Высокую урожайность и отличную лёжкость демонстрирует сорт яблонь Грушовка зимняя

Ботаническое описание сорта

Деревья этой разновидности высокорослые — 6-7 м. Крона мощная, пирамидальной формы. Ветвление симподиального типа. Это значит, что верхняя пазушная почка формирует ось второго порядка, которая по направлению роста располагается аналогично оси первого порядка, постепенно вытесняя её отмирающий участок. Побеги гладкие, без колючек. Вегетативные побеги окрашены в красно-коричневый цвет, генеративные значительно темнее.

Знаете ли вы? Яблочную кислоту используют в производстве средств для отбеливания зубов.

Эллипсовидные листья крепятся к побегам при помощи длинных черешков. Расцветка листьев зелёная или желтовато-зелёная. У молодых экземпляров листовые пластины сильно опушены, у взрослых — пух реже или вовсе отсутствует. Цветение обильное. Располагаются цветы одиночно или в соцветиях по 2–5 штук. Окрашены изначально в розовый цвет, затем меняют его на светло-розовый или белый.

Плоды мелкогабаритные. По 100–120 г весом, округло приплюснутые. Кожура окрашена в жёлто-зелёный цвет с большим количеством красно-розовых полос. Поверхность яблок блестящая, гладкая, с тонким слоем естественного покровного воска. Мякоть на срезе белая, мягкая, очень сочная. Источает приятный аромат. Вкус кисло-сладкий, освежающий. Плодоносит растение через год. Относится к самобесплодным видам, поэтому нуждается в опылителях.

Отзывы

Валерия, г. Казань

Грушовка растет в нашем саду столько, сколько я себя помню. Яблоки созревают в последних числах июля. Вкус у них замечательный, сочный, сладкий, ароматный. Яблоки приятно кушать, они не железные и кожица особо не ощущается. Единственный недостаток — это плодоношение через год. Поэтому сушим и варим компоты с запасом на два года. Урожайность яблони позволяет это делать, хватает даже на продажу. Иногда нападает зеленая тля, химией не брызжем, справляемся народными средствами.

Елена, Тверская область

Старинный русский сорт, в нашем садоводческом товариществе нет участка где бы не росла эта яблонька. Нашему дереву около 15 лет, урожаи приносит через год, но очень обильные. Ухода особого не требует. Обрезаем старые ветви по осени и побелим стволы известкой. Ранней весной и поздней осенью под яблоней раскидываем навоз и немного сухого суперфосфата. Яблоки созревают постепенно, поэтому успеваем все съесть и переработать. Часть яблок нарезаю и замораживаю, зимой печем ароматные сладкие пирожки.

Читайте также:  Особенности посадки и ухода за яблоней сорта Уралец

Чем отличается от других сортов?

От других сортов яблоня Грушовка отличается прежде всего супервысокой зимостойкостью. Мало какие растения переносят мороз в -50°С и способны после этого дать полноценный урожай. Вторым отличием является длительный жизненный цикл растения, который составляет 50–60 лет, в то время, как большинство деревьев живёт в среднем 30–40 лет.

Знаете ли вы? Популярный певец Джастин Тимберлейк нанял целую компанию, которая просчитала количество углекислого газа, выделяющегося при проведении его концертов. Как только певец получил результат, сразу же начал в каждом населённом пункте, где выступает высаживать деревья, чтобы компенсировать затраченное количество кислорода.

Достоинства и недостатки

• Главные достоинства Грушовки:
• зимостойкость и способность быстро восстанавливаться после морозов;
• длительный срок жизни;
• высокая урожайность.

• Среди минусов сорта нужно отметить:
• нерегулярное плодоношение — приносит плоды раз в 2 года;
• неравномерное вызревание урожая — яблоки спеют постепенно, а не все сразу, и если не успеть убрать вызревшие, они обсыплются;
• необходимость высаживать рядом растения опылители;
• короткий срок хранения плодов.

Существующие разновидности

В результате селекции были получены две разновидности сорта.

Зимняя

Этот сорт появился в результате скрещивания Московской Грушовки и французского сорта “Кронсель”. Плоды полученного сорта крупные, а сам сорт очень плодовитый.

К недостаткам сорта можно отнести слабую морозоустойчивость и подверженность болезням.

Ранняя

Очень удачный сорт, полученный в результате скрещивания Грушовки Московской и Белого Налива. Плоды полученного сорта отличаются крупным размером и высокой урожайностью.

В отличие от Зимней Грушовки, Ранняя устойчива к заболеваниям, и даже парша ей не страшна. Кроме того, сорт неплохо переносит морозы. Однако есть и свои недостатки, среди них цикличность плодоношения, да и сами плоды появляются нескоро.

Подробнее о ранней грушовке можно узнать из видео:

Особенности посадки и выращивания

Участок для яблони Грушовка нужен просторный, хорошо освещаемый со всех сторон, при этом, защищённый от сквозняка. Лучше всего растения развиваются на песчаных, суглинистых и дерновых грунтах с нейтральным уровнем рН, в пределах 5–7,5. У данной разновидности основные корни залегают очень глубоко, поэтому расстояние до грунтовых вод должно составлять не менее 3 м.

Когда участок подобран, можно позаботиться о приобретении посадочного материала. Подбирая саженец в первую очередь следует обратить внимание на его возраст — чем он моложе, тем лучше и быстрее приживётся на новом месте. Наиболее подходящий вариант 1-2-летнее растение.

Определить возраст саженца можно самостоятельно:

• у годовалых растений нет скелетных веток, а их высота не превышает 1,2 м;
• у двухлеток уже имеются скелетные ветки, расположенные под углом 45–90°, а высота штамба составляет 1,5 м.

Определив возраст, нужно перейти к осмотру самого штамба и корневой системы. Стебель растения должен быть ровным, без изъянов и повреждений. Окраска по всему штамбу у здорового экземпляра равномерная. Сам штамб эластичный, не сухой, легко гнётся в стороны, не издавая треска. Корневище также должно быть равномерно окрашено в светло-серый цвет. Стоит обратить внимание на количество корешков — в наличии должно быть несколько основных, стержневых корней и множества дополнительных.
Знаете ли вы? Кольца на спиле дерева, позволяющие определить его возраст, образуются только при смене сезонов,
в результате изменений скорости развития тканей растения. В тропиках ни у одного дерева таких колец нет, потому как резких смен температур там не бывает.
Подземная часть не должна быть пересушенной или иметь признаки гнили. Посадку можно проводить в конце апреля – начале мая или в сентябре – октябре. В любом случае нужно заблаговременно начать готовить почву на участке. Делать это лучше начинать за полгода до посадки. Сначала нужно расчистить место, выкорчевать старые растения, провести культивацию на глубину 30 см.

После этого полить грунт 3% раствором медного купороса. Спустя неделю следует провести повторную перекопку грунта, предварительно внеся на каждый м² по 10 кг песка (если почва песчаная или супесчаная не нужно), 10 кг торфа, 20 кг свежего навоза и 500 г суперфосфата.

За месяц до посадки снова нужно провести культивацию, предварительно внеся на каждый м² по 20 кг компоста и 800 г древесной золы. За 7–10 дней до посадки выкапывают лунку: глубина ямы 60 см, ширина 100 см. Половину почвы из углубления следует смешать 25 кг компоста и добавить 200 нитрофоски. В центр ямы вбить кол и засыпать её на 1/3 послойно чистой почвой и удобренной. После этих манипуляций в лунку залить 20 л тёплой (+30°С) воды.

Рекомендуем вам узнать, как избавиться от гниения яблок.

Посадку проводят следующим образом:

1. В центре ямы делают насыпь.
2. Помещают в лунку корни саженца и расправляют их.
3. Засыпают корневище почвой, чередуя послойно плодородную и чистую.
4. Уплотняют приствольный круг.
5. Заливают 30 л воды.
6. На следующие сутки рыхлят почву вокруг деревца и мульчируют её компостом.

Правильная посадка яблони: 1 — укладка саженца в траншею; 2 — прикопанный на зиму саженец.

Тонкости ухода

Чтобы дерево хорошо развивалось ему потребуется определённый уход. Первый год жизни растения на участке полив проводят раз в неделю, внося по 20 л за раз. Со второго года переходят на режим полива раз в месяц, внося по 40–60 л за раз в зависимости от погодных условий. Полностью полив прекращают за 3 недели до предполагаемой уборки урожая. После каждого полива, почву в приствольном кругу обязательно следует рыхлить, попутно избавляясь от сорных трав, а затем мульчировать.

Важно! Если регулярно проводить нормирование урожая, удаляя на момент формирования завязи центральные плоды из пучков или используя другие методики, предполагающие опрыскивание различными составами, то вполне возможно добиться ежегодного плодоношения.

В качестве мульчи на протяжении тёплого сезона можно пользоваться опилками 1:1, смешанными с торфом или песком. Когда растение первый раз зацветёт — 85% цветков следует удалить. После завязывания плодов — удалить половину из них. Если этого не сделать в дальнейшем дерево будет плохо развиваться, что негативно скажется на качестве и количестве урожая.

С двухлетнего возраста растения начинают ежегодно подкармливать по схеме:

• до набухания почек — на каждый м² 8–12 кг перегнившего навоза или 400–600 г мочевины (удобрения заделать в почву на глубину 5 см или разбавить в 30 л воды);
• в июне — на 30 л воды добавляют по 30 г суперфосфата и сернокислого калия;
• после уборки урожая — 30–40 г удобрения «Кемира осенняя».

Обрезку проводят ежегодно. Приступают к манипуляциям на следующий год после посадки. Центральный проводник укорачивают на 30 см, боковые скелетные ветки — на 1/3 длины. На штамбе оставляют не более 5 скелетных веток первого порядка. В последующие года, на каждом из проводников скелета оставляют по 2 ветки, остальные вырезают. Регуляция силы роста и формирование кроны позволяет справиться с периодичностью плодоношения.
Узнайте, кто такая яблонная плодожорка.

В дальнейшем можно аналогичным образом сформировать и третий ярус. Когда крона сформирована, выполняют санитарные обрезки весной и осенью. Такие манипуляции предполагают удаление проводников конкурентных основным, повреждённых и растущих внутрь кроны веток. Все обрезки проводят хорошо заточенным инструментом. После таких работ все раневые поверхности обрабатывают 1% раствором медного купороса или толчёным активированным углём, а затем герметизируют при помощи садового вара.

Схема обрезки яблони. Осенью приствольный круг тщательно рыхлят, проводят опрыскивание растения и грунта «Фитоспорином» согласно инструкции. Затем мульчируют почву перепревшим навозом. Слой мульчи должен быть не менее 10 см. После обработки почвы обязательно белят ствол растения на высоту 1 м. Молодым деревцам (до 3 лет) ствол укутывают мешковиной.

Сортовая яблоня Московская грушовка

Несомненно, все слышали про такой сорт — яблоня Грушовка. Это «стародавний» русский сорт и в первый раз он был изображен ещё в журнале «Садоводство» знаменитым учёным Андреем Болотовым.

Данный сорт прославлен в России уже с середины 17 века. Он районирован в основном на территории Нечерноземья, на Среднем и Южном Урале и в Сибирском регионе. Описание, фото яблони будут приведены в данной статье ниже.

Высота дерева и ширина кроны

Яблони всегда разрастаются в мощные деревья, ввысь доходя иногда до отметки в 7 метров. Вначале крона конусообразна, но с возрастом, из-за больших урожаев, крона из конусообразной делается разлапистой, а спустя еще время — вообще круглой.

Начало плодоношения

• Яблоня этого сорта начинает плодоносить на 4-6 год после посадки, если привита на карликовые и полукарликовые подвои.
• При прививке в дичок или сильнорослую яблоню срок первого урожая наступает только спустя 6-8 лет.

Форма и масса яблок и их цвет

Плоды у данного сорта маленькие, в среднем весом 84-111 граммов, максимум до 127 граммов. Форма у яблок сплюснутая, округло-плоская, реповидная. Кожица при полном вызревании лимонно-жёлтая с штрих-полосками, карминно-апельсинового цвета. Мякоть соломенно-жёлтая.

Мякоть Московской грушовки.

Вкус, аромат и дегустационная оценка

Вкус вызревших яблочек полный, гармоничный, медовый, освежающий. Аромат слабый, а при хранении в течение 10 дней он немного усиливается. Заметим, что яблоки Грушовки совсем не имеют грушевого вкуса. Оценка дегустаторов 4,4-4,6 по 5-бальной шкале.

Срок созревания

Яблоки созревают рано – примерно в первую декаду августа.

Возможны спуровые мутанты с более поздним сроком созревания.

Так распространение получили «осеняя» и «зимняя» формотипы Грушовки.

Зимостойкость

Одно из первостепенных плюсов Грушовки — высочайшая холодоустойчивость. Она объясняется тем, что сорт был получен из диких яблонь и сохранил все плюсы, полученные в итоге природного отбора. Оттого яблони выдерживают холода до -50ºС.

ВАЖНО! Только правильно подкормленные и обрезанные деревья переживут суровые зимы!

Болезни

Наиболее часто губят деревья Грушовки следующие болезни:

• парша;
• монилиоз;
• чёрный рак.

Так же надо бороться с грибковыми болезнями и дереворазрушающими грибами. Они опасны, особенно для стареющих и старых яблонь сорта Московская Грушовка.

Устойчивость к заболеваниям

Сорт неустойчив к наиболее часто встречающимся грибковым болезням, таким как парша, монилиоз.

Деревья приходится обрабатывать растворами с фунгицидами.

К парше устойчивость очень слабая, а иногда отсутствует вовсе. Оттого требуется постоянная обработка средствами от данного заболевания.

СОВЕТ! Не используйте химию «для профилактики»!

Смотрите видео, как бороться с пашой на яблоне:

Сорта опылители

Данный сорт относится к самобесплодным яблоням. То есть ему необходимы другие сорта, растущие поблизости и цветущие одновременно с этим сортом. Неплохо годятся в качестве опылителей:

• Антоновка;
• Конфетное;
• Анис полосатый;
• Китайки;
• Белый Налив.

Антоновка.

Конфетное.

Анис полосатый.

Китайка Креб.

Белый Налив.

В этом видео вы можете увидеть подробное описание Московской грушовки:

Полукарликовая

Полукарлик Грушовки может быть только привитой. Интереса, кроме как для продавцов, представляет мало, так как на 15-17-й год сращение лопается. Профессионалами не советуется для промышленной закладки садов.

Карликовая

С карликовым, особенно вегетативно размноженным подвоем, ситуация ещё хуже.

Из-за многоплодности со стороны привоя Грушовки и плохой сращиваемостью со стороны подвоя и без должных подпор, такие деревья часто раскалываются полностью или наполовину.

Поэтому крупные плантации закладывать рискованно.

Колоновидная

По интернету распространяют информацию, что есть такой колоновидный тип. Мол, он характеризуется увеличенной холодостойкостью, яблочки мелкие, лимонного цвета со слабой розовощекостью, кисловатого вкуса.

Поздняя

Это очередная рекламная акция. Так как в районе Ленинградской области из-за короткого лета такая яблоня действительно приносит яблочки, как обычная позднеосенняя яблоня любого другого сорта. Но ничего нового в ней нет.

Летняя

Это типичное «синомичное» название сорта. Так Грушовку продают в южных регионах. А из-за особенностей развития она там не может нормально расти, оттого и прибегают продавцы к различным ухищрениям.

Грушовка, выросшая в южных регионах.

Почва

Яму под посадку копают 1 м на 1 м. Почвы, наиболее полно подходящие для этой яблони, это супеси

и
суглинки, с близкой к нейтральной реакции, богатые органикой и микроэлементами.

Технология посадки

1. Посадку проводят вдвоём;
2. Колышек-опора обязателен;
3. Место посадки защищено от ветров и не находится в низине;
4. Также грунтовые воды не должны подходит ближе, чем полтора метра к поверхности.

Смотрите видео-инструкцию, как правильно посадить яблоню:

Возможные вредители и болезни

Культура малоустойчива к грибковым и бактериальным болезням. При появлении заболеваний бактериального характера растения не подлежат лечению. Их выкорчёвывают и сжигают.

Важно! Проводя профилактические и лечебные мероприятия не забывайте, что инсектициды и фунгициды одного типа можно применять только на протяжении года. В следующем сезоне препараты для обработки следует менять, иначе вредоносные микроорганизмы и паразиты адаптируются к ним, что сделает все мероприятия неэффективными.

Из грибковых заболеваний для Грушовки наиболее характерны:

• клястероспориоз;
• монилиоз;
• фузариоз;
• парша.

При их появлении первым делом удаляют все заражённые участки. Обрабатывают их медным купоросом и закрывают садовым варом. Затем проводят опрыскивание фунгицидными средствами. Можно воспользоваться препаратом «СВИТЧ». На 10 л добавляют 2 г вещества. Средство эффективно против подавляющего большинства грибковых спор разных штаммов.

1 — клястероспориоз; 2 — монилиоз; 3 — парша. Из вредителей для яблони рассматриваемого сорта опасны:

• тля — устранить её можно при помощи опрыскивания растений раствором древесной золы (800 г пепла на 10 воды);
• листовёртка — устраняется опудриванием табачной пылью;
• клещик — справиться с ним поможет обработка 1% раствором хлорокиси меди.

История происхождения

Этот сорт выведен в 1957 году известным селекционером С. Ф. Черненко. Получен сорт путем скрещивания Кронсельского прозрачного и Грушовки московской. Широкого распространения сорт не получил из-за низкой зимостойкости и склонности к болезням.

Но, благодаря хорошей урожайности и лёжкости, также имеет право на существование на приусадебных участках.

Руке этого же селекционера принадлежат Ренет Черненко, Июльский Черненко, Кандиль Орловский, Анис Алый и Алтайская Багряная.