плодоносящие взрослые сады на карликовом подвое поливают 2–3 раза в месяц, на сильнорослом — не чаще 1–2 раз в месяц. Примерная норма полива — около 3 вёдер воды на 1 м2 для карликовых садов и до 5–6 вёдер воды на 1 м2 — для сильнорослых.
  Груша на айве скороплодна и урожайна, но нуждается в регулярном поливе
• Традиционно для полива взрослых садов воду из оросительной системы направляют по канавкам в лунки вокруг стволов деревьев.
  Полив взрослых деревьев проводят по лункам и канавкам
• Более правильно устраивать не лунки, а кольца для полива с таким расчётом, чтобы не допустить намокания основания стволов. Ширина колец или лунок должна соответствовать размерам корневой системы, занимающей площадь, примерно равную площади кроны дерева.
  Деревья лучше растут, если вода при поливе не попадает на основание ствола

В садах любого возраста очень эффективен капельный полив и мульчирование почвы органическими материалами для сохранения влаги и предотвращения роста сорняков.

Капельный полив и мульчирование эффективны в садах любого возраста

Болезни и вредители груши

Самыми распространёнными болезнями груши во всех зонах садоводства являются парша и плодовая гниль, а из вредителей — плодожорка. Против болезней деревья опрыскивают медьсодержащими фунгицидами в начале распускания почек и после окончания цветения. Против плодожорки в те же сроки опрыскивают пиретроидными инсектицидами.

Для поддержания здоровья сада очень важно своевременно собирать и уничтожать поражённые плоды (загнившие или червивые).

Фотогалерея: болезни и вредители груши

Парша часто угрожает грушам Против плодовой гнили помогут медьсодержащие фунгициды Гусеницы плодожорки представляют опасность для плодов груши

Подготовка к зиме

Деревья груши зимостойких районированных сортов не нуждаются ни в каких укрытиях, мешающих нормальной закалке и создающих постоянную угрозу подопревания коры во время оттепелей. Для защиты от зайцев молодые деревья нужно с осени огородить специальной защитной сеткой.

Целесообразность побелки весьма сомнительна, но если вы всё же хотите побелить деревья, делайте это правильно:

• осенью перед зимовкой, а не весной к праздникам;
• только молодые деревья с относительно нежной и тонкой корой;
• белить не только ствол, но и все основания крупных скелетных ветвей.
  Если белить дерево, то нужно захватывать и ствол, и основания скелетных ветвей

Правила посадки груши

Корни подготовленного саженца груши расправляют по горке почвенной смеси (в яме) и присыпают землей. Стволик саженца встряхивают или слегка притаптывают в яме, чтобы не было воздушных пустот. Засыпав 2/3 ямы, выливают ведро отстоянной воды (чтобы она не была чрезмерно холодной). После впитывания воды продолжают засыпку посадочной ямы до верха. Обязательно отслеживают, чтобы корневая шейка саженца груши была выше почвы на 3-4-5 см. Корневая шейка находится выше первых корней и отличается по окраске коры на стволике.

Переход от зеленоватой коры ствола к светло-коричневатой корней и есть местоположение корневой шейки.

Если саженец груши привитый, то место прививки находится выше корневой шейки (для новичков садоводов). Закончив посадку, почву слегка утрамбовывают руками, готовят валик высотой 3-5 см по кругу диаметром 40-50 см, куда выливают еще 1-2 ведра воды. После впитывания почву вокруг ствола мульчируют, не доходя до центрального побега 8-10 см. По окончанию посадочных работ молодой саженец груши через восьмерку подвязывают к опоре. Весь теплый период осени или, при весенней посадке, весь вегетационный период, почву после полива мульчируют. Мульча не должна обволакивать ствол груши: может начаться гниение молодого штамба.

Как ускорить плодоношение:

В зависимости от биологического вида и сорта садовой культуры, есть методы как общие так и применимые к отдельно взятому виду.

яблони

Яблони относятся к семечковым культурам и начинают плодоносить на 5, 6 год жизни. Кроме того яблоня даёт урожай один раз в два года. Насладившись обильным урожаем в первый год плодоношения, не хочется ждать ещё год, чтобы собрать такой же урожай яблок. Селекционерами выведены сорта, которые при правильном уходе дают урожай каждый год, к таким сортам относятся: Мечта, Новинка, Анис, Синап, Золотое летнее, Бель Чернышевская и др.

Ускорить плодоношение яблок можно всеми вышеперечисленными способами. однако следует учитывать возраст, сорт яблонь и правильная посадка. Заглубление корневой шейки при посадке может повлиять на плодоношение.

груши

Груши дают плоды значительно позже других садовых деревьев. Рекомендуется покупать саженцы однолетние или двухлетние. Трёхлетки обычно не дают урожая.

Чтобы добиться более раннего плодоношения необходимо:Посадка: яма, глубиной до полуметра, заполненная питательным грунтом в перемешку с перепревшим навозом, добавлением стакана суперфосфата, три столовых ложки аммиачной селитры и сто грамм калийной селитры. Сверху обязательно засыпать питательную землю и высаживать саженец.

Подкормка стимулятором роста — гуматом натрия три раза за сезон.

Посадка разных сортов с одинаковым сроком созревания для совместного опыления.для самобесплодного сорта. Например: груши Вере Клержо потребуется для перекрестного опыления сорт Вере Воск.

черешни

Черешня — теплолюбивое растение, которое раньше можно было вырастить только в районах с тёплым климатом. Сейчас ситуация изменилась. Селекционерами выведены сорта, способные плодоносить даже в условиях умеренного климата. К таким сортам относятся — Первая ласточка, Козловская, Первенец.

сливы

Слива — неприхотливая культура, но для успешного плодоношения ей необходим кальций. Кальций содержится в извести. Известь развести пополам с глиной и нанести на ствол дерева. В приствольные круги можно прикопать металлические предметы, например, гвозди.

абрикоса

Для успешного плодоношения абрикосу нужно создать благоприятные условия. Он требователен к составу почвы и влаге, Не выносит суглинистых почв и близкого расположения грунтовых вод. Для обеспечения оптимальных условий роста и плодоношения необходимы регулярные подкормки. Органика — разведённый навоз, вносится под молодые саженцы. Плодоносящие деревья подкармливают суперфосфатом — 850 грамм, , селитрой — 350 грамм и хлоридом калия — 250 грамм, в комплексе, один раз в год.

Ещё одно необходимое условие — правильная обрезка. Скелетные ветки не обрезают, удаляют только отросшие от них побеги. Хорошо проводить двойную обрезку, одну в марте — после этого побеги растут быстрей. Вторая в июне — удаляются верхушечные почки.

Абрикос теплолюбивая культура. Если погода во время цветения неблагоприятная, а ещё хуже попало под возвратные заморозки, урожая он уже не даст. Но есть приёмы, с помощью которых можно спасти это нежное дерево.

вишни

Если вы хотите посадить в своём саду вишню, выбирайте для неё солнечное место. Рядом не должно быть деревьев или других помех, которые будут закрывать её от солнечного света.

Вишня относится к самобесплодным культурам, поэтому обязательно нужно сажать рядом два дерева, второе будет служить опылителем. В приствольном круге можно посадить растения, которые будут благоприятно влиять на рост и развитие — хоста, жасмин, примула. Вишня любит нейтральные почвы. Один раз в пять лет можно вносить известняк, после чего хорошо полить.

Обрезка груши

Обрезка груши – один из основных приемов получения высокого урожая хорошего качества. Различают 3 вида обрезки:

• формирующую,
• санитарно-поддерживающую,
• омолаживающую.

Формирующая обрезка груши

Формирующую обрезку применяют в первые годы роста и развития саженца. Она направлена на создание кроны. Груши формируют высокие урожаи, но при неправильно сформированной кроне скелетные ветви могут обломаться, дерево изогнется или разовьется однобоким. В садоводстве груш типов формирующих обрезок довольно много – пальметта, колонна, пирамида и другие. Чтобы правильно сформировать крону, лучше пригласить специалиста. При самостоятельной формирующей обрезке обычно используют наиболее доступные и простые в выполнении типы:

• безъярусную,
• мутовчато-ярусную или разреженно-ярусную.

При формировании кроны груши нужно неукоснительно соблюдать несколько правил:

• основные скелетные ветви должны быть направлены равномерно в разные стороны,
• угол расхождения скелетной ветви (первый ярус) от штамба должен быть тупым и составлять не менее 90-120 градусов,
• оптимальное количество скелетных ветвей при ярусном формировании — 3-4 в первом и 2-3 — во втором,
• ветки второго яруса всегда нужно располагать так, чтобы они росли в свободном пространстве ветвей первого яруса, чтобы его не затенять.

Безъярусное формирование кроны груши

На следующий год после посадки в фазу набухания почек на центральном стебле обрезают все побеги до высоты 40-45 см. Это штамб. Выше будут располагаться ветви кроны. У верхней точки штамба оставляют хорошо развитый глазок. Это будет самая нижняя скелетная ветка первого порядка. От этой почки отмеряют 25-30 см и находят следующую почку для второй скелетной ветви. Необходимо, чтобы эта почка была расположена спиралевидно на другой стороне центрального побега и как-бы уравновешивала будущий груз ветвей с плодами.

Если высота саженца груши позволяет, можно расположить по спирали и третью почку – третью скелетную ветвь и оставить побег продолжения. Он является лидирующим и обеспечивает рост культуры. Чтобы дерево не было слишком высоким (лучше не более 3-х м), со временем центральный побег укорачивают на 20-25-35 см и ближайшую хорошо развитую почку или ветвь оставляют лидирующей. Груша при таком приеме приостанавливает рост в высоту.

При таком формировании кроны все ветви между основными скелетными ветвями срезают на кольцо. Формируют 2-3 побега второго порядка. Придерживаясь тех же правил – равномерной нагрузки дерева с разных сторон. В последующие годы выполняют санитарную, прореживающую и омолаживающую обрезки груши.

Мутовчато-ярусное формирование кроны груши

1-й год после посадки.

Весной в фазу набухания почек формируют штамб груши высотой 40-45 см. Все боковые побеги на штамбе срезают на кольцо.

Затем отмеряют на центральном побеге вверх от штамба 70-90 см для первого яруса. В этом пространстве отмечают 3-4 самых развитых почки груши, расположенные через 15-25 см по разные стороны от центрального стебля (через 90-120 градусов). Эти ветки обрезают на 1/2-1/3 так, чтобы они по длине были примерно одинаковы. Остальные промежуточные ветки удаляют на кольцо. Некоторые садоводы обрезают коротко и оставляют их на плодоносное звено.

Через 15-20 см выше третьей почки первого яруса обрезают центральный побег груши, служащий для продолжения роста деревца.

2-й год после посадки

Заканчивают формирование первого яруса кроны груши. Центральный стебель и скелетные ветки не трогают. Прирост центрального стебля между скелетными ветками первого яруса удаляют на кольцо. Боковые побеги на центральном стволе выше первого яруса укорачивают.

3-й год после посадки

Весной в фазу набухания почек от верхней скелетной ветки первого яруса отмеряют примерно 40-45 см и обрезают все веточки груши на кольцо.

Из распускающихся почек выбирают выше по центральному побегу 2 почки, расположенные на 20-25 см друг от друга по разным сторонам. По расположению на центральном побеге они не должны совпадать с ветками первого яруса, чтобы их летом не затенять. Ветки 2-го яруса груши располагают в промежутках по отношению к скелетным веткам первого яруса.

Все веточки между скелетными ветками второго яруса тоже удаляют или укорачивают, как и при формировании первого яруса. Скелетные ветки обрезают на 1/3, выравнивая по длине. Центральный стебель укорачивают на 15-20 см.

4-й год после посадки

Центральный стебель груши укорачивают на боковую ветвь, чтобы ослабить рост дерева вверх. Обрезку проводят на уровне 40-45 см от верхней скелетной ветки второго яруса. Укорачивают все скелетные ветки на 1/3-1/4 и некоторые ветки, что выросли между ярусами. Остальной прирост в ярусах, на штамбе и загущающий ярусы, удаляют на кольцо.

5-6 год после посадки

К этому времени высота груши достигает 2,5-3,5 м. Над верхней скелетной веткой нужно обрезать центральный проводник, чтобы дерево прекратило рост вверх.

В сформированной кроне ветки 2-го порядка должны находиться на расстоянии 90-100 см от центрального ствола и через 50-60-70 см друг от друга.

При нормальном росте взрослых деревьев проводят через 5-6 лет прореживание кроны (при необходимости ветка срезается на кольцо) и ограничивающую обрезку скелетных и полускелетных ветвей груши. Прирост и ветки короче 25-30 см не обрезают и не укорачивают, оставляют на плодоношение.

Чтобы дерево правильно сформировалось, необходимо создать прочную крону, на скелетных ветвях которой будут развиваться годовые приросты и плодовые звенья. Для этого в начале лета (10-20 июля) к середине 1-2 летних скелетных веток груши привязывают, не затягивая, крепкий шпагат, пригибают книзу и привязывают к центральному стволу. Скелетная ветка должна образовать горизонтальную линию, а не загибаться дугой. На следующий год такую же процедуру проделывают со скелетными ветками второго яруса. В привязанном состоянии ветки находятся до одревеснения.

Шпагат убирают, а ветки груши остаются в горизонтальном положении. Некоторые садоводы привязывают нижний конец шпагата к тяжелым предметам у основания штамба (кирпичи, котельцы и др.). При таком способе отгибания нужно следить за сохранением горизонтального расположения веток. Некоторые садоводы ветки с малым углом отклонения ежегодно обрезают на наружную почку. Скелетные ветки второго яруса груши соподчиняют длине веток первого яруса (оставляют более короткими).

Грушевые деревья. © own

Санитарно-поддерживающая обрезка груши

Обрезку проводят ежегодно после листопада и ранней весной. Основная цель – убрать загущающие, растущие внутрь кроны и больные ветки. Отрегулировать рост скелетных ветвей. При весенней обрезке укорачивают годичные приросты предыдущего года.

Омолаживающая обрезка груши

Омолаживающую обрезку груши проводят, когда дерево сильно загущено, годовой прирост сильно уменьшается. Скелетные и полускелетные ветки культуры на обоих ярусах мало покрыты обрастающими веточками и стоят оголенные. В этот период сильно осветляют крону, удаляя некоторые скелетные ветки. Центральный ствол груши укорачивают на боковую ветку, что позволяет перераспределить питательные вещества ярусным веткам и обрастающим веточкам. Укорачивание и прореживание способствует более интенсивному поступлению питательных веществ к плодо-формирующим ветвям, что способствует повышению завязывания плодов и улучшению их качественных показателей.

Закладка грушевого сада

Для посадки грушевого сада выбирают хорошо освещаемые солнцем места на пологих склонах. Для северного садоводства (Ленинградская область, Подмосковье, Урал, Сибирь) пригодны только склоны южного, юго-восточного и юго-западного направлений. На юге — любые, кроме крутых северных.

Южным грушам необходима кислотность почвы в пределах 6,0–7,5. Северные сорта, прививаемые на грушу уссурийскую или созданные с её участием, предпочитают кислотность в пределах 5,5–6,5.

Проблема грунтовых вод

Для груши на сильнорослом семенном подвое грунтовые воды должны находиться не ближе 1,5–2 м от поверхности почвы, для слаборослой груши на айве достаточно 1 м.

Посадка саженцев на холмики, широко пропагандировавшаяся в 80–90-е годы, в долгосрочной перспективе себя не оправдала, такие деревья очень недолговечны. Корни всё-таки дорастали до подземной воды, из-за чего дерево погибало, или оно вымерзало в малоснежную морозную зиму.

Большинство встречающихся в специализированной литературе рекомендаций по водоотведению ориентировано на крупные хозяйства промышленного садоводства. Возможности отдельного садовода-любителя и даже отдельного садоводческого кооператива в этом плане очень ограничены. Вот несколько наиболее типичных примеров:

• Участок непосредственно на берегу крупного водоёма (реки или озера), весной частично заливаемый водой. Это неисправимо. В заливаемой части деревья расти не смогут никогда.
  Заливаемый участок на берегу водоёма — проблема неустранимая
• Участок в понижении рельефа (овраг, глубокая долина между холмами), весной на участке вода. Если это узкий и глубокий овраг, что-то предпринимать бесполезно: в таких местах слишком темно, а зимой деревья будут неизбежно подмерзать из-за застоя холодного воздуха. Если это широкая долина с заметным уклоном к югу, юго-востоку или юго-западу, то условия для деревьев более благоприятны. В этом случае в самой глубокой её части нужно выкопать продольную канаву для стока весенних вод и хорошо укрепить её дно и стенки.
  Участок в долине можно осушить, выкопав канаву для отвода воды
• Участок в пригородном посёлке, по краю которого проходит уже готовая общественная водоотводящая канава, но земля там всё равно сырая. Если весенний уровень воды в канаве заметно ниже поверхности грунта, ситуацию можно относительно легко исправить устройством дренажной системы. Если вода в общей канаве вровень с поверхностью участка — это неисправимо.
  Прокладка дренажных труб на участке эффективна при наличии общественной водоотводной канавы

Устройство дренажной системы

Порядок действий по обустройству дренажной системы:

1. В направлении водоотводной канавы по участку нужно выкопать несколько траншей глубиной 1–2 м с небольшим уклоном в сторону канавы. Дно траншей в самой нижней их части должно быть выше максимального уровня воды в канаве. Расстояние между траншеями — от 3 до 10 м.
2. В траншеи насыпают слой щебня или крупного гравия и укладывают специальные керамические или бетонные дренажные трубы с многочисленными отверстиями. В месте стыков их края подгоняют и сверху прикрывают кусками черепицы.
   Дренажные трубы прокладывают в канавах по слою щебня и гравия
3. Сверху трубы засыпают слоем гравия и затем землёй.
   Сверху дренажные канавы с проложенными трубами засыпают сначала гравием, потом землёй

Посадка саженцев

В условиях Северо-Запада, центральных и северных районах средней полосы, на Урале и в Сибири грушу сажают только весной, с конца апреля до конца мая. На юге обычно это делают осенью, в октябре. В Черноземье возможна весенняя или осенняя посадка.

Расстояние между сильнорослыми деревьями груши должно быть от 5–6 м на севере и до 7–8 м на юге. Карликовые разновидности на айвовом подвое сажают по схеме 3х2 м с обязательной установкой опор.

Свежие записиПосадка винограда осенью как альтернатива весне: в чём выгода?Технология обрезки вишни осенью: схемы и инструкции для начинающихКрасавец-клён в ландшафтном дизайне: 60 фото удачных идей применения

Для карликовых деревьев требуется установка опор

Глубина посадочных ям для карликовых саженцев — 50–60 см, для сильнорослых — до 1 м. Диаметр посадочных ям — 80–100 см.

Глубина посадочной ямы для карликовых саженцев должна быть 50–60 см

Порядок действий при посадке:

1. Вбить в центре ямы посадочный кол.
2. На дно насыпать холмик земли, смешанной с ведром перегноя.
3. Разместить саженец на холмике, расправив корни.
4. Привязать саженец к колу так, чтобы корневая шейка была закреплена на уровне поверхности почвы.
5. Осторожно засыпать яму землёй.

Поливать при посадке лучше в 2 приёма: 1 ведро воды в яму перед посадкой и ещё ведро воды из лейки с рассекателем сразу после посадки, чтобы уплотнить землю вокруг корней.

При посадке саженец необходимо полить

Видео: посадка груши

Выбор места и посадка груши

Груша отличается несколькими особенностями. Культура относится к светолюбивым. Терпелива к повышенному содержанию влаги в районе корня, но не переносит длительные сырые туманы. Несколько сырых дней и груша заболевает грибковыми и бактериальными болезнями. Поэтому в смешанных дачных садах ее лучше высаживать в крайних рядах, на самых освещенных местах, доступных ветрам (но не сквознякам).

При посадке в низинах, местах с высоким стоянием подземных вод, на сквозняках грушевые деревья плохо развиваются и быстро погибают. На участках, занятых садом, для груши рационально отводить место на южной, западной или юго-западной стороне. Груша относится к перекрестно-опыляемым культурам, поэтому высаживают обычно 2-3 дерева разных сортов.

Требования груши к почве

Как и другие культуры, груша нормально растет и развивается на плодородных землях с хорошей влаго- и воздухопроницаемостью. Глинистая прослойка не влияет на развитие груши, которой необходима некоторая задержка влаги у основания корневой системы. Если почвы плотные по физическим показателям, но обеднены питательными веществами, то из верхних слоев земли при копке посадочной ямы готовят смесь, добавляя перегной или компост для разрыхления, и минеральные туки.

Период посадки саженцев груши

В зависимости от региона грушу высаживают осенью или весной. Весенние посадки предпочтительнее в северных регионах и средней полосе России с холодными зимними температурами. Посадки груши начинают в апреле, когда установится теплая погода без возвратных заморозков.

В южных и других регионах, со снежными зимами и сравнительно длительной теплой осенью, саженцы груши лучше высаживать в осенний период. Знойная весна теплых регионов часто угнетает саженец, вызывает усыхание надземной части и его гибель. Оптимальный период посадки саженцев на юге – конец сентября, первая половина октября. При длительном теплом периоде саженцы груши успевают укорениться и адаптироваться к новым условиям жизни. Культура не любит пересадок, поэтому саженцы высаживают сразу на постоянное место, особенно 3-х — 4-х летние.

Подготовка почвы к посадке груши

Площадь под грушевый сад или отдельные посадки обязательно готовят заранее. Под перекопку вносят компост или перегной до 10 кг/кв. м и до 100 г нитрофоски или 50-60 г суперфосфата и 20-30 г калийной соли. Если почва закислена, добавляют доломитовую муку или по 2 стакана золы.

Подготовка посадочных ям

Под весеннюю посадку саженцев груши посадочную яму готовят с осени. Ее выкапывают достаточно емкой – 70х70 см и глубиной до метра. На дно ямы на легких почвах укладывают 10 см слой глины для задержки поливной воды или осадков. Сверху размещают 10-15-20 см слой компоста или перегноя (не навоза). Слои закрывают подготовленной почвенной смесью и оставляют до весны.

Для осенней посадки груши посадочную яму готовят за 2-3 недели до посадки саженца. Таким же образом готовят подушку на дне посадочной ямы, размеры которой соответствуют объему корневой системы. В центре ямы устанавливают деревянную опору, к которой будет подвязан саженец груши после посадки. Посадка саженца в подготовленные ямы проводится как обычно.

Выкопка ямы под саженец груши. © Nelle

Посадка грушевого дерева. © Nelle

Утрамбовывание земли вокруг саженца груши. © Nelle

Подготовка почвенной смеси

Почвенную смесь для засыпки ямы при посадке саженцев груши готовят из верхнего наиболее плодородного слоя почвы, который смешивают с перегноем, компостом или верховым торфом, добавляют на ведро этой смеси 50-60 г нитрофоски или фосфорно-калийных туков, соответственно 30 и 20 г, и примерно 100-150 г древесной золы.

Подготовка саженца груши

Для посадки лучше покупать 1-2-х годичные саженцы. При покупке необходимо обратить внимание на качество прививки груши и состояние самого саженца. Кора должна быть гладкой, однотонной. Сам саженец груши – эластичным, не пересохшим. Корневая система живой – на срезе светлая, влажная, оттенков, характерных для сорта. За сутки до посадки корни саженца опускают в ведро с раствором корневина или другого корневого стимулятора. Его же добавляют и в воду, которую заливают в посадочную яму.

Перед посадкой центральный и боковые длинные корни обрезают на 10-12 см. Если на стволике были листья, их обрывают, а боковые веточки обрезают. Готовый саженец груши представляет побег высотой 75-85 см без боковых побегов.

Как вырастить грушу в бутылке

Вырастить экзотическую диковинку — грушу в бутылке — совсем несложно:

1. После отцветания груши нужно выбрать несколько удобно расположенных завязей.
   Для выращивания груши в бутылке потребуются её завязи
2. Каждую выбранную завязь вместе с веткой, на которой она растёт, осторожно засунуть в бутылку.
   Молодую завязь груши вместе с веткой нужно осторожно просунуть в бутылку
3. Бутылки с завязями внутри тщательно закрепить, привязав к толстым ветвям или опорным столбам.
   Бутылки с завязями надёжно закрепляют, привязывая к крупным ветвям
4. Груши будут расти внутри бутылок. Когда плоды на дереве созреют, ветки нужно осторожно обрезать.
   После созревания плодов в бутылках ветви нужно обрезать
5. Для длительного хранения бутылки с грушами заливают крепким алкоголем.
   Для хранения груши в бутылках заливают крепким алкоголем

Каменистые клетки мякоти

Груша богата на питательные вещества, по этому показателю она находится в числе лидеров среди фруктов. Считается, что из мякоти груши человеческий организм способен усвоить больше полезных витаминов и минералов, чем из мякоти яблока.

Глюкоза, фруктоза и сахароза – легко усваиваемые сахара, содержащиеся в плодах. В незрелых фруктах обнаруживается сорбит. Культурные сорта содержат больше сахара, чем дикие. Однако в южных районах можно встретить довольно сладкие дички.

Груша содержит большое количество каменистых клеток, их называют гранулами. Они, по сути, являются одревесневшей клетчаткой (целлюлозой). В этих клетках содержится лигноцеллюлоза, состоящая из целлюлозы и лигнина, что можно понять из названия. Плоды большинства сортов при хранении со временем становятся все мягче и мягче, это значит, что в них идет процесс раздревеснения каменистых клеток.

Именно из-за гранул есть груши натощак не рекомендуют, они могут вызвать чувство дискомфорта в желудке. Лучше кушать фрукт через полчаса после основного приема пищи.

Также не следует злоупотреблять грушами людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. При некоторых недугах есть плоды и вовсе запрещено!

От чего зависят сроки

Определить в точности возраст или срок, когда начинает плодоносить груша, невозможно – для каждого сорта он индивидуален. Некоторые груши (Памяти Яковлева, Бере московская, Северянка) первый урожай дают через 3–4 года, другие спустя 5–6 лет (Дубовская ранняя, Августинка, Талица), некоторые на 6–7 год жизни (Вильямс, Лесная красавица, Бере Жиффар). Есть и такие, от которых урожая приходится ждать 8–10 лет (Тонковетка). Этот срок необходим дереву, чтобы прижиться в новом месте, вырасти и окрепнуть.

Однако плодоношение груши зависит не только от сортовых особенностей, но и от многих внешних факторов:

• качество почвы. Груши довольно требовательны к составу почвы. На плодородных участках обычно не возникает никаких проблем с плодоношением. А вот владельцам не очень качественной земли приходится смешивать разные почвы, вносить удобрения в посадочную яму, чтобы как-то улучшить ситуацию;
• для груши также важна кислотность. В кислой почве дерево будет болеть, поэтому нужно проверять кислотность, и при необходимости выравнивать ее. Также негативно сказывается на груше переувлажнение. Если грунтовые воды близко, корешки будут подгнивать, что скажется на цветении и количестве плодов;
• неправильная посадка или пересадка. Груша, в отличие от других плодовых деревьев, может долго приживаться на новом месте, так как пересадка для нее является большим стрессом. Особенно губительны пересадки для подросших саженцев или взрослых деревьев. Еще одна причина, по которой груша не дает урожая, – слишком сильное, или, наоборот, недостаточное заглубление корневой шейки, чем часто грешат начинающие садоводы. Такое дерево нужно спасать: в зависимости от ситуации отгрести землю от шейки или при помощи лопаты насыпать вокруг дерева недостающий грунт;

• низкие температуры. Груши менее морозоустойчивы, чем яблони, и цветение у них начинается раньше. Поэтому ситуация, когда обильно цветущее дерево не дало урожая, знакома многим садоводам. Причина состоит в том, что даже при малейших возвратных заморозках цветки груши осыпаются, и ни о каком урожае уже речи быть не может. Также деревья часто замерзают зимой. Особенно опасным для них периодом является начало зимы, когда земля мерзлая, а снег еще не выпал. Поэтому любой сорт груши рекомендуется на зиму укрывать;
• самобесплодие. Это самая распространенная причина отсутствия плодов. Большинство груш, за исключением современных колоновидных сортов, не способны к самоопылению, и лишь немногие из них самоопыляются частично. Поэтому в том, что грушевое дерево цветет, но завязи нет, виновны сами садоводы, так как не учитывают данную особенность. Чтобы груша регулярно давала урожай, рядом с ней следует сажать пару деревьев другого сорта с таким же сроком цветения. Сорта подбирать нужно грамотно – от этого зависит качество фрукта;
• некачественные саженцы. Приобретать посадочный материал нужно в проверенных питомниках. Если же приобрести саженец у случайного продавца, высока вероятность, что из обещанной сортовой груши вырастет обычная «дичка». И дело может быть не в обмане, а в неграмотно проведенной прививке. Кстати, приобретая саженец в питомнике, обязательно поинтересуйтесь, на какой год обычно плодоносит эта груша после посадки, ведь есть такие сорта, плодоношения которых нужно ждать 15 и более лет;

• Вредители. Обычно садоводы становятся бдительными, когда приближается сбор урожая. Они следят, чтобы груши не повредились гнилью или паразитами. Но не стоит сбрасывать со счетов вредителей, паразитирующих ранней весной (медяницы, почковые клещи). Эти насекомые рано просыпаются после зимы, питаются соками побегов и почек, после чего дерево уже не может зацвести.

И это список основных, но далеко не всех причин, осложняющих выращивание и плодоношение груш в домашних садах.

Внешний вид и родина груши

Груша фрукт известный каждому ребенку в СНГ и за его пределами. Это плодовое дерево начали культивировать одним из первых. Встретить упоминание о нем можно во многих старинных литературных произведениях. Знали о ней и в Китае, Персии, а также Римской империи.

Родина груши точно не установлена, некоторые считают, что это Закавказье, другие – что Средняя Азия. Но считается, что культивировать растение начали в Древней Греции.

На настоящий момент количество известных сортов груш исчисляется тысячами. Растут он в большинстве стран с теплым и умеренным климатом.

Плод груши (который, как мы знаем, имеет одноименное название) внешне напоминает лампочку, на почве этой аналогии даже родилась известная загадка. Однако сравнение это условное, ведь некоторые сорта могут похвастать округлыми или неправильной формы плодами. Когда груша спелая, мякоть ее нежная, наполненная соком, сладкая с ярким приятным ароматом. Плоды ее не только кушают свежими, но и готовят из них множество прекрасных блюд, запекая, уваривая, вяля, консервируя, получая из них соки, компоты, варенья.

Сбор урожая и хранение груш

Разные сорта груши имеют свои сроки созревания, сбора и хранения:

• летние сорта созревают в июле-августе, хранятся не более 2 недель;
• осенние сорта созревают в конце августа — начале сентября, хранятся 1–2 месяца;
• зимние сорта созревают в конце сентября — в октябре, хранятся 3–5 месяцев.

Зимние сорта груш успевают созреть только в южных регионах.

Летние сорта собирают полностью созревшими и используют сразу. Осенние и зимние сорта собирают ещё твёрдыми, когда семечки в них становятся тёмно-коричневыми. Перед употреблением в пищу они должны дозревать в хранилище от 2 недель до 2 месяцев, в зависимости от сорта. Все груши хранят в холодильнике или в хорошо проветриваемом погребе с температурой чуть выше нуля градусов.

Собирать груши нужно аккуратно, не повреждая плоды и ветви

При сборе урожая важно срывать плоды правильно. Для этого одной рукой нужно придерживать ветку, на которой растёт плод, а второй осторожно взять грушу и повернуть вокруг плодоножки, чтобы она отделилась от ветки. Для хранения плоды собирают только вручную. Всевозможные плодосъёмники повреждают груши и плодовые ветки, а упавший на землю урожай деформируется от удара и не подходит для хранения.

Сорта груши

Груши классифицируют по следующим признакам:

• размер плода (крупный, мелкий);
• форма плода (грушевидная, шарообразная, сплюснутая, укороченная округлая);
• по срокам хранения (летние, осенние и зимние).

Классифицируют также по цвету, текстуре мякоти, типу поверхности плода.

Степень морозоустойчивости влияет на выбор места произрастания.

Ильинка. Ранний сорт. Высокорослые деревья, плодоносящие не раньше 7 года. Средняя урожайность. Плоды жёлтого цвета с небольшим румянцем созревают в июле.

Талгарская красавица. Поздняя, среднерослая урожайная культура. Имеет крупные плоды грушевидной формы, сладкого, но грубоватого вкуса.

Тающая. Сорт летний, устойчив к грибковым заболеваниям, вредителям. Плоды сладкие, имеют жёлтую окраску с красными разводами.

Любимица Яковлева. Осенняя культура, среднерослая, устойчивая к парше. Плоды крупные, сочные, с нежной текстурой.

Нарядная Ефимова. Сорт осенний, среднерослый, высокоурожайный, не прихотлив к условиям выращивания. Плоды кисло-сладкие, средней величины красного цвета.

Рогнеда. Относится к зимостойким культурам с пирамидальной или круглой кроной. Сладкие ароматные плоды созревают в конце августа.

Декабринка. Молодой высокоурожайный сорт осеннего созревания. Кисло-сладкие плоды имеют средний размер, нежный аромат. Плодоношение наступает на 7 год.

Лель. Высокоурожайный летний сорт. Плоды зеленовато-жёлтые, сочные с кисло-сладким вкусом. Хранятся не более 3 дней.

Уралочка. Скороплодная, среднерослая летняя культура. Спелые плоды имеют жёлтый цвет, кисло-сладкий вкус. Хранятся до двух месяцев.

На протяжении 3-4 лет при правильном уходе начинают плодоносить следующие сорта груш:

• Гурзуфская;
• Крымская ароматная;
• Лазурная;
• Тающая;
• Трембита;
• Всеволодская.

Где и как растёт груша в саду и в дикой природе

Груша — сильнорослое листопадное дерево высотой до 8–15 м, имеющее мощную стержневую корневую систему, глубоко уходящую в почву. Цветёт весной, в апреле-мае. Плоды созревают с июля до октября в зависимости от сорта и региона.

Южные сорта груши ведут своё происхождение от дикой лесной груши, а более зимостойкие северные сорта — от скрещивания лесной груши и южных сортов с дикой уссурийской грушей.

Все дикие груши (лесная, уссурийская, лохолистная, иволистная) в зоне своего естественного произрастания и сходных по климату регионах могут использоваться в качестве подвоев для культурных сортов.

Таблица: особенности различных видов диких груш

Фотогалерея: дикие виды груши

Груша уссурийская растёт в смешанных лесах Плоды уссурийской груши можно попробовать на Дальнем Востоке Груша лесная растёт на лесных опушках и полянах Плоды лесной груши популярны на Украине, в центральной и южной частях России Груша лохолистная может расти на каменистых склонах Плоды лохолистной груши можно встретить в засушливых регионах Груша иволистная также предпочитает сухие склоны и редколесья Плоды иволистной груши можно попробовать на Украине, в Крыму и на Кавказе

Сроки плодоношения культурных и диких груш

Сроки начала плодоношения груши:

• дикие груши и сеянцы культурных сортов — через 9–15 лет после посадки;
• привитые на семенной подвой — через 5–10 лет;
• привитые на карликовый подвой — через 2–4 года.

На семенном подвое груша растёт и плодоносит 50–100 лет, на карликовом — не более 20–40 лет.

Особенности прививки груш в зависимости от региона

Карликовая груша — это дерево обычного культурного сорта, привитое на специальный подвой — вегетативно размножаемую форму айвы. Вырастает она не выше 3–4 м.

Груша на айве может расти только в южных регионах с тёплыми зимами. Она зацветает там на 2–3-й год после посадки. В средней полосе России айва вымерзает.

Груша на айве зацветает на 2–3-й год после посадки

Садоводы-новички часто путают айву настоящую с более морозостойкой айвой японской (хеномелесом), но хеномелес для прививки груши не подходит.

Из-за отсутствия районированных зимостойких карликовых подвоев садоводы Подмосковья, Ленинградской области, Урала и Сибири часто экспериментируют, прививая грушу на обычную красную рябину, иргу и аронию (черноплодную рябину). У опытных специалистов такие прививки часто оказываются удачными, хоть и не слишком долговечными. На ирге и аронии груша вырастает невысокой из-за слабой совместимости с подвоем, но такие прививки необходимо регулярно обновлять из-за быстрой гибели привитых ветвей.

Фотогалерея: возможные подвои для груши

Айва может служить подвоем для груши только в южных регионах Айва японская (хеномелес) не подходит для прививки груши Специалисты прививают грушу на рябину Арония также может применять в качестве подвоя для груши Ирга тоже считается ненадёжным подвоем для груши, но используется в холодных регионах
Используемые источники:

• https://proposadki.ru/plodovye/na-kakoj-god-plodonosit-grusha-posle-posadki
• https://naogorode.net/na-kakoj-god-plodonosit-grusha-posle-posadki/
• https://luckclub.ru/kak-uskorit-plodonoshenie-grushi-yabloni-chereshni-slivy-abrikosa-vishni-kak-uskorit-i-povysit-cvetenie-i-plodonoshenie
• https://fermoved.ru/grusha/na-kakoj-god.html
• https://gryadki.com/grusha/na-kakoj-god-plodonosit-posle-posadki-2-20286/
• https://diz-cafe.com/sad-ogorod/kak-uhazhivat-za-grushey.html

Через сколько лет плодоносит груша

Продолжительность жизни и длительность фазы плодоношения груш сильно зависит о сорта, от условий выращивания и ухода. В среднем эта плодовая культура плодоносит до 40 лет. После 20 лет плодов становится гораздо меньше, они мельчают. Многие груши живут до 80 лет и на протяжении этого времени на них завязываются плоды.

Карликовые, колоновидные деревья плодоносят гораздо меньше. Они зацветают на 2-й год после высаживания на постоянное место, но уже через 10-12 лет перестают цвести. Продолжительность жизни таких деревьев составляет 12-15 лет.

Груша цветет, но не плодоносит

Еще один распространенный случай – цветение было обильным, но завязи опали или не образовались вовсе. Этому явлению есть несколько объяснений.

Отсутствие опыления

Большинство сортов груши самобесплодные, поэтому на участке обязательно должны быть несколько сортов для взаимного переопыления. Даже если груша частично самоплодная, урожайность возрастет в разы при наличии другого опылителя.

Если нет возможности посадить несколько деревьев на участке, можно привить в крону взрослого растения черенки одного или нескольких других сортов, что предпочтительней.

Возвратные заморозки

Ранние сорта часто страдают от возвратных заморозков – если во время цветения ударили морозы, то пыльники и пестики повреждаются, и завязей не образуется. Подбор сортов с многоцветковыми завязями или более поздних сортов поможет решить эту проблему.

Если на участке уже растут ранние сорта, которые ежегодно страдают от возвратных заморозков, можно попробовать защитить цветущие деревья дождеванием или дымовой завесой при понижении температуры в районе нуля.

Вредители

Грушевые цветки не столь ароматны, как яблоневые или сливовые, но также сильно поражаются вредителями, которые могут уничтожить до 100% урожая.

• Одними из самых грозных врагов являются цветоеды. Грушевый и яблоневый цветоед питаются как нераспустившимися цветочными почками, так и цветами груш и яблонь.
• Боярышницы за несколько дней могут объесть все цветы и завязи на груше.
• Зимняя пяденница любит лакомиться цветочными бутонами и цветами всех плодовых, в том числе и груш.
• Самки грушевого пилильщика откладывают яйца в нераскрывшиеся бутоны, а личинки поражают завязи.

Своевременная обработка инсектицидами, осенняя перекопка почвы в приствольном круге и уничтожение опавшей листвы помогут защититься от вредителей.